实验观察洋葱表皮质壁分离及复原精修订

摘 要 在初中生物教材中，质壁分离与复原是一个经典的实验，教材中的实验是利用洋葱内表皮进行质壁分离实验，但实验效果难以令人满意。

结合教学实践，提出改进措施。

关键词 初中生物；质壁分离；实验教学；洋葱；核心素养中图分类号：G633.91 文献标识码：B 文章编号：1671-489X(2021)15-0119-03０ 前言质壁分离作为学生在初中阶段学习的一个比较具有代表性的生物实验，目前不同版本的教材推荐的实验材料大细胞是生物的最小单位，学习认识了解动物细胞和植质壁分离实验学习的重要地位是不言而喻的，多是通过选用其他植物替代洋葱，如用黄丝藻、苔藓叶、鸭趾草、苔藓叶、黑藻叶等植物细胞替代洋葱细胞，实践证明，的确可以实现更好的实验效果[1]。

然而，洋葱作为一种最常见的实验材料，现下初、高中各版本生物教材实验很多涉及洋葱材料的应用，具有其他植物不具备的普适性。

虽然在质壁分离实验中可以使用其他植物替代洋葱，但不能保证这些植物在其他实验中也具有适用性。

因此，若是能够在不改变实验材料（洋葱）的基础上，更好地完成质壁分离实验，并以同一植物（洋葱）的不同细胞开展多样的实验探究，最终所能够获得的实验价值是替换材料10.3969/j.issn.1671-489X.2021.15.119浅谈如何利用洋葱内表皮改进质壁分离实验◆崔海强实验不可比拟的。

基于此，笔者对如何利用洋葱内表皮改进质壁分离实验进行深入的探索研究。

1.2 改进思路各版本初中生物教材中都是推荐用洋葱的外表皮细胞进行质壁分离实验，而本次进行的实验改进研究中，笔者尝试利用洋葱内表皮细胞进行实验。

虽然相比洋葱外表皮细胞，洋葱内表皮细胞液泡没有颜色，不易观察到质壁分离现象，但若是能够对洋葱内表皮细胞进行染色处理，就可以解决观察现象不明显的问题。

在染色剂的选择方面，笔者阅读参考大量文献资料，最开始运用碘液对材料进行染色，但在实验过程中存在一个问题，即洋葱细胞用碘液染色后，外部和内部都呈现出浅黄色，且对原生质层位置不易分辨。

三、观察植物细胞的质壁分离与复原一、实验目的学会用显微镜观察植物细胞质壁分离与复原的过程。

通过实验进一步熟悉显微镜的操作、制作装片的方法。

二、实验原理把成熟的植物细胞放置在某些对细胞无毒害的物质溶液中，当细胞液的浓度小于外界溶液的浓度时，细胞液中的水分子就透过原生质层进入到外界溶液中，使原生质层和细胞壁都出现一定程度的收缩。

由于原生质层比细胞壁的收缩性大，当细胞不断失水时，原生质层就会与细胞壁逐渐分离开来，也就是逐渐发生了质壁分离。

当细胞液的浓度大于外界溶液的浓度时，外界溶液中的水分子就通过原生质层进入到细胞液中，发生质壁分离的细胞的整个原生质层会慢慢地恢复成原来的状态，使植物细胞逐渐发生质壁分离复原。

三、实验材料显微镜、镊子、刀片、载玻片、盖玻片、滴管、吸水纸紫色洋葱，质量浓度0.3g/ml的蔗糖溶液、清水四、方法步骤1.制作临时装片与观察(1)制作临时装片用镊子撕取紫色洋葱鳞片叶的外表皮约0.5cm2，放在载玻片预先滴的水滴中，展平后盖上盖玻片。

注意不要带叶肉部分。

(2)观察先用低倍镜找到紫色洋葱表皮细胞，并移到视野中央，然后换上高倍镜观察。

这时可看到紫色洋葱表皮细胞中紫色的大液泡，还可以看到原生质层（原生质体）与细胞壁紧贴在一起。

2.细胞质壁分离(1)滴蔗糖溶液在载物台上，从盖玻片的一侧滴入0.3g/mL的蔗糖溶液，在盖玻片的另一侧用吸水纸吸引。

这样重复3～4次，洋葱表皮细胞就浸润在蔗糖溶液中。

(2)观察这时在高倍镜下可以观察到，细胞中的液泡逐渐变小，颜色逐渐变深，原生质层（原生质体）开始在边角与细胞壁分离，最后完全分离。

3.质壁分离复原(1)滴清水接着在盖玻片的一侧滴入清水，在另一侧用吸水纸吸引，这样重复3～4次，洋葱表皮细胞就浸润在清水中。

(2)这时在高倍镜下可以观察到，细胞中的液泡逐渐胀大，颜色也逐渐变浅，原生质层又逐渐贴着细胞壁。

结论:上述实验表明：细胞液和外界溶液通过原生质层确实发生了渗透作用。

洋葱表皮细胞质壁分离和复原的实验探究————课堂实录洋泾中学陈永伟师：一些同学预习该实验后，提出(1)日常生活中一般用盐腌黄瓜，能不能用氯化钠或其它试剂替代蔗糖溶液，使洋葱表皮细胞发生质壁分离的现象？(2)教材上采用的是30%蔗糖溶液，若不同浓度试剂进行细胞质壁分离和复原实验，则实验结果有什么不同？（3）除了用洋葱外表皮还可以用什么材料？因此，我提出一些课题让大家进行探究，并进行了分组。

课题有以下三个，即，《探究不同浓度的蔗糖溶液对细胞质壁分离和复原的实验效果》、《探究不同浓度的NaCl溶液对细胞的质壁分离和复原的实验效果》、《探究不同材料做细胞质壁分离和复原的实验效果》，让大家分小组开展研究性学习。

