比较麦当劳与肯德基的使命陈述备考复习

肯德基和麦当劳的区别在去麦当劳与肯德基之前，稍稍在网上查阅了有关知识，具体如下：1、肯德基的价格稍高，但量大；麦当劳的价格稍微便宜2、3元，但量少。

2、肯德基是百事可乐；麦当劳是可口可乐。

3、肯德基主要以鸡为主；麦当劳有牛肉类和鸡类。

4、肯德基的背景墙主要是发展历程；麦当劳的背景墙是以儿童纯真时代为主。

5、肯德基的音乐轻快、悠闲；麦当劳的音乐纯真、童趣。

6、肯德基点餐方便，名字顺嘴；麦当劳组合复杂，名字坳嘴。

曾在网上查过麦当劳和肯德基这两个快餐品牌的资料。

“麦当劳和肯德基都是来自于美国的快餐品牌。

在美国,麦当劳的规模远远超过肯德基,麦当劳在全球拥有超过3万家店,营业额超过400亿美元;而肯德基在全世界拥有的店只有麦当劳的1/3,约为1.1万家.但在中国,肯德基进入中国市场早于麦当劳,且规模也远超过麦当劳的规模,肯德基的餐厅总数是1500家,而麦当劳却只有700家.”同时，我也找到了一份关于两品牌2003年在中国市场营业状况的对比表，表中显示数据可以看出肯德基在中国市场的发展状况已经远远胜过麦当劳。

综观简单的数据，我们不难发现，无论是其营业总收入、连锁店的总数量与扩张速度乃至平均到每家单店的营业力与收益率，在中国市场，麦当劳均大大逊色于对手肯德基，两者在中国市场的争锋结果，已形成了悬殊落差。

在比较肯德基与麦当劳的过程中还发现了这样一个事实，虽然这两家彼此都视对方为最重要、最直接的竞争对手，但也都在中国市场都取得了不俗的成绩，他们没有陷入同质化进而互打价格战的恶性竞争中去，却各以各的方式提升自己的竞争力，竞争的结果是实现了双赢。

这也许更值得中国本土企业去思考和借鉴！知道了这些后，我们便有计划性的去试吃，品尝并且比较。

麦当劳小记就近原则，首先去了麦当劳，说实话，肯德基去过很多次，麦当劳还真没去过，只吃过他们的甜品，麦旋风，蛋筒等休闲甜品都是比较有味道的，吃了还有种意犹未尽的感觉。

在去麦当劳点餐的时候，不难发现，麦当劳基本没有推出新品，宣传海报上也只是关于鸡肉之类的很经典式的汉堡，薯条之类的，没有更新和创新。

麦当劳VS肯德基：中国战略的对比一，麦当劳与肯德基在中国的经营成绩比较：1．餐厅的扩张速度与数量：目前肯德基继续增大扩张速度，而麦当劳则收缩扩张速度，转而提高单店收益率，体现麦当劳在华发展可能未如理想。

