人教版选修五第四章、第五章测试题

BrCH l COOCH 1-J t —CHOCHiOH选修5第四章测试题第I 卷（选择题）、选择题（每题只有一个正确选项）1糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质。

以下叙述正确的是A. 植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色 C.葡萄糖能发生氧化反应和水解反应 2、下列有关油脂的叙述错误的是A. 可用植物油做萃取剂从溴水中提取溴 C.硬水使肥皂去污能力减弱是因为生成了沉淀B.淀粉水解的最终产物是葡萄糖D .蛋白质溶液遇硫酸铜后产生的沉淀能重新溶于水B. 用热的纯碱溶液去油污效果更好D .用热的纯碱溶液可区别植物油和矿物油3、 下列各组物质互为同系物的是 A.硬脂酸和软脂酸B.乙酸和油酸CGH 5-CH0H 和QH 5-0H D.丙酸丙酯和硬脂酸甘油酯4、 关于氨基酸的下列叙述中，不正确的是A •氨基酸都是晶体，一般能溶于水B.氨基酸都不能发生水解反应C 氨基酸是两性化合物，能与酸、碱反应生成盐D •天然蛋白质水解最终可以得到a-氨基酸、B -氨基酸等多种氨基酸5、 欲使蛋白质从水中析出而又不改变它的主要性质，应加入A . 18.4mol/L 硫酸溶液B .饱和食盐水C . 1 . Omol/L 硫酸铜溶液D 、福尔马林溶液6、 下列叙述正确的是①人的皮肤在强紫外线的照射下将会失去生理活性 ②淀粉和纤维素的组成都可用（C 6H 10O 5） n ,表示，它们互为同分异构体③用饱和的Na 2SQ 溶液使蛋清发生盐析，进而分离、提纯蛋白质④棉花的主要成分是纤维素，蚕丝、蜘蛛丝和酶的主要成分都是蛋白质 ⑤ 食用植物油的主要成分是饱和高级脂肪酸甘油酯，是人体的营养物质⑥重金属盐会使蛋白质变性，所以吞服“钡餐”会使人中毒 A .①③④ B .③④⑤ C ①②④ D .全部7、下列有关物质分离的实验：①用渗析法分离蛋白质和葡萄糖的混合液②用盐析法分离油脂皂化反应的产物 ③用升华法分离碘和砂子的混合物④用分液法分离已烷和水的混合物⑤用结晶法分离硝酸钾和氯化钠的混合物 ⑥用蒸馏法分离酒精与苯酚钠的混合物。

第四章《生命中的基础有机化学物质》测试题一、单选题(每小题只有一个正确答案)1．下列叙述中正确的是（）A．聚乙烯、植物油都是混合物，都能使溴的四氯化碳溶液褪色B．向氯乙烷中加入硝酸银溶液，可以鉴定其中的氯原子C．将等体积的苯、汽油和水在试管中充分振荡后静置，现象如图所示：D．可用灼烧的方法鉴别蛋白质和纤维素2．下列与有机物的结构、性质有关的叙述正确的是（）A．乙烷和乙烯分别与C12反应均有二氯乙烷生成，反应类型相同B．纤维素葡萄糖CO2和H2O（释放能量维持人体生命活动）C．乙醇、乙酸和乙酸乙酯能用饱和Na2CO3溶液鉴别D．汽油、水煤气、石蜡和纤维素的主要成分都是碳氢化合物3．下列说法正确的是（）A．苯、油脂均不能使酸性KMnO4溶液褪色B．乙烯和1，3-丁二烯互为同系物，它们均能使Br2水褪色C．葡萄糖、果糖的分子式均为C6H12O6，二者互为同分异构休D．乙醇、乙酸均能与Na反应放出H2，二者分子中官能团相同4．自然界为人类提供了多种多样的营养物质，下列有关营养物质的说法正确的是（）A．葡萄糖、淀粉、纤维素都可以发生水解反应B．氨基酸和蛋白质遇重金属离子均能变性C．油脂是热量最高的营养物质，也可制造油漆D．纤维素、蛋白质、油脂都是高分子化合物5．下列说法正确的是（）A．在加热、甲醛、饱和(NH4)2SO4溶液、X射线作用下，蛋白质都会发生变性B．氨基酸、蛋白质、油脂都含有C、H、O、N四种元素C．生活中食用的食醋、植物油、动物蛋白等物质都是混合物D．乙烯、聚乙烯、甲苯均能使酸性高锰酸钾溶液褪色6．糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质。

以下叙述正确的是（）A．植物油不能发生水解反应 B．淀粉水解的最终产物是葡萄糖C．葡萄糖能发生氧化反应和水解反应 D．蛋白质水解的产物为纯净物试卷第1页，总6页试卷第2页，总6页7．下列有关物质的性质或应用的说法不正确．．．的是（ ） A ．石油的分馏主要是获得芳香烃B ．蛋白质溶液具有丁达尔效应，说明该蛋白质分子直径约1nm ～100nmC ．肥皂是油脂在碱性条件下水解生成的D ．甲醛是合成树脂的常见原料之一8．用下列实验方案及所选玻璃容器就能实现相应实验目的的是（ ）A ．AB ．BC ．CD ．D9．下列说法正确的是（ ）A ．油脂、煤油和汽油都属于油类，具有相同的组成B ．油脂是天然的高分子化合物C ．油脂是高级脂肪酸与甘油所生成的酯D ．人体内的脂肪并没有保持体温的作用 10．下列说法不正确的是（ ） A ．葡萄糖可用于合成补钙药物 B ．油脂有保护内脏器官的作用C ．非必需氨基酸可以在人体中利用氮元素合成D ．通过石油裂化可使链状烃转化为环状烃11．下列实验中操作及现象与结论对应关系正确的一组是( )该溶液中一定含有NA．A B．B C．C D．D12．化学与生活密切相关。

