蔬菜咸味粥的做法
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91种粥的做法,不管是做喝粥的人还是做粥的,都是一种享受。
有空来学一两个,去暖暖你们爱的人的胃吧!01蔬菜牛肉粥原料:牛肉--40克,米饭--1/4碗,菠菜--1棵,肉汤--1/2杯,土豆、胡萝卜、洋葱--1/5 个,盐--若干制法:(1)准备牛肉精肉并磨碎。
(2)将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。
(3)将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮,并用盐调味。
02 豆腐粥原料:米饭--1/6碗,肉汤--1/2杯,豆腐1/10块,盐--若干制法:(1)将豆腐切成小块。
(2)将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。
(3)煮至粘稠时加入适量的盐调味。
03 鸡蛋粥原料:鸡蛋--1/2个,胡萝卜--1/5个,菠菜--1棵,米饭--1/4碗,肉汤--1/2杯,盐--若干制法:(1)将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。
(2)将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。
(3)煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开,加盐调味。
04 蔬菜鱼肉粥原料:鱼白肉--30克,胡萝卜--1/5个,海带清汤--1/2杯,萝卜--20克,酱油--若干,米饭--1/4碗制法:(1)将鱼骨剔净,鱼肉炖熟并捣碎。
(2)将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。
(3)将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。
(4)煮至粘稠时放入酱油调味。
干酪粥05 干酪粥原料:米饭--1/6碗,水--1/2杯,干酪--5克制法:(1)将干酪切碎。
(2)将米饭入锅加适量水煮。
(3)煮至粘稠时中入干酪,干酪开始溶化时将火关掉。
06 豌豆粥原料:米饭--1/4碗,豌豆--5个,牛奶--1/4杯,盐--若干制法:(1)将豌豆用开水煮熟,捣碎并过滤。
(2)在米饭中加适量水用小锅煮沸。
(3)之后放入牛奶和豌豆,并用文火再煮。
(4)加盐调味。
07 胡桃粥原料:糯米--1/3杯,胡桃--5个,红枣--1个,盐--若干制法:(1)将胡桃夹开把瓤取出,泡在水里,将其薄皮剥去并捣碎。
(2)将红枣去核并用水浸泡后捣碎。
(3)将胡桃、红枣、糯米加适量水放在小锅里煮。
花生咸味粥家常做法花生咸味粥怎么做
花生咸味粥
原料:花生米、食油、精盐、味精、面粉、姜、葱各适量。
花生咸味粥的做法
将花生米去皮衣,捣碎成渣待用。
先将锅里放入少量花生油,烧热后放入花生米,炒出香味时,加入葱、姜、盐,水烧开,用面粉勾芡,最后加味精即成。
功效:润肺,和胃,止咳,下乳。
主治:适用于脾胃虚弱者的食补。
注意:花生又名长生果,是我国民间喜食的一种干果。
中医认为其味甘、性平,善入脾、肺二经,功效为润肺、和胃、止咳、利尿、下乳。
临床常用于久咳、乳汁少或慢性肾炎及血小板减少性紫癜的食疗。
现代研究表明,本品富含脂肪、、蛋白质、卵磷脂、维生素等多种营养成分。
花生咸味粥香咸适口,别有风味,既可作为不喜甜食的食补早餐,又能作为辅助久咳、乳少的治疗,长期服食,疗效可靠。
