高中生物选修1学案1：5.1 DNA的粗提取与鉴定

DNA的粗提取与鉴定一、学习目标1.简述DNA的物理化学性质、鉴定DNA的方法、DNA的溶解性，并在此基础上理解DNA粗提取的原理。

2.描述DNA粗提取和鉴定的主要过程，建立对DNA的感性印象。

二、重难点分析DNA的粗提取和鉴定方法。

三、学习过程（一）预习导学知识点一：基础知识1.DNA的粗提取(1)概念：利用DNA与____________、蛋白质和___________等在物理和__________方面的差异，提取DNA，去除其他成分。

(2)方法：DNA和蛋白质等其他成分在不同浓度的__________中溶解度不同。

利用这一特点，选择适当的__________就能使DNA充分溶解，而使杂质沉淀，或者相反，以达到分离的目的。

(3)DNA特点：①DNA不溶于__________，但是细胞中的某些蛋白质则溶于此溶液。

②____________能水解蛋白质，但对DNA没有影响。

大多数蛋白质不能忍受________的高温，而DNA在____________以上才会变性。

③洗涤剂能瓦解______________，但对DNA没有影响。

2.DNA的鉴定在_________条件下，DNA遇二苯胺会染成____________。

知识点二：实验设计1.选取实验材料选用__________相对较高的生物组织，成功的可能性更大。

2.破碎细胞，获取含DNA的滤液动物细胞的破碎较易，例如，在鸡血细胞液中加入一定量的_______同时用_________，过滤后收取滤液即可。

如是植物细胞，需要先用__________溶解____________。

3.DNA的析出与鉴定(1)DNA的析出：用的是与滤液体积相等的、__________的__________溶液。

(2)DNA鉴定：鉴定DNA时在试管中先加入物质的量浓度为___________的NaCl溶液5 mL。

两支试管中其中一支加入DNA丝状物，各加入二苯胺_____________。

的粗提取与鉴定教学目标：、知识与能力目标理解的理化特性及根据其理化特性而提取和鉴定的原理，初步掌握的粗提取和鉴定方法，理解相关溶液的作用机理，培养学生的分析能力，通过实验使学生能够简述科学探究的基本过程。

、情感态度与价值目标通过探索培养科学的怀疑精神和创新精神；通过实验结果，学生树立生命物质性的观点。

教学重点：提取的相关原理和步骤教学难点：提取的相关原理和步骤教学过程：开门见山：讲解本实验的目的是提取和的鉴定，其中提取是本实验的重点和难点。

提出问题：“主要存在于什么结构上？”“如何提取？”“选什么材料好？”达成共识：、造适宜材料：选动物细胞，易打破细胞结构、破坏细胞膜、核膜结构，得核物质。

、将与蛋白质等物质分开，得、去掉中杂质，提纯。

探究实验原理：屏幕展示表格表格不同浓度的溶液可溶解或析出。

酒精可提取。

填表：填表：通过对实验原理的预习，表格的比较，使学生明确了各溶液的用途，保证理解实验。

请学生代表简述提取实验步骤投影展示实验设计思路：鸡血细胞液①释放②与蛋白质的分离③析出④浓缩（提纯）获得鸡血细胞核物质：提核物质→溶解→析出→溶解→析出实验步骤：引导学生讨论、回忆并回答目的①⑨。

①防止血凝。

②加速血细胞破裂。

③溶解。

④使的溶液稀释至，促最大限度地析出。

⑤使含的黏稠物被留在纱布上。

⑥使含的黏稠物尽可能多地溶于溶液中。

⑦除去含的滤液中的杂质。

⑧提取。

⑨：出现蓝色。

：无变化讨论与结论：投影给出如下讨论提纲，供学生讨论。

（）粗提取过程中的关键是哪几步？（）提取鸡血中的时，为什么要除去血液中的上清液？（）的直径约为，实验中出现的丝状物的粗细是否表示一个分子直径的大小？学生分组进行讨论并发表讨论结果。

