山茶油的有关资料一、有关山茶油的传说1、彭祖八百岁，员木烹雉鸡。
彭祖，相传他活了八百多岁，经历了尧舜夏商诸朝。
长寿的秘诀就是久食员木果汁，即山茶籽油。
《山海经》记载，“员木，南方油食也”，员木就是油山茶。
《彭祖养道》记载：“帝食，天养员木果籽”。
尧帝为治水患，殚精竭虑，身体羸弱，彭祖用茶籽油烹调野鸡为尧帝调养身体。
后来尧帝健康在位七十年，寿终118岁。
2、据史料记载，茶油曾经是“皇封御膳”用油。
楚汉之争时，汉高祖刘邦受伤，食用茶油伤愈体健，遂封为宫廷御膳。
3、相传元末年间，朱元璋被陈友谅军队追到建昌（今江西）的一片油茶林，幸被正在采摘油茶籽的农夫搭救，并用茶油涂抹他身上的伤口。
不几天，朱元璋身上的伤口愈合、渐消，休养一段时间，便秘又有好转。
在他统一天下后，遂将江西茶油封为“御膳用油”。
御膳奇果汁，益寿茶延年——就是明太祖朱元璋的赐封。
二、有关山茶油的药典记载：《本草纲目》中记载“茶油性偏凉，凉血止血，清热解毒。
主治肝血亏损，驱虫。
益肠胃、明目、养颜。
乌发，有益健康。
”又云“茶籽”，苦含香毒，主治喘急咳嗽，去病垢。
根据清代赵学敏著《纲目拾遗》中记载，山茶油又可润肠、清胃、解毒、杀菌。
《中国医药宝典》：茶油降脂降压，消炎抗菌抗病毒、增强人体免疫力、预防中风。
《农政全书》：茶油可治痔疮，退湿热。
《中华药海》：茶油能抗紫外线，防止晒斑及减少皱纹，对消除黄褐斑、晒斑很有效果。
《中国药典》：茶油列为药用油脂。
医治外伤、烫伤、消炎生肌，抗紫外线，防治头癣、体癣、湿疹、皮肤瘙痒、预防皮肤癌变等皮肤疾病。
三、山茶树的奇特性：山茶树是中国特有的宝贵资源，山茶树属山茶科常绿小乔木，是地球上稀有的木本类植物油来源。
不是哪里都能种植茶油，产地决定品质。
中国是世界上最大的油茶生产基地，主要集中在江西、福建、湖南和广西四省。
油茶树四季常青，至少生长5年以上才能开花结果，生长于无污染的丘陵山地，无需施肥，有特殊的抗病虫能力，树龄可达100年以上。
