沉香入门之产地及特征(以图辩香不求人)

文章导读沉香是沉香树被人为或者虫子鸟兽等使其受伤后分泌出来的一种树脂，不同地区的沉香和沉香木是有区别的，比如说国内的与国外的也存在很大的差异，沉香树也根据不同地区的生存环境，生存条件生长出不同质量的沉香树，则沉香木的质量品质也有不同程度的差异，以下就是根据产地等原因分辩沉香和沉香木的不同区别：就产地而言，“国产香”与“国外香”在品质上也存在着很大的差异。

我国沉香产区主要分布在广东东部及福建地区，而在广西及云南西双版纳地区也有出产。

“国外香”则主要产自越南、印度尼西亚、柬埔寨等国。

二者在香味、形状都有不同之处。

1、在形状上，早年的“国内香”存在条状、块状、片状等不同形态，比之“国外香”体形较大，而“国外香”则较少条状与块状沉香。

2、在香味上的差异则更为显著。

“国外香”多油脂含量较高，气味较为浓郁，但有的会略微呛鼻，或始终带有异味。

相形之下，“国内香”的香味要稳重和持久许多，焚烧时，一般不会出现有些“国外香”给人带来的油腻与恶心感。

总的来说，油脂含量最高的是产自印度尼西亚与马来西亚的沉香，颜色也更为深暗。

3、在口感上，“国内香”较苦，腥味很浓，有些甚至会产生辣味、麻味，但“回甘”很好。

而“国外香”一般吃起来比较甜，苦腥味比较淡，几乎吃不出辣味、麻味。

一般来说，“国内香”产量低，形成时间较长；而“国外香”形成时间要短，成材率也较高。

科属的不同造成了对沉香价值的众说纷纭，“有的说是越南的最好，有的说是海南的最好”，汪先生认为对沉香的价值按产区划分是不科学的，而应依品质与个人喜好而定，“每个产区都有很好的沉香，时间长短、含油量高低都是评判的标准，一般来说数十年、上百年的沉香就是很好的了。

近年来，沉香之美令越来越多的人心动不已，想玩香或收藏沉香，却又因它的“神秘”而止步不前。

近年来，沉香之美令越来越多的人心动不已，想玩香或收藏沉香，却又因它的“神秘”而止步不前。

焚香与烹茶、挂画、插花合称文人四艺，是历代文人追崇的雅事。

沉香的各大产区与香韵的特点1.莞香莞香原本是指东莞附近所产沉香，现在多指产自广东街的沉香主要产地有东莞地区、惠州地区、深圳南部地区、香港地区、汕尾地区等。

目前的实际情况是除香港地区外，其他地区已经很难找到野生的莞香资源了。

广东省长期以来就有使用沉香的传统和习惯，并且自古就有毕生以采香、卖香收香维持生活的香农。

(据了解在广东省电白市东诸镇曾保存世袭为香农的传统，但如今野生沉香树资源匮乏，砍伐已被国家明令禁止，作为家族世传行业的香农已难以为继。

莞香最大的特点就是香味淸甜，特别是在燃烧之后，香气甜蜜淸幽、芬芳宜人，尤其是香港、深圳产区所产沉香更具有特别的花香气味，莞香在上炉熏香后还会兼有果仁香味，且发香时间较长。

