尔雅葡萄酒与西方文化期末测试答案

1诺亚方舟最后搁浅在哪个山上?_____________?？ A、阿拉特山 B、比利牛斯山 C、阿尔卑斯山 D、落基山我的答案：A 2葡萄酒的醒酒器起?_____________?作用。

A、温酒 B、消散SO2 C、去沉淀 D、都是我的答案：D 3往土壤里面添加鹅卵石是为了提高土壤的?_____________?。

A、矿物质 B、有机质 C、温度 D、湿度我的答案：C 4狄俄尼索斯属于?_____________??时代的酒神。

A、古埃及 B、古希腊 C、古罗马 D、古印度我的答案：B 5 每年布诺来新酒节最先在?_____________?开幕。

A、美国 B、日本 C、中国 D、法国我的答案：B 6画家梵高的《红葡萄园》描写的是哪里的葡萄产区景色?_____________?？ A、阿姆斯特丹 B、巴黎 C、波尔多 D、普罗旺斯我的答案：D 7葡萄酒的年份是指?_____________?。

A、葡萄采收的年份 B、葡萄做酒的年份 C、葡萄酒装瓶的年份 D、葡萄酒陈酿的年份我的答案：A 8格鲁吉亚人相信，葡萄酒至少有?_____________?年的历史。

A、 1000 B、 3000 C、 5000 D、 8000 我的答案：D 9《最后的晚餐》绘画里面没有看到?_____________?。

A、面包 B、酒杯 C、钱袋 D、公羊我的答案：D 10据历史和艺术记载，亚当夏娃在伊甸园可能偷吃了?_____________?果实。

A、葡萄 B、苹果 C、无花果 D、都是我的答案：C 11品尝?_____________?葡萄酒时，毋须摇动杯子。

A、红葡萄酒 B、白葡萄酒 C、干邑酒 D、香槟葡萄酒我的答案：D 12哪款葡萄酒杯最适合作为各种葡萄酒的品尝杯？_____________ A、郁金香形杯 B、笛形杯 C、矮脚杯 D、都是我的答案：A 13为何拿破仑的妻子约瑟芬喜欢喝波尔多酒?_____________?? A、她是法国波尔多人 B、她是法国勃艮第人 C、她丈夫喜欢 D、童年的记忆我的答案：D 14第一个将栽培葡萄引入中国内陆的人应该是?_____________?。

我的答案：C2希腊城邦文明最鼎盛时期持续的时间是（）。

（1.0分）我的答案：C7犹太教历史上着名的《出埃及记》讲述的是（）率领犹太人逃出了埃及。

（1.0分）我的答案：C12公元1054年，（）使希腊和罗马之间的沟壑更加深刻。

（1.0分）1.0?分我的答案：A13（）最后导致欧洲中世纪的宗教改革。

（1.0分）1.0?分我的答案：C19下列教堂不属于哥特式的是（）。

（1.0分）1.0?分我的答案：B20希腊最主要的文明集中在（）的两个半岛。

（1.0分）1.0?分我的答案：D26最早提出上帝头脑中有个罗格斯的人是（）。

（1.0分）我的答案：A 33我的答案：C38文艺复兴时期的人文主义特点是（）。

（1.0分）1.0?分我的答案：B39最早提出地心说观点的是（）。

（1.0分）1.0?分我的答案：D我的答案：B我的答案：D二、判断题（题数：50，共?50.0?分）1再洗礼派盛行于德国、瑞士、荷兰等国的上流阶层。

（）（1.0分）1.0?分我的答案：?×2中世纪封建社会时期，老百姓只认领主不清楚自己属于哪个国家。

（）（1.0分）1.0?分我的答案：?√3基督教在罗马的传播最初是以上层人民为主。

（）（1.0分）1.0?分我的答案：?×4尽管薄伽丘是人文主义者，但他写的《十日谈》却开创了一种民间文学。

（）（1.0分）1.0?分我的答案：?√5法国的启蒙运动传到德国后变成了思想的大革命。

（）（1.0分）1.0?分我的答案：?√6“阿德涅之线”和“代达罗斯的故事”都属于克里特神话。

（）（1.0分）1.0?分我的答案：?√7欧洲文艺复兴运动时期的人文主义者并不反基督教，并使基督教变得更加符合人性。

（1.0分）1.0?分我的答案：?√8希腊人在被罗马人征服的前后都始终瞧不起罗马人，认为他们是一批非常凶悍的乡巴佬。

（）（1.0分）1.0?分我的答案：?√9古希腊的悲剧往往产生于好人和坏人之间的冲突，是善恶相争的结果。

尔雅年下半年-西方文化概论-期末考试答案(分)————————————————————————————————作者：————————————————————————————————日期：西方文化概论赵林课程评价返回•《西方文化概论》期末考试（20）姓名：班级：默认班级成绩：100.0分一、单选题（题数：50，共 50.0 分）1“自由，有多少罪恶是假借你的名义而得逞的”出自（）。

