原料数据库业务清单
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制造业原材料数据库需求随着制造业的发展和进步,原材料的质量和供应链的可靠性成为制造企业关注的焦点。
为了更好地管理和控制原材料的采购和使用,制造业需要建立一个原材料数据库,以满足企业对原材料信息的需求。
本文将探讨制造业原材料数据库的需求和功能。
制造业原材料数据库需要包含各种原材料的详细信息。
这些信息包括但不限于原材料的名称、规格、性能参数、供应商信息、价格、库存情况等。
通过建立这样一个数据库,制造企业可以方便地查询和比较不同原材料的性能和价格,从而选择最适合自己生产需求的原材料。
制造业原材料数据库需要提供供应链信息。
供应链信息包括原材料的供应商信息、供货周期、交货可靠性等。
通过了解供应链信息,制造企业可以及时了解原材料的供应情况,并采取相应的措施,以确保生产计划的顺利进行。
制造业原材料数据库还应该提供原材料的质量信息和质量控制要求。
这些信息包括原材料的质量标准、检验方法、质量证明文件等。
通过建立这样一个数据库,制造企业可以更好地控制原材料的质量,并确保生产过程中的产品质量符合要求。
制造业原材料数据库还应该具备一定的分析和报表功能。
通过对原材料数据库中的数据进行分析,制造企业可以了解原材料的采购情况、使用情况和成本情况等。
同时,通过生成相关的报表,制造企业可以更好地管理和控制原材料的采购和使用。
制造业原材料数据库需要具备安全和权限管理功能。
原材料信息属于敏感信息,需要进行安全保护。
只有具有相应权限的人员才能访问和修改原材料数据库中的信息。
通过建立安全和权限管理系统,制造企业可以更好地保护原材料信息的安全性。
制造业原材料数据库是制造企业管理原材料的重要工具。
它可以帮助企业更好地管理和控制原材料的采购和使用,提高生产效率和产品质量。
制造业原材料数据库的需求包括原材料详细信息、供应链信息、质量信息和质量控制要求、分析和报表功能以及安全和权限管理功能。
通过建立这样一个数据库,制造企业可以实现对原材料的全面管理和控制,提高企业的竞争力和经济效益。
制造业原材料数据库需求随着制造业的快速发展和技术的不断进步,原材料的选择和管理对于企业的发展起着至关重要的作用。
为了提高制造业的效率和降低成本,建立一个全面、准确、可靠的原材料数据库是必不可少的。
本文将从需求的角度探讨制造业原材料数据库的建设。
制造业原材料数据库需要包含全面的原材料信息。
这些信息包括但不限于原材料的名称、规格、品牌、供应商、价格、性能参数等。
企业可以根据自身需求对这些信息进行分类和筛选,以便更好地选择合适的原材料。
此外,数据库还应该包括原材料的相关证书和检测报告,以确保原材料的质量和安全性。
制造业原材料数据库需要具备良好的数据管理和查询功能。
数据库应该能够方便地存储和管理大量的数据,并能够对数据进行快速、准确的查询。
企业可以通过关键词搜索、筛选条件、排序等方式进行数据的查询和排序,以满足不同需求。
此外,数据库还应该支持数据的导入和导出功能,方便与其他系统的数据交互和共享。
制造业原材料数据库需要具备数据分析和决策支持功能。
通过对数据库中的数据进行统计和分析,企业可以了解不同原材料的使用情况、供应商的表现、成本的分布等信息。
这些信息可以帮助企业制定合理的采购计划、优化供应链、降低成本等。
数据库还应该提供可视化的报表和图表,方便管理人员进行数据分析和决策。
制造业原材料数据库还需要具备安全和权限管理功能。
数据库中的原材料信息是企业重要的资产,需要保证数据的安全性和机密性。
因此,数据库应该具备用户权限管理功能,可以对不同用户进行权限的分配和控制。
同时,数据库还应该具备备份和恢复功能,以防止数据的丢失和损坏。
制造业原材料数据库需要具备良好的用户界面和操作体验。
数据库应该具备简洁、直观的界面设计,方便用户进行操作和查询。
同时,数据库应该具备良好的响应速度,能够快速加载和显示数据。
此外,数据库还应该支持多种设备和平台的访问,方便用户在不同场景下的使用。
制造业原材料数据库的建设需要全面、准确、可靠的原材料信息,具备良好的数据管理和查询功能,具备数据分析和决策支持功能,具备安全和权限管理功能,具备良好的用户界面和操作体验。
物料清单------(整理)物料清单即产品结构的技术描述⽂件。
它表明了产品组件,⼦件,零件,直到原材料之间的结构关系,以及每⼀组装件所需要的下属各部件的数量。
物料清单是⼀种树状结构,称为产品结构树。
作⽤:1,物料清单是⽣成MRP的基本信息,是联系MPS与MRP的桥梁。
2,物品⼯艺路线可以根据物料清单⽣产产品的总⼯艺路线。
3,在JIT管理中,反冲物料库存必不可少,⽽且要求100%准确率。
4,为采购外协加⼯提供依据。
5,为⽣产线配料提供依据。
6,成本数据根据物料清单计算。
7,提供销售价格的制订依据。
虚拟件:(1)作为⼀般性业务管理使⽤。
“虚拟机”表⽰⼀种并不存在的物品,图纸上与加⼯过程都不出现,属于“虚构”的物品,其作⽤是为了达到⼀定管理⽬的。
如组合采购,组合存储,组合发料,这样在处理业务时,计算机查询时只需要对虚拟机操作,就可以⾃动⽣成实际的业务单据。
这种 “虚拟件”甚⾄也可以查询到它的库存与⾦额。
但存货核算只针对实际的物料。
(2)简化产品的结构管理。
虚拟件不存在任何提前期(后⾯章节中将讲述提前期的概念),在对虚拟件的物料需求计划(MRP)展开时,只会根据虚拟件的BOM构成,计算下级⼦件的计划需求量,⽽虚拟件对计划的需求时间毫⽆影响,从这层意义上理解,就好像跳过了虚拟件这⼀层,直接计算下层的计划需求量。
物料清单种类:1,普通型物料清单此类物料清单是最为常⽤与常见的,主要由物品的实际结构组成,有时会考虑计划⽤的⾮产品结构物料,常见物料清单⽂件结构:单位代码,母件代码,物料清单序号,物品代码,⼯序号,缺省⼯作中⼼,⼦件消耗量,废品率,有效版本号,⽣效⽇期,失效⽇期,替换物料清单,使⽤标识(启⽤,停⽤)修改操作员,修改⽇期,审核⼈员,审核⽇期等。
2,计划物料清单计划物料清单是由普通物料清单组成的,只是⽤于从nap的预测,尤其⽤于不同的产品组合⽽成的产品系列,有时为了市场销售的需要,有时是为了简化预测计划,从⽽简化主⽣产计划。
化工人员必备数据库大全化工行业是一个复杂的领域,涵盖了广泛的工艺过程和原材料类型。
为了更好地管理和操作化工过程,化工人员需要使用各种数据库。
下面是化工人员必备的数据库大全,帮助他们更高效地开展工作。
1. 化学品数据库:化学品数据库包含了各种化学品的基本信息,如化学结构、分子量、物理性质和安全数据等。
这些信息对于化工人员来说至关重要,可以帮助他们了解化学品的特性和用途,选择合适的化学品进行实验或生产。
常见的化学品数据库包括ChemSpider和PubChem。
2. 反应数据库:反应数据库记录了各种化学反应的条件和结果,包括反应物、产物、反应温度和反应时间等。
通过反应数据库,化工人员可以快速查找和比较不同反应条件下的反应结果,以找到最佳的反应条件和工艺参数。
常见的反应数据库包括Reaxys和Scifinder。
3. 原料数据库:原料数据库包含了各种化工原料的供应商、价格和质量信息。
化工人员可以通过原料数据库查找合适的原料供应商和物料清单,评估供应风险和成本,并选择最优的原料供应链。
常见的原料数据库包括ICIS和ChemCost。
4. 工艺数据库:工艺数据库记录了不同化工工艺的详细步骤和参数,包括反应条件、设备要求和产品质量等。
化工人员可以根据工艺数据库设计和优化工艺流程,确保生产过程的稳定性和可靠性。
常见的工艺数据库包括Knovel和E-WorkBook。
5. 安全数据库:安全数据库包含了化学品的危险性评估和安全操作指南,帮助化工人员了解和管理化学品的风险,采取必要的安全措施。
安全数据库还提供了应急响应和事故预防的信息,保障化工生产的安全性和可持续发展。
常见的安全数据库包括EHS Insight和Chemwatch。
6. 质量数据库:质量数据库记录了化工产品的质量标准和检测方法,帮助化工人员评估产品质量,并进行质量控制和质量改进。
质量数据库还提供了质量管理的最佳实践和经验教训,帮助化工人员提高产品质量和客户满意度。