如今，野生莞香基本绝迹，很难找到结油密实的大块香体，莞香结香多以板头状为主，黄油、黑油均有。

在惠州产区、深圳产区与香港产区均产有奇楠，莞香奇楠初香、本香甜凉淸幽，尾香转为浓郁的果仁香气。

2、琼香。

琼香指的是海南地区所产沉香，多产于海南中部，最负盛名的产区为五指山产区，其中又以尖峰岭和霸王岭所产沉香品质超群。

海南沉香自古就有“香气天下第一的美誉。

其香味和茺香有些类似，燃烧后散发出清幽甜蜜之感，熏香时则呈现馥郁的坚果味。

与莞香相比，琼香的香味更加纯粹。

另外，海南奇楠嚼之会带来浓烈、霸气的辛麻之感，其主要原因与其产区所处的水土环境有关。

3、广西、云南沉香。

广西、云南地区历史上亦产有沉香，但现在市面上并不多见。

从香气来讲，此地区沉香主要以甜味为主，上炉熏烧转人本香及尾香后，也会伴随有丝丝香味的。

惠安系沉香惠安系沉香主要指的是越南沉香，同时也包括柬埔寨、老挝等地所产沉香。

有些香友习惯将国内沉香也划为惠安系沉香，原因在于国内沉香和越南沉香在香味上都以甜、凉两味为主。

但也有香友认为，二者还是有明显区别的，虽然香味都发甜，但前者甜味表现为绵软清幽，后者甜味则凸显醇厚浓郁。

1、芽庄沉香。

芽庄位于越南中部偏南，是沿海城市，有着越南沉香第一产区的美誉，在越南流传有“一芽庄，二富森” 的说法。

沉香有哪些产区？都有什么特色？沉香大致分为三大系：国香系、惠安系、星洲系。

一、国香系“国香”就是指产地在我国国内，主要有海南沉香、香港沉香、广东沉香、云南沉香等，香港名字由来就是当年沉香集散港口。

国香中海南沉香最为上乘，被称琼脂，一度被冠为天下第一香，就连越南芽庄，富森红土都望尘莫及。

海南野生沉香已长期处于“绝迹”状态，市面上流通基本上极为稀有，与我们合作十几年的海南本地香农也是零星有点壳料，基本上很难寻到，一般在收藏家手里还有一些。

海南沉香结香方式有多种，常见的形态大致有：壳料，包头，板头，虫漏，水格、黄油格，黑油格。

海南沉香中品质最好的是黑油格，黑油格多为黑褐色，也有浅黄色和黑色相间的，油脂线相对均匀，毛孔呈现点状。

其次是黄油格。

黑油格油脂成膏几乎没有纤维，且油脂甚至比别的惠安沉香产区沉香更软；味道初闻起来香味温和纯正。

海南沉香香味特点：纯、雅、清。

纯净清香雅正，甘甜而纯净，香而不腻，雅正而不俗气，层次感丰富。

凉甜中浸润着袅袅花香，其清雅程度远远超过越南的富森红土与芽庄。

二、惠安系惠安系，这里的惠安是地名，越南的惠安。

因历史上越南地区著名的沉香出口集散地在越南“惠安”，故将该区域的沉香泛称为“惠安系”。

惠安系沉香香味特点可用“清雅”二字形容，香韵特点是味道凉、甜双重性，有果香或花香，穿透力强。

惠安系的料子多空洞，难有好原料可以车制珠子，因此珠子类极少，雕件其次，多以熏材出现。

惠安系包括老挝、越南，柬埔寨、泰国、菲律宾、缅甸、印度等区域，著名产区有越南芽庄、柬埔寨菩萨省和越南富森等地。

三、星洲系沉香星洲系，因新加坡为该区域沉香的集散地，故称星洲系。

星洲系沉香香味浓郁，特点是味烈浓醇，或甜或凉，单一性。

星洲沉香料密度大，多沉水，外表坚硬，能制珠、能雕刻。

现在市场上有90%以上的沉香为星洲系。

包含印尼、马来西亚、汶莱、巴布亚、帝汶等区域，著名产区有文莱、达拉干、马泥涝、加里曼丹、伊利安、马来西亚、菲律宾、加雅布拉、马拉OK等地，星洲系沉香香味、品质最优质的的文莱、达拉干、马泥涝。

不同产地的沉香特征不同产地的沉香特征今天稀饭给大家说说不同产地的沉香特征，沉香的产地多集中在东南亚，简单的说可以分为三大脉系，其中以柬埔寨菩萨省，越南牙庄这类产地的奇楠沉香（简称“奇楠”）为沉香佳品。

其他产地的沉香均很少发现奇楠。

其次，越南大部分沿海区域和柬埔寨沿海区域产的沉香习惯上称为“惠安”沉香，惠安系沉香以芽庄和菩萨沉香为佳品，但因产量极少，价格也越发走高。

惠安系的沉香香韵在奇楠之下，香味悠扬而醇厚。

第三类产地，也是最大的一系。

包括马来西亚，印度尼西亚，文莱，巴布亚新几内亚，这些太平洋及印度洋岛国所产的沉香。

从古到今的贸易通道一般是将木材类先集中在马六甲（古）和新加坡（今）等口岸，然后发往全球各地。

也正因此，这些产地的沉香习惯上称为“星洲”沉香说过以上的三大系产地，下面稀饭具体说说每种产地沉香的特点：1芽庄沉香芽庄，指的就是越南芽庄，芽庄产的奇楠品质最好，在所有奇楠类里一直居于首位，其实芽庄也产普通的沉香，也就是我们说的芽庄沉香这里出产的沉香多以制作熏材出售。

