26个字母操对应的食物

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上海版牛津小学英语1b知识归类Unit1 New Year 新年1.单词:叔叔uncle [’Λŋkl] 阿姨aunt [ɑ:nt］奶奶grandmother [’ɡrænd,mΛðə］爷爷grandfather ［’ɡrænd，fa：ðə]2.指示句型:Show me your present. 展示给我你的礼物。

Try your new shoes. 试试你的新鞋.3。

问候句型： How are you? 你身体好吗？I'm fine, thank you. 我很好，谢谢你。

Very well， and you？非常好，你呢？Happy New Year！新年快乐！4。

制作新年卡片: Make a New Year Card。

Draw。

画一画。

Write. 写一写。

Fold. 折一折。

Happy New Year，Miss Li。

新年好，李老师。

5。

故事:I like the sweets。

我喜欢这些糖果.I like the new dress。

我喜欢这件新连衣裙。

I like the new shoes。

我喜欢这双新鞋子。

Unit2 Small animals 小动物1。

动物单词：青蛙frog ［frכg] 兔子 rabbit [`ræbit]蝴蝶 butterfly [`bΛtəflai] 鸟 bird [bə：d］蜜蜂 bee ［bi：]2。

breakfast 早餐lunch 午餐brunch 早午餐supper 晚餐late snack 宵夜dinner 正餐ham and egg 火腿肠buttered toast 奶油土司French toast 法国土司muffin 松饼cheese cake 酪饼white bread 白面包brown bread 黑面包French roll 小型法式面包appetizer 开胃菜green salad 蔬菜沙拉onion soup 洋葱汤potage[pɒ'tɑːʒ] 法国浓汤corn soup 玉米浓汤minestrone [mini'strəuni]蔬菜面条汤ox tail soup [ɒks][teɪl]牛尾汤fried chicken 炸鸡roast chicken 烤鸡steak 牛排T-bone steak 丁骨牛排filet steak ['fiːleɪ; 'fɪlɪt][steɪk] 菲力牛排sirloin steak ['sɜːlɒɪn] 沙朗牛排club steak 小牛排well done 全熟medium['miːdɪəm] 五分熟rare [reə]三分熟beer 啤酒draft beer [drɑːft]生啤酒stout beer [staʊt]黑啤酒canned beer [kænd]罐装啤酒red wine 红葡萄酒gin [dʒɪn]琴酒brandy 白兰地[kænd]whisky 威士忌vodka ['vɒdkə]伏特加on the rocks 酒加冰块rum [rʌm]兰酒champagne [ʃæm'peɪn]香槟★一般餐具摆设图(午宴、晚宴均适用)butter plate and knife奶油碟子和奶油刀。

dessert spoon甜点匙。

glass饮料杯。

食物名称中英文对照(全)一. Poultry 家禽类1. 鸡鸭： Fresh Grade Legs(thigh) 鸡大腿 Fresh Grade Breast 鸡胸 chicken fryer小鸡块 Chicken Drumsticks 鸡小腿Chicken Wings 鸡翅 Turkey 火鸡 chick gizzard鸡杂 Duck trim drum鸭翼脾2. 猪肉： Liver 猪肝 Pork ribs 排骨 feet 猪脚 Kidney 猪腰 bag 猪肚 Hearts 猪心 Pork Steak 猪排 Pork-pieces 廋肉块Pork Chops 连骨猪排 Rolled Pork loin 卷好的腰部瘦肉 Rolled Pork Belly 卷好的腰部瘦肉连带皮 Pork sausage meat 做香肠的绞肉 Pork Fillet 小里肌肉 Spare Rib Pork chops 带骨的瘦肉 Spare Rib of Pork 小排骨肉 Pork Dripping 猪油滴 Lard 猪油 Joint 有骨的大块肉 Hock 蹄膀 Casserole Pork 中间带骨的腿肉Butt猪的肩前腿肉3. 牛肉: Stewing Beef 小块的瘦肉 Steak & Kidney 牛肉块加牛腰 ground beef已铰好的牛肉 Frying steak 可煎食的大片牛排Rump Steak 大块牛排 Leg Beef 牛键肉 OX-Tail 牛尾 OX-heart 牛心 Homey come Tripe 蜂窝牛肚 OX-Tongues 牛舌 Barnsley Chops 带骨的腿肉 Shoulder Chops 肩肉 Porter House Steak 腰上的牛排肉 Chuck Steak 头肩肉筋、油较多 Tenderised Steak 拍打过的牛排 Roll 牛肠 Cowhells 牛筋 Tripe Pieces 牛肚块 Best thick seam 白牛肚4. 羊肉： lamb chops羊肉片 leg of lamb 羊腿二. 海产类 (Seafood)1.鱼（fish）：Herring 青鱼，鲱 Salmon三文鱼 Bass 鲈鱼Corvina黄花鱼 Milkfish奶鱼 Mullet梭鱼,胭脂鱼, 鲻鱼 Cod 鳕鱼 Tuna金枪鱼 Sea Bream 海鲤 Hake 鳕鱼类 Carp 鲤鱼 Halibut 大比目鱼 flounder比目鱼 Plaice欧蝶鱼 Swordfish箭鱼 Octopus 鱆鱼 Squid 乌贼 cuttlefish 墨鱼 Dressed squid 花枝 Mackerel 鲭 Haddock 北大西洋鳕鱼 Trout鲑鱼 Cod Fillets 鳕鱼块 Conger(Eel)鳗鱼 Tilapia罗非鱼 Dace鲮鱼 Red Mullet 红鲣 Herring roes 鲱鱼子 Boiled Cod roes 鳕鱼子2.贝类海鲜(Shellfish): Oysters 牡_? Mussels 蚌类、黑色、椭圆形、没壳的是淡菜 Crab 螃蟹 Prawn 虾 clams 蛤蚌 scallops 扇贝(小) Crab stick 蟹肉条 Peeled Prawns 虾仁 King Prawns 大虾 Tiger Prawns 虎虾 Shrimps 基围虾 Cockles 小贝肉 Lobster 龙虾三. 