健康知识常识 适合生气后吃的健康食品

用食物来调节你的12种心情1、当你愤怒时首推食品：瓜子瓜子富含可以消除火气的维生素B和镁，还能够令你血糖平稳，有助于你心情平静。

禁止吃肉和糖。

肉吃得多，体内的肾上腺素水平高使人冲动。

糖吃多了，听说过"嗜糖性精神烦躁"吗？玫瑰花：泡茶时放入几朵玫瑰花，饮之即可顺气，也可以单泡玫瑰花饮用。

山楂：中医认为山楂长于顺气止痛、化食消积，可以缓解生气后造成的胸腹胀满和疼痛，对于生气导致的心动过速、心律不齐也有一定疗效。

莲藕：藕能通气，并能健脾胃、养心安神，亦属顺气佳品。

萝卜：萝卜最好生吃，有胃病的人可饮用萝卜汤。

2、当你悲伤时首推食品：鸡汤抑郁伤感催生营养不良，营养不良又加剧抑郁伤感。

缺乏色氨酸是诱发抑郁症的重要原因，记得多补充富含色氨酸的食物——花豆、黑大豆、南瓜子仁、鱼片等。

缺镁，香蕉、葡萄、苹果、橙子能给人带来轻松愉悦的感觉。

浓浓的鸡汤含有多种游离氨基酸，所以鸡汤能平衡身体的需要，提高大脑中的多巴胺和肾上腺素，使人体充满活力和激情，克服悲观厌世的情绪。

3、当你焦虑时首推食品：燕麦现代人不可能不焦虑，一天之中，可以有10次机会让你焦虑。

你可以在早上喝上一碗麦片粥。

燕麦富含维生素B，而维生素B有助于平衡中枢神经系统，使你慢慢平静下来。

应吃些清淡的并且含有胆碱的食物（如大豆、鸡蛋、大米、面粉），以及富含烟酸的食物（如花生、面包、蕃茄等），这是因为胆碱和烟酸结合可形成乙酰胆碱，有利于缓解焦虑不安的情绪。