餐饮食品采购系统数据库建设原材料清单常用蔬菜类品种:VG/Aloe Vera芦荟-kgVG/Asparagus, Green Large 芦笋粗(去根1/3)-kgVG/Bak Choy, Baby奶白菜-kgVG/Bamboo Shoot鲜竹笋肉-kgVG/Bangkuang / Yam Bean沙葛-kgVG/Bean Sprouts银芽-kgVG/Bean, Fava Beans蚕豆-kgVG/Bean, French Beans/Baby四季豆-kgVG/Bean, Long Beans豇豆-kgVG/Snow Peas荷兰豆-kgVG/Bean, Sweet Peas 蜜豆-kgVG/Beetroot红菜头-kgVG/Bitter Marrow苦瓜-kgVG/Bok Choy w/White Stem 油菜-kgVG/Broccoli西兰花-kgVG/Broccolini 椰菜(花菜)-kgVG/Cabbage, Baby娃娃菜-3pcs/bag/400g/pktVG/Cabbage, Flat塔菜-kgVG/Cabbage, Long 大白菜-kgVG/Cabbage, Red 红卷心菜-kgVG/Cabbage, White 白卷心菜-kgVG/Capsicum, Green 青椒-kgVG/Capsicum, Red 红圆椒-kgVG/Carrot胡萝卜-kgVG/Celery, Chinese 本地芹菜-kgVG/Celery, US 西芹-kgVG/Melon, Chayote 佛手瓜-kgVG/Chili Green, Hang Jiao 杭椒-kgVG/Chili Green, Long长青尖椒-kgVG/Chili Red, Bird Eye Small 小鸟红椒-kgVG/Chili Red, Long长红尖椒-kgVG/Chive,Green韭菜-kgVG/Chives, Green w/Bulb韭菜花-kgVG/Chive Yellow, Fresh韭黄-kgVG/Coriander Leaf香菜-kgVG/Corn, Sweet-Whole Local糯玉米-kgVG/Cucumber, Small荷兰小黄瓜-kgVG/Cucumber黄瓜-kgVG/Edamame, Fresh毛豆-kgVG/Eggplant, long 长茄子-kgVG/Eggplant, Oblong 粗茄子-kgVG/Garlic, Peeled 蒜肉-kgVG/Garlic, Whole 整粒大蒜头-kgVG/Ginger, Peeled 姜肉-kgVG/Ginger, Sha Jiang新鲜沙姜-kgVG/Gingko Nuts银杏-kgVG/Ji Mao Cai鸡毛菜-kgVG/Kale Lan, Guang Dong广东芥兰(幼)-kg VG/Choy Sum /Guang Dong广东菜心-kgVG/Mustard Greens广东芥胆-kgVG/Kang Kong 空心菜-kgVG/Iceberg球生菜-kgVG/Leek大葱-kgVG/Leek,Baby小京葱-kgVG/Lily Bulb, Fresh鲜百合-150g/pktVG/Lotus Root 莲藕-kgVG/Marrow, Hairy节瓜-kgVG/Melon, Winter冬瓜-kgVG/Mustard Vegetables 芥菜-kgVG/Onion Red, Whole红洋葱-kgVG/Onion, Shallots Peeled干葱肉-kgVG/Onion, Spring小香葱-kgVG/Onion, White Whole白洋葱-kgVG/Peanut, Fresh鲜花生-kgVG/Peas, Sprouts豆苗-kgVG/Pok Choy w/Green Stem 小塘菜-kgVG/Potato, Large土豆,大-kgVG/Potato, New Potato新土豆-kgVG/Potato, Sweet Potato红薯-kgVG/Pumpkin, Butternut 金瓜-kgVG/Pumpkin, Round 圆南瓜-kgVG/Pumpkin, Squash 牛腿南瓜(长南瓜)-kg VG/Purple Turnip心里美-kgVG/Spinach, Chinese苋菜(米苋)-kgVG/Spinach, Chinese 菠菜-kgVG/Tomato, Medium 番茄,中-kgVG/Turnip, White/Radish白萝卜-kgVG/Water Cress西洋菜-kgVG/Wo Sun, Stem莴笋去皮(净莴苣)-kgVG/Yam Chinese山药-kgVG/Yam, Taro Large芋头,广东-kgVG/You Mai Vegetable油麦菜-kgVG/Zucchini西胡芦-kgVG/Zucchini, Green 青结瓜-kgVG/Zucchini, Yellow 黄结瓜-kgVG/Hai Tai Jie / Seaweed Knot海带结-kgVG/Hai Tai Si / Seaweed, shredded 海带丝-kgVG/Ji Cai荠菜-kgVG/jiao bai茭白-kgVG/Pickled, Mustard 酸菜-kgVG/Mushroom, Abalone, Fresh鲜鲍鱼菇-kgVG/Mushroom, Bai Ling, Fresh鲜白灵菇-kgVG/Mushroom,White白蘑菇-kgVG/Mushroom, Chicken Leg, Fresh鲜鸡腿菇-kg VG/Mushroom, Shiitake Medium,Fresh鲜香菇(中)-kgVG/Mushroom,Straw Mushroom Fresh鲜草菇-kg VG/Button Mushroom平菇-kgVG/Mushroom, Enoki Golden, Fresh鲜金针菇(黄)-kgVG/Mushroom, Enoki White, Fresh鲜金针菇(白)-kg VG/Mushroom, Xing Bao Gu杏鲍菇-kgVG/Mushroom Tea Tree fresh鲜茶树菇-kgVG/Mushroom, Shimeiji, Fresh鲜蟹味菇--boxVG/Local Lettuce 本地生菜-kgVG/Pickled Cabbage 雪菜-kgVG/Citron Daylily 黄花菜-kgVG/Hot Pickled Mustard Tuber 榨菜-kgVG/Jap Decoration Leaf 日本大叶(苏紫叶)100pcs/boxVG/Red Cluster Pepper 指天椒-kgVG/Loofah 丝瓜kgVG Turnip Sprouts 萝卜苗-KGVG Soybean Sprouts黄豆芽-KGVG Ci Gu 慈姑-KGVG/White Asparagus 白芦笋-kgVG/Artichoke 朝鲜蓟-kgVG/Potato, Congo (Purple) 紫土豆-kgVG/Mini Corn (Finger) 玉米笋-kgVG/Baby Fennel 迷你球茎茴香-PcVG/Mini Carrot, Finger 迷你胡萝卜-kgVG/Belgian Endive (Witloof) 玉兰菜-kgVG/Radicchio,Red Ball 落地球-kgVG/Arugula (La Roquette) 芝麻菜-kgVG/Mixed Salad 混合生菜-kgVG/Water Cress (Cresson) 西洋菜250g/boxVG/Butterhead VG ,Green 绿奶油-kgVG/Chicory Frisee, Spider 蜘蛛生菜-kgVG/Chicory Frisee Heart,Spider 蜘蛛菜心-kgVG/Chicory Frisee, Green 碎叶生菜-kgVG/Lollo Rosso, Red 罗莎红-kgVG/Lollo Rosso, Green 罗莎绿-kgVG/Romaine VG, Green 罗马生菜-kgVG/Romaine VG, Heart 罗马菜芯-kgVG/VG Ruffled Leaf, Green 绿扇叶-kgVG/VG Ruffled Leaf, Red 红扇叶-kgVG/Spcherry Tomato, Red 红樱桃番茄-kgVG/Spcherry Tomato, Yellow 黄樱桃番茄-kg VG/Cherry Tomato, Green 绿宝石番茄-kgVG/Tomato Red, (Hard, For Steak) 牛肉番茄-kg VG/Celery Root (Celeri Rave) 根芹-kgVG/Mini Potato O:4~5Cm 迷你土豆-kgVG/Fennel (Fenouil) 球茎茴香-kgVG/Basil 罗勒-kgVG/Basil Thailand 泰国罗勒-kgVG/Parsley, Curly 法香-kgVG/Italian Parsley, Flat Leaf 意大利香菜-kgVG/Dill 莳萝-kgVG/Mint 薄荷-kgVG/Oregano 阿里根奴-kgVG/Tarragon 龙蒿-kgVG/Sage 鼠尾草-kgVG/Chervil (Cerfeuil) 细叶芹-kgVG/Thyme 百里香-kgVG/Rosemary 迷迭香-kgVG/Lemon Grass 香茅-kgVG/Banana Leaf 