客房部服务员考核表
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客房服务员绩效考核表一、考核目的1(明确客房服务员的工作范围及工作重点,为客房部的绩效考核工作提供依据。
2(奖勤罚懒,提高客房服务工作的质量。
二、考核频次通过月度考核的方法,对客房服务员当月的工作表现进行考核,考核时间为次月的1,5日,如遇节假日则顺延。
三、考核细则对客房服务员的考核包括工作任务完成情况、工作态度和工作能力三个方面,其考核指标和评分标准见下表。
客房服务员绩效考核表考核内容考核指标及目标值权重评分主体得分上级同级工作业绩考核加床、开夜床服务严格遵守服务标准时间,超时次数不得多于次15%楼层卫生卫生死角数为0,检查合格率达 %15%补充客房用品客房用品空缺率在 %以内15%房态记录房态记录差错率控制在 %以内10%报告设备维修事宜设备维修报告及时率达 %以上10%擦鞋等其他服务客人满意度平均得分达分以上10%工作态度考核纪律无违反酒店和客服部相关规定的行为发生10%考勤无迟到、早退现象,病假、事假天数不超过天5%工作能力考核语言表达能力能够与客人进行有效沟通,准确、灵活地完成各项服务操作5%应变能力能够对客户面临的问题进行分析、判断,并快速做出反应,帮助客户解决住宿中遇到的问题5%考核得分注:客房服务员考核得分=上级评分×60%,同级评分×40%。
四、考核结果应用1(考核等级划分酒店按照一定比例将客房服务员的考核结果划分为以下五个等级。
(1)优秀:考核成绩?90分。
(2)良好:90分,考核成绩?80分。
(3)一般:80分,考核成绩?70分。
(4)较差:70分,考核成绩?60分。
(5)很差:考核成绩,60分。
2(考核结果应用(1)客房服务员当月绩效考核结果为“优秀”时,在客房部内部予以公开表扬;连续3个月考核均为“优秀”时,酒店将给予现金奖励元,与下月工资一起发放。
(2)客房服务员当月绩效考核结果为“很差”时,在客房部内部予以公开批评;连续3个月考核均为“很差”时,酒店将对其进行岗位培训,培训后仍不合格的予以调岗或辞退处理。
客房服务员考核表
姓名:
日期:得分:序号
1
2 3
4 5 6 7 8 9
10
11
12
13
14
合计
考核项目
操作技能考核
理论知识考核
综合素质考核
考核标准
客用物品准备工作齐全 进入房间和敲门程序标准到位 客房布草铺垫正确整洁
客房卫生:
地面、
墙面、
镜
面,
无垃
圾无脏垢、
家具、家
电
、门窗无灰尘 洗手间卫生
干净
整洁 公共区域卫生,
物品用
具干净
卫
生,摆放整齐 客房清洁剂的性能和使用方法
完
全掌握 大清洁的主要项目完全掌握
客房的清扫流程步骤完全掌握
仪
容仪表
着装符
合要求
上班不迟到、
早退,严格遵守 工作纪律 服从上
级的工作安排,积极完 成上级领导
交代的工作事项 不拿公司和住客物品,遗留物
及时上缴前台保管 工作时间坚持三轻
分值 考核得分 备注
5
10 10
5
5
5
5
5
10
5
5
10
10
10
100
备注:考核得分(0-60分)为不合格;(60-70分)为合格;
(70-80分)为良;(80-100分)为优秀
总经理:
行政人事部经理:部门经理:。
客房服务员考核评分表(月度)考核期间:年月姓名岗位任务绩效序号考核项目权重指标要求评分等级得分自评上级结果1 仪容仪表30%规范着装,保持良好的仪容仪表;遇见宾客微笑和问候,礼貌待客,提供温馨的服务检查考核分数90分以上30分80分以上20分80分以下0分4 故障事件10%清扫客房和公共区域时发现设施设备的故障和损坏,立即报修故障损坏1日内上报10分2日内上报5分超过2日上报0分5 用品使用40%用品的收发、盘点、运送及补充,正确使用和保管工作车、保洁工具、通讯工具和客用品用品及时检查补充无隔夜问题40分延时2次以内20分延时2次以上0分7 遗留物品处理10%处理宾客的遗留物品,及时报告上级和前台按照制度进行处理10分未按照制度进行处理0分8 报表10%认真如实填写工作报表,发现特殊情况及时反映给领班,并在报表备注上注明报表准确完整率100%,10分不完整或不准确0分加权合计行为考核序号行为指标权重指标说明考核评分自评上级结果1 主动性25%1级:等候指示2级:询问有何工作可给分配3级:提出建议,然后再作有关行动4级:行动,但例外情况下征求意见5级:单独行动,定时汇报结果1级5分2级10分3级15分4级20分5级25分2 人际关系25%1级:接受邀请,维持正常工作关系2级:建立融洽关系讨论非工作事例3级:社会交往普遍发生4级:成为密友并能正当拓展业务5级:亲和力强,感染不同层次社会伙伴成为战略合作方1级5分2级10分3级15分4级20分5级25分3 