航空服务礼仪教案+进度表上课讲义
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《航空服务礼仪》课程标准一、课程名称《航空服务礼仪》二、课程性质、课时《航空服务礼仪》本课程是中高等职业学校航空服务专业的一门专业核心课程,是从事航空服务各岗位工作所要掌握的入门课程。
课程针对航空服务行业的特点,深入阐述了航空服务人员应具备的业务素质、职业道德和礼仪规范,既向学生传授理论知识,又培养学生的观察分析和解决实际问题的能力。
旨在深化学生对服务意识及礼仪规范的礼节,为从事航空服务行业各种工作打下扎实的基础。
本课程标准适用于航空服务专业,共216学时。
三、课程目标本课程通过系统的讲授、示范操作与训练、各种“做学一体”的课堂教学活动设计,让学生知晓民航服务礼仪的基本常识,掌握航空服务礼仪的基本概念、常识、基本原理及方法技巧。
能按岗位要求端正自己的仪容仪表和言谈举止,理解航空服务礼仪在个人发展和行业中的重要作用与地位。
同时,培养学生诚实、守信、善于沟通、富有爱心、责任感和合作的品质,树立安全和服务意识,为提高学生专业化方向的职业能力奠定良好的基础。
通过该课程的学习,学生应达到以下几个要求:1、了解民航服务中的礼仪知识,掌握民航服务礼仪的概念、特点、基本要求和基本原则。
2、能按民航乘务员、安检员、售票员、客运员、货运员等岗位要求规范仪容仪表、言谈举止。
3、能运用主要客源国和地区的基本礼仪知识接人待物。
4、能运用部分少数民族和地区的基本礼仪知识接人待物。
5、能运用宗教礼仪常识接人待物。
四、课程内容与学习目标(下表适合于第一学期)(下表适合于第二学期)(下表适合于第三学期)五、课程考核办法本课程为考试课,采用百分制形式计分。
该课程考核内容与所占比重如下表:六、课程建议(一)教学方法建议1、教师应依据工作任务中的典型场景为载体安排和组织教学活动。
2、教师应按照课程的学习目标编制教学计划。
教学计划应明确教师讲授(或演示)的内容;明确学生的要求;提出该课程整体安排以及各项目训练的时间、内容等。
3、教师应以学生为主体设计教学结构,营造民主、和谐的教学氛围,激发学生参与教学活动,提高学生学习积极性,增强学生学习信心与成就感。
【教学目标】1.熟悉掌握服务的技能。
2.熟知十大标准礼仪的具体要求,并且进行专业的训练3.熟练掌握礼仪操4.熟练掌握民航服务的要求和问题处理的方法和技巧。
【教学重、难点】1.礼仪操的训练2. 民航服务技能3.仪容仪表的打造4. 民航服务的要求和问题处理的方法和技巧【教学方法】1.任务驱动下的案例教学2.讲授法3.小组讨论法4.情景模拟法5.角色扮演法6.实地演练法7.融入式教学法【教学内容】第一章民航礼仪介绍一、何谓礼仪各行各业都离不开礼仪的规范,百度百科里给礼仪进行的具体的定义:礼仪是在人际交往中,以一定的、约定俗成的程序方式来表现的律己敬人的过程,涉及穿着、交往、沟通、情商等内容。
从个人修养的角度来看,礼仪可以说是一个人内在修养和素质的外在表现。
从交际的角度来看,礼仪可以说是人际交往中适用的一种艺术、一种交际方式或交际方法,是人际交往中约定俗成的示人以尊重、友好的习惯做法.。
从传播的角度来看,礼仪可以说是在人际交往中进行相互沟通的技巧。
可以大致分为政务礼仪、商务礼仪、服务礼仪、社交礼仪、涉外礼仪等五大分支。
