沪科版高中生命科学第一册第一章《走进生命科学》知识点总结
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第2节走进生命科学实验室
一、设计思路
根据《生命科学》课程标准,高中生命科学教学必须突出培养学生的基础知识和基本技能、科学思维、科学方法、科学精神等生命科学素养。
本节内容是介绍生命科学探究的一般方法,是学生形成科学素养的极佳素材。
而在这节课中教师选用的知识、采用的教学方法、表现出的对待科学的严谨程度等都直接影响到学生学习这门课的态度以及今后对待科学研究的态度。
因此教师更应该从原先的“关注一堂课”,到“关注学生的可持续发展”。
二、教学目标
1.知识与技能:知道生命科学探究的一般方法和步骤。
2.过程与方法:感受生命科学探究的一般过程和步骤。
3.情感态度与价值观:感触带着问题学习和探索生命科学的重要性。
三、重点和难点
重点:知道生命科学探究活动的一般方法和基本步骤。
难点:感触带着问题学习和探索生命科学的重要性。
四、教学准备
1.师生准备:阅读学生第一节的课后作业(记录一个你做过的或观察过的实验,写出简要过程及你认为可改进的地方),了解学生在科学探究方面的兴趣和基础等信息,调整教学的难易度、切入点、教学方法等。
2.教师准备:多媒体课件。
五、教学过程。
生命科学知识点复习提纲第一章走进生命科学一、生命科学发展简史二、20世纪以來生命科学领域取得的重大成果三、生命科学探究活动的基本流程和基本方法(设计实验的方法)四、实验1.1:显微镜和显微测微尺的使用方法第二章生命的物质基础第一节生物体中的无机化合物一、水(含量,存在形式,生理作用)二、无机盐(含量,存在形式,生理作用)第二节生物体中的有机化合物一、糖类(分类、生理作用)(1)单糖:J衙萄糖(生命活动的主要能源物质)、果糖[核糖和脱氧核糖(构成DNA或RNA的重要组成成分)(2)双糖(由两个单糖经脱水缩合而成):蔗糖、麦芽糖、乳糖(3)多糖(由多个葡萄糖经脱水缩合而成)f植物体内J淀粉(植物的贮能物质)§[纤维素(植物细胞壁的主要成分)I动物体内——糖原(动物体的贮能物质)(包括肝糖原和肌糖原)二、脂质(分类、生理作用)(1)脂肪:「基本成分「甘油J饱和脂肪酸]■J十脂肪酸[不饱和脂肪酸j (定义、性质、实例)I牛理作用(2)磷脂:J结构特点,在水坏境中的排列方式[生理作用(3)胆固醇:[生理作用1含量过多可能会引起的负面影响三、蛋片质R(1)基本单位:氨基酸分子结构通式H2N—C ― OOHk(2)肽链的形成过程(3)肽键数(形成肽链吋脱下的水分子数、肽链水解吋所需的水分子数)二氨基酸数一肽链数(4)生理功能四、核酸(分类、基本单位、生理作用)(1)J脱氧核糖核酸(DNA)——主要存在于细胞核中1核糖核酸(RNA)——主要存在于细胞质中(2)基本单位:核昔酸五、维生素(分类、生理作用)「脂溶性维生素(维生素A、维生素D、维生素E、维生素K)]生理作用以及缺乏症.水溶性维生素(维生素B、维生素C、维生素PP、叶酸)I六、实验2.1:明确各种冇机物的鉴定方法以及产生相应的颜色反应结果。