4、当你多疑时首推食品：各种零食在紧张工作的间隙，吃少许零食，可以转移人的视线，缓解焦虑。

因为希望过高、紧张过度的状态下，容易导致人们多疑，甚至常受失眠困扰。

吃少了，疑虑和忧思之人大多数是苍白、瘦弱的，这主要是能量、蛋白质摄取量过少过低，而导致贫血、体力不足。

长年吃素，得不到足够的脂肪以及那些含在动物性食品中的卵磷脂和肉碱，从而影响细胞对能量的利用、影响脑组织神经物质的合成和释放。

缺锌的人也容易抑郁、情绪不稳定。

饮食调理心情的方法饮食对于人们的身体健康和心情状态有着重要的影响。

正确的饮食调理不仅能够维持身体健康，还能改善心情，消除焦虑和压力。

本文将介绍一些饮食调理心情的方法，帮助读者提升心理健康。

一、多摄入富含维生素的食物维生素是维持身体正常运转和促进新陈代谢的重要营养物质。

特定的维生素可以影响大脑内的神经递质的产生，从而调节情绪。

饮食中摄入富含维生素的食物对于改善心情非常重要。

例如，维生素B可以提高人们的兴奋和幸福感，维生素C则可以缓解焦虑和抑郁情绪。

多食用富含维生素的水果、蔬菜、坚果和全谷类食物，对于调理心情非常有效。

二、增加Omega-3脂肪酸的摄入Omega-3脂肪酸是一种对心脑血管健康非常有益的脂肪酸。

此外，研究还表明，摄入足够的Omega-3脂肪酸可以改善心情，并减轻抑郁和焦虑的症状。

鱼类（例如鲑鱼、沙丁鱼）是最好的Omega-3脂肪酸来源，可以将其作为主食中的一部分。

对于素食者来说，亦可通过食用亚麻籽、南瓜籽、芝麻等食物来摄入足够的Omega-3脂肪酸。

三、少食用刺激性食物和饮品过多的咖啡因和糖分摄入会导致身体和心理上的不适。

咖啡因会增加人体的应激反应，使人更容易产生紧张和焦虑的情绪。

而摄入高糖食物会导致血糖的迅速上升和下降，引起情绪的波动。

因此，为了调理心情，我们应该尽量减少咖啡因和糖分的摄入。

如果需要快速提神，可以选择低咖啡因的茶叶或者少糖的饮料。

四、保持适当的饮食习惯和规律不良的饮食习惯会影响身体的正常机能，进而对心情产生负面的影响。

为了调理心情，我们应该养成规律的饮食习惯。

这包括三餐定时定量，避免过度饥饿或饱胀。

同时，适量运动有助于促进新陈代谢，增强免疫力，提高身心健康。

五、合理使用食疗食疗是一种通过食物来调理身体和心情的方法。

在中国传统医学中，有很多与饮食有关的健康保健方法。

例如，根据中医理论，某些食物具有温补、清热或者安神的功效，可以通过食用这些食物来调节心情。

然而，需要强调的是，食疗并不是万能的，仍需根据个人的体质和情况进行调理。

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生气吃点顺气食品/四招留住食物营养/酱油熟着吃才健康
作者：
来源：《养生保健指南》2013年第07期
生气吃点顺气食品
文/常婷
有些中老年人平时难免因为鸡毛蒜皮的小事发脾气。

医学专家研究认为，许多疾病的产生大都与生气有关。

当您生气之后，感觉身体不舒服，应有意识地选择一些顺气食品来吃，即可消除症状，防止疾病的发生，对身体健康有益。

以下介绍几种顺气食品：
（1）啤酒日常生活中，有些人生气时往往爱喝白酒，这很容易引起疾病。

此时适量饮用啤酒，则能顺气开胃，缓解恼怒情绪。

（2）山楂山楂能顺气止痛、化食消积，对生气后造成的胸腹胀满、疼痛和心动过速、心律不齐均有一定疗效。

（3）玫瑰花沏茶时，放入几瓣玫瑰花，饮之即可顺气，没有喝茶习惯者可以单泡玫瑰花作饮料。

（4）橘子橘子顺气化痰，橘皮的疗效更好，可以泡水代茶饮服。

鲜金橘和糖制成的金橘饼疗效胜过橘子，对胸腹胀闷者尤宜。

（5）莲藕藕能通气，还能健脾和胃、养心安神，亦属顺气佳品。

四招留住食物营养
文/李龙
制作菠菜沙拉时放几片芒果富含铁的高酸性食物有助于身体对铁元素的吸收，如做菠菜
沙拉时，放入几片芒果可增加菠菜铁元素的释放；豆类与番茄酱、谷类与草莓搭配也能促进铁元素的吸收。