并在课前布置大家讨论好实验设计，下面请大家交流一下。

小组一：生：我们小组的实验设计如下实验名称：《探究不同浓度的蔗糖溶液对细胞质壁分离和复原的实验效果》实验目的：不同浓度的蔗糖溶液对细胞质壁分离和复原的实验效果实验材料：紫色洋葱外表皮仪器与试剂：显微镜、不同溶度的蔗糖溶液、载玻片、盖玻片等实验简要步骤：制作临时装片——引流——观察实验现象——记录实验结果记录：实验分析：生：提问，你们小组在设计时怎样做到可比性？生：我们在做实验时做到以下几个方面来确保实验具有可比性。

（1）我们记时从引流开始到视野中有10个细胞发生质壁分离为止（2）我们选取材料尽量在同一区域（3）挑选一位操作比较熟练的同学操作师：实验中怎样减少实验误差？生：我们小组又分四个小组得到四组数据然后求平均值。

小组二：生：我们小组探究的是不同溶度的NaCl溶液。

我们的设计如下：实验名称：《探究不同浓度的NaCl溶液对细胞质壁分离和复原的实验效果》实验目的：不同浓度的NaCl溶液对细胞质壁分离和复原的实验效果实验材料：紫色洋葱外表皮仪器与试剂：显微镜、不同溶度的蔗糖溶液、载玻片、盖玻片等实验简要步骤：制作临时装片——引流——观察实验现象——记录实验结果记录：实验分析：生：提问，你们小组为什么会想到用液泡前后面积之比？液泡面积怎们测量？生：因为紫色液泡观察比较方便，用面积之比可以形象说明细胞质壁分离的程度。

“观察洋葱表皮细胞的质壁分离及质壁分离复原实验”（会考实验专业）一、实验原理把成熟的植物细胞放置在某些对细胞无毒害的物质溶液中，当细胞液的浓度小于外界溶液的浓度时，细胞液中的水分子就透过原生质层进入到外界溶液中，使原生质层和细胞壁都出现一定程度的收缩。

由于原生质层比细胞壁的收缩性大，当细胞不断失水时，原生质层就会与细胞壁逐渐分离开来，也就是逐渐发生了质壁分离。

当细胞液的浓度大于外界溶液的浓度时，外界溶液中的水分子就通过原生质层进入到细胞液中，发生质壁分离的细胞的整个原生质层会慢慢地恢复成原来的状态，使植物细胞逐渐发生质壁分离复原。

二、方法步骤三、成功的关键1．实验材料的选择：最常用的实验材料是紫色洋葱鳞片叶，紫色大液泡十分明显，能方便地观察到质壁分离及复原的过程。

所选择材料都必须是活细胞，因为只有活细胞的原生质层才具有选择透过性，否则将不会出现质壁分离和复原的现象。

未选择紫色洋葱作材料，实验效果差，原因是由于不具紫色的洋葱，细胞液无颜色，因此分辨不清，并不是不会发生质壁分离和复原。

2．试剂种类的选择：使细胞发生质壁分离的试剂不止一种蔗糖，只要对细胞没有毒害作用即可。

常用的试剂是0.3g/mL的蔗糖溶液，用0.3g/mL的蔗糖溶液做分离试剂时，细胞发生质壁分离和复原的速度比较缓慢，便于观察变化过程。

用适当浓度的乙醇、乙二醇、甘油溶液、硝酸钾溶液也可以观察到质壁分离现象，但这些物质可以通过原生质层进入细胞，导致细胞液浓度变大，细胞又通过渗透作用吸水，从而会自动复原。