第三章生命的结构基础第一节细胞膜细胞是生命活动基本结构和功能单位(除病毒以外)细胞一一组织一一器官一一系统一一个体一、细胞膜1、主要成分:(磷脂、蛋白质、多糖、胆固醇)2、结构3、特点:J半流动性(结构上)(选择透过性(功能上)4、功能二、物质通过细胞膜的方式1、物质的跨膜运动「被动运输J自由扩散、彳[协助扩散 > 物质的运输方向、是否需要蛋白质载体协助、是否消耗能量.主动运输J典型的实例2、内吞和外排(知道其过程)三、质壁分离(原生质层与细胞壁分离)1、原生质体(植物细胞的细胞膜、细胞质、细胞核)2、原生质层(细胞膜、液泡膜、以及两者之间的细胞质)3、发生质壁分离的条町具有大型液泡的成熟植物细胞\外界溶液浓度大于细胞液浓度第二节细胞核和细胞器一、细胞质1、细胞质基质2、细胞器:(形态、结构、分布、功能)线粒体、叶绿体、高尔基体、核糖体、内质网、中心体、溶酶体、液泡二、细胞核(各组成部分的功能)「核膜I核仁I核基质、染色质三、原核细胞和真核细胞1、主要区别:有无成型的细胞核2、代表类型:J原核生物(细菌、蓝藻、支原体、放线菌)I真核生物(大多数生物,包括草履虫、变形虫、衣藻、真菌等)实验颤藻和水绵的比较观察第三节非细胞形态的生物一一病毒1、主要化学组成:蛋白质和核酸(DNA或RNA)2、生活方式:寄生生活3、分类及其传播途径(实例)第四章生命的物质变化和能量转换第一节生物体内的化学变化 -、合成反应和分解反应1、合成反应:脱水缩合反应(形成淀粉、糖原、蛋白质、脂肪时发生的脱水缩合反应)2、分解反应:J水解反应(淀粉、糖原、蛋白质、脂肪分解成单个小分子)[氧化分解反应(葡萄糖被分解成丙酮酸的过程)二、酶(演示实验:探究酶的高效性)1、特性:高效性、专一性2、定义:由活细胞产生的具有催化功能的蛋白质3、命名方法:來源+催化底物4、影响酶活性的因素:温度、PH值三、A TP (生命活动的直接能源物质)1、中文名称:腺昔三磷酸2、ATP的结构简式:A—P〜P〜P3、ATP与ADP的相互转换(反应式)及其意义第二节光合作用一、光合作用的研究历史(知道各实验的研究方法及其结论)1、光合作用的原料、产物、条件、场所2、光合作用的反应方程式二、叶绿体及其色素1、叶绿体的形态结构2、色素的种类及其性质3、色素的功能:选择吸收光能(红橙光和蓝紫光)三、光合作用的过程1、光反应和暗反应(场所、条件、物质变化、能量转换)2、光反应和暗反应的区别与联系(见笔记)四、影响光合作用的因素r内因[外因r光照强度、J二氧化碳浓度>(知道各因素如何影响光合作用)温度实验叶绿体中色素的提取和分离第三节细胞呼吸一、有氧呼吸1、过程(1)各个阶段发生的物质与能量的变化(2)各阶段发生的场所2、反应方程式二、无氧呼吸1、发酵的类型(酒精发酵和乳酸发酵)实例:产生洒精和CO2——酵母菌、苹果等大多数植物;产生乳酸一一乳酸菌、马铃薯的块 茎、动物组织2、 反应方程式式(酒精发酵和乳酸发酵)三、有氧呼吸和无氧呼吸的比较1、区别(条件、场所、产物、物质变化、释能情况)3、 相同点(实质)第四节生物体内营养物质的转换三大类营养物质的代谢途径和转换过程2、脂类△成C ——>脂肪(皮下和内脏)[分解 Q 仃分解 月旨肪酸和甘油上丄上企02 + H 2O +能量 合成 —>磷脂I 仝J 腺体分泌物葡萄糖丄竺血糖 血糖山糖原 转变脂肪酸 甘油V。
(完整版)沪教版上海⾼中⽣命科学全部知识点归纳主题⼀⾛近⽣命科学1.1 ⾛进⽣命科学的世纪学习内容1.我国古代劳动⼈民对⽣命科学的早期发展做出的重⼤贡献。
春秋《诗经》北魏贾思勰《齐民要术》明代李时珍《本草纲⽬》2.在⽣命科学发展过程中的重要研究⼿段。
早期——描述法与⽐较法后期——实验法3.⽣命科学发展中具有⾥程碑作⽤的伟⼤成就。
