餐饮市场调查问卷表

尊敬的受访者：您好！为了更好地了解餐饮加盟市场现状及消费者需求，我们特开展此次调查。

您的宝贵意见将对我们改进服务、优化产品具有重要意义。

本问卷采取匿名方式，所有信息仅用于统计分析，请您放心填写。

感谢您的支持与配合！一、基本信息1. 您的性别：（）男（）女2. 您的年龄：（）18岁以下（）18-25岁（）26-35岁（）36-45岁（）46-55岁（）55岁以上3. 您的学历：（）高中及以下（）大专（）本科（）硕士及以上4. 您的职业：（）学生（）上班族（）自由职业者（）企业主（）其他二、餐饮加盟认知5. 您是否了解餐饮加盟？（）非常了解（）比较了解（）一般了解（）不太了解（）完全不了解6. 您选择餐饮加盟的原因是？（）投资回报率高（）创业机会多（）品牌效应强（）个人兴趣（）其他（请注明）7. 您认为餐饮加盟的优势有哪些？（）品牌知名度（）经营管理经验（）供应链优势（）培训支持（）其他（请注明）8. 您认为餐饮加盟的劣势有哪些？（）投资成本高（）市场竞争激烈（）品牌限制（）经营管理难度大（）其他（请注明）三、餐饮加盟选择9. 您期望加盟的餐饮类型是？（）中式快餐（）西式快餐（）中式正餐（）西式正餐（）咖啡厅（）茶馆（）甜品店（）其他（请注明）10. 您期望加盟的餐饮品牌是？（）国内知名品牌（）国际知名品牌（）新兴品牌（）地方特色品牌（）其他（请注明）11. 您期望加盟的餐饮区域是？（）一线城市（）二线城市（）三线城市（）四线城市（）其他（请注明）12. 您期望的加盟费用是多少？（）10万元以下（）10-20万元（）20-30万元（）30万元以上四、餐饮加盟支持与培训13. 您认为餐饮加盟商最需要哪些支持？（）选址支持（）装修支持（）供应链支持（）培训支持（）宣传支持（）其他（请注明）14. 您期望的加盟商培训内容包括？（）经营管理培训（）产品制作培训（）营销推广培训（）服务培训（）其他（请注明）五、其他15. 您对餐饮加盟行业的发展前景有何看法？（）非常看好（）比较看好（）一般（）不太看好（）非常不看好16. 您对本次调查问卷有何建议？感谢您抽出宝贵时间填写本问卷，祝您生活愉快！。

尊敬的顾客：您好！为了更好地了解您的需求，提升我们的服务质量和餐饮体验，我们特此开展此次面食类餐饮调查。

您的宝贵意见对我们至关重要。

本问卷采取匿名方式，所有信息仅用于统计分析，请您放心填写。

感谢您的支持与配合！一、基本信息1. 您的性别是：（）A. 男B. 女2. 您的年龄段是：（）A. 18岁以下B. 18-25岁C. 26-35岁D. 36-45岁E. 46-55岁F. 55岁以上3. 您的职业是：（）A. 学生B. 企业员工C. 公务员D. 自由职业者E. 其他二、面食消费习惯4. 您通常多久会吃一次面食？（）A. 每天都吃B. 每周1-2次C. 每月1-2次D. 很少吃5. 您选择面食的原因是：（可多选）A. 口味偏好B. 价格实惠C. 快速便捷D. 营养健康E. 其他6. 您对面食的种类有哪些偏好？（可多选）A. 面条B. 饺子C. 饺子宴D. 饺子套餐E. 面包F. 其他7. 您对面食的口味有哪些偏好？（可多选）A. 麻辣B. 酸辣C. 咸鲜D. 鲜香E. 其他三、面食消费体验8. 您对面食餐厅的环境满意吗？（）A. 非常满意B. 满意C. 一般D. 不满意E. 非常不满意9. 您对面食餐厅的服务态度满意吗？（）A. 非常满意B. 满意C. 一般D. 不满意E. 非常不满意10. 您对面食餐厅的卫生状况满意吗？（）A. 非常满意B. 满意C. 一般D. 不满意E. 非常不满意11. 您对面食餐厅的菜品质量满意吗？（）A. 非常满意B. 满意C. 一般D. 不满意E. 非常不满意12. 您对面食餐厅的性价比满意吗？（）A. 非常满意B. 满意C. 一般D. 不满意E. 非常不满意四、改进建议13. 您认为面食餐厅在哪些方面需要改进？（可多选）A. 菜品口味B. 服务质量C. 卫生状况D. 价格E. 环境氛围F. 其他14. 您对面食餐厅的其他建议或意见：（）感谢您抽出宝贵时间参与本次调查，您的满意是我们前进的动力！祝您用餐愉快！。