蔬菜类(Vegetables)Daikon白萝卜 Carrot 胡萝卜 Radish 小胡萝卜 Tomato 蕃茄Parsnip 欧洲萝卜 Bok-choy小白菜 long napa(suey choy) 大白菜Spinach菠菜 Cabbage 卷心菜 Potato 马铃薯 russet potato褐色土豆 Sweet potato红薯（红苕） Eggplant茄子 Celery 芹菜 Celery stalk芹菜梗 Asparagus芦笋 Lotus root莲藕 Cilantro芫荽叶Cauliflower 白花菜 Broccoli 绿花菜 Spring onions（scallion 或green onion）葱 Zucchini美洲南瓜（西葫芦） Mushroom 洋菇Chives Flower韭菜花 shallot葱 Red cabbage 紫色包心菜Squash(pumpkin)南瓜 acorn squash小青南瓜 Watercress 西洋菜豆瓣菜 Baby corn 玉米尖 Sweet corn 玉米 Bitter melon苦瓜Beet甜菜 chard甜菜 Onion 洋葱 lima bean 青豆 Brussels sprout 球芽甘蓝（小包菜） Garlic 大蒜 Ginger（root）姜 Leeks 韭菜 Scallion(green onion) 葱 Mustard & cress 芥菜苗Artichoke洋蓟 Escarole 菊苣, 茅菜 Chilly 辣椒 Green Pepper 青椒 Red pepper 红椒 Yellow pepper 黄椒 Courgette小胡瓜,绿皮番瓜(不可生食) Coriander 香菜 Cucumber黄瓜 String bean （green bean）四季豆 Pea豌豆 lima bean青豆 Bean sprout 绿豆芽 Iceberg 透明包菜 Lettuce 生菜 romaine莴苣 Swede or Turnip 芜菁 Okra 秋葵 Taro 大芋头 Eddo 小芋头 yam山药, 洋芋四. 水果类(fruits)apple苹果 peach桃子 Lemon 柠檬 Pear 梨子 avocado南美梨cantaloupe美国香瓜 Banana 香蕉 Grape 葡萄 raisins葡萄干plum 李子 apricot杏子 nectarine油桃 honeydew(melon)哈密瓜orange 橙子 tangerine 橘子 guava番石榴 Golden apple 黄绿苹果、脆甜 Granny smith 绿苹果 papaya木瓜 Bramley绿苹果Mclntosh麦金托什红苹果 coconut椰子nut核果,坚果 Strawberry 草莓 prunes干梅子 blueberry 乌饭果 cranberry酸莓 raspberry 山霉 Mango 芒果 fig 无花果 pineapple 菠萝 Kiwi 奇异果（弥猴桃） Star fruit 杨桃 Cherry 樱桃 watermelon西瓜 grapefruit 柚子 lime 酸橙 Dates 枣子 lychee 荔枝 Grape fruit 葡萄柚Coconut 椰子 Fig 无花果五.熟食类(deli): sausages 香肠corned beef 腌咸牛肉 bologna大红肠 salami 意大利香肠 bacon 熏肉 ham火腿肉 stewing beef 炖牛肉 Smoked Bacon 熏肉 roast 烤肉 corned beef咸牛肉 Pork Burgers 汉堡肉 potato salad凉拌马铃薯 core slaw凉拌卷心菜丝 macaroni salad凉拌空心面seafood salad凉拌海鲜 Smoked mackerel with crushed pepper corn 带有黑胡椒粒的熏鲭 Dried fish 鱼干 Canned罐装的 Black Pudding 黑香肠 Smoked Salmon 熏三文鱼五. 谷类食品(Cereals)1.米类: Long rice 长米，较硬 Pudding rice or short rice 软短米 Brown rice 糙米 THAI Fragrant rice 泰国香米 Glutinous rice 糯米 Sago 西贾米 oat燕麦, 麦片粥2.面类: Strong flour 高筋面粉 Plain flour 中筋面粉macaroni 意大利空心面 spaghetti意大利式细面条 Self- raising flour 低筋面粉 Whole meal flour 小麦面粉 Instant noodle方便面 Noodles 面条 Rice-noodle 米粉 Vermicelli（rice stick）细面条, 粉条六. 调味品类（Seasoning，condiments,relish）Brown sugar 砂糖 dark Brown Sugar 红糖 Rock Sugar 冰糖Maltose 麦芽糖 Custer sugar 白砂糖（适用于做糕点） Icing Sugar 糖粉（可用在打鲜奶油及装饰蛋糕外层） Soy sauce 酱油，分生抽（light）及老抽两种 Vinegar 醋 Cornstarch 太白粉,玉米淀粉Sesame Seeds 芝麻 Sesame oil 麻油 cooking oil 菜油 olive oil 橄榄油（植物油） Creamed Coconut 椰油 Oyster sauce 蚝油 Canola oil 加拿大芥花油（菜油） broth 肉汤 Pepper 胡椒 Chinese red pepper 花椒 monosodium glutamate味精 Red chilli powder 辣椒粉 sesame芝麻 Sesame paste 芝麻酱 Salt black bean 豆鼓peanut butter花生酱 Bean curd sheet 腐皮 Tofu 豆腐 bean curd 豆干，干子 Sea vegetable or Sea weed 海带 Green bean 绿豆 Red Bean 红豆 Black bean 黑豆 Red kidney bean 大红豆 Dried mushroom 冬菇 Silk noodles 粉丝 hazelnut榛子 almond杏仁Agar-agar 燕菜 Bamboo shoots 竹笋罐头 Star anise 八角 fennel 茴香 clove丁香 Wantun skin 馄饨皮 Dried chestnut 干粟子Tiger lily buds 金针 Red date 红枣 Water chestnuts 荸荠罐头Dried shrimps 虾米 Cashew nuts 腰果 walnut胡桃 cream 奶油cheddar cheese 英国切达干酪 butter 黄油 margarine 植物奶油cream cheese干酪 cottage cheese 白干酪 mozzarella 意大利白干酪 yogurt 酸奶 juice 果汁 marmalade橘子或柠檬酱 jelly果冻 Cake mix蛋糕粉 syrup糖浆, 果汁 salad dressing沙拉酱mashed potatoes土豆泥 sundae圣代冰淇淋 jam果酱 marmalade橘子酱 mustard 芥末 ketchup调味番茄酱 mayonnaise蛋黄酱spices 香料 Skim milk脱脂牛奶 Low-fat milk低脂牛奶Buttermilk 脱脂酸牛奶 Soya drink 豆浆七. 零食糖果类(Snack Foods and Confectionery)Biscuits 点心 crackers 咸饼干 bulk bagels 散装硬面包圈Cookies 小甜饼干 muffins 松饼 Pretzels 焦盐脆饼条 popcorn爆玉米花 nuts果仁 peanut花生 potato chips 炸马铃薯片 corn chips炸玉米片 tortilla chips 墨西哥炸玉米片 nacho chips墨西哥辣炸玉米片 crisps 各式洋芋片 tortilla玉米粉圆饼 Bun小圆面包,圈 taco墨西哥玉米面豆卷 pancake薄烤饼 French fries炸薯条 ice cream cone圆筒冰淇淋八. 腌菜(Pickles)Sour mustard 咸酸菜 preserved mustard 泡菜 preserved szechuan pickle四川榨菜 Pickled mustard-green 酸菜。