17世纪显微镜发明——⽣命科学进⼊细胞⽔平18世纪瑞典林耐“⽣物分类法则”,制定⽣物命名的⽅法19世纪施莱登和施旺“细胞学说”1859年英国⼈达尔⽂发表《物种起源》,提出“进化论”1865年奥地利⼈孟德尔通过豌⾖实验发现遗传学基本规律,是遗传学之⽗1953年沃森和克⾥克发现DNA双螺旋结构——⽣物学进⼊分⼦⽔平我国合成具有活性的结晶⽜胰岛素(蛋⽩质)和酵母丙氨酸转移核糖核酸(tRNA)多利⽺的意义——通过⾼度分化的体细胞(乳腺细胞)来克隆动物1.2 ⾛进⽣命科学实验室学习内容1.⽣命科学探究活动的基本步骤。
提出疑问提出假设设计实验实施实验分析数据得出结论2.“细胞的观察和测量”实验。
显微镜操作注意点:1、转换物镜只能⽤转换器,不能旋转物镜2、先低倍镜观察再⾼倍镜3、低倍镜先粗准焦螺旋再细准焦螺旋,⾼倍镜下只能使⽤细准焦螺旋主题⼆⽣命的基础2.1 ⽣物体中的化合物学习内容组成⽣物体的化学元素种类基本相同,含量⼀般不同。
C H O N 四种元素含量最多⽣物体中⽆机物(⼀)⽔(60%-90%)1.⽔在⽣物体中的含量、作⽤、存在形式。
鲜重,⽔是最多化合物,蛋⽩质是最多有机物⼲重,蛋⽩质是最多化合物和最多有机物2.功能:结合⽔:细胞组织结构组成成分⾃由⽔:1、⽔是⼀种良好的溶剂,营养物质的输送、废物的排出都离不开⽔。
2、⽔参与⼤部分化学反应,也是绝⼤多数化学反应的介质。
3、⽐热⼤,⽔可以调节体温,保持体温恒定3.两种形式:⾃由⽔和结合⽔代谢越旺盛,⾃由⽔/结合⽔⽐例越⾼,抗逆性弱(⼆)⽆机盐1.⽆机盐在⽣物体中的种类、含量、存在形式、作⽤。
第一章走近生命科学第1节走进生命科学的世纪□生命科学是以生命为研究对象的科学和技术的总称,它是研究生命活动及其规律的科学,是与我们的生存有着密切关系的一门基础科学。
它涉及到种植业、畜牧业、渔业、食品加工业、医学、制药、健康、环境保护等方面,关系到人类生活的各个领域。
生命科学和信息科学已经成为现代科学发展的最前沿,生物技术与信息技术成为现代高科技的两大支柱,21世纪将是以生命科学为主导性学科的世纪。
□生命科学发展阶段及其主要手段在生命科学发展的早期阶段,主要是采用描述法和比较法进行生物体形态结构特征的观察和记录。
随着生命科学的发展,实验法成为主要研究手段。
20世纪以来,生命科学的研究向着微观和宏观两个方向同时发展。
在微观领域,发展到了分子水平;在宏观领域,兴起了综合探讨个体和群体、生物和环境之间相互关系的生态学。
□生命科学发展进程中的重大历史事件及其意义•17世纪显微镜的发明,使生命科学的研究进入细胞水平。
•18世纪瑞典的林耐创立“生物分类法则”,制定了生物命名的方法,对生物分类的发展起了重要作用。
•19世纪德国植物学家施莱登和动物学家施旺共同提出细胞学说,英国的达尔文发表《物种起源》,提出了进化论,]为生命科学奠定了辩证唯物主义的基础。
•奥地利的孟德尔用豌豆杂交实验揭示生物遗传的基本规律,为20世纪形成的近代遗传学提供了最根本的基础理论,被誉为遗传学的奠基人。
•1953年美国的沃森和英国的克里克提出了「双螺旋结构分子模型,将生命科学研究引入了分子水平的新阶段,为现代生物技术的形成和发展奠定了基础。
•1997年,英国科学家采用高度分化的体细胞培育出克隆羊“多利。
•人类基因组计划()被誉为生命科学的“阿波罗登月计划”,从根本上阐明了人类生命活动□我国对生命科学发展作出的贡献我国科学家成功合成了结晶牛胰岛素和酵母丙氨酸转移核糖核酸。
2002年,中国科学家绘制完成了全世界第一张籼稻全基因组框架序列图。
□ 21世纪生命科学的重大的研究课题后基因组学;基因治疗和转基因技术;生物多样性保护;脑科学研究等。