香蕉叶-kgVG/Lemon Leaf 柠檬叶-kgVG/Panda Leaf 香兰叶-kgVG/Galangal 良姜-kgVG/Lemon Grass 柠檬草-kgVG/Mini tomatoes/串番茄-kgVG/Tarnip seeddlings萝卜苗/40g/boxVG/Loose seeddlings松柳苗/40g/boxVG/Peas seeddlings豌豆苗/40g/boxVG/Altalfa seeddlings苜蓿苗/40g/boxVG/Organicspinach leaf有机菠菜叶-kgVG/Italhma lettuce 意大利生菜-kgVG/Mini potato-red gold迷你红皮土豆-kgVG/Italian parsley意大利香菜-kgVG/Mini cucamb howels黄瓜花-kgVG/Purple aspara gus紫芦笋-kgVG/Rainbaw swisschard多包甜菜-kgVG/Banana leaf芭蕉叶-kg常见水果类品种:FR/Apple, Red Small Import吉娜(加纳果)kg FR/Apple, Red Imported红蛇果kgFR/Apple,Green Imported青蛇果kgFR/Banana - Import香蕉-进口kgFR/Cherries, Import樱桃(进口)kgFR/Pomelo, Sweet Thai 柚子,泰国,甜kg FR/Orange, Valencia 新奇士橙- 进口kgFR/Kiwi Yellow, NZ奇异桃(黄色,新西兰)/个FR/Lemon Import黄柠檬kgFR/Mango, Philippine 菲律宾芒果kgFR/Mango, Thai 泰国芒果kgFR/Lemon Import大拇指青柠檬kgFR/Kiwi Green, NZ奇异果,新西兰,青100g/ pcs FR/Apple, Fuji Large 富士苹果大-kgFR/Apple, Green Large 青苹果大-kgFR/Apricot,杏子-kgFR/Avocado牛油果-kgFR/Banana,Pisang Masse Thai泰国小香蕉-kg FR/Coconut Old 老椰子-kgFR/Coconut, Young Local嫩椰子(本地)-kg FR/Dates, Fresh冬枣-kgFR/Drango Fruit 火龙果-kgFR/Durian, Whole榴莲-kgFR/Grapefruit,Sunkist Ruby Red红心西柚-kg FR/Grapes, Green Import青提进口-kgFR/Grapes, Green Local青葡萄本地-kgFR/Grapes, Red Import红提进口-kgFR/Grapes, Red Local红葡萄本地-kgFR/Lime 青柠檬-kgFR/Longan 龙眼-kgFR/Lychee, Import荔枝-妃子笑-kgFR/Lychee, Local荔枝-黑叶-kgFR/Mango, Local芒果-kgFR/Taiwanese Mango Smal小芒果l(Fresh) -kg FR/Mangosteen 山竹-kgFR/ Rambutan毛丹红(Fresh) –kgFR/ Genseng Fruit人参果(Fresh) -kgFR/Melon, Hami哈蜜瓜-kgFR/Muskmelon香瓜(伊丽莎白瓜)-kgFR/ Melon Bantaloupe网纹瓜(Fresh) -kgFR/Melon, Hami Small迦师瓜-kgFR/Watermelon Red Seedless 无籽红西瓜-kg FR/Nectarine 油桃-kgFR/Orange, Local 本地脐橙-kgFR/Papaya, Hawaii夏威夷木瓜(8头)-kgFR/ Papaya Mini小木瓜(Fresh) -kgFR/Peach, Local水蜜桃-kgFR/Pear, Local水晶梨-kgFR/Pear, Duck鸭梨-kgFR/Pear, William 威廉梨-kgFR/Pear, Xinjiang香梨-kgFR/Pineapple, Unripe 菠萝- 青-kgFR/Plum, Black 李子, 黑-kgFR/Plum, Red 李子, 红-kgFR/ Loquat枇杷(Fresh) -kgFR/Starfruit杨桃-kgFR/Mandarin Orange Local 桔子-kgFR/ Pomelo文旦(Fresh) -kgFR/ Honey Orange蜜桔(Fresh) –kgFR/ Persimmon柿子(Fresh) -kgFR Black Plum 黑布林-KGFR/Crown Pear 皇冠梨kgFR/Honney Melon 林氏蜜瓜kgFR/Kiwi 国产猕猴桃-kgFR/Local cherry本地樱桃-kgFR/Tomato, Cherry Red圣女果,红-kgFR/Tomato, Cherry Yellow圣女果,黄-kgFR/Cream grapes奶油葡萄-kgFR/Seedless watermelon 本地无籽西瓜-kg FR/Blueberry (Myrtille) 蓝莓125G/BoxFR/ Apricot杏子(Fresh) -kgFR/ Wax Berry杨梅(Fresh) -kgFR/Star Fruit杨桃(Fresh) -kgFR/ Fig无花果(Fresh) -kgFR/ Boconut Green椰青(Fresh) -Pc常用猪肉类品种:PK/Pork Shoulder-Butt猪梅肉-kgPK/Pork Lean赤肉-kgPK/Pork Belly w/out Skin去皮五花肉-kgPK/Pork Belly w/Skin, Fresh带皮五花肉-kg PK/Pork Minced,loose猪肉馅(肉糜)-kgPK/Pork chuck meat猪颈肉-kgPK/Pork Belly Rib腩排-kgPK/Pork Spare Rib 猪肋排-kgPK/Pork Topside, Front 猪前肩-kgPK/Pork Topside猪后肩-kgPK/Pork loin w/bone猪通脊带骨(大排)-kgPK/Pork loin, w/o bone猪通脊去骨(三号肉)-kg PK/Pork Knuckle w/o bone去骨猪肘(去骨蹄胖)-kgPK/Pork Knuckle, Hind猪肘子(蹄胖)-kgPK/Pork Leg猪腿-kgPK/Pig feet猪蹄-kgPK/Pork Skin, Fresh猪肉皮-kgPK/Pork Lard猪大油-kgPK/Pork Net, Cleaned猪油网-kgPK/Pork Fat猪肥膘-kgPK/Pork Ear, Fresh猪耳-kgPK/Pork Tongue猪舌-kgPK/Pork Liver猪肝-kgPK/Pork heart猪心-kgPK/Pork Kidney, Chilled猪腰子-kgPK/Pig Stomach净猪肚-kgPK/Pig,large intestine 猪大肠-kgPK/Pork Bones w Meat猪龙骨-kgPK/Pork Bones猪棒骨-kgPK/Pig Suckling,Frozen, Hunan乳猪(5kg), 梅州-kgPK/Salted Pork knuckle德国咸猪手-kgPK Salted Pork Meat 咸五花肉/KGPK/Pig,Ribs 猪仔排kgPK/Pork Shank 猪展-kgPK/Pork 中四方肉(烧腊间专用)-kgPK/Pork lung猪肺-kg常用新鲜牛羊肉品种BL/Beef Brisket, Fresh 牛腩-kgBL/Beef Rump牛霖-kgBL/Beef Shank牛腱子-kgBL/Beef Tongue牛舌-kgBL/Beef Oxtail牛尾-kgBL/Beef Tripe牛百叶-kgBL/Minced Beef牛肉馅-kgBL/Beef Pizzle 牛鞭-kgBL/Veal Kidney w/Fat小牛腰(带油)-kgBL/Veal, Leg小牛腿-kgBL/Veal, Whole整只小牛-kgBL/Veal Bones小牛骨-kgBL/Lamb, Whole全羊-kgBL/lamb leg with skin带皮羊肉-kgBL/lamb leg w/bone带骨羊腿-kgBL/Lamb Leg B/less,,Local 去骨羊腿-kgBL/Lamb Leg,bone small带骨羊小腿-kgBL/lamb loin羊里脊-kgBL/Lamb Loin, Local羊外脊-kgBL/Lamb Mutton Brisket羊腩-kgBL/Lam Loin, Cut羊柳-kgBL/Beef