3．试剂浓度的选择：试剂的浓度影响细胞质壁分离的速度，试剂浓度越高，发生质壁分离的速度越快，但试剂浓度过高，细胞会过度失水而死亡，无法复原。

所用试剂浓度过低，导致质壁分离过慢，影响对实验结果的观察。

4．取材：撕取的鳞片叶颜色越深越容易观察，撕下的表皮能看到紫色，又不带有叶肉细胞时效果最好。

5．引流：在显微镜载物台上进行引流换液操作，不要一次滴液太多，以免污染物镜镜头。

洋葱质壁分离实验报告洋葱质壁分离实验报告引言洋葱是我们日常生活中常见的蔬菜之一，它的外表坚硬，但内部却有多层薄膜状的质壁。

本实验旨在通过一系列步骤，将洋葱的质壁分离开来，观察其结构和特性。

实验材料与方法材料：1. 新鲜洋葱2. 手套和护目镜3. 高锰酸钾溶液4. 盐水溶液5. 显微镜和载玻片方法：1. 戴上手套和护目镜，将洋葱切成两半。

2. 将一半洋葱放入高锰酸钾溶液中浸泡5分钟，以杀死细菌。

3. 用镊子将洋葱的外层鳞茎叶片剥离，保持叶片的完整性。

4. 将洋葱叶片放入盐水溶液中浸泡5分钟，以增加细胞的脆性。

5. 用镊子轻轻将洋葱叶片的表皮剥离，露出内部的质壁。

6. 将质壁放入载玻片上，加一滴盐水溶液，用另一片载玻片盖住。

7. 用显微镜观察洋葱质壁的结构和特性。

实验结果与讨论通过实验，我们成功地将洋葱的质壁分离开来，并观察到了以下结果：1. 质壁的结构：洋葱质壁由多层细胞组成，每层细胞都有一个薄膜状的质壁。

这些质壁相互叠加，形成了洋葱的坚硬外壳。

2. 质壁的特性：洋葱质壁具有一定的弹性和韧性，可以保护内部的细胞免受外界的伤害。

同时，质壁也具有一定的透明性，使得光线可以穿透并照亮洋葱的内部。

3. 细胞的结构：在洋葱质壁的观察中，我们可以清晰地看到细胞的核、细胞质和细胞壁。

细胞核位于细胞的中央，呈圆形或卵圆形，包含着遗传物质。

细胞质则填充在细胞核和细胞壁之间，包含着细胞器和溶液。

细胞壁是由纤维素构成的坚硬结构，为细胞提供了支撑和保护。

4. 细胞间的空隙：在洋葱质壁的观察中，我们还可以看到细胞之间的空隙。

这些空隙被称为细胞间隙，起到了细胞间物质交换和运输的通道作用。

细胞间隙的大小和形状因洋葱的品种和生长环境而异。

实验结论通过本实验，我们成功地将洋葱的质壁分离开来，并观察到了质壁的结构和特性。

洋葱质壁由多层细胞组成，具有弹性、韧性和透明性。

细胞核、细胞质和细胞壁是质壁中的重要组成部分。

细胞间隙则提供了细胞间物质交换的通道。

高三生物——活动：观察洋葱表皮细胞的质壁分离及质壁分离复原
1．实验原理
(1)成熟的植物细胞的质膜和液泡膜及两层膜之间的细胞质具有选择透性，相当于一层半透膜。

(2)细胞液具有一定的浓度，能渗透吸水和失水。

(3)细胞壁和质膜及其以内部分都有一定的伸缩性，且质膜及其以内部分的伸缩性较大。

2．实验步骤
3．现象与结论
4．质壁分离表现
⎩⎪
⎨
⎪⎧
宏观：坚挺→萎蔫
微观
⎩⎪
⎨
⎪⎧
液泡：大→小
细胞液颜色：浅→深
质膜及其以内部分：与细胞壁分离
1．紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞具有紫色的大液泡，便于观察；根尖分生区的细胞无大液泡，不发生质壁分离，不能作为该实验的材料；紫色洋葱内表皮细胞虽有大液泡，但液泡内不含色素，不易观察，不宜作为该实验的材料。

2．使用浓度过高的蔗糖溶液(0.5 g/mL)观察质壁分离现象明显，但不能复原，因为溶液浓度。

观察植物细胞质壁分离与复原实验植物细胞是由质壁包围的。

质壁是一层由纤维素等多糖构成的坚硬壁层，负责维持细胞的形态和机械支持，同时还起到防御外界环境的作用。

然而，在一些情况下，我们需要将质壁与质体进行分离，以便对细胞质进行研究。

下面将介绍一种观察植物细胞质壁分离与复原的实验方法。

实验材料和仪器：1.鲜嫩的洋葱鳞茎2.9%NaCl溶液3.0.8%高锰酸钾溶液4.8%醋酸溶液5.0.5%N-诺丁溶液6.显微镜和载玻片7.手套和口罩实验步骤：1. 将洋葱鳞茎取出并切成0.5 cm x 0.5 cm的小块。

2.在容器中加入足够的9%NaCl溶液，将洋葱鳞茎小块浸泡在溶液中，放置15分钟。

3.将洋葱鳞茎小块取出，轻轻用纸巾擦去多余的溶液。

4.用剪刀将洋葱鳞茎小块切成更小的碎片。

5.在载玻片上取一小块洋葱鳞茎碎片，并加入一滴0.8%高锰酸钾溶液。

轻轻用镊子将碎片碾碎。

6.将载玻片倾斜，加入一滴8%醋酸溶液。

醋酸溶液会溶解质壁，使质壁与质体分离。

7.覆盖玻璃片，放置5-10分钟。

8.将载玻片倾斜，轻轻加入一滴0.5%N-诺丁溶液。

N-诺丁溶液会染色质体，使其更容易观察。

9.覆盖玻璃片，用显微镜观察质体的形态、数量和位置。

10.实验完成后，将废弃物正确处理。

实验结果分析：在实验中，我们可以观察到质壁与质体的分离和复原过程。

一开始，洋葱鳞茎碎片中的细胞质壁完整覆盖着质体，质体呈现为均匀的颗粒状。

当加入醋酸溶液时，醋酸会与质壁中的纤维素发生反应，使质壁部分溶解，质体从质壁中释放出来。

此时，质体呈现为散布在细胞质中的颗粒状，数量可能较多。

当加入N-诺丁溶液时，质体会被染色，使其更容易观察。

经过一段时间的复原，质体可能会重新聚集在细胞的中心，呈现出一个或多个较大的颗粒。

实验讨论：实验中的醋酸溶液起到了溶解质壁的作用。

醋酸溶液中的醋酸与质壁中的纤维素反应，使纤维素失去坚硬的结构，达到分离质壁与质体的目的。

而N-诺丁溶液的作用是染色质体，使其更容易观察。

实验 :观察洋葱外表皮的质壁分离与复原》教案教材分析本实验为人教版高中生物必修 1 第四章《细胞的物质输入和输出》 第 1 节《物质跨膜运 输的实例》 的内容。

本实验是在学习了细胞膜的结构和功能的基础上， 离及质壁分离复原实验强化渗透作用原理， 同时也是对物质出入细胞方式这一部分内容的铺 垫。

目的在于帮助学生理解生物膜选择透过性这一重要的特点。

透过细胞膜的渗透原理， 并通过显微镜观察蔗糖溶液造成植物细胞质壁分离以及清水复原现象，在实践中发现和总结细胞失水和吸水的原因， 尝试解释生活与生产中的有关现象； 掌握实验的一般方法与步骤，体会合作学习的乐趣。

结合《学科教学指导意见》：在进行“活动：观察洋葱表皮细胞质壁分离及质壁分离复 原”时，尝试排除观察中各种无关因素的干扰，善于发现问题并积极参与讨论，探求新知。

尝试从不同角度思考、 分析和解释观察的现象， 树立实事求是的科学态度； 解释植物细胞质 壁分离及质壁分离复原的现象。

学情分析学生除拥有初中自然科学相关水分吸收内容基础知识外， 理后，对植物细胞在什么情况下吸水和失水等内容已经有所了解， 类似植物细胞吸水失水的实例， 例如萝卜咸菜腌制等。

