店铺管理手册范文
- 格式:doc
- 大小:239.50 KB
- 文档页数:50
店面管理手册门店是一个团队,单靠店长个人努力,无法实现品牌推广的目标,必须由整个团队向该方向迈进,下面是店铺精心为你们整理的店面管理手册的相关内容,希望你们会喜欢!店面管理手册I、店面管理制度一、店面人员配备二、店面管理:1、店长工作职责:主要负店面的管理(人、财、物、业务、业绩)、组织、激励、培训工作,全面负责店内员工的管理工作,主要包括如下内容:(1)员工管理:对员工日常工作进行监督和管理,包括迟到、早退、卫生等的全面管理; a、帮助员工做好正确的职业规划、职业定位,帮助员工快速成长,为其创造晋升条件; b、做好员工的激励工作,根据店面管理及考核制度,对员工工作进行准确评估,以鼓励先进,形成比、学、赶、帮、超的工作氛围;c、经常与员工沟通,协调人际关系,努力创造积极、愉快的工作氛围。
(2) 店务管理:对店内设备、货品、账目、安全措施等进行全面管理,具体为;a、设备管理――对店内各种电器、办公等设备的运作和安全情况进行检查,有问题及时解决;b、账目管理――做到帐目清晰,钱账相符;c、货品管理――认真做好产品的销售统计工作,保障合理库存,杜绝数量不符等现象;d、安全管理――对门窗、电器开关进行检查后关店,消除安全隐患;e、每日工作做到日清日结,日结日高。
(3) 培训管理:对新进员工及老员工做好日常的培训工作,帮助新老员工提高专业技能,具体为:a、根据店面新老员工的实际情况制定有针对性的培训计划;b、培训计划应充分考虑:公司企业文化、专业知识、产品知识、销售技巧、顾客反对意见及疑议等。
c、根据店内销售存在的问题进行针对性培训,实际解决店内问题,从而提高店面业绩;(4) 客户管理:对店内的顾客进行科学有效的统计管理,主要是存在一定的售后疑虑方面的客人,做好沟通讲解和服务。
(5) 销售管理:根据店面的实际情况做好店内的业绩管理工作,具体工作为:a、根据店面实际情况,制定合理的日、周、月、季度、销售计划及制定销售目标;b、根据销售计划,制定相适当的销售方案;c、根据方案,实施销售计划,实施后对以上方案进行最终总结,根据员工表现情况进行奖励。
目录一、****简介1.1公司简介┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄1.2品牌定位┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄1.3产品系列┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄1.4品牌优势┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄二、人事管理2.1店铺人员组织框架┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄2.2店铺人员编制┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄2.3店铺薪酬、社保福利、年度奖金┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄2.4员工考评┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄三、店铺制度3.1店铺规章制度┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄3.2用工管理┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄四、店铺人员分工4.1店长职责及工作内容┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄4.2领班职责及工作内容┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄4.3理货员职责及工作内容┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄4.4收银员职责及工作内容┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄4.5员工技能指导┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄五、货品管理5.1货品基本知识┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄5.2出入账务、调拨、退仓┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄5.3店铺货品盘点及失货管理┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄六、陈列管理6.1陈列基本规范┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄6.2陈列基本规定┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄七、其它规定一、****简介1.1 公司简介****成立于2023年8月18日, 是国内大型服装加工业巨头…****(集团)旗下的品牌经营公司。
作为国内大型服装公司之一, ****(集团)公司长期与H&M、ZARA等世界服装巨头合作, 与之形成了紧密的战略合作伙伴关系。
便利店营运管理手册一、前言便利店作为一种24小时营业的小型零售商店,一直以来深受消费者的喜爱。
本手册旨在为便利店的经营者提供一份全面的管理指南,帮助他们有效地运营和管理便利店。
本手册将从店面布局、货品采购、员工管理、营销策略等方面进行论述。
二、店面布局1. 陈设和装饰便利店的陈设和装饰应以简约、明亮、整洁为原则。
在有限的空间内,合理摆放陈列货品,使消费者能够轻松找到所需商品。
2. 货架和货品陈列货架应分区布局,便于区分类别和寻找商品。
常用商品应放在易于抓取的位置,促销商品应放置在显著位置,吸引顾客眼球。
3. 收银台和出货区收银台应设于进店口附近,出货区设于店面内便于管理和服务。
收银台上应放置所需设备,如现金收银机、POS机等,确保结账效率。
三、货品采购1. 供应商选择经营便利店需要选择稳定、可靠的供应商。
供应商的货品质量、价格和物流服务是选购的重要因素,经营者要进行比较评估,选择最适合自己店铺的供应商。
2. 货品品牌搭配货品的品牌搭配要符合消费者需求和市场趋势。
选择畅销品牌,结合店铺定位和目标顾客群,合理调整货品品牌搭配,提高销售额。
3. 货品库存管理定期进行库存盘点,减少过期货品的堆积。
根据过去销售数据和市场需求,合理设置库存量,避免因货品缺货而影响顾客体验。
四、员工管理1. 岗位设置根据店铺规模和需求,合理设置各岗位职责,并确保每个员工明确职责并能够胜任。
如收银员、导购员、仓管员等。
2. 员工培训针对新员工或需要提升技能的员工,进行系统的培训。
培训内容可包括销售技巧、服务态度、财务知识等,提高员工综合素质与业务能力。
3. 工作时间安排根据实际情况合理安排员工的工作时间,确保店铺在每天24小时内都有足够的员工进行管理和服务。
五、营销策略1. 促销活动定期举办促销活动,如折扣、买一送一等,吸引顾客增加购买欲望,并提高店铺知名度。
2. 会员制度建立会员制度,鼓励顾客注册成为会员,并提供专属优惠和服务,增加顾客的忠诚度。
店铺管理制度店务管理手册一、店铺管理制度1.店铺安排制度a)店员每天工作8小时,除非有特殊情况。
b)所有店员需要按时复盘所有货物,并注意库存。
c)店内清洁需定期完成,并在必要时进行抽查。
d) 店铺门市需定期进行装修。
2.货品管理制度a)店铺每天要按时接收货物,并清点货物情况。