第四章《生命中的基础有机化学物质》测试题一、单选题1．《黄帝内经》有如下叙述：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”。

以上食物中富含糖类、蛋白质、油脂等营养物质。

下列说法正确的是A．葡萄糖和蔗糖均为还原性糖B．蛋白质水解的最终产物为氨基酸C．天然油脂具有固定的熔、沸点D．淀粉和纤维素互为同分异构体2．下列说法不正确的是A．利用红外光谱可以初步判断有机化合物中具有哪些基团B．蛋白质的二级结构主要是依靠某些原子间的氢键实现的C．同位素示踪法常用于研究化学反应历程D．利用双缩脲试剂遇氨基酸呈现紫玫瑰色检验氨基酸的存在3．下列有关实验操作能达到实验目的的是A．A B．B C．C D．D4．化学与生活密切相关。

抗击疫情要戴口罩，勤洗手，下列有关说法正确的是A．新型冠状病毒可能通过气溶胶传播，说明病毒的粒子直径可能在纳米级范围内B．75%的医用酒精常用于消毒，用95%的酒精消毒效果更好C．常见医用口罩的过滤层主要材质是聚丙烯，其结构简式为：D．84消毒液的有效成分是ClO25．下列物质的性质与用途有关联的是A．A B．B C．C D．D6．淀粉和纤维素都可以用(C6H10O5)n表示分子组成，它们是A．同分异构体B．同一种物质C．同系物D．多糖类物质7．下列说法不正确的是A．蛋白质都是由C：H：N： O四种元素组成的B．蛋自质水解的最终产物为氨基酸C．强酸、强碱和重金属盐都可使蛋白质变性D．构成蛋白质的某些氨基酸人体自身是不能合成的8．下列叙述错误的是A．纤维素的水解实验操作为：把一小团棉花放入试管中，加入几滴90%的硫酸溶液，用玻璃棒把棉花捣成糊状，小火微热，至成亮棕色溶液B．向油脂发生皂化反应后所得的混合溶液中加入固体NaCl会出现分层现象，此过程发生的主要是物理变化C．当镀锌铁制品的镀层破损时，镀层仍能对铁制品起保护作用D．已知苯与苯酚的沸点差异较大，故可用蒸馏的方法分离苯与苯酚的混合液9．下列关于有机物的说法中，不正确的是（）A．乙烯和甲烷都易发生取代反应B．苯、乙醇和乙酸都能发生取代反应C．蛋白质水解的最终产物为氨基酸D．用新制的Cu(OH)2悬浊液可检验尿液中的葡萄糖10．下列营养物质在人体内发生的变化及其对人的生命活动所起的作用叙述中，不正确的是A．纤维素葡萄糖 CO2和H2O（释放能量维持生命活动）B．淀粉葡萄糖 CO2和H2O（释放能量维持生命活动）C．蛋白质氨基酸人体所需的蛋白质（人体生长发育）D．油脂甘油和高级脂肪酸CO2和H2O（释放能量维持生命活动）11．已知有如下过程，a、b、c可分别表示A．淀粉、酶、葡萄糖B．蔗糖、酶、果糖C．纤维素、酶、葡萄糖D．麦芽糖、酶、葡萄糖12．下列说法正确的是A．相同质量的甲烷、乙烷、丙烷完全燃烧，消耗氧气最多的是丙烷B．1 mol 乙烷在光照条件下最多能与3 mol Cl2发生取代反应C．甲烷：苯和油脂均不能使酸性KMnO4溶液因反应而褪色D．分子式为C4H10O 且能与金属钠反应的有机物有4 种13．下列实验操作和现象与结论的关系相符的是操作和现象结论A将一小块钠分别投入盛有水和乙醇的小烧杯中，钠与乙醇反应要平缓得多乙醇分子中的氢与水分子中的氢具有相同的活性B在催化剂存在的条件下，石蜡油加强热生成的气体通入溴的四氯化碳溶液中，溶液褪色石蜡油的分解产物中含有烯烃C甲烷与氯气在光照下反应后的混合气体能使湿润的石蕊试纸变红生成的氯甲烷具有酸性D 向蔗糖溶液中加入稀硫酸，水浴加热一段时间后，再加入新制Cu(OH)2悬浊液，用酒精灯加热，未见砖红色沉淀蔗糖未水解A．A B．B C．C D．D14．新华网报导：三鹿9月11日晚发布声明称，经自检发现2008年8月6日前出厂的部分批次三鹿婴幼儿奶粉受到三聚氰胺的污染，市场上大约有700吨，将全部召回。

高中化学同步训练（人教版）10-11学年高二上学期同步测试化学：选修五第3、4、5专题（新人教版）命题范围：选修五第3、4、5专题注意事项：1．本试卷包括第I卷（选择题）和第II卷（非选择题）两部分，满分100分。

考试时间90分钟。

2．答第I卷前，考生务必将自己的姓名、准考证号、考试科目用铅笔涂在答题卡上。

答第II卷时，须将密封线内的项目填写清楚。

3．考生请将第I卷选择题的答案填涂至答题卡上；第II卷的答案，用蓝、黑钢笔或圆珠笔直接答在各题的相应位置上。

考试结束后，只收答题卡和第II卷。

可能用到的相对原子质量：H 1 C 12 N 14 O 16 Na 23 Mg 24 Al 27 S 32 Cl 35．5 K 39第I卷（选择题，共45分）一、选择题（本题包括5小题，每小题3分，共15分。