Tendon, Chilled牛筋-kgBL/Beef Ribs, Short, B/in, Local带骨牛肋排-kgBL/Beef Stomach / Tripe金钱肚-kg常用冰鲜牛羊肉品种:FBL/Beef Tenderlion 国产牛柳-kgFBL/Beef Loose Slice肥牛片-kgFBL/Beef Shrort Ribs牛仔骨-kgFBL/Beef Tenderloin S, Local 青岛牛柳S级-kgFBL/Beef Striploin青岛西冷S级-kgFBL/Beef Fat, Frozen, Local 牛板油-kgFBL/Beef Topside, Frozen, Local 牛米龙-kgFBL/Beef Prime Rib, Frozen, Local 带骨肉眼-kgFBL/Beef Sirlion Frozen Local牛外脊-kgFBL/Veal Cheeks, Frozen, Local小牛牛脸,国产-kgFBL/Veal Ossobucco, Frozen, Local小牛膝,国产-kgFBL/Veal Tenderloin Local 小牛柳,国产-kgFBL/Veal Loin Local 小牛背脊,国产-kgFBL/Lamb Slicel, Frozen 羊肉片,冻-kgFBL/Lamb,Mongolian Rack,Frozen蒙古羊排-kgFBL/Lamb Shank, Frozen, Local 羊腱子-kgBL/Lamb Rack,French Cut,7w skin本地法切羊排七骨-kgBL/Beef Stomach / Tripe牛肚(加工)-kgBL/Beef Cowhells 牛筋(白)-kgBL/Niu tong gu牛筒骨-kgFBL/Lamb, 羊胺肉kgFBL/Australian Veal Ribs french cut奶饲小牛法切肋排KgFBL/Australian Veal Ribs portion control奶饲意式小牛健排,份装KgFBL/Australian Beef Ribeye 120days GF肉眼谷饲120天以上KgFBL/Australian Beef Striploin 120days GF西冷谷饲120天以上Kg FBL/Australian Beef Tenderloin 120days GF修清牛里脊谷饲120天以上KgFBL/Australian Beef Pattie原味汉堡牛肉饼KgFBL/Lamb Rack,7w 新西兰七骨羊排-kgFBL//Australian Lamb Rack French cut带盖法切羊排Kg FBL//Beef Shrort Ribs牛仔骨/(中餐厅零点20*8cm/块)-kg FBL/Striploin Xue Long Level Prime雪龙西冷/KgFBL/Australian 澳洲谷饲肉眼/1Kg/pkt-kgFBL/Australian 澳洲谷饲肉眼/1Kg/pkt-kgFBL/Australian Beef 青岛育肥特级眼肉7kg-8kg/块-kg常用禽类品种:Poultry/Turkey Breast, Frozen, Local冻火鸡胸-kg Poultry/Turkey Whole, USA, Frozen,冻整火鸡美国8kg-kgPoultry/Goose Whole, Chilled, Local 鲜鹅2.5kg-kg Poultry/Quail, Pc, Local鹌鹑,鲜150g/pcPoultry/Pigeon, Grade A, 450g 大鸽皇-pcPoultry/Chicken Spring, 童子鸡,鲜-kgPoultry/Chicken Black, 乌鸡0.8kg,鲜-kgPoultry/Chicken Whole, AA肉鸡, 1.8kg-2.2kg,鲜-kg Poultry/Chicken Old 老母鸡,鲜-kgPoultry/Chicken Yellow, San Huang, Fresh,三黄鸡,鲜-kgPoultry/Chicken Qingyuan, Fresh,清远鸡,鲜-kgPoultry/Chicken Bones鸡骨-kgPoultry/Chicken Wings冻全鸡翅-kgPoultry/Chicken Drumlettes冻翅中-kgPoultry/Chicken Wing, Drumlette冻鸡翅根-kgPoultry/Chicken Breast冻鸡胸肉-kgPoultry/Chicken Breast w/o skin冻去皮鸡胸-kgPoultry/San Huang Chicken冻三黄鸡-kgPoultry/Black Chicken冻乌鸡-kgPoultry/Chicken Boneless Leg冻去骨鸡腿-kgPoultry/Chicken Whole Leg冻整鸡腿-kgPoultry/Chicken Drumlettes冻琵琶鸡腿-kgPoultry/Huang You Old Chicken 冻黄油老鸡-kg Poultry/Chicken Soft Bone 冻鸡脆骨-kgPoultry/Chicken Oil 冻鸡油-kgPoultry/Chicken Gizzards冻鸡珍-kgPoultry/Chicken Heart冻鸡心-kgPoultry/Chicken Liver冻鸡肝-kgPoultry/Chicken Feet, USA冻美国凤爪-kgPoultry/liyang chicken溧阳土鸡-kgPoultry/Chicken生态鸡1.2kg/只-kgPoultry/Chicken 公鸡-kgPoultry/Cured chicken leg/腊鸡腿/kgPoultry/Duck Peking, Fresh , 北京填鸭,鲜-kgPoultry/Duck Old老鸭,鲜-kgPoultry/Duck Gross, Fresh, Local 草鸭,鲜-kgPoultry/Duck Liver, Chilled, Local鸭肝(鲜)-kgPoultry/Old Duck冻老鸭-kgPoultry/Duck Breast 冻鸭胸(鸭脯)-kgPoultry/Duck Leg, Chilled冻鸭腿-kgPoultry/Duck Peking冻填鸭-kgPoultry/Duck Neck冻鸭脖-kgPoultry/Duck Tongue冻鸭舌-kgPoultry/Duck Liver, Frozen, Local冻鸭肝(冷冻)-kgPoultry/Duck Feet, Frozen, Local, 2kg 冻鸭掌-kgPoultry/Duck Web w/out skin冻鸭掌(去骨)-kgPoultry/Duck Gizzards冻鸭胗-kgPoultry/Duck Wings, Frozen, Frozen,冻鸭翅-kgPoultry/Duck 麻鸭kgPoultry/Duck Bone 鸭架kgPoultry/Goose Liver, Frozen, Local冻鹅肝,(冷冻)-kg Poultry/Goose Wing冻鹅翼-kgPoultry/Goose Web, (Big)冻鹅掌-kgPoultry/Goose 鹅肾-kgPoultry/Goose 老鹅-kgEgg/Chicken Egg 鸡蛋-kgEgg/Egg, Duck Fresh 鸭蛋-kgEgg/Egg, Duck Salted 咸鸭蛋-PCEgg/Quail Egg 鹌鹑蛋-kgEgg/Salted Egg Yolks 咸蛋黄-pcEgg/Egg, Century 皮蛋-pcEgg/Egg, Duck Salted 高邮咸鸭蛋-PC常用冷冻海鲜品种:SF/Crab Alaska Claw, Frozen, Import阿拉斯加鳕蟹脚(冻) -kg SF/Crab Meat, Frozen蟹肉(冻) -kgSF/Anchovy Silver Fish,冰鲜银鱼-kgSF/Fish,Mandarin Fillet, Chilled冰鲜桂鱼柳-kgSF/Pang Tou Yu 胖头鱼(冻) -kgSF/Ling Fish Fillet, Local, Chilled 冰鲜鳕鱼柳,国产-kgSF/Fish, White Pomfret 700gm, Chilled 冷冻鲳鱼-kgSF/Chilled groupa fillet冰鲜石斑鱼柳-kgSF/Sea Bass Fillet, Chilled冰鲜鲈鱼柳-kgSF/Chilled Sardines Fillet, Local冰鲜沙丁鱼柳-kgSF/Chilled Water Fish 冰鲜烤子鱼-kgSF/Fish, Mackerel, Chilled 冰鲜马鲛鱼柳-kgSF/Red