栽培北虫草的技术要点
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北虫草种植入门教程东方圣草——无锡杨海峰(注:笔者知识产权,可以免费共享,但禁止复制后向外高价出售,违者将负法律责任!)下面,我将本人自己摸索了很多年积累的许多经验教训心血,总结了一下,奉献给各位:一、北虫草项目的选择奉劝北虫草爱好者:1、在不了解北虫草的市场行情,不了解北虫草的复杂多变的菌种特性和技术,不应该盲目介入此行。
2、综合考量自己的资金实力、销售能力、社会资源。
3、你种出虫草后,怎么销售?这才是最大的问题。
许多酒店进货的干虫草价格是60-80元一斤,批发市场是90-170元一公斤。
鲜虫草的批发销售一般在20-30元一公斤,瓶装的一瓶2-18元不等。
4、自己对菌种和栽培的基本常识和制作流程应有清晰全面的认知。
5、不能盲目去加盟,不要盲目相信那些所谓培训、回收一条龙服务的圈套,不要盲目去购买一些吹嘘得很厉害的“优质液体菌种”。
6、要搞好菌种的选育,没有5年、10年的经验,是根本没有这个把握的。
一些心怀鬼胎的人往往会滥竽充数,在网上或群里忽悠,伺机吹嘘兜售连自己也不知好坏的菌种。
7、任何一个项目要做好,关键还是个人的综合能力。
有技术不一定能赚钱,还要有其他因素,如天时地利人和,要有自己可以发挥的特长;还要加上自己的专一和勤奋;还要有一定的智商,不会轻易被人骗,还要有一定的社会交际能力,能使你打通“任督二脉”,在商品市场经济中得以前进。
北虫草的品质含量,取决于:1、经过择优筛选的菌株;2、科学优良的配方;3、最适合的培养环境。
北虫草十大营销策略。
你们自己可以设法去实施:销售渠道:1、酒店。
2、超市。
3、自己开专卖店直销。
4、保健品店。
5、礼品包装精装卖。
6、批发出去,利润很薄。
7、淘宝网和阿里巴巴网开店。
8、公司化运作,深加工,出口。
9、亲戚朋友介绍零碎销售。
10、通过运作,卖到国务院和省市机关。
经济发达程度,消费能力,观念,保健意识,产品宣传,营销人才,经营理念,都会影响到产品的营销和开发。
北虫草栽培应把握好三关
一、灭菌关
灭菌通常可分常压和高压灭菌两种来进行杀菌消毒除去所有微生物。
常压灭菌一般采用普通蒸锅,温度不会超过100℃,其造价较低,经济实用,但灭菌时间长,锅内水沸腾后计时,至少需蒸8-10小时,燃料耗费多,且随时要注意锅内水位,随时添水,防止烧干锅。
高压灭菌即用高温蒸气灭菌锅,其造价高,灭菌时间不长。
自动喷气后,保持1.5-2公斤/厘米,对应温度126℃左右1小时即可。
不管常压还是高压都必须把握好时间,保温时间不可太短,还必需合理排列锅内瓶的密度,达到蒸汽流畅,才能达到彻底灭菌的效果。
二、接种关
作为一名虫草生产者,首先必须知道什么是无菌操作概念,在排除对象菌以外的一切其他微生物干扰条件下,完成相关程序,以确保获得对象菌的培养过程,即无菌操作。
其具体要点如下:
第一、整个操作在接种箱或接种室等无菌设备中进行,接种空间务必彻底消毒;
第二、菌种所暴露空间,必须是无菌区;
第三、各种工具和菌种接触之前,必须通过酒精火焰灼烧灭菌,冷却后才可以接触菌种;
第四、操作人员,要做好一切消毒工作,方可进行操作;
第五、每次操作时间,不宜过长,以免接种区内气体交换导致杂菌基数增多。
三、温度、湿度关
