生物：2.5《细胞中的无机物》课件(新人教版必修1)(2)
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高中生物必修一第五章细胞的能量供应和利用复习课件页数:30
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人教版生物必修一《细胞中的无机物》同步ppt课堂课件
5、食物（蔬菜、水果）中往往含有一些碱性物质
（如Na2CO3 ），人吃后体内血液的pH值会不会 有较大的变化？
缓冲对：H2CO3\ NaHCO3 NaH2PO4\Na2HPO4 功能4：维持细胞和生物体的酸碱平衡。
小结：无机盐的功能
①是细胞内某些复杂化合物的重要组成部分 ②维持生物体的生命活动 ③维持细胞的酸碱平衡和渗透压平衡,维持细胞的 正常形态
二、细胞中的无机盐
（一）存在形式：
细胞中的无机盐大多以离子的形式存在.
阳离子：Na+、K +、Ca2+、Mg2+、Fe2+ 、 Fe3+等 阴离子：Cl-、 HCO3- 、SO42- 、PO42-等. （二）含量：
含量很少，仅占细胞鲜重的1%—1.5% （三）无机盐的功能：
人教版生物必修一2.5《细胞中的无机 物》同 步教学 课件( 共28张P PT)
（二）水在细胞中的存在形式及功能 自然界中的水以三种形式存在：气态、
液态、固态。那水在细胞中以什么形式 存在呢？
人教版生物必修一2.5《细胞中的无机 物》同 步教学 课件( 共28张P PT)
人教版生物必修一2.5《细胞中的无机 物》同 步教学 课件( 共28张P PT)
（二）水在细胞中的存在形式及功能P35
组成细胞的化合物
结论：细胞中含量最多的化合物是水.
水有多重要!
生物体的一切生命活动都离不开水。
一、细胞中的水
（一）水的含量特点：
。
水生生物 ＞
陆生生物
特点1：不同生物体的含水量不同。
人教版生物必修一2.5《细胞中的无机 物》同 步教学 课件( 共28张P PT)
(一)水的含量特点：
（如Na2CO3 ），人吃后体内血液的pH值会不会 有较大的变化？
缓冲对：H2CO3\ NaHCO3 NaH2PO4\Na2HPO4 功能4：维持细胞和生物体的酸碱平衡。
小结：无机盐的功能
①是细胞内某些复杂化合物的重要组成部分 ②维持生物体的生命活动 ③维持细胞的酸碱平衡和渗透压平衡,维持细胞的 正常形态
二、细胞中的无机盐
（一）存在形式：
细胞中的无机盐大多以离子的形式存在.
阳离子：Na+、K +、Ca2+、Mg2+、Fe2+ 、 Fe3+等 阴离子：Cl-、 HCO3- 、SO42- 、PO42-等. （二）含量：
含量很少，仅占细胞鲜重的1%—1.5% （三）无机盐的功能：
人教版生物必修一2.5《细胞中的无机 物》同 步教学 课件( 共28张P PT)
（二）水在细胞中的存在形式及功能 自然界中的水以三种形式存在：气态、
液态、固态。那水在细胞中以什么形式 存在呢？
人教版生物必修一2.5《细胞中的无机 物》同 步教学 课件( 共28张P PT)
人教版生物必修一2.5《细胞中的无机 物》同 步教学 课件( 共28张P PT)
（二）水在细胞中的存在形式及功能P35
组成细胞的化合物
结论：细胞中含量最多的化合物是水.
水有多重要!
