老年人胃食管反流病吃什么好

适合老人吃的流食*一、适合老人吃的流食很多人对于病人需要进食的流食或半流食有误区,以为只要喝点白粥、瘦肉粥什么的就够了,其实往往营养搭配不够全面,反而容易导致病人营养不良。

营养师提示,营养流食对于术后休养者或长期病患者,特别是进食有障碍的老年人来说非常重要,营养流食的制作必须根据营养标准来调配。

只要营养到位了,流食或半流食是可以充当完全膳食替代品的。

只喝汤粥易营养不良牙齿退化、咀嚼功能下降者,意识不清、神经科疾病患者,胃病、肠道疾病、消化道疾病患者,造瘘手术康复者及重症病人,都需要吃营养流食。

但是有些家属会误解,以为给病人吃一些白粥、瘦肉粥或者煲个汤就可以了,其实这样很容易造成病人营养不良的,特别是对需要长期吃流食的老年人来说。

自制餐食中可加入匀浆膳流食或半流食的营养需要全面均衡,其热量组成应为蛋白质17%、脂肪27%、碳水化合物56%。

以一个成年人每天至少摄入1500卡热量来算,他一天的营养流食可以用以下食材配制:大米150克、小米25克、燕麦25克、红豆25克、鸡蛋1个、牛奶250毫升、瘦肉50克、鱼肉50克、鸡肉25克、胡萝卜100克、菜心200克、油25克、盐4克。

当然同一类食物是可以替换的,比如上述肉类可以统一只放瘦肉150克。

每天需要摄入的热量对每个人来说都是不同的,必须根据病情、年龄和活动条件来判断,特别是老年人健康状况比较复杂,因此家属给病人制作流食或半流食之前,最好先咨询营养科医生。

一般在家制作的流食或半流食容易出现最大的营养误区是热量不够,不是单纯吃饱了,就代表热量和营养足够了。

青菜蔬果一定要加够,同时不能忘记放油和盐——特别是在制作全流食的时候,有些家属把食材一起拿去蒸熟或榨汁,就忘了加油盐。

老年人要少食多餐,一天的流食餐可以全部做好再分次进食,也可以随食随做。

如果担心营养不够,建议可以在自制餐里加入商品化的营养流食,市面上有已经根据营养标准调配好的匀浆膳,两者调和一起食用,口味和营养都能兼顾。

胃酸反流应该吃什么食物缓解1.治疗胃酸反流适合吃什么东西好2.胃酸反流吃什么食物好3.胃反酸吃什么食物可以缓解4.返胃酸可以吃什么缓解5.胃酸反流，应该吃哪些食物6.胃酸反流，应该吃哪些食物?治疗胃酸反流适合吃什么东西好胃酸反流是很常见的症状，如果吃了火锅后出现胃酸反流这种难受是无以伦比的。

以下是我为大家整理的治疗胃酸反流适合吃什么东西好，希望你们喜欢。

治疗胃酸反流的食谱1、七物鸡汤党参15克、制半夏10克、生姜10克、黄连5克、干姜10克、甘草5克、大枣10克、鸡肉500克、料酒10克、葱15克、胡椒粉3克、盐6克、鸡精6克。