温、湿度一般分为两个阶段,即菌丝体生产阶段和子实体生长阶段。
北虫草菌丝体生长阶段,适宜温度为5-30℃,以18-25℃最适,要求空气相对湿度为65-70%。
子实体生长发育阶段,适宜温度为15-26℃,以20-22℃最适。
最好不要超过28℃,要求空气相对湿度为85-95%,增加湿度办法,往地面浇水,喷水,空中喷雾等等。
切误拿开瓶膜,向子实体直接喷水、喷雾。
北冬虫夏草【人工北冬虫夏草怎样种植】由于冬虫夏草生长的环境要求比较苛刻,受地域条件的限制,只能在高原海拔地带生长,那么人工种植冬虫夏草的方法有什么呢?下面是小编精心为你整理的人工北冬虫夏草种植方法,一起来看看。
人工北冬虫夏草种植方法一是菌种。
菌种多是来自自然界的冬虫夏草,按常规进行分离培养而取得。
据研究,虫草菌有性型发生过程中,需要一定的湿度以满足体内复杂的生理变化所要求的水分。
且温度与湿度之间存在相关性,在一定的湿度下,温度变化缓慢或较为恒定,则不利于抽出子实体,有性型的发生必须要经过低温和变温处理。
福建省三明真菌研究所经过多年的转管培养,也只长出发育不完全的幼小子座。
他们认为,虫草菌的世代必须有蝙蝠蛾幼虫的某些活性物质参与才能完成。
二是繁殖蝙蝠蛾技术。
四川省中药研究所对蝙蝠蛾人工饲养进行过长期的研究,即使在恒温条件下,也需要230-570天才能完成一个世代,更何况还必须处理好各虫态的具体操作以及饲料和饲养环境。
这种苛刻的条件,对一般人来讲,是做不到的。
三是侵染途径。
冬虫夏草是虫草菌孢子接触幼虫侵染致死,才能长出子实体。
据观察,寄主4-5龄幼虫感染率最高,老熟幼虫很少感染,3龄以下的幼虫不被感染。
如何把握时机,对一般人来讲也是很难掌握的。
在侵染问题上,人工培育昆虫的条件较好,则虫体过于强壮,抗菌力强,难以感染。
条件差,则虫菌侵入后引起死亡.,出现这两种情况都会失败。
四是摹拟产地的生态环境。
即在海拔3500一5000米高山上所具备的温度、湿度、光照、土壤、植被等条件,这对一般人来讲也是难以做到的。
也正是以上这些原因,一般人绝对种不出冬虫夏草,广告上所讲能在很短的时间内收多少产量等,通通是骗人的。
人工北冬虫夏草种植方式瓶装国内大多采用罐头瓶方式来养殖虫草,瓶养的方法优势在于成本低、便于管理。
尤其对种子、幼苗的有利。
缺陷在于瓶子多,管理所需时间长。
盆养盆养的技术方式优势在于种植面积大,成本不是很高。
北虫草种植技术北虫草,又称虫草花、蟾蜍花、丝叶蛛花、鬼臼蛛花等,是一种珍贵的中药草材,具有营养丰富、药效显著、保健功效等多重价值。
因此,越来越多的人开始关注北虫草的种植技术,以期在北虫草种植中取得更好的收益和质量。
1. 土壤选择北虫草喜中性或弱碱性土壤,具有良好的透气性、保水性、肥力性和优良的排水性。
建议选用疏松、肥沃、有机质含量高的土壤,以保证虫草在地下部分和地上部分的正常生长。
2. 播种时间北虫草播种时间应在每年的4~5月份,因为虫草的生长期较短,要保证在秋季之前收获,所以在夏季时节播种不妥。
在播种之前,应将种子进行加湿,使其吸收足够的水分,以促进种子的萌发。
3. 种子处理接下来是种子处理环节,种子处理可以加速种子萌发和增加种子的发芽率,提高北虫草的种植效果。
首先,用80℃的温水浸泡种子12个小时,让种子充分吸收水分。
接着,再用0.5%的高锰酸钾溶液浸泡3~5分钟,以消除种子表面的病菌和杂质。