但并没有系统学习植物细胞吸水和失 水的基本原理及条件，缺乏感性认识。

与平时理论课相比，对于首次接触微观世界的学生，实验课有更高的吸引力，学习的积 极性也更高。

在实验设计及方法上， 需要教师对实验的思路给予清晰地讲解， 并引导学生对 实验数据进行合理的处理和分析，得出正确的实验结论。

教学目标说明质壁分离复原的条件。

1) 完成植物细胞质壁分离和复原的观察；利用植物细胞质壁分 学生通过本实验了解水分子在学习了细胞膜功能和渗透原 并在日常生活经验中也有 1、 知识目标：1) 阐明植物细胞渗透吸水和失水的原理； 2)解释质壁分离与复原的实质； 2、 能力目标：尝试对实验结果进行分析和解释并得出相应的结论； 联系质壁分离与复原知识，解决实际问题；保持不断探求新知的精神和合作精神。

“观察洋葱表皮细胞的质壁分离及质壁分离复原实验”的解读一、几个概念1．半透膜：是指一些物质可以透过，另一些物质不能透过的多孔性薄膜，如玻璃纸可以让水分子透过，蔗糖分子则不能。

2．渗透作用：是指水分子（或其他溶剂分子）透过半透膜，从低浓度溶液向高浓度溶液的扩散。

渗透作用产生必须具备两个条件：半透膜和半透膜两侧的溶液具有浓度差。

3．原生质层：是指细胞膜、液泡膜和这两层膜之间的细胞质。

由于膜具有选择透过性，所以原生质层相当于一层半透膜，并且原生质层两测的溶液通常具有浓度差，因此，当成熟的植物细胞与外界溶液接触时，细胞液就会通过原生质层与外界溶液发生渗透作用。

二、实验原理把成熟的植物细胞放置在某些对细胞无毒害的物质溶液中，当细胞液的浓度小于外界溶液的浓度时，细胞液中的水分子就透过原生质层进入到外界溶液中，使原生质层和细胞壁都出现一定程度的收缩。

由于原生质层比细胞壁的收缩性大，当细胞不断失水时，原生质层就会与细胞壁逐渐分离开来，也就是逐渐发生了质壁分离。

当细胞液的浓度大于外界溶液的浓度时，外界溶液中的水分子就通过原生质层进入到细胞液中，发生质壁分离的细胞的整个原生质层会慢慢地恢复成原来的状态，使植物细胞逐渐发生质壁分离复原。

三、方法步骤四、成功的关键1．实验材料的选择：最常用的实验材料是紫色洋葱鳞片叶，紫色大液泡十分明显，能方便地观察到质壁分离及复原的过程。

所选择材料都必须是活细胞，因为只有活细胞的原生质层才具有选择透过性，否则将不会出现质壁分离和复原的现象。

未选择紫色洋葱作材料，实验效果差，原因是由于不具紫色的洋葱，细胞液无颜色，因此分辨不清，并不是不会发生质壁分离和复原。

2．试剂种类的选择：使细胞发生质壁分离的试剂不止一种蔗糖，只要对细胞没有毒害作用即可。

常用的试剂是0.3g/mL的蔗糖溶液，用0.3g/mL的蔗糖溶液做分离试剂时，细胞发生质壁分离和复原的速度比较缓慢，便于观察变化过程。

用适当浓度的乙醇、乙二醇、甘油溶液、硝酸钾溶液也可以观察到质壁分离现象，但这些物质可以通过原生质层进入细胞，导致细胞液浓度变大，细胞又通过渗透作用吸水，从而会自动复原。

“观察洋葱表皮细胞的质壁分离及质壁分离复原实验”的解读杨重云（舟山中学316000）一、几个概念1．半透膜：是指一些物质可以透过，另一些物质不能透过的多孔性薄膜，如玻璃纸可以让水分子透过，蔗糖分子则不能。

2．渗透作用：是指水分子（或其他溶剂分子）透过半透膜，从低浓度溶液向高浓度溶液的扩散。

渗透作用产生必须具备两个条件：半透膜和半透膜两侧的溶液具有浓度差。

3．原生质层：是指细胞膜、液泡膜和这两层膜之间的细胞质。

由于膜具有选择透过性，所以原生质层相当于一层半透膜，并且原生质层两测的溶液通常具有浓度差，因此，当成熟的植物细胞与外界溶液接触时，细胞液就会通过原生质层与外界溶液发生渗透作用。

二、实验原理把成熟的植物细胞放置在某些对细胞无毒害的物质溶液中，当细胞液的浓度小于外界溶液的浓度时，细胞液中的水分子就透过原生质层进入到外界溶液中，使原生质层和细胞壁都出现一定程度的收缩。

由于原生质层比细胞壁的收缩性大，当细胞不断失水时，原生质层就会与细胞壁逐渐分离开来，也就是逐渐发生了质壁分离。

当细胞液的浓度大于外界溶液的浓度时，外界溶液中的水分子就通过原生质层进入到细胞液中，发生质壁分离的细胞的整个原生质层会慢慢地恢复成原来的状态，使植物细胞逐渐发生质壁分离复原。

三、方法步骤项目实验过程及结果制作临用镊子撕取紫色洋葱鳞片叶的外表皮约0.5cm2，放在载玻片预先滴的水滴中，制作临时装片展平后盖上盖玻片。

注意不要带叶肉部分。

时装片先用低倍镜找到紫色洋葱表皮细胞，并移到视野中央，然后换上高倍镜观察。

与观察观察这时可看到紫色洋葱表皮细胞中紫色的大液泡，还可以看到原生质层（原生质体）与细胞壁紧贴在一起。

滴蔗糖在载物台上，从盖玻片的一侧滴入0.3g/mL 的蔗糖溶液，在盖玻片的另一侧用细胞质溶液吸水纸吸引。

这样重复3～4 次，洋葱表皮细胞就浸润在蔗糖溶液中。

壁分离这时在高倍镜下可以观察到，细胞中的液泡逐渐变小，颜色逐渐变深，原生质观察层（原生质体）开始在边角与细胞壁分离，最后完全分离。

“观察洋葱表皮细胞的质壁分离及质壁分离复原”的实验改进作者：陈潇潇梁世仰来源：《中学生物学》2020年第04期摘要：基于“观察洋葱表皮细胞的质壁分离及质壁分离复原”实验中紫色外表皮取材困难的问题，利用光照处理，获得紫色内表皮，解决问题，简化实验。