每小题只有一个选项符合题意）1．维通橡胶是一种耐腐蚀、耐油、耐高温、耐寒性能都特别好的氟橡胶。

它的结构简式为：。

合成它的单体为（）A．氟乙烯和全氟异丙烯B．1，1—二氟乙烯和全氟丙烯C．1—三氟甲基—1，3—丁二烯D．全氟异戊二烯2．化学与人类生活密切相关。

下列说法正确的是（）A．苯酚有一定毒性，不能作消毒剂和防腐剂B．白磷着火点高且无毒，可用于制造安全火柴C．油脂皂化生成的高级脂肪酸钠是肥皂的有效成分D．用食醋去处水壶中的水垢时所发生的是水解放应3．北京奥运会期间对大量盆栽鲜花施用了S-诱抗素制剂，以保证鲜花盛开，S-诱抗素的分子结构如图，下列关于该分子说法正确的是 （ ）A ．含有碳碳双键、羟基、羰基、羧基B ．含有苯环、羟基、羰基、羧基C ．含有羟基、羰基、羧基、酯基D ．含有碳碳双键、苯环、羟基、羰基 4．下列文字表述与反应方程式对应且正确的是 （ ） A ．用浓硫酸与4-溴-1-丁醇加热发生消去反应：BrCH 2CH 2CH 2CH 2OH ∆−−−→浓硫酸CH 2=CHCH=CH 2↑+HBr ↑+H 2OB ．羟基乙酸催化缩聚得PGA ：nHOCH 2CH 2COOnHOHC ．水杨酸（ ）中加入Na 2CO 3 溶液：D ．丙烯与HCl 加成产物可生成两种有机物 5．下列叙述不正确．．．的是 （ ）A ．天然气和沼气的主要成分是甲烷B ．等物质的量的乙醇和乙酸完全燃烧时所需氧气的质量相等C ．纤维素乙酸酯、油脂和蛋白质在一定条件，都能水解D ．葡萄糖和蔗糖都含有C 、H 、O 三种元素，但不是同系物二、选择题（本题包括10小题，每小题3分，共30分。

