我最喜欢的美食400字作文六年级
小朋友们,你们最喜欢吃什么呢?是汉堡包还是披萨饼?抑或是香喷喷的烤鸡翅?对于我来说,我最爱的美食可不是这些平平无奇的东西哦!我最喜欢的,是妈妈亲手做的家乡菜--干锅肥肠!
你们一定很奇怪吧,为什么我会这么喜欢吃肥肠这种"大人的食物"。
嘿,小伙伴们别这么快下定论哦!等我给你们好好讲讲,你们就会懂的啦。
妈妈做的干锅肥肠可香啦!先是将肥肠切成小段,放入锅中翻炒,等它们变得微微焦黄;接着放入蒜米、干辣椒、花椒等佐料爆香;最后淋上麻酱、醋和糖,让这一锅子美味在锅里翻腾...啧啧,单单是想想都让人垂涎三尺了!
可不只是香,妈妈做的干锅肥肠更是鲜香麻辣、爽滑入味。
吃的时候,我总喜欢先用筷子夹起一小段,放在嘴里用舌尖品尝那醇厚的肉香;然后大口将它吞下,任凭那麻辣的味道在口腔中爆裂开来,激起一股酸爽的味蕾快感...啧啧,真是人间美味啊!
吃过妈妈做的干锅肥肠,你就会发现汉堡包、披萨之类的食物真的是太单薄无味了。
只有家乡菜才能让人吃出满足和幸福的滋味,才能让人在吃的同时,还能感受到妈妈对我们的那份浓浓爱意。
所以,小朋友们,你们最喜欢吃什么呢?如果你们还没找到自己的最爱,不妨试试我推荐的干锅肥肠吧!。
六年级我最喜欢的一道菜作文
《我最喜欢的一道菜》
饮食是人类最基本的需求，但饮食因文化而异。
色香味一直被看做是中华饮食文化的基本要素。
我喜爱鲜美和纯粹的味道。
所以，清蒸鱼是我最喜欢的菜。
清蒸鱼是一道经典的广东菜，以口味清谈、鱼肉细滑而着名。
所用材料必须新鲜厨师需掌控好火候，以此保证鱼肉的鲜嫩。
将鲜鱼放在锅中，用文火蒸8分钟。
在出锅之前，加一小勺油和一些葱花及一勺酱油，清蒸鱼就做好了。
我的母亲很擅长烹饪这道菜。
我非常喜欢她做的清蒸鱼，不仅仅保留了鱼的鲜美，也提供了足够的蛋白质。
我最喜欢的一种美味作文450字【第1篇】我家附近是美食一条街,鸡蛋饼,铁板鱿鱼,烤鸡翅,炸薯条等等应有尽有,要问我最喜欢什么美味,我会毫不犹豫地告诉你：“我最喜欢臭豆腐!”臭豆腐是一项流传于全国及世界的豆腐发酵制品,但在各地的制作方式、食用方法均有相当大的差异。
臭豆腐分臭豆腐干和臭豆腐乳两种,都是流行的小吃。
老人常吃臭豆腐,还可以增加食欲,起到防病保健的作用。
长沙的臭豆腐称为“臭干子”,一开始臭气扑鼻,放入油锅慢慢炸,直到颜色变黑,表面膨胀以后,就可以捞上来,浓香诱人,浇上酱料即成芳香松脆、外焦里嫩的臭干子；绍兴油炸臭豆腐则是将臭豆腐投入五成热油锅中炸至外脆里松即可,颜色为黄色,蘸辣酱吃。
我吃臭豆腐,都是把炸好的豆腐放在酱料里充分浸泡,然后一大口全部放进嘴里,慢慢咀嚼,汤汁的香甜和臭豆腐松脆,一下子全融合在我嘴里,美味极了。
臭豆腐亦臭亦香,奇特诱人,我一下子就能吃掉一大盒子。
听说,毛主席就最喜欢吃臭豆腐,他曾说过：“没有吃过长沙臭豆腐就等于没来长沙。