（1.0分）1.0分•A、路易十六世•B、拿破仑•C、罗兰夫人•D、丹东我的答案：C2希腊城邦文明最鼎盛时期持续的时间是（）。

（1.0分）1.0分•A、公元前8世纪-公元前6世纪前半叶•B、公元前7世纪-公元前5世纪后半叶•C、公元前7世纪-公元前4世纪后半叶•D、公元前6世纪-公元前4世纪后半叶我的答案：D3恩培多克勒提出的“四根说”认为，任何事物都是（）按照不同比例排列组合而成的。

（1.0分）1.0分•A、金木水火•B、水火土气•C、金木水气•D、木水火土我的答案：B4英国历史学家汤因比认为17世纪产生的3个信宗教不包括（）。

（1.0分）1.0分•A、共产主义•B、科学主义•C、资本主义•D、国家主义我的答案：C5奥运会最早是一种（）。

（1.0分）1.0分•A、体育比赛•B、筛选官兵的方式•C、祭祀活动•D、娱乐活动我的答案：C6下列关于英国的说法中，不正确的是（）。

（1.0分）1.0分•A、16世纪，欧洲三足鼎立的国家是西班牙、法国、英国•B、17世纪，欧洲三足鼎立的国家是荷兰、法国、英国•C、17世纪到18世纪，英格兰始终将德国作为头号对手•D、19世纪，英国帮助土耳其打败了俄罗斯我的答案：C7犹太教历史上著名的《出埃及记》讲述的是（）率领犹太人逃出了埃及。

（1.0分）1.0分•A、耶稣•B、摩西•C、穆罕默德•D、亚伯拉罕我的答案：B8（）统一了罗马，建立了罗马帝国。

（1.0分）1.0分•A、屋大维•B、安东尼•C、凯撒•D、西塞罗我的答案：A9下列不属于罗马帝国时期基督教五大教会的是()。

葡萄酒与及西方文化期末测试题及答案一、单选题（题数：50，共?50.0?分）1葡萄酒瓶软木塞是由?_____________?造成的？（1.0分）1.0?分正确答案：B?答案解析：2古代埃及法老王墓室里发现了与葡萄酒直接相关证据是?_____________?。

（1.0分）0.0?分正确答案：D?答案解析：3全球最大的粉红酒(桃红酒)生产国是?_____________?。

（1.0分）0.0?分正确答案：D?答案解析：4葡萄根瘤蚜来自于?_____________?。

（1.0分）1.0?分正确答案：D?答案解析：5红葡萄酒从酒窖中取出后，在饮用前一般都需要?_____________?。

（1.0分）0.0?分正确答案：C?答案解析：6葡萄酒在酒窖中保存时，酒瓶是?_____________?放置。

（1.0分）0.0?分正确答案：D?答案解析：7葡萄酒带青绿色，说明葡萄酒越?_____________?。

（1.0分）1.0?分正确答案：C?答案解析：8中国面条估计是?_____________?带到西方的。

（1.0分）1.0?分正确答案：C?答案解析：9世界着名葡萄酒品尝家罗伯特·帕克尔Robert?Parker是哪国人?_____________?？（1.0分）1.0?分正确答案：D?答案解析：10葡萄酒文化主要体现在?_____________?上。

（1.0分）1.0?分正确答案：C?答案解析：11璧山露德教堂采用了?_____________?。

（1.0分）0.0?分正确答案：D?答案解析：12以下哪个是葡萄酒神?_____________?？（1.0分）1.0?分正确答案：B?答案解析：13酿造的葡萄酒需要用?_____________?进行调酒。

（1.0分）1.0?分正确答案：C?答案解析：14葡萄酒的醒酒器起?_____________?作用。

（1.0分）1.0?分正确答案：D?答案解析：15非法国干邑地区生产的蒸馏葡萄酒被称为?_____________?。

葡萄酒与西方文化第三学期期末考试集团标准化办公室：[VV986T-J682P28-JP266L8-68PNN]2016第三学期期末考试??一、单选题（题数：100，共?100.0?分）1为什么凡带美洲种基因的葡萄品种都不适宜制作高档葡萄酒_____________？A、果实有显性的氨茴酸酯B、果实有高的白藜芦醇C、果实糖含量低D、果实花青素含量低正确答案：A我的答案：C答案解析：2过去数千年中，葡萄酒酿造压榨主要依靠_____________?A、压榨机B、手捏C、脚踩D、木锤桩正确答案：C我的答案：D答案解析：3葡萄枝蔓在水边生长，游牧民得到了_____________繁殖启示。

