美食家中做——只用电饭煲就可以做的美食

懒人电饭锅煲仔饭做法煲仔饭属于粤菜。

广式煲仔饭的风味多达20余种，如腊味、冬菇滑鸡、豆豉排骨、猪肝、烧鸭、白切鸡等。

下面就由店铺为大家整理的懒人电饭锅煲仔饭，欢迎阅读。

懒人电饭锅煲仔饭的成品图懒人电饭锅煲仔饭的食材准备懒人电饭锅煲仔饭的做法步骤1.砂锅准备，在锅底薄薄的抹一层油2.把大米洗净放入锅中，倒入水，米和水的比例为1：1.5，浸泡一个小时3.浸泡好的大米，加入半汤匙色拉油拌匀4.将锅子移至火上，大火煮开后立即转小火，盖上盖子焖煮。

将米饭煮至8成熟5.食材准备，胡萝卜切片，香菇切花，再切点姜丝6.将腊肠先放水中烫至透明出锅，切片，7.锅中水烧开，放点盐，滴几滴油，放入芥菜、水笋、胡萝卜、水笋及香菇烫熟。

捞出沥干水份8.锅中水份快干时，米的表面有小洞时，9.在米饭表面铺上腊肠、姜丝、胡萝卜、水笋及香菇，再打个鸡蛋进去。

盖上盖子再小火煮五分钟后关火，不要开盖，继续盖着盖子焖15分钟10.调味汁：1汤匙蚝油、1汤匙凉开水、2汤匙生抽、0.5汤匙白糖、0.5汤匙香麻油搅拌均匀焖好的米饭开盖，排入芥菜，浇上调味汁，拌匀即可食用懒人电饭锅煲仔饭小贴士一煲好的煲仔饭，煮的过程十分重要。

煮煲仔饭要将米洗净后渗泡一段时间，直到泡透米心。

煮的过程中，关键是控制火候，火太猛，煲里的水容易溢出，带走了浮在水面的油，煮出的饭就没有滑的口感。

其次，肉的调味也很重要，鲜肉采购回来后要立即洗净、斩件，放味料腌制，然后长时间腌制，这样的肉才入味。

米最好要挑细粒、修长、带韧性、黏性不大的台山米，吃起来米饭才粒粒分明好入口。

1、做煲仔饭大米要先泡过，将芯泡透，这样可以熟的快，不会出现夹生和糊的现象。

米和水的比例要在1：1.5左右。

2、煮米饭时锅中煮开立刻转小火，这样可以避免溢锅和糊锅。

如果喜欢吃锅底略有些焦的感觉的，可以适当多闷一会儿，整个过程一直保持小火。

3、关火后不要立刻打开盖子，继续盖着盖子焖15分钟，这样才能把香味闷入饭中。

美的电饭锅煲仔饭怎么做好吃用美的电饭锅能做出美味的煲仔饭，我们可以学习简单做法，自己在家做。

以下是店铺整理的美的电饭锅煲仔饭，仅供参考，欢迎阅读。

美的电饭锅煲仔饭一：香菇排骨材料： 500g排骨，切成小块、1 / 3茶匙盐、1 / 4茶匙白胡椒、1 / 4茶匙酱油、2汤匙油、干香菇若干洗净，浸泡，沥干，切半、3片姜，切碎、3-5瓣大蒜，切碎、1 / 2茶匙糖、1 / 2杯切碎的胡萝卜、2茶匙生抽、1 / 4杯豌豆(新鲜或冷冻)。

1.用腌料腌制排骨，大约一个小时，这期间可以将香菇先翻炒一下，排骨腌好后，同样热锅加油，加入排骨，炒至变色。

2.爆香蒜和姜，与排骨一起翻炒1分钟左右，再加入生抽、胡萝卜丁和半杯水，炖煮5到10分钟，将水收干。

3.排骨在炖的时候，可以淘洗一锅米，加入香菇和盐。

4.将炖好的排骨加到电饭煲的盛器中，左右摇晃，使汤汁和米饭混合均匀，再按下煮饭键就可以等待你的大餐啦~5.在快熟之前之前打开电饭煲加入豌豆，用勺子翻搅一下，再继续焖上5分钟就完成啦~美的电饭锅煲仔饭二：广式主料大米150克广式腊肠2根小油菜3颗鸡蛋1枚辅料色拉油1勺老抽半勺美极鲜生抽1勺耗油1勺白糖半勺香油几滴盐少许1、电饭锅内胆抹一层生油2、米洗净后加1汤匙油和1茶匙盐，搅拌均匀，加一把虾米，倒入开水后3、按下电饭锅的煮饭键4、趁煮饭的时间，把腊肠切片。

调好调料汁，将生抽，老抽，盐，糖，香油和凉开水(或纯净水)放在一起搅匀。

5、烧开水，把小油菜焯熟，用冷水冲冲滴干备用6、电饭锅按键跳了以后，迅速把腊肠片和小油菜放进去。

7、闷1分钟后打1只生鸡蛋进去，并把小油菜也放进去一起闷8、2分钟后，等鸡蛋5成熟变成糖心鸡蛋(蛋白凝固，蛋黄还是液体)后淋上调味汁，戳穿鸡蛋搅拌均匀即可。

美的电饭锅煲仔饭三：豆豉排骨煲仔饭--用料--排骨400克香米350克香菇5个豆豉20克料酒1勺盐1勺酱油 2勺糖适量葱适量--做法--1. 大米洗净静置在电饭煲中，香菇泡好切丝，排骨洗净焯水;2. 热油，排骨入锅煎到两面焦黄，加盐，酱油，糖，豆豉翻炒;3. 加开水，香菇，大火煮开后焖30分钟;4. 将排骨和香菇连汤汁倒入电饭煲中，加水，水量跟平常煮饭差不多，按下煮饭功能;5. 电饭煲跳起后沿锅边淋入少许色拉油，再次按下煮饭键，等再次跳起后焖5分钟撒上葱花。