芽庄的熏材味道丰富，并且随着温度和时间的变化也会呈现出不同的变化，甜凉并且悠扬，类似于奇楠。

2柬埔寨沉香在地理上，柬埔寨紧挨越南，气候类似。

柬埔寨沉香，甘甜微带酸韵，类似蜂蜜的味道。

因为其香味浓郁，能消除臭味，在市场上也颇受欢迎。

3加里曼丹加里曼丹分为四省，因此四个省的味道都略有不同。

西省的味道和东马类似，凉味是第一感官，然后细品会略带清香的草药味。

东省和南省的，凉味不重，但是草药味略重了，北省接近打拉根岛，沉香的味道非常好。

4马泥涝马泥涝油脂略低的可以看见类似“虎斑”的油脂线，是形成在表面的。

油脂略高，就能看见非常细腻的油脂线，和成片的油脂。

在油脂的形成上。

5安汶安纹沉香有凉味，并且和加里曼丹类似，有点草药的味道。

与加里曼丹的区别是，安汶草药的味道更加清香。

6伊利安伊利安沉香多以黄油出现，所以这一带产区的沉香多是黄褐色的，包括油脂。

各地沉香表述一、海南沉香海南沉香是中国香学研究院的本位香材，为中国古代，近代文人士大夫所推崇。

海南棋楠纹理细腻，香腺间隔细小致密，清闻花香蜜韵，凉意，十足。

熏闻则初香高杨迷人，穿透力强，凉意十足，香气直接上冲百会，植入脑海；本香时间长久，蜜韵明显，变化较多，且香气饱满灵动；尾香有荷香奶韵。

在香气演绎变化中，起伏较大，富有激情，饱满厚实。

海南棋楠的洁净细腻和初香是其他任何产区棋楠无法比拟的。

按香腺的颜色，海南棋楠可分为绿、黑、黄、紫、白棋楠五种。

绿奇楠较多，黄棋楠其次，再次为紫棋楠，白棋楠少见，黑奇楠绝少。

绿棋楠为灰绿色香腺、初香清越、本香甜凉、尾香转为乳香味；黄棋楠发香较为“霸气”，香腺为土黄色，有深棕色香脂衬线，初香短而浓郁，本香甜淡，尾香转为乳香味；紫棋楠初香蜜韵，本香甜美有凉意，尾香有荷香乳意；白棋楠则白黄如牛油色，其中有细密的黄褐色香脂衬线，初香如悠远花草之香，极为优美，本香甜凉浓郁，尾香荷韵迷人而持久；黑奇楠则典雅至极，初香清凉爽美，本香有一种雅致的药香味、尾香亦有乳香荷韵。

海南一些顶级棋楠可称为奇香，它们的韵致难以用文字形容，有的兰香浓郁，高雅如贵夫人；有的甘甜妩媚，令人沉迷不已；有的清新如雪，使人心神俱明；有的空灵隽永，如诗如画、、、、、二、香港沉香香港沉香也属白木香，又名土沉香。