上海生命科学水平测试知识点总结(第一册)不含实验部分第一章走进生命科学18世纪瑞典林耐细胞分类法则1838-1839 德国施莱登、施旺细胞学说1859 英国达尔文物种起源20世纪奥地利孟德尔生物遗传基本规律1953 美国奥森、英国克里克 DNA分子模型人类基因组计划测定DNA的碱基对排列顺序后基因组学解读并深入探索人地结构和功能基因组破译重要微生物和植物的基因组启动环境基因组的研究以及基因技术的应用生物多样性保护保护地球生态系统的重点生命科学探究的基本步骤:提出疑问→提出假设→涉及实验→实施实验→分析数据→结论→新的疑问第二章生命的物质基础(一)生物体中的无机化合物1.水含量最多存在形式作用自由水化学反应的媒介、运送物质、调节体温结构水细胞结构的重要组成成分存在形式作用大多数以离子形式存在参与生物体的组成、参与生物体的代谢活动、调节细胞的酸碱度和渗透压生物体需要适量的无机盐:碘过多的危害、锌过多的危害营养成分待测样品化学试剂实验现象2mL葡萄糖溶液梨班氏试剂、加热砖红色2mL蛋白质悬液鸡蛋清双缩脲试剂紫色2mL食用油(脂肪)结球甘蓝1滴苏丹Ⅲ染液橘红色2mL淀粉溶液马铃薯2滴碘液蓝色(三)生物体中的有机化合物1.糖类类别和作用类别作用单糖五碳糖脱氧核糖构成DNA的组成成分核糖构成RNA的组成成分六碳糖葡萄糖细胞生命活动所需要的主要能源物质果糖,半乳糖略二糖蔗糖植物细胞中重要的二糖麦芽糖乳糖动物细胞中重要的二糖多糖淀粉植物体内的储能物质纤维素构成细胞壁的组成成分糖原人和动物的细胞中的储能物质糖类物质主要功能:主要的能源物质组成元素:C,H,O2.脂类种类作用脂肪脂肪是细胞内良好的储能物质磷脂构成膜的重要成分固醇类胆固醇构成细胞膜的重要成分性激素促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成维生素D 促进人和肠道对Ca与P的吸收3.蛋白质(1)组成蛋白质的基本单位—氨基酸①氨基酸的结构通式:H|R—C—COOH|NH2②氨基酸的种类大约有20种③氨基酸相互结合的方式--------脱水缩合H H H H| | | |NH2—C—COOH+ NH2—C—COOH→NH2—C—CO —NH—C—COOH+H2O | | | |R1R2R1R2多肽:有3个或3个以上的氨基酸脱水缩合后形成的物质(2)蛋白质的结构蛋白质多样性的原因:①组成蛋白质的氨基酸的种类不同②组成蛋白质的氨基酸的数目不同③组成蛋白质的氨基酸的排列顺序不同④多肽形成多肽链空间结构不同(3)蛋白质的功能:⑤结构蛋白:毛发,肌肉的主要成分是蛋白质⑥催化作用:酶⑦运输作用:血红蛋白⑧调节作用:胰岛素⑨免疫作用:抗体(4)主要组成元素:C、H、O、N,还含有少量P、S补充:水分子数=肽键数=氨基酸-肽链数4.核酸类别DNA RNA 基本单位脱氧核苷酸核糖核苷酸核苷酸腺嘌呤脱氧核苷酸鸟嘌呤脱氧核苷酸胞嘧啶脱氧核苷酸胸腺嘧啶脱氧核苷酸腺嘌呤核苷酸鸟嘌呤核苷酸胞嘧啶核苷酸尿嘧啶核苷酸碱基A,G,C,T A,G,C,U 五碳糖脱氧核糖核糖酸磷酸磷酸分布主要在细胞核内的染色体上,线粒体和叶绿体中也有少量的DNA主要在细胞质中核酸的功能:绝大多数的生物遗传信息就贮存在DNA分子中,部分病毒的遗传信息直接贮存在RNA 中,都携带遗传信息。
沪科版高中生命科学第一册第一章《走进生命科学》知识点总结第一节走进生命科学的世纪1、生命科学发展简史:古代生命科学成就:17世纪显微镜的发明,使生命科学的研究进入细胞水平;18世纪瑞典博物学家林耐创立了“生物分类法则”;1838年德国科学家施莱登和施旺提出了细胞学说;1859年英国科学家达尔文发表了《物种起源》一书,提出了进化论;1900奥地利遗传学奠基人孟德尔用豌豆作为实验材料提出了遗传的两个规律得到承认。
