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母猪背膘测定方法
母猪背膘测定方法是一种常用的评估母猪体脂肪储备情况的方法，用于判断母猪的营养状况和健康状况。
下面是一种常用的母猪背膘测定方法：
1.准备工具：测背膘需要使用一个测背膘仪或专用的背膘测定剪刀。
2.选择测定位置：在母猪的背脊上方选取离脊椎骨10-11寸的位置进行测定。
3.准备操作：将母猪固定在扶栏中，保持母猪安静放松。
4.测定背膘：在选定的测定位置上使用背膘测定仪或剪刀，从母猪背部开始，沿着脊椎骨方向剪下一段背膘组织，剪下来的背膘组织即为所测定的部位。
5.背膘评分：将测定的背膘组织进行评分。
评分一般根据脂肪层的厚度进行，常用的评分标准为1-5分，分别代表不同的脂肪层厚度，例如1分代表背膘薄，5分代表背膘厚。
6.记录结果：将测定的背膘评分记录下来，用于后续的分析和判断。
需要注意的是，母猪背膘测定方法只能作为参考指标，不能单一代表母猪的整体营养状况和健康状况，还需要结合其他的指标和观察来进行全面评估。
同时，正常母猪的背膘评分会在母
猪的不同生理期有所变化，如发情期、妊娠期和哺乳期等。
因此，评估时需要结合母猪的生理状态来判断背膘评分的合理性。
DOI：10.16174/j.issn.1673-4645.2023.04.013收稿日期：2023-03-26基金项目：生猪选育提高及杂交配套系的应用（桂垦牧科2022024）作者简介：许建春（1995-），男，河南驻马店人，硕士，主要从事动物育种相关工作*通信作者：潘红丽（1987-），女，广西武鸣人，本科，兽医师，主要从事猪场生产相关工作母猪背膘厚度与繁殖性能的关系研究许建春吴先华李宇文波卓清陆崇国潘红丽*(广西农垦永新畜牧集团盛塘牧业有限公司,广西柳州545000)摘要:本试验旨在探讨纯种母猪和杂种母猪背膘厚度对繁殖性能的影响。
通过分析不同胎龄美系大白猪和长大二元母猪的背膘厚度变化,探讨了上产床背膘厚度对美系大白猪和长大二元母猪总产仔数、产活仔数、仔猪出生窝重及断奶窝重的影响。
结果显示,美系大白猪的背膘厚度随着胎龄的增加呈现先降低再升高再降低的趋势;长大二元母猪的背膘厚度呈现先升高再降低再升高的趋势。
上产床背膘厚度16~19mm 的美系大白猪总产仔数、健仔数、仔猪出生窝重及断奶窝重均显著高于其他组(<0.05);上产床背膘厚度在16~19mm 的长大二元母猪总产仔数、健仔数、仔猪出生窝重均高于其他组,仔猪断奶窝重显著高于其他组(<0.05)。
关键词:背膘厚度;繁殖性能;美系大白猪;长大二元母猪中图分类号:S828;S814文献标识码:A文章编号:1673-4645(2023)04-0057-04开放科学(资源服务)标识码(OSID ),扫一扫,了解文章更多内容Study on the Relationship Between Sow Backfat Thickness and Reproductive Per⁃formanceXU Jianchun,WU Xianhua,LI Yu,WEN Bo,ZHUO Qing,LU Chongguo,PAN Hongli *(Guangxi Nongken Yongxin Animal Husbandry Group Shengtang Herding Co Ltd,Liuzhou 545000,China)Abstract:The article investigated the effect of backfat thickness on the reproductive performance of purebred and crossbred sows.We analyzed the changes in backfat thickness of purebred and crossbred sows at different gestational ages,then investigated