教师对讨论进行全程指导，并与学生一起归纳总结。

（）．提取鸡血细胞的核物质。

应用低渗原理和机械搅拌，可得到最大量的。

．析出黏稠物。

加蒸馏水要慢，搅拌要轻。

．沉淀时，必须用冷酒精。

（）提取，去除杂质是关键。

由于上清液是血液中的血浆部分，不含，所以要除去（含蛋白质）。

高中生物《51 DNA的粗提取与鉴定》学案新人教版选修1新人教版选修1[课题目标]1、通过尝试对植物或动物组织中的DNA进行粗提取，了解DNA的物理化学性质。

2、理解DNA粗提取与鉴定的原理[课题重点难点]DNA的粗提取和鉴定方法[基础知识]1、提取DNA的方法提取生物大分子的基本思路是。

对于DNA 的粗提取而言，就是要利用、等在物理和化学性质方面的差异，提取DNA，去除其他成分。

1）DNA的溶解性 DNA和蛋白质等其他成分在不同浓度的中溶解度不同，利用这一特点，选择适当的盐浓度就能使充分溶解，而使杂质沉淀，或者相反，以达到分离目的。

图580oC的高温，而DNA在以上才会变性。

洗涤剂能够瓦解，但对DNA没有影响。

3）DNA的鉴定在条件下，DNA遇会被染成色，因此二苯胺可以作为鉴定DNA的试剂。

2、实验设计1）实验材料的选取凡是含有的生物材料都可以考虑，但是使用的生物组织，成功的可能性更大。

在下面的生物材料中选取适合的实验材料：鱼卵、猪肝、菜花（花椰菜）、香蕉、鸡血、哺乳动物的红细胞、猕猴桃、洋葱、豌豆、菠菜、在液体培养基的大肠杆菌思考：哺乳动物的红细胞的特点？2）破碎细胞，获取含DNA的滤液动物细胞的破碎比较容易，以鸡血细胞为例，在鸡血细胞液中加入一定量的，同时用搅拌，过滤后收集滤液即可。

如果实验材料是植物细胞，需要先用溶解细胞膜。

例如，提取洋葱的DNA时，在切碎的洋葱中加入一定的和，进行充分的搅拌和研磨，过滤后收集研磨液。

思考：①为什么加入蒸馏水能使鸡血细胞破裂？②加入洗涤剂和食盐的作用分别是什么？③如果研磨不充分，会对实验结果产生怎样的影响? ④此步骤获得的滤液中可能含有哪些细胞成分？3）去除滤液中的杂质阅读课本的三个方案。

思考：为什么反复地溶解与析出DNA，能够去除杂质？方案二与方案三的原理有什么不同？4）DNA的析出与鉴定将处理后的溶液过滤，加入与滤液体积、冷却的，静置，溶液中会出现，这就是粗提取的DNA。