腹泻便溏者不宜多食。
50种粥的做法大全(内附图片)菠菜粥原料:菠菜、粳米各250克辅料:盐适量做法:1.将菠菜洗净,在沸水中焯一下,切段,备用。
2.粳米洗净置锅内,加水适量,熬至粳米熟时,将菠菜放入粥中,继续熬一会儿停火;再放入盐调味即成。
Tips:不宜食用加工过细的粳米。
粳米由皮层、糊粉层、胚乳层和胚层组成,皮层与糊粉层中含有纤维素、维生素和矿物质,营养成分远较胚乳层和胚层多,加工过于精细,会使营养成分大量损耗,降低粳米的营养价值。
蛋花麦片粥原料:麦片30克,鸡蛋1个做法:1.将鸡蛋打入碗中,打散搅匀。
2.把麦片用水浸泡,泡软后倒入锅中,小火煮沸,约5分钟。
3.再往锅中打入鸡蛋,煮熟即成。
Tips:含有蛋白质、碳水化合物、维生素A、维生素B、维生素E、钾、铁、锌、硒等营养物质,促进宝宝生长发育,有利于预防夜盲症、口角炎、贫血。
鸡肉菜粥原料:大米粥半碗,鸡肉末半匙,碎青菜1匙,鸡汤,植物油少许做法:1.锅内放入少量植物油,起火把油烧热。
2.鸡肉末放入锅中煸炒后,再放入碎青菜煸炒。
3.待鸡肉末和碎青菜炒熟后,再放入大米粥、鸡汤一起煮开,晾温后即可喂食。
黄花菜瘦肉粥原料:黄花、瘦肉各50克,大米100克辅料:盐、葱、姜适量做法:1.黄花菜洗净,瘦肉切片备用。
2.姜、大米、黄花一同放入滚水中,同煮成粥,之后放入葱、肉,肉将熟时加入盐调味即可。
Tips:煮粥的方法:搅粥:水开后米下锅时搅几下,盖上锅盖文火熬20分钟,开始不停地搅动,一直持续约到呈黏稠状出锅为止。
为防止粥溢锅,可在煮粥的时候加几滴植物油或少量盐。
或米或水一起下锅先用大火煮开,再转文火熬煮约30分钟。
大米粥泥原料:大米50克,蛋黄泥少许做法:1.把米淘净,加入适量清水,放入小锅中,用微火煮至烂粥。
2.滤去粗渣,加入蛋黄泥,搅拌均匀即可。
Tips:含脂肪、蛋白质、碳水化合物等营养物质,可有效预防软骨病,具有健脾养胃、聪耳明目的功效,也可把大米换成小米或玉米面。
二瓜粥原料:粳米100克,黄瓜150克,冬瓜150克辅料:姜10克,盐适量做法:1.将黄瓜洗净,去皮去子,切成薄片;冬瓜去皮,切薄片;粳米淘洗干净;姜洗净拍碎。
四十一种家常粥做法1.蔬菜牛肉粥【原料】牛肉40克,米饭1/4碗,菠菜1棵,肉汤1/2杯,土豆、胡萝卜、洋葱 1/5 个,盐若干。
【制法】(1)准备牛肉精肉并磨碎。
(2)将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。
(3)将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮,并用盐调味。
2.豆腐粥【原料】米饭1/6碗,肉汤1/2杯,豆腐1/10块,盐若干。
【制法】(1)将豆腐切成小块。
(2)将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。
(3)煮至粘稠时加入适量的盐调味。
3.鸡蛋粥【原料】鸡蛋1/2个,胡萝卜1/5个,菠菜1棵,米饭1/4碗,肉汤1/2杯,盐若干。
【制法】(1)将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。
(2)将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。
(3)煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开,加盐调味。
4.蔬菜鱼肉粥【原料】鱼白肉30克,胡萝卜1/5个,海带清汤1/2杯,萝卜20克,酱油若干,米饭1/4碗。