最后,再用清水漂洗干净。
4. 播种方式北虫草的播种方式有直播和穴播两种方式,一般情况下建议选择穴播方式进行种植。
在选择种植区域后,需要用插钉呈正方形或长方形打好相应的穴位,每个穴位直径大约2~3厘米左右,深度应掌握在4~5cm之间,然后在穴位中放入种子,每个穴位放种子1~2个即可,不要种过多,否则容易影响初苗的生长。
将种子覆盖好土壤,稍加压实,并确保种子都得到了充足的水分和光照,这样才能保证北虫草的良好生长和发芽。
5. 环境条件北虫草对光照条件较为苛刻,需要充足的阳光照射,因此在种植过程中需要注意让栽培区域充分地接受阳光的照射。
同时,在北虫草苗期,应注意控制土壤湿度和通风条件,保持适宜的温度和湿度,避免病虫害的发生。
6. 施肥管理施肥是种植北虫草的一项重要工作。
每年3~4月份开始施肥,施肥期间应该注意采用有机肥和磷酸二铵等化肥的组合使用,以满足北虫草生长需要。
7. 摘芽处理北虫草在生长期间容易产生茎生芽或根生芽,需要定时进行摘除处理,以保证虫草的良好生长、产量和品质。
北虫草种植技术_北虫草价格北虫草种植技术一、北虫草的生物学特性1、营养:蛹虫草可以利用的主要碳源物质就是葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、淀’粉、果胶等,但以单糖或小分子双糖的利用效果为尽如人意。
其次,氮元素就是北虫草制备蛋白质和核酸物质的必要元素,北虫草能够利用的氮类物质尤其就是有机态氮的种类较多,例如蛋白胨、豆饼粉、酵母药膏等均可;也可以利用若干无机态氮,但以有机态氮的利用效果为不好。
再次,北虫草菌丝及其子座生长中,必不可少的元素即为就是矿质元素,因此,生产中应予以酌量嵌入。
第四,适度的生长素有效率提振和推动北虫草菌丝的生长,并大大提高其生物量,生产上多以嵌入维生素类到主要措施。
最后,合理的基质碳氮比(cn)就是人工栽培北虫草的所需条件,否则,将引致或者菌丝生长缓慢、或者污染轻微、或者气生菌丝过旺,难以出现子座,即便有子座分化,其产品数量和质量均存有相同程度的上升。
生产中通常以调cn在3-4:1之间为宜。
2、温度:北虫草菌丝生长温度为6-30°c,最适温度为18-22°c;原基分化温度在10-25°c之间,生产中为刺激原基的适时形成,可适当调控温差在24小时内5-10°c的范围;子座生长温度为10-25°c,最适20-23°c;孢子弹射温度为28-32°c,最高应控制在34°c以下;若非育种或分离以及特殊需要,单纯栽培、以获得子实体为目的时,不要达到或超过28°c。
3、水分:水分就是生命的关键基础,北虫草也不完全相同;做为菌丝及子座在生命运转过程中必不可少的溶剂,北虫草所须要水分的绝大部分源自于培养料中,因此,调配基质含水率于适度的水平,轻易关系到北虫草的生长发育状况。
实际生产中,基质含水率宜阳入至60%-65%,菌丝培育阶段的相对空气湿度维持在60%—70%,构成原基后应调至80%-90%。
4、氧气:北虫草与其它食用菌相仿,生长发育过程同样是一个吸氧排碳的代谢过程,尤其原基分化后需氧量更多,故需保持相对较清新的空气,以保证氧气的充足供应。
