中国居民营养素摄入量参考标准
- 格式:docx
- 大小:34.86 KB
- 文档页数:22
中国居民膳食营养素参考摄入量表(DRIS)中国居民膳食营养素参考摄入量表(DRIS)一、DRIS是什么DRIS 是在RDAS基础上发展起来的一组每日平均膳食营养素摄入量的参考值,包括4项内容;平均需要量(EAR)、推荐摄入量(RNI)、适宜摄入量(AI)和可耐受最高摄入量(UL)。
二、有关DRIS的基本概念1、平均需要量(EAR,Estimated Average Requirement)EAR是根据个体需要量的研究资料制定的;是根据某些指标判断可以满足某一特定性别,年龄及生理状况群体中50%个体需要量的摄入水平,这一摄入水平不能满足群体中另外50%个体对该营养素的需要。
EAR是制定RDA的基础。
2、推荐摄入量(RNI,Recommended Nutrient Intake)RNI相当于传统使用的RDA,是可以满足某一特定性别,年龄及生理状况群体中绝大多数(97%~98%)个体需要量的摄入水平。
长期摄入RNI水平,可以满足身体对该营养素的需要,保持健康和维持组织中有适当的储备。
RNI的主要用途是作为个体每日摄入该营养素的目标值。
RNI是以EAR为基础制定的。
如果已知EAR的标准差,则RNI定为EAR加两个标准差,即RNI=AR+2SD。
如果关于需要量变异的资料不够充分,不能计算SD时,一般设EAR的变异系数为10%,这样RNI=1.2×EAR。
3、适宜摄入量(AI,Adequate Intakes)在个体需要量的研究资料不足不能计算EAR,因而不能求得RNI时,可设定适宜摄入量(AI)来代替RNI。
AI是通过观察或实验获得的健康人群某种营养素的摄入量。
例如纯母乳喂养的足月产健康婴儿,从出生到4-6个月,他们的营养素全部来自母乳。
母乳中供给的营养素量就是他们的AI值,AI的主要用途是作为个体营养素摄入量的目标。
AI于RNI相似之处是二者都用作个体的需要。
AI 和RNI的区别在于AI的准确性远不如RNI,可能显著高于RNI。
中国营养学会 2023版中国居民膳食营养素参考摄入量
根据中国营养学会发布的2023版中国居民膳食营养素参考摄
入量,以下是一些关键指南:
1. 能量摄入:根据不同年龄、性别和体力活动水平的人群,推荐的能量摄入范围为每天2000-3000千卡。
2. 蛋白质摄入:推荐的蛋白质摄入量为每天55-75克。
3. 脂肪摄入:推荐的总脂肪摄入量为每天25-45克,其中饱和
脂肪酸摄入不应超过总能量摄入的10%,反式脂肪酸摄入应
尽量避免。
4. 碳水化合物摄入:推荐的总碳水化合物摄入量为每天250-400克,其中膳食纤维摄入量应为每天25克以上。
5. 脂溶性维生素摄入:脂溶性维生素A的推荐摄入量为每天600-900微克视黄醇当量,维生素D的推荐摄入量为每天10-
15微克。
6. 水溶性维生素摄入:维生素B1、B2、B6、B12、叶酸、维
生素C的推荐摄入量分别为每天1-1.5毫克、每天1.2-1.6毫克、每天1.2-2.0毫克、每天. 1-1.5微克、每天200-400微克、每天60-100毫克。
这些值是参考值,实际的膳食需求还可能受到个人的特殊情况、活动水平和健康状况的影响。
因此,在制定个人的膳食计划时,
最好咨询专业的营养师或医生,以确保摄入的营养素满足个体的需要。
营养摄入标准营养是人体健康的基础,合理的营养摄入对于维持身体健康至关重要。
营养摄入标准是指根据人体不同生理状态和活动水平,确定人体所需营养素的数量和比例,以及对各种营养素的摄入量的建议标准。
根据世界卫生组织的定义,营养摄入标准是指人群在维持适当的营养状况和预防营养相关疾病的基础上,保持健康所需的营养素的摄入范围和水平。
首先,我们来看看成年人的营养摄入标准。
成年人的营养需求量受到年龄、性别、体型、健康状况和活动水平等因素的影响。
一般来说,成年人每天需要摄入一定量的能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质。