A、播种B、扦插C、嫁接D、压条正确答案：B我的答案：B答案解析：4“王朝”牌葡萄酒产自于_____________。

A、北京B、上海C、天津D、重庆正确答案：C我的答案：C答案解析：5欧美杂种葡萄果实不具备_____________特点。

A、果皮与果肉易分离B、果皮与果肉不易分离C、果皮厚D、带狐臭(麝香)味正确答案：B我的答案：B答案解析：6如果13亿中国人人均每年消费5瓶葡萄酒，每年共要消费多少万吨葡萄酒？A、352B、488C、555D、646正确答案：B我的答案：B答案解析：7世界最知名的葡萄酒品尝家是_____________。

A、法国人B、英国人C、美国人D、意大利人正确答案：C我的答案：C答案解析：8赤霞珠葡萄品种Cabernet-Sauvignon被称为酿造红葡萄酒的头号品种，它起源于_____________。

A、意大利皮耶蒙B、西班牙巴塞罗那C、德国莱茵河谷D、法国波尔多正确答案：D我的答案：D答案解析：9餐桌上一般饮用哪款葡萄酒_____________？A、香槟酒B、冰酒C、佐餐酒D、干邑酒正确答案：C我的答案：C答案解析：10干邑酒产自_____________。

A、法国B、澳大利亚C、荷兰D、英国正确答案：A我的答案：A 答案解析：11巴克斯属于_____________时代的葡萄酒神。

一、单选题（题数：50，共分）1葡萄酒瓶软木塞是由_____________造成的（分）分正确答案：B答案解析：2古代埃及法老王墓室里发现了与葡萄酒直接相关证据是_____________。

（分）分正确答案：D答案解析：3全球最大的粉红酒(桃红酒)生产国是_____________。

（分）分正确答案：D答案解析：4葡萄根瘤蚜来自于_____________。

（分）分正确答案：D答案解析：5红葡萄酒从酒窖中取出后，在饮用前一般都需要_____________。

（分）分正确答案：C答案解析：6葡萄酒在酒窖中保存时，酒瓶是_____________放置。

（分）分倒立正确答案：D答案解析：7葡萄酒带青绿色，说明葡萄酒越_____________。

（分）分正确答案：C答案解析：8中国面条估计是_____________带到西方的。

（分）分正确答案：C答案解析：9世界着名葡萄酒品尝家罗伯特·帕克尔RobertParker是哪国人_____________（分）分正确答案：D答案解析：10葡萄酒文化主要体现在_____________上。

（分）分正确答案：C答案解析：11璧山露德教堂采用了_____________。

（分）分正确答案：D答案解析：12以下哪个是葡萄酒神_____________（分）分正确答案：B答案解析：13酿造的葡萄酒需要用_____________进行调酒。

（分）分正确答案：C答案解析：14葡萄酒的醒酒器起_____________作用。

（分）分正确答案：D答案解析：15非法国干邑地区生产的蒸馏葡萄酒被称为_____________。

（分）分正确答案：B答案解析：16南非大部分地区属于_____________气候。

（分）分正确答案：B答案解析：17因遭遇不良气候，在葡萄酒制作中可以依照法规添加适量的糖，请问在什么时候添加_____________（分）分正确答案：A答案解析：18橡木桶陈酿葡萄酒的作用表现为_____________。

尔雅下半年西方文化概论期末考试答案分Document serial number【NL89WT-NY98YT-NC8CB-NNUUT-NUT108】姓名：班级：默认班级成绩：100.0分一、单选题（题数：50，共50.0分）1“自由，有多少罪恶是假借你的名义而得逞的”出自（）。