用电饭锅能做什么我作为一名知名学者，认为用电饭锅的功能十分丰富，不仅可以煮饭、煮粥，还可以烤肉、蒸菜、煮汤等。

接下来，我将详细介绍用电饭锅可以做的一些事情。

1. 烤肉烤肉是一种非常受欢迎的烹饪方式，而许多人认为只有烤箱才能完成。

其实，在家里用电饭锅也可以烤肉。

首先，将要烤的肉切成块，撒上调料，然后放入锅中。

然后，将锅盖盖上，将电饭锅设置为烤模式，并将温度调节到适当的程度。

等待一段时间后，打开锅盖，把肉翻一翻，继续烤另一面，直到肉熟透。

2. 蒸菜蒸菜是一种非常健康的烹饪方式。

使用电饭锅蒸菜很容易，首先，在锅里加入一些水，然后放上一个蒸篮和要蒸的菜。

将锅盖盖上，将电饭锅设置为蒸菜模式，并将温度调整到适当程度。

等待一段时间后，打开锅盖，检查菜是否熟透，如果没有，可以继续蒸一段时间。

3. 煮汤煮汤也是一种非常方便的烹饪方式。

电饭锅可以用来煮各种类型的汤，包括骨头汤、鸡汤、菜汤等。

将要煮的材料放入电饭锅中，加入适量的水，然后设置为煮汤模式，并将温度调整到适当程度。

等待一段时间后，打开锅盖，检查汤是否煮熟，如果没有，可以继续煮一段时间。

4. 炒菜电饭锅也可以用来炒菜，虽然和平常的炒菜方式不同。

首先，加入油和要炒的菜，然后选择电饭锅的翻炒模式，将温度调整到适当程度。

等待一段时间后，打开锅盖，将菜翻一翻，继续炒另一面，直到熟透。

5. 煮面电饭锅还可以用来煮面。

将水倒入锅中，然后加入面条，将温度调整到适当程度，等待一段时间后，当面熟透时，就可以关掉电饭锅了。

如果喜欢吃一点煮得软的面条，可以继续煮一段时间。

总之，电饭锅是一种非常方便的家用电器，可以为我们的烹饪和生活带来很多帮助。

除了以上列举的食品，还有很多其他食品可以在电饭锅中烹饪。

只要掌握了适当的使用方法，就可以享受到美食的美味。

本文整理于网络，仅供阅读参考
电饭锅懒人菜谱大全怎么做呢？
电饭锅是现代生活中的一项非常重要的发明，它完全改变了人们烹饪的方式，使得做饭也变得非常轻松，而且电饭锅不仅可以煮白米饭，还可以用来制作各种美味的炒菜等佳肴，可谓是懒人的最佳必备工具，极大的方便了人们的生活，而且还有不少乐趣可言，下面就来看看电饭锅懒人菜谱大全怎么做呢？希望大家能够了解一下。

电饭锅懒人菜谱大全之香菇山药乌鸡汤1.备好所需要的食材。

2.山药洗净切块状，姜切小片备用。

3.干香菇用温水泡发对半切开。

4.乌鸡切块焯水洗去浮沫。

5.电饭锅里面放上乌鸡肉和姜块。

6.接着放上山药，红枣和香菇。

7.一次性加入足够的清水，入电饭煲中煲一个小时。

8.至鸡肉和山药软烂后加盐提味即可。

电饭锅懒人菜谱大全之电饭锅焖鸭1.鸭半只，斩块，2.过开水去浮沫，3.冲清水清洗干净，4.用香叶，辣椒粉，盐，酱油，十三香，腌制一小时，5.倒进压力锅里，淋上植物油，料二十分钟，6.焖好的鸭肉，切点辣椒提辣，喜欢吃蒜的适当放点蒜瓣，放进辣椒，调点调味鲜，再适当放点盐将辣椒炒熟，就可出锅了。

电饭锅懒人菜谱大全之电饭锅版三杯鸡1.鸡一只洗净。

2.在鸡身上抹上薄薄一层盐，腌制半小时。

3.把盐洗净，两只脚塞到鸡腹中。

4.准备葱，姜，蒜头，稍拍一下。

5.把葱，姜，蒜头塞到鸡腹中。

6.一杯油，一杯酱油，一杯料酒。

7.电饭锅中放上一层洋葱块。

8.把鸡放进去，三杯调料倒进去，再加1小勺白糖，按煮饭键让它煮。

9.跳到保温时打开锅盖。

电饭煲菜谱——午餐系列2011-07-13 22:58:16鸭肉南瓜饭原料：鸭肉少许、南瓜少许、青豆少许、丝瓜少许。

做法：（如果不会做红烧鸭肉，可以买超市现成的真空袋装鸭肉——白白注）三杯鸡肉饭原料：鸡腿两个，土豆一个，胡萝卜一个，香菇十个（金钱菇，小的）一次性杯子：油半杯，酱油（生抽老抽一比一）半杯，啤酒半罐。

做法1，鸡腿切块焯水，用油，酱油，啤酒腌渍两小时2，土豆煎黄，胡萝卜稍微煸炒一下。

3，所有原料倒入电饭煲搅拌均匀4，烧开然后完全冷却，倒入淘洗好的米（三人量），煮饭即可。

注：如果不放米饭，就把酱油减半吧，不然会咸的。

黑椒茄汁排骨一、材料用到了：排骨、西兰花、番茄、胡萝卜、玉米粒、黑胡椒、番茄酱、老抽、盐、葱、姜、洋葱、肉桂粉、自制山楂粉1、排骨提前用清水泡上，泡去血水，中间换几次水2、姜切片，葱，排骨焯水去浮沫，捞出沥水3、番茄用料理机打成番茄酱4、洋葱、西兰花、胡萝卜切好，入炒锅过油炒香5、将洋葱西兰花胡萝卜入电饭煲6、放入焯好的排骨拌一下7、加调料：新鲜番茄酱、番茄酱、少许老抽、黑胡椒、肉桂粉、自制山楂粉、少许盐（少许，选择之后再加一次盐）8、适量清水，没过排骨的量9、电饭煲插上电源，选择功能，因为还不是很熟悉各个功能，我就选了个老火汤10、40分钟之后打开电饭煲，放入玉米粒，西兰花，再加少许盐，喜欢黑胡椒的话，就再放点黑胡椒11、继续焖煮3-5分钟即可。

TIPS:1、就是偷懒的方法，所有调料放好，放上水，盖上，煮2、将新鲜的番茄打成番茄酱，这样汤汁会更稠，更入味3、这里老抽是为了最后排骨的颜色好看些，量不用太多4、放现买的番茄酱，主要是增加甜味跟让排骨最后的颜色更好看些5、黑胡椒的量自己看着办，我喜欢黑胡椒，所以放的比较多。

6、蔬菜看自己喜欢放，蔬菜过油那一步要是你觉得麻烦，省去也可，这样的话，煮排骨的时候稍稍添点色拉油。

木耳虾皮烧胡萝卜材料：胡萝卜两根，干木耳8-10朵，虾皮一小把，生抽一汤匙，盐很少量，麻油少许步骤：1、胡萝卜去皮滚刀切小块，干木耳凉水泡发，虾皮冲洗一下，然后泡在干净的水里备用；2、电饭锅中倒入麻油，晃晃锅底，让麻油分布均匀，盖上盖，按下煮饭键，等煮饭键跳起，下胡萝卜块，再重新按下煮饭键，翻炒胡萝卜，让胡萝卜素和油脂结合得到激活；3、一直翻炒，大概5分钟（功率不同的电饭锅时间略有差别），电饭锅的煮饭键又会跳起；3、这次跳起后，加入木耳，生抽，再翻炒两下；4、倒入泡虾皮的水，水量不要没过胡萝卜，喜欢吃特别软烂的除外，然后再按下煮饭键盖上盖；5、水烧沸后水蒸气会冒出来，这时倒入虾皮，重新盖上盖子慢慢焖，你就不用管它了，一直焖到煮饭键重新跳起，这是水分收干，胡萝卜完全熟软，就可以吃啦。