1910年美国遗传学家摩尔根提出了遗传的第三个规律:基因的连锁和互换定律近代和现代生命科学发展:主要成就:1953年美国沃森和英国克里克提出DNA 双螺旋结构分子模型,1965年我国科学家成功合成了结晶牛胰岛素,1981年我国科学家人工合成了酵母丙氨酸转移核糖核酸,1990年人类基因组计划启动1997年英国科学家成功的培育出了克隆羊“多利”1999年成功分离人体胚胎干细胞(万能细胞)—世界十大科学成就之首2000年6月26日人类基因组草图绘制成功2002年科学家绘制完成了全世界第一张籼稻全基因组框架序列图2003年4月14日人类基因组计划全部目标达成(4)研究方法:在生命科学发展的早期,主要采用了描述法和比较法,近代和现代主要是实验法注意点:1、科学史的考核:注意记忆相关的年代、国籍、贡献,经常出现排序题2、生命科学进入细胞水平和分子水平的标志。
3、酵母丙氨酸转移核糖核酸的实质是tRNA,组成单位为核糖核苷酸,彻底水解的产物为一分子磷酸、一分子核糖、一分子含氮碱基。
4、人类基因组计划:被誉为生命科学“阿波罗登月计划”参与国:美、英、日、德、法、中六国涉及的染色体:22条常染色体和两条性染色体(X染色体和Y染色体)目标:测定人类DNA的30亿碱基对的序列,识别人类基因及其在染色体上的位置我国加入时间1999年9月,任务1%,即3号染色体3000万个碱基对的测序工作。
第2节走进生命科学实验室1、生命科学探究的基本步骤学习或生活实践提出疑问提出假设设计实验实施实验分析数据得出结论解答疑问新的疑问进一步探究2、生命科学实验设计的基本原则对照原则:设立对照组和实验组(注意实验组可能不止一组,例如探究温度对酶活性的影响实验等)单一变量原则:根据影响因素确定,注意表述用语:适量的,等量的可行性原则科学性原则3、细胞的观察和测量3.1 显微镜结构: 1、镜座 2、镜柱 3、镜臂 4、镜筒 5、目镜 6、转换器 7、物镜 8、粗调节器 9、细调节器 10、弹簧夹片 11、通光孔 12、光圈和聚光器 13、载物台 14、反光镜使用方法及步骤:1、转动转换器,使低倍镜正对通光孔;2、调节反光镜,左眼注视目镜,使视野变明亮3、把装片放在载物台上,使标本位于低倍镜的下方;4、眼睛从侧面注视物镜,转动粗调节器,使镜筒下降至物镜接近装片;5、用左眼观察,同时转动粗调节器,上升镜筒,直到看清物像,再用细调节器,使视野中物像清晰;6、将要观察的物体移到视野中央;7、转动转换器,使用高倍镜到位;8、转动细调节器,直到物像最后清晰。
注意点:1、显微镜下成立的倒向,物象的移动方向和载玻片的移动方向相反。
2、由低倍镜转化到高倍镜时不应该出现转动粗调节器的操作。
3、物像放大倍数的计算为:目镜放大倍数X物镜放大倍数;显微镜下放大的倍数就观察物体的长度和宽度而言。
4、显微镜下放大的倍数越大,视野中观察到的细胞数目越少、细胞越大、视野越小,视野越暗,此时应先调节聚光器和光圈使视野明亮。
5、目镜和物镜的区别:目镜无螺纹,物镜有螺纹;目镜越长放大倍数越小,物镜越长放大倍数越大。
6、观察到物像时,物镜镜头离装片越近说明,物镜放大倍数越大。
7、不同放大倍数下细胞数目的变化:关键看是直径上,还是整个视野,如果位于直径上则乘以或除以前后放大倍数的比值,如果位于整个视野中,则乘以或除以前后放大倍数的比值的平方。