b)所有货物需要摆放在易于观察和购买的位置。
c)货物的明细清单要在每个货物上展示。
d)要对所有过期或即将过期的货物做好标识,并将其从货架上取下。
3.员工制度a)所有店员在进店前必须进行身份验证。
b)所有店员必须按照工作日程表按时上下班。
c)店员需穿着规定的制服。
d)店员在工作期间需禁止聊天、闲谈以及与其他员工互相分散注意力。
4.服务制度a)店内服务态度始终如一,禁止出现不礼貌的行为。
b)店内服务应具有高度的热情和耐心。
c) 店内服务要快速有效、高效率。
d)要随时热心解答客户的问题并提供最好的建议。
二、店务管理手册一、经营理念:顾客至上、服务至上1.顾客至上:顾客是店内的重要财产,需要尽力让顾客满意并保证质量。
2.服务至上:要始终保持积极的服务态度,为顾客提供最好的帮助和建议。
二、店面管理1.店面维护:店面应清洁整齐,货品应有序摆放。
店面装修应协调、温馨、简洁而又不失时尚。
商品的维护应及时、快速、高效。
2.产品陈列:货物明细清单要在每一个货架上展示出来,以方便顾客购买。
特价商品需在店铺中间位置或显眼位置标识。
3. 库存管理:货物的数量一直要与库存相符,以避免销售过度和损失。
4.培训与考核:所有新店员应进行培训后才能正式上岗。
所有店员应根据工作表执行工作,严格按行业标准服务。
所有员工都将按规定进行考核。
三、服务及质量管理1.服务质量:始终基于高标准服务方针。
服务人员应注意言行举止,言行礼貌,谦虚有礼。
服务人员要快速高效态度热情,尽力让客户满意。
2.质量保证:所有货物都应保持高质量,严格按照生产标准来生产和销售。
所有货物的来源都需要进行调查,以确保其品质。
店铺运营管理手册第一节:店铺定位与目标店铺的定位是指将店铺与其他竞争对手进行区分,为顾客提供独特的产品或服务。
店铺的目标是指店铺希望在一定时间内达到的业绩或成果,包括销售额、利润、顾客满意度等。
第二节:店铺装修与陈设店铺的装修和陈设是店铺形象的体现,也是吸引顾客的重要因素。
店铺装修要符合店铺定位,创造舒适宜人的购物环境。
店铺的陈设要整齐有序,产品陈列要突出亮点,吸引顾客的注意。
第三节:产品策划与采购产品策划是指对店铺所售商品的选择、定价、陈列等方面进行规划。
店铺应该根据市场需求和顾客喜好来选择适合的产品,并制定合适的价格策略。
产品采购要与供应商建立稳定的合作关系,以确保产品的质量和供应的及时性。
第四节:店铺运营与销售店铺的运营包括店员培训、销售额分析、促销活动等方面。
店员应具备良好的服务意识和产品知识,以满足顾客的需求并提升销售额。
店铺经营者要关注销售数据,分析销售趋势,并制定相应的促销活动,吸引顾客购买。
第五节:顾客关系维护顾客关系维护是店铺长期发展的关键,包括顾客服务、顾客反馈等方面。
店铺要提供周到的顾客服务,包括商品的售后服务和顾客投诉的解决。
店铺经营者要及时收集顾客反馈,并根据反馈进行改进,提升顾客满意度。
第六节:店铺管理与绩效评估店铺管理是店铺正常运营的基础,包括人员管理、财务管理、库存管理等方面。
店铺经营者要合理分配资源,优化店铺管理流程,确保店铺运营的高效性和良好的利润。
绩效评估是对店铺经营情况的检验和评价,是改进和优化的依据。
结语:店铺运营管理手册对店铺的运营和管理起到了指导作用,帮助店铺实现有效的经营和良好的业绩。
店铺经营者应严格按照手册的要求进行操作,并不断总结和改进经营策略,以适应市场的变化和顾客的需求。
店铺管理制度手册第一章总则第一条为了规范店铺的运营管理,提高工作效率,保障顾客的权益,特制定本店铺管理制度手册。
第二条本店铺管理制度手册适用于店铺全体员工,包括店长、副店长、营业员等。
第三条本店铺管理制度手册包含了店铺的各项管理规定,员工必须遵守并执行。
违反本制度的规定,将受到相应的处理。
第四条本店铺管理制度手册由店长负责执行,并定期进行修订和更新。
未经店长批准,不得擅自修改。
第五条员工应当严格遵守本店铺管理制度手册的各项规定,并履行自己的岗位职责,为店铺的良好运营尽心尽力。