用电饭煲制作美味的菜肴，简单又快速，懒人的福音。

最主要的一个步骤在于食材的腌制和调味，想要入味的话腌制的时间就可以长一些，调味料的量可以按照个人口味添加。

排骨放进冷水锅里煮至变色，捞出沥干放在小碗中；煮排骨是为了除去血水，然后再用酱料腌制可以去腥；在小碗里加入适量生抽、豆豉、糖、盐、豆瓣酱、胡椒粉、少许料酒，搅拌均匀腌制三十分钟；把腌制好的排骨连同酱汁一起倒进电饭煲内，加水量刚好与排骨齐平即可；盖上盖子按煮饭键，等待电饭煲显示保温之后，再焖十分钟，即可盛出。

猪蹄冷水煮至变色后，捞出放入温水中，刮去猪毛；姜片、蒜、料酒、生抽、老抽和处理干净的猪蹄一起，放进小碗里腌制三十分钟；八角、香叶、桂皮放进纱布中，用绳子扎紧纱布当做香料包；小葱、冰糖、腌制好的猪蹄和酱汁、香料包全部一起放进电饭煲里；加入的水量刚好淹没猪蹄即可，盖上盖子煮两个小时左右。

五花肉切成小块，冷水煮开去掉浮沫，捞出沥干水分装在小碗里；倒入小半碗生抽、少许老抽、少许冰糖，搅拌均匀；在电饭煲的锅底铺上一层生姜片，然后倒入五花肉和调配好的酱料、八角、桂皮，加清水的量淹没五花肉即可；盖上盖子按煮饭键开始煮，等待显示成保温时，再焖十分钟即可断电。

鸡翅清洗干净后，用刀子在鸡翅的两面都划几道口子；用适量生抽、少量老抽、少许姜丝，腌制鸡翅一个半小时；再把腌制好的鸡翅连同酱汁一起倒入电饭煲内，加可乐淹没过鸡翅；按煮饭键开始煮，显示保温后焖十五分钟，打开盖子稍微搅拌一下，再继续焖一会即可出锅；之后可以根据个人口味选择加不加辣椒粉。

电饭煲的内胆擦干后，倒入一层浅浅的油；把速冻水饺放进去，不需要解冻，摆放的时候不要叠加，平铺在锅内；然后可以关上盖子按下煮饭键；听到电饭煲内有煎油的噼啪声响时，打开锅盖，查看饺子底部是否呈现金黄色；已经变得金黄之后加水，水量约为饺子的三分之一左右；关上盖子按下煮饭键，显示保温后继续焖五分钟，即可盛出食用。

三黄鸡去毛去头去屁股去内脏后，清洗干净备用；黑木耳泡发，山药切块后泡在凉水中防止氧化，食材处理完成备用；先把鸡和黑木耳放入电饭煲中，加入淹没过鸡的冷水，盖上盖子按下煮饭键；煮至气孔冒气后，打开锅盖撇去浮沫，加料酒、姜片、蒜，盖上盖子继续煮；定时四十分钟后，加入山药、少许盐再继续煮；定时煮二十分钟即可；煮好后可以加一些青菜，用电饭煲的余温把菜焖软，最后可以撒少许胡椒粉提味。