麦当劳：1990年10月8日，中国第一家麦当劳餐厅在深圳开业。

2008年麦当劳在中国新开店数为145家，而在过去5年，麦当劳新开店总数为430家，年均新开店86家，扩张小心翼翼。

截止到2009年底，麦当劳中国餐厅为1100家左右。

2010年麦当劳计划开设150到175家新餐厅,升级改造现有餐厅。

肯德基：1987年11月12日肯德基第一家店在北京开张。

截止到2009年底，肯德基中国餐厅数量为2700家，是麦当劳的两倍多。

2．餐厅的投资收益：无论单店收益还是总收益，肯德基都占了上风。

麦当劳：麦当劳在中国市场的单店年均营业收入约为600万元/年。

肯德基：肯德基在中国市场的单店年均营业收入约为800万元/年。

二，麦当劳与肯德基在中国的战略选择比较：麦当劳：全球化发展战略1.全球统一生产标准。

麦当劳的产品单、加工和烹制程序乃至厨房布置，都是标准化的，严格控制。

2.全球统一的经营理念和管理规范。

麦当劳的黄金准则是顾客至上，顾客永远第一。

提供服务的最高标准是质量（Quality）、服务（Service）、清洁（Clean）和价值（Value），即QSC＆V原则。

这是最能体现麦当劳特色的重要原则。

a)品质。

麦当劳重视品质的精神。

首先是在当地建立生产、供应、运输等一系列的网路系统，以确保餐厅得到高品质的原料供应。

同时麦当劳食品必须经过一系列严格的质量检查，仅牛肉饼，就有40多项质量控制的检查。

食品制作超过一定期限（汉堡包的时限是10分钟、炸薯条是7分钟），即丢弃不卖；规定肉饼必须由83％的肩肉与17％的上选五花肉混制等等。

严格的标准使顾客在任何时间、任何地点所品尝的麦当劳食品都是同一品质的。

b)服务。

快捷、友善、可靠的服务是麦当劳的标志。

肯德基和麦当劳的区别英语作文The Fast Food Rivalry: KFC vs. McDonald'sIn the realm of fast food, two giants stand out as the most iconic and recognizable brands - Kentucky Fried Chicken (KFC) and McDonald's. These two powerhouses have been locked in a fierce competition for decades, vying for the loyalty of consumers worldwide. While both offer a convenient and satisfying dining experience, the differences between KFC and McDonald's are quite pronounced, from their origins and menu offerings to their overall brand identity and cultural impact.Origins and HistoryKFC was founded in 1930 by Colonel Harland Sanders, a Kentucky entrepreneur who developed a unique blend of 11 herbs and spices to create his famous fried chicken recipe. Sanders began selling his chicken from a roadside restaurant, and the business quickly gained popularity, leading to the establishment of the first KFC franchise in 1952. Today, KFC is a global behemoth, with over 22,000 locations in more than 145 countries, making it one of the largest fast-foodchains in the world.In contrast, McDonald's was founded in 1940 by brothers Richard and Maurice McDonald in San Bernardino, California. The brothers pioneered the concept of the "Speedee Service System," which streamlined the food preparation process and allowed for faster service. This innovative approach, coupled with the introduction of the iconic Big Mac and other signature menu items, propelled McDonald's to become the world's largest fast-food chain, with over 38,000 locations in more than 100 countries.Menu OfferingsOne of the most significant differences between KFC and McDonald's lies in their respective menu offerings. KFC is primarily known for its fried chicken, which is the cornerstone of its menu. Customers can choose from a variety of chicken pieces, such as breasts, thighs, wings, and drumsticks, which are cooked to perfection in the signature 11 herbs and spices blend. KFC also offers a range of side dishes, including mashed potatoes, coleslaw, biscuits, and mac and cheese, catering to a more diverse palate.McDonald's, on the other hand, is renowned for its burgers, fries, and other classic fast-food items. While the chain does offer chicken sandwiches and nuggets, its menu is predominantly focused on beef-based products, such as the Big Mac, Quarter Pounder, andFilet-O-Fish. McDonald's also boasts a wide selection of breakfast items, including the Egg McMuffin and McGriddles, as well as a variety of salads, wraps, and desserts.Brand Identity and MarketingThe distinct brand identities of KFC and McDonald's are also a key factor in their rivalry. KFC has cultivated a more nostalgic and Southern-inspired image, with the iconic Colonel Sanders serving as the face of the brand. The company's marketing campaigns often emphasize the homestyle, comfort-food aspect of its fried chicken, appealing to a more traditional and family-oriented customer base.McDonald's, on the other hand, has a more modern and globally-oriented brand identity. The company's marketing campaigns often focus on the convenience, affordability, and universal appeal of its menu items, targeting a broader range of consumers, from families to young professionals. McDonald's has also been more proactive in adapting to changing consumer trends, introducing healthier options and incorporating technological innovations, such as self-ordering kiosks and mobile ordering.Cultural Impact and InfluenceBoth KFC and McDonald's have had a significant cultural impact, though in different ways. KFC's fried chicken has become a staple of American cuisine, with the brand's global expansion introducing itsunique flavors to international markets. The company has also been praised for its philanthropic efforts, such as the KFC Foundation, which supports various charitable initiatives.McDonald's, on the other hand, has become a cultural icon in its own right, with its golden arches and familiar menu items recognized worldwide. The company has been the subject of much scrutiny and criticism, particularly regarding its impact on public health and the environment. However, McDonald's has also been praised for its efforts to address these concerns, such as introducing healthier menu options and implementing more sustainable practices.Ultimately, the rivalry between KFC and McDonald's is a testament to the dynamic and ever-evolving landscape of the fast-food industry. While both chains have their unique strengths and appeal to different customer segments, their competition has undoubtedly pushed them to constantly innovate and improve their offerings, ultimately benefiting the consumer. Whether one prefers the classic fried chicken of KFC or the iconic burgers of McDonald's, the enduring success of these two giants is a reflection of their ability to adapt and cater to the ever-changing tastes and preferences of the global market.。