第二章岗位责任第六条店长是店铺的领导者,负责店铺的整体运营和管理工作。
店长应有较强的管理能力和沟通协调能力,能够有效组织和指导店铺员工工作。
店长还应负责制定店铺的经营计划和销售策略,保障店铺的业绩目标。
第七条副店长是店长的助手,负责协助店长完成店铺的经营管理工作。
副店长还应负责店铺员工的日常考勤和绩效考核工作,保障店铺员工的工作秩序和工作质量。
第八条营业员是店铺的销售人员,负责为顾客提供专业的产品介绍和服务。
营业员应具有良好的产品知识和销售技巧,能够根据顾客的需求推荐适合的产品,并提供满意的服务。
第三章工作制度第九条员工应严格遵守店铺的工作时间,按时上班,不得迟到早退。
第十条员工应保持岗位的整洁和卫生,保护店铺的公共财产,爱护工作环境。
第十一条员工应尊重顾客,并为顾客提供礼貌、热情、周到的服务。
第十二条员工应遵守店铺的销售规定,不得私自给顾客打折、赊账或私下变相销售。
第十三条员工应遵守店铺的货品管理规定,保障货品质量和数量,不得私自调拨、挪用或损毁货品。
第十四条员工应严格遵守店铺的销售流程和会计规定,不得私自进行收款或有不当操作。
第十五条员工应严格遵守店铺的员工管理规定,不得私自与同事发生矛盾或纠纷,不得私自传播不良言论。
第四章绩效考核第十六条店长应定期对店铺员工的工作绩效进行考核,根据员工的工作表现和工作业绩,进行合理的奖惩。
便利店营运管理手册1. 引言便利店作为满足快速消费需求的零售业态,在现代城市生活中扮演着重要的角色。
便利店营运管理的有效性直接影响着店面的竞争力和盈利能力。
本手册旨在提供一套全面而实用的便利店营运管理指南,帮助店主和经理更好地管理便利店的日常运营。
2. 店面布局与陈列管理2.1 店面布局方案- 入口处设置醒目招牌,吸引顾客进店。
- 设置明确的商品分类区域,方便顾客选择购买。
- 利用货架和展示柜,合理展示热门商品和促销品。
- 合理设置出入口和收银台的位置,保证顾客购物流线畅通。
2.2 商品陈列管理- 定期检查商品陈列,保持商品整齐有序。
- 根据季节和销售情况调整商品陈列位置和数量。
- 陈列商品应具备视觉冲击力,吸引顾客注意和购买欲。
3. 库存管理3.1 供应商合作与采购- 确定可靠的供应商合作,并与供应商建立长期稳定的合作关系。
- 根据历史销售数据和市场需求,制定合理的采购计划。
3.2 入库管理- 对进货商品进行验收,确保产品质量和数量无误。
- 建立规范的入库记录和标记,方便库存管理和销售统计。
3.3 出库管理- 建立先进的出库管理系统,确保商品按序出货并减少误发货情况。
- 根据销售情况和库存预警,及时进行补货和调货。
4. 销售与促销管理4.1 服务质量管理- 培训员工,提高其产品知识和服务技能。
- 关注顾客需求和反馈,不断改进服务质量。
4.2 商品定价策略- 研究市场竞争情况,制定合理的商品定价策略。
- 根据商品的热度和利润率,灵活调整定价。
4.3 促销活动- 定期开展促销活动,吸引顾客并提升销售额。
- 针对不同消费群体和节日,制定有吸引力的促销策略。
5. 店内管理与员工培训5.1 店铺运营规章制度- 建立店内的运营规章制度,包括工作时间、员工考勤、纪律要求等。
- 向员工清晰传达规则,确保员工遵守。
5.2 员工培训- 定期进行员工培训,提升员工的产品知识和销售技能。
- 员工培训内容包括服务礼仪、销售技巧、库存管理等方面。
优衣库门店管理手册第一章:店铺概述1.1 优衣库的品牌定位优衣库是一个以“简约、大方、高品质”的品牌为核心的时尚连锁品牌。
主要提供舒适、时尚和性价比高的服装产品,旨在为消费者提供更多元化的时尚选择。
1.2 门店概况门店位于各大商业区域和购物中心,主要以直营店、专卖店和旗舰店形式进行运营。
门店主要负责销售产品、售后服务和品牌推广。
第二章:店铺管理2.1 人员管理2.1.1 岗位设置店长、副店长、店员、库管员等。
2.1.2 岗位职责店长负责店铺的整体管理、营销推广和员工协调。