（1.0分）1.0分A、B、C、D、我的答案：C2希腊城邦文明最鼎盛时期持续的时间是（）。

（1.0分）1.0分A、B、C、D、我的答案：D3恩培多克勒提出的“四根说”认为，任何事物都是（）按照不同比例排列组合而成的。

（1.0分）1.0分A、B、C、D、我的答案：B4英国历史学家汤因比认为17世纪产生的3个信宗教不包括（）。

（1.0分）1.0分A、B、C、D、我的答案：C5奥运会最早是一种（）。

（1.0分）1.0分A、B、C、D、我的答案：C6下列关于英国的说法中，不正确的是（）。

（1.0分）1.0分A、B、C、D、我的答案：C7犹太教历史上着名的《出埃及记》讲述的是（）率领犹太人逃出了埃及。

（1.0分）1.0分A、B、C、D、我的答案：B8（）统一了罗马，建立了罗马帝国。

（1.0分）1.0分B、C、D、我的答案：A9下列不属于罗马帝国时期基督教五大教会的是()。

（1.0分）1.0分A、B、C、D、我的答案：C10关于“哥特”一词，说法不正确的是（）。

（1.0分）1.0分B、C、D、我的答案：B11英国宗教改革的基本特点是埃拉斯都主义，它是一切都以（）为根本的准则。

（1.0分）1.0分A、B、C、D、我的答案：C12公元1054年，（）使希腊和罗马之间的沟壑更加深刻。

（1.0分）1.0分A、B、C、D、我的答案：A13（）最后导致欧洲中世纪的宗教改革。

（1.0分）1.0分A、B、C、D、我的答案：B14下列关于最早罗马的构建，说法正确的是（）。

（1.0分）1.0分B、C、D、我的答案：D15凯撒死后，后三头同盟是指（）。

（1.0分）1.0分A、B、C、D、我的答案：A16古希腊认为atom的意思是（）。

葡萄酒和西方文化2019期末考试答案葡萄酒与西方文化返回2018-2019学年下期《葡萄酒与西方文化》期末考试题一、单选题（题数：90，共90.0 分）1葡萄与葡萄酒的历史至少有_____________ 年。

（1.0分）1.0 分A、500B、1500C、3000D、8000我的答案：D2哪一地区_____________ 不适宜生产冰葡萄酒？（1.0分）1.0 分A、加拿大哥伦比亚省B、德国莱茵河谷C、中国吉林省D、法国勃艮第地区我的答案：D3以下哪项不属于法国生物学家巴氏德的研究成果_____________ ?（1.0分）1.0 分A、艾滋病的发现B、微生物发酵原理C、巴氏德杀菌D、狂犬疫苗我的答案：A4葡萄酒开瓶用* 去掉酒帽锡箔纸。

（1.0分）1.0 分A、刀B、开瓶器C、徒手D、都不是我的答案：A5巴克斯Bacchus酿酒品种起源于_____________ 。

（1.0分）1.0 分A、德国B、意大利C、以色列D、希腊我的答案：A6愤怒的老马-波尔多酒.mp4讲述者最后一个暗射什么品牌？（1.0分）1.0 分A、葡萄酒B、剃须泡C、婴儿霜D、化妆品我的答案：C7格鲁吉亚人相信，葡萄酒至少有_____________ 年的历史。

（1.0分）1.0 分A、1000B、3000C、5000D、8000我的答案：D8冰葡萄酒的口感为_____________ 。

（1.0分）1.0 分A、偏酸B、偏涩C、偏清淡D、偏甜我的答案：D9维拉斯女神来源于_____________ 。

（1.0分）1.0 分A、赫拉女神B、阿丽亚娜女神C、阿芙罗狄忒女神D、赛默勒女神我的答案：C10以下哪个词_____________ 不代表葡萄植株？（1.0分）1.0 分A、Grape treeB、GrapevineC、grape plantD、Grape我的答案：A112014年统计数据，中国为世界第4大葡萄酒进口国(进口32万吨)，第5大消费国(158万吨)，中国自己年_____________ 万吨葡萄酒。

【尔雅】2016年下半年西方文化概论期末考试答案(100分) work Information Technology Company.2020YEAR西方文化概论课程评价返回《西方文化概论》期末考试（20）姓名：班级：默认班级成绩：100.0分一、单选题（题数：50，共 50.0 分）1“自由，有多少罪恶是假借你的名义而得逞的”出自（）。

（1.0分）1.0分A、路易十六世B、拿破仑C、罗兰夫人D、丹东我的答案：C2希腊城邦文明最鼎盛时期持续的时间是（）。

（1.0分）1.0分A、公元前8世纪-公元前6世纪前半叶B、公元前7世纪-公元前5世纪后半叶公元前7世纪-公元前4世纪后半叶D、公元前6世纪-公元前4世纪后半叶我的答案：D3恩培多克勒提出的“四根说”认为，任何事物都是（）按照不同比例排列组合而成的。