生物体的一切生命活动都离不开水。
一、细胞中的水
（一）水的含量特点：
。
水生生物 ＞
陆生生物
特点1：不同生物体的含水量不同。
人教版生物必修一2.5《细胞中的无机 物》同 步教学 课件( 共28张P PT)
(一)水的含量特点：
生物必修1人教版2.5细胞中的无机物(共26张ppt)
Na2CO3
0.1
2、表中哪些成分属 于无机盐？
为什么要在运动员 的饮料中添加无机 盐？
无机盐在生物体中 起什么作用？
一、细胞中的水
1.水在细胞中的含量：最多
（1）不同种类的生物体含水量不同
（2）同一生物体在不同的生长发育期含水量不同
（3）同种生物不同组织器官中水的含量不同
人
水母97%
牙齿 骨骼
心脏
3、人的红细胞必须生活在含有0.9%的氯化钠溶液中；若 将红细胞置于蒸馏水中，红细胞会吸水过多而胀破； 若将红细胞置于浓盐水中，，红细胞会因失水而皱 缩，因而丧失输送氧气的功能。所以医生给脱水病人 输液时常用0.9%的生理盐水，这个事实说明
A、无机盐对维持细胞形态和功能有重要作用 B、无机盐是正常红细胞的主要组成成分之一 C、水分子容易进出细胞 D、无机盐离子容易进出细胞
自由水 以_游___离__形式存在、可_自__由__流__动___的水 占细胞内全部水分的_9_5_._5_%__
1、自由水与结合水的关系
自由水和结合水可_相__互__转__化___
2、细胞含水量与代谢的关系 代谢活动旺盛，细胞内__自__由____水含量高；
代谢活动下降，细胞中__结__合____水含量高。
小结
1、水在生物体中的含量
不同生物、同一生物不同器官以及不同发育阶段， 含水量不同
2、水在细胞中的存在形式
自由水----------结合水
3、水的重要作用 细胞内的良好溶剂 运输营养和废物 参与各种代谢作用 维持细胞形态
结合水与其他大分子物质一起构成细胞的组成成分
二、细胞中的无机盐
氯化钠晶体
溶液中的离子
血液
自藻由类水90%：良好溶剂、鱼运类输80—85%
高一生物必修一2.5细胞中的无机物课件(共33张PPT)(完美版课件)
每个人都有潜在的能量，只是很容易被习惯所掩盖，被时间所迷离，被惰性所消磨。把命运寄托在自己身上，这是这个世界上最美妙的心思。为此努力，拼搏，不舍 满了魔鬼，学会控制他。如果你还认为自己还年轻，还可以蹉跎岁月的话，你终将一事无成，老来叹息。在实现理想的路途中，必须排除一切干扰，特别是要看清那 气，免百日之忧信心、毅力、勇气三者具备，则天下没有做不成的事改变自己是自救，影响别人是救人。当你感到无助的时候，还有一种坚实的力量可以依靠，那就 想未来是妄想，最好把握当下时刻。幸福不在得到多，而在计较少。改变别人，不如先改变自己。一个人能走多远，要看他有谁同行；一个人有多优秀，要看他有谁 要看他有谁相伴。同样的一瓶饮料，便利店里2块钱，五星饭店里60块，很多的时候，一个人的价值取决于所在的位置。忙碌是一种幸福，让我们没时间体会痛苦； 实地感受生活；疲惫是一种享受，让我们无暇空虚。10、我是世界上独一无二的，我一定会成功！成功者往往有个计划，而失败者往往有个托辞。成功者会说：“我 者说：那不是我的事。成功三个条件：机会；自己渴望改变并非常努力；贵人相助亿万财富买不到一个好的观念；好的观念却能让你赚到亿万财富。一个讯息从地球 0.05秒，而一个观念从脑外传到脑里却需要一年，三年甚至十年。要改变命运，先改变观念。人生的成败往往就在于一念之差。鸟无翅膀不能飞，人无志气不成功。 一个人不成功是因为两个字——恐惧。一个会向别人学习的人就是一个要成功的人。人要是惧怕痛苦，惧怕种种疾病，惧怕不测的事情，惧怕生命的危险和死亡，他 格的完善是本，财富的确立是末。傲不可长，欲不可纵，乐不可极，志不可满。在人之上，要把人当人；在人之下，要把自己当人。锲而舍之，朽木不折；锲而不舍 之至也，不精不诚，不能动人。我觉得坦途在前，人又何必因为一点小障碍而不走路呢？对时间的慷慨，成功不是将来才有的，而是从决定去做的那一刻起，持续累 困约，而败于奢靡。企业家收获着梦想，又在播种着希望；原来一切辉煌只代表过去，未来永远空白。一个最困苦、最卑贱、最为命运所屈辱的人，只要还抱有希望 翼，为何一生匍匐前进，形如蝼蚁世界上只有想不通的人，没有走不通的路。世上那有什么成功，那只是努力的另一个代名词罢了。所谓英雄，其实是指那些无论在 去的人。微笑不用本钱，但能创造财富。赞美不用花钱，但能产生气力。分享不用过度，但能倍增快乐。微笑向阳，无畏悲伤。我们不知道的事情并不等于没发生， 表不存在。我们渴望成功，首先要志在成功。我要让未来的自己为现在的自己感动。想哭就哭，想笑就笑，不要因为世界虚伪，你也变得虚伪了。小鸟眷恋春天，因 价值。笑对人生，能穿透迷雾；笑对人生，能坚持到底；笑对人生，能化解危机；笑对人生，能照亮黑暗。学在苦中求，艺在勤中练。不怕学问浅，就怕志气短。一 切成就都缘于一个梦想和毫无根据的自信。永远不要嘲笑你的教师无知或者单调，因为有一天当你发现你用瞌睡来嘲弄教师实际上很愚蠢时，你在社会上已经碰了很 话少胜过多言；坦率胜过伪装，自然胜过狡辩；心静何来多梦，苦索不如随缘。有一种落差是，你配不上自己的野心，也辜负了所受的苦难。最可怕的不是有人比你 还比你更努力。最有希望的成功者，并不是才干出众的人而是那些最善利用每一时机去发掘开拓的人。昨天如影——记住你昨天的挫折和失败的教训；今天如画快乐 去描绘；明天如梦——珍惜今天,选择好自己的目标，努力地为自己的明天去寻求和拼搏。不曾扬帆，何以至远方。不论你在什么时候开始，重要的是开始之后就不 去播种，再肥的沃土也长不出庄稼，不去
