猪场猪饮用水水质标准及检测

猪场水质管理制度一、总则为了保障猪场水质，确保养猪生产的健康和安全，保护环境，提高猪场养殖效益，制定本管理制度。

本制度适用于所有猪场生产经营活动。

二、水源管理（一）选址1.猪场选址应尽量远离市区和污染源，确保水源的清洁和安全。

2.应避免水源受到农药、化肥和化工原料的污染。

（二）水源保护1.水源周围应设立禁止污染区，并设置围栏或标识。

2.禁止在水源周围进行排泄、垃圾堆放等活动，严禁乱倾倒化学品和废弃物。

（三）水源监测1.猪场应定期对水源进行水质监测和分析，确保水质符合标准。

2.及时消除水源中的污染物质，确保饮水安全。

三、饮水管理（一）水质要求1.猪场饮水应符合《地面水质标准》（GB3838-2002）的要求。

2.水质符合标准的水源可直接引入猪场饮用，否则应进行水处理。

（二）水处理设施1.猪场应建立和维护水处理设施，确保饮水质量符合标准。

2.配备过滤、消毒等设备，定期检查设备工作情况。

（三）饮水设施1.保证饮水设施的清洁和完好，防止杂物、异物污染饮水。

2.设立多处饮水点，保证猪只充足饮水。

四、废水处理（一）废水排放1.猪场废水排放应符合国家环保要求，不得乱排、喷洒。

2.排放废水应与相关部门协商，按规定进行排放，不得直排污水。

（二）废水处理设施1.建立废水处理设施，对废水进行处理，达到排放标准。

2.配备沉淀池、生化池等处理设备，确保废水的处理效果。

（三）废水监测1.定期对废水进行监测和分析，记录处理情况。

2.及时调整废水处理设施，确保废水处理效果达标。

五、水质监测（一）监测频次1.定期对猪场的水质进行监测和分析，确保饮水和废水达标排放。

2.要求对水源、饮水和废水进行监测，确保猪场的水质安全。

（二）监测内容1.监测项目包括水质各项指标和污染物质的检测。

2.对监测结果进行分析，及时发现问题，采取措施解决。

（三）监测记录1.建立水质监测记录，对监测数据进行保存和归档。

2.监测记录在猪场建档备查，有关部门有权查阅。

养殖场饮用水微生物检测方法的建立养殖场饮用水质量直接关系到畜禽健康及生产水平。

养殖场饮用水受到微生物污染会引起畜禽肠道疾病反复发作。

养殖场饮用水受到微生物污染的途径很多：浅井水和地表水易受畜禽粪便污染；供水塔、贮水池及输水管道长期不清洗会造成微生物滋生；饮水线中残留有药物载体（淀粉、葡萄糖等）会成为细菌长期滋生的基质。

养殖场应该定期检测饮用水的微生物指标，为开展饮水系统的清洁与消毒工作提供依据。

人的饮用水微生物指标由专业机构检测，依据GB/T5750.12-2006《生活饮用水标准检验方法》，动物饮用水和人的饮用水微生物指标最好一致，但是养殖场饮用水易受污染，尤其是饮水线末端的水，因此养殖场饮用水微生物检测需求多，频繁送水到专业机构检测既不现实又不经济。

笔者多次对养殖场饮用水进行微生物检测，总结出一套简便易行的检测方法，检测结果与GB/T5750.12-2006的标准方法有很好的一致性，适于在养殖场或基层畜牧兽医实验室推广应用。