把以上7味药物洗净,放入盆内;鸡肉洗净,切成4厘米的块;葱切成段。

将7味药物用纱布袋装好,扎紧口与鸡肉同放炖锅内,加水适量,放入料酒、葱、胡椒粉,用文火炖煮40分钟加入盐搅匀即成。

2、参芪猪肚汤猪肚1具、黄芪150g,党参150g。

将黄芪、党参洗净切片,猪肚洗净。

参芪以纱布包好放入猪肚中,麻线扎紧,加文火炖煮,熟后去掉药包即可。

趁热食肚饮汤,分作4^6次食完,每日吃2次,连吃1周。

3、党参馄炖生姜10克、制半夏15克、黄连5克、党参20克、干姜10克、甘草5克、大枣10克、猪瘦肉250克、面粉500克、素油50克、盐6克、豆粉适量。

将党参、干姜、制半夏、黄连、干姜、甘草、大枣放入铝锅内,加水煎煮留汁。

把猪肉泥、豆粉、姜末拌成馅。

用药液将面粉揉成面团,如常规包成馄饨,煮熟即成。

治疗胃酸反流的食物1、红茶有调和及收敛酸分泌过多的作用,绿茶对轻微泛酸者很适用。

2、普洱茶对较严重的吞酸患者有很好的治疗效果,据本草载,普洱茶的功能,能开胃、散风寒、温中、治反胃。

3、葵花子因含油量高,而且亚油酸占55%-66%,对胃酸分泌有抑制作用。

经常胃酸者,宜生食葵花子。

4、口香糖口香糖能够通过促进唾液的产生来减少胃灼热的相关症状,而且它是碱性的,可以帮助中和胃酸。

5、洋甘菊除了能够更好的帮助消化外,洋甘菊还可以影响胃酸产生的数量,降低胃酸倒流风险。

如何减轻中老年人的胃酸倒流胃酸倒流是中老年人常见的消化系统问题之一，给他们的生活带来了很多不便和困扰。

为了减轻中老年人的胃酸倒流，我们可以从饮食、生活习惯和药物治疗等方面入手。

本文将探讨如何采取这些措施来有效减轻中老年人的胃酸倒流问题。

一、饮食调整中老年人的饮食是影响胃酸倒流的重要因素之一。

他们应该遵循以下饮食原则：1.饮食多样化：保证摄入各种食物，尽量避免单一食物的过度摄入，以免刺激胃酸分泌过多。

2.控制饮食量：适量进食，避免暴饮暴食，尤其是在晚餐之后。

大量进食会增加胃酸产生和胃内压力，导致胃酸易倒流。

3.避免油腻食物：减少摄入过多的油腻、炸炒食物，以免增加胃酸分泌和胃肠负担。

4.少食高脂肪食物：包括奶油、黄油等高脂饮食，这些食物不仅会促进胃酸分泌，还会降低胃排空速度，增加胃酸倒流的风险。

5.限制咖啡因和酒精摄入：咖啡、茶、巧克力和酒精等食物和饮料都会刺激胃酸分泌，容易引发胃酸倒流。

二、生活习惯调整除了饮食方面的调整，中老年人还可以改变生活习惯，减轻胃酸倒流的问题。

以下是一些常见的生活习惯调整建议：1.保持良好的姿势：避免长时间低头、弯腰的姿势，尤其是在进食后，以减少胃酸倒流的风险。

2.避免过度用力和剧烈运动：过度用力和剧烈运动会增加胃内压力，容易引起胃酸倒流。

中老年人在锻炼时应注意控制力度和幅度。

3.减轻体重：肥胖是胃酸倒流的一个重要风险因素。

通过适当的减重措施，如合理饮食和适量运动，有助于减轻胃酸倒流的问题。

4.避免吸烟和二手烟：吸烟和二手烟会刺激胃酸分泌，增加胃酸倒流的机会。

中老年人应尽量避免吸烟或接触烟雾环境。

三、药物治疗在饮食和生活习惯调整的基础上，中老年人可以考虑使用一些药物来减轻胃酸倒流症状。

以下是一些常见的药物治疗选项：1.抗酸药物：包括质子泵抑制剂和H2受体拮抗剂等，可有效减少胃酸分泌，减轻胃酸倒流的症状。