只有这么多，参考一下吧1，一家餐厅吸引您前去用餐的原因:多方面的原因比如服务环境菜品地理位置喜好的口味菜品的价格卫生条件等等2，一家陌生的餐厅怎么样的宣传方式最能吸引您前去用餐：宣传方式应该是根据你所开饭店的大小规模和所针对的人群来宣传宣传应该是多方面多样式多层次的3，什么样的用餐环境您最能吸引您前去用餐：每次用餐的目的性不一样所以用餐的环境也会有所改变4，如果我把我的旅行社开在您常去用餐的餐厅门口，您要外出旅游愿意优先考虑这家吗？不一定理由有很多但可能会关注一下你的问题有点跑题了5，您见过最有创意的餐厅是哪一家？是什么创意吸引了您？您能为我的餐厅经营提供您认为很好的创意吗？答：每一个餐厅的装修都很有创意帮你提供建议没有问题但前提是你想干什么样的饭店6，火锅店，中式快餐店，中式炒菜馆，外国餐厅，您个人做愿意常去哪种餐厅用餐？您认为未来哪种餐厅最有发展前途，未来能打造成为国际连锁餐厅？答：各种餐厅都会去，每种模式的餐厅都有发展前途所有的餐厅只要有好的经营模式管理方式好的菜肴等等综合因素加在一起才能去打造连锁餐厅。

7，您能为餐饮业的发展提供宝贵的经验建议吗？很多但是不想说那么多8、下列影响您选择就餐的因素从大到小排列因素：（1）价格（2）口味（3）环境（4）服务（5）便利性（6）品牌排序后：9、优惠对您就餐的影响程度（）（1）大（2）小（3）一般（4）无所谓10、请为一下影响您消费快餐的优惠方式打分（1）VIP卡小1 2 3 4 5 6 7 大（2）积分制大1 2 3 4 5 6 7 小（3）优惠券小1 2 3 4 5 6 7 大（4）代金券大 1 2 3 4 5 6 7 小调研员编号——————亲爱的顾客：您好！我们是xx学院市场调研中心的调研员，受xxx快餐店的委托，特对您进行一次简短的调查。

本次调查只作调研分析之用，不做其他用途。

我们严守承诺，对顾客的个人信息保密!在您答完我们的问题，并经审查问卷有效后，我们将发放精美的小礼物一份！谢谢您的合作！1、您来过xxx快餐店吗？A、是B、否若选择A请继续回答；若选择B请直接跳答3、4，然后直接跳答2、您经常来xxx吃饭吗？A 是B 否3、是什么原因，您没有来xxx吃饭呢？A、距离比较远B、口味不适合我C、定价太高D、没听过4、那一般情况下，您会选择什么样的就餐场所？A、传统中餐店B、西式快餐店C、中式快餐店D、中西结合店5、您认为xxx的周边环境如何？A、好B、一般C、差6、您认为本店产品的口味如何？A、很好B、好C、一般D、差E、很差7、xxx的卫生状况是否令您满意？A、很满意B、满意C、一般D、不满意E、很不满意8、您认为本店的产品定价是否合理？A、很合理B、合理C、一般D、不合理E、很不合理9、您认为本店的服务如何？A、温馨，有家的感觉 B周到、细致 C、一般 D、马马虎虎 E、态度很差10、您认为本店还有什么需要改进的地方，以及好的意见或建议也请告诉我们—————————以下是几个统计分析类的问题，请您合作：11、您的年龄段：A、20——30B、30——40C、40——50D、50以上12、您的性别：A、男B、女13、你的职业：A、在校学生B、工薪阶层C、商业人士D、其他人员14、您的收入状况：A、每月1000以下B、每月1000——2000C、每月2000——3000D、每月3000以上15、您目前的最高学历：A、初中或初中以下B、高中及中专C、大专D、本科E、硕士或以上再次谢谢您的合作！以便xx学院市场调研中心更好的监督我们的工作，请留下您的姓名和联系方式姓名 _____________________联系方式 _____________________。

尊敬的顾客：您好！为了更好地了解您的需求，提升我们的服务质量，我们特此开展餐饮新店调查问卷。

您的宝贵意见将对我们未来的经营和发展起到至关重要的作用。

请您抽出几分钟时间，填写以下问卷。

感谢您的支持与配合！一、基本信息1. 您的性别：（）男（）女2. 您的年龄段：（）18岁以下（）18-25岁（）26-35岁（）36-45岁（）46-55岁（）56岁以上3. 您的职业：（）学生（）企业员工（）公务员（）自由职业者（）其他二、就餐体验4. 您对以下餐厅设施满意吗？（）餐厅环境（）座位舒适度（）餐具清洁度（）洗手间卫生（）空调效果（）灯光效果（）其他5. 您对以下餐厅服务满意吗？（）服务员态度（）点餐效率（）结账速度（）外卖配送速度（）其他6. 您对以下菜品满意吗？（）口味（）食材新鲜度（）价格（）菜品外观（）其他7. 您对以下餐厅特色活动满意吗？（）优惠活动（）节日活动（）亲子活动（）会员活动三、改进建议8. 您认为我们餐厅在哪些方面需要改进？（）菜品口味（）菜品种类（）餐厅环境（）服务态度（）其他9. 您认为我们餐厅的哪些方面做得比较好？（）菜品口味（）菜品种类（）餐厅环境（）服务态度（）其他10. 您对我们餐厅的整体满意度如何？（）非常满意（）满意（）一般（）不满意（）非常不满意11. 您是否愿意推荐我们的餐厅给亲朋好友？（）非常愿意（）愿意（）不愿意（）非常不愿意12. 您对我们餐厅还有什么其他建议或意见？感谢您抽出宝贵时间填写本问卷，您的意见对我们非常重要。