二、何谓服务如果给服务一个定义的话,那就是一句话:服务是指为他人做事,并使他人从中受益的一种有偿或无偿的活动。
不以实物形式而一提供活劳动的形式满足他人某种特殊需要。
也许用两句名言来解释服务的意义的话也许更直观:“最佳服务是企业的生命,是创造利润的法宝,也是竞争的雄厚资本,而这一切主要来自科学管理和员工的努力。
——邹金宏”“服务就是我为人人,人人为我。
——孙中山”三、服务礼仪的意义1.提高乘务的个人素质;2.体现对旅客的负责和尊重;3.有助于服务质量和服务水平的提高;4.对塑造整体形象有帮助;第一节礼仪的起源、演变及发展一、礼仪的起源归纳起来,大体有五种礼仪起源说:一是天神生礼仪,二是礼为天地人的统一体,三是礼产生于人的自然本性,四是礼为人性和环境矛盾的产物,五是礼生于理,起于俗。
二、我国礼仪的发展与演变在我国,周朝是礼仪逐步趋向完善的时代。
民航服务礼仪教案(五)第一节航前准备会一、导语:读一则航班新闻,引起学生对航前准备会的重视乘务组航前协作——保障航班任务的第一步4月2日,南航新疆分公司客舱航前协作室正式启用,乘务人员正在进行航前准备工作。
新疆网讯(通讯员孙磊) CZ6901航班上,2号位和4号位乘务员正在进行供餐服务,“这是您的牛肉米饭,请慢用。
”此时,附近的一位年老的旅客突然晕厥,2号位乘务员发现后及时告知乘务长,由3号位乘务员及时进行寻找医生广播,于此同时,4号位乘务员及时将餐车拉回服务间并返回客舱安抚旅客,乘务长和2号位对晕厥旅客进行基本的抢救,掐人中,测脉搏,旅客渐渐有了意识后,乘务组立即用小勺为他喂了几口温水……通过乘务组的通力协作和及时有效的救助,这位因低血糖而晕厥旅客很快脱离危险。
这些顺畅的服务流程和快速的反应都得益于乘务组前充分的航前准备。
为给旅客提供更加优质的服务,乘务组会在航班起飞前1个小时35分钟到场,利用30分钟的时间组织召开航前准备会,会议由乘务长主持,会上组员自我介绍相互认识,检查资料、证件及仪容仪表,然后进行职责分配,明确每个乘务人员的号位,负责的区域和具体工作任务以及遇到紧急情况时各自的协作分工,最后是进一步明确近期安全、服务等方面的重点要求及突发情况的处置办法回顾,同时还要由安全员与乘务组进行各类安全预案的协作准备。
有时,乘务长还会凭借自身飞行经验,分析此次航班的特点,对一些VIP旅客、特殊旅客的服务或者是在延误或晚到的航班服务中提出具体的服务要求,以提高整个航班的旅客满意度。
通过规范的航前准备,为整个航班过程中为旅客提供优质的服务奠定良好的基础。
航前协作是航班任务中的第一项工作,也是在执行航班任务前明确职责分工、了解航班信息以及近期和本次航班中安全、服务工作重点进一步明确的重要环节。
可以说,航前协作的质量直接影响到整个航班的工作质量。
规范的航前协作可以使乘务组的每一位成员更加清晰的认识到自身的工作责任,以更加良好的状态投入到工作中去。
民航服务礼仪教案(一)一、导入播放视频《中国空姐》第四集25:00片尾曲《中国空姐》——你有一个美丽的名字叫空姐!像一朵鲜花开在云端,青春靓丽,妩媚娇艳,一路芳香,天上人间。
你有一个亲切的名字叫空姐!像一缕春风拂过蓝天,送上温馨,带来甘甜,一路微笑天上人间。
啊!空姐!空姐!中国空姐!多么响亮的名字,多么难忘的笑脸!空姐!空姐!中国空姐!你用爱心描绘蓝天航程壮丽画卷,你用真心谱写中国民航,谱写中国民航美好诗篇!你有一个自豪的名字叫空姐!像一名天使被母亲派遣。
乘客安全,重如泰山,一路呵护,天上人间。