北虫草是如何种植的1、母种改良培养基配方:蛋白胨1%,葡萄糖10%,酵母膏0.1%,硫酸镁0.05%,磷酸氢二钾0.1%,琼脂2%,加水1000毫升,•并加入少量维生素和生长,ph值自然,配好后高温灭菌,将由虫体组织分离得到的菌种,接入盛有这种培养基的三角瓶或白酒瓶中,至15-20度室温下栽增一周后,可见组织碎片的周围长出菌丝,生长菌丝不旺;2个月后以组织碎片为中心形成菌落;3-4个月菌落直经可达1-2厘米,菌落突起,表面不平,灰色到黄棕色;菌落紧硬,基内菌丝棕黑色,同时有黑色色素出现;继续在固体培养基上培养6个月以后,便可长出子座,其外形与野外长出的很相似。
2、野外栽培:冬虫夏草的野外可分为种子孢子液的制备。
场地选择。
•施液栽培三部分。
1、制备孢子悬浮液:配方是:土豆200克,白糖20克,磷酸二氢钾3克,硫酸镁1。
5克,维生素10片,增产灵0。
5克。
将收集的冬虫夏草孢子,放置在这种液体培养基中制成孢子悬浮液。
2、选择场地:虫草蝙蝠蛾幼虫一般是在疏松的土壤下过冬,对土壤的要求是含沙量大,泥土较少,通气良好,选择虫草地可参考此标准,若室内栽培,则设多层木架,每层用竹板或木片作铺上7厘米厚的沙土,沙土湿度保持在40%左右,土上用树叶或杂物遮盖。
一般用作北朝南的房间作虫草栽培室最适宜。
3、施液栽培:栽培虫草必须待寄主虫发育到2令幼虫阶段方可进行。
栽培方法是将孢子悬浮液稀释到5-10%的浓度,然后均匀的施到每个虫体上。
应在阴天或太阳落山时进行,也可在晚8点钟左右施。
至采收季节6-7月翻开树叶等遮盖物,即可看到子座顶端露出土面。
4、瓶栽:瓶栽是一种易于管理和长途转移的好方法。
常用广口瓶或瓦盆,•培养料是“菜园土加15%的泥土,或黄泥松土加10%的泥沙,ph值6-7”。
把土搅拌装瓶,注意不要过满,以免幼虫进不去。
装满后放到荫蔽地方,用树叶盖瓶口。
将2令幼虫集中在一起,施孢子悬液。
为提高成功率可分两次,每隔8小时,24小时,就可将幼虫按溶器大小所需比例放入。
冬虫夏草种植的基本方法及要点冬虫夏草是很珍贵的中草药,那么冬虫夏草的种植方法是怎样的?下面是店铺精心为你整理的冬虫夏草的种植方法,一起来看看。
冬虫夏草的种植方法一、栽培条件冬虫夏草的人工栽培主要是准备菌种和昆虫两个条件,最大的难度是昆虫来源,昆虫目前主要靠野生采集,人工繁殖这种昆虫还有一定的因难,它制约了人工栽培的进展。
1、菌种:冬虫夏草的栽培首先要有医`学教育网搜集整理优良的纯菌种,目前全国的品种很多,一是要选择纯度高、无杂菌、无老化的菌种;二是要选择感染力强,菌种有较强的生命力,能对昆虫迅速感染得病死亡的品种;三是要选择适应范围广,特别是对环境湿度变化和其它杂菌感染要有一定的抵抗能力的品种。
2、昆虫:昆虫主要利用蝙蝠蛾幼虫作为冬虫夏草的寄主,也可利用桑蚕、柞蚕作寄主,幼虫要求必须是活的,个体大、肥胖的较好,数量多少根据自已的栽培而定,一般每平方米需幼虫1000克,母种一支,细沙土50公升。
3、环境:冬虫夏草的人工栽培无论海拔高低都可以,关键决定于温度。
冬虫夏草是一种中、低温型菌类,菌丝生长繁殖适宜温度是5~32℃,最适宜12~18℃,菌核和子座形成10~25℃为宜,只要能满足这个温度范围,就可以栽培。
4、栽培季节:利用自然气温,一年可栽两季,春季3-5月,秋季9-11月,若在室内人工控温一年四季均可栽培,而且还可缩短生长期,充分利用自然气温,撑握好栽培季节,可降低生产成本。
二、栽培方式冬虫夏草的栽培方式很多,一种是利用昆虫栽培出医`学教育网搜集整理与野生一样的冬虫夏草,另一种是用米饭、PDA 培养基或其它固体培养基直接培养草,这种草与虫草功能相同。