2.抗酸藻多糖剂：这是一种天然的抗酸剂，具有保护胃黏膜和减轻胃酸倒流的作用，适用于一些较轻的胃酸倒流症状。

反流性食道炎患者的菜谱反流性食管炎在消化系统疾病中是比较常见的一种。

随着社会的发展，人们的生活水平有了大幅度的提高，饮食结构也呈现出多样化。

但为什么反流性食管炎的发病越来越高了呢?反流性食管炎患者在餐饮方面应该有一定的菜谱依据。

1.反流性食道炎吃牛奶山药面粉糊：牛奶性味甘、平，补虚损、益肺胃、生津润肠。

山药益肺、健脾、补肾。

研究表明，山药能促进胃的功能，有助于消化食物。

面粉，特别是大麦粉，含有尿囊素，能治疗胃部的炎症，促进胃功能康复。

2.反流性食道炎吃参芪猪肚汤：参芪性味甘、温，为补气主药，能降低胃酸及胃分泌，保护胃黏膜。

党参性味甘、平，有补中益气、健脾益肺功效。

猪肚养胃、补胃、治胃，与参芪配伍，借其补气扶正之力，对于胃及食道炎症、消化不良、烧灼痛者有效。

3.反流性食道炎吃鸡肫花椒：鸡肫养胃，本品和胃降逆，通腑理气，临床观察能减轻胸骨后烧灼感及疼痛，减少呃逆及嗳气，并对功能性消化不良，胃肠功能障碍均有一定治疗作用。

4.反流性食道炎吃炒萝卜缨：本方具有理气消食的功效。

对于呃逆、暧气、饮食积滞、胸胁胀满不舒，以及胸骨后烧灼闷痛和咽喉部有异物感等均有疗效。

反流性食管炎需要改变的饮食种类1、为减少反流机会，应尽量选择清淡、柔软、易消化的食物，避免食用油腻煎炸及腌制食品。

可以适当吃些面食，如馒头、面条等，但对于纯肉馅的包子、水饺食量上还是要加以控制。

对于荤汤如鸡汤、肉汤、排骨汤最好尽量少吃，对于肥肉、肉皮等也要避免。

需要说明的是适当的吃些猪瘦肉、鸡肉、鱼肉一般不会加重病情，反而对补充营养有好处。

2、少食用延缓胃排空的食物。

胃排空延迟，不但间接的增加了反流的机会，同时患者也会出现腹胀、嗳气的多种不适。

这一类食物主要包括一些质地粘腻的食物，如粽子、年糕、元宵、酒酿等。

3、少食用对胃粘膜有明显刺激的食物。

这一类食物可以增加胃液分泌，引起胃内的胃酸等主要反流物的量明显增加，也会增加反流的机会。

这一类食物主要指过冷、过热、过酸、过甜食物及辛辣刺激食物，其中包括大葱、大蒜、糖果等。

食物调理，缓解胃酸反流困扰1.胃食管反流病的饮食调理2.“胃食管反流”食用什么好？医生：这3种食物或可以减缓反流3.胃反酸吃什么食物4.孕妇嘴酸怎么办5.胃酸反流，应该吃哪些食物?6.胃酸反流吃什么好胃食管反流病的饮食调理胃食管反流病是一种常见病。

多种因素参与胃食管反流病的发病，包括抗反流防御机制降低、食管下端括约肌压力下降、食管清除功能下降、食管组织抵抗力损伤、胃排空延迟等。

饮食调理对本病较为重要。

先谈谈膳食成分的调整。

1、脂肪：高脂饮食是目前比较明确的胃食管反流病发病危险闵素之一，大量报告提示高脂肪餐可增加胃食管反流。

因此每日膳食中脂肪限制在60克以内，减少饱和脂肪酸摄入量，其中植物油脂比例应大于动物脂肪，切忌多食油腻食物，保持饮食清淡、易消化。

蛋白质：蛋白质和氨基酸可刺激胃泌素分泌，胃泌素可促进胃酸分泌，因而高蛋白质饮食能增加胃酸分泌，这不利于胃食管反流的治疗，但因氨基酸和胃泌素能提升食管下端括约肌压力而认为可抑制胃食管反流，因此认为适量摄食蛋白质对于胃食管反流病的治疗影响不大。