啊!空姐!空姐!中国空姐!多么响亮的名字,多么难忘的笑脸!空姐!空姐!中国空姐!你用爱心描绘蓝天航程壮丽画卷,你用真心谱写中国民航,谱写中国民航美好诗篇!谱写中国民航美好诗篇!二、《民航服务礼仪》课程认识1.课程的性质《民用航空服务礼仪》是空中乘务专业核心课程之一。
《民用航空服务礼仪》是以航空公司空中服务、地面服务礼仪作为主要学习内容,以礼仪基础知识、乘务员妆容塑造、乘务员的职业形象、乘务员的姿态、地面服务礼仪、日常礼仪、商务礼仪、宗教礼仪为主线,着力培养学生掌握航空服务礼仪标准、礼仪意识的一门专业岗位的课程。
该课程在教室、仿真模拟客舱内完成教学实训,并插入面试技巧课程、增强学生在就业市场中的竞争力,为学生就业做好了专业保障。
其前序课程有专业课程体系中的《形体训练》、《美容与化妆》、《民用航空服务英语》,后续课程有《客舱服务程序》、《民航餐饮服务》、《民用航空安全与管理》等。
本课程采用任务驱动的教学方法:教师通过图片演示、现身师范、角色扮演、情景创意等教学活动的安排,让学生现场体验民航服务礼仪的魅力,直观认识在民航各项服务中、民用航空服务礼仪的位置和重要性。
本课程让学生深刻认识《民用航空服务礼仪》这门课程与其他课程的密切关系和内在联系,形成航空服务的综合能力。
2.课程目标通过本课程学习,使学生能够充分理解民用航空服务礼仪的内涵、遵守原则、工作标准、工作要求,旨在塑造学生的职业形象和标准仪态。
航空服务礼仪教学方案一、教学目标1.了解航空服务礼仪的基本概念和标准要求。
2.掌握航空服务礼仪的基本规范和行为准则。
3.了解航空服务礼仪的标准流程和标准表现。
4.提高学员综合素质和服务技能水平。
二、教学内容1.航空服务礼仪的基本概念和标准要求。
2.航空服务礼仪的基本规范和行为准则。
3.航空服务礼仪的标准流程和标准表现。
4.学员综合素质和服务技能水平的提高。
三、教学方法1.理论宣讲:对航空服务礼仪的概念和标准要求,基本规范和行为准则进行系统的讲解。
2.案例分析:联合实际案例,让学员通过分析,在类似场景中运用基本规范和行为准则。
3.演示示范:通过航空公司的专业人员演示统一的服务标准流程和表现方式。
4.仿真模拟:将学员分成场站客服,机场客服,飞行服务、清洁保养等不同的服务岗位,进行模拟教学和训练。
四、教学过程及重点难点讲解1. 航空服务礼仪的概念和标准要求。
重点讲解:航空服务礼仪的基本概念、航空标准化管理委员会的规范,航空公司的服务标准要求。
2. 航空服务礼仪的基本规范和行为准则。
重点讲解:航空服务礼仪行为准则,包括面部表情、声音语调、姿态动作、语言表达等行为准则。
3. 航空服务礼仪的标准流程和表现方式。
重点讲解:公共场所和专有场所的礼仪流程和行为规范;在航空安全的前提下,服务要求和统一的服务标准流程;最后,讲解标准表现的示范方式。
4.模拟演练和分析重点难点:将学员按照不同的服务岗位进行分组,包括场站客服、机场客服、飞行服务、清洁保养等,使其亲身体验航空服务礼仪的具体流程和具体行为,加深对服务标准的认知,做到服务精神与服务技能、行为规范、标准流程的有效结合。
五、教学评估1.教学评估方式学员专项测试,考试内容主要包括航空服务礼仪的相关知识及能力的评估。
2.教学评估标准应考学员能够全面掌握航空服务礼仪的基本概念和标准要求,熟悉航空服务礼仪的基本规范和行为准则,掌握航空服务礼仪的标准流程和标准表现,进一步提高学员综合素质和服务技能水平,有效地提升客户满意度。