1实验原理1.1评价指标评价水质清洁度有三个重要指标：菌落总数、总大肠菌群、耐热大肠菌群。

总大肠菌群指自然环境中的大肠菌群，用提高培养温度的方法可以将自然环境中的大肠菌群与粪便中的大肠菌群区分开，因此耐热大肠菌群的检出是水质被粪便污染的标志。

1.2指标限值养殖场贮水池、水塔、饮水线入口三处水质的微生物学指标是：菌落总数<lOO个/mL，总大肠菌群<10个/100mL，耐热大肠菌群不得检出。

饮水线末端水质的微生物学指标采用经验值：菌落总数<1000个/mL，总大肠菌群<10个/100mL，耐热大肠菌群不得检出。

2实验方法2.1水样采集分别采集供水塔或蓄水池，饮水线入口，饮水线末端三处的水样，装入灭菌容器中。

2.2实验器材2.2.1仪器设备高压蒸汽灭菌器，干热灭菌箱，恒温培养箱（2台），水浴锅，天平，菌落计数器。

2.2.2实验耗材试管，平皿，吸管、三角烧杯、玻璃瓶等，耗材使用前要干热灭菌。

养殖厂中对饮用水质量的监测和处理养殖厂作为一个专门从事动物养殖的场所，对于动物的生长和健康起着至关重要的作用。

其中，饮用水质量的监测和处理是保障养殖动物健康的重要环节。

本文将从监测和处理两个方面详细探讨养殖厂中饮用水质量的问题。

一、饮用水质量的监测1. 定期监测养殖厂应定期进行饮用水质量的监测，以保证水质的安全和稳定。

监测的频率应根据不同的养殖类型和规模进行设定。

一般而言，养殖密度较高的养殖场应增加监测的频率。

2. 采样分析监测时需要采集饮用水的样品进行分析。

采样要遵循科学的操作步骤，包括选择取样地点、使用无菌容器采样、保持采样工具的清洁等。

分析时可以采用现场检测仪器或将样品送往专业实验室。

3. 监测指标常见的饮用水监测指标包括溶解氧、酸碱度、浊度、氨氮、亚硝酸盐、硝酸盐、总大肠菌群等。

这些指标可以直接或间接反映水质的安全性和适宜性。

二、饮用水质量的处理1. 过滤和消毒饮用水处理的首要步骤是过滤和消毒。

过滤可以去除水中的悬浮物和微生物，消毒可以杀死水中的病原微生物。

可采用物理过滤器或化学药剂对饮用水进行处理。

2. 脱盐和除臭如果养殖厂使用的是地下水或含盐水源，可能存在盐分过高的问题。

此时可以采用脱盐设备，如反渗透技术，去除水中的盐分。

另外，在处理饮用水时还需要注意除臭的问题，以提高水质的可接受性。

3. 营养物质添加在饮用水处理的过程中，也需要考虑动物对于某些营养物质的需求。

根据养殖动物的需要，可以添加一定比例的矿物质、维生素或其他营养物质，以提高饮用水的营养价值。

4. 微生物监测和控制养殖厂中的饮用水往往容易出现微生物污染的问题，如大肠杆菌等。

因此，需要定期对水质中的微生物进行监测和控制。

可以使用消毒剂或微生物防治剂等手段，减少病原微生物的繁殖和传播。

5. 饮用水系统管理除了监测和处理饮用水的质量，养殖厂还应加强饮用水系统的管理。

包括定期维护和清洁管道设备、保证水质安全的防止新污染措施、合理选择和使用设备等。

规模化猪场饮水管理与质量控制雷胜辉1游丕荣2（ 1.上海市松江区动物疫病预防控制中心，上海201611；2.上海爱森肉食品有限公司，上海201408）水在养猪生产中的作用是不言而喻的，猪只饮水不足或缺水，轻则导致猪群烦躁不安，采食减少或停止，重则导致泌尿道感染发病率增加，降低生产性能和经济效益，严重的还会导致猪只死亡。

通常而言，一个万头猪场平均每天的耗水量在100吨左右，是饲料消耗量的十几倍。

水的管理和质量控制是养猪场一项十分重要的工作，不幸的是此项工作往往被忽视，因为许多场用的是自来水，其质量控制自然是水厂的事情，且价格便宜，目前一吨水的价格还不及一千克乳猪料的价格。

对于一些因使用自来水不便而不得不使用地下水或山泉水的养殖场，则水的质量控制就显得十分重要。

那么规模化猪场在饮水以及水质量控制方面要做哪些工作呢？本文拟从数量管理和质量管理两方面来简要分析，共同行参考。

水的数量管理：确保猪只持续充足的饮水和尽量减少浪费是日常管理的重点。

猪的饮水量与猪的体重、日龄、猪场生产水平、环境温度、饮水温度、供水方式、饲料种类、饲料营养成分含量、饲喂方式及猪的活动量等诸多因素有关。

分析规模养殖场造成饮水不足或缺乏的主要原因，笔者归纳起来主要有三方面：一是饮水器的类型、安装位置和数量与猪只或猪群的要求不相适应；二是水管内水的压力不够或管道太长、太细而导致水流速度不能满足需要。