Mullet Fillet, Chilled, Local冰鲜红衫鱼柳-kgSF/Red Snapper, Fillet, Chilled冰鲜珍鲷鱼柳-kgSF/Small yellow croaker冷冻小黄鱼/100g-120g-kgSF/Yellow croaker, Chilled冰鲜大黄鱼-kgSF/Halibut Fillet,Chilled冰鲜比目鱼柳-kgSF/Fish,Herring Fillet,Chilled冰鲜青鱼柳-kgSF/Mussel, Local冻青口-kgSF/Mussel,Half Shell New Zealand冻新西兰半壳青口贝-kg SF/Sea Whelk冻螺头-kgSF/Scallop, Frozen, In Shell冻扇贝(夏威夷贝)-kgSF/Scallops, Frozen Aus 10-20澳洲冰冻带子,10-20 -kg SF/Scallops, Frozen Aus 21-30澳洲带子(冻) 21-30-kg SF/Oyster Meat, Frozen冻蚝肉-kgSF/Surf Clam, Hokki Gai, Frozen 北极贝(冷冻)0.9kg/box SF/Lobster Green, Frozen 冻小青龙200-300g/只-kgSF/Lobster Rock Tail, Frozen冻硬龙虾尾-kgSF/Prawn King, , 明虾(冻) 4-6头/kgSF/Prawn King, , 8 - 10明虾(冻) 8-10-kgSF/Prawn King, 大明虾(冻) 13头-15头/kgSF/Prawn King, 明虾(冻) 16-20头/kgSF/Prawn, w/o skin, Frozen, 13-15草虾肉(冻) 13-15-kg SF/Prawn, w/o skin, Frozen, 16-20草虾肉(冻) 16-20-kg SF/Prawn, w/o skin, Frozen, 31-40草虾肉(冻) 31-40-kg SF/Prawn, w/skin, Frozen, 13-15冻虾仁13-15-kgSF/Prawn, w/skin, Frozen, 16-20冻虾仁16-20-kgSF/Prawn, w/skin, Frozen, 31-40冻虾仁31-40-kgSF/Prawn, w/skin, Frozen, 51-60冻虾仁51-60-kgSF/Shrimp, w/tail, 31-40凤尾虾(冻) 31-40-kgSF/Pacific Sweet Prawn 北极甜虾(冻) -kgSF/Frozen Cuttlefish冻目鱼片-kgSF/Cuttlefish, Flat 墨鱼花(冻) -kgSF/Octopus, Frozen, Import冻进口大章鱼2-2.5kg-kgSF/Squids Frozen冻鱿鱼筒-kgSF/Octuopus, Moustache Frozen冻鱿鱼须-kgSF/Cod Fish银雪鱼(冷冻)-kgSF/Octuopus, Cooked 熟八爪鱼(冻) -kg (刺身大八爪鱼) SF/Urchin Meat海胆(冰鲜)150g/boxSF/Sushi, Ebi Prawn, Frozen寿司虾(冷冻)/3L-kgSF/Ama Ebi, Sweet Shrimp, Frozen甜虾(冷冻)-kgSF/Crab Stick, Japanese 蟹柳, 进口(冷冻)-450g/pktSF/Crab Roe,EiBIKou 红蟹籽(冷冻)0.5kg/boxSF/ToBiKo Red, Chilled 飞鱼子(红)0.5Kg/boxSF/ToBiKo Green,Chilled 飞鱼子(绿)0.5Kg/boxSF/XiXiaMo多春鱼(冷冻)-kgSF/Seabase,SuZiKi海鲈鱼(冰鲜)2.5Kg/尾-kgSF/Anago 海鳗,(冰鲜)-kgSF/Mackerel Fish秋刀鱼(冷冻)-kgSF/HoTaTeiGaiYiCiKei北极贝裙边(冻) 1000g/pktSF/Salmon Fish 冰鲜三文鱼-kgSF/Tuna Fish 冰冻金枪鱼-kgSF/Hairtail 带鱼(冻) kgSF/Vinegar Mackerel 醋青鱼(冻) kgSF/Crab Meat, Frozen 蟹粉(冻) -kgSF/Jap Roasted Eel 日式烤鳗鱼(冻) kgSF Frozen Salmon Fish 冰冻三文鱼KGSF Frozen Scallop Meat 冰冻鲜贝肉350g/boxSF/Sea Grass Green 绿海草(冻) 500g/boxSF/Jap Sea Snail Meat 味付螺肉(冻) 2kg/boxSF/Jap Sesame Cuttlefish 芝麻八爪鱼(冻) 2kg/boxSF/Shirmps, Tiger Frozen 冻熟草虾-kgSF/River Shrimp Meat,Thai 泰国河虾仁(冻) 41-50 kgSF/King Crab Leg 帝王蟹脚(冻) -kgSF/Dried Flounder Fish 大地鱼肉(冻) kgSF/Crocodile Meat 冰冻鳄鱼肉kgSF/Crab Claw 冰冻蟹钳kgSF/Clam 桂花蚌(冻) kgSF/Basa Fillet 龙利鱼柳(薄冰)-kgSF/Forzen Yabi Lobster 天龙虾(冻) kgSF/ Frozen Scanbi 冰冻琵琶龙虾60g-80g-kgSF/low temperature round fresh tuna -低温冰鲜整条金枪鱼-kg SF/Frozen Salmon Roe 三文鱼籽(冻) 1kg/boxSF/Shrimp 白米虾仁-kgSF/Clam 冻海蚌肚-kgSF/Clam 冻兰花蚌-kgSF Tiger Crab 老虎蟹(冻)-KGSF/Oyster Frozen,Local半壳冻生蚝(冻)-pcSF/Frozen shadin/冰冻沙丁鱼/80-100g/pc-kgSF/Frozen wild black snapper chin/野生黑鲷下巴/5kg/bag-kg SF/Frozen gold screw/熟冻黄金螺/5kg/box-kgSF/Frozen flatfish/冰冻玉秃鱼/加工,净膛,5kg/box-kgSF/Frozen blue crab/冰冻美国蓝蟹/100-150g-kgSF/Frozen red snow crad leg/熟冻韩国红鳕蟹(半只)/180-220g-kgSF/Frozen Shadin冰冻沙丁鱼80-100g/pc-kgSF/Frozen sea whelk冰冻翡翠螺12-15/500g-kgSF/Raw fresh octopus/生冰鲜八爪鱼/3kg-4kg/kgSF/Surf Clam, Hokki Gai, Frozen 北极贝(冷冻)1kg/boxSF/Fish, White Pomfret 冷冻鲳鱼80g-120g/条-kgSF/Norway horse mackerel tillet冰冻挪威竹荚鱼柳100g-150g-kgSF/Rrozer cooked whelk冰岛香螺30g-50g-kgSF/Skate fin 冰冻比目鱼翅1-5kg/片-kgSF/Irish sweer crab 爱尔兰甜蟹600-800g-kgSF/Frozen King Crab Leg 冰冻帝王蟹钳150g-200g -kg SF/Lobster Green, Frozen 熟冻小青龙100-150g/只-kg SF/Jap Rare Dace Seed 希鲮鱼(冻)-Kg常用河鲜品种:SF/Neptune shell香螺-kgSF/Vivipara 田螺-kgSF/River Ji Fish河鲫鱼(活)0.4-0.6kg -kgSF/Carp Fish草鱼(活) 1.5-2kg -kgSF/Black Fish, Live黑鱼(活) -kgSF/Frog, Whole, Live 牛蛙(活) -kgSF/Clam本地蛏子(活) -kgSF/Eel Yellow, Chilled 黄鳝,净-kgSF Spotted silver carp head 花鲢鱼头kgSF/Clams, Live, Import蛤蜊(活) -kgSF/Eel鳝丝-kgSF/Bayu巴鱼(活) -kgSF/Herrings活青鱼(乌)-kgSF/Bream千岛湖大鳊鱼/1-1.5kg -kgSF/Solen 小竹蛏王(活)-kgSF/Chub white白鲢鱼-kgSF/Clam 河蚌-kgSF/XuYi lobster 盱眙龙虾/约10个/斤-kgSF/XuYi lobster盱眙龙虾/14-15个/斤-kgSF/XuYi