8、显微镜视野中污物位置的判断:移动相应的结构,观察污物是否移动9、视野中亮度不均匀的原因判断:未放置装片,可能是反光镜未调好。
放置好装片,则可能是切片是否均匀9、视野亮度的选择:若观察部分与周围环境色差明显可考虑视野适当明亮,此时用较大的光圈和凹面反光镜,有助于光线的汇聚;若观察部分与周围环境色差不明显可考虑视野适当暗一些以便于观察,此时应用较小的光圈和平面反光镜。
例1:下列目镜和物镜的使用组合中,能够使视野中看到细胞数目最多的是(),细胞体积最大的是(),视野最明亮的是(),视野最暗的是()A.目镜10x,物镜10 xB.目镜16x,物镜10 xC. 目镜10x,物镜40 xD.目镜16x,物镜40 x例2:在将显微镜的低倍物镜转换成高倍物镜并寻找物像的过程中,不应出现的操作()A.转动细调节器B.转动粗调节器C.转动物镜转换器D.调节反光镜和光圈例3:使用显微镜观察装片,在10倍物镜下观察到的图像清晰、柔和,再直接转换至40倍物镜观察。
此时,除调节细调节器外,还需调节反光镜(或亮度调节钮)和光圈。
正确的操作是 A.用平面镜(或调低亮度)、光圈缩小 B.用平面镜(或调低亮度)、光圈放大 C.用凹面镜(或调高亮度)、光圈放大 D.用凹面镜(或调高亮度)、光圈缩小例4:用显微镜观察标本时,已知目镜的放大倍数为10 x,物镜的放大倍数为40 x ,则物象的放大倍数为()A.长度和宽度均放大了400倍B.面积放大了400倍C.长度或宽度放大了400倍D.体积放大了400倍例5:在目镜15 x,物镜10 x的显微镜下,视野中被相连的30个分生组织细胞所充满,若将目镜换为5 x时,则在视野中可看到的分生组织细胞数为()A.10B.90C.180D.2703.2 视野中异物的位置判断只有三种可能:载玻片上、在目镜上、在物镜上。
判断方法如下:1、移动玻片:污点随载玻片移动而移动,则其位于载玻片的标本上,用纱布擦去。
2、换目镜:污点不随载玻片移动,换目镜消失,则其位于目镜上,擦镜纸擦去。
3、换物镜:污点不随载玻片移动,换目镜后不消失,但换物镜后消失,则其位于物镜上,擦镜纸擦去。
3.3 显微测微尺显微测微尺的种类:目镜测微尺和物镜测微尺。
目镜测微尺:安放部位目镜镜筒的光阑上,注意平放,每一刻度值为:0.1mm 功能测量物像的大小物镜测微尺:安放部位载物台上, 每一刻度值为:0.01mm功能标定目镜测微尺每小格的长度。
计算公式:目微尺每一小格的长度=台尺重叠格数x10/目尺重叠格数例如:目镜尺上的第五小格与测微台尺上的第八格重叠得:目镜测微尺上的每小格=8x10/5 注意:1、显微测微尺使用时应先用物镜测微尺分别在低倍镜和高倍镜下标定目镜测微尺每小格的长度,实际测量时只使用目镜测微尺。
2、视野中目镜测微尺每小格代表的长度低倍镜下要高于高倍镜下。
3、无论处于何种状态下,物体的实际长度都是不变的例:安装于10x目镜中的目镜测微尺,在低倍物镜10x视野中央的每小格长度为7um。
目镜不变,换用物镜后,视野中每小格长度为1.75。
如果在10x目镜和10x物镜构成的视野中,一个酵母菌细胞在目镜测微尺的测量下,测得其细胞长度是5格,则X物镜的放大倍数与其测得的酵母菌长度依次是()A.40x;20格B.40x; 1.25格C.25x; 15格D.5x;25格生命的物质基础一.知识网络1、水:(1)含量:占细胞总重量的60%-90%,是活细胞中含量是最多的物质。
(2)形式:自由水、结合水自由水:是以游离形式存在,可以自由流动的水。
作用有①良好的溶剂;②参与细胞内生化反应;③物质运输;④维持细胞的形态;⑤体温调节(在代谢旺盛的细胞中,自由水的含量一般较多)结合水:是与其他物质相结合的水。