葡萄糖：糖能增加胃食管反流机会，可导致烧心症状增加，因此进食糖类宜适中，避免进食过甜的食物。

纤维素：常进食纤维素含量高的食物可减少胃食管反流的发生，研究表明，进食水果、蔬菜等高纤维素性食物可减少胃食管反流的发生，闵此对于新鲜水果和蔬菜，可适量多吃一些。

辛辣食物：辛辣食物具有刺激性，能刺激胃酸分泌，促进食管黏膜发生炎症，增加贤食管反流的危险性，因此患者尽量避免进食辛辣刺激食物。

饮酒吸烟：过量饮酒，包括白酒和啤酒，可使食管下端压力下降，增加胃食管反流机会，同时可使食管首发蠕动波峰低下，降低夜间食管酸清除能力，闵此尽量避免饮酒。

吸烟可使食管下端括约肌压力降低，减低食管排酸功能。

咖啡和茶：咖啡是强力的胃酸分泌刺激物质，又能直接刺激食管黏膜，患者应避免饮咖啡。

茶中含有茶多酚而具有上述相似的作用，故应避免饮浓茶。

软饮料：不含酒精的软饮料如可乐、雪碧等碳酸饮料均可降低食管下端括约肌压力，软饮料含气多，进食后易产生胃胀气,进一步促进胃酸分泌及降低食管下端括约肌压力，导致反流，因此应减少饮用上述饮料。

胃食管反流食谱
一、胃食管反流食谱1. 胃食管反流的食谱2. 胃食管反流有什么症状 3. 胃食管反流如何诊断二、胃食管反流如何饮食三、胃食管反流如何治疗
胃食管反流食谱
1、胃食管反流的食谱1.1、牛奶山药面粉糊
牛奶250g,山药、面粉各30g。

将山药切成丁状,加水、文火炖煮,至汤浓后再加入牛奶,调入面粉糊,煮沸。

以上为1次量。

日服1～2次,空腹服用,1个月为1疗程。

牛奶性味甘、平,补虚损、益肺胃、生津润肠。

山药益肺、健脾、补肾。

研究表明,山药能促进胃的功能,有助于消化食物。

面粉,特别是大麦粉,含有尿囊素,能治疗胃部的炎症,促进胃功能康复。

1.2、橄榄煲萝卜橄榄250g,萝卜500g。

橄榄及萝卜(切成小片)一起放入锅内,加清水煎汤。

代茶饮。

连用5-7天。

橄榄又名青果,能下气、生津、止渴、清肺、利咽、消食、开胃。

萝卜能健胃消食,止咳化痰,顺气利尿,清热解毒。

橄榄煲萝卜能清利咽喉,调整食管舒缩功能,消食开胃,疏通气机。

临床观察,服后能减轻食管反流症状。

1.3、炒萝卜缨
新鲜萝卜缨300g,食油、盐适量。

萝卜缨洗净、切断,放入热油锅内炒熟,加食盐少量调味,即可食用。

本方具有理气消食的功效。

对于呃逆、暧气、饮食积滞、胸胁胀满不舒,以及胸骨后烧灼闷痛和咽喉部有异物感等均有疗效。

2、胃食管反。

适合老人的流食食谱老人的消化系统功能差，所以日常进食一些流食有利身体的健康。

下面小编带你了解适合老人的流食食谱，希望对你有帮助!适合老人的流食食谱1、老人吃的流食食谱有山药乳鸽汤它的主要原材料包括乳鸽、山药、枸杞子、党参、黑枣、葱、姜以及调味品。