利用黑藻叶肉细胞及番茄果肉圆粒状细胞进行实验拓展，观察不同材料质壁分离的现象，巩固渗透概念的理解。

关键词：洋葱内表皮细胞光照质壁分离中图分类号：Q-331 文献标志码：B浙科版高中生物学《必修1.分子与细胞》教材中以洋葱紫色外表皮为实验材料、利用质量浓度为0.3∥mL的蔗糖溶液和清水分别观察质壁分离及其复原现象。

学生通过该实验的实施，加深对渗透概念的理解，从而对植物细胞结构有了更深层次的认识。

因此，该实验对学生的知识理解与建构尤为重要。

1存在问题在实验操作中，洋葱紫色外表皮撕取困难。

学生利用镊子撕取紫色外表皮时，易出现多层细胞、色素流失的问题，影响观察效果。

而洋葱无色内表皮易撕取，且细胞完整，但没有色素，不易观察。

实验时，教师常采用红墨水与质量浓度0.3 g/mL的蔗糖溶液处理内表皮细胞后观察质壁分离及其复原，但现象并不明显。

2实验改进在进行“观察洋葱表皮细胞的质壁分离及质壁分离复原”预实验时，学生发现个别洋葱存在紫色内表皮的现象。

通过观察紫色内表皮出现的位置，查阅文献资料，发现“花色素苷合成的主要影响因素是光，通过光的信号转导途径，直接或间接地调节相关酶基因表达来影响花色素苷的合成”的原理。