副店长协助店长管理店铺,负责员工培训和日常运营。
店员负责商品销售、顾客服务和店铺整洁。
库管员负责货物的进出库、库存管理和盘点工作。
2.2 员工培训2.2.1 入职培训新员工入职后需接受一周的岗前培训,包括品牌知识、产品知识、销售技巧等。
2.2.2 在职培训定期进行产品知识、销售技巧、服务技能等方面的培训,以提高员工的综合素质和专业水平。
2.3 日常管理门店整洁、布局合理、陈列有序,体现出品牌的时尚、简约和高品质形象。
2.3.2 服务管理提供周到、细致、专业的顾客服务,帮助顾客解决问题,提高顾客满意度。
第三章:货品管理3.1 采购管理3.1.1 采购计划根据市场需求和销售情况,合理安排各类商品的采购计划,确保货品的充足和多样性。
3.1.2 供应商管理与供应商保持良好的合作关系,及时了解商品信息和市场动态,确保货品质量和价格的优势。
3.2 库存管理3.2.1 货品陈列根据季节和促销活动,合理陈列货品,保持门店的新颖度和吸引力。
3.2.2 货品盘点定期对库存进行盘点,确保库存数据的准确性,减少库存偏差和损耗。
第四章:销售管理4.1 销售目标根据市场情况和门店特点,合理制定销售目标,激励员工完成销售任务。
4.2 促销管理结合市场活动和节假日,制定促销计划,提高销售额,促进产品的畅销。
4.3 顾客关系管理通过会员制度、客户回访、活动邀约等方式,建立和维护良好的顾客关系,提高顾客复购率和忠诚度。
门店规章制度管理手册(7篇)根据每个行业的不同情况,规章制度的执行也会不一样。
那么,什么样的制度才是有效的呢下面是由小编给大家带来的门店规章制度管理手册7篇,让我们一起来看看!门店规章制度管理手册(篇1)⑴带头执行gsp药品质量管理的有关规定,主动承担处方药品的审核职责。
⑵从安全售药的角度出发,积极参与药品的陈列活动,大胆提出药品分类陈列的合理化建议。
⑶认真做好药品的日常养护工作,防范药品质量事故的发生,对出售的药品质量负责。
⑷经常督促、提醒营业员做好假药混入等安全风险的`预防工作,杜绝此类事件发生。
⑸负责进货药品的验收把关工作,定期对门店内商品质量状况开展抽查,发现问题及时采取措施,并迅速上报。
⑹定期对驻店药师和其他员工开展药学知识的培训,提高用药服务水平,不发生错卖和卖错药品事件。
门店规章制度管理手册(篇2)一、店面行为规范1、客户到店,接待人员必须马上起立,“欢迎光临__药店”,主动迎接。
前台靠近自来水桶的人员提供倒水等服务。
2、严禁在店面大声喧哗,做与工作无关的事,对上司必须称职务。
3、前台不允许放与项目无关的东西,如水杯、化妆包、镜子、报纸、杂志等。
4、有领导朋友来访,由前台人员负责引见并提供倒水服务。
茶几处只用于接待使用,不得在此聊天、睡觉等。
5、业务、导购随时作好接待客户的准备,必须随时有人在前台,以免影响接待客户。
6、工作时间内必须认真接待每一组到访客户(包括行业同行和参观产品客户)。
7、前台电脑主要为日常办公使用,严禁播放视频音乐。
8、业务员在完成来电和来访客户的接待工作后,应及时做好相关工作记录。
9、尊老爱幼,不得以貌取人,不得耻笑他人。
二、店面管理(一)培训管理1、根据店面新老员工的实际情况制定有针对性的培训计划。
2、培训计划应充分考虑:公司企业文化、专业知识、产品知识、服务礼仪、销售技巧、顾客反对意见及疑议等。
3、根据店内销售存在的问题进行针对性培训,实际解决店内问题,从而提高店面业绩。
烤鸭店连锁经营市场开发管理手册一、前言随着人们生活水平的提高和消费观念的转变,烤鸭作为中国传统的美食,在市场上越来越受到欢迎。
烤鸭店连锁经营模式凭借其品牌效应、标准化管理和规模经济等优势,成为了餐饮行业中的一个重要发展方向。
为了帮助烤鸭店连锁企业更好地进行市场开发和管理,特制定本手册。
二、市场分析(一)行业现状烤鸭市场竞争激烈,既有知名的老字号品牌,也有新兴的连锁品牌。
消费者对于烤鸭的品质、口感、服务和环境等方面有着越来越高的要求。