我们将认真对待您的建议，努力提升我们的服务质量。

祝您生活愉快！【调查问卷结束】。

餐饮行业客户调查问卷亲爱的用户，感谢您参与我们的餐饮行业客户调查。

为了帮助我们提供更好的服务，我们需要您的宝贵意见和反馈。

请您花费几分钟时间回答以下问题。

您的回答将严格保密，仅用于数据分析和改进我们的业务。

1. 个人信息- 姓名：- 年龄：- 性别：- 职业：- 联系- 电子邮箱：2. 就餐惯1. 您经常用餐的频率是？- 每天- 每周几次- 每月几次- 较少频率2. 您更喜欢在哪类餐厅用餐？- 快餐店- 中餐馆- 西餐厅- 咖啡厅- 其他（请注明）：3. 在选择餐厅用餐时，您最看重以下哪个方面？- 食物质量- 价格实惠- 服务质量- 地理位置- 舒适度- 其他（请注明）：4. 在过去一年内，您发现有哪些餐厅在服务、食物质量或其他方面有显著改进的表现？请您分享具体的餐厅和改进方面。

3. 餐厅服务评价请您根据您对以下方面的经验，评价您最近就餐的餐厅。

4. 您对我们餐厅目前的服务有什么建议或意见？请您在下方填写您的宝贵建议或意见：........................................................................................................................................非常感谢您抽出时间参与我们的调查。

您的反馈对我们非常重要，将有助于我们改善和提升我们的餐厅服务质量。

如需了解更多信息或有其他问题，请随时与我们联系。

谢谢！餐厅管理团队。

尊敬的同学：您好！为了更好地了解我校学生的餐饮需求和饮食习惯，提高食堂餐饮服务质量，特开展本次问卷调查。

您的宝贵意见将对食堂的改进提供重要参考。

本问卷采取匿名方式，请您根据实际情况如实填写。

感谢您的支持与配合！一、基本信息1. 性别：（1）男（2）女2. 年级：（1）大一（2）大二（3）大三（4）大四（5）研究生3. 学院：____________________二、餐饮消费情况4. 您每月的生活费是多少？（1）500元以下（2）500-1000元（3）1000-1500元（4）1500-2000元（5）2000元以上5. 您每月用于餐饮方面的支出是多少？（1）100元以下（2）100-300元（3）300-500元（4）500-800元（5）800元以上6. 您每周在食堂就餐的次数是多少？（1）1-2次（2）3-4次（3）5-6次（4）7次及以上7. 您每月在食堂就餐的平均消费是多少？（1）50元以下（2）50-100元（3）100-150元（4）150-200元（5）200元以上三、餐饮需求与喜好8. 您喜欢什么样的菜式？（1）家常菜（2）地方特色菜（3）快餐（4）西餐（5）素食9. 您是否愿意尝试新的菜品？（1）非常愿意（2）比较愿意（3）一般（4）不太愿意（5）非常不愿意10. 您认为食堂的菜品口味如何？（1）非常满意（2）满意（3）一般（4）不满意（5）非常不满意11. 您是否满意食堂的菜品种类？（1）非常满意（2）满意（3）一般（4）不满意（5）非常不满意四、就餐环境与设施12. 您认为食堂的就餐环境如何？（1）非常满意（2）满意（4）不满意（5）非常不满意13. 您认为食堂的设施是否齐全？（1）非常齐全（2）齐全（3）一般（4）不齐全（5）非常不齐全14. 您是否满意食堂的餐具卫生状况？（1）非常满意（2）满意（3）一般（4）不满意（5）非常不满意五、服务与建议15. 您对食堂的服务态度满意吗？（1）非常满意（2）满意（3）一般（4）不满意（5）非常不满意16. 您认为食堂的服务质量如何？（1）非常满意（2）满意（3）一般（4）不满意（5）非常不满意17. 您对食堂有哪些改进意见或建议？____________________感谢您的参与！祝您用餐愉快！。

您的职业：性别：年龄：1. 您的月收入（学生即生活费）：A. 500元以下B. 500 -1000元C. 1000-2000元D. 2000-3000元E. 3000-5000元F. 5000元以上2. 您外出用餐的频率：A. 每天B. 一周1-2C. 一周3-4D. 一个月1-2E. 很少，几乎不去3. 您能接受的人均消费价位是：A. 10元以下B. 10-20元C. 20-30元D. 30-50元E. 50元以上4. 您比较喜欢光顾哪个区域的餐饮店：A. 居民区B. 商场C. 视情况而定5. 您更注重于餐厅的哪个方面：A. 价格B. 口味C. 分量D. 卫生E. 餐厅环境F. 服务态度G. 食物特色H. 交通位置I. 上菜速度J. 名气与评价K. 食品质量L. 菜品更换频率M. 其它:6. 您通常在什么时候去餐厅就餐？（多选）：A. 早餐B. 午餐C. 下午茶D. 晚餐7. 对于食物，您更注重哪一方面：A. 味道B. 营养丰富C. 有特色8. 您注重餐饮的营养吗：A. 是B. 不是9. 优惠对您就餐的影响程度：A. 重要B. 不重要C. 可能会考虑10. 请问您喜欢的优惠方式：A. 团购/特价餐B. 优惠卷/代金卷C. 赠送礼品D. 会员制E. 积分制F. 其它：11. 有关餐厅信息您是通过什么渠道获取的：A. 海报，宣传单B. 网络C. 朋友介绍D.其它：。