lobster盱眙龙虾/20个/斤-kgSF/Luosi螺丝-kgSF/Clam King竹蛏王(活)-kgSF/Hairy Crab 活阳澄湖大闸蟹母3.5两-kgSF/Hairy Crab活大闸蟹公4两/只-kgSF/Crab, Hairy毛蟹(活)-kgSF/Sea Bass Whole, Live鲈鱼(活) 0.6-0.8kg -kgSF/Shrimp River, Live活河虾230-300只/kg -kgSF/Shrimps White Live活白米虾(大)-kgSF/Turtle Soft Shell, Green活甲鱼0.6-0.8kg -kgSF/Fish,Mandarin, Live, 桂鱼(活) 0.6-0.8kg -kgSF/River eel 河鳗(活)0.8-1kg/条-kgSF/Steamed crab 阳澄湖大闸蟹/5两(公)/只-kgSF/Mandarin fish大桂鱼1.25kg-2kg -kgSF/Freshwater shrimp罗氏虾–kg常用鲜活海鲜品种:SF/Jelly Fish 海蜇皮-kgSF/Jelly Fish Head海蜇头-kgSF/Jelly Fish, shredded海蛰丝-kgSF/Sea Cucumber, Jade大水发海参-kgSF/Octopus Baby, Chilled, Local冰鲜小八爪-kgSF/Process Cuttlefish 水发鱿鱼-kgSF/Clam Flower花蛤(活) -kgSF/Clams, Flower Live 文蛤/3cm-4cm(活) -kgSF Fresh Cuttle Fish 鲜目鱼肉-kgSF/Crab冰鲜软壳蟹-kgSF/Sea Cucumber, Jade小水发海参-kgSF/Fish 昂公(昂刺鱼)(活) -kgSF/Clams, 活新鲜北极贝-kgSF/Mantis Shrimp 濑尿虾(活) -kgSF/Clams 活海螺(中)-kgSF/Oyster Live,Imported进口活生蚝-PcSF/Reeves shad 薄冰鲥鱼-kgSF/Si fish 蛳鱼(活) 3kg/pc-kgSF/Octopus章红鱼(活) 3kg/pc-kgSF/Caviar 回鱼-kgSF/Clams, Flower Live 大文蛤(5cm左右) -kgSF/Chub 花鲢鱼-kgSF/Fish roe 鱼籽-kgSF/Fish bubble 鱼泡-kgSF/Mackerel 青花鱼-kgSF/Crab, Flower 小红花蟹(活) 0.2-0.3kg -kgSF/Crab, Junbo珍宝蟹(活) 0.8-1kg -kgSF/Crab, King皇帝蟹(活)-kgSF/Turbot, Whole, Live,多宝鱼(活) 0.65-0.8kg -kgSF/Turbot, Live, 多宝鱼(活) 1.5kg -kgSF/Monk fish安康鱼(活)-kgSF/Red Snapper, Live, 0.8-1kg珍鲷鱼(活)-kgSF/Fish, Garuopa, Live, 石斑鱼(活) 0.6-0.9kg -kgSF/MeiBaLU青斑鱼(活)0.6-0.8kg -kgSF/Soon Hock, Live, 笋壳鱼(活)0.65-0.9kg -kgSF/Fish, Garoupa Red, Live, 红东星斑(活) 0.6-1kg -kg SF/Fish, Garoupa White Spotted 老鼠斑(活) 0.65-0.8kg -kgSF/Fish,Garoupa PolkaDot, Live,苏眉(活)0.6-1kg -kg SF/Conger Eel海鳗(活)-kgSF/Fish,zuo kou左口鱼(活)0.7-0.8kg -kgSF/Fish, Garoupa Tiger老虎斑(活) 0.6-0.8kg -kgSF/Shirmps, Tiger Live活草虾-kgSF/Lobster Boston, Live, - 波士顿龙虾(活) -kgSF/Lobster Green, Live 小青龙(活) 0.2-0.3kg -kgSF/Lobster Maroon Australia Live 澳洲龙虾(活) 0.75-1/kg -kgSF/Shrimp Live35-40基围虾(活)35头-40头-kgSF/Dalian Abalone Live 5heads大连活鲍鱼(活)(10头) -kg SF/Geo Duck Clam, Live象拔蚌(活)(加拿大) 0.8-1.2kg -kg SF/Oyster Live,Local 活生蚝(活)(本地)-PcSF/Scallop, Live, In Shell大扇贝(活)-kgSF/Crab Green, Live肉蟹(活) 0.5-0.9kg -kgSF/Crab Roe膏蟹(活)-kgSF/Lobster Maroon Australia Live 澳洲龙虾(活)1-1.5kg -kg SF/Crab, Flower 大红花蟹(活) 0.5-0.7kg -kgSF/Shirmps, 斑节虾(活) -kgSF/crab 本地大闸蟹(活) 公3.5两-kgSF/Sea erythema 海红斑(活) -kgSF/Portunid梭子蟹(活) -kgSF/BaiShuiYu白水鱼(活) -kgSF/Turtle Soft Shell, Green活甲鱼-kgSF/Dalian live abalone 大连活鲍鱼/5头-kgSF/Coilia ectenes 刀鱼/0.075-0.1kg -kgSF/Coilia ectenes刀鱼/0.1-0.125kg -kgSF/Abalone 鲜活鲍鱼20头-kg常用干货品种:14头网鲍25头鲍鱼青片翅12寸青边鲍2头青边鲍4头32头吉品鲍8-9寸金钩翅9-10寸金钩翅关东辽参50头雪蛤snow clam日本大网鲍3头日本大网鲍5头羊肚菌/toadstool官燕Bird s Nest花胶公/Squid 500G鱼唇/Fish Lip 500g官燕条Bird net bar广肚公/Fish Mar 500G黑虎掌(干)/Hehuzhang血燕White Bird s Nes智利鲍鱼chile abalon碎燕Bird S Nest (sui)牙拣翅14-16 Sharks Fin牙拣翅16-18 Sharks Fin牙拣片20-22 Sharks Fin花胶筒/The Body of Squid花胶筒/The Body of Squid (14500027)海王桶鲍Abalone in tin五羊片16-18 wu yang pian日本吉品鲍15头Abalone 15日本吉品鲍20头Abalone 20青片翅14-16 Qing Pian14-1612-14寸金钩翅Small Jin Gou海虎翅16-18 Hai Hu Shark fin大连干鲍鱼头Da Lian Abalone财神清汤小鲍鱼/Carred Abalone花胶筒/The Body of Squid 500G14-15寸金钩翅Big Jin Gou Chi关西辽参Guan Xi Sea -Cucumber关东辽参/Guandongs Sea Cucumber日本吉品鲍18头Abalone 18 well日本吉品鲍25头Abalone 25 well白青翅14-16寸White Sharks fin南非干鲍鱼2头S Africs Abalone 2南非干鲍鱼3头S Africs Abalone 3南非干鲍鱼5头S Africs Abalone 5南非干鲍鱼6头S Africs Abalone 6南非干鲍鱼8头S Africs Abalone 8南非干鲍鱼30头S Africs Abalone 30南非干鲍鱼10头S Africs Abalone 10南非干鲍鱼12头S Africs Abalone 12中东鲍鱼15头Middle East Abalone 15中东鲍鱼20头Middle East Abalone 20关东辽参60-70头Guan Dong Sea -Cucumber关东辽参80-90头Guan Dong Sea -Cucumber日本中谷瑶柱/Japanese Dried Scallop 500G日本中谷瑶柱/Japanese Dried Scallop 500G (14500057) 进口80头瑶柱/Import a bits of Dried scallop靓日本瑶柱莆(60-80头)/Japanese Dried Scallop墨西哥辽参(60-70支)/Mexican Sea Cucumber 500G进口60头大瑶柱/Import a bits of Dried scallopSanasi意大利番茄干Sanasi Sundried tomatoes1kg/pkt