人教版高中生物必修1-2.5《细胞中的无机物》公开课课件
水是生命之源
第五节 细胞中的无机物
一、细胞中的水
细胞中各种化合物所占比例
化合物 水 无机盐 蛋白质 脂质 糖类 核酸
所占 85-90 1-1.5 7-10 1-2 比例
1-1.5
水是细胞中含量最多的化合物。
不同生物体含水量是否一样？有哪些特点呢？
① 不同的生物体含水量有所差别。
水母97%
藻类90%
形式
定义 含量
功能
细胞中游离
1.是细胞内的良好溶剂
自由水 态的水，可 以自由流动
95% 以上
2.参与细胞内的生化反应 3.运送养料和代谢废物
细胞中与其 结合水 他化合物结 约4.5%
合的水
细胞的组成成分
心肌和血液含水量接近,为什么形态截然不同？ 心肌中以结合水形式的水含量比例更高。
血液:液态
心肌：固态
0.1
KH2PO4
0.1
NaHCO3
0.1
运动员饮料中的化学成分
1.表格中哪些是无机盐， 多以什么方式存在?
2.为什么要在运动员的 饮料中添加无机盐？
二、细胞中的无机物
1.无机盐的存在形式 大部分为离子形式
阳离子：Na+、K+、 Ca2+、Mg2+、Fe2+、Fe3+等。 阴离子：Cl-、SO42-、PO43-、HCO3-等。 2.无机盐的含量： 很少，仅占1％－1.5％
自由水和结合水与代谢的关系
结合水
生命活动旺盛 新陈代谢加快
生命活动缓慢 新陈代谢降低
自由水
二、细胞中的无机盐
• 烘干一粒小麦种子，然后点燃烧尽以后，最终
会得到一些灰烬，这些灰烬是什么？
成分 质量浓度/g.L-1
第五节 细胞中的无机物
一、细胞中的水
细胞中各种化合物所占比例
化合物 水 无机盐 蛋白质 脂质 糖类 核酸
所占 85-90 1-1.5 7-10 1-2 比例
1-1.5
水是细胞中含量最多的化合物。
不同生物体含水量是否一样？有哪些特点呢？
① 不同的生物体含水量有所差别。
水母97%
藻类90%
形式
定义 含量
功能
细胞中游离
1.是细胞内的良好溶剂
自由水 态的水，可 以自由流动
95% 以上
2.参与细胞内的生化反应 3.运送养料和代谢废物
细胞中与其 结合水 他化合物结 约4.5%
合的水
细胞的组成成分
心肌和血液含水量接近,为什么形态截然不同？ 心肌中以结合水形式的水含量比例更高。
血液:液态
心肌：固态
0.1
KH2PO4
0.1
NaHCO3
0.1
运动员饮料中的化学成分
1.表格中哪些是无机盐， 多以什么方式存在?
2.为什么要在运动员的 饮料中添加无机盐？
二、细胞中的无机物
1.无机盐的存在形式 大部分为离子形式
阳离子：Na+、K+、 Ca2+、Mg2+、Fe2+、Fe3+等。 阴离子：Cl-、SO42-、PO43-、HCO3-等。 2.无机盐的含量： 很少，仅占1％－1.5％
自由水和结合水与代谢的关系
结合水
生命活动旺盛 新陈代谢加快
生命活动缓慢 新陈代谢降低
自由水
二、细胞中的无机盐
• 烘干一粒小麦种子，然后点燃烧尽以后，最终
会得到一些灰烬，这些灰烬是什么？
成分 质量浓度/g.L-1
新人教版生物(必修1)2.5《细胞中的无机物》ppt
• 任何一种化合物都不能单独地完 成某一种生命活动，而只是的生命现 象。
• 细胞就是这些物质最基本的结构 形式，是多种元素和化合物构成 的生命系统。
夯实基础填空
• 1.结合水是细胞内与
的水，结合水是
的重要组成成分，大约占
的4.5%；细胞
中绝大部分水以
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第5节 细胞中的无机物
序言
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的形式存在，可
以
，叫做
。
• 2.自由水和结合水是可以
，当植物进
入休眠状态
的含量会上升，种子晒干的过
程中损失的主要是
，种子要晒干储存的
原因是？
高考考点
• 水和无机盐的作用
构成细胞的化合物
生物必修1人教版2.5细胞中的无机物(共25张ppt)
广告四：聪明伶俐，坚持补锌；有锌万事成； 用心的妈妈会用“锌”。
结论：维持生物体正常的生命活动
本课小结
一、细胞中的水
（一）含量
1、化合物中最高 2、不同生物体、同一生物生长发育不同时期、同种生物 不同器官含水不同。
（二）水在细胞中的存在形式 自由水和结合水 （三）水的功能 结合水是细胞结构的重要组成成分 自由水：1、良好溶剂 2、反应物 3、运输 4、浸润细胞
1、_糖_类_是主要的能源物质。葡_萄_糖_是细胞生命活 动所需要的主要能源物质。脂_肪_是细胞内良好的 储能物质。
2、植物细胞中含有的二糖有 __蔗、糖_、_麦__芽。糖
3、多糖包括淀_粉_、纤_维_素、_糖_，原 构成他们的基本单位 都是_葡_萄__糖.