餐饮行业问卷调查1、餐厅名字【填空题】________________________2、请问您是本地人吗？【单选题】○ 是○ 不是3、请问您从业大概多长时间了？【单选题】○ 不满一年○ 1-3年○ 3年以上4、请问您餐厅的类型是什么？【单选题】○ 炒菜类○ 面条类○ 快餐类○ 盖浇饭，麻辣烫类○ 其它5、请问您每天的营业额大概有多少？【单选题】○ 低于1000○ 1000-2000○ 2000以上6、请问您每次购买食材大概需要多少钱？【单选题】○ 低于500○ 500-1000○ 1000以上7、请问以下商品中那种是您每次购买比重最多的？【单选题】○ 蔬菜类○ 肉类○ 主食类○ 调味品类○ 饮料酒水类8、请问您是如何购买食材的？【单选题】○ 网上购买○ 自己去农贸市场购买○ 有人送○ 其它9、您有微信吗？【单选题】○ 有○ 无10、您觉得集采通有什么吸引你的地方？【多选题】□ 价格便宜□ 食材品种繁多□ 配送及时□ 服务态度好□ 其它11、您有了解或使用过哪些食材在线配送平台？【填空题】________________________12、您使用过的线上食材配送品牌有哪些最吸引你的地方？【多选题】□ 系统简单易操作□ 食材价格便宜□ 食材品种繁多□ 优惠活动多□ 服务质量好□ 下单金额低□ 免运费13、您更喜欢以下那种促销方式？【多选题】□ 送优惠券□ 直接降低商品价格□ 促销□ 搞赠送活动□ 开设优惠专区□ 免运费。

尊敬的受访者：您好！为了更好地了解餐饮企业的运营状况、市场需求以及顾客满意度，我们特设计此份调查问卷。

您的宝贵意见将有助于我们改进服务，提升餐饮企业的整体水平。

本问卷采取匿名方式，所有数据仅用于统计分析，请您放心填写。

感谢您的支持与配合！一、基本信息1. 企业名称：（请填写企业全称）2. 是否连锁经营：（□是□否）3. 经营菜系：（请填写主要经营菜系）4. 经营类型：（□酒店餐饮□社会餐饮）5. 营业总面积：（平方米）6. 装修风格：（□田园风格□现代简约风格□复古风格□中国风□其他）7. 整体投资额：（万元）8. 财务状况：（□盈利□持平□亏损）9. 人数：（人）10. 基层员工占比：（%）11. 管理层占比：（%）二、市场分析12. 企业主要竞争对手：（请填写竞争对手名称）13. 企业在市场中的地位：（□领先□持平□落后）14. 企业所在区域的人均餐饮消费水平：（元/人/月）15. 企业所在区域的餐饮行业竞争激烈程度：（□高□中□低）三、顾客满意度16. 顾客对企业菜品质量的满意度：（□非常满意□满意□一般□不满意□非常不满意）17. 顾客对企业服务质量的满意度：（□非常满意□满意□一般□不满意□非常不满意）18. 顾客对企业卫生状况的满意度：（□非常满意□满意□一般□不满意□非常不满意）19. 顾客对企业价格的满意度：（□非常满意□满意□一般□不满意□非常不满意）20. 顾客对企业装修风格的满意度：（□非常满意□满意□一般□不满意□非常不满意）四、问题与建议21. 您认为企业目前面临的主要问题有哪些？（请简要描述）22. 您对企业的改进建议有哪些？（请简要描述）感谢您抽出宝贵时间填写本问卷！祝您生活愉快！问卷填写说明：1. 请认真阅读每个问题，确保理解题目要求。

2. 根据您的实际情况选择答案，如有疑问，可向工作人员咨询。

3. 请在填写问卷时保持诚实，真实反映情况。

4. 问卷填写完毕后，请将问卷交给工作人员。

餐饮调查问卷详细
研究目的
本调查旨在了解消费者对餐饮服务的满意度，以便提高餐厅的服务质量和顾客
体验。

通过问卷调查收集顾客的意见和建议，以指导餐饮业的改进和发展。

调查对象
本问卷针对各种年龄层、职业和收入水平的消费者，鼓励参与者真实表达看法，以便获得更准确的反馈。

调查内容
1. 个人信息
•姓名：
•年龄：
•性别：
•职业：
•收入水平：
2. 用餐偏好
•喜欢的菜系：
•家庭常用的用餐类型：
•是否有特殊饮食需求：
3. 餐厅选择
•在选择餐厅时最重要的因素是什么？
–价格
–菜品口味
–服务质量
–餐厅环境
•您愿意为一顿饭支付多少？
4. 用餐体验
•您对近期用餐经历的满意度如何？
–餐具清洁度
–服务员态度
–食物味道
–环境卫生
•是否有改善的建议？
5. 反馈与建议
•您最喜欢的餐厅是哪家？原因是什么？
•如果有一家新餐厅开在您家附近，您希望它提供哪些服务或菜品？
结语
感谢您抽出宝贵的时间参与本次调查，您的意见和建议对我们的改进至关重要。