承担责任25% 1级:承认结果,而不是强调愿望2级:承担责任,不推卸,不指责3级:着手解决问题,减少业务流程4级:举一反三,改进业务流程5级:做事有预见,有防误设计1级5分2级10分3级15分4级20分5级25分4 团队合作25% 1级:尊重他人,接纳不同意见,合理和包容2级:直言,分享他们的观点和信息使团队前进3级:支持团队领导者的决定,即使自己有不同意见4级:愿意提供即使是不属自己日常工作职责范围的帮助5级:跨边界建立关系以发展非正式及正式工作网络1级5分2级10分3级15分4级20分5级25分加权合计总分总分=业绩考核得分× %+行为考核得分× %=考核人签字:年月日。
部门:姓名:得分:
项目考核内容记
分
得
分
评分标准
仪
表仪容10 分1、工服、个人卫生 5
(1)工装清洁整齐
(2)着黑皮鞋、深色袜
(3)女发不得过肩,不得染指甲留长指甲,
不化浓妆
(4)男发不过耳
2、综合印象 5
(1)落落大方,干净利落
(2)整体感觉好,衣着合适
(3)发式与着装相适应
行为规范20 分1、出勤率 4
(1)无迟到、早退、旷工现象
(2)有事能够按规定请假
(3)请假次数相对较少
2、站态、行姿 3
(1)挺胸收腹,两眼目视前方
(2)男两手后备,两脚成30℃分
开与肩相平。
(3)女两手交叉腹前,两脚成30
℃站立姿势。
(4)行走目视前方,两手自然下垂。
3、劳动纪律 6
(1)用规章制度来制约自己。
(2)按规章制度办事。
4、工作态度 4
(1)认真、严谨、一丝不苟。
(2)当日工作当日完成。
(3)谦虚、谨慎、不骄不躁。
5、言谈语态 3 (1)礼貌待客,不骂人、不讲脏
话,文明礼貌。
(2)同客人谈话不急不躁、不卑不亢。
(3)语气适中,言谈适度,讲话不过火。
业
务技能48 分1、房间内的
卫生标准
18
床铺:铺法正确,床单及枕套无污点-干净、
床顶无垃圾、床垫定期翻转。
杯子:每天消毒、摆放整齐。
房门:锁灵活、无手印,房号牌光亮干净。
地毯:干净、无污迹。
抽屉:干净无灰尘,使用灵活。
木家具:干净无灰尘,使用灵活。
地脚板:地脚线、清洁完好、无灰尘。
镜子:镜面明亮,位置端正、无手印、无灰尘。
灯具:灯泡、灯罩清洁,使用正常、无尘。
空调:空调格的清理,定期清洁保养。
衣柜:衣架、衣柜隔板无灰尘,每天清洁保养。
窗帘:干净
完好,使用正常。
垃圾桶:内无杂物、每天清洗、保持整洁。
窗玻璃:清洁明亮,窗台、窗框干净,开启自如。
客用品:数量其全、正确摆放、干净无尘。
电视与音响:定期保养电视格子使用正常。
2、卫生间卫生
标准
10
厕门:前后两面干净,关启灵活。
客用品:品种、数量齐全,摆放正确、无灰尘。
洗手盆:干净无积水,不锈钢无水印,发亮无尘。
浴室灯:灯板无水渍无尘,定期清洁保养。
浴室镜:无水渍,发亮,住客房每天清洁一次。
抽风口:清洁、运转正常,定期清洁保养。
天花板:无尘、无污迹、定期清洁。
马桶:里外清洁,使用正常,冲水流畅。
卷纸、卷纸盒:无水迹。
淋浴器:无水印、无尘。
墙面:墙面无水渍,住客房每天都要清洁。
地板:无污迹、无头发,每天清洁一次。
浴帘:干净完好,浴帘扣齐全,晾衣绳使用自如。
毛巾、浴巾:摆放干净、整洁,无尘、无水迹。
3、公共区
卫生标准5
工作间:每天保持干净,物品摆放整齐。
走廊灯:每天清洁抹尘,光亮无灰尘。
热水器:使用正常,定期清洁、保持光亮。
消毒柜:使用正常,定期清洁内外,保持干净。
走廊地面:无杂物、无污迹,每天尘一次
4、汉语水平10 (1)能简单的用英文对话。
(2)能够听懂客人意图。
(3)能够简单的向客人解释。
(4)少数民族服务员能用汉语对话,发音标准。
(5)能够书写简单汉字。
5、部门合作的
情况5
(1)能积极的配合相关的部门的工作。
(2)并及时完成与之相应的工作。
团
1、尊重领导 4
(1)见领导主动微笑、打招呼、问好。
(2)与领导对面相遇,主动为领导让道。
体协
作能力9 分2、团结同事 3
(1)见同事能够微笑、打招呼、
问好。
(2)和同事关系融洽。
(3)和同事互帮互助。
3、集体活动参加情况2
(1)积极参加集体活动。
(2)为集体活动献计献策。
培训
工作3分酒店及部门培训参加
情况
3
(1)能按时参加宾馆及部门组织
的培训。
(2)培训之后能够顺利通过考核。
顾客表扬及企
业表彰10分评先进及受表扬情况10
(1)受到顾客书面表扬的。
(2)被评为年度先进。
(3)由总办下发的表扬及表彰。
(4)如当月受到顾客投诉及酒店通报批评的,则倒扣分值。