26个字母开头的食物和饮料的单词文章标题：从A到Z，探寻26个字母开头的食物和饮料的单词在日常生活中，我们经常会接触到各种各样的食物和饮料，而这些食物和饮料的名称很多都以26个字母中的某一个字母开头。

今天，让我们以字母开头的食物和饮料为切入点，一起来探讨一下这些食物和饮料的种类，它们的特点以及它们在我们生活中的地位。

A. Apple（苹果）苹果，作为一种常见的水果，被人们广泛地喜爱和食用。

其脆甜的口感和丰富的营养成分使得苹果成为了很多人日常生活中的首选水果之一。

无论是作为零食，还是搭配其他食材制作的各种菜肴、点心，苹果都有着极高的用途价值。

B. Banana（香蕉）香蕉，是一种富含营养的水果，其甜美的味道和软糯的口感深受人们的喜爱。

在许多餐桌上，香蕉常常被用来搭配麦片、酸奶，或者是作为沙拉的一部分。

其丰富的膳食纤维可以帮助人们促进肠胃蠕动，有助于消化吸收。

C. Cheese（奶酪）奶酪，是一种以奶制品为原料制作而成的食品，其口感丰富、味道浓厚。

在西方国家，奶酪是一种非常重要的食材，在许多菜肴和点心中都有着广泛的应用。

奶酪也是许多人早餐和下午茶时的必备食品。

D. Durian（榴莲）榴莲，是一种热带水果，其浓烈的气味和丰富的口感让人印象深刻。

尽管有着独特的味道和气味，但榴莲在东南亚地区却是备受欢迎的水果之一。

其独特的风味也使得它成为了许多人心目中的美味佳肴。

E. Eggplant（茄子）茄子，是一种常见的蔬菜，其紫色的外表和丰富的营养成分让它备受人们的喜爱。

茄子可以烹饪成各种不同的菜肴，比如鱼香茄子、酿茄子、红烧茄子等等。

其独特的口感和味道也为人们的餐桌增添了多样性。

F. Fish（鱼）鱼，是一种富含蛋白质和多种营养元素的食物，其肉质鲜嫩、口感鲜美。

无论是淡水鱼还是海水鱼，鱼类都在世界各地有着广泛的食用价值。

烹饪方式也千变万化，比如清蒸、红烧、香煎、煮汤等等，让人们可以尽情地享受到鱼类带来的美味。

看懂英文菜单必备词汇【肉类食材TOP5】1.Turkey火鸡代表菜：Roast Stuffed Turkey烤瓤火鸡2.T-Bone牛仔骨代表菜：T-Bone Steak牛仔骨牛扒3.Spare Ribs猪肋骨代表菜：Smoked Spare Ribs with Honey烟熏蜜汁肋排Chop猪/羊排代表菜：Roast Lamb Chop with Cheese and Red Wine Sauce烤羊排配奶酪和红酒汁代表菜：Fried Eggs with Ham火腿煎蛋【海鲜类食材TOP5】1.Salmon三文鱼代表菜：Smoked Salmon烟熏三文鱼2.Tuna Fish金枪鱼代表菜：Grilled Tuna Steak扒金枪鱼排3.Sole比目鱼代表菜：Pan-fried Whole Sole剪比目鱼4.Lobster龙虾代表菜：Gratinated Lobster in Mornay Sauce奶焗龙虾5.Mussel青口贝代表菜：Gratinated Mussels Hollandaise Sauce荷兰汁青口贝【面包类食材TOP5】1.Croissant牛角包2.Danish丹麦起酥3.Whole Wheat Bread全麦面包4.French Baguette法棍面包5.Toast吐司面包【调味料类食材TOP5】1.Nutmeg豆蔻：用于煲制鸡肉、猪肉及牛肉，或用以烹制芝士乳酪2.Cinnamon肉桂：是烧鹅、火鸡的的填塞调料，烩煮鸡汤及蕃薯等根茎类蔬菜汤的上等调味料。