空乘礼仪教案授课时数:5一、教学内容及要求:乘务人员的微笑、服务中语言的运用等。
要求理论实践相结合让学生多练微笑,在模拟舱中亲身模拟服务场景练服务的语言。
二、教学重点与难点重点:1让学生了解微笑在服务工作中的作用及重要性学会服务基本语言的运用难点:服务过程中始终保持了良好的心态及微笑,提高应变能力。
三、作业:微笑的练四、本章参考资料社交礼仪教程》五、教学后记要求学生在日常生活中开始多多微笑,对所有人友好的微笑并时刻注意自己的语言与别人沟通的方式,课后做总结!授课时数:14一:教学内容及要求:内容:乘务人员的基本站姿、走姿、坐姿、蹲姿、手势要求:要使学生通过研究改变自己的外观形象。
即是让他人可以看到或是感觉到的综合印象。
二:教学重点与难点重点:基本动作的练。
难点:1纠正学生在生活中的不良仪态惯。
通过研究及联系改变学生的外在形象三:作业:课后自己的练。
四:本章参考资料社交礼仪教程》五:教学后记:根据学生的联系情况随时增加模拟舱的实操课程。
第三章授课时数:7一:教学内容及要求:仪表是一个人精神面貌,内在气质的外在表现,那么对仪表的总体要求是:仪容整洁、举止大方、服饰整洁、打扮得体。
在本章节将教会学生如何化职业妆,以及基本的服饰要求。
在注重外在形象的基础上怎样冶炼自己的内在美二:教学重点与难点:重点:1学生了解哪些因素会导致不良情绪的产生怎样培养良好健康的心态难点:1让学生学会怎样打扮自己才是最恰当的如何将实际实践相结合在实际工作中灵活运用,调整心态体现乘务员的内在美三:作业:写一篇关于“空乘人员的内在美”的小论文。
四:教学后记:第四章XXX教学进度计划表课程名称:航空服务礼仪课程性质:专业课开课部门:教务处任课教师:XXX专业、班级:014级综合一班航空服务专业人数:总学时数:课堂讲授学时数:课内实验学时数:空乘礼仪空乘礼仪”是空中乘务专业的专业基础课,其主要的培养目标是培养学生的职业素质和职业形象,为学生今后从事空中乘务工作和航空服务工作打下基础。
民航服务礼仪教案(八)走姿训练教学目的:1、掌握标准走姿礼仪的动作要领。
2、能够运用优美走姿的礼仪进行人际交往。
教学重点:理解和掌握标准走姿的具体要求,做出标准动作。
教学难点:对走姿动作要领的理解。
课型:新授课教具:电脑、礼仪光盘教学内容:走姿是人体所呈现出的一种动态,是站姿的延续。
走姿是展现人的动态美的重要形式。
走路是“有目共睹”的肢体语言。
今天,就让我们一起来学习如何培养良好走姿。
一、正确的走姿要求1、头正。
2、肩平。
3、躯挺。
4、步位直。
5、步幅适度。
6、步速平稳。
二、走姿训练指导学生按照正确的走姿标准进行练习,着重于摆臂训练、步位步幅训练、稳定性训练。
三、变向时的行走规范1、后退步向他人告辞时,应先向后退两三步,再转身离去。
退步时,脚要轻擦地面,不可高抬小腿,后退的步幅要小。
转体时要先转身体,头稍候再转。
2、侧身步当走在前面引导来宾时,应尽量走在宾客的左前方。
髋部朝向前行的方向,上身稍向右转体,左肩稍前,右肩稍后,侧身向着来宾,与来宾保持两三步的距离。
当走在较窄的路面或楼道中与人相遇时,也要采用侧身步,两肩一前一后,并将胸部转向他人,不可将后背转向他人。
四、变向时行走训练强调变向时步位的变化。
五、不雅的走姿1、方向不定,忽左忽右。
2、体位失当,摇头、晃肩、扭臀。