（1.0分）1.0分A、金木水火B、水火土气C、金木水气D、木水火土我的答案：B4英国历史学家汤因比认为17世纪产生的3个信宗教不包括（）。

（1.0分）1.0分A、共产主义B、科学主义资本主义D、国家主义我的答案：C5奥运会最早是一种（）。

（1.0分）1.0分A、体育比赛B、筛选官兵的方式C、祭祀活动D、娱乐活动我的答案：C6下列关于英国的说法中，不正确的是（）。

（1.0分）1.0分A、16世纪，欧洲三足鼎立的国家是西班牙、法国、英国B、17世纪，欧洲三足鼎立的国家是荷兰、法国、英国C、17世纪到18世纪，英格兰始终将德国作为头号对手D、19世纪，英国帮助土耳其打败了俄罗斯我的答案：C7犹太教历史上著名的《出埃及记》讲述的是（）率领犹太人逃出了埃及。

（1.0分）1.0分A、耶稣B、摩西C、穆罕默德D、亚伯拉罕我的答案：B8（）统一了罗马，建立了罗马帝国。

（1.0分）1.0分A、屋大维B、安东尼C、凯撒D、西塞罗我的答案：A9下列不属于罗马帝国时期基督教五大教会的是()。

（1.0分）1.0分A、罗马教会B、君士坦丁堡教会C、高卢教会D、耶路撒冷教会我的答案：C10关于“哥特”一词，说法不正确的是（）。

一、单选题（题数：50，共 50.0 分）1葡萄酒瓶软木塞是由 _____________ 造成的？（1.0分）1.0分正确答案：B答案解析：2古代埃及法老王墓室里发现了与葡萄酒直接相关证据是 _____________ 。

（1.0分）0.0分正确答案：D答案解析：3全球最大的粉红酒(桃红酒)生产国是 _____________ 。

（1.0分）0.0分正确答案：D答案解析：4葡萄根瘤蚜来自于 _____________ 。

（1.0分）1.0分正确答案：D答案解析：5红葡萄酒从酒窖中取出后，在饮用前一般都需要 _____________ 。

（1.0分）0.0分正确答案：C答案解析：6葡萄酒在酒窖中保存时，酒瓶是 _____________ 放置。

（1.0分）0.0分正确答案：D答案解析：7葡萄酒带青绿色，说明葡萄酒越 _____________ 。

（1.0分）1.0分正确答案：C答案解析：8中国面条估计是 _____________ 带到西方的。

（1.0分）1.0分正确答案：C答案解析：9世界著名葡萄酒品尝家罗伯特·帕克尔Robert Parker是哪国人 _____________ ？（1.0分）1.0分正确答案：D答案解析：10葡萄酒文化主要体现在 _____________ 上。

（1.0分）1.0分正确答案：C答案解析：11璧山露德教堂采用了 _____________ 。

（1.0分）0.0分正确答案：D答案解析：12以下哪个是葡萄酒神 _____________ ？（1.0分）1.0分正确答案：B答案解析：13酿造的葡萄酒需要用 _____________ 进行调酒。

（1.0分）1.0分正确答案：C答案解析：14葡萄酒的醒酒器起 _____________ 作用。

（1.0分）1.0分正确答案：D答案解析：15非法国干邑地区生产的蒸馏葡萄酒被称为 _____________ 。

（1.0分）0.0分正确答案：B答案解析：16南非大部分地区属于 _____________ 气候。

《葡萄酒与西方文化》期末考试（20）成绩：分一、单选题（题数：50，共??分）1我国新疆产的葡萄酒有一个?_____________?特点。

（分）?分A、糖度高B、酒度高C、酸度高D、酒度低我的答案：B2葡萄酒酿造发酵中，大约多少糖（葡萄糖）能转化成一度酒精度的葡萄酒?_____________?？（分）?分 A、 7克 B、 17克 C、 27克 D、 37克我的答案：B3开瓶时点上一支蜡烛是为了?_____________?。

（分）?分 A、餐桌纪念或浪漫仪式 B、驱赶苍蝇 C、温酒 D、辨清沉淀我的答案：D4 关于波尔多的描述，错误的是：（分）?分 A、位于大西洋沿岸 B、位于法国东部 C、是一个城市 D、指一个地区我的答案：B5非法猎杀大象是为了获取?_____________?。

（分）?分 A、象皮 B、象牙 C、象肉 D、都是我的答案：B6巴克斯属于?_____________?时代的葡萄酒神。

（分）?分 A、古埃及 B、古希腊 C、古罗马 D、中世纪我的答案：C7葡萄酒的醒酒器起?_____________?作用。

（分）?分 A、温酒 B、消散SO2 C、去沉淀 D、都是我的答案：D8西方宗教中的面包象征着?_____________?。

（分）?分 A、耶稣的肉体 B、耶稣的血液 C、公羊的血液 D、公羊的肉我的答案：D9葡萄根瘤蚜危害?_____________?。

（分）?分 A、欧洲葡萄的叶片 B、欧洲葡萄的根系 C、美洲葡萄的根系 D、亚洲葡萄的果实我的答案：B10全球着名优质葡萄酒产区都有一个共同特点，即处于?_____________?条件下。