好料。

也可为糕点配料3.Rosemary迷迭香：用于肉类烧烤，以及点缀比萨饼、意式面包4.Basilic罗勒叶：用罗勒叶片与乳酪、松子、大蒜及橄榄油混合而成的罗勒酱，是搭配面包的佳选，同样也是最受欢迎意大利酱5.Oregano牛至：取鲜叶或干粉烤制香肠、家禽、牛羊肉，风味尤佳烹制技术1.Grilled烧烤代表菜：Grilled Stuffed Chicken Rolls烧瓤春鸡卷2.Stewed/Braise炖代表菜：Stewed Beef红烩牛肉3.Sizzling铁板代表菜：Sizzling Sirloin Steak铁板西冷牛排4.Pan-fried/Deep-Fried煎/炸代表菜：Deep-Fried Pork Chop炸猪排5.Barbecued烧烤代表菜：Barbecued Spare Ribs烧烤排骨【甜点烹制分类】Milk Shake奶昔代表菜：Chocolate Milk Shake巧克力奶昔 2.Sherbets冰霜代表菜：Mango Sherbets芒果冰霜3.Pudding布丁代表菜：Vanilla Pudding香草布丁4.Mousse慕斯代表菜：Passion Mousse热情果慕斯5.Puff泡芙代表菜：Puff with Fruit水果泡芙【意大利面分类】Pasta：意大利面的统称Spaghtii：实心的细长面条Macaroni：意大利空心面Lasagne：千层面感谢您的阅读，祝您生活愉快。

英语单词字母编码表运用四步背单词方法的时候，需要把一些字母或字母组合转化为我们熟悉的中文，下面这个字母编码表，给大家作为参考。

a——一个 ab（阿伯） ac（扑克牌ace） ad（阿弟） af（阿飞） ag（阿哥）ai（爱） am（是） ao(袄子) ak (AK47) an (按) all (所有)ar （啊—谐音） as （阿 sir） ap （阿婆）b—— 6 ba（爸爸） bi（笔） bl（保龄） bo（60） br（白人、病人）bu（不，布） be （是）c——月亮 ca（叉，擦） cai（菜） ce（册、厕） cha（茶） chan（铲） chang （常）che（车） chi（吃） ci (刺) cl （吃和拉） com （孔子） con （啃） co （cola） cr （超人） cu （醋） ck （内裤）站在古人的角度记单词d——大肚子 da（大） dan（蛋、但是） de（德国、的） del（剔除） di（第一）dis（的士） du（肚、堵） dy （大爷） dr /dir（敌人） do （做） dou （都）e——鹅 ed（一地） er（恶人，二,儿子,耳朵） es（饿死） ex（一休）fe（飞蛾、肥鹅） pe（胖鹅） te（天鹅）f——拐杖 fa（头发） fo（佛） fr（夫人、飞人） fu （福气） fl （服了……）fe （肥鹅）g——9 ge(哥) gl（格力） gr（工人） gu（鼓、骨头） gui（鬼） gen （跟）go （去、狗） gun（枪） gr （古人）h——椅子 ha（哈） ho（猴） hr（黑人） hu（虎） he （他）i——我 , 蜡烛 , 烟 ic（ic卡） im（我是） in （在里面） ing（鹰） iv（四）iq (智商) is （是）j——鸡 ja（家） jo（舟） ju（锯）k——机枪 ka (卡片) ke（客） ki(kiss) ko (扣子) ku (苦) kai (开) kan （看）l——1、棍子 lan（篮子、懒） lang（狼） le（乐） ll（筷子） lu（路）ly（老爷） la(拉) li (梨子) lo (10) long（龙） lai (来) m——麦当劳 ma（马） mo（魔鬼、摸） mou（某） mu（母） mi (米) mao (猫,毛) mai (买,卖) mb (抹布)n——门 na（拿、那） ni（你） ne（呢） nu (奴隶,努力) no (no的意思，没有) ng (电影暂停)o——太阳 ob（元宝） op（open） or（猿人） ou（海鸥,藕） oo(眼镜) p——旗 pa（爬） pi（皮、劈） pl（漂亮） po（婆婆、破） pt（葡萄）py（朋友） pu (瀑布) pai (派) pre （提前） pr （仆人、骗人、胖人）r——小草、人、海鸥 rn（人脑） ro/rou（肉） rt（人体） ru（乳,如果） re （热）ry （人妖、人员、人猿） cr（超人） fr（飞人） pr（胖人）s——蛇 su（叔叔） se（色） si（死） sc（蔬菜） sp（手帕、算盘）sw（食物） st（石头） str （石头人） sa（傻、沙子） ss（两条蛇）sh（水壶） so （如此）t——雨伞 ta（塔） ti（踢） te（天鹅） tu（兔） ting（艇） tr （铁人）th（天河） ty（汤圆、太阳） tan（毯） tang (汤) to /tou (头、偷) u——杯子、船 un（联合国） us（我们）v——胜利手势 ve（五只鹅） iv (四) vi (六,五支烟)w——钉耙 wa（蛙） wr（蛙人） wai（歪） wy（乌鸦）x——剪刀 xy（蜥蜴）y——叉子，树杈 ya（牙） ye（叶） yo（游泳,有）z——楼梯 zi（子） zu （猪） ze （责备） za （榨干）英语单词最新编码组合表及记忆规则顺序一、单个拼音字母编码：a：啊；一个b： 6;c：月亮d：弟；敌人e：鹅;姨f：拐杖g：哥；小蝌蚪h：喝；椅子i：烟；我j：鸡k：渴；肯德基l：棍子；冰棍；光棍m：双开门；麦当劳n：单开门；你o：泡泡；0；嗷嗷叫p：屁；皮；五星红旗q：9r：人；小草；s：蛇；S形美女t：伞；他u：U形管；你v：胜利（victory）w：无，没有；乌黑x：错误；未知数y：衣服z：之字形二、词组编码An：一个；俺Ant：俺和她；蚂蚁Ance：按死Ence：摁死Tant：向她坦白Sant：离开她Dant：单恋她Dent：等她Cent：蹭她Sent：送她Tent：疼她Ture：土很热Sure：当然可以Ment：男人帮（men+t(他)）Nent：哄她Cious：蛇死了Ck： CK国际知名服饰Ed：医德Tr：铁人；Str：石头人Dr：大人；医生、博士Ap：阿婆For：为了；佛Fr：飞人Ce：厕所Ch：吃Sh：屎；狮子Th：天天哈哈笑；挺狠Thr：她忽然Gh：够狠Wh：我恨…Er：儿子San：三；散、离Ex：一休Te：特别;天鹅Se：好色；颜色Le：了；快乐De：的；Tion：神Sion：韧劲Nion：高高在上Um：幽默；呃Ty：汤圆；踢一下，踢你Ct：餐厅；CT片En：嗯Ly：离异；Tive：踢我Ing：鹰；进行中Et：外星人Vi：六To：去Re：阿姨Ie：IE浏览器；Ea：呀Ang：俺哥Ong：大哥Ism：是吗/么？Gui：鬼 Ne：呢三、记忆规则及顺序第一步：找拼音（全拼、近似拼音、拼音首字母）；1，找全拼：1，change――改变分析：chang――“嫦”的拼音；e――“娥”的拼音。