(二)目标市场根据消费者的年龄、性别、收入、消费习惯等因素,将目标市场细分为家庭聚餐、商务宴请、朋友聚会等不同类型。
(三)市场趋势健康、绿色、个性化的消费趋势逐渐显现,烤鸭店连锁企业需要不断创新,满足消费者的新需求。
三、品牌建设(一)品牌定位明确品牌的核心价值和独特卖点,如优质的原材料、独特的烤制工艺、贴心的服务等。
(二)品牌形象包括店名、标志、店面装修、员工着装等,要统一、鲜明、有特色,能够吸引消费者的注意力。
(三)品牌传播通过广告、促销、公关、社交媒体等多种渠道,宣传品牌形象和产品优势,提高品牌知名度和美誉度。
四、店铺选址(一)地理位置选择繁华的商业中心、交通便利的地段、大型社区附近等人流量较大的区域。
(二)店铺面积根据经营规模和市场需求,确定合适的店铺面积,既要满足经营需要,又要控制成本。
(三)周边环境考察周边的竞争对手、消费水平、消费习惯等因素,确保店铺的经营环境良好。
五、产品与服务(一)产品品质严格把控原材料的采购渠道,确保烤鸭的品质和口感。
同时,不断研发新的菜品,丰富产品线。
(二)服务质量加强员工培训,提高服务意识和服务技能,为消费者提供热情、周到、高效的服务。
(三)环境卫生保持店铺的整洁、卫生,为消费者提供舒适的就餐环境。
六、营销策略(一)定价策略根据成本、市场需求和竞争对手的价格,制定合理的价格体系,既要保证利润,又要具有竞争力。
(二)促销活动定期推出优惠活动,如打折、满减、赠品等,吸引消费者。
店铺管理手册目录企业文化店铺职别职位职责服务8+1工作流程服务技巧产品知识货品管理陈列技巧卫生标准问题处理员工制度店员的职业规划没有完成不了的任务只有完成不了任务的人职位职责一、员工工作职责1)职责接受店长的直接指挥和监督,并向店长负责2) 本职工作1.按照公司和商场安排的时间上下班;2.上班时间要穿工作服(工作服着装整洁.大方);2.上班时间店长不当班时,要准时向上级上报前一天的销售明细单及补货清单3.上班期间须保持商品的清洁整齐,维持良好货架陈列等;4.积极配合店长做好商场的各种宣传.促销工作;5.配合店长妥善处理与其他品牌导购的关系,同时配合店长做好市场信息的收集(有意识接近竞争品牌或与竞争品牌有间接关系的人,从中获取竞争店情况.)6.配合店长做好销售报表、销售记录,做到每日盘点相符和每月盘点的准确;7.积极热情接待顾客,介绍商品的性能.特点.并推荐合适的产品,努力做好日销售;8.上班期间进行一些售后服务的投诉解释工作;3)接收公司信息:1、例会①阅读制度。
②阅读变更。
2、保持店铺整洁①清洁货场。
②收拾货场及货架。
③补货出货。
④更换橱窗及场内陈列。
⑤折叠衣物。
⑥分码分类。
⑦更改价格。
⑧收拾促销用品。
3、达成交易与客人建立长远业务关系⑴留意货场动态。
⑵召唤和接待客人。
⑶替客人搭配产品。
⑷介绍产品。
⑸解答客人的问题。
⑹为客人查存货及定货。
⑺到其他店铺取货/转货。
⑻量度尺寸/记录。
⑼记录客人的有关资料,纳入顾客名单。
⑽售后服务的跟进。
⑾取试衣货品。
⑿读写单据。
⒀收款。
⒁推销其它货品。
⒂送客。
⒃接听电话。
⒄阅读传真。
⒅处理客人的特别要求。
⒆记录客人穿着的特别要求。
⒇告诉客人穿着手法及专业知识。
4、维护公司利益(1)核对进货出货的数量。
(2)点清货场实数。
(3)关店前店内的一切安全工作。
(4)留意货场动态,防止失窃。
(5)盘点货品。
(6)维护公物设施。
二、店长工作职责1、商品销售管理A、监察全店销售工作,以争取最大的营业额。
B、分析店铺内外环境因素,了解自己的专卖店潜质及目标顾客,从而部署专卖店经营方针,如货品组合及分布。
C、每天根据专卖店环境变化,如天气、温度、市场等转变货品陈列方式;根据货品存量及销售量保持适量货品。
D、分析何种货品为专卖主要销售重点,以确保该类货品适当存货。
E、根据公司的订货流程做好每次的大小订单工作。
F、向公司督导反映滞销货品、个别货品的品质及销售情况,以便公司尽快作适当安排。
G、确保公司各项推广活动的切身执行,并鼓励员工积极推销。