我们将认真分析调查结果，并努力提升服务质量，以更好地满足您的用餐需求。

如果您还有任何意见或问题，欢迎随时与我们联系。

谢谢！。

尊敬的顾客：您好！为了更好地了解咖啡餐饮市场的现状，提升我们的服务质量，为您提供更优质的咖啡体验，我们特此进行此次问卷调查。

您的宝贵意见将对我们改进工作、优化服务具有重要意义。

本问卷采取匿名方式，所有信息仅用于统计分析，请您放心填写。

感谢您的支持与配合！一、基本信息1. 您的性别是：（）男（）女2. 您的年龄是：（）18岁以下（）18-25岁（）26-35岁（）36-45岁（）46-55岁（）56岁以上3. 您的职业是：（）学生（）上班族（）自由职业者（）其他二、咖啡消费习惯4. 您每周平均消费咖啡的次数是：（）1-2次（）3-4次（）5-7次（）几乎每天都喝5. 您在什么情况下会消费咖啡？（）工作疲劳时（）休闲时光（）社交活动（）其他6. 您最常去的咖啡店类型是：（）连锁咖啡店（）独立咖啡店（）咖啡馆（）其他7. 您选择咖啡店的主要因素有哪些？（）价格（）环境（）品质（）服务（）口碑（）其他三、咖啡消费体验8. 您对咖啡的品质满意度如何？（）非常满意（）满意（）一般（）不满意（）非常不满意9. 您对咖啡店的服务满意度如何？（）非常满意（）满意（）一般（）不满意（）非常不满意10. 您对咖啡店的环境满意度如何？（）非常满意（）满意（）一般（）不满意（）非常不满意11. 您认为咖啡店在哪些方面还有待改进？（）价格（）环境（）品质（）服务（）其他12. 您是否愿意尝试新口味的咖啡？（）愿意（）不愿意四、其他建议13. 您对咖啡餐饮市场的未来发展趋势有何看法？14. 您对咖啡店有哪些其他建议或意见？感谢您抽出宝贵时间填写本次问卷，期待您的宝贵意见！祝您生活愉快！。

餐饮市场调查问卷餐饮市场一直是创业热点，而互联网餐饮外卖市场更是呈爆发性增长，大量资本涌入。

店铺选了各类有代表性的餐饮市场调查问卷以供参考。

餐饮市场调查问卷一1.请问您的性别是*男生女生2.您是否为在校学生*是不是3.您所在的城市是*大城市中小型城市乡镇其他4.您一般相隔多长时间在外面餐厅吃饭*三个月一个月每周 2--3天不确定5.在外面吃饭一般几个人和您一起去*十人以上 5--10个2--5个一个人不确定6.您平常会选择*中餐西餐无所谓7.您或您的朋友比较喜欢下列的哪类菜*东北菜火锅川菜粤菜西餐不确定8.您认为以下哪一点对餐馆来说是第一重要的*装饰交通产品质量价格服务无所谓 9.下面的肉类您喜欢哪一样* 猪肉羊肉牛肉鸡肉鸭肉不确定 10.您每个月的零花钱是多少* 800 800--1500 1500--2500 2500以上 11.您认为比较合适的人均消费价格(不含酒水)是多少* 100及以上/人 100--50/人 50及以下/人无所谓12.您平时经常通过饮食给自己调养身体的吗* 经常一般偶尔餐饮市场调查问卷二Q1：您的职业是?○ 老板○ 职员○ 自由职业者○ 学生○ 其他Q2：您每天上班是用什么交通工具?○ 自驾车○ 地铁○ 公交车○ 步行○ 其他Q3：您的月收入?○ 1300元以下○ 1300~3000元○ 3000~5000元○ D.5000元以上Q4：您经常在外面餐馆就餐吗?○ 会○ 偶尔○ 不会Q5：如有间餐馆在公交站100米以内，您会选择到此用餐吗? ○ 会○ 看人气○ 勉强○ 不会Q6：您个人喜欢哪类工作餐?○ 面食饺子类○ 米饭类○ 汉堡薯条类○ 其他特色小吃Q7：您通常外出就餐的频次?○ 每月1~3次○ 每月3~6次○ 每月6~10次○ D.更多Q8：您通常在什么时候去餐厅就餐?(多选)□ 早餐□ 午餐□ 下午茶□ 晚餐Q9：您通常外出就餐能承受的人均消费额?○ 8~15元○ 15~25元○ 25~35元○ 35元以上Q10：下列影响您选择就餐的因素?(多选)□ 产品价格□ 食品口味□ 环境气氛□ 服务质量□ 快捷便利□ 装修方式□ 地理位置Q11：下面您对有关餐厅哪一点是最关注的?(多选) □ 店面整洁□ 店员统一服装□ 后台透明化作业□ 服务人员态度Q12：优惠对你就餐的影响轻度?○ 大○ 一般○ 小○ 无所谓Q13：请问您最喜欢餐厅哪种促销手段? ○ 打折优惠券○ 特惠套餐○ 纪念小礼品○ 会员卡积分优惠○ 其他Q14：您的年龄是?○ 18岁以下○ 18~35岁○ 35~55岁○ 55以上Q15：在外就餐时您最关心的是什么? 餐饮市场调查问卷三Q1：1、您的性别?○ 男○ 女Q2：2、您的年龄?○ 18岁以下○ 18-25岁○ 26-35岁○ 30-39岁○ 36-50岁○ 50岁以上Q3：3、您的平均月收入是( )○ 2000元以下○ 2000-4000元○ 4000-6000元○ 6000-8000元○ 8000元以上Q4：4、您的学历是 ( )○ 高中及以下○ 中专○ 大专○ 本科以上Q5：5、您通常外出就餐，所需的人均消费额是( )○ 100以下○ 150-200元○ 200-250元○ 250以上Q6：6、您认为餐饮行业的服务态度如何?( )○ 非常好○ 很好○ 一般○ 差Q7：7、以下列出了餐饮行业服务形象的三个方面。