常见食物对照表不管是出国旅游还是日常英文学习，都离不开吃吃吃，不同的食物有不同的英文叫法，那么我们怎么准确的用英文表达我们想吃的食物呢？下面食物英文对照表格中，几乎涵盖了我们日常所需要的所有食物，包括水果，肉类蔬菜类，调料类，主食，西餐日式料理等等。

是我们学习英文的必备神器。

水果类（fruits）：、Apricot：[eprkɑt] 杏桃Banana 香蕉Bitter orange 苦柑橘Crabapple ['krb'pl] 海棠果Cherry tomato圣女果Chestnut 栗子Cranberry ['krn'bri]曼越莓Cumquat['kmkwt]金桔Common fig无花果Damson ['dmzn] 洋李子（黑紫色）Durian 榴莲Grapefruit葡萄柚Guava番石榴Haw 山楂Hami melon 哈蜜瓜Kiwifruit['kiwi,frt]奇异果，猕猴桃Lemon [lemn] 柠檬Lotus nut (seed) 莲子Mangosteen ['mg,stin]山竹Muskmelon甜瓜总称Mulberry桑果Nectarine 油桃Olive 橄榄Peanut 花生Persimmon柿子Pineapple菠萝Pistachio开心果Pitaya火龙果Plum 李子Pomegranate石榴Pomelo柚子Rambutan红毛丹Raspberry 树莓Strawberry 草莓Sugar cane 甘蔗Sunflower seeds 瓜子Walnut核桃Water Caltrop菱角Watermelon 西瓜Waxberry杨梅Wax apple莲雾西红柿tomato菠萝pineapple西瓜watermelon香蕉banana柚子shaddock橙子orange苹果apple柠檬lemon樱桃cherry桃子peach梨pear枣Chinese date （去核枣pitteddate ）椰子coconut草莓strawberry树莓raspberry蓝莓blueberry黑莓blackberry葡萄grape甘蔗sugar cane芒果mango木瓜pawpaw杏子apricot柿子persimmon石榴pomegranate榴莲jackfruit槟榔果areca nut（西班牙产苦橙）bitter orange金橘cumquat蟠桃flat peach荔枝litchi青梅greengage山楂果haw水蜜桃honey peach香瓜，甜瓜musk melon李子plum杨梅waxberry red bayberry桂圆longan沙果crab apple枇杷loquat柑橘tangerine莲雾wax-apple番石榴guavaDurian ['drn]榴莲肉、蔬菜类（livestock家畜）：南瓜pumpkin甜玉米Sweet corn牛肉beef猪肉pork羊肉mutton羔羊肉lamb鸡肉chicken生菜莴苣lettuce白菜Chinese cabbage （celerycabbage）（甘蓝）卷心菜cabbage萝卜radish胡萝卜carrot韭菜leek木耳agarics豌豆pea马铃薯（土豆）potato黄瓜cucumber苦瓜balsam pear秋葵okra洋葱onion芹菜celery芹菜杆celery sticks地瓜sweet potato蘑菇mushroom橄榄olive菠菜spinach冬瓜（Chinese）wax gourd莲藕lotus root紫菜laver茄子eggplant香菜caraway枇杷loquat青椒green pepper四季豆青刀豆garden bean银耳silvery fungi腱子肉tendon肘子pork joint茴香fennel（茴香油fennel oil 药用）鲤鱼carp咸猪肉bacon金针蘑needle mushroom扁豆lentil槟榔areca牛蒡great burdock水萝卜summer radish竹笋bamboo shoot毛豆green soy bean瘦肉lean meat肥肉speck黄花菜day lily （day lily bud）豆芽菜bean sprout海鲜类（sea food）：虾仁Peeled Prawns龙虾lobster小龙虾crayfish（退缩者）蟹crab蟹足crab claws小虾（虾米）shrimp对虾、大虾prawn（烤）鱿鱼（toast）squid海参sea cucumber扇贝scallop鲍鱼sea-ear abalone小贝肉cockles牡蛎oyster鱼鳞scale海蜇jellyfish鳖海龟turtle蚬蛤clam鲳鱼butterfish虾籽shrimp egg鲢鱼银鲤鱼chub silver carp黄花鱼yellow croaker调料类（seasonings）：醋vinegar酱油soy盐salt加碘盐iodized salt糖sugar白糖refined sugar酱soy sauce沙拉salad辣椒hot（red）pepper胡椒（black）pepper花椒wild pepper Chinese prickly ashpowder色拉油salad oil调料fixing sauce seasoning砂糖granulated sugar红糖brown sugar冰糖Rock Sugar芝麻Sesame芝麻酱Sesame paste芝麻油Sesame oil咖喱粉curry番茄酱（汁）ketchup redeye辣根horseradish葱shallot （Spring onions）姜ginger蒜garlic料酒cooking wine蚝油oyster sauce八角aniseed黄椒Yellow pepper肉桂cinnamon (在美国十分受欢迎，很多事物都有肉桂料)黄油butter香草精vanilla extract(甜点必备)面粉flour洋葱onion主食（stapl e food）：三文治sandwich米饭rice粥congee （rice soup）汤soup饺子dumpling面条noodle比萨饼pizza方便面instant noodle 香肠sausage面包bread黄油（白塔油）butter 茶叶蛋Tea eggs油菜rape饼干cookies咸菜（泡菜）pickle馒头steamed bread 饼（蛋糕）cake汉堡hamburger火腿ham奶酪cheese馄饨皮wonton skin高筋面粉Strong flour小麦wheat大麦barley青稞highland barley高粱broomcorn （kaoliang ）春卷Spring rolls芋头T aro山药yam鱼翅shark fin黄花daylily松花蛋皮蛋preserved eggs春卷spring roll肉馅饼minced pie糙米Brown rice玉米corn馅儿stuffing开胃菜appetizer面粉flour燕麦oat白薯甘薯sweet potato牛排steak里脊肉fillet凉粉bean jelly糯米江米sticky rice燕窝bird's nest粟Chinese corn肉丸子meat balls点心（中式）dim sum淀粉starch蛋挞egg tart面包：Bread干果（dry fruits）：腰果Cashew nuts 花生peanut无花果fig榛子filbert hazel 栗子chestnut 核桃walnut杏仁almond果脯preserved fruit芋头taro葡萄干raisin cordial开心果pistachio巴西果brazil nut菱角,荸荠water chestnut (和国内食用法不同，做坚果食用)酒水（beverage）：红酒red wine白酒white wine白兰地brandy葡萄酒sherry汽水(软饮料) soda（盐）汽水sparkling water 果汁juice冰棒Ice-lolly啤酒beer 酸奶yoghurt伏特加酒vodka鸡尾酒cocktail豆奶soy milk豆浆soybean milk七喜7 UP凉开水cold boiled water汉斯啤酒Hans beer浓缩果汁concentrated juice冰镇啤酒iced(chilled ) beer札幌（日本啤酒）Sapporo爱尔啤酒（美国）aleA级牛奶grand A milk班图酒bantu beer参水牛奶blue milk生啤酒draft beer白啤酒white beer咖啡伴侣coffee mate零食（snack）:薄荷糖mint饼干cracker 饼干biscuit棒棒糖bonbon 茶tea （沏茶make the tea）话梅prune candied plum锅巴rice crust瓜子melon seed冰棒（冰果）ice（frozen）sucker冰淇凌ice cream防腐剂preservative圣代冰淇淋sundae巧克力豆marble chocolate barley 布丁pudding 食品（s food）:炸fired炝quick boiled烩braise （烩牛舌braised ox tongue）烤roast饱嗝burp饱了饱的full stuffed解渴quench thirst （形容食物变坏spoil spoilage）preservative防腐剂expiration date产品有效期（形容酒品好：a goodstrong brew 绝味酿）中式西式中式早點：烧饼Clay oven rolls油条Fried bread stick韭菜盒Fried leek dumplings 水饺Boiled dumplings 蒸饺Steamed dumplings馒头Steamed buns割包Steamed sandwich饭团Rice and vegetable roll蛋饼Egg cakes皮蛋100-year egg咸鸭蛋Salted duck egg豆浆Soybean milk饭：稀饭Rice porridge 白饭Plain white rice 油饭Glutinous oil rice 糯米饭Glutinous rice卤肉饭Braised pork rice蛋炒饭Fried rice with egg地瓜粥Sweet potato congee面：馄饨面Wonton & noodles 刀削面Sliced noodles麻辣面Spicy hot noodles麻酱面Sesame paste noodles 鴨肉面Duck with noodles 鱔魚面 Eel noodles乌龙面Seafood noodles榨菜肉丝面Pork , pickled mustardgreen noodles牡蛎细面Oyster thin noodles板条Flat noodles米粉Rice noodles炒米粉Fried rice noodles冬粉Green bean noodle汤：鱼丸汤Fish ball soup貢丸汤Meat ball soup蛋花汤Egg & vegetable soup 蛤蜊汤Clams soup 牡蛎汤Oyster soup紫菜汤Seaweed soup酸辣汤Sweet & sour soup馄饨汤Wonton soup猪肠汤Pork intestine soup肉羹汤Pork thick soup鱿鱼汤Squid soup花枝羹Squid thick soup中餐：bear's paw 熊掌* of deer 鹿脯sea cucumber 海参sea sturgeon 海鳝salted jelly fish海蜇皮kelp海带seaweed海藻abalone鲍鱼shark fin鱼翅scallops干贝lobster龙虾bird's nest 燕窝roast suckling pig 考乳猪pig's knuckle 猪脚boiled salted duck 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深度探讨26个字母开头的食物和饮料的单词从简到繁：探讨26个字母开头的食物和饮料的单词在我们日常生活中，食物和饮料是不可或缺的，而26个字母正是我们用来表达这些食物和饮料的方式之一。