第四章生命中的基础有机化学物质一、单选题1.有关生活中常见的有机物的说法正确的是（）A．汽油、苯、乙醇都属于烃类物质B．油脂皂化后可用盐析的方法使高级脂肪酸钠和甘油分离C．乙醇能被氧化成乙酸，两者都能与氢氧化钠溶液反应D．煤的干馏可得煤油，甲烷、乙烯和苯能从石油分馏得到2.化学与生活、生产、环境等社会实际密切相关．下列叙述正确的是（）A．稀的食盐水能杀死H7N9禽流感病毒B．涤纶、塑料、光导纤维都是有机高分子材料C．用电镀厂的废水直接灌溉农田，可提高水的利用率D．外形似海绵、密度小、有磁性的碳与石墨互为同素异形体3.下面关于蛋白质的说法不正确的是 ()A．氨基酸脱水形成多肽长链，经过复杂的盘曲折叠形成蛋白质B．生命活动离不开蛋白质，没有蛋白质就没有生命，所以蛋白质是生命活动的控制者C．蛋白质功能的多样性取决于其结构的多样性D．具有催化作用的蛋白质—唾液淀粉酶，是在附着核糖体上合成的4.下列说法正确的是（）A．蛋白质在氧气中完全燃烧转化为水和二氧化碳B．淀粉和纤维素分子式均可表示成（C6H l0O5）n，它们互为同分异构体C．与碱反应生成盐和水的氧化物均为酸性氧化物D．离子化合物中可能含有共价键5.下列说法正确的是（）A．淀粉在人体内能水解成葡萄糖B．纤维素和淀粉遇碘水均呈蓝色C．葡萄糖和淀粉均属于高分子化合物D．凡含有食品添加剂的食物均不可食用6.下列说法正确的是（）A．天然油脂的分子中含有酯基，属于酯类B．煤经处理变为气体燃料的过程属于物理变化C． Al2O3可以与水反应得到其对应水化物Al（OH）3D．可以用加热使蛋白质变性的方法分离提纯蛋白质7.化学与生活密切相关，下列用途、性质或变化对应正确的是（）A．利用粮食酿酒的化学过程包含：淀粉→葡萄糖→己醇B．在月饼包装袋中放人生石灰：防止食物氧化变质C．焰火的绚丽：说明只有金属单质能发生焰色反应D．氢氧化铝用于治疗胃酸过多氢氧化铝碱性强8.下列说法正确的是（）A．油脂饱和程度越大，熔点越低B．氨基酸、二肽、蛋白质均既能跟强酸反应又能跟强碱反应C．蔗糖、麦芽糖、硬脂酸甘油酯酸性水解都能得到2种物质D．麻黄碱（）的催化氧化产物能发生银镜反应9.化学反应经常伴随着颜色变化，下列关于颜色的叙述中正确的是（）①鸡蛋白溶液遇到浓硝酸——黄色②淀粉溶液遇到碘离子——蓝色③热的氧化铜遇乙醇——红色④新制氯水在空气中久置——无色⑤过氧化钠在空气中久置——淡黄色⑥石蕊试液中通二氧化硫气体——无色．A．②③⑥B．①③④C．②③④⑥D．①③④⑥10.下列叙述不正确的是（）A．油脂含C，H，O三种元素，属于酯类B．蛋白质、糖类物质都能发生水解反应C．石油是混合物，其分馏产品汽油也是混合物D．用溴水可以将甲烷和乙烯区分开11.下列说法正确的是（）A．可食用植物油含有的高级脂肪酸甘油酯是人体的营养物质B．石油的分馏、煤的液化和气化都是物理变化，石油的裂化、裂解都是化学变化C．淀粉、蛋白质、葡萄糖都是高分子化合物D．甲烷、汽油、生物柴油、酒精都是碳氢化合物，都可作燃料12.下列说法不正确的是（）A．贝采里乌斯提出了有机化学概念，维勒打破了无机物和有机物的界限，范特霍夫提出了有机化合物的三维结构B．同位素示踪法、红外光谱法都是科学家经常使用的研究化学反应历程的手段之一C．分光光度计通过测定溶液颜色分析反应物（或生成物）浓度变化，从而确定化学反应速率D．科学家将蛋白质的结构层次分为四级进行研究，蛋白质的二级结构主要依靠肽链中﹣NH﹣上的氢原子与羰基上的氧原子形成氢键而实现的13.下面的说法正确的是()A．蔗糖与麦芽糖水解产物均能与新制氢氧化铜悬浊液反应B．蔗糖与麦芽糖均能发生银镜反应C．用溴水不能鉴别苯酚溶液、2，4-已二烯和甲苯D．在酸性条件下，CH3COO18C2H5的水解产物是CH3COO18H和C2H5OH14.下列说法错误的是（）A．麦芽糖属于还原型二糖B．一种塑化剂的结构为，该物质属于油脂C．氨基酸是两性化合物，能与酸、碱反应生成盐D．用浸泡过高锰酸钾溶液的硅土吸收水果释放出的乙烯，可达到水果保鲜的目的15.下列说法正确的是（）A．地沟油和矿物油都属于酯类物质B．在食品袋中放人盛有硅胶和铁粉的透气小袋，可防止食物受潮、氧化变质C．为测定熔融氢氧化钠的导电性，将氢氧化钠固体放在石英坩埚中加热熔化D．电解从海水中得到的氯化镁溶液可获得金属镁二、双选题16.(多选)下列有关物质水解的说法正确的是（）A．蛋白质水解的最终产物是多肽B．淀粉水解的最终产物是葡萄糖C．纤维素不能水解成葡萄糖D．油脂水解产物之一是甘油17.（多选）下列有关实验原理、方法和结论都正确的是（）A．向溴水中滴入植物油，振荡后，油层显无色，说明溴不溶于油脂B．向蛋白质溶液中加入硫酸铜溶液，将得到的沉淀分离出来，再加水可重新溶解C． pH都为3的酸HA和HB分别与足量Mg反应，HA放出的H2多，说明酸性HA＜HBD．淀粉在稀硫酸的作用下水解后，加入氢氧化钠使溶液呈碱性，再加入新制Cu（OH）2后加热，若有砖红色沉淀生成，则淀粉已经开始水解18.（多选）氨基酸分子间相互结合成高分子化合物时，必定存在的结构片段是（）A．B．C．D．19.（多选）由甘氨酸（分子式：C2H5NO2）、丙氨酸（C3H7NO2）、苯丙氨酸（C9H11NO2）、谷氨酸（C5H9NO4）各若干，通过分子间脱去9分子水缩合而生成的十肽，其分子式为C48H64N10O19，则对参加反应的各氨基酸分子数的分析正确的是（）A．有不止一组数据B．谷氨酸为4分子C．苯丙氨酸不能为3分子D．丙氨酸为3分子三、填空题20.糖类、油脂、蛋白质都是人体必需的营养物质。

模块终结性评价(第一~五章)(90分钟100分)一、选择题(本题包括16小题,每小题3分,共48分)1.(2021·全国甲卷)下列叙述正确的是( )A.甲醇既可发生取代反应也可发生加成反应B.用饱和碳酸氢钠溶液可以鉴别乙酸和乙醇C.烷烃的沸点高低仅取决于碳原子数的多少D.戊二烯与环戊烷互为同分异构体【解析】选B。

A.甲醇含有羟基,能发生酯化反应(取代反应),不含不饱和键,不能发生加成反应,故A错误;B.乙酸具有弱酸性,酸性强于碳酸,能与NaHCO3溶液反应生成气体,乙醇与NaHCO3溶液互溶,无明显现象,故B正确;C.烷烃的沸点高低取决于碳原子数目的多少,碳原子数越多,相对分子质量越大,沸点越高;碳原子数相同的烷烃,与支链多少有关,支链越多,沸点越低,故C错误;D.戊二烯的分子式为C5H8,环戊烷的分子式为C5H10,分子式不同,不互为同分异构体,故D错误。

2.医用口罩主要采用聚丙烯材质,则聚丙烯( )A.结构简式B.能使酸性KMnO4溶液褪色C.单体中所有碳原子共面D.单体没有同分异构体【解析】选C。

聚丙烯是由丙烯聚合而成的,聚丙烯的结构简式为,故A错误;聚丙烯分子中没有碳碳双键,故无法使酸性KMnO4溶液褪色,故B 错误;聚丙烯分子的单体是CH3CH＝CH2,双键上的两个碳原子共面,均采用sp2杂化,使甲基上碳原子与双键上的两个碳原子共面,故C正确;单烯烃和环烷烃互为同分异构体,聚丙烯分子的单体是CH3CH＝CH2,与环丙烷互为同分异构体,故D错误。

3.我国自主研发的对二甲苯绿色合成项目取得新进展,其合成过程如图所示。

下列说法不正确的是( )A.异戊二烯所有碳原子可能共平面B.可用溴水鉴别M和对二甲苯C.对二甲苯的一氯代物有2种D.M的某种同分异构体含有苯环且能与钠反应放出氢气【解析】选D。

