实验(质壁分离和复原)

生物实验报告《观察植物细胞的质壁分离与复原》实验目的了解植物细胞质壁分离与复原的过程，加深对细胞学基础知识的理解。

实验原理植物细胞结构植物细胞是由细胞壁、质膜、质网、叶绿体、线粒体、内质网、高尔基体、溶酶体、核糖体、核仁、细胞核等组成的。

其中，细胞壁是植物细胞独有的结构，位于细胞质外，由纤维素、半纤维素、木质素等物质构成，是保护细胞、维持细胞形态稳定的重要组成部分。

质壁分离与复原当植物细胞在一定条件下被处理时，质壁分离的现象就会出现，即质膜和内部细胞质与细胞壁分离开来。

这个过程中，细胞内质膜变弱，使内部液体向外渗透，导致细胞体积减小。

当再度恢复到理想条件下时，细胞会重新生成细胞壁，形成新的细胞形态。

实验步骤1.用锋利刀片将新鲜洋葱叶片切成薄片，然后用显微镜准备查看。

2.用钳子将洋葱叶片放到叶绿体释放液中30-60秒，并将洋葱叶片取出清洗。

3.将洋葱叶片平放在玻片上，用镊子轻轻挤压叶片，使其表面变得光滑。

4.用滴管滴上一滴甘露醇在洋葱叶片上，然后用镊子在此处剥离细胞壁。

5.在显微镜下观察洋葱细胞的质膜和细胞壁，同时记录下变化的过程。

实验结果经过实验，观察到洋葱细胞在加入甘露醇后，可以明显地看到质膜与细胞壁的分离。

随着甘露醇的作用时间的延长，充满液体的细胞内体积逐渐缩小，最终质壁分离的效果明显。

但当加入足够的水进行复原后，细胞内渐渐恢复了原始形态，同时有一个新的细胞壁形成，表明质壁再次连接。

实验结论通过本次实验，我们可以得出如下结论：1.甘露醇对植物细胞具有一定的分离作用，可以使质壁分离。

2.植物细胞会在一定条件下经历质壁分离与复原的过程。

3.恢复过程中，细胞会生成新的细胞壁，形态也会重新恢复。

因此，本次实验加深了我们对植物细胞结构与功能的理解，同时也展示了生物学实验的魅力和乐趣。

高中生物实验观察植物细胞的质壁分离和复原植物细胞是植物体内最基本的构成单元，其结构与功能对于植物的生长和发育起着至关重要的作用。

其中，细胞质壁的质量分离是生物学中一个非常重要的实验项目。

本实验的目的是观察植物细胞质壁的质量分离和复原过程，以加深对植物细胞结构和功能的理解。

实验材料：1.新鲜的水果或蔬菜（例如：苹果、土豆、柳叶菜等）2.刀子3.盐水4.导管巾5.显微镜6.盖玻片实验步骤：1.选取适当的水果或蔬菜样本。

将样本洗净后，用刀子切成薄片。

注意切片过程中要小心并保证切片的薄度均匀。

2.将切好的植物组织放入盐水中浸泡5-10分钟。

盐水的浓度在2%-5%的范围内。

3.将浸泡好的植物组织取出，并用导管巾轻轻把多余的水分擦干净。

注意要小心避免损坏植物细胞的结构。

4.将植物组织放在显微镜盖玻片上，并用一个称量瓶盖轻轻压在细胞组织上。

这样可以帮助观察到细胞的质壁分离过程。

5.用显微镜观察并记录植物细胞的质壁分离和复原过程。

观察时要注重细胞膜和细胞壁的变化。

结果与讨论：在显微镜下观察到的植物细胞质壁分离和复原过程可能会有多种变化。

以下是一般情况下的观察结果：1.质壁分离阶段：在刚开始观察时，可以看到细胞质和细胞壁分离，并形成一个空的区域。

这是因为盐水的渗透作用会导致细胞质失去水分，进而收缩离开细胞壁。

2.质壁复原阶段：通常在较长时间的观察后，可以观察到质壁的复原过程。

这时，细胞质会重新吸水而膨胀，重新与细胞壁接触，细胞壁恢复到正常的状态。

