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含黔东花猪血缘不同杂交组合繁殖性能测定姜玲玲，周思旋，付晓利，史开志，尚以顺*（贵州省畜牧兽医研究所，贵州贵阳550005）摘要：为提高贵州地方良种黔东花猪的繁殖性能，试验选取高繁品种太湖猪为父本，黔东花猪为母本，进行杂交，得到F1（♀）后分别与皮特兰（♂）、杜洛克（♂）杂交，获取不同组合F2，再以巴克夏为终端父本，测定不同组合F2（♀）繁殖性能。
结果表明，黔东花猪、太湖猪、皮特兰杂交组合所得的母本在乳头数、初情期、初配日龄、初产及经产母猪产仔数、断奶后发情间隔期等指标均优于黔东花猪、太湖猪和杜洛克组合，是一种具有较高繁殖性能的黑猪母本材料，但在仔猪初生重、生长速度方面低于黔东花猪、太湖猪和杜洛克组合。
关键词：地方猪；黔东花猪；杂交；繁殖性状中图分类号：S828．3+2文献标识码：A文章编号：1007－1474（2014）05－0014－03繁殖性状是母畜重要的经济性状，繁殖性能的高低直接决定母畜种用价值，是母畜选育的重点指标，也是影响种猪养殖经济效益的关键因素。
黔东花猪作为贵州省重要的地方猪种，具有抗逆性强、耐粗饲、肉质风味佳、养殖成本低等优良性状，主要分布在黔东南地区，是适于发展特色养殖的优秀地方种质资源。
在具有一系列优良特征的同时，由于长期缺乏定向选育，黔东花猪繁殖性能相对较低［1，2］。
繁殖性状是一个低遗传力性状，纯繁选育通常进展缓慢，而杂交容易获得较明显的杂种优势［3，4］。
本试验以黔东花猪为基础，通过测定不同杂交组合黔东花猪繁殖性能，为地方猪的开发利用提供科学依据。
1材料与方法1．1试验材料纯种黔东花猪、太湖猪、皮特兰、杜收稿日期：2014－04－17基金项目：贵阳市科技局2012年现代农业与农村科技计划项目“生猪等畜禽现代生产关键技术集成创新示范”（筑科合同［2012102］54号）；贵州省科技厅改革与转制项目（黔科合体Z字［2012］4004号）；贵州省现代农业（生猪）产业体系生产功能实验室建设（GZCYTX2013－0901）。
并设计一个以地方猪种为第一母本的杂交改良方案研究方向：畜禽遗传育种和动物健康管理。
饲养管理技术及应用技术，尤其在猪场规划、疾病防控等方面具有丰富的实践经验。
为研究畜禽种质资源在产业发展中的价值提供理论支持。
一、设计方案以一个地方猪种为第一母本，利用杂交技术对其进行一次全基因组选择，得到一个优秀的地方猪种，通过对其性状和基因特点的综合分析，利用新一代杂交种子法进行第二次全基因组选择，具有地方优势特点（如“三早”）的母猪与该野猪进行配种。
利用地方猪种作为第一母本繁殖后代，通过2代的选育，得到具有地方猪种优势特点（如“三早”）的一胎母猪。
将该母猪交配后使用新一代杂交种子法进行第二次全基因组选择获得优秀性状（如“三早”）的母猪。
在其自然交配过程中使用2代本地种母猪，进行2批次的全基因组选择后作为其种用育种亲本（品系名称已在新一代中明确),使用新一代杂交种子法进行第二次全基因组选择选育（选种方式不变）。
二、品种选择选择两个优质品系：西门塔尔猪和杜洛克猪。
选择优良品种主要是通过杂交获得高产的品质。
要严格按照规范进行保种，时间一般不少于2年，其中以本地的品种为第一母本，从公猪上选2头体型健硕的，经公猪挑选无体毛、四肢粗壮的公猪进行选育，从母猪上选1头体格中等大、全身毛色正常的无体毛、四肢粗壮健硕者，经公猪挑选体质量差、四肢纤细的无体毛公猪和经公猪挑选体形小、体格矮小作为母本进行选育。
三、种质材料收集与保存原则1、采集种质材料的基本要求：必须满足优良基因资源所需，能够长期保持优良品质。
2、保存的环境要求：要满足生产需要，必须在干燥寒冷的气候条件下（温度<5℃),保持温度变化小，相对湿度恒定。
3、保存的方法要求：所收集种质材料必须有特定的标识，不能随意丢弃，防止被污染。
保存的方法要求：具有一定的稳定性和纯洁性后要进行干燥和消毒前把棉签蘸少许酒精涂抹猪只；有条件的地方可将培养皿浸入海水中，以增加种质的抗氧化能力）。