异戊二烯中2个碳碳双键所确定的平面重合时,所有碳原子共平面,A正确;M中含有碳碳双键可使溴水褪色,对二甲苯与溴水可发生萃取,使溶液分层,有机层显橙红色,可用溴水鉴别,B正确;对二甲苯的一氯代物有氯原子在苯环上1种,在甲基上1种,合计2种,C正确; M的分子式为C8H12O,某种同分异构体含有苯环,则剩余基团为—C2H7O,无此基团,D错误。

第五章检测题(时间：90分钟分值：100分)一、选择题(每小题只有一个选项符合题意，每小题4分，共48分)1．下列各种高分子材料的研究方向，并不适合未来高分子材料发展的是()A．使高分子材料具有“仿生”功能B．使高分子材料向具有特殊物理、化学功能的“功能材料”方向发展C．使农用薄膜具有选择性透过农作物所需的特定光波的功能D．使高分子材料越来越牢固，越来越难分解解析：未来的高分子材料应越来越易降解，避免造成环境问题。

答案：D2．下列生活用品中主要由合成纤维制造的是()A．尼龙绳B．宣纸C．羊绒衫D．棉衬衣解析：合成纤维是化学纤维的一种，是用合成高分子化合物作原料而制得的化学纤维的统称。

它以小分子的有机化合物为原料，经加聚反应或缩聚反应合成的线型有机高分子化合物，如聚丙烯腈、聚酯、聚酰胺等。

A.尼龙绳的主要成分是聚酯类合成纤维，A正确；B.宣纸的主要成分是纤维素，B错误；C.羊绒衫的主要成分是蛋白质，C错误；D.棉衬衫的主要成分是纤维素，D错误。

答案：A3．下列各选项中，对相应高分子材料的分类、功能的说法正确的是()解析：黏合剂和涂料均属于传统的高分子材料，A、B错误；离子交换树脂属于功能高分子材料，主要用于硬水软化、海水淡化以及其他方面的分离提纯，C正确；聚乙烯醇属于功能高分子材料，具有良好的吸水功能，可以用于制作“尿不湿”等，但不能用于制作人工心脏，能用于制作人工心脏的材料主要有硅橡胶、聚氨酯橡胶等，D错误。

答案：C4．下列各组高分子化合物中，所有的物质都是经缩聚反应生成的一组是()A．聚乙烯、聚酯纤维、蛋白质B．聚苯乙烯、聚丙烯、聚氯乙烯C．蛋白质、聚丙烯、聚氯乙烯D．酚醛树脂、聚酯纤维、蛋白质解析：聚乙烯、聚苯乙烯、聚丙烯、聚氯乙烯为加聚反应的产物，酚醛树脂、聚酯纤维、蛋白质都是经缩聚反应生成的。

答案：D5．航天科学家正在考虑用塑料飞船代替铝制飞船进行太空探索。

其主要依据是()A．塑料是一种高分子化合物，可以通过取代反应大量生产B．在生产过程中加入添加剂可获得性能比铝更优越的新型塑料C．塑料用途广泛，可从自然界中直接获得D．塑料是有机物，不会和强酸、强碱作用解析：航天飞船要求质量轻，耐摩擦，用塑料代替可以通过加入添加剂获得性能比铝优越的新型塑料，故选B项。