（分）?分 A、大陆性海洋气候 B、大陆型沙漠气候 C、季风型气候 D、地中海型气候我的答案：D11格鲁吉亚人相信，葡萄酒至少有?_____________?年的历史。

（分）?分 A、1000 B、 3000 C、 5000 D、 8000 我的答案：D12桃红(粉红)葡萄酒是?_____________?发酵工艺生产出来的。

一、单选题（题数：100，共 100.0 分）1葡萄酒瓶底的凹陷有什么功能_________ ？我的答案：C2高纬度地区最适宜生产_________ 。

我的答案：A3酿酒葡萄果实特点_________ 。

我的答案：B4香槟葡萄酒诞生于_________ 。

我的答案：A5以下哪种葡萄果实颜色属于"黑色品种" _________？我的答案：A6酿造香槟葡萄酒的原料主要来源于_________ 葡萄品种。

我的答案：D7全世界主要栽培的葡萄种为_________ 。

我的答案：A8巴克斯属于_________ 时代的葡萄酒神。

我的答案：C9如果一个人最多能喝下普通啤酒12瓶，他能喝下12.5度白葡萄酒大约多少瓶_________ ？我的答案：B10葡萄酒发酵前在什么时候_________ 可以添加法律规定的糖量？我的答案：A11葡萄酒的存放是_________ 。

我的答案：C12据历史和艺术记载，亚当夏娃在伊甸园可能偷吃了_________ 果实。

我的答案：D13种植欧洲葡萄最适宜的气候是_________ 。

我的答案：A14利于葡萄发酵产生酒精的酵母菌属于_________ ？我的答案：C15因遭遇不良气候，在葡萄酒制作中可以依照法规添加适量的糖，请问在什么时候添加_________ ?我的答案：A16葡萄属于_________ 植物。

我的答案：D17根据《圣经》记载，哪个种下了第一株葡萄_________ ？我的答案：D18一般佐餐白葡萄酒的保存期_________ 于佐餐红葡萄酒的保存期。

我的答案：B19葡萄酒的年份是指_________ 。

我的答案：A20中国酿酒葡萄主要分布在_________ 。

我的答案：B21电影《云中漫步》中用脚破碎葡萄是_________ 。

我的答案：B22最新考古发现，中国酿造啤酒的历史至少有_________ 年。

我的答案：C23球形杯的设计是为了_________ 。

xx葡萄酒与西方文化单选题(题数:50，共50.0分)1“罗曼尼?康迪”Romanée-Conti是_____________酒庄著名品牌葡萄酒。

(1.0分)1.0分A、波尔多B、勃艮第C、卢瓦尔河谷D、阿尔萨斯我的答案:B2第一个将栽培葡萄引入中国内陆的人应该是_____________。

(1.0分)1.0分A、郑和B、xxC、xxD、xx我的答案:C3以下哪个是葡萄酒神_____________ ,(1.0分)1.0分A、杜康B、巴克斯C、维纳斯D、宙斯我的答案:B4现已发现关于耶稣的遗物不包括_____________。

(1.0分)1.0分A、棺材B、十字架铁钉C、裹尸布D、遗体我的答案:D5中国具有葡萄酒消费潜力的人群为_____________。

(1.0分)1.0分A、青年人B、老年人C、女性D、都是我的答案:D6生产香槟酒需要满足_____________条件。

(1.0分)1.0分A、冷凉气候B、黑皮诺品种C、极碱性钙化土壤D、都是我的答案:D7巴克斯属于_____________时代的葡萄酒神。

(1.0分)1.0分A、古埃及B、古希腊C、古罗马D、中世纪我的答案:C8品尝_____________葡萄酒时，毋须摇动杯子。

(1.0分)1.0分A、红葡萄酒B、白葡萄酒C、干邑酒D、香槟葡萄酒我的答案:D9拿破仑以前的法国宫廷流行_____________葡萄酒。

(1.0分)0.0分A、波尔多B、勃艮第C、阿尔萨斯D、卢瓦尔河谷我的答案:A10葡萄酒瓶软木塞是由_____________造成的,(1.0分)1.0分A、橡树木B、橡树皮C、橡树根D、橡树果我的答案:B11香槟酒诞生于_____________。

(1.0分)1.0分A、十六世纪B、十七世纪C、十八世纪D、十九世纪我的答案:B12哪种葡萄酒为蒸馏葡萄酒_____________ ,(1.0分)1.0分A、佐餐酒B、起泡酒C、冰酒D、白兰地我的答案:D13葡萄酒的陈酿时间长短一般为_____________。