作用是组成细胞结构的重要成分。
(结合水的含量增多,可以使植物的抗逆性增强)2、无机盐(1)存在形式:离子(2)作用:①与蛋白质等物质结合成复杂的化合物。
(如Mg2+是构成叶绿素的成分、Fe2+是构成血红蛋白的成分、I-是构成甲状腺激素的成分。
②参与细胞的各种生命活动。
(如钙离子浓度过低肌肉抽搐、过高肌肉乏力)第二节细胞中的生物大分子一、糖类1、元素组成:由C、H、O 3种元素组成。
蔗糖→1葡萄糖+1果糖麦芽糖→2葡萄糖乳糖→1葡萄糖+ 1半乳糖淀粉→麦芽糖→葡萄糖纤维素→纤维二糖→葡萄糖糖原→葡萄糖3、功能:糖类是生物体维持生命活动的主要能量来源。
(另:能参与细胞识别,细胞间物质运输和免疫功能的调节等生命活动。
)4.糖的鉴定:(1)淀粉遇碘液变蓝色,这是淀粉特有的颜色反应。
(2)还原性糖(单糖、麦芽糖和乳糖)与斐林试剂在隔水加热条件下,能够生成砖红色沉淀。
斐林试剂:配制:0.1g/mL的NaOH溶液(2mL)+ 0.05g/mL CuSO4溶液(4-5滴)使用:混合后使用,且现配现用。
二、脂质1、元素组成:主要由C、H、O组成(C/H比例高于糖类),有些还含N、P2、分类:脂肪、类脂(如磷脂)、固醇(如胆固醇、性激素、维生素D等)3.功能:脂肪:细胞代谢所需能量的主要储存形式。
类脂中的磷脂:是构成生物膜的重要物质。
固醇:在细胞的营养、调节、和代谢中具有重要作用。
4、脂肪的鉴定:脂肪可以被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色。
(在实验中用50%酒精洗去浮色→显微镜观察→橘黄色脂肪颗粒)三、蛋白质1、元素组成:除C、H、O、N外,大多数蛋白质还含有S2、基本组成单位:氨基酸(组成蛋白质的氨基酸约20种)氨基酸结构通式::氨基酸的判断:①同时有氨基和羧基②至少有一个氨基和一个羧基连在同一个碳原子上。
(组成蛋白质的20种氨基酸的区别:R基的不同)3.形成:许多氨基酸分子通过脱水缩合形成肽键(-CO-NH-)相连而成肽链,多条肽链盘曲折叠形成有功能的蛋白质二肽:由2个氨基酸分子组成的肽链。
多肽:由n(n≥3)个氨基酸分子以肽键相连形成的肽链。
蛋白质结构的多样性的原因:组成蛋白质多肽链的氨基酸...的种类、数目、排列顺序的不同;构成蛋白质的多肽链...的数目、空间结构不同4.计算:一个蛋白质分子中肽键数(脱去的水分子数)=氨基酸数-肽链条数。
一个蛋白质分子中至少..含有氨基数(或羧基数)=肽链条数5.功能:生命活动的主要承担者。
(注意有关蛋白质的功能及举例)6.蛋白质鉴定:与双缩脲试剂产生紫色的颜色反应双缩脲试剂:配制:0.1g/mL的NaOH溶液(2mL)和0.01g/mL CuSO4溶液(3-4滴)使用:分开使用,先加NaOH溶液,再加CuSO4溶液。
四、核酸1、元素组成:由C、H、O、N、P 5种元素构成2、基本单位:核苷酸(由1分子磷酸+1分子五碳糖+1分子含氮碱基组成)1分子磷酸脱氧核苷酸1分子脱氧核糖(4种) 1分子含氮碱基(A、T、G、C)1分子磷酸核糖核苷酸1分子核糖(4种) 1分子含氮碱基(A、U、G、C)3、种类:脱氧核糖核酸(DNA)和核糖核酸(RNA)种类英文缩基本组成单位存在场所写脱氧核糖核酸DNA 脱氧核苷酸(4种)主要在细胞核中(在叶绿体和线粒体中有少量存在)核糖核酸RNA 核糖核苷酸(4种)主要存在细胞质中4、生理功能:储存遗传信息,控制蛋白质的合成。