三是饮水器损坏或堵塞、管道有渗漏等而又没有被及时发现并维修清洁，导致饮水不能充足供给。

所以，要确保充足供水，减少饮水量费，首先要选择合适的饮水设备，例如小猪饮水器可选择碗式饮水器，中大猪可选择鸭嘴式或乳头式饮水器。

其次是饮水器的安装位置和数量应与猪只类型和群体数量相适应，同时考虑节水要求，需要注意的是流速过快对增加猪的饮水量并无多大作用，反而容易造成水的浪费。

第三是对饮水设施设备的维护管理，建议对设施设备要坚持每天巡查，发现问题立即处理。

对饮水器应做好日常清洗、检查、维护等工作并做好记录。

猪场消毒猪场的饮水消毒-养猪技术猪场消毒是猪场管理重要的组成部分，给养猪场消毒是最基本的事情。

通过消毒，可以将病原体消灭在猪场外，防患于未然。

猪场的饮水也很重要，是猪场消毒的关键，下面就一起来具体了解一下怎样给：猪场消毒猪场的饮水消毒。

1、规模化养猪场的水源规模化养猪场的水源主要来自地表水、地下水和自来水。

其中自来水最安全，但由于成本较高故极少使用．使用较多的是地下水和地表水。

地下水多为利用深井抽取的地层深部的水；地表水主要为水库、湖泊、河流和池塘水。

为获取足够量的用水，猪场均应建立独立的供水系统，使用抽水机和供水设备将水输入场内，再用水塔或通过压力罐的方式向供水管中供水。

使用地下水的一些猪场，由于对地下水源的保护力度不够，猪场自身产生的污水或其他污染物渗入地下水层污染地下水源的情况也经常发生。

目前，最严重的问题是在大量猪场其饮用水中有毒有害物质的含量均超出了国家标准，因此，无论养猪场的水源是地表水还是地下水，均必须经消毒灭菌后才可使用，同时还要注意科学用水。

在实际工作中，通常以检验水中细菌总数和大肠杆菌总数来间接判断饮用水受污染的程度，一般要求每毫升鸡只饮用水中细菌总个数不超过1000个，大肠杆菌个数不超过10个，若超过安全限量，有必要对饮水进行针对性消毒。

饮水硬度指标通常是通过测定水中钙、镁等矿物元素含量来衡量，水硬度大易在饮水管道形成污垢，如果水中含有90ppm以上的钙镁，或者含有0. 05ppm以上的锰、0.3ppm以上的钙和0. 5ppm以上的镁，有必要选取除垢剂或某种酸化剂溶解水线及其配件中的矿物质沉积物。

2、化学消毒法饮用水的化学消毒，就是使用饮用水消毒剂对水进行消毒。

理想的饮用水消毒剂应具有无毒、无刺激性、可迅速溶于水中并释放出杀菌成分，对水中的病原性微生物杀灭力强，杀菌谱广，不会与水中的有机物或无机物发生化学反应和产生有害有毒物质，便于保存和运输，使用方便等优点。

目前常用的化学消毒剂包括氯制剂、碘制剂、二氧化氯等。

猪饮用水质的部分卫生指标检测及分析黄 艳1，2,刘思当1* ,肖一红1*（1.山东农业大学动物科技学院,山东 泰安 271000；2.新希望六和集团鲁南区山农大动保中心,山东 青岛 271000）水是生命之源，万事万物都离不开水。

水不仅是构成身体的主要成分，而且还有许多生理功能。

机体或细胞的一切生命活动均在以水为主要成分的体液中进行。

所以水的质量关系重大。

下面就部分猪场的猪饮用水的部分指标检测结果进行了总结分析。

我们采集的是中小规模猪场的水样，在德州齐河姚魏村采集了5家、15份水样。

在德州齐河西魏村采集了12家、40份水样。

在泰安周边采集了14家、24份水样。

在济宁周边共采集了10家、10份水样。

分别对这些水样进行了总硬度、pH、细菌总数和大肠菌群数等指标的测定。

1　检测方法硬度检测采用络合滴定法，pH的测定采用玻璃电极法.细菌总数和大肠菌群的测定采用琼脂板培养菌落计数法。

2　水质检测参考标准我们检测的水质细菌数时是按照新希望六和种禽场内部的微生物学标准来判定的（因暂无畜禽饮用水国家标准）。

3　检测结果各地区猪场的猪饮用水质量检测结果如下：德州齐河姚魏村水质检测了15份，总硬度合格率0%，pH合格率100%，菌落总数小于100 CFU/mL的5份，合格率33.33%，大肠菌群小于3 CFU/100mL的9份，合格率60%。

