肉 牛 育 肥 技 术

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三、提高肉牛对营养物质的采食量和利用率
在单位时间内，肉牛能多采食、多消化 饲料、多吸收利用营养物质，这是肉牛快 长、长好的物质基础，因此要创造条件， 让肉牛多采食饲料。
主要方法是：
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1.从犊牛阶段开始就锻炼消化器官
如果自繁自养就可以从小开始养犊牛， 对牛的消化器官特别是瘤胃进行较好的 锻炼。
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• 另外，要求牛口方大，口裂深，腹围大充 实，表明采食能力强，采食量大。
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3. 牛的体质
• 精神状态方面：反应敏捷，头高高抬起，耳朵不停 地摆动；眼睛有精神，当有人接近牛时，全神专注， 尾巴左右摆动自如。
• 背腰平直，四肢粗壮端正、直立；各部位结构匀称, 腹部较大而不下垂，较紧凑； 被毛光顺。
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• 广义的架子牛则指所有骨架较大、体况较 差的健康牛，包括成年淘汰母牛、淘汰奶 牛等。对这类牛进行3-5个月短期肥育称为 架子牛肥育。架子牛育肥的优点是饲养期 短、周转快、经济效益高，是目前我国肉 牛肥育的主要方式之一，其原理是充分利 用架子牛的补偿生长特点。目前的易地肥 育基本上都属于架子牛育肥。
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7.选择适宜的体重
• 在北方地区，地方品种和杂交牛的个体都较 大，架子牛体重最好在350 kg以上，最小不 能小于300 kg，否则会导致饲养周期长，育 肥的效益下降。
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• 二、采用科学的育肥技术
• （一）常规要求
• 1. 育肥初始阶段的工作重点
• （1）消毒
• （2）隔离与检疫
• 肉牛购入后必须在隔离牛舍内隔离区域内饲养观 察10-15天。隔离期间重点是缓解牛的运输应激， 观察牛的采食、反刍、粪便等是否正常，同时进 行布氏杆菌病和结核病的检测，对于布氏杆菌病 和结核病检测阳性的牛坚决予以淘汰，对于采食 等不正常的病牛，如经治疗也没有好转，也应予 以淘汰。

肉牛常用的育肥方法介绍肉牛短期快速育肥方法-养牛技术随着养牛业的迅速发展，短期育肥牛不断地增加，越来越多的人以短期育肥牛作为发家致富的好项目，并取得了可观的经济效益。

但在肉牛育肥过程中还存在一些问题，要真正搞好肉牛短期育肥，获得较高的经济效益，应做好以下工作。

下面一起来了解一下：肉牛常用的育肥方法介绍肉牛短期快速育肥方法。

1、持续育肥法持续育肥法是指犊牛在断奶后直接的转入育肥阶段进行育肥，一直饲养到12 -18月龄，体重达到400-500 kg出栏。

这种方法主要是利用犊牛生长发育、增重的速度较快，饲料的转化率高，并且瘤胃的功能还不完善，可完全的消化吸收精饲料的特点进行育肥肉牛的方法。

使用这种方法，精料的饲喂比重较大，约占总营养物质的50%以上。

持续育肥法的饲养方式主要有放牧加补饲、放牧与舍饲相结合、完全舍饲的方式，养殖者可根据本场实际的生产情况，以及当地牧草的资源来确定最适宜的饲养方式。

放牧加补饲持续育肥法。

这种方法较适用于牧草条件良好的牧区，犊牛在断奶后可随母牛放牧，同时要根据草场的情况适当的进行补饲，喂一些精料和干草，以使其获得充足的营养物质，使其到18月龄时体重达到400 kg。

放牧与舍饲相结合持续育肥法。

这种育肥方式较适用于9 -11月份出生的犊牛，在牧草旺盛时进行放牧饲养，在断奶后以饲喂粗饲料为主，进入冬季后，牧草缺乏，则进行舍饲饲养，以饲喂青贮料或者青干草为主，饲喂时要控制好精料的饲喂量，每天的饲喂量不宜超过2kg，使平均日增重保持在0.9 kg。

到6月龄时牧草旺盛的季节再进行放牧饲养，要求平均日增重达到o．8 kg，12月龄时再转入舍饲饲养，让其自由采食青贮料或青干草，每天饲喂2-5 kg的精料，使其到18月龄时体重达到400 kg。

完全舍饲持续育肥法。

这种方法是指犊牛在断奶后直接在原圈舍内进行持续育肥，其饲养要根据育肥的强度以及屠宰时的月龄来定，这种方法可根据市场的需求、养殖成本、牛场的条件以及饲养的品种来科学的制定育肥计划。

以上 。
３２３ 快 速 育 肥 前 期 －＿
一
般 为 ３ ～ ０天 牛 体 重 基 本 达 到 ４ ０ｋ ．每 天 喂 ２ Ｏ６ ５ ｇ
次 ， 午 、 午 各 １次 ． 次 ２小 时 ， 隔 ８小 时 ， 料 占 上 下 每 间 粗 ４ ％ ． 料 占 ６ ％ ． 料 喂 量 为 体 重 的 １ １ ％ ． 白质 含 ０ 精 ０ 精 ％ ． 蛋 ２ 量 １ ％ 这 一 时 期 的 任 务 主 要 是 让 牛 逐 步 适 应 精 料 型 日 １
文 献 标 识 码 ： Ｂ
文 章 编 号 ：０ ４ ５ ９ （０ ）３ ０ １— ２ １ ０ — ０ ０ ２ １ ０ — ０ ０ １ １ 牛 生 长 发 育 最 旺 盛 期 ． 高 饲 料 的 投 入 量 ． 到 发 挥 肉 牛 提 达 的 最 大 生 长 优 势 ． 善 肉 的 品 质 ． 产 高 档 牛 肉 。 模 式 的 改 生 该 缺 点 主 要 是 生 产 费 用 高 、 料 转 化 效 率 相 对 低 、 牛 易 发 饲 肉
料 比 例 相 近 ． 粉 和 纤 维 素 之 间 的 相 互 作 用 使 消 化 率 逐 渐 淀 降 低 ． 以 ． 要 把 快 速 育 肥 期 时 间 拖 得 太 长 所 不 ３２４ 快 速 育 肥 后 期 ＿－
一
区 。 料 主 要 是 精 料 、 料 和 辅 料 ｉ 部 分 。 料 采 用 氨 化 和 饲 粗 粗 青 贮 两 种 方 式 饲 喂 方 式 为 定 时 定 量 ， 槽 采 食 、 水 ， 上 饮 下 槽 休 息 上 槽 采 食 时 为 牛 放 轻 松 的 音 乐 ． 槽 休 息 时 放 催 下
有 稳定 销 路 的规 模 肉牛 场 ． 以精 料 为 主 体 ． 饲养 规 模

肉用牛的高效育肥技术——肥育技术
46、法律有权打破平静。——马·格林 47、在一千磅法律里，没有一盎司仁 爱。— —英国
48、法律一多，公正就少。——托·富 勒 49、犯总是以惩罚相补偿；只有处 罚才能 使犯罪 得到偿 还。— —达雷 尔
50、弱者比强者更能得到法律的保护 。—— 威·厄尔
66、节制使快乐增加并使享受加强。 ——德 谟克利 特 67、今天应做的事没有做，明天再早也 是耽误 了。——裴斯 泰洛齐 68、决定一个人的一生，以及整个命运 的，只 是一瞬 之间。 ——歌 德 69、懒人无法享受休息之乐。——拉布 克 70、浪费时间是一桩大罪过。——卢梭