选修五第四章、第五章试题第一局部选择题(共54分)一、选择题(每题3分,每题只有一个选项符合题意,共• • • •24 分.)1.以下过程中,不涉及化学变化的是• • •A.甘油加水作护肤剂B.用脂肪和烧碱加热制取肥皂C.烹调鱼时参加少量料酒和食醋可以减少腥味、增加香味D.在燃料煤中添加氧化钙以减少二氧化硫的生成2.绿色农药一一信息素的推广使用,对环保有重要意义.有一种信息素的结构简式为3( 2)5( 2)9o以下关于检验该信息素中官能团的试剂和顺序正确的选项是A.先参加酸性高镒酸钾溶液；后加银氨溶液,微热B.先参加滨水；后加酸性高镒酸钾溶液C.先参加新制氢氧化铜悬浊液,加热；再参加滨水D.先参加银氨溶液；再另取该物质参加滨水3.能使蛋白质变性的是①硫酸钾②甲醛③氯酸钾④硝酸汞⑤氯化钱⑥氢氧化钠A.②④⑥B. ①③⑤ C, ①②③ D. ③④⑤4. 1997年,英国的“克隆羊〞备受世界关注.“克隆羊〞的关键技术是找到一些特殊的酶, 这些酶能激活普通细胞, 使之像生殖细胞一样发育成个体.有关酶的表达错误的选项是• • • •A.酶是一种具有催化作用的蛋白质B.酶的催化作用具有选择性和专一性/ 9C.高温或重金属盐能降低酶的活性D.酶只有在强酸性或强碱性条件下才能发挥作用 5.以下物质不属于天然高分子化合物的是 • • • A .淀粉 B.纤维素 C.蛋白质D.聚氯乙烯6 .能与银氨溶液发生银镜反响,且其水解产物也能发生银镜反应的糖类是A.葡萄糖 B .麦芬糖 C .乙酸乙酯 D.淀粉7 .以下表达不正确的选项是 • • •A.淀粉、纤维素、油脂都属于高分子化合物B.塑料、合成纤维、合成橡胶被称为“三大合成材料〞C.蛋白质水解的最终产物均为氨基酸D.油脂水解得到的醇是丙三醇8 .某药物结构简式如右图所示,1该物质与足量溶液反响,消耗的的物质的量为A 3B . 4C . 3nD . 4n二、选择题〔每题5分,每题有两个选项符合题意,错选0 • • 分,漏选2分,共30分〕9 .以下有关单体和高聚物的表达正确的选项是A.单体的质量之和一定等于所生成高聚物的质量B.单体只为一种物质时,那么单体一定发生加聚反响C.缩聚反响的单体可以是一种也可以是两种物质3. H-C 4D.淀粉和纤维素的链节都是GHwQ,但聚合度不同,它们不是同分异构体10.糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质.以下表达正确的选项是：A.浓硝酸溅在皮肤上,使皮肤呈黄色是由于浓硝酸和蛋白质发生了颜色反响B.淀粉水解的最终产物是葡萄糖C,葡萄糖能发生氧化反响和水解反响D.蔗糖和麦芬糖的水解产物都能发生银镜反响11. 2005年中国防治禽流感药物研究取T ------- 、 o CH2OH 得重大突破,从中药材提取的金丝桃素I产C耳〉addH一◎对人感染的H5N1亚型禽流感家禽活体具有良好的治愈率. 金丝桃素的结构简式如右,以下有关说法正确的选项是A.金丝桃素白^分子式为C7H3QNB.金丝桃素能在溶液中加热反响得到两种芳香族化合物C.在浓硫酸作用下金丝桃素可发生消去反响D.在金属镇催化弁加热下,1金丝桃素最多能与42发生加成反响12.己烯雌酚是一种激素类药物,结构如右.以下有关表达中不正确的选项是• • •A.它易溶于有机溶剂D.该有机物分子中,一定有 14个碳原子共平面 13.木糖醇是一种新型的甜味剂, 它具有甜味足、溶解性好、防踽齿的特点, 适合糖尿病患者的需要.它是一种白色粉末状的结晶,结构简式如右,以下有关木糖醇的表达中不 正确的选项是 • • • •A.木糖醇是一种单糖,不能发生水解反响B.木糖醇的溶解度随着温度的升高而增大,说明木糖醇的溶解过程是吸热过程C.木糖醇易溶解于水,能发生酯化反响D. 1木糖醇与足量钠反响最多可产生5214. “喷水溶液法〞是最近日本科学家研制出的一种使沙漠变绿洲的新技术,它是先在沙漠中喷洒一定量的聚丙烯酸酯水溶 液,水溶液中的高分子与沙土粒子结合,在地表下3050处形成一个厚0.5的隔水层,既能阻止地下的盐分上升, 又有拦截、 蓄积雨水的作用.以下对聚丙烯酸酯说法不正确的选项是A.单体的结构简式为2-B.在一定条件下能发生水解反响C. 一定能发生加成反响D .有固定的熔沸点第二局部 非选择题〔共46分〕CHI-CH —CH-CH-CH, I I I I I OH OH OH OH 0H三、非选择题〔共46分〕15.〔9分〕将蔗糖溶于水配成10%勺溶液,分装在两支试管中, 第一支试管中参加银氨溶液,水浴加热,没有变化,原因是蔗糖分子中,第二支试管中参加几滴稀硫酸,再水浴加热,加中和酸后,也参加银氨溶液,现象 ,原因是―______________________________________ ; 稀硫酸的作用16.〔15分〕将以下各反响的化学方程式补充完整:〔1〕硬脂酸甘油酯制肥皂：217H3517 H5 +217H35〔2〕葡萄糖与银氨溶液反响：八।i \ *■2〔〕4 + 〔3〕2〔3〕酸性条件下制酚醛树脂：心H,.+ H[6-2-1〔4〕丙氨酸与盐酸反响.3 ---------- ।+2〔5〕〔2〕3发生缩聚反响〔2〕3 —17.〔10分〕感光性高分子也称为“光{CR—fH+敏性高分子〞,是一种在彩电荧光屏-厂」_及大规模集成电路制造中应用较广的新型高分子材料. 其结构简式如右.试答复以下问题：(1)它是由两种单体经酯化后聚合而成的,试推断这两种单体的结构简式(2)写出由(1)中两种单体生成高聚物的化学反响方程式:(3)比照高聚物的性质判断不正确的选项是( )A.在酸性条件下可以发生水解 B .此高聚物不能使滨水褪色C.此高聚物可以使酸性高镒酸钾溶液褪色 D .此高聚物可与液澳发生取代反响E.此高聚物水解后可得到一种高聚物和一种小分子18.(12分)：的结构简式为『ON; M性质类似-R——〔R为煌基〕HO玉米芯、甘蔗渣等废物水解发酪后M制或摄醛它是重要的化工原料,它在一定条件下可发生以下变化:①40口比金属氧化物[-口②氏[]③隼-•0觥携基〕'LLJNi加压101一定条件.C、D等物质的量一定条件⑴写出反响类型：②,④⑵写出反响③的化学方程式： ____________________________⑶写出能证实糠醛中含有醛基的化学反响方程式⑷假设E为环状化合物,那么其结构简式假设E为高聚物,那么其结构简式__________________________参考答案第一局部选择题〔共54分〕12345678题号A C A D DB A D答案91011121314题号答案第二局部非选择题〔共46分〕15.〔9分〕无醛基〔2分〕,产生银镜〔2分〕；蔗糖水解产生了葡萄糖,葡萄糖有醛基,可发生银镜反响〔3分〕；催化剂〔2分〕.16.〔15 分〕略17.〔10 分〕CH=CH—COOH〔l〕CHz -CH—OH〔各2分〕-ECH :—CH-Jr从CYH -CH Q 〔2 分〕⑶ 〔2分〕18. 〔12分〕⑴加成反响 取代反响〔各2分,共4分〕〔2〕 CH E =CH -OH +CH=CH —COOHCH-CH-COOCH-CH ； +H ；O分〕+2HCIOCl[+H 2O〔2分〕Cl+ 2H O 〔或〕*2〔〕• QUZAJ+4 O 〔2分〕T 〔 2〕6 — IO= C- 〔 2〕4 — C= O〔2分〕〔2分〕11 \CH-CH-CDOCH-CH r >。