10款电饭煲蒸菜教程献给不会炒菜的你们电饭煲是一种非常实用的家用电器，除了能煮饭以外，还可以用来蒸菜。

对于不擅长炒菜的人来说，电饭煲蒸菜是一个非常方便的选择。

接下来，我将为大家介绍10款电饭煲蒸菜的简单教程。

1.清蒸鱼：首先，将鱼洗净备用。

然后，在煮饭的铝盆中加入适量的水，放入蒸架。

将鱼放在蒸架上，撒上葱姜蒜和少许盐。

盖上电饭煲的盖子，选择蒸菜功能，定时蒸煮即可。

2.蒸香菇豆腐：将香菇和豆腐分别切片，将葱姜蒜切末。

在铝盆中加入适量的水，放入蒸架。

将豆腐放在蒸架上，放上香菇和葱姜蒜。

盖上盖子，选择蒸菜功能，定时蒸煮即可。

3.双皮奶：将鲜奶倒入碗中，加入适量的糖搅拌均匀。

将碗放在蒸架上，加入适量的水。

盖上盖子，选择蒸菜功能，定时蒸煮即可。

蒸好后，将奶皮捞出，倒入碗中即可。

4.蒸鸡肉：将鸡肉切块，用料酒、盐、姜粉和淀粉腌制15分钟。

在铝盆中加入适量的水，放入蒸架。

将鸡肉放在蒸架上，撒上葱姜蒜和适量的胡椒粉。

盖上盖子，选择蒸菜功能，定时蒸煮即可。

5.蒸丸子：将丸子放在铝盆中，加入适量的水。

将丸子放在蒸架上，撒上葱姜蒜和少许盐。

盖上盖子，选择蒸菜功能，定时蒸煮即可。

6.蒸蛋羹：将鸡蛋打入碗中，加入适量的鲜奶、盐和味精，轻轻搅拌均匀。

在铝盆中加入适量的水，放入蒸架。

将蛋液倒入碗中，放在蒸架上。

盖上盖子，选择蒸菜功能，定时蒸煮即可。

7.蒸排骨：将排骨切小块，用料酒、盐和姜粉腌制30分钟。

在铝盆中加入适量的水，放入蒸架。

将排骨放在蒸架上，撒上葱姜蒜和适量的胡椒粉。

盖上盖子，选择蒸菜功能，定时蒸煮即可。

8.蒸茄子：将茄子切段，用盐水浸泡5分钟，沥干水分。

在铝盆中加入适量的水，放入蒸架。

将茄子放在蒸架上，撒上葱姜蒜和适量的盐。

盖上盖子，选择蒸菜功能，定时蒸煮即可。

9.蒸鸭蛋：将鸭蛋洗净后，放在铝盆中，加入适量的水。

盖上盖子，选择蒸菜功能，定时蒸煮30分钟即可。

10.蒸海鲜：将海鲜（如虾、蛤蜊等）洗净备用。

在铝盆中加入适量的水，放入蒸架。

用电饭锅可以做的美食有哪些菜谱上有很多菜式可以用电饭锅做的，学习简单的做法，在家也能做出各种美味的食物了。

以下是店铺整理的电饭锅美食做法，欢迎阅读。

电饭锅美食做法一：香菇土豆焖饭做法：1，电饭锅里先放一点油。

2，把切成小块儿的土豆放进去煎一下，然后加米和香菇丁(可香菇和土豆度有水分，蒸饭的水比平时要略少一点)，少放一点盐。

3，按照煮饭程序，出锅前加蒜苗碎/香葱碎/香菜碎，再次调味就可以了。

电饭锅美食做法二：梅菜扣肉做法：1，五花肉不去皮，加姜片、花椒、八角，煮至五六成七八成熟，晾凉后皮朝下放入电饭锅里煎。

2，切片加生抽、老抽、盐等腌制十分钟装碗，表面铺泡好洗净的梅干菜，倒入腌料汁，上气后蒸1小时左右。

中途注意电饭锅里的水量。

电饭锅美食做法三：莲藕蒸肉材料，莲藕一节，胡萝卜三分之一根，猪肉，油，盐，生粉，姜少许，芥菜。

做法：1，肉切碎，姜切碎，肉里加油盐姜生粉，拌匀腌制一会。

莲藕胡萝卜切丁铺肉上面。

2，煮饭，饭我也是蒸的，底下放水，放个架子再把装米的瓷碗放上去，不要把盖子盖实，等锅开始冒气，开盖把装盘的肉放进去，盖实盖子。

(由于是电压力锅，小心热气和盖盖子开盖子)3，电水壶烧水，芥菜切碎。

饭好以后，用夹子夹出，倒掉水，把电水壶的开水倒下去，放芥菜，盐油，喜欢的话，打个鸡蛋或者切只皮蛋下去。

水开，菜熟。

开饭。

电饭锅美食做法四：蜜汁鸡腿用料鸡腿350g、洋葱20g、油、盐、叉烧酱30ml、酱油、白砂糖、蒜瓣15g、姜适量步骤：1.鸡腿洗干净后，用牙签插无数下。

2.放入煮开水中的锅中焯10分钟，逼出血水后，取出，用清水冲浮沫。

3.蒜瓣、姜去皮，切成碎粒。

4.洋葱洗干净，切小块。

5.鸡腿吸干水分，放进大碗中，加入处理好的蒜瓣、姜、洋葱。

6.加入砂糖、酱油和叉烧酱。

7.加入食用油，拌匀，放进冰箱里腌制一个晚上。

8.放进电饭煲中，加入适量清水，用筷子轻轻搅拌一下。

9.盖上电饭煲盖，按煮饭键，煮至收汁，只途要用筷子翻动一下，以便更加入味和色泽更均匀。

电饭锅蒸菜菜谱大全
用电饭煲做的蒜蓉粉丝蒸娃娃菜，好吃又营养，下面就由店铺为大家整理的电饭锅蒸菜菜谱大全，欢迎阅读。

蒜蓉粉丝蒸娃娃菜食材
蒜蓉粉丝蒸娃娃菜步骤
1.干贝泡发，搓碎
2.粉丝用冷水浸泡20分钟，至变软
3.蒜头切末
4.姜切末
5.鲜香菇切末
6.娃娃菜竖着切，一可娃娃菜切4半，泡软的娃娃菜铺在盘底，上边铺好娃娃菜
7.油锅煸香姜蒜末，下入香菇末，
8.加入半碗水
9.加入味极鲜，小火烧开
10.把娃娃菜平铺在粉丝上，炒好的汁水浇在娃娃菜上
11.泡好的干贝丝撒在香菇上。

蒸锅里放水烧开后放蒸屉，把码好的娃娃菜上锅隔水蒸10分钟即可。

12.出锅撒上青蒜末即可。

小贴士
一定要用绿豆粉丝，不易糊烂。

烧香菇汁时，多放一点水，这样蒸的时候粉丝才不会干。

用电饭煲做一、鸡腿炖蘑菇买一只肥肥的生鸡腿，切成块，等油热后，放进花椒、葱花，还有一把干辣椒，而后就把切成块的鸡腿放进锅，放食盐、酱油、鸡精等简单的调味料就能够了，等鸡腿溢出油后，倒上开水，略微吞没鸡腿即可，把切成块的土豆、蘑菇放进去，最后盖上锅盖，等上半个多小时，鸡腿的香味逐渐冒出来就行了。

二、腊肉腊肠煲仔饭1、资料：米 2 勺腊肉/腊肠若干香菇/青菜若干葱 4 棵2、配料：油/ 盐/ 糖/ 酱油/辣油/香油/ 黑胡椒粉 / 酒3、做法：第一先将大米洗洁净加水，放入电饭褒，按下烧饭（和平时烧饭同样）；而后在烧饭的时候把腊肉和腊肠切片，香菇青菜用另一个电饭褒过水略微煮下（假如只有一个电饭褒，应当都只有一个吧，哈哈。

那就在烧饭前先把它们给搞定），大体半熟就能够了。

把这些资料放在一旁待用；翻开电饭褒看看，看饭差不多水快收干了，把上面待用的东东一股脑儿的放进去，和着饭饭搅拌一下，盖上盖子，等饭自动跳到保温。

此刻翻开盖子，把酱油 / 辣油 / 盐/ 油/ 加少量水搅拌后的汁到入搅拌，加盖，按下烧饭持续；（这里喜爱鸡蛋的能够加个蛋）好了，跳到保温了，把葱和黑胡椒粉撒在表面，加盖，闷5—— 10 分钟。

最后，翻开，吃超级美味，又香又好吃哦！三、客家盐焗鸡腿1、资料：鸡腿2个姜几片葱 4 根2、配料：盐/ 油/ 鸡精3、做法：第一将鸡腿洗洁净，控干水份，准备几片姜。

等鸡腿里外摸干透后，先用油把鸡腿抹上一遍 , 再用精盐、鸡精把整只鸡腿抹匀把盐和鸡精抓在手上，整只鸡腿上上下下里里外抹上一层，放在旁边待用！时间足够的话能够放一个多小时。

在洗洁净的电饭煲里倒上薄薄的一层油，放入姜片，把腌好的鸡腿放在电饭煲里，盖好，插电，按上电闸等到电饭煲自动跳闸，翻开锅盖，用筷子将鸡翻个身，再按一次电闸，此次电饭煲自动跳闸，就OK了。

防入葱，闷 5 分钟。

鸡腿装盘后把锅底的油和积淀的盐酱淋在鸡肉上面，电饭煲底部固然有些焦 , 但反而让鸡肉更香 . 这个鸡腿吃起来鲜嫩可口 , 油而不腻四、电饭煲牛肉鸡蛋饭1、资料：牛肉若干鸡蛋1或2个葱 3 根胡罗卜半根包菜或许青菜若干2、配料：油/ 盐/ 味精 / 黑胡椒粉 / 酱油3、做法：第一先将大米洗干加水，放入褒，按下煮（和平时煮一）；而后在煮的候把牛肉/ 胡卜 / 青菜切，把蛋翻开匀，放在一旁待用；翻开褒看看，看差不多水快收干了，把上面待用的一股儿的放去，和着拌一下，盖上盖子，等自跳到保温。

图源：造洋饭书Step3 ▏选择苏泊尔本釜电饭煲的“煲仔饭”功能，煮饭；Step4 ▏盛⼀碗⽶饭，配上叉烧⾹肠烫菜⼼，⽤2匙⽣抽+1匙蚝油，加少许糖和⽔加热，调成酱汁淋上去。