葡萄酒与西方文化章节测试答案2018.10 网页不好保存？阅读不方便？移步微信公众号超星助手享受更好的阅读体验。

1.1葡萄与葡萄酒简介1【单选题】生产优质葡萄酒的“金三角”环境因素不含A 。

A、酿酒品种B、阳光C、土壤D、雨露2【单选题】葡萄属于D 植物。

A、草本B、灌木C、乔木D、藤本3【判断题】Grapefruit是属于葡萄果实吗？×1.2葡萄起源1【单选题】葡萄属于B 植物。

A、单子叶B、双子叶C、乔木D、灌木2【单选题】据历史和艺术记载，亚当夏娃在伊甸园可能偷吃了D 果实。

A、葡萄B、苹果C、无花果D、都是3【单选题】诺亚方舟最后搁浅在哪个山上A ？A、阿拉拉特山B、比利牛斯山C、阿尔卑斯山D、落基山4【判断题】恐龙与葡萄植物是同时代生活在地球上的生物。

√5【判断题】暴龙曾啃吃过葡萄枝叶吗? ×1.3葡萄驯化1【单选题】格鲁吉亚人相信，葡萄酒至少有D 年的历史。

A、1000B、3000C、5000D、80002【单选题】山羊肯吃葡萄枝叶后，葡萄植株会出现什么状况D ？A、死亡B、繁茂生长D、结实3【判断题】游牧业的诞生催生了葡萄种植。

√1.4葡萄与葡萄酒的发展史1【单选题】狄俄尼索斯属于B 时代的酒神。

A、古埃及B、古希腊C、古罗马D、古印度2【单选题】古代埃及法老王墓室里发现了与葡萄酒直接相关证据是D 。

A、酒桶B、酒瓶C、酒罐D、壁画3【单选题】第一个将栽培葡萄引入中国内陆的人应该是C 。

A、郑和B、马可波罗C、张骞D、哥伦布4【判断题】地中海葡萄酒贸易始于中世纪意大利威尼斯。

×5【判断题】“葡萄”这个词是外来语的注音演变而来。

√1.5葡萄酒神-巴克斯1【单选题】巴克斯属于C 时代的葡萄酒神。

A、古埃及B、古希腊C、古罗马D、中世纪2【单选题】谁在伊甸园偷吃了禁果B ？A、诺亚B、夏娃C、巴克斯D、狄俄尼索斯3【单选题】以下哪个是葡萄酒神B ？A、杜康B、巴克斯C、维纳斯D、宙斯4【判断题】历代艺术家歌颂巴克斯酒神是神学的需要。

一、 单选题（题数：89，共 89.0 分）1哪国种植酿酒葡萄需要埋土 _____________ ？（1.0 分）1.0 分A、德国B、加拿大C、美国D、中国我的答案：D2以下哪个地区属于地中海型气候 _____________ ？（1.0 分）1.0 分A、中国山东半岛B、加拿大南部C、中国新疆D、澳大利亚北部我的答案：D3凡用水果酿造的蒸馏酒都统称为 _____________ 。

（1.0 分）1.0 分A、果酒B、白兰地C、干邑D、鸡尾酒我的答案：B4欧美杂种葡萄品种果实的特点包括 _____________ 。

（1.0 分）1.0 分A、带狐臭味B、皮厚C、皮与果肉易分离D、都是我的答案：D5干邑酒的橙红色来自于 _____________ 。

（1.0 分）1.0 分A、葡萄果皮B、葡萄种子C、人工色素D、橡木桶我的答案：D6赤霞珠葡萄品种 Cabernet-Sauvignon 被称为酿造红葡萄酒的头号品种，它起源于 _____________ 。

（1.0 分）1.0 分A、意大利皮耶蒙B、西班牙巴塞罗那C、德国莱茵河谷D、法国波尔多我的答案：D7谁在伊甸园偷吃了禁果 _____________ ？（1.0 分）1.0 分A、诺亚B、夏娃C、巴克斯D、狄俄尼索斯我的答案：B8以下哪个法语单词是“乡村酒”的标示 _____________ ？（1.0 分）1.0 分A、vin de tableB、vin de paysC、VＤQSD、AOC我的答案：B9狄俄尼索斯是谁的儿子 _____________ ？（1.0 分）1.0 分A、维拉斯B、宙斯特C、赫拉D、朱庇特我的答案：B10根据葡萄品种叶片特征，指出以下哪片叶属于著名的赤霞珠葡萄品种？ （1.0 分）1.0 分A、B、C、D、我的答案：D11香槟葡萄酒诞生于 _____________ 。