第四章《生命中的基础有机化学物质》测试题一、单选题1．为减少环境污染，降低化石燃料消耗，我国正积极推广乙醇汽油。

乙醇可由淀粉或纤维素经水解、发酵制得。

下列说法不正确的是A．纤维素的水解反应为取代反应B．可用乙醇做萃取剂，萃取碘水中的碘单质C．可用碘液来检验淀粉是否水解完全D．乙醇可由乙烯与水发生加成反应制取2．下列颜色变化不是因化学反应引起的是A．湿润的淀粉KI试纸遇氯气变蓝B．鸡蛋白遇浓硝酸呈黄色C．蔗糖遇浓硫酸变黑D．在普通玻璃导管口点燃纯净的H2时,火焰呈黄色3．化学与人类生产、生活密切相关，下列叙述中不正确．．．的是（）A．从花生中提取的生物柴油和从石油炼得的柴油都属于烃类物质B．高铁“复兴号”车厢连接关键部位使用的增强聚四氟乙烯板属于高分子材料C．中国天眼FAST用到的碳化硅是一种新型的无机非金属材料D．用CO2合成聚碳酸酯可降解塑料，实现“碳”的循环利用4．下列说法不正确的是A．糖类都能水解B．乙烯可用作水果催熟剂C．可用灼烧的方法鉴别蚕丝和棉花D．工业上利用油脂在碱性条件的水解反应制取肥皂5．下列说法正确的是A．乙烯能使溴水和酸性高锰酸钾溶液褪色，其褪色原理相同B．淀粉、油脂、蛋白质在氧气中充分燃烧，均只生成CO2和H2OC．为除去乙醇中混有乙酸杂质，可加入碳酸钠溶液振荡、静置后分液D．甲烷与氯气在光照条件下的反应和乙酸与乙醇生成乙酸乙酯的反应均属于取代反应6．下列说法正确的是A．在淀粉加稀硫酸水解后的溶液中滴入银氨溶液，水浴加热后可出现光亮的银镜B．尼龙绳、宣纸、棉衬衣这些生活用品都主要由合成纤维制造C．化石燃料的综合利用是人类面临的重大挑战，其中煤的气化、石油的分馏是物理变化D．“蚕月条桑...八月载绩”，描述的是采桑与织麻布，鉴别丝绸与棉麻制品可采用灼烧的方法7．有关核酸的叙述正确的是()A．核酸对生物体的生长繁殖、遗传变异等起着决定性作用，是生命活动的控制者，大量存在于细胞核中B．核酸指挥控制着蛋白质的合成，细胞的分裂，主要存在于细胞质中C．生物体遗传信息的载体DNA，大量存在于细胞核中，决定蛋白质的合成D．生物体遗传信息的载体RNA，大量存在于细胞质中，控制蛋白质的合成8．下列物质的性质或用途中，与盐类的水解无关的是A．氯化铵溶液可用于除铁锈B．明矾可用于净水C．热的纯碱溶液可用于去除油污D．饱和硫酸钠溶液可使蛋白质盐析9．化学与生活息息相关，下列关于生活中的化学说法，正确的是A．2020年全球爆发的新冠病毒可用含氯消毒剂、95%酒精、过氧化氢等进行杀毒B．糖类、油脂、蛋白质在人体内均可水解并提供能量C．可以用灼烧的方法鉴别棉花和蚕丝D．燃煤时加入生石灰可以减少酸雨和温室效应的产生10．中华优秀传统文化涉及到很多的化学知识。