香港沉香略显清新温和。

香港的树芯油生香、熟香均有达到棋楠级别的香材，蜜糖味十足、凉意辛辣具备、发香持久、香韵美妙。

三、广东沉香广东沉香属白木香，又称为莞香，人工种植居多。

莞香清新甜美，熟化程度、结油程度相对较低，适宜大块熏蒸，发香时间较短。

四、广西沉香广西与广东的沉香品种都属白木香，广西自古就出产沉香，与广东一样同属于海北香系。

广西沉香清闻大都有淡淡的红糖味，微有凉气。

熏闻时，甘甜，有水果味。

五、云南沉香云南沉香品级不高，清闻大都有淡甜味，熏闻有甘甜、凉意和水果味，但有浊味。

偶有黑奇楠等佳品出现，香气典雅有致，耐心寻味。

如何通过沉香珠子油脂线来辨别沉香产地，一看就会！俗话说“英雄莫问出处”，但是沉香手串却必须知道产地出处，香路漫漫传世沉香不遗余力的去普及，让天下香友少上当。

所以今天我们来说说怎么从沉香手串的纹理图案去辨别产地！首先还是需要看手串的木纹是否凌乱，虽然分辨沉香真假最好的方法是“闻”，但有一些假沉香手珠仅用眼力即可看穿。

一般结香的沉香树树龄最少在10年以上，此时木质的纹路必定混乱交错，绝无可能特别整齐、干净。

图中的星星点点的木纹，或是某种竹子，或是靠机器戳成，握在手中会有一些凹凸不平的洞感。

而真沉香，如下图，是自然生长而成，表面的条纹、斑点的多少，深浅和方向都不规律。

而且，有时一只手串的每颗珠子来自沉香树的不同部位，因此，每颗珠子的纹路都会有些许的差异，这是正常的。

接下来选取了几个常见的产区沉香手串进行说明！1、达拉干沉香达拉干是一个小岛，属于东加里曼丹省的，并且加里曼丹与东马和文莱是属于一个版块的，所以这个产地的沉香因太平洋气候和地理位置等因素，外观特征和香韵非常的类似，要说有区别，也只能上手品香才能判断出来，外观上基本是毫无区别的，几乎都是以清晰饱满的油脂线出产，外观多为黑褐色。

东南加里曼丹以及和达拉干的沉香油脂要比西北加里曼丹和文莱更为饱满，油脂是以成片出现的。

从纹理上来看，达拉干的沉香油脂是以成片出现的，从外观上看，上好的达拉干沉香原料的表面的油线形成了奇特的“油花”状的纹路，非常好看，很多人认为是“花奇楠”。

2、马泥涝沉香马泥涝产区非常小，只是接近打拉根岛的周遍海岸与小岛，但是因为马尼瑙与达拉干的结油的特征还是有一些差别，所以在前些年被台湾专业人士划分出来做为独立的一个沉香产区。

同时马尼瑙沉香的品质接近达拉干，所以地位也是非常高的，属于一线产区。

高油脂的马泥涝沉香与达拉干沉香气味非常相似，但是在油脂纹理的形成上，马泥涝沉香略比达拉干的乌黑程度上差一点点。

油脂略低马泥涝沉香结油是虎斑油线，油脂略高的马泥涝沉香，可以看见油脂线非常细腻。

从油脂辩别沉香的产地，高手！从某种意义上来说，其实沉香的产地应该分为三大系。

其中以柬埔寨菩萨省，越南芽庄这类产地的奇楠沉香，称为奇楠”。

其他产地的沉香均很少发现奇楠，该产地的普通沉香也没有奇楠种一说。

图1：惠安系的沉香也少见油脂线饱满的，颜色上也趋于暗淡浅色民间就传说，见一眼奇楠需要修得三世福分，更别说拥有了然后越南大部分沿海区域和柬埔寨沿海区域产的沉香习惯上称为“惠安”沉香，东南亚这些国家的木材一般集中在越南西贡进行集中加工，然后再发往各地。