4、性激素化学成分属于_脂_质_ 。
5、磷__脂_是细胞膜，叶绿体和线粒体等膜结构的 重要成分。
化合 物
水
无机 盐
蛋白 质
脂质
糖类
核酸
所占
比例 %
8590
11.5
7-10
1-2
1-1.5
结论1、细胞中水含量是所有化合物中含量最高的 。
（一）水的含量
几种不同生物体水的含量
生物 水母 鱼类 蛙 哺乳动物 藻类 高等植物
含水量% 97 80-85 78 65 90 60-80
结论2、不同生物体含水量不同，水生﹥陆生。
6、生物大分子 以_碳_链_为骨架。
勇气号火星探测器
细胞中的无机物
干燥的种子必须吸足水才能萌发； 人的胚胎也要浸润在羊水在发育； 仙人掌身处如此干旱的环境，它那肥硕的变态茎中 仍贮存着大量的水分。 思考：以上种种现象说明什么问题?
水是生物生存必不可少的。
结论：维持生物体正常的生命活动
本课小结
一、细胞中的水
（一）含量
1、化合物中最高 2、不同生物体、同一生物生长发育不同时期、同种生物 不同器官含水不同。
（二）水在细胞中的存在形式 自由水和结合水 （三）水的功能 结合水是细胞结构的重要组成成分 自由水：1、良好溶剂 2、反应物 3、运输 4、浸润细胞
1、_糖_类_是主要的能源物质。葡_萄_糖_是细胞生命活 动所需要的主要能源物质。脂_肪_是细胞内良好的 储能物质。
2、植物细胞中含有的二糖有 __蔗、糖_、_麦__芽。糖
3、多糖包括淀_粉_、纤_维_素、_糖_，原 构成他们的基本单位 都是_葡_萄__糖.
4、性激素化学成分属于_脂_质_ 。
5、磷__脂_是细胞膜，叶绿体和线粒体等膜结构的 重要成分。
化合 物
水
无机 盐
蛋白 质
脂质
糖类
核酸
所占
比例 %
8590
11.5
7-10
1-2
1-1.5
结论1、细胞中水含量是所有化合物中含量最高的 。
（一）水的含量
几种不同生物体水的含量
生物 水母 鱼类 蛙 哺乳动物 藻类 高等植物
含水量% 97 80-85 78 65 90 60-80
结论2、不同生物体含水量不同，水生﹥陆生。
6、生物大分子 以_碳_链_为骨架。
勇气号火星探测器
细胞中的无机物
干燥的种子必须吸足水才能萌发； 人的胚胎也要浸润在羊水在发育； 仙人掌身处如此干旱的环境，它那肥硕的变态茎中 仍贮存着大量的水分。 思考：以上种种现象说明什么问题?