SESE甜椰丝Sweet Shredded Coconut1 x 11.34kg-kg SESE原味椰蓉Coconut Flavor1 x 11.34kg-kg爆米花popcorn120g/pkt菠萝干Pineapple -kg地们提子干Seedless Raisins340g/pkt地们西梅干Pitted Prunes340g/pkt干茶树菇Dried,Mushroom Tea Tree-kg干花菇Dry lower Mushroom -kg干香菇Dry Mushroom -kg海米Dried Shrimps -kg黑木耳Dry black Fungus -kg黑枣Dates Black -kg红枣Dates Red -kg黄花菜Lily Bulb, Dried -kg蓝莓干Blueberries -kg梨脯Pear -kg蔓越莓干Cranberries -kg芒果干Mango -kg猕猴桃干kiwi -kg蜜枣Dates, Glaced -kg木瓜干Papaya -kg桃脯Peach -kg无花果干,白Figs White -kg无花果干,黑Figs Dark -kg无心红枣Dates Red, Seedless -kg虾皮Dried Shrimps Skin -kg香蕉片Dried Banana chips -kg小海米Shrimps, Baby -kg椰蓉干Coconut, Minced -kg椰丝干Coconut, Shredded -kg紫菜Seaweed100g/pkt常用豆制品品种:BP/Bean Curd, Hard板豆腐-kg (老豆腐)BP/Bean Curd Fried (Tou Pok)油豆腐-kgBP/Bean Curd, 5 Spices五香豆干-kgBP/Bean Curd, Firm White白干-kgBP/Bean Curd, Fried油炸豆腐泡-kgBP/Bean Curd, Skin 豆腐皮-kgBP/Bean Curd, Stick腐竹-kgBP/Vegetarian Chicken素鸡-kgBP/Bean Curd, Egg Japanese 旭洋绢豆腐-box BP/Bean Curd, Silken内脂盒豆腐--boxBP/Bean Curd, Silken Japanese日本豆腐-box BP/Bean Curd 嫩豆腐kgBP/Black Beancurd Leaf 黑百叶kgVG/White Bean Curd 白豆腐干kgBP/Salted Bean Curd 盐卤豆腐kg常用面制品品种:DE/ Spring Roll Skin,春卷皮Round -kgDE/ Kao Fu烤夫-kgDE/ Rice Cake,Cut年糕片-kgDE/ Rice Cake,Small手指年糕-kgDE/Fried Gluen油面筋-kg12寸Flour Tortilla冷冻墨西哥面饼12pcs/pkt常用面粉类品种:Backaldrin意大利爵巴塔面包预拌粉Flour, Ciabatta - Mix8kgpkt BakeMarkBM速溶卡士达粉Delice Instant/Custard Mix1 x 25 kgbag BM全天然奶香蛋糕预拌粉BakeMark All Natural CremeCake2*5kgcnt Crescent 红月红月泡打粉Baking Powder,cresen t2.72kgtinDGF冰糕专用粉2kgAnti Cristalisant For Sorbet2kgtubDGF冰淇淋专用粉2 kgSuper Structure For Ice Cream 2kgtub Ireks改良剂V2000 12.5kgIreks,Format V2000 12.5kgpktIreks高纤面包预拌粉Plusminus - Mix12.5kgpktIreks黑裸麦预拌粉Rex Bavarian Dark Rye(25-50%) 12.5kgpktIreks黑麦粉Ireks, RyeFlourFine 12.5kgpktIreks黑面包改良剂12.5kgIreks, Roggena 12.5kgpktIreks活力高钙养生预拌粉Ireks, Fitty Mix (40%) 12.5kgpktIreks全麦微酸味谷类预拌粉Ireks,KeimKornKruste 12.5kgpktIreks软性面包改良剂Ireks, Soft (Bread Improver) 12.5kgpktIreks小麦酸粉12.5kgIreks, Wheat Sour 12.5kgpktIreks意大利比萨预拌粉Ireks, Milano (25-50%) 12.5kgpktIreks综合谷类预拌粉Ireks, Sovitol Mix (25-50%) 12.5kgbagKnorr家乐鹰粟粉1kgFlour Corn 1kgpktMeishijie粗裸麦面包预拌粉Pumpernickel1*10kgpktMeishijie多谷类面包预拌粉1*10kgFlour, Multi Grain1*10kgpkt Meishijie南瓜面包预拌粉1*10kgPumpkin Mix, 1*10kgpktMeishijie全麦粉Flour, Whole Wheat 1*10kgpktMeishijie松饼预拌粉Muffin Mix1*10kgpktMeishijie乡村面包预拌粉1*10kgCountry Mix, 1*10kgpktMeishijie向日葵面包预拌粉1*10kgSunflower Mix, 1*10kgpkt Meishijie意大利面包预拌粉Flour Italian 10kgpktMeishijie玉米面包预拌粉Corn Bread Mix, 1*10kgpktPuratoss-500综合面包改良剂Flour, S-500,Bread Improver1kgpkt Puratos焙乐道速溶吉士粉Delice Instant/Custard Mix1 x 5 kgbox白鹤白鹤澄面粉450gFlour Gratinous Rice450gpkt百吉百吉防潮可可粉Laped Cocoa Powder Water Prevented1kg-kg大卫大卫鱼胶粉500gGelatine Powder,Davis500gbox蛋糕预混粉25kgFlour Wheat 25kgpkt鳄鱼鳄鱼木薯粉400gFlour, Tapioca,400gpkt风车风车生粉25kgFlour Potato Starch25kgpkt斧头斧头食粉454g/PktBaking Soda Local An Duo454geach富海科黑麦精(Blk002)Malt Extract Black20kgpkt富海科烘焙麦精Bakery Malt Extract20kgpkt皇冠皇冠面包糠1kgCrown Pankkp1kgpkt金像金像面粉22.7kgFlour Golden Elephant22.7kgbag科麦A级科麦A级抹茶粉500gGreen Tea Powder, 500gtin丽歌意大利三文尼那粉Flour,riscosse’ Wheat Semolina1kgpkt马天尼高脂可可粉Master Martini Cocoa Powder 22/2420*11kg -kg 美玫美玫牌面粉22.7kgFlour Rose22.7kgbag日式绿茶粉100gGreen Tea Powder,Japanese,500gbox三花土豆粉2.46kgMashed Potatoes2046gtin三象三象糯米粉500gFlour glutinous Rice 500gpkt三象三象粘米粉500gFlour glutinous Sticky Rice 500gpkt狮牌狮牌吉士粉Custard Powder3.5kgtub泰国戴妃小鹰可可粉22/24(高脂)Cocoa Powder 22/244 x 5kg/bag 天妇罗粉500gPanko japenese bread crumbs500greach小苏打粉Soda Powder1kgpkt信州荞麦面250gFlour, Buckwwheat250gpkt亚碧亚碧班戢粉454gFlour,alburg’S Pan Cake Mix 454gbox意大利玉米粉750gFlour,Polenta Valsugana - Instant 750gpkt优利德式粗裸麦面包预拌粉10 公斤BaRoM Schrot 1 x 10kgbag优利德式多谷物面包预拌粉25 公斤KoernerKruste 1 x 25kgbag优利德式黑裸麦面包预拌粉25 公斤BaRoM EXPERT 1 x 25kgbag 优利德式全麦乡村面包预拌粉25 公斤BaRoM Vollkorn 1 x 25kgbag 优利顶级面包糖纳滋粉Berliner