德州齐河西魏村水质检测了40份，总硬度合格率0%，pH合格率100%，菌落总数小于100 CFU/mL的18份，合格率45%，大肠菌群小于3 CFU/100mL的30份，合格率75%。

泰安周边水质检测了24份，总硬度小于550 mg/ L的水1份，合格率4%，pH小于6.5的水2份，合格率91.67%，菌落总数小于100 CFU/mL的8份，合格率33.33%，大肠菌群小于3 CFU/100mL的16份，合格率66.67%。

济宁周边水质检测了10份，总硬度合格率0%，pH合格率100%，菌落总数小于100 CFU/mL的1份，合格率10%，大肠菌群小于3 CFU/100mL的1份，合格率10%。

畜禽养殖场用水标准# 畜禽养殖场用水标准## 一、前言嘿，朋友们！你知道吗？畜禽养殖场里的水可太重要啦。

就像咱们人每天都得喝水一样，那些鸡呀、鸭呀、猪呀、牛呀，也得有水喝才能健康成长。

而且水还不仅仅是用来喝的，养殖场里打扫卫生、给畜禽降温啥的也都得用到水。

可是呢，不是什么水都能用在养殖场的。

如果水不干净或者成分不合适，畜禽就可能生病，那养殖场的老板可就亏大啦。

所以呢，咱们今天就来好好唠唠畜禽养殖场用水标准这个事儿，目的就是让大家明白，在养殖场里该用什么样的水才是靠谱的。

## 二、适用范围### （一）不同畜禽种类这个标准适用于各种畜禽养殖场哦，不管你是养猪场、养鸡场，还是养牛场、养羊场。

比如说，在一个大型的养猪场里，有成百上千头猪，从小猪仔到成年猪，它们喝的水、用来洗澡降温的水都得符合这个标准。

还有那些散养的土鸡养殖场，虽然规模可能没有那么大，但给鸡喝的水同样要遵守这个标准呢。

### （二）多种用水用途1. 饮用水这是最基本的啦。

畜禽喝的水必须要干净卫生，没有有害的化学物质和病菌。

想象一下，如果猪喝了脏水，就像咱们人喝了不干净的水一样，肯定会肚子疼，说不定还会得严重的病呢。

2. 清洁用水养殖场得经常打扫卫生吧，给畜禽的圈舍冲洗、消毒啥的都需要用到水。

这时候的水也得符合一定的标准，要是水本身就脏或者含有不好的东西，那不但不能把圈舍打扫干净，还可能把病菌传播得更厉害。

3. 降温用水特别是在夏天，天气热得很，有些养殖场会用水给畜禽降温，像给猪身上喷水啥的。

这用来降温的水也不能随便用，要是水里有有害物质，喷在畜禽身上也可能会影响它们的健康。

## 三、术语定义### （一）溶解性总固体（TDS）这听起来有点专业哈，说白了就是水里溶解的各种各样的固体物质的总量。

这些固体物质包括像钙、镁、钠等矿物质，还有一些微量的其他物质。

一般来说，我们可以通过检测这个数值来大致了解水的纯净程度。

如果TDS值太高，就说明水里的杂质可能比较多，对畜禽可能不太好。

猪饮用水标准
猪饮用水的质量要求通常采用人的饮水质量标准，包括水的气味、透明度、颜色和味道等指标。

浑浊度：浑浊度更多表现的是水的优劣感官特性，而不是质量特性。

浑浊度高仅代表水中悬浮的胶状物质含量多，如泥沙或黏土。

浑浊度低的水对猪的影响非常小。

但水中悬浮的微生物可能也会造成浑浊度变高，对猪产生较大的影响。

因此，猪饮用水的浑浊度可以定性测定，不需要定量测定。

如果水的浑浊度小于5浊度单位（NTU），则猪可以饮用；如果大于5浊度单位（NTU），则需要检测水中化学物质和微生物的含量，以进一步确定水浑浊的原因。

颜色：水的颜色可以用真色度单位（TCU）来衡量。

颜色不是猪饮用水重点考察的指标，除非饮用水受到有毒有害物质的污染。

相对于颜色来说，检测溶解性总固体、硫酸盐、硬度及微生物等指标对猪的意义更重大。

气味：水的气味可以用嗅阈值（TON）来度量，猪饮用水一般不存在气味问题，因为新鲜的水几乎没有气味。

但是，如果水中存在异常的气味，则需进一步分析这个气味产生的根源，最可能的原因是微生物污染或水中存在有机化合物。

给猪提供适量的水很重要，供水不足会降低猪的生长性能，严重不足还会降低饲料消化率；而供水过量会造成水资源浪费，增加不必要的粪污量。

在养猪生产管理中，选择合适的饮水器非常重要。

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猪场猪饮用水水质标准及检测【前言】在养猪生产中，虽所有养猪者都知道给猪水喝，但却常常忽视水的重要性，不重视水的质量。