图源：造洋饭书02潮汕⼽饭⾷材：五花⾁、⾥脊、荔浦芋头、胡萝⼘、⾹菇、海⽶、菜脯、蒜、包菜、蒜苗Step1 ▏⼤⽶倒⼊本釜电饭煲，加⼊正常⽔量后，选“柴⽕饭”模式；图源：菜菜美⾷⽇记Step2 ▏五花⾁、⾥脊、菜脯、芋头、胡萝⼘切丁，蒜苗切末，包菜切丝，海⽶温⽔泡发沥⼲；Step3 ▏热锅放⼊五花⾁丁，⼩⽕慢煎煸出猪油，⾁丁捞出；Step4 ▏锅⾥留着煸出来的猪油，加⼊芋头炸⾄松软，沥⼲待⽤；Step5 ▏锅⾥留少许猪油，放⼊⾹菇、海⽶、蒜末、菜脯炒⾹，再加⼊胡萝⼘丁、⾥脊丁，炒⾄变⾊，放⼊芋头丁、五花⾁丁翻炒均匀，加⼊⽣抽、蚝油、适量盐调味，撒上包菜丝、蒜苗翻炒均匀；Step6 ▏将炒好的⾷材，与煮好的⽶饭搅拌均匀，继续焖煮⽚刻，即可⾷⽤。

图源：菜菜美⾷⽇记03腊肠栗⼦南⽠焖饭⾷材：腊肠、板栗、南⽠、胡萝⼘、青⾖、洋葱、姜、蒜Step1 ▏⼤⽶洗净倒⼊电饭煲，腊肠铺于⽣⽶饭上，撒洋葱、姜丝、蒜⽚，再依次放⼊板栗、南⽠、胡萝⼘；Step2 ▏倒⼊泡⾹菇的⽔接近没过⾷材的量；图源：杨柳依的美⾷厨房Step3 ▏本釜电饭煲选“柴⽕饭”模式。

等待的过程中调酱汁：3勺⽣抽+1勺⽩砂糖+1勺盐＋1勺⽼抽+半勺⽩胡椒粉+1勺⾹油/⿇油+2勺开⽔拌匀；Step4 ▏出锅前加调好的焖饭酱汁拌匀即可；图源：杨柳依的美⾷厨房04豇⾖⾁末焖饭⾷材：豇⾖、⾁丁、⾹葱step1 ▏锅⾥加油，将⾁丁下锅⼩⽕煎炒出⾹味；step2 ▏将豇⾖切短，下锅同炒⾄出味微⼲，加少许盐、酱油；step3 ▏将炒好的豇⾖⾁丁添加到电饭煲⾥，加⽔没过所有⾷材，选择本釜电饭煲“柴⽕饭”模式进⾏烹饪。

怎么样，焖饭是不是很简单，选择⾃⼰喜欢的⾷材，和⽶饭⼀起焖煮即可。

要想美味，调味酱汁也很关键，附上万能酱汁配⽅：3勺⽣抽+1勺⽩砂糖+1勺盐＋1勺⽼抽+半勺⽩胡椒粉+1勺⾹油/⿇油+2勺开⽔拌匀更多懒⼈焖饭公式1.⽜⾁/鸡胸⾁⼟⾖酸⾖⾓焖饭⽜⾁切⼩块+2勺⽣抽+1勺料酒+1勺蚝油腌制15分钟；⼤⽶+腌好的⽜⾁+酸⾖⾓+⾹菇、蔬菜粒，电饭煲煮饭模式，加焖饭酱汁拌匀；2.茄⼦⽕腿肠焖饭⼤⽶+茄⼦+⽕腿肠切块+⾹菇+胡萝⼘丁，电饭煲煮饭模式，加焖饭酱汁拌匀；3.番茄⼟⾖焖饭⼤⽶+⼟⾖+蔬菜+番茄⽤⼑划⼗字，电饭煲煮饭模式，加焖饭酱汁拌匀。

电饭锅蛋花腊肠蘑菇饭（无油版清爽夏日健康蛋炒饭）原料：大米1 碗，白蘑菇6朵，腊肠2 根，胡萝卜1 根，黄瓜半只配料：小葱1 根，酒1 勺，胡椒粉1 茶匙，香油1 勺，鸡蛋1 只调料：蚝油勺，生抽酱油1 勺，白糖1 茶匙步骤： 1，大米冲洗干净。

2，白蘑菇、胡萝卜、黄瓜洗净切丁；腊肠切丁；葱切葱花；鸡蛋打成蛋液备用。

3，蚝油1 勺、酒1 勺、生抽酱1 勺、白糖1 茶匙、胡椒粉1 茶匙、香油1 勺调成调味汁备用。

4，将大米放入电饭煲中，把白蘑菇、腊肠、胡萝卜也一起放入，按煲饭程序开始即可。

5，米饭蒸好后打开锅盖，把步骤2 中事先调好的调味汁，以及蛋液倒入并搅拌均匀，撒上葱花、黄瓜丁后，再盖上锅盖继续焖5~10 分钟后即可。

窝蛋肉松饭材料：米半碗，肉松半碗（超市买的肉松），卷心菜1/3棵，鸡蛋1个，李锦记蒸鱼鼓油（或者寿司酱油也行）步骤：1、卷心菜洗净，切丝备用2、米洗好后，加1.5倍的水下锅，电饭锅打到煮饭档3、水差不多收干的时候，加入肉松和卷心菜丝，搅拌均匀，盖上锅盖焖一会儿4、鸡蛋打到锅里，再均匀的撒上一点盐，盖上锅盖焖到鸡蛋差不多凝固即可5、吃的时候淋上一点李锦记的蒸鱼鼓油，把饭稍微拌一下。

也可以在放肉松前加入打散的蛋液，把蛋液和饭搅拌均匀，蛋差不多凝固后再加入肉松和菜丝，这样又是另一种吃法，也不错的哦！香蕉拌饭：香蕉切小丁和饭混在一起，饭粒软一点最好，可先用水泡一下，相当爽滑哦粟米油盐饭：洗好米后，粟米粒（大概是米的三分一份量）加盐小量、油小量，与米一齐拌匀，加入比平时煮饭少一些的水（因粟米粒会有水份），直接放入电饭煲煮就得啦，饭好之后又有粟米的爽甜，又有油盐的香和味，最适合爱健康爱苗条的人士。