肯德基与麦当劳的差别1．目标群从两个快餐巨头做的广告宣传可以看出，麦当劳的主要针对儿童，广告主题也都是表达健康向上的情绪，很多广告镜头都是小丑打扮的麦当劳叔叔和一大群健康快乐孩子，其表达的意义也是在麦当劳里孩子们不仅吃得开心，而且玩得也开心，身心都得到享受。

受众针对儿童有几点好处：第一，儿童的市场很大，同时儿童对食品的选择性比较小，容易受到其心理影响，很少有成年人选择商品时的理性行为。

如果家长允许的话，儿童认为好吃的东西，会进行重复购买。

第二，儿童的行为很容易给家长造成影响，在麦当劳里很多情形是几个孩子在一边吃着麦当劳食品，坐在一边的父母也会陪着吃，造成第二次购买或者联动性购买。

第三，一般人对童年的记忆比较清晰，很多行为容易受童年记忆影响。

一般儿童时期迷恋麦当劳孩子，在其逐渐成长过程中也会对其进行消费。

在麦当劳里很大一部分中小学生是受这一部分原因影响的。

肯德基的广告更多的是一个企业的外在表现，很少有如麦当劳的软的人文情怀在里面。

广告里面除了肯德基推出的美食，另外更多是其企业员工的给人干净、敬业、积极向上的企业精神，给人感觉这个企业有着蓬勃向上的朝气，并在不断的进取。

所以，肯德基顾客多是中青年人。

而中青年人在吃的消费上是最具购买力的一个群体。

2．环境麦当劳和肯德基都是西式快餐，就餐硬环境有很多相似的地方，但还是差异为主。

麦当劳给人感觉就餐环境比较亲切、自然、放松，其装饰颜色主要以黄、红为主，视觉效果比较和谐。

肯德基装饰与麦当劳相比色调要深一些，比较有动感与活力又不乏沉稳。

麦当劳主要悬挂一些风景、动物、人物的油画，内容简单随意。

而在任何一家肯德基你都能看到肯德基创始人的创业历程画片，好像告诉人成功都是个人奋斗的结果。

同时二者在背景音乐的选取上也如其装饰环境一样有很大的差别。

3．服务由一个明显的不同是麦当劳收银人员脚下站的高度与顾客脚下站的高度时一样的，而在肯德基，收银人员脚下的高度却高于顾客20——30厘米。

肯德基vs麦当劳肯德基、麦当劳，两家耳熟能详的快餐店已经融入的了我们的生活，生活中我们也经常拿这两家店进行比较，但更多的是站在普通消费者角度对比两家店的口味、价格等方面。

当然我们也曾发出疑问，为何这两家洋企业能在中国立足并迅猛的发展。

今天我将从肯德基与麦当劳的加盟条件、人员管理、客户管理、企业文化、产品管理这几个方面进行比较，较为深入的了解两家企业的内在区别。

一、加盟条件肯德基和麦当劳分别在1987年和1990年进入中国市场，最初他们采用的都是直营连锁，基本上没有发展特许连锁。

从1999年开始肯德基实施“零起点加盟”的特许经营。

而麦当劳一直坚持单一的直营连锁模式，直到进入中国14年后才开始考虑“直营连锁”与“特许连锁”的双向发展。

（一）肯德基“不从零开始”的特许经营模式肯德基在中国采取“不从零开始”的特许经营模式。

“不从零开始”的特许经营，就是将一家成熟的肯德基餐厅整体转让给通过了资格评估的加盟申请人，同时授权其使用肯德基品牌继续经营。

加盟商是接手一家已在营业的肯德基餐厅，而不是开设新餐厅，加盟商不须从零开始筹建，避免了自行选址、筹备开店、招募及训练新员工的大量繁复的工作。

选址往往是事业成功的关键，从中国接手一家成熟的肯德基餐厅，加盟商的风险会大大降低，提高成功的机会。

肯德基采取单店加盟形式，所有的特许加盟商都不享有区域性的或商圈的专有权。

（二）肯德基对加盟商的要求肯德基要求加盟商同时具有四个条件：渴求发展并真正愿意亲自从事肯德基事业；有足够的管理经验；接受培训并愿意建立长达10年的合作关系；具备相应的资金实力。