通过这个实验，我们可以更深入地了解植物细胞质壁的结构和功能。

细胞质壁是植物细胞的重要组成部分，它起到支持和保护细胞的作用。

质壁分离和复原过程的观察可以帮助我们更好地理解质壁的相互作用和细胞的生理过程。

在实验过程中1.切片要尽量薄且均匀，以便更好地观察植物细胞的结构。

2.盐水的浓度要适中，过高或过低的浓度都可能导致细胞损伤或变形。

3.在进行显微镜观察时，要注意调整镜头的焦距和放大倍数，以确保观察的清晰度。

“观察洋葱表皮细胞的质壁分离及质壁分离复原实验”（会考实验专业）一、实验原理把成熟的植物细胞放置在某些对细胞无毒害的物质溶液中，当细胞液的浓度小于外界溶液的浓度时，细胞液中的水分子就透过原生质层进入到外界溶液中，使原生质层和细胞壁都出现一定程度的收缩。

由于原生质层比细胞壁的收缩性大，当细胞不断失水时，原生质层就会与细胞壁逐渐分离开来，也就是逐渐发生了质壁分离。

当细胞液的浓度大于外界溶液的浓度时，外界溶液中的水分子就通过原生质层进入到细胞液中，发生质壁分离的细胞的整个原生质层会慢慢地恢复成原来的状态，使植物细胞逐渐发生质壁分离复原。

二、方法步骤三、成功的关键1．实验材料的选择：最常用的实验材料是紫色洋葱鳞片叶，紫色大液泡十分明显，能方便地观察到质壁分离及复原的过程。

所选择材料都必须是活细胞，因为只有活细胞的原生质层才具有选择透过性，否则将不会出现质壁分离和复原的现象。

未选择紫色洋葱作材料，实验效果差，原因是由于不具紫色的洋葱，细胞液无颜色，因此分辨不清，并不是不会发生质壁分离和复原。

2．试剂种类的选择：使细胞发生质壁分离的试剂不止一种蔗糖，只要对细胞没有毒害作用即可。

常用的试剂是0.3g/mL的蔗糖溶液，用0.3g/mL的蔗糖溶液做分离试剂时，细胞发生质壁分离和复原的速度比较缓慢，便于观察变化过程。

用适当浓度的乙醇、乙二醇、甘油溶液、硝酸钾溶液也可以观察到质壁分离现象，但这些物质可以通过原生质层进入细胞，导致细胞液浓度变大，细胞又通过渗透作用吸水，从而会自动复原。

3．试剂浓度的选择：试剂的浓度影响细胞质壁分离的速度，试剂浓度越高，发生质壁分离的速度越快，但试剂浓度过高，细胞会过度失水而死亡，无法复原。

所用试剂浓度过低，导致质壁分离过慢，影响对实验结果的观察。

4．取材：撕取的鳞片叶颜色越深越容易观察，撕下的表皮能看到紫色，又不带有叶肉细胞时效果最好。

5．引流：在显微镜载物台上进行引流换液操作，不要一次滴液太多，以免污染物镜镜头。

五、观察植物细胞的质壁分离和复原1.实验原理(1)成熟的植物细胞的原生质层相当于一层半透膜。

(2)细胞液具有一定的浓度，能渗透吸水和失水。

(3)原生质层比细胞壁的伸缩性大得多。

2.实验步骤[深度思考](1)实验时一定要选择紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞吗？提示不一定。

但紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞的细胞液中含有色素，使液泡呈现紫色，更有利于观察。

(2)为什么选用紫色洋葱鳞片叶的外表皮？根尖分生区的细胞能否作为该实验的材料？提示紫色洋葱鳞片叶外表皮具有紫色的大液泡，便于观察；根尖分生区的细胞无大液泡，不发生质壁分离，不能作为该实验的材料。