南瓜饭：做法：正常做饭，到要插电的时候停。

南瓜切小块，葱花，我还喜欢加点超市买好的肉馅，省事啊。

当然，南瓜是主料。

别的实在没有也很好吃的。

把南瓜（及其他）放入电饭锅。

撒点盐。

盖盖子，按煮饭的按钮吧。

40道只用电饭锅就能做的懒人饭菜，非常简单！收藏起来一道一道做!1.懒人腊肠蒸饭原料：胡萝卜、玉米、腊肠、大米、香菜、老抽、老干妈、盐。

做法：1、准备食材，胡萝卜切丁，玉米掰成粒，腊肠切片，大米洗干净。

2、大米淘干净后进电饭锅煮，五分钟后进腊肠玉米胡萝卜丁，直至保温状态。

3、香菜切小丝，加入适量老抽，一勺老干妈，少许盐。

4、待饭饭进入保温状态就倒入上述酱汁，搅拌，再保温五分钟即可。

2.香菇什锦饭展开剩余97%原料：香菇、木耳、土豆、大米、火腿肠、酱油。

做法：1、香菇木耳泡水十五分钟，然后洗净，再切碎。

2、土豆洗干净，去皮，然后切小块。

3、米淘干净，放进锅里面，加水，按照平常煮饭的量就行了。

4、再把香菇，木耳，土豆，火腿肠都放进电饭锅。

5、加一勺酱油，一点点盐，然后按下煮饭键，然后就等饭熟。

6、煮熟了再闷一会儿，拌好盛出来。

3.双莲炖排骨原料：莲子、排骨、醋、生姜、葱。

做法：1、莲子放在温水里泡2-3小时，将莲子里的绿色心挑出。

2、冷水烧开，把洗净的排骨焯水。

3、捞出后放到装有温水的容器里清洗干净。

4、高压锅内倒入温水，将焯水完洗净的排骨放入，滴些醋，放生姜片和葱，加热8分钟左右。

5、莲藕切段。

6、高压锅加热完，捞出葱，撇掉泡沫，放入到砂锅里，倒入莲藕。

7、中火炖30分钟。

8、炖完30分钟后，倒入泡过的莲子，小火炖30分钟。

9、放入盐调味后装碗。

4.红豆牛奶西米露原料：薏米、红豆、花生、燕麦、冰糖、西米、牛奶。

做法：1、将薏米，红豆，花生（减肥者少加），洗干净。

2、加入清水和燕麦，电饭锅或高压锅煮。

3、冰糖一起加进去，关盖，开煮。

4、煮西米的小窍门，先大火烧开清水，放入西米，煮个十五分钟左右，关火，闷十分钟，这时候，把西米捞出来，用冷水冲一遍。

5、还有小白芯，再烧开水，放入，煮个15分钟，继续焖。

6、成透明状时，捞出，用凉白开冲一遍，这样煮出来的西米又Q 又软不失嚼劲。

7、红豆薏米等煮烂后加入鲜奶。

用电饭锅怎么炒菜做法推荐电饭锅每个家庭都有，也可以用来做菜，做法简单，做出的菜也很好吃。

以下是店铺整理的电饭锅炒菜，仅供参考，欢迎阅读。

电饭锅炒菜一：红烧肉焖饭+水煮青菜材料：一块五花肉，一个洋葱，一个土豆，一杯米，一把蔬菜做法：1、五花肉切小块，加入一片姜，一勺料酒和一小勺淀粉抓匀备用，洋葱、土豆切丁。

2、电饭锅内胆中锅中放入适量油，筷子卡住一直加热，油开始冒烟后，将肉块倒下去炒到变色，然后舀出来。

3、炒五花肉会多油出来，多出的油让它就在锅里面，然后倒入洋葱丁煸炒，洋葱炒香后，倒入土豆丁一起炒，炒个两分钟，倒入五花肉一起炒。

4、加入味极鲜酱油和盐，搅拌均匀，(要尝味道，可以稍微咸一点，因为一会儿要加水)大概一起炒个3到5分钟。

5、加入淘好的大米，搅拌翻匀，然后将这一堆混合物在电饭锅中铺好。

然后加入清水，稍稍高出食材一个食指节的样子。

6、然后就用正常的煮饭程序，煮到保温就好了。

打开的一瞬间会香死人的~7、趁着煮饭的时候用你的电热杯烫一点白水青菜。

然后就可以开吃啦~电饭锅炒菜二：青椒肉丝+白水蔬菜材料：肉丝，大青椒两个做法：1、肉丝加入料酒，盐，生抽，蛋清，搅拌均匀，腌制10分钟。

(尝一下，别太咸了，如果这时放咸了，后面炒的时候就别加盐了。

)趁腌的时候，把青椒洗净，切丝，葱和姜也切丝。

2、电饭锅加热，倒入一层油，等油冒烟后，放入葱姜丝爆香。

3、爆香后，迅速倒入肉丝快速翻炒。

一边炒，迅速洒一点儿生抽，一小撮糖(可以不放)。

4、炒均匀后倒入青椒丝。

青椒断生后，撒一点儿鸡精。

(如果你不嫌麻烦，可以搞点淀粉勾个欠，嫌麻烦就直接搞起来吃)5、电饭锅冲干净正常程序煮点饭，煮饭时用电热杯烫点儿蔬菜。

然后就可以吃啦~电饭锅炒菜三：味增汤+米饭材料：香菇，生菜，鱼丸，豆腐(材料根据个人爱好)，一勺味增酱，一小撮干贝素/鸡精做法：1、锅中烧入适量的清水，放入一小撮干贝素提鲜。

2、锅中水开后，筷子卡住保持水开的样子，把鱼丸放进去煮。

电饭锅做菜的方法电饭锅做菜的方法：沙爹鸡块:做法:1、鸡块洗净,放入电饭锅中,加入油(别太少),沙爹酱,少许盐,拌匀。

2、电饭锅盖好盖儿,按下按键。

3、当听到响儿的时辰,打开锅盖,再拌拌。

4、等按键自己主动跳上去的时辰就可以盛出来吃了。

蜜汁叉烧质料:叉烧酱、大豆酱、老抽、猪肉、蜜糖。

做法:1、把猪肉洗洁净。

2、以2:1的比例分别放入叉烧酱以及大豆酱腌猪肉,梗概腌两个小时吧。

3、放少量的油到电饭煲里,把腌好的肉放进去,按烧饭的键,每一3分钟翻一次,直到水分都出来就可以了。

4、等按键自己主动跳上去的时辰就可以盛出来吃了。

5、把盛上碟,放微波炉里三分钟,拿出来后把碟里的汁倒进碗里备用。

翻个儿再放进微波炉三分钟。

6、把蜜糖扫在肉的外貌,放进微波炉30秒,拿出来后翻个儿扫蜜糖再放微波炉30秒。

切片上桌。

蒜喷鼻排骨做法:排骨选用小排,就是最好是比力细的骨头。

注意的就是最好不要买那种带大块骨头的,而且要买排骨的时辰早上要起的早一点,否则其余的都不太好了。

1、排骨要一斤左右,就可以做一锅了.2、别的你还需要一些喷鼻菇,新鲜的,梗概五毛钱的吧。

同样也要一块姜,还需要一些大蒜。

调味品有盐,味素,鸡精,桂皮,八角等排骨买的时辰可让卖主给剁成5-6cm小块,归来以后洗净。

大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上(或你嫌贫苦,可以用大蒜粉),撒上酱油,量也要适中,味素,姜砌末撒在上边,拌匀。

以及前边同样腌上个一个半小时到两个小时,将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一路倒进来了.添点水,加入桂皮,八角(也能够买那种炖肉粉来用,内里各种味道都很足,效果不错,而且也利便)。

喷鼻菇一分为四放进锅里.之后起头炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的水平为好,就是说肉缩了,骨头突出来, 觉得骨肉分散了似的。