餐饮行业的调查问卷1、您的性别是？ (单选) (单选题 *必答)○ 男○ 女2、您的年龄段是？ (单选) (单选题 *必答)○ 20岁以下○ 20~30岁○ 31~40岁○ 41~50岁○ 50岁以上3、您的月收入是？ (单选) (单选题 *必答)○ 5000以下○ 5001~10000○ 10001~20000○ 20001~50000○ 50000以上4、您在外就餐的频率是？ (单选) (单选题 *必答)○ 每天都下馆子（有钱就是任性）○ 每周一次○ 每月一次○ 从不下馆子5、您每月用在餐饮上的花费大约是多少？ (填空) (填空题 *必答) ________________________6、您一般会在什么情况下外出就餐？ (多选) (多选题 *必答)□ 朋友小聚□ 亲朋过寿□ 就是个吃货，不需要理由□ 不会做饭，只能下馆子□ 心情不好时，化悲伤为食欲7、请问选择就餐地点时，哪些因素是您优先考虑的？ (请根据选项排序) (排序题请填1-5数字排序 *必答)_____服务_____环境_____口味_____价格_____养生8、您偏爱的美食种类有哪些？ (多选) (多选题 *必答)□ 中国美食□ 日本料理□ 韩国料理□ 西餐□ 东南亚菜□ 自助餐□ 火锅9、请选出您心目中最喜爱的餐厅名称？ (填空) (填空题 *必答)________________________10、请您对上题中您选出的餐厅的各项内容给予打分？ (打分题请填1-5数字打分 *必答)服务 _____环境 _____口味 _____价格 _____养生 _____11、请问在订餐时，您最常使用以下哪种方式？ (单选) (单选题 *必答)○ 在各大团购网站上订餐○ 提前致电餐厅并预定座位○ 直接到餐厅拿号等位12、您经常在哪个网站上订餐？ (单选) (单选题 *必答)○ 大众点评网○ 拉手网○ 百度团购网○ 饿了么网○ 丁丁网13、外出就餐时，您最担心遇到什么情况？ (填空) (填空题 *必答) ________________________14、您最期待或最想餐厅能提供哪些服务？ (填空) (填空题 *必答) ________________________15、您对餐饮行业未来的发展有哪些建议和想法？ (填空) (填空题 *必答)________________________。

餐饮市场调查问卷表
您好，为了了解顾客对餐饮行业的需求，提高本餐厅的工作服务质量，我们特进行此次实地发放问卷调研，感谢您的积极参与与配合，谢谢。

1、您通常与家人/朋友/同事外出就餐会选择哪些场所（多项）
A 大型酒楼 B西餐咖啡厅（欧洲房子等） C海鲜馆/火锅 D风味/特色餐厅E菜系名家 F星级酒店
2、您与家人/朋友/外出就餐更倾向于下列哪些因素作为考虑条件选择就餐
A装修风格 B停车方便 C周边/娱乐项目丰富 D主题文化特色 E 服务质量菜品，口味环境舒适，价位合理 F其他
3、您通常与家人/朋友/同事外出就餐的频次
A每月 1-2 次 B每月 3-5 次 C每月 6-10 次 D更多
4、您通常外出就餐能承受的人均消费额是
A200 元以下 B 201-400 元 C401—600元 D 600元以上
5、您通常在什么时候去餐厅就餐
A午餐 B下午茶 C晚餐 D 午夜
6、请问您在外出就餐时，主要是通过怎样的方式订位的
A打电话 B到餐厅直接位 C通过专业网站网上订位 D托朋友/同事订位E 不事前订位
7请问您最喜欢餐厅的哪种促销手段
A打折优惠券 B 特惠套餐 C纪念小礼品赠送 D会员卡积分优惠8、对于新菜品的研发推出，您觉得周期多少比较合适
A每个月 B每季度 C半年 D一年
9、您是通过些哪些渠道了解餐饮酒楼的相关信息
A朋友推荐 B报纸/杂志□ C高端聚会 D其他广告
10、作为您满意的餐饮，您认为下列那些（多选）
A菜品口味/丰富 B酒后代驾 C交通便利 D装潢华丽 E价位合理
再次谢谢您的配合。

祝您全家幸福安康。

餐饮调查问卷题目引言餐饮行业是一个与人们日常生活息息相关的行业，不仅是满足人们基本生存需求的地方，也是人们社交、休闲的场所。

为了更好地了解消费者对餐饮服务的需求和评价，我们设计了一份餐饮调查问卷，希望得到您的真实回复，以便帮助餐饮行业提升服务质量。

调查问卷题目1. 个人信息1.1 性别：- 男 - 女1.2 年龄： - 18岁以下 - 18-30岁 - 31-45岁 - 46-60岁 - 60岁以上1.3 职业： - 学生 - 公务员 - 私营企业员工 - 自由职业者 - 其他（请注明）_______2. 餐饮消费情况2.1 您平均每周在外就餐几次？ - 1次以下 - 1-2次 - 3-5次 - 5次以上2.2 您更倾向于选择哪种餐厅类型？ - 快餐 - 中式 - 西式 - 日韩料理 - 自助餐 - 其他（请注明）_______3. 服务质量评价3.1 您认为餐厅的服务态度如何？ - 非常满意 - 满意 - 一般 - 不满意 - 非常不满意3.2 您对餐厅的服务速度满意吗？ - 非常满意 - 满意 - 一般 - 不满意 - 非常不满意4. 食品口味评价4.1 您对餐厅的菜品口味满意吗？ - 非常满意 - 满意 - 一般 - 不满意 - 非常不满意4.2 您更倾向于选择的菜系是？ - 麻辣 - 清淡 - 香辣 - 酸辣 - 其他（请注明）_______5. 意见与建议5.1 您认为餐厅还有哪些方面需要改进的地方？ - ________________5.2 您对此次调查问卷还有其他意见或建议吗？ - ________________结语感谢您抽出宝贵的时间填写本问卷，您的参与对我们的研究具有重要意义。