栽培时可进行室内瓶栽、箱栽、床栽、露地栽培等方式,根据自已的条件任意选择,无论哪种方式,在栽培前都必须培养菌虫,使昆虫在入土之前先感染上这种带“病毒”性的菌液,到入土时已重病在身,不宜乱爬,有利于早死、快出、生长均匀。
菌虫培养方法是将已制好的液体菌种用喷雾器喷在幼虫身上,也可将菌液喷在桑叶上,吃后感染病菌,喷量每次见湿为宜,每天喷二次,三天后这种菌液浸染虫体内部感染病菌,使幼虫出现行动迟缓,处于昏迷状态,即可进行栽培。
栽培北虫草的技术要点(1)形状不同。
天然虫草是冬虫夏草的虫体或蛹体与虫草菌的子实体(草的部分)合二为一体的整体,而人工培植北冬虫夏草仅仅是北冬虫夏草菌的子实体,在外观上与天然冬虫夏草有很大区别。
由于人工培植北冬虫夏草与天然冬虫夏草的形状不同,外观不一样,影响了市场与消费者对人工培植的北冬虫夏草消费购买欲望。
(3)生长环境不同。
天然虫草菌生长在自然环境中,这种自然环境是特定的,不是随心所欲的。
人工培植的北冬虫夏草生长在人为的环境中,这种人为环境是根据虫草生长的特定自然环境而设定,不过比自然环境更优裕,从而使虫草菌生长得更好、产量更高。
(4)生产周期不同。
由于受恶劣自然环境影响,天然冬虫夏草在自然环境中生长周期为2~3年,主要是寄生体(虫体)世代繁殖生育期较长以及虫草菌受恶劣自然环境影响生长缓慢。
人工培植的北冬虫夏草菌在优裕的生长环境中生产,即人工控制最适宜生长条件以及在稳定的生长环境中不受自然环境的影响,2个月内就可以生产一批,大大提高了生产效率。
(5)对环境影响不同。
天然冬虫夏草菌在自然环境中生长非常缓慢,跟不上市场与人们需求的需要。
人们大量采挖天然冬虫夏草,破坏了自然植被,也破坏了自然环境和资源。
人工培植的北冬虫夏草,在室内进行生产,没有任何破坏自然植被、自然环境和资源的行为。
而且,在生产过程中没有任何产物会污染环境。
营养碳源碳源是蛹虫草合成碳水化合物和氨基酸的基础,也是重要的能量来源。
人工栽培时,蛹虫草可利用的碳源有葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、淀粉、果胶等,其中尤以葡萄糖、蔗糖等小分子糖类的利用效果最好。
氮源:氮元素是蛹虫草自身合成的蛋白质、核酸等有机氮以及铵盐等无机氮。
能利用的有机氮很多,如氨基酸、蛋白胨、豆饼粉、蚕蛹粉等;无机氮主要有氯化铵、硝酸钠、磷酸氢二铵等。
有机氮的利用效果最好。
矿质元素:以磷、钾、钙、镁等为主要元素。
一般通过添加无机盐类来满足蛹虫草对矿质元素的需求。
维生素:虫草菌丝不能合成必要的维生素,适当加入VB1有利于菌丝的生长发育。
温度在虫草的不同生长发育阶段都有最适温度、最低温度和最高温度的界限。
菌丝生长温度6℃—30℃,低于6℃极少生长,高于30℃停止生长,甚至死亡。
最适生长温度为18℃—22℃;子实体生长温度为10℃—25℃,最适生产温度为20℃—23℃。
原基分化时需较大温差刺激,一般应保持5℃—10℃温差。
水分和湿度空气蛹虫草需要少量空气。
但在子实体发生期要适当通风,增加新鲜空气。
否则,二氧化碳积累过多,子座不能正常分化,影响生长发育。
光照孢子萌发和菌丝生长阶段不需要光照,应保持黑暗环境。