尝尝喷鼻菇的味道再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了。

电饭煲焖鸡【选料】一只新鲜光鸡,一些葱姜、喷鼻菜,一包海天的盐锔鸡粉,回家后洗洗洁净。

电饭煲做菜大全详细方法关于《电饭煲做菜大全详细方法》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

在我们的生活起居中很多人都忽视了电饭锅，很多人都觉得电饭锅仅仅用于熬汤煲饭的，非常少人了解电饭锅还可以用来烧菜，并且做出去的菜十分美味，不必担心糊底的问题，也节约了许多的時间，那麼电饭锅能做什么菜呢?下边就要我们一起来学习培训一下吧;电饭锅盐焗鸡食物用材：嫩鸡1只(解决好后约1.5斤)姜,圆葱,葱段,香莱,盐焗粉,自做油辣椒,芝麻,盐1.鸡清洗用盐焗粉抹遍全身,稍稍推拿后放进冷藏室腌渍一夜2.电饭锅四周和底端抹上油3.摆一层生姜片4.再摆一层圆葱5.腌好的鸡放进,淋入少量油6.一切正常做饭键7.半途还记得翻过来一次,遇热匀称8.当然放凉后拆骨9.用调味品翻拌,洒葱段和香莱装饰设计电饭锅酱香型五花肉食物用材：五花肉,生抽酱油,酱油,郫县豆瓣酱,白砂糖八角茴香,葱姜食谱作法：1.把全部原材料准备好。

2.姜削皮，切割成丝。

3.葱洗干净，切割成段。

4.五花肉洗干净，切割成一小块。

5.锅中煮沸水，水开后倒进五花肉。

6.火灾烧开，烧开后再次煮10分钟上下，边煮边用匙子去掉表层的白沫子，随后捞起来预留。

7.随后刚开始调配调味品，把白砂糖放入小盘子中，添加郫县豆瓣酱。

8.添加生抽酱油、酱油，加适当冷水搅拌均匀预留。

9.把焯水后的五花肉放入电饭锅中，放进洗干净的八角茴香、姜片。

10.添加调配好的调味品。

11.用匙子轻轻地拌和一下。

12.盖上电饭锅盖，按做饭键，煮至炒糖色添加葱段，用筷子搅拌均匀后就可以断掉开关电源，喜爱汁多的能够立刻倒装备碟。

电饭锅卤仔排食物用材：子排,生抽,葱酱1.将子排清理干净，凉水入锅，倒进适当米酒，水加进子排的2倍，放进姜蒜，盖上外盖，按住做饭键2.待烧开后，去掉白沫子，添加生抽60克，搅拌均匀，盖上外盖，再次做饭键按住3.一个小时后，进到餐厅厨房，撤销做饭键，早已能够开吃拉。

能够适度的天赋加点鸡精提味食谱小提示：1、用电饭煲做菜，防止了用火和立在液化气前要炒菜锅烧菜，煮期内无需要照护，较为安全性。

艾纳优电子有限公司导入语：烹饪不仅仅是膳食的艺术更是一种表达情感的方式如果吃是一种快乐那么做美食给心爱的人就是一种幸福走近艾纳优给最爱的人献上你的心意吧电饭煲篇简易版电饭锅蛋糕l材料：鸡蛋3到4只、牛奶（250ml）半盒、白砂糖、普通面粉（中筋、低筋都可以）做法1、分别将蛋白和蛋黄的碗确定干净且无油无水2、蛋黄液加面粉时上下翻拌均匀，调成浆糊状（中途需要加糖，量：由自己喜好）3、蛋白朝一个方向打成硬性发泡（中途需要加糖，量：由自己喜好）4、蛋白分两次加到蛋黄糊中，翻拌均匀5、蛋糕糊倒入内壁抹油并已加热的电饭锅内胆中，用布隔着捏住锅晃荡几下使其平整，按煮饭键6、电饭煲跳保温十分钟之后再打开盖子~~~电饭锅烤鸡翅材料：鸡翅葱花姜丝食用油烤肉料（根据自己喜好，购买喜欢的口味）鸡翅五个用刀划几道，便于入味水和调料1：1稀释，放葱花，姜丝和一汤匙食用油鸡翅放入，用保鲜膜盖好腌渍一夜皮朝下码放在电饭锅里，兑上腌料汁，刚刚淹没鸡翅即可做的过程中，隔一会要晃动一下，直到汤汁收干。

跳过来焖一会即可电饭锅版盐焗鸡材料：嫩鸡盐焗鸡粉姜1、鸡洗净，去掉了鸡爪、鸡头和鸡脖——因为这些部位基本没人吃，还浪费调料。

2、均匀抹上盐焗鸡粉。

3、包上保鲜袋放入冰箱冷藏室24个小时。

4、刚拿出来的腌好的鸡要在室温下醒10分钟。

5、电饭锅胆内刷一层食用油，再放三片姜。

6、将鸡皮朝下放入，按下“开始”键，待显示做好了后，再按，直到鸡熟透为止。

我用的是电压力锅，直接用“煮饭”键就OK了！超省事7、鸡熟透了，捞起稍晾一会儿，点缀一下就可以上桌了！普通电饭锅要反复按几次键才能弄熟.电饭锅面包1. 首先将10G黄油隔温水融化（没有黄油可以用花生油代替）在加入半茶匙盐一汤匙糖（可依个人口味增添）一个鸡蛋搅拌均匀后加入面粉2. 取10G牛奶加入5G酵母融化后倒入面粉中（牛奶只是用来和酵母的和面的水用金银花水）用金银花水和面包团还是奶奶教我的做出来的面包很香，没有可以用牛奶或水代替3. 将面团和至不沾手后放置发酵半个小时然后在和面这个时候电饭锅里加入黄油加热融化后在锅边也均匀的占上黄油以免烤面包的时候导致糊边锅温热的时候把和好的面团放进去锅千万不要烫以免面包不发酵4. 面团放进电饭锅之后在发酵一个小时左右各地气温不一样发酵时间视情况而定等面团发酵至原来的2倍大就可以按下煮饭5. 第一次跳了之后闷15分钟在按一次煮饭闷10分钟后锅里加些黄油面包翻个身继续按煮饭第一次跳了闷10分钟再按第二次跳了就OK啦刚烤出来的时候烤过的那两面金黄很脆的味道不错没有烤箱的吃货门可以试试电饭锅版红烧肉材料：剁刀肉大蒜八角桂皮干辣椒盐生姜砂糖1、剁刀肉一块，洗净沥水，肥瘦分开，分成3份；肥肉、瘦肉、骨头。

九阳电饭煲菜谱：一起学起来吧你平时有没有在家里做饭的习惯呢?用电饭煲就能做菜了，你知道吗?下面店铺就整理了一些九阳电饭煲菜谱，赶紧学起来，大展身手吧! 九阳电饭煲菜谱做法一：牛肉土豆焖饭原料：大米1小碗、牛肉00克、土豆1个、胡萝卜大半根、植物油 1汤勺、姜3片、蒜2瓣、香菜1棵、食盐小半勺、酱油 1小勺。