常给不清洁或不符合饮用标准的水。

导致猪消化、吸收、生长、繁育以及生命都受到影响，导致疾病频频发生。

有的养猪户为节约成本，把池塘水作为猪的饮用水。

如此差的水质，引发各种疾病，出栏率不高，养殖户最终为此付出代价。

一、畜禽饮用水水质标准（NY 5027－2001无公害食品）二、水质监测方法为了保证猪群健康和正常生产，必须保证使用优质饮用水。

最好使用自来水，如果使用地下水或地表水，须定期检测水质（2次/年）。

1、采集水样需要准备的用具无菌处理过能够封闭的器皿(也可用矿泉水瓶)、酒精灯、打火机、标签纸、笔、保温箱、胶带、冰袋。

2、养猪场水样采集点采集井水、蓄水池、主供水管道、饮水线、水箱、水嘴、水龙头内的水。

检测蓄水池和供水管道内的水质，明确蓄水池和供水管道是否受到污染。

3、采取水样的操作方法使用清洁、消毒过的瓶子取样，水样取好后立即密封。

采取地表水样时，应该在水面以下直接将瓶子灌满水。

采地下水样时，取样瓶装满水之前应一直保持水流动。

从水龙头或饮水器取水样时同理。

4、采样过程严格执行无菌操作首先要清洗水龙头(用酒精灯火焰消毒灭菌)，待水龙头无菌处理后，打开水龙头，让水自然流出，流5-10分钟后，再用灭菌瓶采集水样。

5、水样采集量每个检测点采集的水样量不少于50ml。

6、水样标记瓶身帖标签，标记清晰(采样时间、样品来源[蓄水池、主供水管道、饮水线、水嘴、水龙头水、井水、水箱水、水线末端]、栋舍号)。

7、水样送检。

注意事项：采样后在2小时内送检。

送检时把水样放保温箱内加冰袋送检，切忌冰冻。

根据养猪场具体情况确定采集水样的样品来源。

8、送检专业检测机构通过感官性质、化学指标、细菌指标、消毒剂（抗生素）残留和毒理指标等几个方面来综合评判水质。

出具检测报告。

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规模化养猪场的科学用水管理王永强1, 吕阳育2，谢红兵1，魏刚才1（1.河南科技学院动物科学学院新乡453003；2.河南省济源市动物卫生监督所济源 454600)摘要：在规模化养猪场中，只有持续不断地供给清洁卫生的水,才能满足养猪生产的需要。

若猪场供水被污染或供水方法不当，都将直接影响猪场全群猪只的健康状况。

加强规模化养猪场的安全供水和科学用水管理，保障猪只的安全饮水，是实现无公害绿色猪肉生产的首要任务。

本文介绍了猪场用水的来源、用途、水的质量安全标准和猪场用水质量控制及科学用水管理措施，对实际生产起到指导作用。

关键词：规模化养猪场；水；管理Abstract:,It is very important to supply clean and sanitation water continuously for the need of sows production in the large-scale piggery. If water was polluted or supplied improperly, all pigs in the large-scale piggery will directly influence. To strengthen using water safely and scientific water management, guarantee water safe, is to realize pollution-free green pork production. The paper introduces the water sources, usage, safety standards of the water quality and water quality control and scientific water management measures for practical production lamilloy.Keywords: large-scale pig, water; management水是生命之源，是畜体的重要组成部分，动物机体有70 %左右由水组成。