因此希望利用光照诱导液泡产生花色素苷，获得紫色内表皮。

师生共同设计以下几种实验方案，获得紫色内表皮：实验方法1：将洋葱鳞叶放置在含有清水的培养皿中，光照。

约1-2 d出现紫色内表皮。

实验方法2：用刀片在洋葱鳞茎上切出方块小孔，并切去鳞茎盘，水培、光照。

约3。

4 d 出现紫色内表皮。

实验方法3：用牙签插入洋葱，拔出，切去鳞茎盘，水培、光照。

约3-4 d出现紫色内表皮。

《试验:不雅察洋葱外表皮的质壁分别与回复复兴》教案一、教材剖析本试验为人教版高中生物必修1第四章《细胞的物资输入和输出》第1节《物资跨膜运输的实例》的内容.本试验是在进修了细胞膜的构造和功效的基本上,运用植物细胞质壁分别及质壁分别回复复兴试验强化渗入渗出感化道理,同时也是对物资出入细胞方法这一部分内容的铺垫.目标在于帮忙学生懂得生物膜选择透过性这一主要的特色.学生经由过程本试验懂得水分子透细致胞膜的渗入渗出道理,并经由过程显微镜不雅察蔗糖溶液造成植物细胞质壁分别以及清水回复复兴现象,在实践中发明和总结细胞掉水和吸水的原因,测验测验解释生涯与临盆中的有关现象;控制试验的一般办法与步调,体汇合作进修的乐趣.联合《学科教授教养指点看法》：在进行“运动：不雅察洋葱表皮细胞质壁分别及质壁分别回复复兴”时,测验测验消除不雅察中各类无关身分的干扰,擅长发明问题并积极介入评论辩论,寻找新知.测验测验从不合角度思虑.剖析息争释不雅察的现象,建立量力而行的科学立场;解释植物细胞质壁分别及质壁分别回复复兴的现象.二、学情剖析学生除失去初中天然科学相干水分接收内容基本常识外,在进修了细胞膜功效和渗入渗出道理后,对植物细胞在什么情形下吸水和掉水等内容已经有所懂得,并在日常生涯经验中也有相似植物细胞吸水掉水的实例,例如萝卜咸菜腌制等.但并没有体系进修植物细胞吸水和掉水的基起源基本理及前提,缺少感性熟悉.与日常平凡理论课比拟,对于初次接触微不雅世界的学生,试验课有更高的吸引力,进修的积极性也更高.在试验设计及办法上,须要教师对试验的思绪赐与清楚地讲解,并引诱学生对试验数据进行合理的处理和剖析,得出准确的试验结论.三、教授教养目标1、常识目标：（1）解释植物细胞渗入渗出吸水和掉水的道理;（2）解释质壁分别与回复复兴的本质;（3）解释质壁分别回复复兴的前提.2、才能目标：（1）完成植物细胞质壁分别和回复复兴的不雅察;（2）完成洋葱外表皮暂时装片的制造;（3）测验测验对试验成果进行剖析息争释并得出响应的结论;（4）接洽质壁分别与回复复兴常识,解决现实问题;3、情绪立场与价值不雅目标：（1）介入小组合作与交换,体验合作进修的进程与乐趣;（2）经由过程试验成果和现象不雅察,养成量力而行的科学立场;（3）保持不竭寻找新知的精力和合作精力.四、重点.难点1、教授教养重点（1）植物细胞渗入渗出吸水和掉水的道理;（2）质壁分别与回复复兴的本质;2、教授教养难点质壁分别与回复复兴的前提五、试验道理植物细胞的原生质层相当于一层半透膜.在外界溶液浓度高于细胞内液的前提下,细胞内的水分会向细胞外渗入渗出,因为细胞掉水导致原生质层压缩,易变形的细胞膜也随之压缩,而不轻易变形的细胞壁则仍保持本来的外形.可以经由过程显微镜不雅察到细胞壁与细胞膜分别的现象,我们将这种原生质层与细胞壁分别的现象称为质壁分别.而当外界溶液浓度低于细胞内液时,细胞会吸水膨胀,恢回复复兴来的正常形态,这种现象称为质壁分别的回复复兴.洋葱成熟的外表皮细胞中具有紫色的大液泡,且紧贴细胞膜,占领细胞绝大部分体积.是以,在显微镜下经由过程色彩的变更可以显著地不雅察到质壁分别及回复复兴的现象.细胞质壁分别的程度可以经由过程不雅察细胞原生质层的压缩程度来权衡六、试验用品1、试验材料：紫色的洋葱鳞叶2、试剂：质量浓度分别为0.2g/mL.0.3g/mL的蔗糖溶液,蒸馏水3、器材：显微镜.刀片.镊子.滴管.载玻片.盖玻片.烧杯.吸水纸七、课前预备（1）所有试验中须要用到的材料.试剂和器材,确保试验材料.试剂新颖且足量,器材可正常运用.（2）预备本次试验的学案,安插学生提前预习试验相干内容八、教授教养办法与计谋1.教授教养办法：（1）讲解法：使学生懂得本次试验的目标.道理和具体操纵步调;（2）演示法：运用电脑,投影仪等装备向学生演示具体操纵;（3）试验法：学生本身着手制造暂时装片进行不雅察,得出结论;（4）评论辩论法：小组内或组间成员对试验中碰到的问题和试验结论进行评论辩论交换,在试验中帮忙和分享.2．教授教养序言：盘算机,投影仪,PPT,图片,板书.九、教授教养进程附随堂演习题内容：1.植物细胞产生质壁分别的原因是________①外界溶液浓度大于细胞液浓度②细胞液浓度大于外界溶液浓度③细胞壁的伸缩性大于原生质层的伸缩性④原生质层的伸缩性大于细胞壁的伸缩性2.某学生做洋葱表皮质壁分别和回复复兴试验时,显微镜下只有一个细胞没有产生质壁分别,其他细胞都消失了显著的质壁分别现象,这可能是因为（）A. 