做法：1、牛肉、土豆、胡萝卜洗干净全部切丁。

2、姜切片、香菜切段备用。

3、大米淘洗干净后放入铸铁锅，加入适量的水。

4、锅热油烧至五成热，放入姜片、蒜籽和香菜根炒出香味;放入牛肉丁一起翻炒。

5、牛肉炒变色后加适量酱油翻炒均匀。

6、放入土豆丁和胡萝卜丁一同翻炒均匀，加盐调味。

7、炒好的牛肉土豆倒入铁锅内，大火烧开后改小火慢焖。

8、基本上二十分钟后就差不多都熟了，关火再焖三分钟。

9、用木铲翻拌均匀后，加入生菜再焖一分钟。

10、出锅前再拌匀一次。

九阳电饭煲菜谱做法二：卤水拼盘原料：熟鸡蛋500g、千页豆腐适量、花生适量、啤酒1罐、卤水汁适量、大料适量。

做法：1.熟鸡蛋剥皮放到电饭煲里。

2.冻千页豆腐洗净扔到电饭煲里3.生花生带皮洗净也扔到电饭煲内胆里4.加上卤水汁5.加入一罐啤酒6.加热电饭煲，时间大概半小时就ok，因为都是熟的，只有花生需要时间久点7.放进去大料就开始煮就好了，看差不多花生软烂就可以了8.出锅把鸡蛋切半摆盘ok。

九阳电饭煲菜谱做法三：电饭锅咖喱鸡原料：鸡胸或鸡腿适量、番茄、咖喱粉或咖喱块、生姜、苹果、椰奶、盐、洋葱。

做法：1、鸡肉切块，用盐水泡半小时后洗净沥干。

1个土豆，苹果，番茄，洋葱切小块，另一个土豆切与鸡肉同等大小的块，生姜切片备用。

2、锅内放少量油，下入洋葱煸软，将小块土豆，苹果，番茄也下入煸炒片刻后加入椰奶，咖喱和生姜。

3、煮20分钟后加入大块土豆和鸡肉同煮20分钟，加入适量盐调味后即可盛出。

九阳电饭煲菜谱做法四：口水鸡原料：琵琶腿3只、八角1个、白胡椒、葱、姜、蒜、老干妈、豆豉、醋、海鲜酱、冰水。

电饭锅煲汤食谱营养又美味的做法用电饭锅也能煲出美味又营养的汤，只要学习食谱上简单的做法，就能经常煲靓汤喝啦。

以下是店铺整理的电饭锅煲汤食谱，仅供参考，欢迎阅读。

电饭锅煲汤食谱一：玉米排骨汤材料：玉米、猪肋排、葱、姜、盐。

做法：1.将排骨剁成块状，长短随意。

2.玉米去皮、去丝，切成小段。

3.葱切段，姜切片。

4.砂锅内放水，将水烧开，将锅内的血沫子倒掉(烧开即可，时间控制)!5.往锅里倒油，爆炒一下排骨，倒水(若想排骨汤鲜些，可在水中滴两滴醋)加玉米，姜(无需太多一两片即可)一起放入锅中，滴入少许白酒，大约煮40分钟。

6.煲熟，加入少许盐调味即可。

电饭锅煲汤食谱二：莲藕排骨汤主料：猪小排、莲藕各500克辅料：姜1块、盐、米酒少量做法：1、首先将莲藕用刀平拍，让藕肉松散，后切滚刀，用盐腌一下待用。

2、把洗净斩段的排骨直接入锅加冷水烧开，用勺撇去血泡，加入一块拍过的生姜。

3、等到再开锅时加入莲藕一起炖，直到煲熟，最后根据自己口味，调一下咸淡即可。

电饭锅煲汤食谱三：冬瓜鸡汤主料：冬瓜1/4块、鸡腿肉1片、香菇若干辅料：葱、姜、蒜、花椒、八角、桂皮、盐做法：1、首先将鸡肉适当切块，放入热水中汆烫一下去血水，盛出备用;香菇去根，表面划十字;冬瓜切厚片;葱切段;姜切片;蒜拨好洗净。

2、把花椒八角等香料放到咖啡滤纸里包好或包在纱布里。

3、在电饭锅锅底加入葱、姜、蒜、鸡肉、冬瓜，香菇和香料包，后放入冷水，按下煲汤功，最后用盐调味，盖上盖子再焖10分钟即可。

电饭锅煲汤食谱四：当归红枣羊肉汤主料：羊肉500克、白萝卜片辅料：大葱、干辣椒、油、葱、姜、盐做法：1、首先将羊肉放在水中泡去血水，洗净后切块，下过焯水备用;大葱、干辣椒切段;姜切片。

2、在电饭锅中放少许油，下葱、姜等佐料一起煲，待出香味后放入焯好的羊肉继续煲。

3、最后翻炒几分钟，加入清水，放盐调味煮开，放入切好的白萝卜片，再炖煮1个小时左右即可。

教你几种电饭煲美味的做法，只需一个电饭煲，轻松搞定美食电饭煲已经成为现下家庭生活中不可缺少的电器之一，主要是因为用电饭煲蒸出来的米饭格外的软糯清香，可是电饭煲仅仅只可以用作蒸米饭吗？答案是否定的，如果只用它来蒸米饭就浪费了它的能力了。

这一个小小的电饭煲，别看它个头不大，却可以轻松搞定很多种美食。

现在小编就教大家几种用电饭煲制作出来的美味，让家里的电饭煲物尽其用。

首先为大家介绍的就是电饭煲排骨焖饭。

这道美味仅需要在蒸米饭时，在大米中加入适量的排骨，少许胡萝卜和青豆，再加入食盐，味极鲜等调味品，再按下蒸煮键，一起蒸熟就可以了。

虽说同样是焖饭，但却比单纯的焖饭更加营养，味道也更好吃。

第二道美食就是电饭煲猪脚。

同样都是做猪脚，用电饭煲焖出来的猪脚更加软嫩，口感更加爽滑，最主要的是非常省事，只需要将猪脚和调味品放进电饭煲中，按下焖煮键，就可以不用管它了，时间一到，直接拿出来吃就可以了。

第三道美味很常见，就是红烧肉。

很多时候我们会发现自己在家做的红烧肉的口感和外面买的不一样，外面做的肉质软嫩，而且入味入得极好。

而自家做的味道相同可口感上总是做不出软嫩的感觉。

其实只需要拿出家中的电饭煲，把肉和调料一同放进去，做出来的味道与口感就和在酒店吃的一样了。

如果觉得电饭煲只能焖饭炖肉那么简单，那就太小看它了。

电饭煲还可以用来做煎饺，制作方式同样简单。

而且电饭煲锅体材质既不粘连食物也不会轻易使食物变糊，用它做煎饺，能使煎饺煎的部分酥脆，上面的部分软嫩，比寻常煎锅煎出来的更加美味。

再来为大家介绍的一道电饭煲食物就是土豆培根焖饭。

用电饭煲做这样一道食物，不止做起来轻松，更主要的是能让土豆，培根和大米饭的味道更好的融合，吃上去会更加香醇可口。

不用说是土豆培根了，就算是这款味道最独特的番茄焖饭，电饭煲都能焖出不一样的风味。

仅需简单的将番茄大米等材料放进锅中，在出锅后就能尝到酸爽软糯鲜香的番茄饭了。

电饭煲除了焖煮，煎炸，还可以用来煲汤。