如果您愿意进一步参与我们的调查，或有任何意见或建议，请在意见与建议部分填写，我们会认真对待并及时改进。

再次感谢您的支持！。

尊敬的顾客：您好！为了更好地了解您的用餐体验，提升我们的服务质量，我们诚挚地邀请您参与本次餐饮门店调查问卷。

您的宝贵意见将是我们改进工作的重要依据。

本问卷采取匿名方式，所有信息仅用于内部分析，请您放心填写。

感谢您的支持与配合！一、基本信息1. 您的性别：（）男（）女2. 您的年龄：（）18岁以下（）18-25岁（）26-35岁（）36-45岁（）46-55岁（）56岁以上3. 您的职业：（）学生（）公务员（）企业职员（）自由职业者（）其他4. 您的居住地：（）本地（）外地二、用餐体验5. 您对本次用餐的整体满意度如何？（）非常满意（）满意（）一般（）不满意（）非常不满意6. 您认为我们的菜品口味如何？（）非常美味（）美味（）一般（）不好吃（）非常不好吃7. 您对菜品的种类和丰富度满意吗？（）非常满意（）满意（）一般（）不满意（）非常不满意8. 您认为我们的服务态度如何？（）非常好（）好（）一般（）不好（）非常不好9. 您对服务员的服务效率满意吗？（）非常满意（）满意（）一般（）不满意（）非常不满意10. 您认为我们的餐厅环境如何？（）非常舒适（）舒适（）一般（）不舒适（）非常不舒适11. 您对餐厅的卫生状况满意吗？（）非常满意（）满意（）一般（）不满意（）非常不满意三、改进建议12. 您对餐厅的菜品有什么改进建议？（）_____________________________13. 您对餐厅的服务有什么改进建议？（）_____________________________14. 您对餐厅的环境有什么改进建议？（）_____________________________15. 您对餐厅的其他方面有什么改进建议？（）_____________________________感谢您抽出宝贵时间填写本问卷！您的满意是我们不断前进的动力，我们将竭诚为您提供更优质的服务。

祝您用餐愉快！—— [餐厅名称] 敬上。

尊敬的受访者：您好！为了更好地了解我国街头餐饮的现状，为餐饮行业的健康发展提供参考，我们特开展此次问卷调查。

本问卷采取匿名方式，所有数据仅用于统计分析，请您放心填写。

感谢您的支持与配合！一、基本信息1. 您的性别是：A. 男B. 女2. 您的年龄段是：A. 18岁以下B. 18-25岁C. 26-35岁D. 36-45岁E. 46-55岁F. 55岁以上3. 您的职业是：A. 学生B. 企事业单位员工C. 自由职业者D. 个体工商户E. 其他二、街头餐饮消费习惯4. 您每周在街头餐饮消费的次数是：A. 1-2次B. 3-4次C. 5-7次D. 每天都消费E. 几乎不消费5. 您在街头餐饮消费的主要目的是：A. 便捷性B. 口味C. 价格D. 环境舒适度E. 朋友聚会F. 其他6. 您在街头餐饮消费时，主要选择的餐饮类型是：A. 小吃B. 快餐C. 面点D. 烧烤E. 其他7. 您在街头餐饮消费时，最关注的因素是：A. 食品安全B. 口味C. 价格D. 服务质量E. 卫生环境F. 其他三、街头餐饮现状评价8. 您认为当前街头餐饮市场存在哪些问题？A. 食品安全问题B. 环境卫生问题C. 服务质量问题D. 价格问题E. 竞争激烈问题F. 其他9. 您对街头餐饮市场的整体满意度如何？A. 非常满意B. 满意C. 一般D. 不满意E. 非常不满意10. 您认为哪些因素会影响街头餐饮市场的健康发展？A. 政策法规B. 竞争压力C. 消费者需求D. 食品安全监管E. 其他四、未来期望11. 您希望街头餐饮市场在未来有哪些改进？A. 提高食品安全标准B. 加强环境卫生管理C. 提升服务质量D. 优化价格体系E. 提高行业竞争水平F. 其他12. 您认为街头餐饮市场的发展前景如何？A. 非常看好B. 看好C. 一般D. 不看好E. 非常不看好感谢您的参与！祝您生活愉快！。