(3)选择试剂时，为什么选用0.3 g/mL的蔗糖溶液而不用0.5 g/mL的蔗糖溶液？提示使用浓度过高的蔗糖溶液(0.5 g/mL)，质壁分离现象明显，但不能复原，因为溶液浓度过高导致细胞过度失水而死亡。

(4)适宜浓度的KNO3溶液或尿素、甘油、乙二醇等能否作为该实验的试剂？为什么？盐酸、酒精、醋酸等行吗？为什么？提示K＋和NO可被细胞吸收，从而使细胞液浓度增大，所以细胞先发生质壁分离后又自动复原，不适于作为该实验的试剂(尿素、甘油、乙二醇等现象同上)。

盐酸、酒精、醋酸能杀死细胞，不能作为质壁分离实验的试剂。

(5)该实验无独立的对照组，为什么还叫对照实验？提示该实验中，实验组和对照组在同一装片中先后进行，属于自身对照。

[归纳整合]1.关于细胞质壁分离和复原实验的注意点(1)本实验存在两组对照实验(2)引发质壁分离的两种原因(3)本实验是教材中涉及“显微观察”实验中唯一的一个“只在低倍镜下”观察(不曾换“高倍镜”)的实验。

2.植物细胞质壁分离及质壁分离复原的拓展应用(1)判断成熟植物细胞是活细胞还是死细胞(2)测定细胞液浓度范围(3)比较不同成熟植物细胞的细胞液浓度(4)鉴别不同种类的溶液(如KNO3和蔗糖溶液)。

《观察植物细胞的质壁分离和复原》实验注意事项实验名称：观察植物细胞质壁分离和复原实验目的：1.学习植物细胞的结构，了解细胞膜、质壁及细胞质等部分的构成以及各自的功能。

2.掌握植物细胞破壁和复壁的基本操作方法。

实验原理：植物细胞由细胞膜、质壁、质膜和细胞核组成，质壁主要由纤维素和半纤维素组成，为细胞提供强度和保护。

在光合作用等细胞活动中，细胞需要进行物质的交换，故需要质膜和细胞膜两者的协同作用。

若将细胞放置在去离子水中，细胞质的水分子将流入去离子水中，而细胞核区内的物质会渗到细胞质中，细胞壁只能承受有限的肿胀和扩张，一旦水分子进入细胞内，无法再通过质膜和细胞膜排出，细胞壁、细胞质、细胞核区来会逐渐憎水，细胞会出现质壁分离的现象。

待细胞不再吸水，将细胞置放于保护剂或新鲜原液中，细胞就可以复原。

实验步骤：1.取新鲜的青菜叶子，用清水洗净，去除杂质，随后用刀将菜叶切成3mm×3mm大小的小方块。

2.将切好的菜叶片放入去离子水中，静放2~3小时，取出后观察色泽和外形的变化。

3.将挑选出来的质壁分离的菜叶片放置在10%的蔗糖溶液中，静置12小时以上，观察菜叶变化。

4.去除组织间杂质，将观察好的菜叶片放入新鲜的保护剂中（0.1%的溴甘酸钠和0.1%的苯乙烯三羧酸钠），静置1小时以上，观察其在显微镜下的变化。

实验注意事项：1.实验过程中需戴手套，避免将实验物体搞脏。

2.观察前需要光学调节显微镜，根据显微镜不同的物镜，更换适合的目镜，进行清晰的观察。

3.取新鲜的青菜叶子，避免叶片受损或者受到外力的伤害。

4.制作的蔗糖溶液需均匀混合，避免出现结晶而影响实验观察结果。

5.菜叶放入蔗糖溶液中，需在干燥、清洁、消毒、无菌条件下进行，避免污染或外来细菌的影响。

6.保持适宜的观察环境，避免实验物体的受损、变质或失效。

7.参照操作手册，具体操作实验前确认实验步骤。

8.随时注意安全操作，避免操作工具或实验物体对人体造成伤害。

〖实验6〗观察植物细胞的质壁分离和复原（B1C4P61“探究”）一、实验目的：1．学会观察植物细胞质壁分离与复原的方法。

2．了解植物细胞发生渗透作用的原理。

二．实验原理：1．质壁分离的原理：当细胞液的浓度小于外界溶液的浓度时，细胞就会通过渗透作用而失水，细胞液中的水分就透过原生质层进入到溶液中，使细胞壁和原生质层都出现一定程度的收缩。