根据中国居民膳食营养素参考摄入量,成年人每天的能量摄入量应该在2000-2500千卡之间,蛋白质摄入量为60-75克,脂肪摄入量为25-30克,碳水化合物摄入量为300-400克,维生素和矿物质的摄入量也有相应的标准。
其次,对于儿童和青少年的营养摄入标准也是非常重要的。
由于儿童和青少年正处于生长发育的关键阶段,他们的营养需求量相对较高。
根据中国居民膳食营养素参考摄入量,儿童和青少年每天的能量摄入量和各种营养素的摄入量都有相应的标准,以保证他们的生长发育和身体健康。
此外,孕妇和哺乳期妇女的营养摄入标准也是需要特别关注的。
孕妇和哺乳期妇女的营养需求量相对较高,因为她们不仅需要满足自身的营养需求,还需要为胎儿和婴儿提供足够的营养物质。
根据中国居民膳食营养素参考摄入量,孕妇和哺乳期妇女每天的能量摄入量和各种营养素的摄入量都有相应的标准,以保证她们和她们的宝宝的健康。
总的来说,营养摄入标准是根据人体不同生理状态和活动水平,确定人体所需营养素的数量和比例,以及对各种营养素的摄入量的建议标准。
不同人群的营养需求量有所不同,因此我们需要根据自身的情况,合理安排膳食,保证摄入足够的营养物质,以维持身体健康。
希望大家能够根据营养摄入标准,科学合理地安排自己的饮食,保持健康的生活方式。
国家膳食营养素参考摄入
膳食营养素是维持人体正常功能必不可少的物质,包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等。
为了保证身体健康,我们需要适量地摄入各种营养素。
下面介绍一下国家膳食营养素参考摄入量。
一、能量。
二、蛋白质。
蛋白质是构成人体各种细胞和组织的基本物质。
成人每天建议摄入蛋白质0.8克/公斤体重。
例如体重为60公斤的成年人,每天应摄入约48克蛋白质。
三、脂肪。
脂肪对于维护人体健康非常重要,是人体必需的营养素之一、国家膳食指南建议每天饱和脂肪酸摄入量不超过总能量的10%,反式脂肪酸尽量避免摄入。
成年人每天摄入总脂肪不超过总能量的30%。
四、碳水化合物。
五、维生素和矿物质。
维生素和矿物质对人体的健康发育、身体机能调节有着非常重要的作用。
因此,每天摄入含有丰富维生素和矿物质的食物是必要的。
例如,成年女性每天建议摄入800-1000毫克的钙,成年男性每天建议摄入1000毫克的钙。
此外,每天建议摄入400-420毫克的叶酸、75毫克的维生素C、12毫克的胡萝卜素等。
总之,合理的膳食结构和充足的摄入各种营养素对于维持健康至关重要。
国家膳食营养素参考摄入量是一个重要的指导标准,但具体摄入量仍
需根据个体情况进行调整。
建议大家在日常生活中多了解各种食物中营养素含量,并通过科学的饮食合理摄入各种营养素,保证身体健康。
中国人营养素摄入标准一、能量摄入根据中国居民膳食营养素参考摄入量,成年人每日能量摄入量应为2000-2500千卡,其中男性为2200-2700千卡,女性为1800-2300千卡。
能量摄入应保持平衡,避免过多或过少,以维持正常的生理功能和健康的体重。
二、蛋白质摄入成年人每日蛋白质摄入量应为每公斤体重1.2-1.5克。
按照正常体重计算,每日蛋白质摄入量应为60-90克。
蛋白质来源应以优质蛋白质为主,如瘦肉、蛋类、豆类等。
三、碳水化合物摄入成年人每日碳水化合物摄入量应占总能量的55%-65%。
根据每日能量摄入量,可以计算出每日碳水化合物摄入量应在200-300克之间。
碳水化合物的主要来源应为五谷杂粮、蔬菜和水果等。
四、脂肪摄入成年人每日脂肪摄入量应占总能量的25%-35%。
根据每日能量摄入量,可以计算出每日脂肪摄入量应在50-80克之间。
脂肪来源应以植物油、鱼类等优质脂肪为主,少食用动物性脂肪。
五、纤维素摄入成年人每日纤维素摄入量应不少于30克。
纤维素有助于维持肠道健康,减少便秘和肠道疾病的发生。
蔬菜、水果、全麦面包等是纤维素的主要来源。
六、维生素摄入各种维生素的摄入量应根据年龄、性别、生理状况和活动水平等因素而定。