具备上述条件的加盟者成为成功的候选人，他将被要求参加一个内容广泛的为期13周的培训。

如果申请人资金不足，可以找合伙人一同申请，但自有资金比例须大于30％。

在加盟成功后，主申请人需担当"主要经营者"角色，即负责处理日常经营事宜及亲自管理餐厅，合伙人将不参与餐厅的日常经营管理。

麦当劳和肯德基之间的对比分析麦当劳和肯德基是两个在全球范围内都非常知名的快餐连锁品牌，它们在产品、风格和定位上存在一些区别。

一、背景介绍：* 肯德基由哈兰·山德士于1952年创立，初衷是一家在公路边的炸鸡店。

* 麦当劳由麦当劳兄弟于1954年在美国加利福尼亚州圣贝纳迪诺郡开设的一家汉堡店，大获成功后逐渐发展为全球最大的快餐连锁品牌。

二、概览：* 肯德基以炸鸡系列食品著名，如炸鸡、鸡柳、炸鸡腿，其特色产品包括香辣鸡翅和美味的炸鸡块等，另外还有配套的沙拉、甜点和饮品。

* 麦当劳则以汉堡为主打食品，例如麦香鱼、麦香鸡、牛肉汉堡等，另外还有薯条、饮料和甜点。

三、创新性：* 肯德基在菜单创新上不断尝试，推出了各种口味的炸鸡，如甜味、辣味和酸味等。

* 麦当劳也不断推出新品，如麦乐鸡、麦香鱼和牛肉汉堡等，来适应不同地区和不同口味的需求。

四、影响力：* 肯德基和麦当劳作为全球知名的快餐品牌，不仅在美国本土拥有庞大的市场份额，而且在全球范围内都有广泛的影响力。

五、营销策略：* 肯德基常推出限时优惠套餐，吸引消费者。

* 麦当劳则以儿童套餐和与影视明星合作的广告营销活动为特色，吸引全家人的注意。

六、品牌定位：* 肯德基以家庭聚餐为主要客户群体，餐厅环境相对舒适。

* 麦当劳则更为快捷，注重服务速度，常常成为年轻人及家庭外出就餐的首选。

七、形象与文化：* 肯德基以标志性的红色、白色以及笑脸图案为代表，营造出亲切友好的形象。

* 麦当劳则以金色的M标志为广为人知，代表着麦当劳的名称缩写。

总结来说，麦当劳和肯德基在产品、风格和定位上都有显著的差异。

麦当劳主要提供汉堡等快餐食品，注重便捷和经济性；而肯德基则以其标志性炸鸡和其他高热量食品闻名，更注重独特口味和高品质的服务。

麦当劳与肯德基的对比分析作为全球两大著名的连锁快餐品牌，麦当劳和肯德基在很多方面都存在一定的竞争和相似之处。

本文将从起源与发展、菜单与特色、分店数量与分布、形象与品牌、健康与可持续性、广告与推广、客户群体与文化影响、竞争与挑战等方面对麦当劳和肯德基进行对比分析。

1. 起源与发展麦当劳起源于1954年，由美国商人雷·克洛克在加利福尼亚州开设的第一家餐厅开始。

而肯德基则起源于1930年代，由哈兰·山德士在肯塔基州开设的第一家餐厅开始。

两者在成立初期都经历了多次发展和扩张，逐渐成为了全球知名的快餐品牌。

2. 菜单与特色麦当劳的菜单以汉堡、薯条、饮料和甜品为主，其中最为著名的是麦当劳的汉堡和薯条。

肯德基的菜单则以炸鸡为主，包括炸鸡、沙拉、饮料和甜品等。

尽管两者的菜单有所不同，但都致力于提供具有品牌特色的快餐食品。

3. 分店数量与分布截至2021年，麦当劳在全球拥有超过37,000家分店，主要分布在美国、中国和欧洲。

其中，中国市场的分店数量最多，其次是美国市场。

而肯德基在全球拥有超过15,000家分店，主要分布于美国和中国。

其中，美国市场的分店数量最多，中国市场次之。

4. 形象与品牌麦当劳的品牌形象为“常常欢乐”，“Eat Happy”为其品牌标语。

其品牌文化注重家庭友好和快乐，装修和颜色搭配也呈现出鲜明的品牌特色。

肯德基的品牌形象则以山德士上校的头像和炸鸡为主要标识，呈现出传统的美国南方风味。

品牌文化也强调了其历史和传统的特点。

5. 健康与可持续性麦当劳和肯德基都在健康和可持续性方面做出了努力。

麦当劳推出了“健康之旅”计划，强调营养均衡和健康饮食，同时也致力于减少对环境的影响。

肯德基则推出了“味之道”计划，强调烹饪的天然健康和对社区的影响。

两者都意识到健康和可持续性对于品牌的长远发展至关重要。

6. 广告与推广麦当劳和肯德基的广告策略和推广活动都十分有效。

它们都针对不同的消费群体进行细分，通过电视、互联网、社交媒体等渠道进行广告宣传，同时结合优惠活动和限时促销来吸引消费者。

McDonald's vs. KFC: A Comparative Analysis McDonald's and KFC, two global fast-food giants, have been at the forefront of the quick-service restaurant industry for decades. While both brands offer convenient and tasty meals on the go, they differ significantly in various aspects, from their branding and market positioning to their menu offerings and restaurant experiences.Firstly, let's delve into their branding and market positioning. McDonald's has cultivated a youthful and trendy image, focusing on speed, convenience, and value. Its bright and modern restaurant designs and extensive breakfast options cater to