水是生物生存必不可少的。
人教版高中生物必修一课件：2.5细胞中的无机物(共19张PPT)
资料一：细胞中各种化合物所占比例 化合物 水 无机盐 蛋白质 脂质 糖类 核酸 比例% 85-90 1-1.5 7-10 1-2 1-1.5
资料二：几种不同生物体的含水量生物 源自母 鱼类 蛙 哺乳动物 藻类 高等植物
比例% 97 80-85 78 65
90 60-80
分析并讨论：
水在细胞及生物体中的含量有何特点？ 资料三：
2. 含量：很少，仅占1％－1.5％
二、细胞中的无机盐
讨论一： 功1能.植1：物缺构镁成会细影胞响内光化合合作物用，的为重什要么组？成成分
2.为什么缺铁会导致贫血？
二、细胞中的无机盐
腰酸背痛腿抽筋，请服**高钙片
钙具有约束神经、肌肉活动的 本领。缺钙引起神经肌肉的兴奋性 增加而导致痉挛。
富含钙的食物：牛奶、豆制品、虾、 鱼、芝麻等。
分析并讨论：
水在细胞及生物体中的含量有何特点？
资料四：人体中几种不同器官或组织中水的含量
组织器官 牙齿 骨骼 骨骼肌 心脏 血液
所占比例% 10 22
76
79
83
一、细胞中的水
1.水在细胞中的含量特点
①细胞内含量最多的化合物——水。 ②不同生物的含水量不同。
③同一生物在生长发育的不同时期，含水量 也不同。
缓冲物质：H2CO3\NaHCO3 ； NaH2PO4\Na2HPO4
功能4：维持细胞和生物体的酸碱平衡
二、细胞中的无机盐
1. 无机盐在细胞中的存在形式： ——离子形式 2. 含量：很少，仅占1％－1.5％
3. 无机盐的功能：
① 构成细胞某些复杂化合物的重要组成成分； ② 维持细胞和生物体的生命活动； ③ 维持生物体内的水盐平衡和酸碱平衡。
②同体积的水和同体积水的果汁放入冰箱中谁 最先结冰？
资料二：几种不同生物体的含水量生物 源自母 鱼类 蛙 哺乳动物 藻类 高等植物
比例% 97 80-85 78 65
90 60-80
分析并讨论：
水在细胞及生物体中的含量有何特点？ 资料三：
2. 含量：很少，仅占1％－1.5％
二、细胞中的无机盐
讨论一： 功1能.植1：物缺构镁成会细影胞响内光化合合作物用，的为重什要么组？成成分
2.为什么缺铁会导致贫血？
二、细胞中的无机盐
腰酸背痛腿抽筋，请服**高钙片
钙具有约束神经、肌肉活动的 本领。缺钙引起神经肌肉的兴奋性 增加而导致痉挛。
富含钙的食物：牛奶、豆制品、虾、 鱼、芝麻等。
分析并讨论：
水在细胞及生物体中的含量有何特点？
资料四：人体中几种不同器官或组织中水的含量
组织器官 牙齿 骨骼 骨骼肌 心脏 血液
所占比例% 10 22
76
79
83
一、细胞中的水
1.水在细胞中的含量特点
①细胞内含量最多的化合物——水。 ②不同生物的含水量不同。
③同一生物在生长发育的不同时期，含水量 也不同。
缓冲物质：H2CO3\NaHCO3 ； NaH2PO4\Na2HPO4
功能4：维持细胞和生物体的酸碱平衡
二、细胞中的无机盐
1. 无机盐在细胞中的存在形式： ——离子形式 2. 含量：很少，仅占1％－1.5％
3. 无机盐的功能：
① 构成细胞某些复杂化合物的重要组成成分； ② 维持细胞和生物体的生命活动； ③ 维持生物体内的水盐平衡和酸碱平衡。
②同体积的水和同体积水的果汁放入冰箱中谁 最先结冰？
高中生物《第二章 第五节细胞中的无机物》课件5 新人教版必修1
细胞中的无机物
一、水 3、功能 结合水： A. 是细胞结构的重要组成成分 B. 溶剂 C. 运输 D. 维持体温恒定 自由水: E. 保持植物的固有姿态
细胞中的无机物
一、水 3、功能 结合水： A. 是细胞结构的重要组成成分 B. 溶剂 C. 运输 D. 维持体温恒定 自由水: E. 保持植物的固有姿态 F. 调控生命活动
细胞中的无机物
例 1：刚收获的鲜小麦在阳光下晒干，重量减轻，这个过程 自由水 损失的主要是___________，这样的种子在适宜的条件下， 仍能萌发。 把晒干的种子，放在洁净的试管中加热，试管壁上出现了水 珠，这些水主要是________，这样的种子将不能萌发。 代谢旺盛的细胞内________水相对含量高些。
细胞中的无机物
二、无机盐
• 广告一：健康体魄，来源于“碘碘”滴滴！ • 广告二：高钙片，一片顶两片！ • 广告三：补铁、补血，效果好！朴雪口服液！
上面的广告中提到了哪些无机盐？有何作用？
细胞中的无机物
二、无机盐 1、存在形式：
细胞中的无机物
二、无机盐 1、存在形式： 大多以离子状态
细胞中的无机物
第二章 组成细胞的分子
第5节 细胞中的无机物
一个人在极限状况下，可坚持 20 天以 上不进食。 一个人不喝水， 天后就会丧失意识 ,生 命濒临终点。
1
水-生命之源
细胞中的无机物