制作方法:首先,将所有原材料洗干净,将山药切片、乳鸽处理好,包括去除内脏,以备用。

然后,把乳鸽放到砂锅中,加入适量清水,并用大火烧开,除去浮沫。

接着,加入料酒、姜葱、枸杞子、黑枣和党参,先用大火将水煮沸,再转小火煲煮一个小时左右,最后再放入山药,直到山药煲烂,放入调味品即可出锅。

2、老人吃的流食食谱有冬瓜排骨汤它的主要原材料包括排骨、冬瓜、枸杞子、姜以及调味品。

制作方法:首先,将排骨剁成块,冬瓜切成三角形大块以作备用。

然后,将排骨放到高压锅中。

加入适量的清水,当水煮沸后,除去水面的浮沫,并将把高压锅锅盖盖上,压五分钟。

接着,打开锅盖,放入冬瓜、枸杞子、姜,再盖上锅盖再压五分钟。

最后,打开盖子,加入调味品即可出锅。

3、老人吃的流食食谱有山药粥补肾精,固肠胃,能补肺、脾、肾三脏。

对老年人脾胃虚弱,不思饮食,大便溏薄,夜尿频多,以及老年性皮肤瘙痒症、老年性阴道炎均有疗效。

制法是把干山药片100g,或鲜山药200g,洗净切片,粳米100g,同煮为粥。

四季皆宜,温热服食。

4、老人吃的流食食谱有扁豆粥健脾胃,祛暑湿,对老年人肠胃虚弱,消化不良,慢性腹泻很有治疗作用。

制法是取炒扁豆60g,或鲜白扁豆120g,粳米100g,同煮为粥,但要注意煮到米熟豆烂,防止中毒。

夏秋皆宜。

5、老人吃的流食食谱有大枣粥补气血,健脾胃,用于胃虚食少,脾虚便溏,气血不足,羸瘦衰弱等症。

制法是大枣15个,粳米100g,同煮为粥。

四季皆宜。

但痰湿较重的肥胖老人应少食。

老人吃什么食物好1、葫芦:葫芦含有丰富的糖类、多种维生素B类、脂肪和蛋白质等,具有清热、利尿和降压的功效。

2、洋葱:洋葱中含有一种洋葱精油,可以降血脂。

2021年胃食管反流病患者的饮食攻略（全文）俗话说：“病从口入”，由于现代人们生活节奏的加快，快餐饮食逐渐流行，饮食结构趋于西化，人们愈来愈多地摄入高脂肪、高糖等高热量食品及高盐食品。

“病从口入”不再单单是肠道传染病发病的一种途径，其实多种疾病都与饮食的不良习惯有关。

目前研究认为饮食不当是胃食管反流病发生的重要因素之一。

调整生活方式是治疗胃食管反流病的基础，是预防胃食管反流病的重要举措，而生活方式的调整最重点强调的是良好的饮食习惯的养成。

胃食管反流病饮食的总体原则1. 多选择清淡、易消化的软食为主。

为了减少反流发生，避免进食油腻、油炸及腌制的食品。

鸡汤、鱼汤、排骨汤等尽量少喝，肥肉、肉皮等也要避免。

脂肪含量较高的食物会加重反流。

平时饮食可适当增加面食，适当吃些猪瘦肉、鸡肉、鱼肉，一般来说不会加重病情，反而可以补充营养。

2. 少吃或不吃粘性食物，如糯米饭、年糕、元宵、粽子等，这些食物不易消化，尤其对于老年人。

这些食物可以延缓胃排空的速度，增加了反流的机会，也容易出现腹胀、嗳气等消化不良的表现。

3. 少食用对胃黏膜有明显刺激的食物。

辛辣刺激、过冷、过热、过酸、过甜的食物可以增加胃液的分泌，引起胃酸等主要反流物的量明显增加，会加重反流的症状。

大葱、大蒜、辣椒、糖果、咖啡、浓茶等食物，在日常生活中尽量避免或少食用。

4. 一般的蔬菜、水果不会引起或加重反流症状。

水果和蔬菜中含有丰富的维生素及纤维素，能够促进胃肠动力，减轻反流。

避免选择过酸、过甜的水果，依据自身情况，适当饮食。

少进食瓜子、栗子等坚果，避免进食膨化制品、奶油蛋糕、巧克力等，以免增加反流症状。

5. 进食要适量，少量多餐，不要暴饮暴食。

餐后尽量不要剧烈活动，尽量少弯腰、下蹲、收腹等姿势，可以选择散步放松、舒缓的活动方式。

避免餐后平卧、立即睡觉等习惯。

哪些食物容易导致胃食管反流的发生一些研究证实，薄荷、巧克力、洋葱、辛辣食物、油炸食品、油腻食物、腌制食品可以增加胃食管反流的风险。