该细胞是洋葱内表皮细胞B. 该细胞是逝世细胞C. 蔗糖溶液浓度太小D. 试验操纵不准确十、评价高中生物试验陈述试验名称：不雅察洋葱表皮质壁分别及回复复兴试验时光：年月日班级：高一（）班姓逻辑学号：一.试验道理植物细胞的原生质层相当于一层_________.在外界溶液浓度高于细胞内液的前提下,细胞________导致原生质层压缩,可以经由过程显微镜不雅察到_________现象.而当外界溶液浓度低于细胞内液时,细胞会_________膨胀,恢回复复兴来的正常形态,这种现象称为_________.二.试验目标1.解释质壁分别及回复复兴现象的本质;2.解释植物细胞可以或许产生质壁分别及回复复兴现象的前提;3.控制制造洋葱鳞叶外表皮暂时装片的办法.三.材料器具及仪器1、试验材料：紫色的洋葱鳞叶2、试剂：质量浓度分别为0.2g/mL.0.3g/mL的蔗糖溶液,蒸馏水3、器材：显微镜.刀片.镊子.滴管.载玻片.盖玻片.烧杯.吸水纸四.试验步调1.制造洋葱外表皮暂时装片.取一片紫色的洋葱鳞叶,用刀片在外表皮上划出一个大约5*5mm的小方块,用镊子撕下该部分表皮,放在载玻片中心的清水滴里,展平,盖上盖玻片.2.在显微镜下不雅察细胞形态.细胞呈________（色彩）,中心有________（细胞器）.此时__________（构造）与细胞壁紧贴.3.不雅察质壁分别现象.在盖玻片一侧滴加质量浓度为0.3g/mL的蔗糖溶液1~2滴,在对侧用吸水纸引流.反复几回,使蔗糖溶液渗入盖玻片下方,浸润洋葱外表皮细胞.大约5分钟后,用显微镜不雅察细胞形态的变更.（1）滴入蔗糖溶液后,液泡逐渐________,紫色________.原生质层与细胞壁逐渐离开,产生_____________现象.（2）比拟质量分数为0.2g/mL的蔗糖溶液,0.3g/mL蔗糖溶液下的洋葱外表皮细胞质壁分别更_________.4.记载显微镜下看到的洋葱表皮的质壁分别现象.5.不雅察质壁分别回复复兴现象.在已经产生质壁分别的表皮细胞的盖玻片一段滴加1~2滴清水,对侧用吸水纸引流.反复几回,吸去周边的蔗糖溶液,使细胞浸润于清水情形中.滴入清水后,液泡逐渐________,紫色________.原生质层逐渐向细胞壁接近,产生_______________现象.五.试验成果1.绘制显微镜下看到的洋葱外表皮质壁分别图,标明各部分构造名称.正常的洋葱外表皮细胞质壁分别的洋葱外表皮细胞2.由试验现象可以知道：洋葱成熟的外表皮细胞可以或许产生质壁分别现象的内因是______________________________;外因是________________________________.六.留意事项1.拔取色彩显著的具有大液泡的成熟植物细胞;2.蔗糖溶液浓度不克不及过高,以免造成细胞掉水过多逝世亡;3.留意引流淌作方法,包管细胞完全平均地浸入蔗糖溶液或清水中.4.运用刀片及镊子等尖利器具要当心,用后妥当安顿.七.评论辩论与反思1.本试验可以选用白色洋葱鳞叶完成试验吗？紫色洋葱根尖分生区细胞呢？2.用开水烫过的紫色洋葱还会产生质壁分别现象吗？3.假如用雷同浓度的NaCl溶液代替,还会产生质壁分别现象吗？4.依据本节课所进修的道理,测定植物细胞液浓度.扼要解释设计思绪和操纵步调.十一、板书设计试验：不雅察洋葱表皮细胞质壁分别及回复复兴一、试验目标：学会制造洋葱表皮暂时装片;不雅察质壁分别及回复复兴现象;解释产生质壁分别及回复复兴的前提.二、试验道理：当外界液浓度大于细胞液浓度时,细胞掉水,原生质层压缩,产生质壁分别;当外界液浓度小于细胞液浓度时,细胞吸水膨胀,产生质壁分别回复复兴.三、试验步调：制造紫色洋葱鳞叶外表皮暂时装片引流参加蔗糖溶液,显微镜下不雅察质壁分别引流参加清水,不雅察质壁分别回复复兴四.试验成果：绘制显微镜下看到的洋葱外表皮正常细胞形态及质壁分别图,标明各部分构造名称（细胞壁.原生质层.液泡）.十二、教授教养反思本次教授教养演讲进程还比较成功,学生可以或许准确完成试验操纵,并不雅察到预想试验成果.学生可以或许较好的完成教授教养目标.在教授教养进程中,教师尚消失一些缺少之处.起首,本身的说话表达才能照样缺少,须要增强练习.在提问进程中,问题不敷明白,轻易造成学生思维偏向的错误.在讲解进程中,还须要进一步对讲解内容进行加工,精华精辟的完成讲解内容,以免讲解时犯反复烦琐的错误.其次,教室时光掌控的不敷好,此次授课教师讲解时光有点长,导致学生进行试验操纵的时光变短,所以教师应当合理安插授课内容.学生与教师过多的互动也是导致教师讲解时光过长的原因,在备课时应当视学生教室活泼性,多赐与时光在师生间的互动.最后,对学生第三维目标的完成情形,较难以检测,在教授教养目标设计时,应当尽量多细分教授教养目标,运用易检测的行动动词,教授教养进程中,须要看重第三维目标的完成,重视常识与生涯的练系,重视造就学生内涵情绪立场与价值不雅的养成.。