但转化到生殖生长阶段需要明亮的散射光,光照度为100—240勒(勒为光照度单位)。
光照强,菌丝色泽深,质量好,产量高。
酸碱度蛹虫草蛹虫草为偏酸性真菌,其菌丝生长发育最适pH为5.2—6.8。
但在灭菌和培养过程中pH值要下降。
所以在配制培养基时,应调高pH值1—1.5,在配制培养基时可加0.1%—0.2%的磷酸二氢钾或磷酸氢二钾等缓冲物质。
育种长期采用无性繁殖及多次转管的蛹虫草菌种,其母本基因容易变异,表现为出草畸形,产质量下降。
因此,在生产中应定期对蛹虫草菌种进行一次有性繁殖。
具体做法是,选取高产、优质、早熟的蛹虫草子实体,用0.1%升汞溶液,或75%的酒精进行表面消毒后,用无菌水清洗表面药液,置于盛有综合培养基容器上方悬空,在21℃-23℃下静置培养,待培养基表面出现星芒状虫草菌落时,在接种箱内挑取单个或多个菌落置试管斜面培养基培养。
待蛹虫草菌丝布满斜面后再提纯。
获得的孢子母种须经出草比较试验后,选取优质虫草子实体再进行一次组织分离,经筛选后方可用于转扩栽培种。
考种将母种扩大培养后,置米饭培养基上,于18℃-20℃下培养20-30d,观察生长情况。
若见有细菌或霉菌污染,应对母种进一步纯化;若无杂菌污染,可继续培养,一个月后即有橙红色子实体产生,说明母种可靠。
二级种子培养将液体培养基分装于500ml三角瓶中,每瓶加培养液200ml,用12层纱布外加一层牛皮纸封口。
13-30分钟灭菌后,将母种在无菌条件下用接种钩接入三角瓶中,每支斜面可接10瓶以上。
接种后于20℃摇床培养5d左右,待形成均匀小球后即可用于栽培种。
值得注意的是:如果培养液变混,有两种可能性,一是细菌污染应予以淘汰;二是由于菌丝生长过分粘稠所致。
若难以判断,可进行镜检。
栽培流程优选品种→制备培养基→蛹虫草母种→二级菌种(药瓶)→栽培蛹虫草菌种→控制环境温度与湿度→采收。
(1)选革选择生长正常、健壮、无病虫害的新鲜蛹虫草做分离材料。
用野生早期生长(8月底以前出土的)蛹虫草分离得到的蛹虫草菌种具有明显早熟性(即早出草)。
菌种分离可采用泡子分离或组织分离等方法,生产上常用组织分离获得纯菌种或进行菌种复壮。
(2)消毒将鲜蛹虫草用清水洗去外表泥土,再用0.1%升汞水溶液消毒l~3分钟,用无菌水冲洗数次,然后再用75%酒精浸泡3~5分钟,用无菌水洗净后进行分离。
(3)分离先用解剖刀切去虫体外部,避开肠道,然后切取内部白色组织块或子座内的组织块,接种到斜面母种培养基上。
以蛹虫草子实体有龟背状花纹的顶端组织获得菌种种性最好。
(4)选择抑菌培养基分离培养基最好采用加有50毫克/升链霉素的加富培养基。
如采用其他培养基进行分离,在培养基中加入一定量的抑菌剂会提高分离效果。
常用抑菌剂使用量和加入方法如下:链霉素30~50毫克/升,灭菌后冷却至45℃时加入;金霉素20~30毫克/升,灭菌后冷却至45℃时加入;青霉素20毫克/升,灭菌后冷却至45℃时加入;牛胆汁5克/升,配制时加入;孟加拉红35毫克/升,培养基煮沸时加入。
(5)培养分离接种后,在20℃恒温箱内培养10天左右,挑选性状良好的母种作为菌种。
(6)鉴定优良菌种标准是:菌丝白色,粗壮浓密,呈匍匐状紧贴培养基生长,边缘整齐,无明显绒毛状白色气生菌丝,后期分泌黄色色素,菌丝见光后变为橘黄色。
将分离菌种进行扩大培养后,接种在米饭培养基上进行出草和鉴定。