绝密★启用前2020年秋人教版高中化学选修五第五章《进入合成有机高分子化合物的时代》测试本试卷共100分，考试时间90分钟。

一、单选题(共16小题，每小题3.0分,共48分)1.下列有关生活和生产中的化学知识描述正确的是（）A．合成纤维和光导纤维都是有机高分子化合物B．铝合金的大量使用归功于人们能使用焦炭等还原剂从氧化铝中获得铝C．发电厂的燃煤在燃烧时加入适量石灰石，有利于环境保护D．因为食盐能使细菌等蛋白质发生变性，所以用食盐腌制过的食品能较长时间不变质2.化学与环境、材料、能源关系密切，下列说法错误的是（）A．合成纤维、塑料、合成橡胶都是高分子化合物B．煤的气化和煤的液化都可以使煤变为清洁能源，煤的气化和煤的液化都属于物理变化C．我国首艘航母“辽宁舰”上用于舰载机降落的拦阻索是特种钢缆，属于金属材料D．页岩气是从页岩层中开采出来的天然气，由于产气的页岩分布广、厚度大，且普遍含气，故可以成为新的化石燃料来源3.“塑胶”跑道是由聚氨酯橡胶等材料建成，聚氨酯橡胶属于（）A．有机高分子材料B．无机非金属材料C．硅酸盐材料D．天然橡胶4.下列说法正确的是（）A．实验室从海带提取单质碘的方法是：取样→灼烧→溶解→过滤→萃取B．用乙醇和浓硫酸制备乙烯时，可用水浴加热控制反应的温度C． Cl﹣存在时，铝表面的氧化膜易被破坏，因此含盐腌制食品不宜直接存放在铝制容器中D．将（NH4）2SO4，CuSO4溶液分别加入蛋白质溶液，都出现沉淀，表明二者均可使蛋白质变性5.化学与科技、社会、生活有着密切的联系，下列说法不正确的是（）A．橡胶、塑料和光导纤维都是有机高分子化合物B．废电池要集中处理，防止其中的重金属盐对土壤和水源造成污染C．从海水提取金属镁的过程中涉及氧化还原反应D．利用太阳能、风能和氢能替代化石能源能改善空气质量6.北京奥运会主体育场——“鸟巢”，被《泰晤士报》评为全球“最强悍”工程，“鸟巢”运用了高强度、高性能的钒氮合金高新钢和884块ETFE膜，并采用新一代的氮化镓铟高亮度LED材料，有关说法正确的是（）A． ETFE膜是由两种单体缩聚而成的B．已知Ga处于ⅢA主族，可推知氮化镓化学式为Ga3N2C．合金的熔点通常比组分金属高，硬度比组分金属小D．用金属铝与V2O5冶炼钒，铝作还原剂7.聚酯纤维（结构简式如图），下列说法中，正确的是（）A．羊毛与聚酯纤维的化学成分相同B．聚酯纤维和羊毛在一定条件下均能水解C．该聚酯纤维的单体为对苯二甲酸和乙醇D．聚酯纤维和羊毛都属于天然高分子材料8.有机高分子合成材料的出现是材料发展史上的一次重大突破，下列属于有机高分子合成材料的一组是（）①家用保鲜袋②不锈钢③淀粉④尼龙布⑤汽车轮胎A．①④⑤B．②③④C．②③⑤D．只有①⑤9.下列说法中不正确的是（）A．高吸水性树脂属于功能高分子材料B． SiC，Al2O3的熔点很高，可用作高温结构陶瓷C．光导纤维、合成纤维和人造纤维都是有机高分子化合物D．合金拓展了金属材料的使用范围，合金中也可能含有非金属元素10.人们在日常生活中大量使用各种高分子材料，下列说法正确的是（）A．天然橡胶易溶于水B．羊毛是合成高分子材料C．聚乙烯塑料是天然高分子材料D．聚氯乙烯塑料会造成“白色污染”11.下列物质中不属于新型有机高分子材料的是（）A．高分子分离膜B．液晶高分子材料C．生物高分子材料D．有机玻璃12.化学反应经常伴随着颜色变化，下列关于颜色的叙述正确的是（）①鸡蛋白溶液遇浓硝酸——黄色②淀粉溶液遇碘离子——蓝色③溴化银见光分解——白色④热的氧化铜遇乙醇——红色⑤新制氯水久置后——无色⑥过氧化钠在空气中久置——淡黄色⑦Fe3+离子遇苯酚——紫色⑧石蕊试液中通二氧化硫气体——无色．A．①②③⑧B．②③④⑥C．①④⑤⑦D．②④⑤⑦13.下列说法不正确的是（）A．贝采里乌斯提出了有机化学概念，维勒打破了无机物和有机物的界限，范特霍夫提出了有机化合物的三维结构B．同位素示踪法、红外光谱法都是科学家经常使用的研究化学反应历程的手段之一C．分光光度计通过测定溶液颜色分析反应物（或生成物）浓度变化，从而确定化学反应速率D．科学家将蛋白质的结构层次分为四级进行研究，蛋白质的二级结构主要依靠肽链中﹣NH﹣上的氢原子与羰基上的氧原子形成氢键而实现的14.化学与科学、技术、社会、环境密切相关，下列有关说法正确的是（）A．人造纤维、合成纤维和光导纤维都是有机高分子化合物B．加热能杀死甲型H1N1流感病毒是因为病毒的蛋白质受热变性C．棉、麻、丝、毛燃烧后都只生成CO2和H2OD．铝合金的大量使用归功于人们能使用焦炭等还原剂从氧化铝中获得铝15.下列说法正确的是（）A．淀粉、纤维素、油脂的相对分子质量都较大，所以都属于高分子化合物B．苯、乙酸、乙醇在一定条件下都能发生取代反应，且都能与金属钠反应C．乙烯能使酸性高锰酸钾和溴水褪色，二者反应原理相同D．等物质的量的乙烷和乙醇完全燃烧时所需氧气的质量不相等16.下列描述正确的是（）A．我国首创用CO2合成可降塑料聚二氧化碳，使用该塑料可减少白色污染B．超临界流体是介于气态和液态之间的一种状态，故超临界流体CO2是合成的新物质C．澳大利亚开发出被称为第五形态的固体碳——“纳米泡沫”，其形似海绵，密度极小并有磁性．可以预见，这种新材料的化学性质与金钢石完全不同D．雷达微波过滤器里使用的铁氧磁性体，如钇铁石榴石Y3Fe5O12（Y：ⅢB族、+3价），其组成可表示为Y3O5•Fe3O4•Fe2O3二、实验题(共2小题，每小题14.0分,共28分)17.某化学课外活动小组探究淀粉水解的条件，进行以下两个实验了：（1）实验用品：0.5g淀粉、4mL 20%硫酸溶液、氢氧化钠溶液、银氨溶液、碘水；步骤：在试管1和试管2里各放入0.5g淀粉，在试管1里加入4mL 20%硫酸溶液，在试管2里加入4mL水，都加热3～4min．用过量碱液中和试管1里的硫酸溶液，把一部分液体倒入试管3，在试管2、3里都加入碘水，观察有没有蓝色出现，在试管1里加入银氨溶液，稍加热后，观察试管内壁上有无银镜出现。