3、扭来扭去的“外八字”步和“内八字”步。
4、左顾右盼,重心后坐或前移。
5、与多人走路时,或勾肩搭背,或奔跑蹦跳,或大声喊叫等。
6、双手反背于背后。
7、双手插入裤袋。
六、课堂小结针对这节课的训练情况及学生表现情况做课堂小结。
民航服务礼仪教案教案标题:民航服务礼仪教学目标:1.了解民航服务礼仪的重要性;2.掌握民航服务礼仪的基本原则和技巧;3.培养学生良好的服务礼仪意识和习惯。
教学内容:1.民航服务礼仪的概念和作用;2.民航服务礼仪的基本原则;3.民航服务礼仪的具体技巧。
教学过程:一、导入(5分钟)1.引导学生回忆自己坐过的飞机,让他们描述一下自己的感受和体验;2.提问:在飞机上有没有遇到过不礼貌的行为?对我们的旅程有什么影响?二、讲解(15分钟)1.通过讲解,向学生介绍民航服务礼仪的概念和作用;2.引导学生思考,为什么民航服务礼仪对于提升飞行体验和促进旅客满意度很重要。
三、探究(25分钟)1.分组讨论:请学生分组,讨论民航服务礼仪的基本原则;2.每组派一名代表向全班汇报讨论结果;3.教师对学生的回答进行引导和补充。
四、实践(30分钟)1.角色扮演:将学生分成旅客和服务员两个角色,进行模拟操作;2.学生之间互相提出问题,模拟常见的服务场景,如办理登机手续、引导乘客、提供餐食和饮料等;3.观察和评议:学生观察和评议对方的服务是否符合民航服务礼仪,提出建议和改进意见。
五、总结(10分钟)1.教师总结民航服务礼仪的基本原则和具体技巧;2.学生自我总结:每位学生写下自己在角色扮演中体会到的民航服务礼仪。
六、拓展(15分钟)1.配置手机APP、PC挂机软件,分批次控制大屏幕的播放内容,留出一部分内容帮助学生进行互动验证。
2.留出互动环节进行测试,可进行单选题、多选题、判断题等形式的测试。
教学手段:1.案例解析:通过给学生讲解真实案例,引发学生的思考和讨论;2.角色扮演:通过角色扮演的方式让学生在实践中学习;3.互动讲解:通过小组讨论和学生回答问题的方式进行互动;4.视听教学:通过配置相应的设备和视频资料,进行视听教学。
教学评估:1.观察学生在角色扮演活动中的表现;2.学生写下的自我总结;3.在拓展环节中的互动测试。
教学延伸:1.邀请民航服务人员或相关行业专业人士来学校进行讲座和实践指导;2.组织学生参观机场或航空公司,亲身体验民航服务礼仪。
民航服务礼仪(一)课程教学方案开设学期1学期学分/学时:32×4一、课程的性质及目的:专业课达到可以理想的参加面试以及为以后打基础二、课程内容:第一学期:开课16周32学时第一周:第一章一、什么是礼仪学习目的:让学生理解礼仪是什么,礼仪的起源以及演变过程识记内容:为什么学习礼仪第二周:第一章二、三礼仪的本质与原则学习目的:了解礼仪在民航服务中的位置和重要性识记内容:礼仪要遵循什么原则第三周:第二章航空服务人员职业素养的内容,问候学习目的:了解民航服务的问候语言识记内容:问候的语言第四周:第二章仪表语言态度学习目的:了解民航仪表的标准,面对不同旅客的服务态度以及语言识记内容:仪表的规范第五周:第三章职业形象面试形象的要求学习目的:密切联系面试以及工作时对形象的要求第六周:第三章:航空服务人员人格形象学习目的:通过树上33页测试,了解正确的人格形象识记内容:人格形象的内涵第七周:第四章:仪容仪表化妆的理论学习目的:了解面试以及工作的仪容仪表要求,化妆步骤和方法。