维生素的主要来源应为蔬菜、水果、谷类和动物性食物等。
中国居民膳食指南建议,应保证每天食用至少5种不同颜色的蔬菜和水果。
七、矿物质摄入各种矿物质的摄入量应根据年龄、性别、生理状况和活动水平等因素而定。
矿物质的主要来源应为蔬菜、水果、全麦面包、肉类、蛋类、豆类等。
特别是钙、铁、锌等常见矿物质的摄入,对于维持骨骼健康和预防贫血等疾病具有重要意义。
中国居民膳食指南建议,成人每日钙摄入量应为800毫克,铁摄入量应为15毫克,锌摄入量应为11.5毫克。
中国居民膳食营养素参考摄入量表(DRIS)来源:《中国居民膳食指南》发表日期:2011年02月24日一、DRIS是什么DRIS是在RDAS基础上发展起来的一组每日平均膳食营养素摄入量的参考值,包括4项内容;平均需要量(EAR)、推荐摄入量(RNI)、适宜摄入量(AI)和可耐受最高摄入量(UL)。
二、有关DRIS的基本概念1、平均需要量(EAR,Estimated Average Requirement)EAR是根据个体需要量的研究资料制定的;是根据某些指标判断可以满足某一特定性别,年龄及生理状况群体中50%个体需要量的摄入水平,这一摄入水平不能满足群体中另外50%个体对该营养素的需要。
EAR是制定RDA的基础。
2、推荐摄入量(RNI, Recommended Nutrient Intake )RNI相当于传统使用的RDA,是可以满足某一特定性别,年龄及生理状况群体中绝大多数(97%〜98%)个体需要量的摄入水平。
长期摄入RNI水平,可以满足身体对该营养素的需要,保持健康和维持组织中有适当的储备。
RNI的主要用途是作为个体每日摄入该营养素的目标值。
RNI是以EAR为基础制定的。
如果已知£人 R的标准差,则RNI定为EAR加两个标准差,即RNI=AR+2SD。
如果关于需要量变异的资料不够充分,不能计算SD时,一般设EAR的变异系数为10%,这样 RNI=1.2XEAR。
3、适宜摄入量61,Adequate Intakes)在个体需要量的研究资料不足不能计算EAR,因而不能求得RNI时,可设定适宜摄入量(AI)来代替RNI。
AI是通过观察或实验获得的健康人群某种营养素的摄入量。
例如纯母乳喂养的足月产健康婴儿,从出生到4-6个月,他们的营养素全部来自母乳。
母乳中供给的营养素量就是他们的AI值,AI的主要用途是作为个体营养素摄入量的目标。
AI于RNI相似之处是二者都用作个体的需要。
AI和RNI的区别在于AI的准确性远不如RNI,可能显著高于RNI。
中国居民膳食营养素参考摄入量(DRI) 根据国内外调查研究资料,中国营养学会提出了中国居民膳食维生素C成人为100mg/天。
4,岁700 mg/天; 7,岁800 mg/天;11,岁900 mg/天;14岁以上,均为1000 mg/天。
这都是每天最低的VC需求量,当然还要根据自己的饮食习惯酌情处理,一般成年人,每天至少服果维康这类的VC含片2片,才能满足每天的VC需求,儿童至少1-2片。
其他回答dxsvcd 2009-09-11 10:12:35 59.175.191.*根据中国营养学会2000年推广的中国居民膳食营养素参考摄入量,一个正常的成年人每天需要数为(本地区不缺的不例):蛋白质 1.2克/体重Kg;三大产能营养素的合理比例为:蛋白质/脂肪/碳水化合物=14%/16%/60%;一日三餐进食的比例为:早餐/中餐/晚餐=30%/40%/30%;维生素A 男性800µg、女性700µg; 维生素B1 男性1.4mg、女性1.3mg;维生素B2 男性1.4mg、女性1.2mg;烟酸(B3) 男性25-50mg、女性20-25mg;胆碱(B4) 男性、女性最低500mg;维生素B6 男性2mg、女性2mg;叶酸(B11) 男性、女性400µg;维生素B12 男性、女性最低2.4µg; 维生素C 男性、女性100mg;维生素E 男性、女性14mg;钙 800mg-1200mg;铁男性10mg 女性18mg;镁 300mg-350mg;锌 15mg;碘 100 ug -140ug;硒 50 ug。