一、水
1、含量
(1)新鲜活细胞内含量最多的化合物。 (2)不同的生物种类，水含量不同。 (3)同种生物的不同生长时期，水含量不同。
自由水和结合水可以互相转化吗？
自由水和结合水的比值与细胞新陈代谢的 强度有关吗？
细胞中的无机物
结合水
人教版高中生物必修一课件：2.5 细胞中的无机物 (共19张PPT)
第5节 细胞中的无机物
知识目标
1.说出水在细胞中的存在形式和作用； 2.区分水的两种形式，并能够列举实例； 3.说出无机盐在细胞中的存在形式和主要作用。
• 细胞内含量最多的化合物——水 • 地球表面约3/4的部分是水； • 一个人在极限状况下，可坚持20d以上不进食。 • 一个人不喝水，1d后就会丧失意识 ,生命濒临终点
血液
所占比例%
10
22
76
79
83
从表中的数据分析，试判断下列说法的正误：
（1）构成生物体的成分中水的含量最多（ ∨） （2）生物体的含水量与生物的生活环境密切相关（∨） （3）代谢旺盛的组织器官含水量较高（∨） （4）组织器官的形态结构差异与水的存在形式无关（ ×）
1.下面是关于细胞中水含量的叙述，其中正确的是 ( ABD ) (多选题）
心肌主要以结合水的形式存在
（2）农民晒干葵花籽与炒干葵花籽主要失去的 是什么形式的水？
自由水
结合水
（3）比较新鲜种子和干种子谁的新陈代谢相 对旺盛？
一般而言，代谢越旺盛，自由水含量越高 （4）同体积的水和同体积水的果汁放入冰箱
中谁最先结冰？
（5）根据问题（4），自由水多还是结合水多 生物体的抗旱、抗寒、抗热能力强？
结合水含量越高，抗性相对较强
2.作用 结合水： 细胞的重要组成成分
（1）运输 自由水： （2）良好的溶剂
（3）大多数生化反应需要水的参与
• 广告一：健康体魄，来源于“碘碘”滴滴！ • 广告二：高钙片，一片顶两片！ • 广告三：补铁、补血，效果好！朴雪口服液！
上面的广告中提到了哪些无机盐？有何作用？
A. 水是人体细胞中含量最多的化合物 B.新陈代谢旺盛的植物细胞含自由水量较高 C.越冬植物的细胞内自由水含量较高 D.老年人细胞中含水量比婴儿要少
知识目标
1.说出水在细胞中的存在形式和作用； 2.区分水的两种形式，并能够列举实例； 3.说出无机盐在细胞中的存在形式和主要作用。
• 细胞内含量最多的化合物——水 • 地球表面约3/4的部分是水； • 一个人在极限状况下，可坚持20d以上不进食。 • 一个人不喝水，1d后就会丧失意识 ,生命濒临终点
血液
所占比例%
10
22
76
79
83
从表中的数据分析，试判断下列说法的正误：
（1）构成生物体的成分中水的含量最多（ ∨） （2）生物体的含水量与生物的生活环境密切相关（∨） （3）代谢旺盛的组织器官含水量较高（∨） （4）组织器官的形态结构差异与水的存在形式无关（ ×）
1.下面是关于细胞中水含量的叙述，其中正确的是 ( ABD ) (多选题）
心肌主要以结合水的形式存在
（2）农民晒干葵花籽与炒干葵花籽主要失去的 是什么形式的水？
自由水
结合水
（3）比较新鲜种子和干种子谁的新陈代谢相 对旺盛？
一般而言，代谢越旺盛，自由水含量越高 （4）同体积的水和同体积水的果汁放入冰箱
中谁最先结冰？
（5）根据问题（4），自由水多还是结合水多 生物体的抗旱、抗寒、抗热能力强？
结合水含量越高，抗性相对较强
2.作用 结合水： 细胞的重要组成成分
（1）运输 自由水： （2）良好的溶剂
（3）大多数生化反应需要水的参与
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上面的广告中提到了哪些无机盐？有何作用？
A. 水是人体细胞中含量最多的化合物 B.新陈代谢旺盛的植物细胞含自由水量较高 C.越冬植物的细胞内自由水含量较高 D.老年人细胞中含水量比婴儿要少
高中生物必修1：2.5《细胞中的无机物》教学课件
②维持细胞和生物体的生命活动
③维持细胞渗透压平衡
④维持细胞和生物体的酸碱平衡
8
皮肌炎图片——皮肌炎的症状表现
皮肌炎是一种引起皮肤、肌
肉、心、肺、肾等多脏器严重损
害的，全身性疾病，而且不少患
者同时伴有恶性肿瘤。它的1症状
表现如下：
1、早期皮肌炎患者，还往往
伴有全身不适症状，如-全身肌肉
酸痛，软弱无力，上楼梯时感觉
Mn2+的植物就无法利用硝酸盐，这说明无机盐离A子（ ）
A.对维持生物体生命活动有重要作用 B.对维持细胞形态有重要作用 C.对维持酸碱平衡有重要作用 D.对调节细胞内外的渗透压有重要作用
14
5.人的红细胞必须生活在含有0.9%的氯化钠溶液中；若将红细胞 置于蒸馏水中，红细胞会吸水过多而胀破；若将红细胞置于浓盐 水中，红细胞会因失水而皱缩，因而丧失输送氧气的功能。所以 医生给脱水病人输液时常用0.9%的生理盐水，这个事实说明（ ）