七种丝巾的系法识记内容:化妆过程、丝巾名称第八周:第四章:实操化妆以及丝巾学习目的:充分掌握职业妆容以及仪表识记内容:掌握化妆技巧第九周:第五章:站、坐、走、蹲的标准学习目的:标准姿势以及使用时机联系实际识记内容:站坐走蹲名称以及规范内容第十周:第五章:指示方位、鞠躬、握手、物品交递、面部表情学习目的:学会标准与使用时机,注意全程表情识记内容:规范事项第十一周:第六章:微笑学习目的:掌握微笑的意义与价值识记内容:为什么要学习微笑第十二周:第六章:微笑学习目的:掌握三个度数微笑的场合和时机识记内容:微笑度数和时机第十三周:第七章:民航服务礼仪规范学习目的:什么是用心用情服务,以及了解服务意识的规范识记内容:服务意识、细节服务内容第十四周:第七章:特殊旅客服务心理学习目的:了解什么是特殊旅客以及不同的服务识记内容:特殊旅客群体以及服务的区别第十五周:复习第十六周:理论考试二、课程的重要知识点、考核点、识记例如:(一)第一学期开课16周授课重要知识点:考核点:问候的语言仪表的规范化妆过程、丝巾名称掌握化妆技巧站坐走蹲名称以及规范内容指示方位、鞠躬、握手、物品交递、面部表情微笑的度数和标准掌握三个度数微笑的场合和时机特殊旅客服务心理解什么是特殊旅客以及不同的服务三、考核的方式及成绩评定的原则笔试四教材的原定及参考资料(书名、作者、出版社、版次及书号:ISBN:)航空服务礼仪概论主编宏阔刘小红。
航空服务礼仪教案【篇一:民航服务礼仪教案(2016年)】《民航服务礼仪》教案【教学目标】1.熟悉掌握服务的技能。
2.熟知十大标准礼仪的具体要求,并且进行专业的训练3.熟练掌握礼仪操4.熟练掌握民航服务的要求和问题处理的方法和技巧。
【教学重、难点】1.礼仪操的训练2. 民航服务技能3.仪容仪表的打造4. 民航服务的要求和问题处理的方法和技巧【教学方法】1.任务驱动下的案例教学2.讲授法3.小组讨论法4.情景模拟法5.角色扮演法6.实地演练法7.融入式教学法【教学内容】第一章民航礼仪介绍一、何谓礼仪?各行各业都离不开礼仪的规范,百度百科里给礼仪进行的具体的定义:礼仪是在人际交往中,以一定的、约定俗成的程序方式来表现的律己敬人的过程,涉及穿着、交往、沟通、情商等内容。
从个人修养的角度来看,礼仪可以说是一个人内在修养和素质的外在表现。
从交际的角度来看,礼仪可以说是人际交往中适用的一种艺术、一种交际方式或交际方法,是人际交往中约定俗成的示人以尊重、友好的习惯做法.。
从传播的角度来看,礼仪可以说是在人际交往中进行相互沟通的技巧。
可以大致分为政务礼仪、商务礼仪、服务礼仪、社交礼仪、涉外礼仪等五大分支。
二、何谓服务?如果给服务一个定义的话,那就是一句话:服务是指为他人做事,并使他人从中受益的一种有偿或无偿的活动。
不以实物形式而一提供活劳动的形式满足他人某种特殊需要。
也许用两句名言来解释服务的意义的话也许更直观:“最佳服务是企业的生命,是创造利润的法宝,也是竞争的雄厚资本,而这一切主要来自科学管理和员工的努力。
——邹金宏”“服务就是我为人人,人人为我。
——孙中山”三、服务礼仪的意义1.提高乘务的个人素质;2.体现对旅客的负责和尊重;3.有助于服务质量和服务水平的提高;4.对塑造整体形象有帮助;第一节礼仪的起源、演变及发展一、礼仪的起源归纳起来,大体有五种礼仪起源说:一是天神生礼仪,二是礼为天地人的统一体,三是礼产生于人的自然本性,四是礼为人性和环境矛盾的产物,五是礼生于理,起于俗。