把水果切成纵形当你把新鲜的水果和蔬菜切成小块时，会使水果中更多的部分暴露在空
气中，加剧其营养成分的流失，但大块水果和蔬菜则会减少这种损失。

因此，注意将胡萝卜、马铃薯、西红柿切成纵形而不是方形，这些细节都可以帮助你摄取更多的维生素C，增强免疫力。

小雪养生小雪养生吃出好心情最重要调节心情的食物全麦面包美国麻省理工学院的研究人员建议把面食、点心类食物当作可以吃的抗抑郁剂。

吃复合性的碳水化合物改善心情，虽然效果慢一点，但更合乎健康原则。

此外，冬季适度增加全麦面包、稀粥、糕点、苏打饼干等碳水化合物的摄入还有助于御寒。

更令人欣喜的是，近来发现微量矿物质硒能振奋情绪，全麦面包等全谷类食物也富含硒。

除了全麦面包外，鸡肉、海鲜等食物也含有较多的硒。

香蕉当人体脑内5-羟色胺含量减少时，会出现失眠、烦躁、悲观、厌世等一系列抑郁症状。

香蕉中含有能够帮助人脑产生5-羟色胺的物质，这种物质类似化学信使，能将信号传送到大脑的神经末梢，促使人的心情变得安宁、快活。

因此，除了脾胃虚寒的朋友外，应适当增加香蕉的摄入。

菠菜有研究证实，叶酸摄入不足的人比一般的人要更加容易出现失眠、健忘、焦虑等抑郁症状。

而菠菜中富含叶酸，因此建议大家在冬季适当增加菠菜的摄入。

除此之外，芦笋、猕猴桃、牡蛎、橘子、豌豆、黄豆和深绿色的蔬菜中也都含有叶酸，可以帮助我们抵抗抑郁。

另外，大家还可以选择一些粗面粉制品、谷物颗粒、酵母、动物肝脏及水果等富含B族维生素的食物，这些也可以帮助我们来调节不良的情绪。

下面给大家推荐两款小雪节气最适合的食疗方香蕉豆浆饮香蕉1个去皮，捣烂后加入适量熟豆浆，即可饮用。

每日1～2次。

香蕉有助于增加人脑内5-羟色胺的含量，豆制品中则含有植物雌激素和微量元素钙，有助于安定人的情绪。

玫瑰羊心羊心1个，红花6克，玫瑰花9 克，食盐适量。

将羊心切片，放入小砂锅内，加清水适量，放入玫瑰花、红花同煮，煮约15分钟，浓缩收汤。

将羊心串成串，蘸上玫瑰、红花汤汁，在火上反复翻烤至羊心熟透，撒上少许食盐，即可食用。

可辅助防治因季节改变而引起的失眠、心悸、胸闷不舒等不适。

小雪健康贴士11月22为小雪节气。

此时阳气上升，阴气下降，而致天地不通，阴阳不交，万物失去生机，天地闭塞而转入严冬。

北方地区会出现初雪，提醒人们该御寒保暖了。

用食物疗愈身心疾病调理食谱大公开在现代快节奏的生活中，身心疾病成为了许多人的困扰。

然而，除了依靠药物治疗和心理疏导，食物也能成为我们疗愈身心的有力武器。

接下来，我将为您公开一些有助于调理身心疾病的食谱，希望能为您的健康之路带来一些启示。

一、焦虑与压力当我们感到焦虑和压力时，身体会产生一系列的生理反应，如心跳加快、血压升高、呼吸急促等。

这时，选择一些能够稳定情绪、舒缓神经的食物就显得尤为重要。

1、香蕉燕麦粥材料：香蕉 1 根、燕麦片 50 克、牛奶 200 毫升、蜂蜜适量做法：将燕麦片放入锅中，加入适量清水煮熟。

香蕉去皮切成小块，放入锅中与燕麦片一起煮 2-3 分钟。

然后倒入牛奶，搅拌均匀，继续煮1-2 分钟。

出锅后，根据个人口味加入适量蜂蜜。

功效：香蕉富含镁元素，能够帮助放松肌肉和神经，减轻焦虑情绪。

燕麦则富含 B 族维生素，有助于维持神经系统的正常功能。

2、核桃芝麻糊材料：核桃 30 克、黑芝麻 30 克、糯米 30 克、冰糖适量做法：将核桃、黑芝麻和糯米洗净，放入豆浆机中，加入适量清水，选择米糊模式。

打好后，根据个人口味加入适量冰糖。

功效：核桃富含不饱和脂肪酸和蛋白质，能够改善大脑功能，缓解压力。

黑芝麻富含维生素 E 和多种矿物质，具有滋补肝肾、养血安神的作用。

二、失眠良好的睡眠对于身心健康至关重要，而失眠往往会让人感到疲惫和烦躁。

以下食谱有助于改善睡眠质量。

1、百合莲子汤材料：百合 20 克、莲子 30 克、冰糖适量做法：将百合和莲子洗净，放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火煮 30 分钟左右，至莲子软烂。