2个四元杂交配套系商品猪屠宰性能的比较研究侯明俸;孟繁明;蔡更元;吴珍芳;刘德武【摘要】试验通过对64头皮杜×长大和18头皮杜×长蓝四元杂交配套系商品猪进行屠宰测定,以比较胴体和肉质性状的优劣,旨在为进一步从事优质猪肉的生产提供依据.结果表明:①在活体性状方面,皮杜×长蓝的活体肌内脂肪含量(intramuscular fat content,IMF)肩部最厚处背膘厚和最后肋背膘厚均极显著高于皮杜×长大(P＜0.01),而屠体重和日增重极显著低于皮杜×长大(P＜0.01);②在胴体性状方面,皮杜×长蓝的肩部最厚处背膘厚极显著高于皮杜×长大(P＜0.01),胴体长和眼肌面积极显著低于皮杜×长大(P＜0.01);③在肉质性状方面,皮杜×长蓝的IMF、pH1和大理石纹等指标均极显著高于皮杜×长大(P＜0.01),肉色b指标极显著低于皮杜×长大(P＜0.01),pH24h和滴水损失显著低于皮杜×长大(P＜0.05),同时皮杜×长蓝的嫩度比皮杜×长大更好;④2种配套商品猪的肉色评分均在3～4之间,属于正常肉色;pH1大于5.9,pH24小于6.0,表明肉质正常;皮杜×长大的IMF在1.5％～2.0％之间,皮杜×长蓝的IMF高于2.0％;2个品种的剪切力均小于4 kg,属于消费者喜欢的类型.【期刊名称】《中国畜牧兽医》【年(卷),期】2013(040)009【总页数】4页(P127-130)【关键词】猪;屠宰测定;皮杜×长蓝;皮杜×长大;胴体性状;肉质性状【作者】侯明俸;孟繁明;蔡更元;吴珍芳;刘德武【作者单位】广东温氏食品集团股份有限公司,广东新兴527400;华南农业大学,广东广州 510642;广东省农业科学研究院,广东广州 510642;广东温氏食品集团股份有限公司,广东新兴527400;华南农业大学,广东广州 510642;华南农业大学,广东广州 510642【正文语种】中文【中图分类】S858.28随着人们生活水平的提高，消费者对猪肉品质的要求也越来越高。
生猪四系配套杂交育种推广应用王芳霞(天津市滨海新区汉沽动物疫病预防控制中心 300480)1 概述我国是一个农业大国,具有悠久的农耕文明。
其中,畜牧业是其中一个极其重要的领域,并且畜牧业发展水平能够作为体现一个国家农业现代化程度的重要标志之一。
生猪养殖业一直是我国畜牧业的主导产业,其发展水平是一个国家畜牧业发达程度的重要标志,能从侧面反映出国民的生活质量。
同时,畜牧业的发展又充分利用了农村地区的农业资源和农村劳动力,改善了人民群众的生活水平,而且对于社会主义新农村建设以及城乡经济协调发展意义重大。
经过多年来的国家政策、资金扶持,养殖业在畜禽的育种改良、饲养管理及疫病防控等方面都有较大幅度的提升,特别是生猪养殖已走出传统、粗放的经营方式,逐步向集约化、规模化、专业化和产业化的生产经营方式转变,生猪存、出栏量持续增长,生产水平逐步提高,现代化进程不断加快,对促进农业增效、农民增收、农业结构调整起到重要作用。
2 开展生猪四系配套杂交育种的意义伴随我国经济的发展,我国生猪产业迅速发展。
以天津为例,作为畜牧业规模量较小的省市,2014年末生猪存栏也达到190万头,全年出栏约360万头。
养猪生产在取得显著成效的同时,也存在一些亟待解决的问题和薄弱环节,主要表现以下两个方面:品种结构单一,体系不完善;缺乏系统的品种改良工作,科技成果转化率低。
纯种繁育与杂交改良是提高畜禽生产力的主要育种手段。
杂交改良是提高畜禽育生产性能及抗逆性的主要育种方法之一,具有时间短、见效快的特点,同时杂交改良的育种工作具有从简单到系统,从单级到多级的规律,所以,系统的开展杂交育种改良工作是生猪养殖业持续高效发展,提高市场竞争力的内在需要。
四系配套杂交育种通过引进纯种杜洛克、皮特兰种猪,并结目前普遍使用长白和大白种质资源,开展四系杂交育种改良工作,从而建立生产性能优良、遗传品质稳定的二元父母代群体,通过二次杂交改良,最终建立起四套系杂交群(生产群)。