两腿费力；举手梳理头发时，举
高手臂很吃力；抬头转头缓慢而
费力。
1.为什么缺铁会导致贫血？ 2.为什么缺镁会导致叶片发黄? 3.为什么要在食盐中加碘？ 4.患急性肠胃炎的人常见的治疗方法是什么？为什么？ 5.大量出汗后为什么要多喝淡盐水？ 6.不同种类的细胞中化合物的种类有差别吗，各种化 合物的含量一样吗？
A.无A机盐对维持细胞形态和功能有重要作用
B.无机盐是正常红细胞的主要组成成分之一 C.水分子容易进出细胞 D.无机盐离子容易进出细胞
15
1、查找资料，了解某种植物（如:小麦）生长发育需 要哪些无机盐。
设计实验，证明某种或某几种无机盐是这种植物生长 发育所必需的。
2、完成课后练习题
16
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二、细胞中的无机盐： 细胞中的无机盐：
（一）无机盐在细胞中的存在形式： 无机盐在细胞中的存在形式：
—— 离子 阳离子： 阳离子：Na 、K 、 Ca 、Mg 、Fe 、 Fe 等。 阴离子： 阴离子：Cl
23、SO4 、PO4 、HCO3 等。 3+ + + 2+ 2+ 2+
1.5％ （二）含量：很少，仅占1％－1.5％ 含量：很少，仅占1％－1.5
成年（ 成年（男） 60%-65%
3.说明：同种生物，不同的生长发育时 说明：同种生物， 说明 期含水量不同
4. 人体中几种不同器官或组织中水的含量 组织器官 所占比例 % 牙齿 10 骨骼 22 骨骼肌 76 心肌 79 血液 83
4.结论：同种生物，在不同的组织、器官 结论：同种生物，在不同的组织、
生物 课堂
水——生命之源 生命之源
2005年3月10日，在印度东北部的阿加尔塔拉， 年 月 日 在印度东北部的阿加尔塔拉， 一名老农牵着牛在干旱的稻田上行走
一、细胞中的水 1、水的含量 、 特征
水——生命之源 生命之源 细胞中各种化合物所占比例 化合物 所占比例 % 水 858590 无机盐 1-1.5 蛋白 质 7-10 脂质 1-2 糖类 核酸
无机盐的生理功能:
1.是某些重要化合物的组成成分（Mg ) 2.调节生命活动（Ca 3.调节渗透压平衡 4.调节Ph平衡
2+ 2+
）
下面的广告中提到哪些无机盐？有何作用？ 下面的广告中提到哪些无机盐？有何作用？
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中的含水量不同
2.水（H2O）在细胞中的存在形式 水 ）
定义： 定义：细胞内自由流动的水 自由水 功能：良好的溶剂，与细胞内新 功能：良好的溶剂， 95.5% 陈代谢的强弱成正比。 陈代谢的强弱成正比。 结合水
4.5%
定义： 定义：与细胞内其它物质结合的水 功能： 功能：与抗逆性有关
水对于生物体、 水对于生物体、对于细胞有什么生理作 用呢？这种作用是如何体现的？ 用呢？这种作用是如何体现的？
医用生理盐水是质量分数为 0.9%的NaCl。生理盐水的 的 。 含义是什么？ 含义是什么？
该种浓度的盐和细胞是等渗溶液
在什么情况下需要用生理盐 水？
调节细胞渗透压
患急性肠炎的病人（肚泻）脱水时 需要及时补充水分，同时也需要补充 体内丢失的无机盐，因此，输入葡萄 糖盐水是常见的治疗方法。 大量出汗会排出过多的无机盐， 导致体内的水盐平衡和酸碱平衡失调， 这时应多喝淡盐水。
（1）血液是流动的，心肌是坚实的，为什么两者 血液是流动的，心肌是坚实的， 含水量这么接近？ 含水量这么接近？
血液主要以自由水的形式存在； 血液主要以自由水的形式存在；心肌主要以结合水的形式存在
（2）农民晒干葵花籽与炒干葵花籽主要失去的是 什么形式的水？ 什么形式的水？ 自由水 结合水
（3）比较新鲜种子和干种子谁的新陈代谢相 ） 对旺盛？ 对旺盛？
在一定的条件下， 在一定的条件下，结合水与自 由水可以相互转换； 由水可以相互转换；
小麦萌发时，细胞内自由水和结合水的 小麦萌发时， 比例（ 比例（ ）。
A、升高 、 C、不变 、 B、降低 、 D、无法判断 、
根据水的存在形式和生理功能思考：
落叶植物体内自由水 结合水 自由水/结合水 自由水 结合水的比值，冬季与夏季相 比有何不同？ 正确
3.水的生理功能 水的生理功能
结合水: 结合水 是细胞的结构的重要成分 自 由 水 1.是细胞内的良好溶剂 是细胞内的良好溶剂 2.参与细胞内的生化反应 参与细胞内的生化反应 3.为细胞提供液体生活环境 为细胞提供液体生活环境 4.运送养料和代谢废物 运送养料和代谢废物
分析讨论一
血液与心肌的比较 形态 血液 心肌 液态 坚韧的固态 含水量% 含水量 83 79
答案!