the effects of backfat thickness on total litter size,live litter size,litter weight at birth and weaning litter weight of purebred and crossbred sows in the upper farrowing bed.The results showed that the backfat thickness of purebred sows tended to firstly decrease,then increase,and then decrease as the gestational age increased;the backfat thickness of backfat thickness tended to increase,then decrease and then in-crease.The total litter size,number of healthy piglets,litter weight at birth and litter weight at weaning were all significantly higher in purebred sows with backfat thickness between 16～19mm in the upper farrowing bed than in the other groups (＜0.05);the total litter在规模化养猪生产中，母猪的繁殖性能对提高猪场经济效益和推进养猪业发展至关重要[1,2]。
猪活体背膘测定方法介绍猪活体背膘测定方法是畜牧业中常用的一种测定猪的背膘厚度的方法。
通过测定猪的背膘厚度，可以判断猪的营养状况，从而作出相应的管理决策。
本文将详细介绍猪活体背膘测定方法的原理、步骤和应用。
原理猪的背膘厚度与其体内脂肪的积累程度有关。
背膘是猪体内脂肪的主要储存部位，其厚度反映了猪体内脂肪的多少。
通过测定猪的背膘厚度，可以评估猪的能量储备和体内脂肪的积累情况，进而推断猪的营养状况和生长发育水平。
步骤1. 准备工作•准备一台背膘测定仪器，包括测膘针、测膘仪和读数仪。
•选择需要测定背膘的猪只，确保其处于相对放松的状态。
•确保测定环境安静、整洁，以避免对猪只的干扰和误差的产生。
2. 测定背膘厚度•将测膘针插入猪只的背膘中，一般在背膘中央位置。
•插入测膘针时要快速、准确地穿过皮肤和脂肪层，并垂直于猪只的背膘。
•插入后，将测膘仪放置在测膘针上，并将读数仪与之相连。
•读数仪将显示测得的背膘厚度，通常以毫米为单位。
3. 记录数据•对每头猪只进行相同的测定过程，确保数据的准确性和可比性。
•将测得的背膘厚度记录在表格或电子文档中。
•记录时应标注猪只的信息，如编号、品种、性别、年龄等。
4. 数据分析与应用•将测得的背膘厚度进行统计分析，如计算平均值、标准差等。
•根据背膘厚度的不同范围，可以将猪只分为不同的营养状况和生长发育水平。
•根据分析结果，可以对猪只进行分类管理，如调整饲养方案、控制饲料供应量等。
应用猪活体背膘测定方法在猪的饲养管理中具有广泛的应用价值。
- 饲料供应：根据猪只的背膘厚度，可调整饲料供应量，以满足猪只的能量需求。
- 成长发育：通过监测背膘厚度的变化，可以评估猪只的生长发育水平，及时调整饲养管理策略。
- 疾病监测：背膘厚度的异常变化可能与某些疾病相关，通过测定背膘厚度可以进行早期预警和监测。
- 调整饲养方案：根据猪只背膘厚度的测定结果，可调整饲养方案，优化猪只的生长效果。
结论猪活体背膘测定方法是一种简单、有效的评估猪只营养状况和生长发育水平的方法。
猪活体背膘厚和眼肌面积的测定b型超声波法文章标题：浅谈猪活体背膘厚和眼肌面积的测定B型超声波法导言：近年来，随着科技的发展和农业的转型升级，猪的养殖也逐渐向规模化、专业化方向发展。