从A到Z，每个字母开头的食物和饮料单词都代表着丰富多彩的口味和文化。

让我们一起来深入探讨这些字母开头的食物和饮料的单词，了解它们的由来、特色和美味。

A – Apple（苹果）作为一个常见的水果，苹果在世界各地都有着广泛的种植，并且以其多样的品种和口感而闻名。

从酸到甜，从红色到绿色，苹果的种类繁多，每种都有着独特的风味。

苹果还被用来制作各种美味的甜点和饮料，如苹果派和苹果汁。

B – Banana（香蕉）香蕉是一种受欢迎的水果，它的柔软质地和甜美味道使其成为了许多人的最爱。

香蕉不仅可以作为水果生吃，还可以用于制作甜点和饮料，比如香蕉奶昔和香蕉蛋糕。

C – Coffee（咖啡）咖啡是世界上最受欢迎的饮料之一，它以其浓郁的香味和提神醒脑的功效而闻名。

无论是美式咖啡、拿铁还是卡布奇诺，每一种咖啡都有着独特的风味和制作方法，让人们可以享受到不同的咖啡体验。

D – Donut（甜甜圈）甜甜圈是一种受欢迎的甜点，它的圆形、软糯和甜甜的口感使其成为了许多人的最爱。

甜甜圈通常可以搭配不同口味的糖霜或填料，比如草莓、巧克力和抹茶，每一种都能带来不同的美味体验。

E – Egg（鸡蛋）鸡蛋是一种常见的食材，它的多功能性使其成为了许多菜肴和糕点的主要成分。

无论是煎蛋、煮蛋还是打蛋，每一种做法都能带来不同的口感和风味，让我们可以尽情享受鸡蛋的美味。

F – Fish（鱼）鱼是一种营养丰富的食材，它的鲜美口感和多种烹饪方式使其成为了许多人餐桌上的常客。

无论是清蒸鱼、红烧鱼还是煎鱼，每一种做法都能展现出鱼的鲜美和多样的口味。

G – Grape（葡萄）葡萄是一种受欢迎的水果，它的甜美和多汁使其成为了许多人的最爱。

葡萄不仅可以作为水果生吃，还可以用来酿造葡萄酒和制作葡萄干，让人们可以享受到不同形式的葡萄的美味。

食物名称的中英文对照zz--------------------------------------------------------------------------------发布日期：2007/3/27 来源：[海归网] 作者：[雨林] 浏览：[8027] 评论：[0] 字体：大中小一.Poultry家禽类1．鸡鸭……本文来自: 中国经济学教育科研网() 详细内容清查看：http://ww 一.Poultry家禽类1．鸡鸭：Fresh Grade Legs(thigh) 鸡大腿Fresh Grade Breast 鸡胸chicken fryer小鸡块Chicken Drumsticks 鸡小腿Chicken Wings 鸡翅Turkey 火鸡chick gizzard鸡杂Duck trim drum鸭翼脾2.猪肉：Pigs Liver 猪肝P……2.猪肉：Pigs Liver 猪肝Pork ribs 排骨Pigs feet 猪脚Pigs Kidney 猪腰Pig bag 猪肚Pigs Hearts 猪心Pork Steak 猪排Pork-pieces 廋肉块Pork Chops 连骨猪排Rolled Pork loin 卷好的腰部瘦肉Rolled Pork Belly 卷好的腰部瘦肉连带皮Pork sausage……Rolled Pork Belly 卷好的腰部瘦肉连带皮Pork sausage meat 做香肠的绞肉Pork Fillet 小里肌肉Spare Rib Pork chops 带骨的瘦肉Spare Rib of Pork 小排骨肉Pork Dripping 猪油滴Lard 猪油Joint 有骨的大块肉Hock 蹄膀Casserole Pork 中间带骨的腿肉Butt猪的肩前腿……3.牛肉:Stewing Beef 小块的瘦肉Steak & Kidney 牛肉块加牛腰ground beef已铰好的牛肉Frying steak 可煎食的大片牛排Rump Steak 大块牛排Leg Beef 牛键肉OX-Tail 牛尾OX-heart 牛心Homey come Tripe 蜂窝牛肚OX-Tongues 牛舌Barnsley Chops 带骨的腿肉Shoulder Chops 肩肉Porter House Steak 腰上的牛排肉Chuck Steak 头肩肉筋、油较多Tenderised Steak 拍打过的牛排Roll 牛肠Cowhells 牛筋Tripe Pieces 牛肚块Best thick seam 白牛肚……4.羊肉：lamb chops羊肉片leg of lamb 羊腿……二.海产类(Seafood)1.鱼（fish）：Herring 青鱼，鲱Salmon三文鱼Bass 鲈鱼Corvina黄花鱼Milkfish奶鱼Mullet梭鱼,胭脂鱼, 鲻鱼Cod 鳕鱼Tuna金枪鱼Sea Bream 海鲤Hake 鳕鱼类Carp 鲤鱼Halibut 大比目鱼flounder比目鱼Plaice欧蝶鱼Swordfish箭鱼Octopus 鱆鱼Squid 乌贼cuttlefish 墨鱼Dressed squid 花枝Mackerel 鲭Haddock 北大西洋鳕鱼Trout鲑鱼Cod Fillets 鳕鱼块Conger (Eel)鳗鱼Tilapia罗非鱼Dace鲮鱼Red Mullet 红鲣Herring roes 鲱鱼子Boiled Cod roes 鳕鱼子2.贝类海鲜(Shellfish):2.贝类海鲜(Shellfish):Oysters 牡犡Mussels 蚌类、黑色、椭圆形、没壳的是淡菜Crab 螃蟹Prawn 虾clams 蛤蚌scallops扇贝(小)Crab stick 蟹肉条Peeled Prawns 虾仁King Prawns 大虾Tiger Prawns 虎虾Whelks Tops 小螺肉Shrimps 基围虾Cockles 小贝肉Lobster 龙虾Winkles 田螺……三.蔬菜类(Vegetables):Daikon白萝卜Carrot 胡萝卜Radish 小胡萝卜Tomato 蕃茄Parsnip 欧洲萝卜Bok-choy小白菜long napa(suey choy) 大白菜Spinach菠菜Cabbage 卷心菜Potato 马铃薯russet potato褐色土豆Sweet potato红薯（红苕）Eggplant茄子Celery 芹菜……Celery stalk芹菜梗Asparagus芦笋Lotus root莲藕Cilantro芫荽叶Cauliflower 白花菜Broccoli 绿花菜Spring onions（scallion 或green onion）葱Zucchini美洲南瓜（西葫芦）Mushroom 洋菇Chives Flower韭菜花shallot葱Red cabbage 紫色包心菜Squash(pumpkin)南瓜acorn squash小青南瓜Watercress 西洋菜豆瓣菜Baby corn 玉米尖Sweet corn 玉米Bitter melon苦瓜Beet甜菜chard甜菜Onion 洋葱lima bean 青豆Brussels sprout 球芽甘蓝（小包菜）Garlic 大蒜Ginger（root）姜Leeks韭菜Scallion(green onion) 葱Mustard & cress芥菜苗Artichoke洋蓟Escarole 菊苣, 茅菜Chilly 辣椒Green Pepper 青椒Red pepper 红椒Yellow pepper 黄椒Courgette小胡瓜,绿皮番瓜(不可生食) Coriander 香菜Cuc umber黄瓜String bean（green bean）四季豆Pea豌豆lima bean青豆Bean sprout 绿豆芽Iceberg 透明包菜Lettuce 生菜romaine莴苣Swede or Turnip 芜菁Okra 秋葵Taro 大芋头Eddo 小芋头yam山药, 洋芋kale羽衣甘蓝四.水果类(fruits)：apple苹果peach桃子Lemon 柠檬Pear 梨子avocado南美梨cantaloupe美国香瓜Banana 香蕉Grape 葡萄raisins葡萄干plum 李子apricot杏子nectarine油桃honeyd ew(melon)哈密瓜orange 橙子tangerine 橘子guava番石榴Golden apple 黄绿苹、脆甜Granny smith 绿苹果papaya木瓜Bramley绿苹果Mclntosh麦金托什红苹果coconut椰子nut核果,坚果Strawberry 草莓prunes干梅子blueberry 乌饭果cranberry酸莓raspberry山霉Mango 芒果fig 无花果pineapple 菠萝Kiwi 奇异果（弥猴桃）Star fruit 杨桃Cherry 樱桃watermelon西瓜grapefruit柚子lime 酸橙Dates 枣子lychee 荔枝Grape fruit 葡萄柚Coconut 椰子Fig 无花果五.熟食类(deli):sausages 香肠corned beef 腌咸牛肉bologna大红肠salami 意大利香肠bacon熏肉ham火腿肉stewing beef 炖牛肉Smoked Bacon 熏肉roast烤肉corned beef咸牛肉Pork Burgers 汉堡肉potato salad凉拌马铃薯core slaw凉拌卷心菜丝凉拌卷心菜丝macaroni salad凉拌空心面seafood salad凉拌海鲜Smoked mackerel with crushed pepper corn 带有黑胡椒粒的熏鲭Dried fish 鱼干Canned罐装的Black Pudding 黑香肠Smoked Salmon熏三文鱼六.谷类食品(Cereals):1.米类:Long rice 长米，较硬Pudding rice or short rice 软短米Brown rice 糙米THAI Fragrant rice 泰国香米Glutinous rice 糯米Sago 西贾米oat燕麦, 麦片粥2.面类:Strong flour 高筋面粉Plain flour 中筋面粉macaroni 意大利空心面spaghetti意大利式细面条Self- raising flour 低筋面粉Whole meal flour 小麦面粉Instant noodle方便面Noodles 面条Rice-noodle 米粉Vermicelli（rice stick）细面条, 粉条七.调味品类（Seasoning，condiments,relish）:Brown sugar 砂糖dark Brown Sugar 红糖Rock Sugar 冰糖Maltose 麦芽糖Custer sugar 白砂糖（适用于做糕点）Icing Sugar 糖粉（可用在打鲜奶油及装饰蛋糕外层）Soy sauce 酱油，分生抽（light）及老抽两种Vinegar 醋Cornstarch 太白粉,玉米淀粉Sesame Seeds 芝麻Sesame oil 麻油cooking oil 菜油olive oil橄榄油（植物油）C reamed Coconut 椰油Oyster sauce 蚝油Canola oil 加拿大芥花油（菜油）broth 肉汤Pepper 胡椒Chinese red pepper 花椒monosodium glutamate味精Red chilli powder 辣椒粉sesame芝麻Sesame paste 芝麻酱Salt black bean 豆鼓peanut butter花生酱Bean curd sheet 腐皮Tofu 豆腐bean curd豆干，干子Sea vegetable or Sea weed 海带Green bean 绿豆Red Bea……本文来自: 中国经济学教育科研网() 详细内容清查看：/article.asp?articleid=26130。