惠安系的沉香多空洞，很难雕刻成器或是车成大尺寸的珠子。

料子也相对于第三类要少一些，“惠安”沉香多用于熏香，稍微较大和实心的料子都做为随型小雕件，若能车成珠子的，不仅价格高，珠子的尺寸也不会过大。

越南富森红土也是其中之一，惠安系的沉香香韵在奇楠之下，略高于打拉根，香味悠扬而醇厚。

从外观上说，惠安沉香与奇楠的产地区域无太大差异，所以惠安系的沉香也少见油脂线饱满的，颜色上也趋于暗淡浅色。

（见图1）图 2 ：红土沉细部 奇楠是很特殊的一类沉香，但它绝对归属于沉香行列里，因此沉香有的特征它都应当具备。

最容易判断的就是油脂线，会有油脂线的存在 .这个世界上没有 "全黑 "的沉香，特别是奇楠.奇楠的魅力不在于它的油脂， 而在于它的香韵。

所以从外 观看来往往奇楠都是低油线的，并且极少有沉水，颜色也多 偏浅色.（如图 2）。

这是因为外表的奇楠已经逐渐被风化了，般行家购买奇楠需要看切口，切口里会出现类似麻辣牛肉 干的特征， 油脂是呈粘性的 .这也是奇楠区别于沉香最大的 点判断手法。

奇楠区别于沉香的最大一点，是奇楠的纹理结构多疏松，这 是相对于那些高油脂含量的沉香来定义的。

我们举例把加里 曼丹的沉香用来说明 .一颗油脂非常高的加里沉香珠子， 外表甚至是内部都是异常坚硬的，就算是用机器来车制，转 数都要达到一定的高度了， 才能够车得动沉香 .其他产地的沉香也是类似， 结油越多的越坚硬 .但是奇楠就完全相反， 越是 油脂含量高的， 它越觉得柔软 .一些顶级的奇楠， 车下来的粉 末用手捻起是可以捻成团的 .而且珠子用指甲也能刻画出印记 .新手最实用的一点就是看珠子外观， 奇楠成亚光反射， 我们暂且不管沉不沉水 .就算是油脂非常饱和了， 局部区域也它的像是要沁出油了.（如图2）。

沉香的产地成因以及形态性状香简介>>沉香的产地成因以及形态性状沉香是沉香树（莞香树、蜜香树、鹰树）受到创伤在真菌感染下结出来的物质，它不是木头，也不是树脂。

一块沉香在放大镜下可以看到它包含有油脂（油线、油孔）、木质纤维、输导管、射线这些组织结构。

目前被认为是沉香的只有瑞香科沉香属的几种树种结的香才成为沉香，通常情况下，天然香树要有十年或者数十年树龄才会有较发达的树脂腺，受创结香，之后，还需要经过漫长的时间才有可能形成沉香。

产地：沉香主要产于我国两广、海南、越南、老挝、柬埔寨、泰国、缅甸、马来、印尼、巴布亚这些地区和国家。

成因：真菌侵入受损的沉香树干并寄生于内，在菌体的作用下，形成香脂，并使原木疏松的木质变硬。

此后树体因输送养分的组织受到阻断而停止生长，树倒地后经多年沉积，在树种、菌种及其他因素影响下产生香味。

形态：沉香的形状因其结香的部位不同而形态各异，有虫漏、壳料、版头、树心油。

沉香树树皮呈青色；叶似橘叶，经冬不凋。

夏季开花，花白而圆；秋季结实似槟榔，大如桑葚，紫而味辛。

加工：沉香结香分布不均匀，一块香材采下来后需要用锉刀剔除不含油脂的白色疏松木质，只留下黑色坚硬木质，油脂结实丰厚的料子可以用来加工佛珠或者雕刻品，材质较薄、虫漏等主要用于熏香，可以直接削下细屑熏香也可以打成沉香粉熏香或者加工成沉香线香或者盘香、香片。

性状：沉香可入药，性温，无毒。

呈不规则的块、片或盔帽状、圆柱形；表面凹凸不平，有刀削痕，可见黑色与黄色交错的纹理；断面刺状，质较坚实。

香味：沉香香气属于内敛形，多数沉香在常态下几乎闻不到香味，放于鼻尖前才能够闻到阵阵香韵，而熏烧时却香气浓郁，留香时间甚长。

因沉香树品种、产地、气候、水质及土壤等不同而产生不同的香味。

产于越南、老挝、柬埔寨的惠安香和产于印尼、马来等岛国的星洲香，就品质而言，相同品相的惠安香价格是星洲香的几本，目前顶级的香材代表主要以越南芽庄奇楠香作为代表。

世界五大产区沉香每个产地的地理气候都不同，所以所产的沉香都有各自的特点和独特的香味，今天一起来看看这五款沉香不同之处~ 1芽庄沉香简介：被人们熟知不仅仅因为它的美丽，更多的是芽庒所产的奇楠。