a wide range of customers, especially families and children. In contrast, KFC has a more family-oriented and traditional branding, emphasizing quality and taste. Its signature fried chicken and comforting restaurant ambiance appeal to adults and those seeking a heartier meal.When it comes to menu offerings, McDonald's boasts a diverse range of burgers, chicken products, fries, and beverages. Its hamburgers are particularly renowned fortheir variety and customizability, while the fries are a favorite among customers for their unique flavor and texture. KFC, on the other hand, is famous for its finger-licking fried chicken, which is prepared using a secret blend of herbs and spices. In addition to its signature chicken, KFC also offers a range of sandwiches, wraps, salads, and desserts to complement its menu.In terms of restaurant experience, McDonald's provides a fast and efficient service, with both counter and drive-through options available. Its bright and airy interiors create a welcoming and informal dining environment. KFC, on the other hand, offers a more cozy and relaxed dining experience. Its restaurants are often decorated with warm colors and comfortable seating, creating an inviting atmosphere for customers to enjoy their meals. Moreover, both brands have different expansion strategies. McDonald's relies on a combination of franchising and corporate-owned stores to expand its global footprint. This allows it to maintain consistency in branding and quality while leveraging the resources and expertise of its franchisees. KFC, on the other hand, has amore franchising-driven expansion strategy, relying primarily on local entrepreneurs to open and operate its restaurants. This approach enables KFC to penetrate new markets quickly and efficiently.In conclusion, McDonald's and KFC, while both offering convenient and tasty fast-food options, differ significantly in their branding, market positioning, menu offerings, and restaurant experiences. McDonald's appeals to a wide range of customers with its youthful and trendy image and diverse menu, while KFC caters to those seeking a heartier meal and a cozy dining experience. Both brands have been successful in their respective strategies and continue to thrive in the competitive fast-food industry.。

麦当劳与肯德基的战略对决在中国的快餐行业，麦当劳和肯德基是一对“欢喜冤家”，从一开始进入中国市场就展开竞争，尤其是近几年，随着产品结构日趋同质，行销手段日益雷同，麦当劳和肯德基之间的价格战、广告战和促销战在很多城市蔓延开来，甚至在有些地方打得不亦乐乎。