【制法】(1)将鱼骨剔净,鱼肉炖熟并捣碎。
(2)将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。
(3)将米饭、海带清汤、鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。
(4)煮至粘稠时放入酱油调味。
5.干酪粥【原料】米饭1/6碗,水1/2杯,干酪5克。
【制法】(1)将干酪切碎。
(2)将米饭入锅加适量水煮。
(3)煮至粘稠时中入干酪,干酪开始溶化时将火关掉。
6.豌豆粥【原料】米饭1/4碗,豌豆5个,牛奶1/4杯,盐若干。
【制法】(1)将豌豆用开水煮熟,捣碎并过滤。
(2)在米饭中加适量水用小锅煮沸。
(3)之后放入牛奶和豌豆,并用文火再煮。
(4)加盐调味。
7.胡桃粥【原料】糯米1/3杯,胡桃5个,红枣1个,盐若干。
【制法】(1)将胡桃夹开把瓤取出,泡在水里,将其薄皮剥去并捣碎。
(2)将红枣去核并用水浸泡后捣碎。
(3)将胡桃、红枣、糯米加适量水放在小锅里煮。
(4)煮好后用盐调味。
8.苹果麦片粥【原料】燕麦片3大匙,牛奶1/4杯,苹果1/6个,胡萝卜1/3个。
【制法】(1)将苹果和胡萝卜洗净并用擦菜板擦好。
早餐咸粥的家常做法简单美味在寒冷的冬天,早上起来喝一完热腾腾的咸粥,做法简单又美味,是很棒的早餐选择。
以下是早餐咸粥的的几种做法推荐,欢迎阅读!早餐咸粥的的做法1材料干香菇2两,太白粉1小匙,沙拉油少许,瘦猪肉末2两,水6杯,白饭3杯,芹菜少许,红葱头少许,香菜少许,葱花少许,盐少许,鸡粉少许,胡椒粉少许,麻油少许做法1. 香菇以冷水泡软,去蒂并倒掉水,用1小匙太白粉抓洗后,将溶于水的太白粉及脏东西倒掉,捏干香菇取出切片,再拌少许沙拉油备用。
2. 取一深锅,将6杯水、3杯白饭、肉末及作法1的香菇加入一起煮,以小火边煮边搅15分钟后,放入所有调味料拌匀,起锅前先放芹菜、红葱头,再放香菜、葱花即可。
早餐咸粥的的做法2材料主料:粳米100克,胡萝卜150克,调料:盐2克,香油3克做法1.将胡萝卜冲洗干净,切成丁。
2.粳米淘洗干净,浸泡半小时后捞出,沥干水分备用。
3.锅中加入约1000毫升冷水,将粳米放入,用旺火烧沸后放入胡萝卜,再改用小火熬煮成粥。
4.加入盐调好味,稍焖片刻,淋上香油,即可盛起食用。
早餐咸粥的的做法3材料糙米2 碗,西洋芹 3~4根,菜埔粒(萝卜干) 半碗,芋头中型 1/2颗,香菇粉或盐适量,水适量,胡椒粉适量,香麻油适量做法1、先把糙米加少许水用果汁机稍微搅打, 再放入铸铁锅中, 西洋芹用食物调理机打碎, 芋头切丁2、把所有食材除调味料外放入锅中, 加水盖过芋头, 小火煮约20分, 再调味即可!早餐咸粥的的做法4材料绿竹笋半只,生香菇1朵,红萝卜40公克,猪腿肉60公克,虾米37公克,沙拉油少许,大骨高汤半碗,白粥1碗,芹菜末37公克,红葱酥37公克,盐1茶匙,白胡椒粉1/4小匙做法1.先将竹笋洗净切丝、生香菇切丝、红萝卜切丝、猪腿肉切丝后,放入滚水中川烫捞起备用。
2.取一炒锅,放入些许沙拉油后,将虾米放入锅内以中火炒至香味出来后,加入作法1的材料、大骨高汤,继续以中火将汤汁煮滚。
3.将白粥和所有的调味料倒入作法2的材料中一起搅拌均匀。
青菜类菜谱好吃的都有哪些?
在生活当中有的人比较喜欢吃肉,有的人比较喜欢吃菜,总之在吃这一方面各有所好。
不论是吃肉还是吃菜,都应该注意食材的选择以及搭配,而且也要完全遵循健康饮食的相关要求。
不过相对来说,经常吃菜显然要好过经常吃肉,最起码会更健康一些,不至于容易患病。
那么,青菜类菜谱好吃的都有哪些?