芽庒产的奇楠品质在说有的奇楠类的首位。

但芽庒在奇楠的光环下，其实也生产普通的沉香。

这就是我们说的芽庒沉香，芽庒沉香多空洞，大多以熏材出售，能做成珠子的料子很是罕见，属于收藏级别。

芽庄的沉香熏香因其甜味而闻名于世，让各地的爱香人士趋之若鹜。

香韵：芽庒沉香熏材味道丰富，并且随着温度和时间的变化也会呈现出不同变化，甜凉并且悠扬，类似于奇楠。

芽庄沉不仅仅带有瓜蜜甘甜，还有一丝丝的凉意。

点燃芽庄沉，凉意直至咽喉，使人清新舒畅。

芽庄沉香的香味变化是先凉、涩，中甘甜，后淡雅飘逸。

芽庄香气纯美干净，甜蜜中带有一股清爽的凉意，当你从清凉中回神之时，又会闻到甘醇的香气没有燥味，只有淡淡的香意伴随。

2加里曼丹沉香简介：加里曼丹分为四省，东南西北各一省。

因为地理位置四个省的味道有所不同。

西省的味道和东马类似，生闻之下凉意明显，细品会略带清凉的草药香味。

东省和西省的凉味不重，但是超药味略总，北省接近达拉干岛，沉香的味道非常好，在香韵上甚至能和达拉干相比，只是达拉干的乳香味非常醇厚，且香韵呈阶段性变化。

香韵：印度尼西亚加里曼丹沉香，质地坚硬油脂厚重，香气清凉透鼻浓郁带着花香，独特香气犹如气质高雅的女士一般，其特殊的花香味，闻了会令人身心愉快。

3伊利安沉香简介：伊利安是一块大岛屿，属于印度尼西亚，接壤巴布亚新几内亚。

在伊利安半岛上，有一个集中出口的港口加雅布拉。

因此加雅布拉在产地上，应该属于伊利安省。

伊利安沉香多以黄油出现，这一带的沉香多是黄褐色的，包括油脂。

香韵：第一感觉是香气很浓郁，再细品是沼泽水草清香+乳香，带有药味，刚闻会觉得很浓郁，越品越好闻的一款。

伊利安也是沉香中性价比比较高的一款。

4海南沉香简介：又称莞香，因为古时集中在东莞交易，因此得名。

论不同产区沉香的味道以及表现形态不同一、如何根据沉香的香味来辨认产区沉香的香味多种多样，但主要香味也就几种，具有这些香味的沉香的都是都最不会太差。

1、甜味沉香也被称为“蜜香”，由此就可以看出，甜味是沉香的一个主要味道，甚至可以说是沉香最重要的一种感官感受。

然而甜味也有区别，不同的沉香具有不同的甜味。

比较清淡的甜味会让人产生一种清幽之感，如果细细去感受香气走向，会感到香流先从鼻腔进入，然后悠悠直上，有种甜感冲上头顶直达百汇的感觉，令人闻后立刻有一种精神为之一振的愉悦感受;甜味偏重的沉香，甜味较为沉稳、厚重，入鼻后香味流转凝聚于鼻腔后部，让人感觉口中生津、心神宁静。