在猪的生长过程中，背膘厚和眼肌面积的测定是评估猪的生长发育和肉质品质的重要指标。
而B型超声波技术的应用，为猪的生长性能评价提供了全新的可能。
本文将深入探讨猪活体背膘厚和眼肌面积的测定B型超声波法，旨在为读者提供深入、系统的了解。
一、背膘厚和眼肌面积的重要性在猪的生长过程中，背膘厚和眼肌面积是评价猪肉质优劣的重要指标。
背膘厚是指猪背部脂肪层的厚度，直接关系到猪肉的油脂含量和口感。
而眼肌面积则代表着猪肉的肉质状况和产肉能力。
准确测定猪活体背膘厚和眼肌面积对于科学合理的饲养管理和猪肉品质的提升至关重要。
二、B型超声波技术在猪活体背膘厚和眼肌面积测定中的应用B型超声波技术是一种非侵入性的成像技术，通过超声波的传播和反射原理，可以实时、准确地获取猪背膘厚和眼肌面积的数据。
相比传统的手工测量方法，B型超声波技术更为快速、精准，且对猪只的干扰较小，不会引起压力和恐惧反应。
在现代化养殖场中，越来越多的养殖户开始使用B型超声波技术进行猪活体背膘厚和眼肌面积的测定。
三、个人观点和理解作为一名农业科技工作者，我对B型超声波技术在猪活体背膘厚和眼肌面积测定中的应用充满信心。
这项技术不仅提高了测定的准确性和效率，同时也减轻了猪只的疼痛和不适感。
在未来，我期待这项技术能够进一步普及和应用，为猪的养殖和肉品质的提升贡献更大的力量。
总结与回顾：通过本文的阐述，我们深入了解了猪活体背膘厚和眼肌面积的测定B型超声波法。
这项技术的应用，为猪的饲养管理和肉质品质的评估提供了科学、精准的方法。
相信随着科技的不断进步，B型超声波技术在农业领域的应用将会更加广泛，为农业生产带来更多的创新和发展。
结语：在今后的工作和学习中，我将继续关注和学习B型超声波技术在农业领域的最新进展，努力为我国农业现代化进程做出更多的贡献。
猪背膘厚与眼肌厚活体A超测量技术研究杨秀娟;邓斌;张曦;赵金燕;王聪;叶康;陶琳丽【摘要】[目的]探讨A超测量技术在猪活体评估中的应用效果.[方法]采用PIGLOG 105 A超测量仪,对106头PIC猪5个测量点的背膘厚、眼肌厚进行活体测量,通过与对应的胴体测量值进行相关与回归分析,探讨A超在活猪生产性能评价中的应用价值.[结果]5个测量点活体A超测量的背膘厚和眼肌厚与胴体测量值间的相关性较高(P＜0.01),均呈直线线性回归关系;活体背膘厚与胴体质量间的相关关系为中等相关(P＜0.01),活体眼肌厚与胴体质量间的相关性较高(P＜0.01),二者呈直线线性回归关系.[结论]用A超测量活体猪的背膘厚与眼肌厚,利用对应的回归模型即可得出胴体背膘厚、眼肌厚与胴体质量,从而可以实现猪活体的生产性能评价.【期刊名称】《西北农林科技大学学报（自然科学版）》【年(卷),期】2014(042)005【总页数】7页(P22-28)【关键词】猪;A超;背膘厚;眼肌厚;胴体质量【作者】杨秀娟;邓斌;张曦;赵金燕;王聪;叶康;陶琳丽【作者单位】云南农业大学云南省动物营养与饲料重点实验室,云南昆明650201;云南农业大学动物科学技术学院,云南昆明650201;云南省农村科技服务中心,云南昆明650021;云南农业大学云南省动物营养与饲料重点实验室,云南昆明650201;云南农业大学动物科学技术学院,云南昆明650201;云南农业大学基础与信息工程学院,云南昆明650201;云南农业大学动物科学技术学院,云南昆明650201;云南农业大学动物科学技术学院,云南昆明650201;云南农业大学云南省动物营养与饲料重点实验室,云南昆明650201;云南农业大学动物科学技术学院,云南昆明650201【正文语种】中文【中图分类】S828猪背膘厚和眼肌面积与其瘦肉率直接相关，是种猪遗传育种和性能测量中的2项重要指标[1]。
随着超声波技术的发展，猪背膘厚和眼肌面积的活体测量成为可能，许多国家都开始将超声波的活体测量结果作为判断依据，并运用于猪胴体性状和某些肉质性状的遗传改良中[2]。