”听了我的介绍,你是否也蠢蠢欲动了呢？快去品尝吧！【第2篇】“民以食为天”,面对美食谁又能抵抗它的诱惑呢？而我也不例外,我也有我喜欢的美食,那就是我家“大厨师”烧的无敌美味红烧肉,真是赞不绝口呀！先将买回来的五花肉用水把它洗干净,然后在锅内倒入油把肉煸一下,再放入啤酒、姜、茴香,煮透后再加入少许的醋,放酱油用文火煮开,最后再加入糖盛入砂锅中,用小火慢慢煨,再上桌之前还必须加上我家“厨师”特殊的调料,那就是“厨师”对全家人溶入的“亲情、关爱、真心、友情。
”所以我家的红烧肉有着特殊的美味：它色泽红润、口味浓郁、酱香四逸、肥而不腻。
现在一想到,我的眼前就满是红烧肉的美味,想得我直流口水。
我拿起筷子夹起一块就往嘴里塞。
慢嚼细咽,那美味真是回味无穷唇齿留香啊！听了我的介绍,是不是也一样垂涎三尺陶醉了,这就是我饭桌上的最爱。
来吧！一起来分享我们心目中的美食,让我们齐做小小“美食家”。
我喜欢的一种美食（精选6篇）我喜欢的一种美食这是江南冬天特有的地方小吃。
小的时候，一放学就往街上跑，当然，这是在口袋里有几个钱的时候。
穿过小巷，翻过小桥，就可闻到油炸臭豆腐的香味。
经营油炸臭豆腐的是个瘦瘦的老人，眉毛胡子全白了，他总是挑一副担子，担子其实是木头做的箱子，前面一个箱子放着臭豆腐、酱油、辣椒酱和一叠小盘子，还有一个罐头瓶，里面插着几双筷子。
后面一个箱子安放着一只小煤炉和一口锅。
老人总是站在街的拐角，专心致致地油炸臭豆腐。
从没有听过他的吆喝声，但总有许多食客寻着香味而来，在他的小担子前站成一圈。
他的臭豆腐很有特色，乍看上去黑不溜湫，和别的臭豆腐没有什么两样，但一入锅再一出锅，就变得金灿灿、香喷喷，涂上一层酱油或辣椒酱(他的辣椒酱是自制的，红艳艳的，辣得香，辣得舒服)，黄黄红红，煞是好看。
细心翼翼咬上一口(因为十分烫)，外黄内白，外酥内嫩，香辣刺激，此时已不是在吃而是舌头打着卷往下吞。
老人一次总是只炸几块，炸好几块卖几块，所以等的人都是一个吃，其他的人共同行注目礼。
吃油炸臭豆腐的人大多是女人和孩子，真的很奇怪，江南女子都是不吃辣的，但一到这担子前就都变成“辣妹子”了，辣椒酱涂了厚厚的一层还要涂，女人此时也不管斯文了，直吃得嘴唇通红，涕泪交加，热汗直冒。
老人只是不住地说：辣得结棍，勿要吃得格许多。
说归说，他也不去阻挡。
所以，老人的辣椒酱每一天都要消耗一瓶。
那时，我父亲每月给我五毛钱，至少有一半的钱是贡献给臭豆腐了。
一块臭豆腐一分钱，吃完一块，这一天才能安静下来。
有时候没有计划好超支了，那么，我就克制住自我不往那里跑，怕自我的眼睛里会长出钩子来。
可是，那样的时候，只要我不细心溜到老人的担子前，老人总会洞察一切，好象发现了我的口袋里没有半分钱，就会笑眯眯地炸一块最脆最嫩的送给我吃。
不好意思白吃，等下个月父亲寄钱来的时候，我立刻就去还给他，老人也收下，但必定多炸一块臭豆腐给我。
离开那个江南小城二十多年了，我再也没有吃过那样美味的油炸臭豆腐(虽然我在其他江南城市也吃过油炸臭豆腐，可是味道好象总是差了一点)。