a到z的食物英语单词apple 苹果 agaric 木耳 bread 面包 bacon 咸肉 banana 香蕉beef 牛肉 beefsteak 牛排 broccoli 花椰菜 bamboo shoot 竹笋bean 豆 bean sprout 豆芽 bitter gourd 苦瓜 cake 蛋糕 coke 可乐 candy 糖 cabbage 大白菜 celery 芹菜 caraway 香菜 carrot 胡萝卜 cucumber 黄瓜 dumpling 饺子 drop 水果糖 egg 蛋eggplant 茄子 fig 无花果 fish 鱼 fruit 水果 fried egg 荷包蛋 grape 葡萄 green soy bean 毛豆 green pepper 青椒 ginger 生姜 glace date 蜜枣 ham 火腿 hot dog 热狗 hamburger 汉堡ice-cream 冰激淋 jelly 果冻 jerky 牛肉干 juice 果汁 ketchup 番茄酱 kale 甘蓝菜 lettuce 莴苣 leek 青葱 loofah 丝瓜 lotus root 莲藕 leek 青葱 lichee 荔枝 milk 牛奶 mung bean sprout 绿豆芽 meat 肉 nut 坚果 noodle 面条 needle mushroom 金针菇onion 洋葱 orange 桔子 pea 豌豆 plum 李子 pear 梨 peach 桃子 pumpkin 南瓜 potato, 马铃薯 peanut oil 花生油 QQ sugar QQ 糖 rice 米 Rose Duck 烤鸭 seasoning 调味品 soybean sprout 黄豆芽 scallion,青葱 soy sauce 酱油spinach 菠菜 string bean 四季豆 sandwich 三明治 sugar 糖tomato 西红柿 toast 土司 turkey 火鸡 vinegar 醋 veal 小牛肉white gourd 冬瓜 white bread 白面包 watermelon 西瓜 XO 洋酒xylocinnamomum 肉桂 yam 山药agaric 木耳bean sprout 豆芽beetroot 甜菜根cabbage 包心菜; 大白菜celery 芹菜dried lily flower 金针菜dried bamboo shoot 笋干eggplant 茄子fishgarlic 大蒜蔬菜与调味品string bean 四季豆bean sprout 豆芽cabbage 包心菜; 大白菜celery 芹菜leek 韭菜caraway 香菜spinach 菠菜carrot 胡萝卜loofah 丝瓜pumpkin 南瓜bitter gourd 苦瓜cucumber 黄瓜white gourd 冬瓜needle mushroom 金针菇tomato 番茄eggplant 茄子potato, 马铃薯lotus root 莲藕agaric 木耳vinegar 醋peanut oil 花生油soy sauce 酱油ginger 生姜scallion,青葱green pepper 青椒pea 豌豆bamboo shoot 竹笋seasoning 调味品green soy bean 毛豆soybean sprout 黄豆芽mung bean sprout 绿豆芽kale 甘蓝菜broccoli 花椰菜mater convolvulus 空心菜dried lily flower 金针菜mustard leaf 芥菜tarragon 蒿菜beetroot 甜菜根lettuce 生菜preserved szechuan pickle 榨菜salted vegetable 雪里红lettuce 莴苣asparagus 芦荟dried bamboo shoot 笋干water chestnut 荸荠long crooked squash 菜瓜gherkin 小黄瓜yam 山芋taro 芋头champignon 香菇dried mushroom 冬菇white fungus 百木耳garlic 大蒜onion 洋葱wheat gluten 面筋miso 味噌caviar 鱼子酱barbeque sauce 沙茶酱tomato ketchup, tomato sauce 番茄酱mustard 芥末salt 盐sugar 糖sweet 甜sour 酸bitter 苦lard 猪油餐类breakfast 早餐to have breakfast 吃早餐lunch 午餐to have lunch 用午餐afternoon tea 下午茶(4-5点钟)high tea 午茶,茶点(下午黄昏时)dinner, supper 晚饭to dine, to have dinner, to have supper 吃晚饭soup 汤hors d\'oeuvre (正餐前的)开胃食品entree 正菜main course 主菜sweet, dessert 甜食snack 点心,小吃helping, portion 份,客sandwich 三明治,夹肉面包食品和调味品meat 肉beef 牛肉veal 小牛肉lamb 羊肉sirloin 牛脊肉steak 牛排chop 连骨肉,排骨cutlet 肉条stew 炖肉roast 烤肉pork 猪肉ham 火腿bacon 咸肉sausage 香肠black pudding, blood sausage 血肠cold meats 冷盘 (美作:cold cuts)chicken 鸡turkey 火鸡duck 鸭fish 鱼vegetables 蔬菜dried legumes 干菜chips 炸薯条,炸土豆片 (美作:French fries) mashed potatoes 马铃薯泥pasta 面条noodles 面条,挂面macaroni 通心粉consommé 肉煮的清汤broth 肉汤milk 奶cheese 奶酪butter 奶油bread 面包slice of bread 面包片crust 面包皮crumb 面包心egg 蛋boiled eggs, soft-boiled eggs 水煮蛋hard-boiled eggs 煮硬了的蛋fried eggs 煎蛋poached eggs 荷包蛋scrambled eggs 炒鸡蛋,摊鸡蛋omelet 煎蛋卷pastry 糕点sponge cake 奶油鸡蛋,蜂糕tart 果焰糕点biscuits (英)饼干,(美)小面包C. 肉品类 (鸡, 猪, 牛)Fresh Grade Legs 大鸡腿Fresh Grade Breast 鸡胸肉Chicken Drumsticks 小鸡腿Chicken Wings 鸡翅膀Minced Steak 绞肉Pigs Liver 猪肝Pigs feet 猪脚Pigs Kidney 猪腰Pigs Hearts 猪心Pork Steak 没骨头的猪排Pork Chops 连骨头的猪排Rolled Pork loin 卷好的腰部瘦肉Rolled Pork Belly 卷好的腰部瘦肉连带皮Pork sausage meat 做香肠的绞肉Smoked Bacon 醺肉Pork Fillet 小里肌肉Spare Rib Pork chops 带骨的瘦肉Spare Rib of Pork 小排骨肉Pork ribs 肋骨可煮汤食用Black Pudding 黑香肠Pork Burgers 汉堡肉Pork-pieces 一块块的廋肉Pork Dripping 猪油滴Lard 猪油Hock 蹄膀Casserole Pork 中间带骨的腿肉Joint 有骨的大块肉Stewing Beef 小块的瘦肉Steak & Kidney 牛肉块加牛腰Frying steak 可煎食的大片牛排Mimed Beef 牛绞肉Rump Steak 大块牛排Leg Beef 牛键肉OX-Tail 牛尾OX-heart 牛心OX-Tongues 牛舌Brantley Chops 带骨的腿肉Shoulder Chops 肩肉Porter House Steak 腰上的牛排肉Chuck Steak 头肩肉筋、油较多Tenderized Steak 拍打过的牛排Roll 牛肠Cowheels 牛筋Pig bag 猪肚Homey come Tripe 蜂窝牛肚Tripe Pieces 牛肚块Best thick seam 白牛肚D. 海产类Herring 鲱Salmon 鲑Cod 鳕Tuna 鲔鱼Plaice 比目鱼Octopus 鱆鱼Squid 乌贼Dressed squid 花枝Mackerel 鲭Haddock 北大西洋产的鳕鱼Trout 鳟鱼、适合蒸来吃Carp 鲤鱼Cod Fillets 鳕鱼块，可做鱼羹，或炸酥鱼片都很好吃Conger (Eel) 海鳗Sea Bream 海鲤 Hake 鳕鱼类Red Mullet 红鲣，可煎或红烧来吃Smoked Salmon 熏鲑*Smoked mackerel with crushed pepper corn 带有黑胡椒粒的熏鲭*Herring roes 鲱鱼子Boiled Cod roes 鳕鱼子Oyster 牡犡Mussel 蚌、黑色、椭圆形、没壳的即为淡菜Crab 螃蟹Prawn 虾Crab stick 蟹肉条Peeled Prawns 虾仁King Prawns 大虾Winkles 田螺Whelks Tops 小螺肉Shrimps 小虾米Cockles 小贝肉Lobster 龙虾E. 蔬果类Potato 马铃薯Carrot 红萝卜Onion 洋葱Aborigine 茄子Celery 芹菜White Cabbage 包心菜Red cabbage 紫色包心菜Cucumber 大黄瓜Tomato 蕃茄Radish 小红萝卜Mole 白萝卜Watercress 西洋菜Baby corn 玉米尖Sweet corn 玉米Cauliflower 白花菜Spring onions 葱Garlic 大蒜Ginger 姜Chinese leaves 大白菜Leeks 大葱Mustard & cress 芥菜苗Green Pepper 青椒Red pepper 红椒Yellow pepper 黄椒Mushroom 洋菇Broccoli florets 绿花菜Curettes 绿皮南瓜，形状似小黄瓜，但不可生食Coriander 香菜Dwarf Bean 四季豆Flat Beans 长形平豆Iceberg 透明包心菜Lettuce 莴苣菜Swede or Turnip 芜菁Okra 秋葵Chilies 辣椒Eddoes 小芋头Taro 大芋头Sweet potato 蕃薯Spinach 菠菜Beans rots 绿豆芽Peas 碗豆Corn 玉米粒Sport 高丽小菜心Lemon 柠檬Pear 梨子Banana 香蕉Grape 葡萄Golden apple 黄绿苹果、脆甜Granny smith 绿苹果、较酸Barleys 可煮食的苹果Peach 桃子Orange 橙Strawberry 草莓Mango 芒果Pine apple 菠萝Kiwi 奇异果Star fruit 杨桃Honeydew-melon 蜜瓜Cherry 樱桃Date 枣子leeched 荔枝Grape fruit 葡萄柚Coconut 椰子Fig 无花果F.Beverage饮料drink 饮料mineral water 矿泉水orange juice 桔子原汁orangeade, orange squash 桔子水lemon juice 柠檬原汁lemonade 柠檬水beer 啤酒white wine 白葡萄酒red wine 红葡萄酒claret 波尔多红葡萄酒cider 苹果酒champagne 香槟酒cocktail 鸡尾酒liqueur 白酒,烧酒whooshing wine 绍兴酒yellow wine 黄酒Kaoliang spirit 高粱酒Wu China Pee 五加皮vodka 伏特加whisky 威士忌brandy 白兰地cognac 法国白兰地gin 琴酒gin fizz 杜松子酒martini 马提尼酒G.