96猪业科学 SWINE INDUSTRY SCIENCE 2019年36卷第12期遗传改良GENETIC IMPROVEMENT 北京顺鑫农业小店种猪分公司协办猪背膘厚度与肌内脂肪含量的相关性研究孙义姗，李梦寻，闫 冲，李亚强，黄 涛*(石河子大学动物科技学院，新疆 石河子 832000）摘 要：为了研究猪背膘厚度与肌内脂肪含量之间的关系，试验用超声波测膘仪测定了102头“杜长大”三元杂交猪的活体背膘厚度，利用索氏抽提法测定其肌内脂肪含量，并将所得的两组数据对应进行相关及回归分析。
结果表明：背膘厚度与肌内脂肪含量之间存在极显著相关性和回归关系（P ＜0.01），且r 为0.833。
当背膘厚度范围在11～13 mm 时，对应肌内脂肪含量在2.86%～4.28%之间，此时肉的品质风味相对较好，脂肪含量适中对人身体健康有利，也是生猪出栏最佳时间。
以活体测定背膘厚度为自变量，屠体肌内脂肪含量为因变量，建立回归方程：Y = 3.775 7×10-3×X 2.7650（7 mm ≤X ≤16 mm)，即可用于预测育肥猪适宜出栏时间。
关键词：猪；背膘厚度；肌内脂肪含量；回归方程目前，我国居民猪肉消费量占肉类总消费量的65%～70%[1]，猪肉在肉类消费上占据主导地位。
随着生活水平的不断提高，人们对猪肉的需求逐渐由量的要求向质的要求转变。
猪肉品质的评定受多种因素影响，其中肌内脂肪（IMF ）含量是一个重要指标[2-3]，有研究发现，肌内脂肪丰富度对肉品质如嫩度等方面具有明显影响[4]。
肌内脂肪不是人们通常所说的肥肉，而是“瘦肉”里所含脂肪，即是指存在于肌纤维之间的脂肪。
消费者对IMF 偏好试验表明，平均IMF 为5.78%和3.78%的猪肉比IMF ＜2.19% 的猪肉的人们可接受性显著较高（得分更高）（P ＜0.05）[4]。
通过对IMF 的检测，不仅能改善肉品质，还有助于提高生猪的育种效果。
一、实习背景随着我国畜牧业的快速发展，猪作为我国主要的家畜之一，其肉质品质和瘦肉率成为了衡量养猪业经济效益的重要指标。
猪活体测膘技术作为一种快速、无损的测定方法，在猪的育种、生产管理等方面具有重要意义。
为了提高我国猪的瘦肉率和肉质品质，本实习报告针对猪活体测膘技术进行了实践操作和总结。
二、实习目的1. 熟悉猪活体测膘技术的原理和操作方法；2. 掌握猪活体测膘仪器的使用技巧；3. 提高对猪背膘厚度和眼肌面积的认识；4. 培养实际操作能力，为今后从事养猪业打下基础。
三、实习内容1. 猪活体测膘技术原理猪活体测膘技术是通过超声波探测猪背部脂肪层的厚度，从而判断猪的瘦肉率。
该技术具有操作简便、快速、无损等优点，广泛应用于养猪业。
2. 实习仪器本次实习所使用的仪器为B型超声波扫描仪（B超），探头频率为3.5MHz。
3. 实习步骤（1）猪只保定：将猪只用铁栏限位或猪保定器套嘴保定，使其自然站立。
（2）测量部位：猪活体背膘和眼肌面积测定一般在同一位置。
我国多数单位采用三点平均值，即肩胛后沿（约4肋~5肋骨处）、最后肋处及腰荐接合处距背中线4厘米处，左右两侧均可。
（3）测量方法：将探头涂上菜油，与猪背紧密接触，调节屏幕影像，使图像清晰。
在屏幕上标注测量时间、地点、猪号、性别等，并自动显示测量值。
（4）数据记录：将测量数据记录在实习报告上，包括猪号、性别、背膘厚度、眼肌面积等。
4. 数据分析通过对实习过程中测得的数据进行分析，可以了解猪的背膘厚度和眼肌面积，从而判断其瘦肉率。
四、实习总结1. 通过本次实习，掌握了猪活体测膘技术的原理和操作方法，提高了实际操作能力。
2. 了解了猪背膘厚度和眼肌面积与瘦肉率的关系，为今后从事养猪业提供了理论依据。
3. 认识到猪活体测膘技术在养猪业中的重要性，为提高我国猪的瘦肉率和肉质品质提供了技术支持。
4. 在实习过程中，发现了一些问题，如猪只保定、测量部位选择等，需要在今后的工作中不断改进。
PIGS TODAYJuly 201957文 ⊙ 郭晓飞 张效生 张金龙 李义海 刘海军 天津市畜牧兽医研究所背膘厚度除了直接反映其个体脂肪沉积情况，还代表着母猪的营养摄入、激素分泌和疾病防御等水平。