于18℃~20℃温度下培养20~30天,如果无污染则继续培养,l个月后即可形成橙红色子实体。
经鉴定种性,选择性状优良菌种用于生产。
培养基菌丝体培养子实体培养菌丝体成熟后,由白色逐渐转为桔黄色,此时,室内应增加光照白,白天利用自然散射光,保持200勒克斯,晚间可利用日光灯作光源,每天应不少于10h光照,以促使菌丝体转色和刺激原基形成。
待料面突起,并形成小米粒状原基时,要适当通风,补充新鲜空气,保护室内温度18℃-22℃,并提高空气相对温度至80%-85%。
如湿度太大,易使培养基提早失水而影响产量。
蛹虫草有较强的趋光性,因此在子实体形成后,应根据情况适当调整培养瓶与光源的相对方向,或调整室内光源方向,以保证子实体的正常生长形态,从而提高产量,形成橘黄色或橘红色的顶部略膨大的呈棒状的子座(子实体)。
待子实体不再生长,其顶端出现许多小刺时,表明已成熟。
采收时,用无菌镊子钳出子实体,然后再加少许营养液,重新包扎好瓶口,继续培养,20d左右,又可长出第二批子座。
采收下的子实体晾干或低温烘干后出售。
暂不出售,应密封好置低温干燥处贮存。
液体培养蛹虫草天然蛹虫草资源稀少,人工固体栽培周期长,也不易控制条件。
通过液体深层培养法获得虫草菌丝体丝体的化学组成与从天然采集的虫草的化学组成接近,而且可以从发酵液中得到人们需要的物质,还能大大缩短生产周期。
邵爱娟等研究得出虫草菌丝的最适生长温度为20~25°C。
在进行菌丝发酵时碳源以蛋白胨为最优,采用1∶2或1∶3的碳氮比较为合适。
李宗军等正交实验表明,发酵最佳培养基组成是:5%大米粉、1.5%豆饼粉、1.5%麦芽粉、0.1%KH2PO4,0.05%MgSO4·7H2O。
李信等得出影响蛹虫草菌胞外多糖产量的实验因子显著性大小的排列顺序为:甜菜糖>;酵母浸出粉>KNO3>MgSO4·7H2O>FeSO4>K2HPO4。
胞外多糖最佳发酵工艺参数:初始pH值为7,500ml三角瓶中培养基装液量为100ml,接种量6%,温度28°C。
周期为96h。
赵明文等得出的优化培养基配方为:玉米粉4%,黄豆粉0.6%,酵母粉0.3%,K2HPO40.05%,MgSO40.05%,接种量3%,pH5.5。
认为碳源因子对胞外多糖的产生影响显著。
陈晋安等得出蛹虫草发酵的适宜培养基组成为:蔗糖5.0%,玉米浆3.0%,酵母膏0.5%,MgSO4·7H2O0.05%,KH2PO40.05%,认为蔗糖为碳源最好,以酵母膏为氮源,菌体产量最高。
李烨研究认为蛹虫草菌丝的生长可以利用多种碳源和氮源,在以红糖碳源、奶粉为氮源的液体培养基中生长最佳,且碳源/氮源合适的比例为2.0~2.5/1.0,适宜PH为5.0~6.5。
汪宇等以发酵得率为指标优化培养基成分确定为蛋白胨1.5%,MgSO40.05%,KH2PO40.15%,VB15mg/L,2,4D2mg/L。
在相同条件下,优化培养基比原来培养基的发酵得率提高了4.5%,研究初步得到蛹虫草液体培养条件和生长动力学,为工业化生产提供了一定的理论依据。
刘祝等研究最好的培养基配比可将该菌株的虫草素含量提高到1.21%,比用Czapek培养基提高8.1倍。
柴建萍等通过实验得出玉米粉为最优碳源,蚕蛹粉为最优氮源,MgSO4为最优无机盐。
液体发酵最佳培养基配方为:玉米粉(20g/1000ml),蚕蛹粉(5g/1000ml),硫酸镁(0.5g/1000ml)。