Butter Doughtnut Mix1 x 20kgbag优利多用途法棍恰巴特面包预拌粉Baguettes-Konzentrat1*25kgbag 优利姜饼预拌粉10 公斤Gingerbread Mix,1 x 10kgbag优利经典榛子馅料 5 公斤Hazelnutfilling Classic1*5kgbag优利巧克力麦芬10 公斤Muffin Mix – Schoko,1 x 10kgbag优利全麦面包粉25 公斤Vollkorn Weizenmehl, 25 kg 1 x 25kgbag优利玉米脆粒面包预拌粉15 公斤Scoop Mais 1 x 15kgbag优利原味麦芬10 公斤Muffin Mix, Original,1 x 10kgbag真如果椰子粉Coconut, Powder1kgpkt中国S-500综合面包改良剂S-500 Bread Improver20 x 1kg-kg中国星湖牌乙基麦芽粉Rogana1 x 500gbtl中国燕牌蓝依士粉Saf-instant levure yeast20 x 500g/boxbox中国朱师傅抹茶粉Ma tcha Powder1 x 500gpailDe cecco意大利扁身意面Pasta, Linguine#7 500gpktDe cecco意大利菠菜面Pasta, Tagliatelle#310 500gpktDe cecco意大利菠菜千层宽面Pasta, spinach Lasagna#114 500gpkt De cecco意大利单色螺丝粉Pasta, Fusilli#34 500gpktDe cecco意大利蛋面特宽扁身型Pasta, Fettuccine#233 500gpkt De cecco意大利短切螺纹Pasta, Mezze Penne Rigate #24 500gpkt De cecco意大利耳窝面Pasta, Conchiglie rigate#50 500gpktDe cecco意大利蝴蝶面500gPasta, Farfalle#93 500gpktDe cecco意大利阔面Pasta,Pappardelle#201 500gpktDe cecco意大利两头尖斜切Pasta, Penne rigate#41 500gpktDe cecco意大利面Pasta, Spaghetti#12 500gpktDe cecco意大利千层宽面Pasta, White Lasagna#112 500gpktDe cecco意大利弯管面500gPasta,Macaroni#33 500gpktDe cecco意大利圆贝壳型面Pasta, Orecchiette #91 500gpktDE/粉皮Bean Curd Peel -kgDE/广东炒面(粗)Fresh Fine Noodle -kgDE/广东全蛋面Egg Noodle -kgDE/米线,粗Noodle Stick,thick -kgDE/魔芋丝Julienne SILAWOO 320g/袋DE/切面Fresh Fine Noodle -kgDE/烧卖皮,大Siew Mai Skin,Large -kgDE/鲜河粉Flat Noodle,Fresh -kgDE/油黄面Noodles,Yellow Oily -kgDE/云吞面(生面)Noodles, Wonton -kgDE/云吞皮,圆Wonton Skin,Round -kg百味来百味来两头尖通心粉500gPasta orzo pasta500gpkt当当当当乌冬面200gNoodle,wu dong200gpkt顶味顶味鸡蛋面200gNoodle,Eggs,dry200gpkt广东沙河粉200gNoodle, Flat Dried 200gpkt江门江门排粉250g/pktNoodle,Vermicelli,Bee Hoon250gpkt龙口龙口粉丝500gNoodle Glass 500gpkt味千味千拉面250g带调料包Noodle,Ramen 250gpkt新竹新竹米粉350gNoodle,Rice 350gpkt长寿广东伊面2kgNoodle,Guangdong Yi Mian 2kgpkt珠江珠江面200gNoodle,Pearl Rive200gpktsimplot牛排薯条Potato pomme pont neuf steak potato30LB/cnt simplot三角薯饼simplot Frozen Potato Hash brown30LB/cnt simplot小薯条simplot French Fries Shoe-String 3/830LB/cnt simplot滋味薯角simplotCut Fries30LB/cnt米品种:Bacchini 中东米,1kgBacchini CousCous,Italy1kgboxCarpi意大利米, 1kgRice Carpi RISO Arborio Rice1kgpktGourmet House野米250gRice Wild,Gourmet House,USA250gbox 白糯米Rice, Glutinous White kg常冠泰国小西米150gLittle Sago, Thailand 150gpkt东北大米kgRice kg金像米泰国香米5kgRice Thai jasmine5kgbag。
技术中心业务清单
1.原料采购计划编制
信息输入
生产部提供《品牌三年发展规划》、烟叶公司提供《产区(基地)烟叶信息》、《烟叶采购配额(国家局政策或文件)》、储运部提供《烟叶库存结构》。
根据相关部门的信息输入,结合品牌配方用叶结构,技术中心产品维护与配方执行员负责平衡烟叶用量,编制《年度烟叶采购建议》(包括地区、等级、数量),并由技术中心生产技术部负责人审核、技术中心主任助理批准后,以技术文件形式发放烟叶公司。
烟叶公司根据《年度烟叶采购建议》,编制《年度烟叶采购合同》。
每年烟叶实际收购前,集团原料质量工作组深入产区进行质量摸底,在《年度烟叶采购建议》的基础上,根据各产区实际状况,提出《年度烟叶采购实施意见》(包括采购数量、上等烟比例、关键等级烟叶比例、接收等级合格率等指标),并报集团原料管理委员会审议。
烟叶公司依据审议通过的《年度烟叶采购实施意见》,分解为《年度烟叶采购计划》,指导烟叶采购工作。
2原料质量普查
信息输入
储运部提供《烟叶库存报表》、《仓库环境条件记录》。
技术中心每年至少对醇化一年以上的烟叶进行一次质量普查。
烟叶质检员负责烟叶外观质量评价,技术中心单料烟评吸小组负责感官质量评价,技术中心技术研发部负责烟叶化学成分分析
在对烟叶醇化质量进行全方位评价的基础上,技术中心提供《武烟集团年烟叶质量普查报告》,为烟叶的合理使用提供有利依据。
如有需要,提出《烟叶等级变更建议》,提交集团原料管理委员会审议。
3.原料使用
年度标准配方制定
信息输入
生产部提供《年卷烟产品生产计划》,储运部提供每年年终《烟叶库存报表》。
技术中心产品维护与配方执行员根据《年卷烟产品生产计划》、每年年终《烟叶库存报表》,结合全年产品配方用叶结构,平衡烟叶使用,制定《年产品叶组标准配方单》。
《年产品叶组标准配方单》经技术中心生产技术部负责人初审、技术中心主任助理终审、技术中心执行主任批准后生效,并发放至集团财务部。
月度生产使用
信息输入
生产部提供《年月卷烟产品生产计划》,储运部提供《年月烟叶库存报表》。
技术中心产品维护与配方执行员根据《年月卷烟产品生产计划》、《年月烟叶库存报表》平衡烟叶使用,并制定《年月产品叶组配方单》。
《年月产品叶组配方单》经技术中心生产技术部负责人初审、技术中心主任助理终审、技术中心执行主任批准后生效,并发放至集团生产部、工艺品质部、烟叶公司、储运部、财务部和各生产点。
非生产领用
技术中心根据试样需要,填写储运部提供的《非生产领用单》,并由部门负责人审批后进行取样工作。
附件一:《年度烟叶采购建议》
附件二:《年度采购实施意见》
附件三:《烟叶感官质量评价表》
附件四:《烟叶化学成分统计表》
附件五:《年产品叶组标准配方单》
附件六:《年月产品叶组配方单》
附件一:年度烟叶采购建议
单位:万担
制定:审核:批准:
技术中心
年月日
附件二:年度采购实施意见
年月日
附件三:烟叶感官质量评价表
-7
附件四烟叶化学成分统计表
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附件五:年产品叶组标准配方单武汉烟草(集团)有限公司
年产品叶组标准配方单
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附件六:年月产品叶组配方单
武汉烟草(集团)有限公司
产品叶组配方单
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