一般而言，琼香、莞香甜味较清淡，尤其是产自深圳、香港一带的莞香;越南沉香甜味偏重，尤其是越南芽庄一带的，蜜感十足。

清淡、浓重并没有好坏之分，全凭个人的喜好来判断。

2、乳香味乳香味也是多数沉香都最会具有的一种味道，常与甜味相伴。

一些人也将乳香味称为奶味，主要是沉香油脂散发出的一种较为柔和、浓郁的香气。

一般而言，印尼的沉香乳香味较浓，香味偏向于乳味和脂香;国内沉香和越南沉香乳香味较淡，在乳香味中常常带有坚果的醇香味。

3、清凉味沉香一般都会带有一些清凉味，这种清凉味与甜味一起挥发，散发出来的香气类似于薄荷的味道。

细细感觉，会感受香气在进入鼻腔后在舌根部、喉上部等位置产生丝丝清新的凉意，随后令人有通鼻、醒神之感。

甜、凉两种香味相互融合，在感受到丝丝甜味之后，清凉味隐藏于其后，清幽舒爽，令人感觉心旷神怡。

4、果仁味好的沉香品香在品到最后，尾香会散发出浓郁的果仁香气，这种香气凝聚在鼻中浓郁不散，闻后会给人食欲大振之感(以国内沉香和越南沉香最为突出)。

然而，一般的沉香在正常状态下很难闻到其果仁香味，只有在上炉加热后才能感受到。

但也有例外，如惠东地区所产的奇楠在常温下也可闻到带有果仁香味的气味，其中隐隐含有药味，所以也称为“人参味”。

5、花香味一些沉香闻之会有花香的味道，其实这种味道是整合了沉香的“凉味”“甜味”而给人的一种感觉。

沉香知识普及1——各大沉香产区（转载的）一、什么是越南富森红土沉香？越南富森是红土沉香的著名产区，富森红土沉价格之昂贵不亚于极品奇楠。

红土也是沉香用香的极品。

红土沉味甘悠远，浓重，比起芽庄没有那种凉意的感觉，但是香味中的甘醇是极具爆发力的。

这种甘甜的香味与芽庄有些许差异，不是那种蜜甜香韵，而是比较浓厚的甘醇奶香，沁人心脾。

富森红土尤其可以表现出这种独特的甘韵。

红土沉香的香味变化应该是先苦涩、泛酸，中间持久的甘甜浓重香韵，后味持久端庄留香深远。

是香道的顶级用香。

越南红土沉是特级越南纯天然红土沉，越南红土沉油脂树脂含量高而厚重，可沉入水中，绝对稀缺品种。

常态下香味醇厚、芳实，味道丰富、层次感很强，极富穿透力,其天然形成的漂亮油脂线清晰润泽…二、富森沉香的品鉴顶级香韵，仅次于传说中棋楠的品香绝品！丰富多变的香味！灵动！红土的形成最少也要300年，如此的年限，在沉品中有着“香中之王”的美誉。

外表虽貌不惊人，但其香却有刮目之感。

在香道盛行的日本，红土也称为奇楠，可见在沉品中红土的地位，事实上也是如此，红土也是除了奇楠外价值最高的沉品了，它是沉香发展到最后形态的产物，一句“千年沉香，万年红土”足矣说明红土的年限及难能可贵。

常温下就有着很香甜的味道，清凉通透至脑顶，舌舔微麻，有一种奇妙的很强烈的薄荷凉味，煎熏香韵更是美妙舒心。

我觉得要么是红土中的顶好的香韵，要么比红土更好。

记得有位香友是这样描述的：“没闻过无法描述，闻过无法忘怀。

”三、越南沉香的正产区富森和芽庄介绍目前活跃的沉香产区地有越南、老挝、柬埔寨、马来西亚、印度尼西亚等。

我国的海南、云南、广西等地也有少量分布。

在众多产区中，越南产区的沉香，被公认为品质最佳者，其中又以芽庄、富森两地最为出色。

富森、芽庄一带所产沉香的嗅觉品质在与各区域产沉香相比，无疑是具有绝对优势和最高品位的，香气优雅、温厚甘甜，并具有非凡的丰富性，气息通透轻扬。

相比之下，其他被称为偏区的越南沉香，不同区域呈现着各自特征的嗅觉特征，或香味略带酸味，或气息略显沉郁等而均表现明显逊色。

沉香典型特征高清微距图（不同等级与产地）
沉香典型特征高清微距图
之前博文提到用于鉴别沉香真伪的沉香典型特征：沉香三结构，即：只要是真的沉香，不论外观如何、产地如何、含油量如何、等级如何，都会具有“导管、木质纤维和条状（或岛状）油斑”这三个典型结构。

因此，沉香横截面的放大微距图片，可以作为鉴别沉香真假的重要参考。

特别是，对于价值不菲的沉香手串，这种非破坏性的鉴别方法，常常发挥重要作用。

下面的高清微距图片（放大60倍），可作为鉴别参考。

低含油量达拉干产地沉香：
中等含油（密度0.65左右）西马沉香：
中上含油（密度0.75左右）柬埔寨沉香：
高等级含油（密度0.97以上）达拉干沉香：
通过以上图片可以看出：不同产地的沉香，从普通等级直至沉水级别，其三大典型结构都是大同小异的，区别无非是岛状油斑的形状、面积大小有所不同而已。