加入适量冰糖调味即可。

功效：百合具有清心安神的作用，莲子则能养心益肾，两者搭配有助于缓解失眠症状。

2、酸枣仁粥材料：酸枣仁 15 克、大米 100 克做法：将酸枣仁捣碎，放入锅中，加入适量清水，煎取药汁。

然后将药汁与大米一起煮成粥。

功效：酸枣仁具有养心安神、敛汗的功效，对于失眠多梦、心烦多汗等症状有一定的调理作用。

舒缓紧张情绪的九种食物
一、桔子
富含维C，可以减少应激激素的水平。

二、菠菜和大豆
富含镁元素，提高氢化皮质酮的水平，人体缺少镁，会感到头痛和疲劳。

其它富含镁的如大豆亦可。

三、金枪鱼
富含Ω3脂肪酸，能够保护心脏少受压力的影响。

四、红茶
可以帮助迅速从紧张中得到缓解。

一项研究，比较每天喝四杯茶与吃安慰剂，结果喝茶组获得了更好的镇静作用。

五、开心果
可以软化应激激素在身体中的水平，如果紧张会导致肾上腺激素升高，每天吃几个开心果可以降低血压。

六、鲕梨
可以得到足够的钾，一半的鲕梨就比一只香蕉含有更多的钾。

七、杏仁
主要是有加强免疫系统的维E，可以提高身体的韧性。

八、一些生蔬菜
如生的芹菜或者红萝卜，可以缓解头痛。

九、牛奶
喝杯热牛奶，补充钙能够减少肌肉痉孪，缓和忧虑的情绪。

最好是低脂牛奶。

唐劲松编译自美国《健康女人》。

十种治愈人心的美食1.温暖心灵的热汤：一碗热腾腾的鸡汤或骨头汤可以让人感到身心舒适。

这种美食不仅能暖胃，还能给人带来安慰和温暖。

2. 心情愉悦的巧克力：巧克力是一种能够释放多巴胺的食物，可以帮助人们缓解压力和焦虑。

享用一小块巧克力，能够带来愉悦和放松的感觉。

3. 安稳睡眠的蜂蜜：蜂蜜富含天然的褪黑激素和糖分，能够促进睡眠和改善睡眠质量。

喝一杯蜂蜜水或者加一勺蜂蜜到牛奶中，可以帮助人们放松身心，进入安稳的睡眠。

4. 舒缓焦虑的燕麦片：燕麦片能够调节血糖和血压，有助于缓解焦虑和紧张情绪。

用牛奶或者酸奶制作一碗燕麦片，加上一些水果和坚果，营养丰富，能够缓解身心压力。

5. 滋补身体的蔬菜汤：蔬菜汤富含维生素和矿物质，能够滋补身体和增强免疫力。

在制作蔬菜汤时，可以选择自己喜欢的蔬菜和调味料，制作出健康又美味的汤品。

6. 放松身心的绿茶：绿茶富含茶叶多酚和儿茶素，能够舒缓身心和减轻压力。

泡一杯绿茶，让自己感受到茶香的慰藉和身心的放松。

7. 舒适身体的红酒：适量的红酒含有多种抗氧化物质和多酚，能够保护心脏和舒缓身心。

喝一杯红酒，可以放松身心，带来舒适的感觉。

8. 安抚情绪的烤面包：烤面包散发出来的香气能够缓解焦虑和紧张情绪，给人带来安抚和舒适的感觉。

在早晨或者下午泡一杯茶，配上一片烤面包，让自己感受到平静和放松。

9. 滋补身体的海鲜：海鲜富含蛋白质、矿物质和不饱和脂肪酸，能够滋补身体和提高免疫力。

在节假日或者特别的日子里，可以享用一顿美味的海鲜大餐，让自己感受到身体的滋补和健康的保护。

10. 缓解压力的瑜伽食品：瑜伽食品是指一些能够平衡身体能量和帮助身体放松的食物，例如水果、坚果、酸奶和全麦面包等。

在练习瑜伽时，可以选择一些瑜伽食品，帮助身体更好地放松和舒缓压力。

食疗养生缓解焦虑与抑郁症状在现代社会的高压生活和快节奏工作中，许多人经常感到焦虑和抑郁。

针对这种情况，食疗养生成为了一种减轻焦虑和抑郁症状的有效方法。

本文将介绍一些既美味又有益于缓解这些症状的食物，帮助您改善心理状态。

1. 鸡肉：鸡肉是一种富含色氨酸的食物，这是一种有助于提高脑内血清素水平的化学物质。

血清素是一种神经递质，它可以促进身体和心理的舒缓感，并减轻焦虑和抑郁的症状。

因此，适量摄入鸡肉可以起到缓解焦虑和抑郁的作用。

2. 板栗：板栗是一种经常被忽视的食物，但它含有丰富的维生素B和镁。

维生素B在神经系统中发挥重要作用，它有助于促进神经递质的合成，提高大脑功能。

而镁能够缓解紧张情绪，并增加身体对血清素的吸收。

因此，食用板栗可以帮助舒缓焦虑和抑郁。

3. 李子：李子被广泛认为是一种有益于心理健康的水果。

它富含锌和葡萄糖，锌是一种能够影响神经化学传递的关键元素，而葡萄糖可以提供大脑所需的能量。

因此，吃李子可以提高大脑活力，减轻焦虑和抑郁症状。

4. 芦荟：芦荟是一种常见的养生植物，具有抗焦虑和抗抑郁的功效。

它富含叶绿素和氨基酸，这些物质可以促进心理平衡，并减轻压力和疲劳。