H、推动、鼓励员工运用各种销售技巧、以完成专卖店营业目标。
I、留意市场趋势(如竞争对手的促销宣传),向上级反映报告,积极提出专卖店促销意见及策略。
J、每日自检营业状况,力求完成设定目标;记录每日营业资料,并做出分析K、极时填写日报表与周报表,并传公司财务2、店铺运作管理A、维持货场全面整齐、清洁;保持全场灯光、仪器、工具正常动作;监管店内一切维修工程;B、确保店内现金、货品安全;监管收银程序、收货及退货,并保证正确无误,避免不正常次品;C、整理各类文件并确保有完善及良好的档案系统;负责准时开铺及关铺。
3、人力资源管理A、监管员工纪律及考勤:营造良好群体工作气氛,推动属下员工依据公司制订的顾客服务标准服务于顾客。
定期与员工检讨工作表现;B、监督与指导主管的工作;C、负责或安排员工进行轮流播音,以活跃店堂气氛D、遇有员工工作表现满意应给予赞许,工作表现不够理想,应给予训练或责罚;E、安排员工作分配,根据具体的情况安排员工加班,确保店内工作准时完成;F、妥善安排员工休息、膳食时间以及员工的请假与调班等;G、每周召开工作会议,与员工商讨店铺动作及业务事宜;H、了解公司政策及程序,并对员工加以解释,推动并以身作则;I、培训员工商品知识,销售技巧及有关作知识;适当运用沟通技巧,以了解员工工作进度及情绪;鼓励员工发表对公司意见和建议。
K、有效处理突发事件:顾客投诉、工商行政检查、居民纠纷等4、店铺帐务管理A、保持帐帐相符,及时制作各类报表。
B、店内各种记录本填写及时、周全,并保存好。
5、货仓管理A、确保货源的合理分布与货源的充足。
B、监管仓库的整理以及环境卫生。
6、组织盘点A、需对照入簿、货场进货簿,经核对是否正常B、每天需填写盘点表,如数目不对,须追查原因;每月月底须进行一次总盘点,店内的每一样货均须盘点,再核对账目,如有出入,须查明处理。
7、收银工作A、备好票据(电脑单及找零现金)B、收银台面与抽屉除放置与收银有关物品外,不得放置其他物品C、保持收银台的面及周围的环境卫生,并注意电脑的保养D、负责接电话并自我介绍E、上班时间因公事出界,须与主管做好交接工作G、店长如不在岗位上,除主管外,他人不得进入收银台更不能打开收银机,以免产生误会H、店长如要兑换零钱和解款时,由店长与主管同去银行I、营业过程中店长不得无故私开发票J、营业过程中因工作需要或交接班核帐,不得在顾客的视线范围内清点现金及查询收银L、每日下班前要核对帐目,帐入货款(现金、优惠券)必需与电脑所显示数据相符,如有现金溢缺,由店作好当日记录溢缺额不得相互抵消(溢:做为备用金,缺:现场赔款)M、销售单据一式两联,顾客持顾客联,店长持存根须保存完好,晚上营业结束时店长进行核对,核对好后,按规定时间交公司财务N、收取优惠券必须交公司财务O、过夜现金,必须区分面值,统一张数、填写银行解款单与收据单一并放于安全的地方P、收银台的钥匙由店长管理。
8、交接工作A、店长分别为员工开上班前的早会与下班后的结束会B、数与帐以及金额交接C、公司所传递资讯的交接D、对班完成工作情况的交接E、员工工作状态的交接服务8 + 1一、打招呼—目的:表示对顾客的尊重,让顾客一进入店铺马上可以感受到热情周的服务,给顾客留下第一个美好印象;—标准:向从你身边走过的每一位顾客问好,例如:“您好!欢迎光临小虎憨尼专卖!”—要求:●亲切的目光接触、面带微笑;●语调:温和、亲切;语速:适中;语音:清晰;●“姿体语言”自然大方;二、留意顾客的需要·—目的:为顾客提供一个“自由的购物空间”,通过观察,了解顾客的购物心理;—留意顾客的购物讯息,包括:1)像是在找什么、2)注视商品陈列、 3)触摸商品、4)反复观看、5)在镜子前面照、 6)主动询问问题、7)重新返回等;—标准:1)望:观察顾客的购物讯息;2)问:询问顾客的购物需求;3)闻:聆听顾客的谈话;4)切:用行动帮助顾客解决问题;—要求:发现顾客出现购物动机时,立刻上前进行服务,使用统一问候语:“您好,请问有什么可以帮到您吗?