《真验:瞅察洋葱中表皮的量壁分散与复本》教案之阳早格格创做一、课本分解本真验为人教版下中死物必建1第四章《细胞的物量输进战输出》第1节《物量跨膜输送的真例》的真量.本真验是正在教习了细胞膜的结媾战功能的前提上，利用动物细胞量壁分散及量壁分散复本真验加强渗透效率本理，共时也是对付物量出进细胞办法那一部分真量的铺垫.脚段正在于助闲教死明黑死物膜采用透过性那一要害的特性.教死通过本真验相识火分子透过细胞膜的渗透本理，并通过隐微镜瞅察蔗糖溶液制成动物细胞量壁分散以及浑火复本局面，正在试验中创制战归纳细胞得火战吸火的本果，测验考查阐明死计与死产中的有闭局面；掌握真验的普遍要收与步调，感受合做教习的兴趣.分散《教科教教指挥意睹》：正在举止“活动：瞅察洋葱表皮细胞量壁分散及量壁分散复本”时，测验考查排除瞅察中百般无闭果素的搞扰，擅于创制问题并主动介进计划，探供新知.测验考查从分歧角度思索、分解妥协释瞅察的局面，竖坐真事供是的科教做风；阐明动物细胞量壁分散及量壁分散复本的局面.二、教情分解教死除拥有初中自然科教相闭火分吸支真量前提知识中，正在教习了细胞膜功能战渗透本理后，对付动物细胞正在什么情况下吸火战得火等真量已经有所相识，并正在凡是死计体味中也有类似动物细胞吸火得火的真例，比圆萝卜咸菜腌制等.但是并不系统教习动物细胞吸火战得火的基根源基本理及条件，缺累感性认识.与通常表面课相比，对付于尾次交战微瞅天下的教死，真验课有更下的吸引力，教习的主动性也更下.正在真验安排及要收上，需要西席对付真验的思路赋予浑晰天道解，并带收教死对付真验数据举止合理的处理战分解，得出粗确的真验论断.三、教教目标1、知识目标：（1）证明动物细胞渗透吸火战得火的本理；（2）阐明量壁分散与复本的真量；（3）证明量壁分散复本的条件.2、本收目标：（1）完毕动物细胞量壁分散战复本的瞅察；（2）完毕洋葱中表皮临时拆片的创制；（3）测验考查对付真验截止举止分解妥协释并得出相映的论断；（4）通联量壁分散与复本知识，办理本量问题；3、情感做风与价格瞅目标：（1）介进小拉拢做与接流，感受合做教习的历程与兴趣；（2）通过真验截止战局面瞅察，养成真事供是的科教做风；（3）脆持不竭探供新知的粗神战合做粗神.四、沉面、易面1、教教沉面（1）动物细胞渗透吸火战得火的本理；（2）量壁分散与复本的真量；2、教教易面量壁分散与复本的条件五、真验本理动物细胞的本死量层相称于一层半透膜.正在中界溶液浓度下于细胞内液的条件下，细胞内的火分会背细胞中渗透，由于细胞得火引导本死量层中断，易变形的细胞膜也随之中断，而阻挡易变形的细胞壁则仍脆持本去的形状.不妨通过隐微镜瞅察到细胞壁与细胞膜分散的局面，咱们将那种本死量层与细胞壁分散的局面称为量壁分散.而当中界溶液浓度矮于细胞内液时，细胞会吸火伸展，回复本去的仄常形态，那种局面称为量壁分散的复本.洋葱老练的中表皮细胞中具备紫色的大液泡，且紧揭细胞膜，吞噬细胞绝大部分体积.果此，正在隐微镜下通过颜色的变更不妨明隐天瞅察到量壁分散及复本的局面.细胞量壁分散的程度不妨通过瞅察细胞本死量层的中断程度去衡量六、真验用品1、真验资料：紫色的洋葱鳞叶2、试剂：品量浓度分别为0.2g/mL、0.3g/mL的蔗糖溶液，蒸馏火3、器材：隐微镜、刀片、镊子、滴管、载玻片、盖玻片、烧杯、吸火纸七、课前准备（1）所有真验中需要用到的资料、试剂战器材，保证真验资料、试剂新陈且脚量，器材可仄常使用.（2）准备本次真验的教案，安插教死提前预习真验相闭真量八、教教要收与战术1.教教要收：（1）道授法：使教死相识本次真验的脚段、本理战简直支配步调；（2）演示法：利用电脑，投影仪等设备背教死演示简直支配；（3）真验法：教死自己动脚创制临时拆片举止瞅察，得出论断；（4）计划法：小组内或者组间成员对付真验中逢到的问题战真验论断举止计划接流，正在真验中助闲战分享.2．教教媒介：估计机，投影仪，PPT，图片，板书籍.九、教教历程附随堂锻炼题真量：1、动物细胞爆收量壁分散的本果是________①中界溶液浓度大于细胞液浓度②细胞液浓度大于中界溶液浓度③细胞壁的伸缩性大于本死量层的伸缩性④本死量层的伸缩性大于细胞壁的伸缩性2、某教死搞洋葱表皮量壁分散战复本真验时，隐微镜下惟有一个细胞不爆收量壁分散，其余细胞皆出现了明隐的量壁分散局面，那大概是果为（）A. 该细胞是洋葱内表皮细胞B. 该细胞是死细胞C. 蔗糖溶液浓度太小D. 真验支配不粗确十、评介下中死物真验报告真验称呼：瞅察洋葱表皮量壁分散及复本真验时间：年月日班级：下一（）班姓名教号：一、真验本理动物细胞的本死量层相称于一层_________.正在中界溶液浓度下于细胞内液的条件下，细胞________引导本死量层中断，不妨通过隐微镜瞅察到_________局面.而当中界溶液浓度矮于细胞内液时，细胞会_________伸展，回复本去的仄常形态，那种局面称为_________.二、真验脚段1、阐明量壁分散及复本局面的真量；2、证明动物细胞不妨爆收量壁分散及复本局面的条件；3、掌握创制洋葱鳞叶中表皮临时拆片的要收.三、资料东西及仪器1、真验资料：紫色的洋葱鳞叶2、试剂：品量浓度分别为0.2g/mL、0.3g/mL的蔗糖溶液，蒸馏火3、器材：隐微镜、刀片、镊子、滴管、载玻片、盖玻片、烧杯、吸火纸四、真验步调1、创制洋葱中表皮临时拆片.与一片紫色的洋葱鳞叶，用刀片正在中表皮上划出一个约莫5*5mm的小圆块，用镊子撕下该部分表皮，搁正在载玻片中央的浑火滴里，展仄，盖上盖玻片.2、正在隐微镜下瞅察细胞形态.细胞呈________（颜色），中央有________（细胞器）.此时__________（结构）与细胞壁紧揭.3、瞅察量壁分散局面.正在盖玻片一侧滴加品量浓度为0.3g/mL的蔗糖溶液1~2滴，正在对付侧用吸火纸引流.沉复频频，使蔗糖溶液渗进盖玻片下圆，浸润洋葱中表皮细胞.约莫5分钟后，用隐微镜瞅察细胞形态的变更.（1）滴进蔗糖溶液后，液泡渐渐________，紫色________.本死量层与细胞壁渐渐分启，爆收_____________局面.（2）相比品量分数为0.2g/mL的蔗糖溶液，0.3g/mL蔗糖溶液下的洋葱中表皮细胞量壁分散更_________.4、记录隐微镜下瞅到的洋葱表皮的量壁分散局面.5、瞅察量壁分散复本局面.正在已经爆收量壁分散的表皮细胞的盖玻片一段滴加1~2滴浑火，对付侧用吸火纸引流.沉复频频，吸去周边的蔗糖溶液，使细胞浸润于浑火环境中.滴进浑火后，液泡渐渐________，紫色________.本死量层渐渐背细胞壁靠拢，爆收_______________局面.五、真验截止1、画制隐微镜下瞅到的洋葱中表皮量壁分散图，标明各部分结构称呼.仄常的洋葱中表皮细胞量壁分散的洋葱中表皮细胞2、由真验局面不妨相识：洋葱老练的中表皮细胞不妨爆收量壁分散局面的内果是______________________________；中果是________________________________.六、注意事项1、采用颜色明隐的具备大液泡的老练动物细胞；2、蔗糖溶液浓度不克不迭过下，免得制成细胞得火过多牺牲；3、注意引震动做办法，包管细胞真足匀称天浸进蔗糖溶液或者浑火中.4、使用刀片及镊子等尖钝器具要留神，用后妥擅安顿.七、计划与深思1、本真验不妨采用红色洋葱鳞叶完毕真验吗？紫色洋葱根尖分死区细胞呢？2、用启火烫过的紫色洋葱还会爆收量壁分散局面吗？3、如果用相共浓度的NaCl溶液代替，还会爆收量壁分散局面吗？4、根据本节课所教习的本理，测定动物细胞液浓度.简要证明安排思路战支配步调.十一、板书籍安排真验：瞅察洋葱表皮细胞量壁分散及复本一、真验脚段：教会创制洋葱表皮临时拆片；瞅察量壁分散及复本局面；证明爆收量壁分散及复本的条件.二、真验本理：当中界液浓度大于细胞液浓度时，细胞得火，本死量层中断，爆收量壁分散；当中界液浓度小于细胞液浓度时，细胞吸火伸展，爆收量壁分散复本.三、真验步调：创制紫色洋葱鳞叶中表皮临时拆片引流加进蔗糖溶液，隐微镜下瞅察量壁分散引流加进浑火，瞅察量壁分散复本四、真验截止：画制隐微镜下瞅到的洋葱中表皮仄常细胞形态及量壁分散图，标明各部分结构称呼（细胞壁、本死量层、液泡）.十二、教教深思本次教教报告历程还比较乐成，教死不妨粗确完毕真验支配，并瞅察到预念真验截止.教死不妨较佳的完毕教教目标.正在教教历程中，西席尚存留一些缺累之处.最先，自己的谈话表黑本收仍旧缺累，需要加强锻炼.正在提问历程中，问题不敷粗确，简单制成教死思维目标的过得.正在道解历程中，还需要进一步对付道解真量举止加工，粗炼的完毕道解真量，免得道解时犯沉复啰嗦的过得.其次，课堂时间掌控的不敷佳，此次道课西席道解时间有面少，引导教死举止真验支配的时间变短，所以西席该当合理安插道课真量.教死与西席过多的互动也是引导西席道解时间过少的本果，正在备课时该当视教死课堂活跃性，多赋予时间正在师死间的互动.末尾，对付教死第三维目目标完毕情况，较易以检测，正在教教目标安排时，该当尽管多细分教教目标，使用易检测的止为动词汇，教教历程中，需要沉视第三维目目标完毕，注沉知识与死计的练系，注沉培植教死内正在情感做风与价格瞅的养成.。