由于原生质层比细胞壁的收缩性大，当细胞不断失水时，原生质层就会与细胞壁分离。

2．质壁分离复原的原理：当细胞液的浓度大于外界溶液的浓度时，细胞就会通过渗透作用而吸水，外界溶液中的水分就通过原生质层进入到细胞液中，整个原生质层就会慢慢地恢复成原来的状态，紧贴细胞壁，使植物细胞逐渐发生质壁分离复原。

六、实验结论：_____________________________________________________________。

实验4key：三.实验假设：原生质层相当于一层半透膜四、实验流程：液泡的大小蔗糖原生质层清水五、注意事项：水平污染载物台太长太高复原六、实验结论：原生质层相当于一层半透膜（实验材料：紫色洋葱鳞片叶的外表皮。

因为液泡呈紫色，易于观察。

也可用水绵代替。

0.3g/ml的蔗糖溶液。

用蔗糖溶液做质壁分离剂对细胞无毒害作用。

）i 质、壁的概念1.发生质壁分离复原的植物细胞中，水分经过的结构依次是（）A．细胞膜、液泡膜、细胞质、细胞壁B．细胞壁、细胞膜、细胞质、液泡膜C．液泡膜、细胞质、细胞膜、细胞壁D．细胞壁、细胞膜、液泡膜、细胞质2.某学生做“细胞的质壁分离和质壁分离复原”实验，所用材料为紫色洋葱，试剂是30%蔗糖溶液，请据图回答下列问题：⑴显微镜下观察到洋葱表皮细胞图B处于___________________状态；由A形成B的原因是___________________________。

⑵从结构上看，图A中的原生质层是由［］__________、［］__________、［］_____________共同构成的，相当于⑶“⑦”处溶液是_____________________；“⑧”处溶液是_____________________。

观察植物细胞的质壁分离和复原的实验设计(教案)教学目标：1. 理解植物细胞质壁分离和复原的原理。

2. 学会使用显微镜观察植物细胞质壁分离和复原的现象。

3. 培养学生的实验操作能力和观察分析能力。

教学重点：1. 植物细胞质壁分离和复原的原理。

2. 显微镜的使用方法。

教学难点：1. 植物细胞质壁分离和复原的原理。

2. 显微镜的使用方法。

教学准备：1. 显微镜。

2. 植物细胞样本。

3. 显微镜下的观察表格。

教学过程：一、导入（5分钟）1. 引导学生回顾植物细胞的基本结构，包括细胞壁、细胞膜、细胞质、液泡等。

2. 提问：同学们知道植物细胞在什么情况下会发生质壁分离吗？二、理论学习（10分钟）1. 讲解植物细胞质壁分离的原理，即细胞壁与细胞膜之间的张力导致细胞质与细胞壁分离。