实用文档平度五中“文明餐桌”行动问卷调查表自“文明餐桌”行动开展以来，为了师生的饮食健康，为了能让师生今后的用餐开心、舒心，放心。

我们特进行这次餐饮问卷调查活动。

通过问卷调查的形式，总结出师生对食堂的卫生、菜价、供应时间等方面的意见。

将调查结果反馈给餐厅。

餐厅将根据调查结果对食堂相关方面加以改进，更好的为广大师生服务。

感谢师生的支持，谢谢大家！!1. 您的性别： A男 B 女2. 您的身份： A教师 B 学生3. 你所在的年级：年级班3. 服务人员个人卫生状况： A很满意 B比较满意 C一般 D需改进4. 服务人员的服务速度： A很满意 B比较满意 C一般 D需改进5. 菜类卫生状况: A很满意 B比较满意 C一般 D需改进6. 餐厅卫生状况: A很满意 B比较满意 C一般 D需改进7. 就餐环境、就餐秩序: A很满意 B比较满意 C一般 D需改进8: 服务人员态度: A很满意 B比较满意 C一般 D需改进9. 你对餐厅总体的满意度？ A很满意 B比较满意 C一般 D需改进10. 食堂饭菜新鲜度: A很满意 B比较满意 C一般 D需改进11．饭菜的数量: A很满意 B比较满意 C一般 D需改进12. 食堂的早餐供应情况: A很满意 B比较满意 C一般 D需改进13. 菜的品种丰富: A很满意 B比较满意 C一般 D需改进14. 米饭熟透程度: A很满意 B比较满意 C一般 D需改进15. 食堂菜类保温情况: A很满意 B比较满意 C一般 D需改进16. 食堂菜类更新情况: A很满意 B比较满意 C一般 D需改进17. 食堂米饭质量: A很满意 B比较满意 C一般 D需改进18. 食堂饭菜的口味: A很满意 B比较满意 C一般 D需改进19. 你是否经常去食堂用餐？ A.经常 B.偶尔 C.很少 D.从来不去20. 您到学校外面用餐的原因有？[多选题]A.价廉量足B.方便快捷 C.口味多 D.其他21. 你认为食堂的菜价和外面食堂比？ A.很高 B、高 C、适中 D.低22. 你认为每餐要花费多少钱合适？ A.3.0以下 B. 3.0—4.0元C. 4.0—5元D. 5元以上23. 你认为食堂的开放时间是否合理？ A. 很合理 B.合理 C.一般 D.不合理24. 你经常就餐的场所是？ A.食堂 B.校外食堂 C.外面摊点 D.其他场所25. 你了解食堂的餐具的消毒情况吗? A.了解 B.了解一点 C.不了解26. 你认为食堂应当增加哪些饭菜品种？ A. B. C. D. E.27. 你了解外面摊点卫生情况吗? A.了解 B.了解一点 C.不了解28. 你的口味以什么为主？ A. 清淡 B.麻辣 C.酸辣 D.面食 E米饭30. 你点菜时是以下哪种情况？ A.点的多 B.少点，不够再点31．你曾浪费过粮食吗？ A.经常 B.偶尔 C.从不32．你在饭菜吃剩的情况下会采取哪种措施？ A.扔掉 B.打包带回29. 你希望食堂如何改进更好？其意见和建议：33、问答题：通过“文明餐桌”行动你对文明就餐，节约粮食有什么新的认识和感悟？2013年9月18日。

快餐市场调查问卷您好，感谢您在百忙之中抽出时间参与本次调查，为我们了解顾客的快餐需求提供数据支持，谢谢。

1、您的性别是？【单选题】○ 男○ 女2、您的年龄处于以下哪个阶段？【单选题】○ 18岁以下○ 18岁—25岁○ 25岁—40岁○ 40岁以上3、您的职业属于哪种类型？【单选题】○ 学生○ 上班族○ 自由职业者○ 个体户老板○ 退休人员○ 其他4、您选择吃快餐的频率是？【单选题】○ 基本每天都吃快餐○ 一周多次○ 一周1次○ 一月1-2次○ 极少吃快餐5、您一般在什么时段选择快餐？【多选题】□ 早餐□ 午餐□ 晚餐□ 宵夜6、您选择吃快餐的原因是什么？【多选题】□ 工作忙，省时间□ 做饭不方便□ 上班地点离家太远□ 尝尝新鲜□ 其他____________7、您觉得一人份的快餐消费金额在多少比较合适？【单选题】○ 10元以下○ 10-20元○ 30元以上8、您偏向于以什么方式购买快餐？【单选题】○ 在快餐店堂食○ 打包○ 外卖9、如果您选择了外卖，送餐时间在多久之内您可以接受？【单选题】○ 10分钟以下○ 10-30分钟○ 30-60分钟○ 60分钟以上10、您愿意为特制的外卖包装另外付费吗？【单选题】○ 愿意，如果价格合理○ 不愿意，应该免费11、您对正餐的搭配要求是哪些？【多选题】□ 米饭□ 鱼或肉□ 汤□ 饮料□ 青菜□ 肉菜小炒12、在快餐店的菜单里，您最希望出现的三道家常菜是？【填空题】________________________13、您选择某家快餐店最重要的三个原因是？【排序题】(请填1-7数字排序)_____味道好_____分量足_____可选菜品多_____地方近_____便宜_____营养_____干净安全14、您一般从哪些方面得知餐饮店铺的促销信息？【多选题】□ 微信或微博□ 户外广告□ 宣传单张□ 店面宣传□ 口碑相传□ 电视广告15、您更倾向于中式快餐的哪种优惠方式？【单选题】○ 会员制度，长期折扣优惠○ 定期推出特价产品○ 消费赠送礼品○ 团购优惠○ 生日优惠○ 其他16、参考现有的快餐店，您觉得需要改进的地方有哪些？【多选题】□ 安全卫生□ 包装设计、材料□ 菜品营养□ 下单、送餐速度□ 服务态度□ 就餐环境□ 其他。