母猪用水标准为了确保母猪的饮水质量和数量，保障其健康和生产效益，制定合理的母猪用水标准显得尤为重要。

本文旨在介绍母猪用水的相关标准和要求，以供养殖场管理人员参考。

1. 母猪用水质量标准为了保障母猪的饮用水安全，水质应符合以下要求：(1) 清洁卫生：饮用水必须清澈透明，不得有异物、杂质等。

(2) 无异味：水不应有异味，如有腐败味、霉味等，均不可使用。

(3) 合适温度：母猪的饮水温度应保持在15-25摄氏度之间，过热或过冷的水都不适合饮用。

(4) 无毒害：母猪用水不得含有对猪有毒害作用的物质，如重金属离子、农药残留等。

2. 母猪用水数量标准根据母猪的不同生理状态和环境条件，合理确定母猪的饮水量是保障其健康和生产的关键。

一般来说，可按照以下标准进行饮水供给：(1) 哺乳期母猪：每头母猪日均饮水量应在12-15升之间，以满足其哺乳和产奶特殊需求。

(2) 非哺乳期母猪：每头母猪日均饮水量应在8-10升之间，以满足其正常代谢和生长需求。

(3) 高温季节：在高温季节，应适当增加母猪的饮水量，以防止中暑和脱水。

3. 母猪用水方式和装置标准合理的饮水方式和装置可以提高母猪的饮水效率和舒适度。

(1) 饮水方式：采用自由饮水的方式，母猪可以自由进食和饮水，提高水的摄入量，适时清洗和更换饮水装置。

(2) 饮水装置：应使用符合卫生要求的饮水器，确保水质和水量的稳定供给，避免因不适当的饮水装置造成的水浪费和污染。

4. 母猪用水管理要点为了保证母猪用水的质量和数量，应注意以下管理方面：(1) 定期检测水质：定期采样检测水质，确保水质符合标准，及时处理水质异常问题。

(2) 清洗消毒饮水装置：定期清洗消毒饮水装置，防止污染和疾病传播。

(3) 明确供水时间：为母猪规定固定的供水时间，保证饮水的连续性和稳定性。

(4) 管理饮水装置：确保饮水装置的正常运行，定期检查和维护。

总结起来，母猪用水标准对于保障母猪的健康和生产效益至关重要。

我们应注重水质的清洁卫生，合理确定饮水量，并采用适当的饮水方式和装置。

养猪场水质管理措施
咱要说说这养猪场的水质管理，那可真是一门大学问！就像咱们人得喝干净水才能身体棒，猪也一样啊，水质不好，猪能长得好吗？
你想想，要是给猪喝的水脏兮兮的，有各种杂质、细菌，那不就跟让咱们吃了不干净的东西一样，能不生病？水质差了，猪容易生病，长肉慢，这不是影响咱们养猪的效益嘛！
要保证水质好，首先得从水源抓起。

就好比盖房子得打好地基，水源就是水质管理的地基。

如果用的是地下水，那得先检测检测，看看有没有啥有害物质。

要是用的是地表水，像河水、湖水啥的，那更得小心了，得过滤掉那些泥沙、杂草。

这就像咱们淘米做饭，得把杂质都弄出去，才能做出香喷喷的米饭。

然后呢，储存水的设备也不能马虎。

水桶、水池得经常清洗，不然时间长了，里面就会长青苔、滋生细菌。

这就像咱们的碗，如果不经常洗，那得多脏啊！
还有啊，给猪供水的管道也得注意。

要是管道生锈了、破了，那水在运输过程中不就被污染了？这就跟咱们的血管似的，如果血管出了问题，那身体能好吗？
再说说消毒这事儿。

水得定期消毒，就像咱们家里要定期打扫卫生一样。

消毒能把水里的病菌都消灭掉，让猪喝得放心。

另外，得时刻留意水的质量变化。

就像咱们每天照镜子看看自己有没有变化一样，要经常检测水质，发现问题及时解决。

有人可能会说，不就是猪喝水的事儿，用得着这么麻烦吗？嘿，你可别这么想！猪养好了，咱们才能赚钱，水质管理好了，猪才能健康成长，这可是关系到咱们钱包的大事儿！
总之，养猪场的水质管理可不能掉以轻心，每一个环节都得用心去做，这样咱们的猪才能茁壮成长，咱们的养猪事业才能红红火火！。