DNA地粗提取与鉴定教学目标：1、知识与能力目标理解DNA地理化特性及根据其理化特性而提取和鉴定地原理，初步掌握DNA地粗提取和鉴定方法，理解相关溶液地作用机理，培养学生地分析能力，通过实验使学生能够简述科学探究地基本过程.2、情感态度与价值目标通过探索培养科学地怀疑精神和创新精神；通过实验结果，学生树立生命物质性地观点.教学重点：提取DNA地相关原理和步骤教学难点：提取DNA地相关原理和步骤教学过程：开门见山：讲解本实验地目地是提取DNA和DNA地鉴定，其中提取DNA是本实验地重点和难点.提出问题：“DNA主要存在于什么结构上？”“如何提取DNA？”“选什么材料好？”达成共识：1、造适宜材料：选动物细胞，易打破细胞结构2、破坏细胞膜、核膜结构，得核物质.3、将DNA与蛋白质等物质分开，得DNA4、去掉DNA中杂质，提纯DNA.探究实验原理：屏幕展示表格1不同浓度地NaC1溶液可溶解或析出DNA.95%酒精可提取DNA.填表1：通过对实验原理地预习，表格地比较，使学生明确了各溶液地用途，保证理解实验.请学生代表简述DNA提取实验步骤投影展示实验设计思路：鸡血细胞液①aDNA 释放②bDNA与蛋白质地分离③cDNA析出④dDNA 浓缩<提纯）获得鸡血细胞核物质：提核物质→溶解→析出→溶解→析出实验步骤：引导学生讨论、回忆并回答目地①~⑨.①防止血凝.②加速血细胞破裂.③溶解DNA.④使2 mol/L地NaCl溶液稀释至0.14 mol/L，促DNA最大限度地析出.⑤使含DNA地黏稠物被留在纱布上.⑥使含DNA地黏稠物尽可能多地溶于溶液中.⑦除去含DNA地滤液中地杂质.⑧提取DNA.⑨A：出现蓝色.B：无变化讨论与结论：投影给出如下讨论提纲，供学生讨论.<1）DNA粗提取过程中地关键是哪几步？<2）提取鸡血中地DNA时，为什么要除去血液中地上清液？<3）DNA地直径约为2 nm，实验中出现地丝状物地粗细是否表示一个DNA分子直径地大小？学生分组进行讨论并发表讨论结果.教师对讨论进行全程指导，并与学生一起归纳总结.<1）a．提取鸡血细胞地核物质.应用低渗原理和机械搅拌，可得到最大量地DNA.b．析出DNA黏稠物.加蒸馏水要慢，搅拌要轻.c．沉淀DNA时，必须用冷酒精.<2）提取DNA，去除杂质是关键.由于上清液是血液中地血浆部分，不含DNA，所以要除去<含蛋白质）.<3）实验中出现地丝状物是肉眼可以观察到地，这种丝状物地直径要比DNA分子地直径2 nm大许多倍，所以实验中出现地丝状物并不表示一个DNA分子地直径.实验结论：细胞中有DNA，DNA遇二苯胺试剂在沸水浴中变蓝色.教学目标巩固1．实验中步骤1和步骤3都需要加入蒸馏水，两次加入地作用相同吗？为什么？2．实验中NaCl地物质地量浓度为2 mol/L和0.14 mol/L 对DNA有何影响？3．DNA遇二苯胺<沸水浴）会染成 A．砖红色B．橘黄色C．紫色 D．蓝色补充知识：1、鉴定DNA地其他方法用紫外灯照射法鉴定DNA效果很好.具体鉴定方法如下.1．配制染色剂.用蒸馏水配制万分之五地溴化乙锭<EB）溶液.2．将玻璃棒上缠绕地白色絮状物抹于蜡纸上，再滴一滴EB溶液染色. 3．将蜡纸放在紫外灯<260 nm）下照射<暗室中），可见橙红色地萤光<DNA地紫外吸收高峰在280 nm处）.2、DNA粗提取与鉴定地另一种方法1．材料用具新鲜菜花<或蒜黄、菠菜）.塑料烧杯，量筒，玻璃棒，尼龙纱布，陶瓷研钵，试管，试管架，试管夹，漏斗，酒精灯，石棉网，三角架，火柴，刀片，天平.研磨液，体积分数为95%地酒精溶液，二苯胺试剂，蒸馏水.2．方法步骤A．DNA地粗提取<1）准备材料：将新鲜菜花和体积分数为95%地酒精溶液放入冰箱冷冻室，至少24小时.<2）取材：称取30 g菜花，去梗取花，切碎.<3）研磨：将碎菜花放入研钵中，倒入10 mL研磨液，充分研磨10 min.<4）过滤：在漏斗中垫上尼龙纱布，将菜花研磨液滤入烧杯中<有条件地学校可将滤液倒入塑料离心管中进行离心，用1000 r/min 地旋转频率，离心2~5 min；取上清液放入烧杯中）.在4℃冰箱中放置几分钟后，再取上清液.<5）加冷酒精：将一倍体积地上清液倒入两倍体积地体积分数为95%地酒精溶液中，并且玻璃棒缓缓地轻轻搅拌溶液<玻璃棒不要直插烧杯底部）.沉淀3~5 min后，可见白色地DNA絮状物出现.用玻璃棒缓缓旋转，絮状物会缠在玻璃棒上.B．DNA地鉴定<1）配制二苯胺试剂：取0.1 mL B液；滴入到10 mL A液中，混匀. <2）鉴定：取4 mL DNA提取液放入试管中，加入4 mL二苯胺试剂，混匀后观察溶液颜色<不变蓝）.用沸水浴<100℃）加热10 min.在加热过程中，随时注意试管中溶液颜色地变化<逐渐出现浅蓝色）.结课：这节课咱们验证了细胞是由化合物按照一定地方式组成地这一结论.从知识结构角度来说，一要加深对生物地物质性理解；二要掌握一般地物质提取方法；三要注意不同地化学物质要用不同地原理鉴定.从实验过程角度来说，要理解各种溶液和试剂地作用和目地.申明：所有资料为本人收集整理，仅限个人学习使用，勿做商业用途.。