中国居民膳食蛋白质推荐摄入量(RNI)年龄/岁 RNI/(g/d)男女0~ 1.5 —— 3g/(kg.d)1~ 35 352~ 40 403~ 45 454~ 50 505~ 55 556~ 55 557~ 60 608~ 65 6510~ 70 6511~ 75 7514~ 85 80*18~轻体力劳动 75 65中体力劳动 80 70重体力劳动 90 80第一孕期+5 第二孕期+15 第三孕期孕妇(mg) +20乳母(mg) +20**60~ 75 65注:*: 成年人按1.16蛋白/(kg.d)计。
中国居民膳食营养素参考摄入量2022
中国居民膳食营养素参考摄入量是中国政府制定的一份营养指南,旨在为
居民提供健康、科学、全面的膳食指导和营养建议。
现将其内容概括如下:
1. 能量:中国居民每日能量摄入量应根据年龄、性别、体型、工作强度、健康状况等因素进行个性化调整,但一般成年男性建议摄入能量为2300-3000
千卡,成年女性为1900-2400千卡。
2. 蛋白质:每天蛋白质摄入量应占日总能量的10-15%。
成年男性每天建
议摄入60-80克蛋白质,成年女性为50-65克。
3. 脂肪:成年男性每天建议摄入45-70克脂肪,成年女性为35-55克。
总脂肪摄入量应占日总能量的20-30%。
4. 碳水化合物:每天碳水化合物摄入量应占日总能量的50-65%。
成年男
性每天建议摄入300-400克碳水化合物,成年女性为250-350克。
5. 纤维素:成年男性每天建议摄入30-40克纤维素,成年女性为25-30克。
6. 维生素:日常饮食应保证足够的维生素摄入量,建议多吃新鲜蔬菜、水果和全谷类食品。
具体维生素参考摄入量请参考具体标准。
7. 矿物质:钙、铁、锌、碘、硒等是人体必需的关键矿物质,日常饮食应注意保证足够的摄入量。
具体矿物质参考摄入量请参考具体标准。
总之,中国居民膳食营养素参考摄入量是一个指导人们健康饮食的重要标准,但具体的摄入量应因人而异,建议结合自身情况进行适当调整。
中国居民膳食营养素参考摄入量表(DRIS)来源:《中国居民膳食指南》发表日期:2011年02月24日一、 DRIS是什么DRIS是在RDAS基础上发展起来的一组每日平均膳食营养素摄入量的参考值,包括4项内容;平均需要量(EAR、推荐摄入量(RNI)、适宜摄入量(AI)和可耐受最高摄入量(UL)。
二、有关DRIS的基本概念1、平均需要量(EAR Estimated Average Requirement )EAR是根据个体需要量的研究资料制定的;是根据某些指标判断可以满足某一特定性别,年龄及生理状况群体中50%个体需要量的摄入水平,这一摄入水平不能满足群体中另外50%个体对该营养素的需要。
EAR是制定RDA的基础。
2、推荐摄入量(RNI, Recomme nded Nutrie nt In take )RNI相当于传统使用的RDA是可以满足某一特定性别,年龄及生理状况群体中绝大多数(97%〜98%个体需要量的摄入水平。
长期摄入RNI水平,可以满足身体对该营养素的需要,保持健康和维持组织中有适当的储备°RN I的主要用途是作为个体每日摄入该营养素的目标值°RN I是以EAR为基础制定的。
如果已知EA R的标准差,则RNI定为EAR加两个标准差,即RNI =AR +2SD。
如果关于需要量变异的资料不够充分,不能计算SD时,一般设EAR的变异系数为10%这样 RNI=1.2 X EAR3、适宜摄入量(AI,Adequate In takes )在个体需要量的研究资料不足不能计算EAR因而不能求得RNI时,可设定适宜摄入量(AI)来代替RNI。
AI是通过观察或实验获得的健康人群某种营养素的摄入量。
例如纯母乳喂养的足月产健康婴儿,从岀生到4-6个月,他们的营养素全部来自母乳。
母乳中供给的营养素量就是他们的AI值,AI的主要用途是作为个体营养素摄入量的目标°AI于RNI相似之处是二者都用作个体的需要。