畜禽养殖用水水质检测标准值
随着我国经济的发展，畜禽养殖业也有着迅猛的发展，但是畜禽
养殖用水的水质也是决定畜禽健康状况和生产效率的一个重要因素。

因此，建立起一套畜禽养殖用水水质检测标准值非常重要，下面我们
来分步骤阐述。

第一步：测定PH值
PH值是水的酸碱度指标，畜禽用水的PH值一般为6.5~8.5，如
果小于6.5，那么就会造成动物的生理酸中毒，导致生长迟缓、免疫力下降；如果超过8.5，那么就会导致水中的矿物质沉淀，从而阻塞管道、喂水器等。

第二步：测定溶解氧
溶解氧是衡量水体中氧气含量的重要指标，它与水温、流速等因
素有关，畜禽用水的溶解氧一般要大于5mg/L，否则就会导致动物缺氧，从而影响生长和健康。

第三步：测定总硬度
总硬度主要指的是水中钙、镁离子的含量，一般来说，畜禽用水
的总硬度不应超过300mg/L，否则就会造成水垢沉积，导致管路和水箱内部腐蚀。

第四步：测定总磷
总磷是评价水体富营养化程度的重要指标，畜禽用水中总磷的含
量不应该超过0.1mg/L，否则会导致水中藻类的繁殖，影响水质的稳定性，同时还会影响动物的消化吸收。

第五步：测定亚硝酸盐和氨氮
亚硝酸盐和氨氮都是畜禽养殖用水中的重要指标，亚硝酸盐不应
超过0.02mg/L，否则会导致动物中毒；氨氮的含量不应超过2mg/L，
否则就会造成水中氨气过高，从而引起动物的呼吸困难。

通过以上几个方面的检测，就可以对畜禽养殖用水的品质进行评估，从而保障畜禽的健康和生产效率。

当然，建立畜禽养殖用水水质
检测标准值不是一项容易的工作，需要全社会齐心协力，从监管部门到生产企业，共同发挥作用，确保畜禽养殖用水的水质安全。

生猪养殖废水排放标准
生猪养殖废水排放标准因地区和国家而异，可以有一些基本的指示。

下面是一般的生猪养殖废水排放标准的一些要求：
1. 水质标准：
-化学需氧量（COD）：不得超过指定的标准，一般为50-1000 mg/L。

-氨氮（NH3-N）：不得超过指定的标准，一般为20-50 mg/L。

-总氮（TN）：不得超过指定的标准，一般为15-50 mg/L。

-总磷（TP）：不得超过指定的标准，一般为1-10 mg/L。

-铜、锌、铁等重金属：不得超过指定的标准。

-大肠菌群：需符合卫生要求。

2. pH值范围：废水的pH值应该在指定的范围内，一般为6.5-8.5。

3. 废水处理设施：
-生猪养殖场应配备相应的废水处理设备，如沉淀池、曝气池、生化池等。

-废水处理设施应根据养殖规模和环境要求进行合理设计和运行，以达到废水排放的标准要求。

4. 排放限制：
-废水排放应遵守国家和地方的环境保护法规和标准。

-废水排放应在指定的排放口进行，预防非法排放和污染。

请注意，具体的生猪养殖废水排放标准可能因地区和国家的不同而有所不同。

建议养殖场主根据当地政府的相关法规和标准，以及专业机构的指导，进行合理的废水处理和排放措施。

猪场饮用水的净化与消毒当猪场处于农村或远郊而无统一的自来水供应时，需要对猪场的饮水进行必要的净化和消毒。

若猪场所用的水源为地面水，一般都比较浑浊，细菌含量较多，必须采用普通净化法和消毒法来改善水质；若水源为地下水，则一般都较为清洁，只需进行必要的消毒处理。

有时，水源水质较为特殊，还需采用特殊的处理方法（如除铁、除氟、除臭、软化等）。

1. 混凝沉淀当水体静止或水流缓慢时，水中的悬浮物可借本身重力逐渐向水底下沉，从而使水澄清，此即自然沉淀。

但水中较细的悬浮物及胶质微粒因带有负电荷，彼此相斥，不易凝集沉降，因而必须加入明矾、硫酸铝和铁盐（如硫酸亚铁、三氯化铁等）等混凝剂，使水中极小的悬浮物及胶质微粒凝聚成絮状物而加快沉降，这就是混凝沉淀。