三、主动介绍商品—目的:●通过介绍商品,让顾客了解商品的价值所在,从而引起顾客对商品的购买欲望;—标准:●根据不同的顾客类型,介绍吸引顾客的商品卖点;●根据吸引顾客的商品卖点,利用FAB商品介绍方式:—要求:●灵活回应顾客对商品的疑问和顾虑;四、鼓励试穿—目的:介绍适合的商品并鼓励客人试穿,提高客人的购买欲望(试衣=50%成功销售)—标准:●用语言引导顾客,亲身感受试穿的效果;●主动、迅速帮顾客拿取所需货品;●替顾客把货品除衣架、解纽扣、拉拉链;●以邀请式手势引领顾客到试衣间、镜前;—要求:●试衣服务四步骤:敲门、检查、挂衣、提醒锁门并保管好贵重物品;●邀请顾客试衣后走出试衣间,方便给予顾客意见或建议五、建议式推销—目的:站在顾客的角度推销商品,从而提升顾客对品牌服务满意度;—标准:●应用开发式发问方式,主动询问顾客对货品(款、色、码)是否满意;例如:“小朋友,这件** 感觉怎样?或征询家长的意见。
●根据吸引顾客的商品卖点,利用FAB商品推销方式—要求:●站在顾客角度,给予顾客中肯的建议,不能给予欺瞒的意见;●不能强迫顾客接受自己的个人意见;●要主动让顾客知道可以得到的优惠、折扣;六、附加推销—目的:让顾客可以一次性购买到合适的商品,从而提高成交金额;—标准:●当顾客准备试穿某一件货品时,我们要加上一句:“你不妨搭配一件(***)啊!因为、、、、、”—要求:●聆听并主动发问了解顾客需要;●结合销售的商品,介绍相配搭的其他商品;●介绍优惠商品或特卖促销商品;●锲而不舍:不要放过任何一次销售机会,要做到“挖掘”出顾客身上100%所潜在的销售值。
附加推销流程:1介绍服装搭配2介绍其他陪衬商品3介绍促销商品七、收银服务—目的:提供有效、快捷而准确的收款;—标准:当顾客到收款台前的时候,须跟顾客亲切的招呼:“您好!”—要求:●收款员保持礼貌的微笑并与顾客有目光接触;●与顾客核对所购商品的件数、金额;●唱收:双手接款并与顾客核对;●唱付:双手递款、核对并将小票给客人;●再次作附加推销(VIP卡、特惠货品、、、);●双手将手腕袋递送给顾客。
八、送宾服务—目的:给顾客留下美好的最后印象,顾客这次购买的“结束”代表着再次光顾店铺的开始;—标准:●道别用语:“慢走,欢迎再来!”—要求:●同事自始至终保持微笑、目光接触;+1服务目的—让每一个顾客都能享受小虎憨尼贵宾客户的服务!从而增加客户对品牌的忠诚度!流程:1、用表格收集每一单销售顾客的资料(姓名、工作、电话、生日及其它详细资料),并要求店员记住每个顾客的姓名及特点。
2、特别节假日及顾客生日要送上短信祝福。
3、促销活动或新品上市将会第一时间通知顾客。
用更优质的服务,赢得顾客的信赖!服务中的该与不该工作流程店铺工作流程1、开门时间8:20下班时间:4:30 关门时间:22:30(根据商场或当地的营业情况可调整)2、开店营业前的准备1)店员准时签到,店长监督。
2)店员更换工服、工鞋、戴好工牌并互相检查。
3)按店铺形象仪容规定,确保仪容整洁。
4)分组打扫各处卫生,整理样品。
5)店长检查店内设备是否能正常使用及维护保养。
6)店长、收银员检查货品是否按规定时码标价,价格签是否规范。
7)避免让任何物品阻碍顾客视线。
8)私人物品、非销售物品严禁放入货架和收银台。
9)店长主持早会①内容如下:介绍自己(第一次开短会)所须时间5分钟,内容:自己姓名、工作职位等等介绍新加入同事以及新同事自我介绍,时间:5分钟内容:总结昨天销售——销售营业额,检讨得失,解决存在的问题。
传递公司信息——新货的介绍;推广资讯介绍;人事变动;转场后的摆货情况;与同事沟通——解决工作中出现的问题;对公司的要求及建议;确定今天工作目标——下班前营业额;服务承诺;②开短会的技巧A、短会前做好准备,将开短会内容次序编排好,并习惯把开短会的内容记录在随身携带在记事本上,以免遗忘内容,方便早晚交接。
B、开短会时最好站成圆形,这样可以方便于我们观察到每位同事的表现。
C、在开短会时与每位同事保持目光接触,短会的声音要确保每位同事都能听清楚。