2. 讲解植物细胞复原的原理，即细胞膜与细胞壁重新结合，使细胞质恢复原状。

三、实验操作（10分钟）1. 学生分组，每组使用显微镜观察植物细胞样本。

2. 引导学生使用显微镜观察植物细胞的质壁分离和复原现象。

3. 学生填写显微镜下的观察表格。

四、讨论与分析（10分钟）1. 学生分组讨论植物细胞质壁分离和复原的现象。

2. 每组汇报讨论结果，分享各自的观察心得。

五、总结与反思（5分钟）1. 教师总结植物细胞质壁分离和复原的原理及实验现象。

2. 学生反思自己在实验过程中的操作和观察，提出改进意见。

教学延伸：1. 邀请相关领域的专家进行讲座，加深学生对植物细胞质壁分离和复原的理解。

2. 组织学生进行实验设计比赛，提高学生的实验操作能力和创新思维。

教学反思：教师在课后对自己的教学进行反思，了解学生的学习情况，针对性地调整教学方法和策略，以提高教学效果。

六、实验材料与方法（10分钟）1. 介绍实验所需材料：植物细胞样本、显微镜、观察表格等。

2. 讲解实验操作步骤：如何使用显微镜观察植物细胞、如何填写观察表格等。

七、实验注意事项（5分钟）1. 强调实验操作中的注意事项，如显微镜的使用方法、观察植物细胞时的细节等。

植物细胞质壁分离与复原详细实验步骤实验细胞质壁（细胞壁）是植物细胞特有的一个结构，它由多种多糖和蛋白质组成，起着保护、支持和维持细胞形态的作用。

在研究植物细胞时，常常需要将细胞质壁与细胞质分离开来，进行不同的实验操作。

因此，本文将介绍一种较为简单易行的植物细胞质壁分离与复原实验步骤。

实验材料•一株鲜活的植物叶片；•磨砂玻璃纱布（50μm）；•0.2mol/L CaCl2 溶液；•0.5mol/L 蔗糖溶液；•磨砂玻璃滴管；•显微镜和载玻片。

实验步骤第一步：制备植物叶片从植物上取下一片鲜活的叶片，并将边缘处的硬膜组织剪去，留下中央部分。

第二步：制备细胞外液将100ml的0.2mol/L CaCl2 溶液倒入250ml的锥形瓶中。

第三步：分解细胞质壁1.将叶片切成0.5cm * 0.5cm 的小方块，用凉水清洗，然后放入一个装有50ml 0.5mol/L 蔗糖溶液的烧杯中搅拌5分钟；2.将蔗糖溶液倒出，用蒸馏水洗涤约5次；3.将叶片放入100ml的细胞外液中，静置40～60分钟，让细胞质壁分解；4.将分解后的细胞质稀释至约10倍。

第四步：收集细胞质1.将磨砂玻璃纱布裁成适当大小，然后用塞子塞入磨砂玻璃滴管内；2.架起磨砂玻璃滴管，用熟水冲洗几次滴管，以保证无空隙且干净；3.将分解后的细胞质注入滴管中，然后将滴管悬垂在一只干净的烧杯中，收集滴下的细胞质。

第五步：复原细胞质壁1.将收集到的细胞质注入1ml的细胞外液中，放在室温下孵育2小时；2.用10倍的细胞外液冲洗1次细胞质。

第六步：观察细胞将经过分离与复原的细胞质滴到载玻片上，加一滴蒸馏水稀释后覆盖盖片，用显微镜观察细胞质的形态和结构。

实验注意事项1.实验过程中要注意无菌操作，以避免污染；2.实验中所有玻璃器皿在使用前要清洗干净，以确保实验结果的准确性；3.实验过程尽量避免那些可能破坏细胞质壁的动作，比如剪、压等。

本实验步骤简单易行，适合初学者进行，同时实验结果稳定可靠。

质壁分离与复原
质壁分离与复原是一个生物实验现象，主要在植物细胞中发现。

质壁分离是指将植物细胞放在高渗溶液中，由于细胞内的水分向细胞外渗出，导致原生质体与细胞壁分离的现象。

而质壁分离复原则是将已发生质壁分离的细胞再浸入低渗溶液或清水中，细胞吸水膨胀，原生质层恢复到原来的状态的现象。

这两个现象的主要条件是被实验的细胞必须有细胞壁和大液泡。

一般使用洋葱外表皮细胞与蔗糖溶液进行实验，因为这种溶液浓度容易控制，而且质壁分离后，不能搁置太久，要尽量令其马上复原，否则细胞失活。

这两个现象也可以用来测量细胞的渗透性或者半透性，但需要注意对质壁分离透性予以注意。

总的来说，质壁分离与复原是生物实验中研究植物细胞的一个重要方法，可以用来研究细胞的渗透性、半透性以及细胞的体积变化等。