多项研究指出背膘厚度与母猪繁殖性能存在相关关系，具体表现在母猪初情期、发情周期、产仔数、产仔间隔等差异。
背膘厚度与母猪繁殖性能相关性的研究近况背膘厚度是衡量母猪体况的重要指标。
该指标除了直接反映其个体脂肪沉积情况，还代表着母猪的营养摄入、激素分泌和疾病防御等水平。
在饲养过程中，由于母猪各个阶段的营养供给和代谢特点，其脂肪沉积的差异会导致背膘厚度的变化。
而母猪个体体况的差别往往是导致各自繁殖性能差异的重要因素。
因此，多项研究指出背膘厚度与母猪繁殖性能存在相关关系，具体表现在母猪初情期、发情周期、产仔数、产仔间隔等差异。
1 母猪背膘与测量背膘主要由水、胶原蛋白和脂质组成，其中脂质主要成分是甘油三酯。
背膘内的脂质含量与母猪采食量、脂肪摄入量密切相关。
皮下脂肪的厚度会影响水、胶原蛋白和脂质的浓度，当水和胶原蛋白大幅下降时，脂质增加背膘增厚。
在养猪生产中，背膘厚度可通过目测评分法、屠宰测定法、探针法和超声波测定法进行评估。
其中，超声波测定法由于无创伤、操作简便且读数准确等特点，是最适宜活猪背膘厚度测定的方法。
背膘测定位置通常选择猪最后一对肋骨处，两侧距背中线6～8cm点，取其背膘测量平均值（图1），即P2背膘厚。
2 后备母猪背膘与初情期的关系后备母猪第一次出现发情和排卵现象时，即预示着其初情期的到来。
后备母猪的初情期由性腺轴激素介导调控，并受个体内在因素（品种、体重、背膘）和生产管理因素（营养、公猪接触、饲养环境）的共同影响。
后备母猪一般在出生后的200d左右出现初情期，某些养猪场工作人员会通过初情期的时间决定后备母猪是否要淘汰，较晚进入初情期图1 P2背膘厚度测量（Roongsitthichai et al.,2014）；A 为最后一对肋骨处的背中线，B为距离背中线6～8cm的P2点，两个B点处的背膘厚度平均值即为P2背膘厚。
猪活体背膘厚、眼肌面积（B超）测定方法的研究作者：倪德斌，刘望宏，胡军勇来源：《养殖与饲料》 2015年第1期倪德斌刘望宏胡军勇华中农业大学动物科技学院/ 农业部种猪质量监督检验测试中心（武汉），武汉430070摘要用B 超测定种猪时，由于测定部位、影像识别、测量起止点等方面的认识差异，往往导致其测定结果缺乏可比性。
鉴于此，本文拟从解剖学与活体影像技术相结合的角度阐述背膘厚、眼肌深（高）度和眼肌面积的测定方法，介绍了猪的脊椎数量与测定部位、背侧肌群与测量起止点，分析了测定部位的选定方法，阐述了界定高质量的 B 超影像和测量起止点的方法，仅供同行参考。
关键词猪；活体背膘厚；眼肌面积；测定方法；B 超收稿日期：2014-12-10倪德斌，男，华中农业大学动物科技学院高级畜牧师，农业部种猪质量监督检验测试中心（武汉）副主任兼技术负责人。
随着《全国生猪遗传改良计划（2009-2020）》（农办牧[2009]55 号）、《全国生猪遗传改良计划实施方案（2009-2020）》（农办牧[2010]10 号）和《种畜禽质量安全监督测定项目》（农业财政专项）实施的深入，种猪测定已成为猪育种的日常性、例行性工作。
相关标准如《种猪登记技术规范（NY/T 820-2004）》和《种猪生产性能测定规程（NY/T 822-2004）》成为开展种猪生产性能测定的方法依据，《长白猪种猪（GB 22283）》、《大约克夏猪种猪（GB 22284）》和《杜洛克猪种猪（GB 22283）》成为评判种猪质量水平的依据。
然而，仔细研读不难发现，这些标准中给出的都是测定部位的大致要求，没有给出如何确定测定部位、识别超声影像以及测量的起止点的具体操作方法。
于是，用 B 超测定时，就呈现出测定部位、影像识别、测量起止点等方面的认识差异，而这种差异往往导致其测定结果缺乏可比性。
为此，农业部畜牧业司、全国畜牧总站于2011 年启动了“种猪生产性能测定员培训”工作，有效地推动和促进了种猪生产测定方法的统一、实际操作的规范，提升了测定结果的准确性和可比性。