但是，肯德基却后来居上，在中国市场所占份额要比麦当劳多得多。

一、发展历史比较：（1）肯德基肯德基公司所属世界上最大的餐厅集团——百胜全球餐饮集团，百胜在全球110多个国家拥有超过38000 家连锁餐厅和100万多名员工。

其旗下包括肯德基、必胜客、塔可钟三个世界著名餐饮品牌, 分别在烹鸡、比萨、墨西哥风味食品领域名列全球第一。

肯德基是全球最受欢迎的炸鸡连锁餐厅，在世界上80多个国家开设有14000多家肯德基餐厅，每天将近接待1200多万名顾客。

它起步于1952 年，其标志是哈兰·山德士上校把自己调制的裹有11 种香料和调味料的独特炸鸡添到皮特·哈曼在犹他州经营的餐馆汉堡生意单上。

1964 年杰克·马西和布朗为首的集团投资200万美元成了肯德基后来的管理者，到1971年休布兰公司以2.85亿美元的价格接手时，加盟和直属餐馆已经超过3500 家。

1982年休布兰公司把它卖给雷诺兹工业公司作为附属公司。

1986年，百事公司以8.4亿美元的价格从纳贝斯克公司手中购得了肯德基。

（2）麦当劳麦当劳的起步更早一些，1937年，麦当劳兄弟开了一家汽车餐厅，因生意萧条而转营快餐。

1953年，福斯第一个向麦当劳兄弟支付了1000美元，取得了特许经营权，随后又有十余家店加盟。

1954年，被认为是麦当劳创始人之一的克罗克，专门为麦当劳兄弟处理特许经营权转让事宜，并很快将麦当劳演绎为一家优秀的公司。

1955 年，克洛克在美国创办了第一家麦当劳餐厅。

1961年，克罗克以270万美元的价格购入麦当劳。

目前，麦当劳已在全球120 多个国家和地区共有3 万多家分店。

麦当劳VS肯德基：中国市场落差检讨一、逐鹿中国的争锋落差20世纪90年代以来，中国经济全球化进程提速。

在这个人口世界第一、最具潜力的中国大众餐饮市场，“本为同根生”（同源自美国）的全球快餐两大巨头麦当劳与肯德基，在中国市场未曾上演“相煎何太急”的悲剧，均在博弈中取得了让全球其它市场汗颜的骄人业绩，中国市场成为带动其全球业务发展的“发动机”。

从全球范围看，麦当劳和肯德基尚不属于一个重量级：麦当劳目前在世界121个国家和地区拥有超过30000家店，全球营业额约406.3亿美元，而肯德基在世界80个国家和地区拥有连锁店数仅为11000多家。

据美国食品业界研究机构Technomic对2003年全美快餐销售额和餐厅数量的统计显示，麦当劳以全美13609家餐厅，销售额超过221亿美元的业绩排名榜首；而肯德基则以全美5524家餐厅，销售额49.36亿美元排名第七。

然而，作为全球快餐第一品牌的绝对老大麦当劳在中国市场的整体发展现状，却一反常态、不容乐观，远远落后于位处全球范围的第二品牌与美国本土市场第七肯德基，两者之间的业绩相去甚远：综观上述简单的数据扫描，我们不难发现，无论是其营业总收入、连锁店的总数量与扩张速度乃至平均到每家单店的营业力与收益率，在中国市场，麦当劳均大大逊色于老对手肯德基，两者在中国市场的争锋结果，业已形成了不容争辩的悬殊落差。

这种落差的原委很多专家均做过不少分析，但少有高屋建瓴、追根溯源的系统理解。

对于其争锋落差的幕后真相，笔者不妨在此作番大胆的尝试，抛砖引玉，以期引发更多人士的参与和关注。

二、连锁经营落差之两大真相众所周知，无论肯德基，抑或麦当劳，套用一个时髦的专业术语，两者的经营业态均为“连锁经营”。

所谓“连锁经营业态”，它包括三种基本模式：直营连锁（或正规连锁，简称RC），即总公司直接投资开设连锁店；自愿连锁（或自由连锁，简称VC），即保留连锁商单个资本所有权的联合；加盟连锁（或特许经营，契约连锁，特许连锁，简称FC），即以经营权的转让为核心的连锁经营，也就是特许经营。