不同地方沉香的香气特点大盘点沉香的产地众多，现今主要有：越南、印度尼西亚、马来西亚、泰国、缅甸、柬埔寨、中国等。

这些地方的沉香各有什么特点呢？一、越南沉香伍佰艺沉香原材料产地之一，越南本地的蜜香树，都产于中部山区，就是明史中所称的「占城」国一带。

其味清香，含少许似花非花之香味，并有淡淡天然凉味。

若就气味而言，甜、凉两味以越南沉香最佳。

二、老挝沉香寮国（老挝）与越南沉香都有凉味，但无越南沉香的特殊香味。

属于稍偏冷门的产区。

寮国沉香油脂多呈结晶状，更适合制成的沉香油，受中东王亲贵族、富贵人家涂抹欢迎。

三、文莱沉香东南亚沉香产区之一的文莱，属于一流香韵，一流产区。

因为区域较小，所以产量不高。

文莱的油脂也是乌黑发亮的，这点和达拉干类似，都会形成油脂线以外油脂成片出现的。

文莱沉香的特征是香韵有变化：清闻甘凉，再品会有乳香味，尾韵带一些醇厚的香味。

四、泰国沉香古代称之暹罗，药典上曾记载品质良好的沉香，是高级的沉香重要产地。

香韵醇厚花香，带蜜甜，变化多端。

主要作为制香香料使用。

后因为产量锐减，目前市场甚少流通。

五、缅甸沉香在古代数据并无明例，可能从前地属泰国，故无立名于药典上，20多年前尚有缅甸沉香在国际上交易。

缅甸沉香香味特殊，其沉味生闻浓甜，香能远传。

煎香时有绵绵的蜜糖香，使闻之者倍感舒爽。

六、高棉沉香：高棉又称柬埔寨，高棉沉香品质较平均。

一般油脂够且沉水的柬埔寨沉香，甜味很浓。

其香韵天然，比寮国沉香强。

凉味较薄，香味能传出很远，近闻也无熏人之感，无论大小空间内，均适合使用。

伍佰艺沉香七、中国沉香古籍中记载在中国南方有种植沉香树，当时种植该树种的目的，是在于其树龄尚幼时，即在其外皮割痕以取其汁液制药。

国产沉香主要产于两广、香港、云南、台湾及海南岛。

现今国内所产沉香，以海南沉香最享声誉，也是伍佰艺沉香主要原料供应地之一，其材色褐且均匀，生闻香气纯正甜美、浑厚，为做念珠的上品。

自古以来就被文人墨客、香茗大家举为列国沉香之首。

沉香产地及特点各大产区沉香鉴别沉香与一般香木不同，并非整株皆有香气，而是受到外力破坏处或内在的病变处，才有结油的机会，有结油的叫沉香，而未结油的，则是没有价值的沉香木。

沉香最大的重点，在于香气迷人，不同产区之间香韵千差万别，即使同一产区的沉香也会因为结香条件不同而气韵不同。

而且市面上许多商家抬高产区，来抬高价格，以次充好，因此了解沉香各个产区的香韵特点对于沉香鉴别就很有必要，然后结合实际不断去感受体会沉香细腻多变的气韵～一、沉香的发香原理在谈各个产区的沉香香气特点以及品相特性之前我们先来聊聊沉香的发香原理。

根据对于沉香知识的基本了解，我们知道沉香是有机化合物与木质纤维互混互粘的固态混合物。

它所以能发香，正是因为其中含有大量可以发香的多种有机化合物，一般称为“沉香醇”或者“沉香脂”。

沉香中的芳香物质不是树体与生俱来的，而是由真菌入侵所诱发的，是后天生成的。

最终产生的沉香料中含有非常多的有机化合物，据有关资料显示，可发香的有机化合物多达数十种，其中大部分属于倍半萜及色酮类有机化合物。

这些芳香有机化合物由于凝固因子固化的原因，绝大多数在常温下是没有什么香味的。

可一旦加热到一定温度，就会有芳香有机物表面分子脱离沉香，摆脱沉香中凝固因子的作用，散发到空气中，也就是熟称散发出香气了，这个温度点被我们成为芳香有机化合物的“发香温度点”，简称“发香点”。

沉香中所含的芳香有机化合物不一样，“发香点”也是不一样的。

根据沉香的发香原理，我们不难知道沉香香味变化，会随着温度的变化而变化的。

因而即使同一串手串或念珠，也会因在不同区域环境和温度下的不同，闻到香味的味道都是有所不同的。

对于香材熏香来说，在不同温度下沉香香味也会有所不同，所以有经验的行家为辨别不同产区的味道，都会保持以往自己习惯用的温度来品香，得以辨别产区，鉴别沉香。

或用明火烧，味道更加来得彻底。

二、沉香产区分布1、芽庄沉香越南芽庄作为沉香重要产出地，其地理位置沿海、常年温度适宜，1月的平均温度为24度，盛夏8月的平均温度也不超过28度，湿度亦恰到好处，这样的环境不但适合渡假旅行，更是适宜沉香的成香与生存。