一、单选题（题数: 50, 共 5）1汉语不可能引导文化向（）发展。

A.情理型B.艺术型C.直观型D.听觉型我的答案: D2中文的语音特点是（）。

A.多为单音节, 闭音节B.一字单音或多音, 多向性C.一韵一字, 音义象构性强D.具有规则性, 轻重音表语调我的答案: C3西方的利益集团不包括（）。

A.军事利益集团B.经济利益集团C.政治利益集团D.阶级利益集团我的答案: D4合乎当代的自由竞争模式的真正的民主应该是用（）的方式遴选社会的绝大多数官员。

A、提携B、考试C、竞选D、推举我的答案: B5人的三大欲望不包括（）。

A、食B、性C、财D、权我的答案: C6村山节和浅井降的《东西方文明深思录》中提出, 世界文明的周期是（）年一转折。

A.301.0B.601.0C.801.0D.1201.0我的答案: C7中式的民主强调（）。

A.以礼为本B.以德为本C.以民为本D.以法为本我的答案: C8从气候角度来说, 中原一带的肥厚土壤主要是受到（）的影响。

A.太平洋暖湿气流B.副热带高压带C.西伯利亚冷气流D.温带季风我的答案: C9古希腊罗马创造文明的主要群体是（）。

A.贵族阶级B.统治阶级C.市民阶级D.奴隶阶级我的答案: D10胡适认为, 17世纪人类历史进入新学术时代, 西方学者运用的是（）。

A.自然材料B、书本C、文字D.文献证据我的答案: A11西方人小时候不适宜采用死记硬背方法的原因在于（）。

A.经典内容篇幅短, 语言拗口难以记忆B.民族文化不同, 不提倡类似方法C、文章篇幅长, 语法复杂D.缺少适于背诵的经典内容我的答案: C12关于中国人的哲学, 说法不正确的是（）。

A.特别强调德行B.追求长生不老C.有追求但是没有实际的行动D.儒家是追求德行的代表我的答案: C13地球上环境变迁最敏感的地带位于（）之间。

A.北纬30°-40°B.南纬30°-40°C.北纬40°-50°D.南纬40°-50°我的答案: A14关于语言和文字的关系, 说法正确的是（）。

1诺亚方舟最后搁浅在哪个山上_______？A、阿拉xxB、xxxxC、xxD、xx我的答案：A 2葡萄酒的醒酒器起_______作用。

A、温酒B、消散SO2C、去沉淀D、都是我的答案：D 3往土壤里面添加鹅卵石是为了提高土壤的_______。

A、矿物质B、有机质C、温度D、湿度我的答案：C 4狄俄尼索斯属于_______时代的酒神。

A、xxB、xxC、xxD、古印度我的答案：B 5每年布诺来新酒节最先在_______开幕。

A、xxB、xxC、xxD、xx我的答案：B 6画家梵高的《红葡萄园》描写的是哪里的葡萄产区景色_______？A、xxB、xxC、xxD、xx我的答案：D 7葡萄酒的年份是指_______。

A、葡萄采收的年份B、葡萄做酒的年份C、葡萄酒装瓶的年份D、葡萄酒xx的年份我的答案：A 8格鲁吉亚人相信，葡萄酒至少有_______年的历史。

A、1000B、3000C、5000D、8000我的答案：D 9《最后的晚餐》绘画里面没有看到_______。

A、面包B、酒杯C、钱袋D、公羊我的答案：D 10据历史和艺术记载，亚当夏娃在伊甸园可能偷吃了_______果实。

A、葡萄B、苹果C、无花果D、都是我的答案：C 11品尝_______葡萄酒时，毋须摇动杯子。

A、红葡萄酒B、白葡萄酒C、xx酒D、香槟葡萄酒我的答案：D 12哪款葡萄酒杯最适合作为各种葡萄酒的品尝杯？_______A、xx形杯B、笛形杯C、矮脚杯D、都是我的答案：A 13为何拿破仑的妻子约瑟芬喜欢喝波尔多酒_______ ?A、她是xxxx人B、她是xx勃艮第人C、她丈夫喜欢D、童年的记忆我的答案：D 14第一个将栽培葡萄引入中国内陆的人应该是_______。

A、郑和B、xxC、xxD、xx我的答案：C 15法国葡萄酒酒瓶正标上的“AOC”表示的是_______。

A、原产地酒B、高质量酒C、乡村酒D、普通佐餐酒我的答案：A 16西方宗教中的面包象征着_______。