餐馆eating house 饮食店canteen (机关单位和军队里的)食堂dining hall 大餐厅,食堂refectory (学校里的)餐厅waiter 服务员service 服务headwaiter, maitre d\'hotel 餐厅领班bill of fare, menu 菜单,菜谱wine list 酒单table 餐桌to lay the table, to set the table 摆桌子to wait at table 侍候用餐to clear the table 收拾桌子,撤桌子tablecloth 桌布napkin, serviette 餐巾cutlery 餐具fork 叉spoon 匙teaspoon 茶匙ladle 长柄勺knife 刀dishes, crockery 器皿dish, plate 碟,盘soup dish, soup plate 汤盘(serving) dish 大盘子 (美作:platter) soup tureen 盛汤盖碗salad bowl 色拉盘fruit dish 水果盘fruit bowl 水果钵sauce boat, gravy boat 调味汁瓶,酱油壶glass 玻璃杯bottle 瓶子carafe, decanter 玻璃水瓶cup 杯子saucer 小碟sugar bowl 糖罐glass service, glassware 玻璃器皿tea service, tea set 茶具teapot 茶壶coffee service, coffee set 咖啡具coffeepot 咖啡壶salt shaker 盐瓶cruet 调味瓶架tray 托盘H. 其它Long rice 长米，较硬，煮前先泡一个小时Pudding rice or short rice 短米，较软Brown rice 糙米THAI Fragrant rice 泰国香米* Glutinous rice 糯米*Strong flour 高筋面粉Plain flour 中筋面粉Self- raising flour 低筋面粉Whole meal flour 小麦面粉Brown sugar 砂糖（泡奶茶、咖啡适用）dark Brown Sugar 红糖（感冒时可煮姜汤时用）Custer sugar 白砂糖（适用于做糕点）Icing Sugar 糖粉Rock Sugar 冰糖Noodles 面条Instant noodles 方便面Soy sauce 酱油，分生抽浅色及老抽深色两种Avinger 醋Cornstarch 太白粉Maltose 麦芽糖Sesame Seeds 芝麻Sesame oil 麻油Oyster sauce 蚝油Pepper 胡椒Red chili powder 辣椒粉Sesame paste 芝麻酱Bean curd sheet 腐皮Tofu 豆腐Sago 西贾米Creamed Coconut 椰油Monosodium glutamate 味精Chinese red pepper 花椒Salt black bean 豆鼓Dried fish 鱼干Sea vegetable or Sea weed 海带Green bean 绿豆Red Bean 红豆Black bean 黑豆Red kidney bean 大红豆Dried black mushroom 冬菇Pickled mustard-green 酸菜Silk noodles 粉丝Agar-agar 燕菜Rice-noodle 米粉Bamboo shoots 竹笋罐头Star anise 八角Wanton skin 馄饨皮Dried chestnuts 干粟子Tiger lily buds 金针Red date 红枣Water chestnuts 荸荠罐头Muter 木耳Dried shrimps 虾米Cashew nuts 腰果·中式早点烧饼 Clay oven rolls油条 Fried bread stick韭菜盒 Fried leek dumplings 水饺 Boiled dumplings蒸饺 Steamed dumplings馒头 Steamed buns割包 Steamed sandwich饭团 Rice and vegetable roll 蛋饼 Egg cakes皮蛋 100-year egg咸鸭蛋 Salted duck egg豆浆 Soybean milk·饭类稀饭 Rice porridge白饭 Plain white rice油饭 Glutinous oil rice糯米饭 Glutinous rice卤肉饭 Braised pork rice蛋炒饭 Fried rice with egg地瓜粥 Sweet potato congee·面类馄饨面 Wonton & noodles刀削面 Sliced noodles麻辣面 Spicy hot noodles麻酱面 Sesame paste noodles鸭肉面 Duck with noodles鳝鱼面 Eel noodles乌龙面 Seafood noodles榨菜肉丝面 Pork , pickled mustard green noodles牡蛎细面 Oyster thin noodles板条 Flat noodles米粉 Rice noodles炒米粉 Fried rice noodles冬粉 Green bean noodle·汤类鱼丸汤 Fish ball soup贡丸汤 Meat ball soup蛋花汤 Egg & vegetable soup蛤蜊汤 Clams soup牡蛎汤 Oyster soup紫菜汤 Seaweed soup酸辣汤 Sweet & sour soup馄饨汤 Wonton soup猪肠汤 Pork intestine soup肉羹汤 Pork thick soup鱿鱼汤 Squid soup花枝羹 Squid thick soup·甜点爱玉 Vegetarian gelatin糖葫芦 Tomatoes on sticks长寿桃 Longevity Peaches芝麻球 Glutinous rice sesame balls 麻花 Hemp flowers双胞胎 Horse hooves·冰类绵绵冰 Mein mein ice麦角冰 Oatmeal ice地瓜冰 Sweet potato ice红豆牛奶冰 Red bean with milk ice 八宝冰 Eight treasures ice豆花 Tofu pudding·果汁甘蔗汁 Sugar cane juice酸梅汁 Plum juice杨桃汁 Star fruit juice青草茶 Herb juice·点心牡蛎煎 Oyster omelet臭豆腐 Stinky tofu (Smelly tofu)油豆腐 Oily bean curd麻辣豆腐 Spicy hot bean curd虾片 Prawn cracker虾球 Shrimp balls春卷 Spring rolls蛋卷 Chicken rolls碗糕 Salty rice pudding筒仔米糕 Rice tube pudding红豆糕 Red bean cake绿豆糕 Bean paste cake糯米糕 Glutinous rice cakes萝卜糕 Fried white radish patty芋头糕 Taro cake肉圆 Taiwanese Meatballs水晶饺 Pyramid dumplings肉丸 Rice-meat dumplings豆干 Dried tofu·其他当归鸭 Angelica duck槟榔 Betel nut火锅 Hot pot国外生活必备英文词汇全搜索－饮食篇1 餐具：coffee pot 咖啡壶coffee cup 咖啡杯paper towel 纸巾napkin 餐巾table cloth 桌布tea -pot 茶壶tea set 茶具tea tray 茶盘caddy 茶罐dish 碟plate 盘saucer 小碟子rice bowl 饭碗chopsticks 筷子soup spoon 汤匙knife 餐刀cup 杯子glass 玻璃杯mug 马克杯picnic lunch 便当fruit plate 水果盘toothpick 牙签中餐：bear's paw 熊掌breast of deer 鹿脯beche-de-mer; sea cucumber 海参sea sturgeon 海鳝salted jelly fish 海蜇皮kelp, seaweed 海带abalone 鲍鱼shark fin 鱼翅scallops 干贝lobster 龙虾bird's nest 燕窝roast suckling pig 考乳猪pig's knuckle 猪脚boiled salted duck 盐水鸭preserved meat 腊肉barbecued pork 叉烧sausage 香肠fried pork flakes 肉松BAR-B-Q 烤肉meat diet 荤菜vegetables 素菜meat broth 肉羹local dish 地方菜Cantonese cuisine 广东菜set meal 客饭curry rice 咖喱饭fried rice 炒饭plain rice 白饭crispy rice 锅巴gruel, soft rice , porridge 粥—noodles with gravy 打卤面plain noodle 阳春面casserole 砂锅chafing dish, fire pot 火锅meat bun 肉包子shao-mai 烧麦preserved bean curd 腐乳bean curd 豆腐fermented blank bean 豆豉pickled cucumbers 酱瓜preserved egg 皮蛋salted duck egg 咸鸭蛋dried turnip 萝卜干西餐与日本料理：menu 菜单French cuisine 法国菜today's special 今日特餐chef's special 主厨特餐buffet 自助餐fast food 快餐specialty 招牌菜continental cuisine 欧式西餐aperitif 饭前酒dim sum 点心French fires 炸薯条baked potato 烘马铃薯mashed potatoes 马铃薯泥omelette 简蛋卷pudding 布丁pastries 甜点pickled vegetables 泡菜kimchi 韩国泡菜crab meat 蟹肉prawn 明虾conch 海螺escargots 田螺braised beef 炖牛肉bacon 熏肉poached egg 荷包蛋sunny side up 煎一面荷包蛋over 煎两面荷包蛋fried egg 煎蛋over easy 煎半熟蛋over hard 煎全熟蛋scramble eggs 炒蛋boiled egg 煮蛋stone fire pot 石头火锅sashi 日本竹筷sake 日本米酒miso shiru 味噌汤roast meat 铁板烤肉sashimi 生鱼片butter 奶油牛排与酒：breakfast 早餐lunch 午餐brunch 早午餐supper 晚餐late snack 宵夜dinner 正餐ham and egg 火腿肠buttered toast 奶油土司French toast 法国土司muffin 松饼cheese cake 酪饼white bread 白面包brown bread 黑面包French roll 小型法式面包appetizer 开胃菜green salad 蔬菜沙拉onion soup 洋葱汤potage 法国浓汤corn soup 玉米浓汤minestrone 蔬菜面条汤ox tail soup 牛尾汤fried chicken 炸鸡roast chicken 烤鸡steak 牛排T-bone steak 丁骨牛排filet steak 菲力牛排sirloin steak 沙朗牛排club steak 小牛排well done 全熟medium 五分熟rare 三分熟其他小吃：meat 肉beef 牛肉pork 猪肉chicken 鸡肉mutton 羊肉bread 面包steamed bread 馒头rice noodles 米粉fried rice noodles 河粉steamed vermicelli roll 肠粉macaroni 通心粉bean thread 冬粉bean curd with odor 臭豆腐flour-rice noodle 面粉noodles 面条instinct noodles 速食面vegetable 蔬菜crust 面包皮sandwich 三明治toast 土司hamburger 汉堡cake 蛋糕spring roll 春卷pancake 煎饼fried dumpling 煎贴rice glue ball 元宵glue pudding 汤圆millet congee 小米粥cereal 麦片粥steamed dumpling 蒸饺ravioli 馄饨。