a.相等 c.冬季大
b.夏季大 d.不确定
动动脑
在探索外星空间是否存在生命的过程中, 科学家始终把寻找水作为最关键的一环. 这是因为水在生命中的意义是( ) A.水可以降温 B.水在生物体内可以流动 C.水能与蛋白质结合 D.生化反应必须在水中进行
5. “没有水就没有生命”水对生命的最重 “没有水就没有生命”水对生命的最重 要的作用是 A.水是细胞内良好的溶剂 A.水是细胞内良好的溶剂 B.水在生物体内可以起到运输物质的作 B.水在生物体内可以起到运输物质的作 用 C.细胞内代谢都在水中进行 C.细胞内代谢都在水中进行 D.细胞中的结合水是细胞结构中不可缺 D.细胞中的结合水是细胞结构中不可缺 少的水
一般而言，代谢越旺盛， 一般而言，代谢越旺盛，自由水含量越高
（4）同体积的水和同体积水的果汁放入冰箱 中谁最先结冰？ 中谁最先结冰？ 根据问题（ ），自由水多还是结合水多 （5）根据问题（4），自由水多还是结合水多 生物体的抗旱、抗寒、抗热能力强？ 生物体的抗旱、抗寒、抗热能力强？
结合水含量越高， 结合水含量越高，抗性血？ 为什么缺铁会导致贫血？
铁是血红蛋白的重要组分 镁是叶绿素的重要组分
（2）植物缺镁会影响光合作用，为什么？ 植物缺镁会影响光合作用，为什么？ ★ 构成细胞某些复杂化合物的重要组成成分
现在有许多食盐都是 加碘的。为什么要在 食盐中加碘？
碘是构成甲状腺激 素的原料。
分析讨论三 人若在高温条件下工作，大量排汗，该怎样做？ 人若在高温条件下工作，大量排汗，该怎样做？ A.饮盐开水 A.饮盐开水 C.饮蛋白型饮料 C.饮蛋白型饮料 B.饮碳酸型饮料 B.饮碳酸型饮料 D.饮纯净水 D.饮纯净水
★ 维持细胞和生物体的生命活动
细胞内存在多对酸碱缓冲对，如：碳酸氢根 与碳酸，磷酸二氢根与磷酸一氢根等。 调节ph平衡
1.血液中的Ca2+含量太低时，神 1.血液中的Ca2+含量太低时，神 经肌肉的兴奋性升高而出现抽搐，这 一事实说明Ca2+的生理功能之一是 一事实说明Ca2+的生理功能之一是 ( ) A构成细胞结构的组成成分 B维持细胞的正常形态 C维持细胞的正常生理功能 D调节渗透压和酸碱平衡
2.一马突然得病，并全身抽搐，兽 医除对症下药外还要注射( ) A．食盐水 B．葡萄糖 C．葡萄糖酸钙溶液 D．青霉素
1-1.5
1 结论：细胞中含量最多的化合物是水 结论：
几种不同生物体水的含量 生物
水含量% 水含量%
水母 97%
鱼类 8080-85%
蛙 78%
哺乳动物 65%
藻类 90%
高等植物 6060-80%
2.结论：不同生物的含水量不同 结论： 结论
生长发育阶段 质量分数％ 质量分数％
幼儿 77%
成年（ 成年（女） 52%-58%