可以将芦荟加入到饮品中，如芦荟汁或茶，来享受它的益处。

5. 绿茶：绿茶是一种既有益于身体健康又能改善心理状态的饮品。

它含有丰富的茶多酚，茶多酚具有抗氧化和镇静作用，有助于放松身心。

饮用绿茶可以提高免疫力，并缓解焦虑和抑郁的感觉。

6. 蔬菜：蔬菜是一种充满营养的食物，对缓解焦虑和抑郁具有重要作用。

其中，以菠菜、番茄和洋葱最为突出。

菠菜富含叶酸和镁，叶酸被认为是提高心理健康的重要元素，而镁则有助于促进神经递质的正常功能。

番茄中的番茄红素可以提高免疫力和心理状态，而洋葱中的硫化物成分则能够促进脑内血液循环，改善心理状况。

总之，食疗养生是减轻焦虑和抑郁症状的一种可行方法。

通过适度食用鸡肉、板栗、李子、芦荟、绿茶和蔬菜，可以提高心理平衡，缓解症状。

心情不好吃什么可以缓解8种食物能让你变得开心
人类是感性的动物，心情由晴天转阴天往往是一瞬间的事。

而对于心情的缓解，很多人会选择吃东西。

其实，有些食物确实是可以让人开心的，接下来我们一起看看吧。

一、大蒜
大蒜虽然会带来不好的气味，却会带来好心情。

德国一项针对大蒜对胆固醇的功效研究，从病人回答的问卷中发现，他们吃了大蒜制剂之后，感觉不疲倦、不焦虑、不容易发怒。

二、南瓜
南瓜之所以和好心情有关，是因为它们富含维生素B6和铁，这
两种营养素都能帮助身体里储存的血糖转变成葡萄糖，葡萄糖正是脑部不能缺少的营养素。

南瓜瓣也被人认为是菜单上“最聪明”的甜点。

因为每吃一口南瓜瓣，就会同时摄取三种胡萝卜素，这对预防心脏病、抗老化都十分有用。

而南瓜既可中式调理，也可吃西式的南瓜汤、南瓜瓣。

三、菠菜
你可能知道吃了菠菜后会力大无穷，但你可知道吃了菠菜也会心情大好？医学文献一致指出，缺乏叶酸也会导致精神疾病，包括忧郁症及早发性的失智等。

研究发现，那些被控制无法摄取足够叶酸的人，在5个月后，都出现无法入睡、健忘、焦虑等症状，研究人员推论，缺乏叶酸，会使脑中的血清素减少，导致忧郁症。

什么是富含叶酸的
蔬菜？菠菜最多。

而几乎所有的绿色蔬菜、水果里都有叶酸。

四、鸡肉
鸡肉吃下肚子精神特别好。

英国心理学家班顿和库克给受试者吃了100微克的硒之后，受试者普遍反映觉得精神很好、更为协调，美国农业部也发表过类似的报告。

硒的丰富来源有鸡肉、海鲜、全谷类等。

美食与心理健康食物对心情与情绪的影响在我们的日常生活中，美食扮演着重要的角色。

而除了满足口腹之欲外，人们开始越来越关注食物对心理健康的影响。

事实上，食物和心情之间存在着密切的联系。

本文将探讨美食和心理健康食物对心情和情绪的影响，并介绍一些能够提升心情的食物。

1. 食物对心情的直接影响食物不仅是为了满足饥饿感和维持身体健康，还能直接影响我们的心情。

一些学术研究已经发现了特定食物对人们心情的改变有一定的影响力。

例如，食用巧克力能够释放内啡肽，这是一种能够带来愉悦感的化学物质。

相反，高糖分和高加工食品则可能导致血糖波动，引起情绪的不稳定。

2. 心理健康食物的益处有一些食物被证明有助于提升心情和情绪健康。

这些心理健康食物包括：- 富含ω-3脂肪酸的食物：例如鲑鱼、核桃和亚麻籽等含有丰富ω-3脂肪酸的食物有助于缓解抑郁症和焦虑症状。

研究表明，这些脂肪酸对大脑功能和化学物质的平衡起着重要的作用。

- 高纤维食物：蔬菜、水果和全谷类食物是富含纤维的良好来源。

它们有助于维持肠道健康，并通过影响肠道微生物群落来提升心情和情绪。

肠道被认为是“第二个大脑”，它与情绪和心理状况密切相关。

- 富含维生素B的食物：维生素B在神经系统的功能中扮演着重要角色。

蔬菜、豆类、全谷类和坚果是富含维生素B的食物。

维生素B有助于促进神经传导，并维持身心平衡。

- 富含抗氧化物的食物：抗氧化物有助于清除体内的自由基，减少氧化应激对心理健康的负面影响。

蓝莓、草莓、红葡萄和绿茶等食物含有丰富的抗氧化物，有助于提高心情和情绪。

3. 食物与情绪的关系除了直接影响心情外，食物还与情绪之间存在着相互作用。

在某种程度上，我们的情绪也会影响食欲和食物选择。

例如，当我们感到焦虑或压力时，常常会倾向于选择高糖和高脂肪的食物以获得暂时的安慰。

然而，这种消极的习惯可能会加重我们的情绪问题并影响心理健康。

另一方面，正确选择食物可以帮助我们缓解一些情绪问题。

一些食物含有特定的化学物质，如补充人体所需的氨基酸，能够改善心情和情绪。