一级注册消防工程师消防安全技术实务第一篇消防基础知识第一章燃烧（1）第1、2节第一节燃烧的本质与条件燃烧的定义：可燃物与氧化剂作用发生的放热反应，通常伴有火焰、发光和（或）发烟现象。
发光的气相燃烧区就是火焰，它是燃烧过程中最明显的标志。
由于燃烧不完全等原因，燃烧产物中会产生一些小颗粒，这样就形成了烟。
多数可燃物质的燃烧是在蒸气或气体的状态下进行的，而有的固体物质则不能成为气态，其燃烧只发生氧气与固体表面的氧化还原反应。
这种只发生在固体表面的燃烧称为无焰燃烧。
松散多孔的固体可燃物常常伴有无焰燃烧，如焦炭、香火、香烟等。
发生在蒸气或气体状态下的燃烧称为有焰燃烧。
气体、液体只会发生有焰燃烧；容易热解、升华或融化蒸发的固体主要为有焰燃烧。
一、燃烧条件燃烧的发生和发展，必须具备三个必要条件，即可燃物、助燃物和引火源，通常称为燃烧三要素。
（一）可燃物能与空气中的氧气或其他氧化剂起化学反应，并形成燃烧的物质，称为可燃物，如木材、氢气、汽油、煤炭、纸张、硫等。
按化学组成划分，可燃物可分为无机可燃物和有机可燃物两大类；按所处的状态划分，可燃物又可分为可燃固体、可燃液体和可燃气体三大类。
（二）助燃物与可燃物结合能导致和支持燃烧的氧化剂，称为助燃物。
普通的燃烧在空气中进行，助燃物是空气中的氧气。
在一定条件下，不同可燃物在空气中发生燃烧，均有最低氧含量的要求。
需要指出的是，其他如氟、氯等氧化剂也可以作为助燃物。
虽然它们在空气中几乎不以单质形式存在，但会存在于实验过程和化工生产中。
（三）引火源使物质开始燃烧的外部热源（能源）称为引火源。
常见的引火源有明火焰、电弧、电火花、炽热物体、高温加热、化学反应热、雷击等。
引发可燃物燃烧的引火源有最低能量的要求，但对于不同可燃物、不同燃烧形式和在不同环境下，各类引火源导致燃烧的最低能量差异较大且难以测量。
通常，最小点火能仅针对一定条件下的可燃气体、蒸气和粉尘而言（详见本篇第三章）。
燃烧发生时，上述三个条件必须同时具备，用着火三角形来表示（如图1-1-1所示）。
