XX幼儿园厨房消毒记录
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用1:800消毒液擦拭后再用清水反复擦洗干净
主食间和副食间
把门窗管好、人员离开后ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ开消毒灯管
大盆、盖帘
用100度的开水烫或刷洗后再用清水反复冲洗干净并晒干
中盆、炒菜勺、漏勺、水瓢
刷洗干净放在消毒柜里先加热再消毒
菜板
用清水刷洗干净后再用沸水煮
抹布、拖布、笤帚、撮子、地面、墙壁、门把手
1:1000消毒液浸泡或擦拭后,再用肥皂搓干净,最后用清水冲洗净
面案、铁案、餐车
用1:800消毒液擦拭后再用清水反复擦洗干净
主食间和副食间
把门窗管好、人员离开后打开消毒灯管
大盆、盖帘
用100度的开水烫或刷洗后再用清水反复冲洗干净并晒干
中盆、炒菜勺、漏勺、水瓢
刷洗干净放在消毒柜里先加热再消毒
菜板
用清水刷洗干净后再用沸水煮
抹布、拖布、笤帚、撮子、地面、墙壁、门把手
1:1000消毒液浸泡或擦拭后,再用肥皂搓干净,最后用清水冲洗净
面案、铁案、餐车
用1:800消毒液擦拭后再用清水反复擦洗干净
主食间和副食间
把门窗管好、人员离开后打开消毒灯管
厨 房 消 毒 记 录
厨 房 消 毒 记 录
日期
消毒人
消毒名称
消毒
时间
消毒
剂
加热
时间
消 毒 方 法
大盆、盖帘
用100度的开水烫或刷洗后再用清水反复冲洗干净并晒干
中盆、炒菜勺、漏勺、水瓢
刷洗干净放在消毒柜里先加热再消毒
菜板
用清水刷洗干净后再用沸水煮
抹布、拖布、笤帚、撮子、地面、墙壁、门把手
1:1000消毒液浸泡或擦拭后,再用肥皂搓干净,最后用清水冲洗净