采用混凝沉淀的方法，可以使水中的悬浮物减少70%~95%，除菌效果可达90%左右。

在实际中，混凝沉淀的效果受水温、pH值、浑浊度、混凝剂的用量以及混凝沉淀的时间等因素的影响。

混凝剂的用量可通过混凝沉淀试验来进行确定，普通河水用明矾沉淀时，其用量约为40-60 mg/L。

对于浑浊度低或水温较低时，往往不易混凝沉淀，此时可投加助凝剂（如硅酸钠等）以促进混凝。

2. 砂滤砂滤是将浑浊的水通过砂层，使水中的悬浮物、微生物等阻留在砂层上部，从而使水得到净化。

砂滤的基本原理是阻隔、沉淀和吸附作用。

滤水的效果决定于滤池的构造、滤料粒径的适当组合、滤层的厚度、虑过的速度、水的浑浊程度和滤池的管理情况等。

集中式给水的过滤一般可分为慢砂滤池和快砂滤池两种。

目前大部分自来水厂采用快砂滤池，而简易的自来水厂多采用慢砂滤池。

分散式给水的过滤，可在河边或湖边挖渗水井，使水经过地层自然滤过，从而改善水质。

如能在水源和渗水井之间挖一砂滤沟，或建筑水边砂滤井，则可更好的改善水质。

此外，也可采用砂滤缸或砂滤桶来进行滤过。

3. 消毒通过砂滤和混凝沉淀处理后的水，细菌含量已大大减少，但还可能存在少量的病源菌。

猪的饮水质量江尚枫　编译自《Pig International》2002,Vol.32,№9 夏晋芬　校 加拿大曼尼托巴大学专家在今年召开于加拿大的曼尼托巴猪肉委员会会议上发表的咨询意见认为,每一家猪场都应该至少每年一次对猪的饮水质量进行检查。

水质低劣,猪的健康状况就会下降。

但是,水质测定结果与猪生产性能之间的相关程度却比较低。

所以,你在决定购置一套昂贵的水纯化装置之前,需要确定低劣的水质是否确实使你的猪性能下降了。

该咨询意见还提出了如下的主要水质指标:1、饮水的pH值:对猪来说,可接受的饮水pH 值范围为6.5～8.5。

pH值过低(酸性)会腐蚀金属制成的输水设备,并且会减弱通过饮水投喂的药物的效力;pH值过高(碱性),则水就具有滑腻感,会在输水设备中留下水垢,同时会降低加氯的效力。

2、水的硬度:这是指溶解于水中的钙和镁的量。

硬水含过量的钙,会干扰猪对磷的利用,所以水的硬度高时就需要调整猪的日粮配方。

硬水中的矿物质会积聚在管道中,从而会阻碍管道的通畅。

3、总可溶解固体物:这是指水中所含可溶解盐类的量。

低于100ppm的水平被认为对猪是安全的,1000～5000ppm可能导致猪拒绝饮水,或者使猪发生短暂的轻微腹泻。

5000～7000ppm的水平会对妊娠母猪或泌乳母猪造成问题,所以应该避免饮用这样的水。

4、硝酸盐和亚硝酸盐:地下水或地表水中的硝酸盐和亚硝酸盐是有毒的。

硝酸盐中毒甚至可使妊娠母猪发生流产。

硝酸盐含量高于1500ppm可引起中毒,而亚硝酸盐含量高于10ppm就可引起中毒。

幼猪对含量低达5ppm的亚硝酸盐也非常敏感。

一般来说,在任何猪的饮水中,硫酸盐的含量都不应高于4500ppm。

对于幼猪,硫酸盐含量即使低达1500ppm也会产生影响,1500～2500ppm的硫酸盐可引起短暂腹泻。

饮水含3500ppm硫酸盐就不适宜喂给母猪。

5、细菌污染:一般通过大肠菌计数来表示饮水的细菌污染程度。

每100毫升5000个总大肠菌,为饮水中大肠菌计数的最高限度。