青菜类菜谱:花生青菜粥
健康功效
花生:健脾、化痰、润肺
大米:富含碳水化合物、富含锰
食材用料
花生50克
青菜一小把
大米60克
枸杞适量
盐一小勺
花生油一小勺
胡椒粉一点
花生青菜粥的做法
1.青菜洗净,大米枸杞洗净,花生提前泡上,至少泡半天,如果早上熬粥,先着一个晚上就泡上。
2.砂锅加入1000毫升水,把花生和大米放入,大火烧开转小火大约二十分钟
3.煮粥时,把青菜切碎,我选择的是小白菜,因为小白菜煮后仍然会保持翠翠的颜色和脆脆的口感
4.二十分钟后,看到大米开花,花生熟透
5.放入青菜
6.再放入枸杞,稍煮一会,就可以出锅了
青菜类菜谱:蘑菇青菜
健康功效
蘑菇:平肝、健胃、增强免疫力
味精:升压、富含蛋白质、富含钠
食材用料
蘑菇适量
青菜三根
油三汤匙
盐半汤匙
味精半汤匙相克食物
青菜类菜谱:蘑菇青菜的做法
1.准备好蘑菇和青菜。
2.把蘑菇放水里清洗后,用手撕成小朵,然后放盘子里备用。
3.把青菜用手掰开,用水清洗过后,放盘子里备用。
4.给锅里加点油,开中小火加热后倒入蘑菇翻炒片刻,。
5.在倒入青菜继续翻炒几下,调入盐和鸡精,即可装盘食用。
厨房美食菜谱:青菜肉脯粥的做法
早上的一餐不喜欢全干的吃,要不豆浆,要不粥,最简单的是冷饭煮成菜粥。
不喜欢很甜的,要不微甜,要不咸鲜,最喜欢的是淡淡的咸味。
食材
主料:
青菜100g
粳米
胡萝卜10g
肉脯
薏米仁
油适量
盐适量
步骤
1.电饭煲中冷饭大约一碗,估计要用米是半量杯。
2.加入一勺薏米仁煮成粥
3.加水适量在电饭煲中直接焖煮成粥
4.青菜洗净,切一切,胡萝卜切小片
5.肉脯少许剪成小片
6.坐锅热油少许,下青菜和胡萝卜炒一炒
7.将煮好的粥倒入到青菜中一起煮一下
8.加入肉脯,和少许食盐调味,拌匀滚开即可
9.出锅盛入碗内
小贴士:1,如果用米现煮,可以改用高压锅,加入薏米仁一起煮,也可以省时省力的。
2,肉脯可以改用鲜肉丝或肉丁,更新鲜好味道。
宝宝咸粥的做法大全关于《宝宝咸粥的做法大全》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。
商品一岁后就可以小量的吃一些食用盐,由于那样能调整小宝宝的味觉,刺激性味觉的生长发育,给宝宝做咸粥的情况下,最好把食物配搭的丰富多彩一些,可是不可以咸了,有一点点盐的味儿就可以,最好放一些菌菇类,那样会让粥更为有营养成分。
咸粥原材料猪支骨8支高丽菜4整叶米0.8杯干香菇4朵蚵干3颗别的调味品适当作法把全部原材料清洗,高丽菜切条形,平菇无需发,全都进锅放水,小火慢炖。
随后等水滚,米盛开,再酌量添加酒酿、莴笋末、油葱酥、盐,调料就可以。
蚵乾,这个是很趣味的食材,我们家电冰箱一般都是有那样干货知识。
这个是煲鸡汤或者煮粥的的佳品,与干鲍鱼有少少的如出一辙之妙。
蔬菜水果咸粥(电锅版)介绍用电量锅就可以熬粥,食物全添加,快煮比较好的时候再添加调味品翻拌,就可以上菜。
原材料高梁米量米杯一杯老母鸡汤块1个开水流量米杯5杯量贡丸3颗胡萝卜20克是木耳40克是玉米40克是葱段适当调味品----盐1/4小勺白胡椒粉适当番茄沙司1一茶匙作法提前准备食物。
高梁米清洗后泡茶,泡20分钟;胡萝卜、木耳滚刀块,贡丸切片预留。
泡完水时的高梁米,控干后倒进大骨汤中(老母鸡汤块先放进沸水中溶开),再放进胡萝卜丁、木耳丁、玉米和贡丸块,放进电锅中,外锅先放一杯水(量米杯),电源开关跳起后,闷个10分钟,随后外锅再倒进1一杯水(放水时,一定要注意水蒸汽,小心烫伤),按住电源开关。
电源开关再度跳起后,再闷个10分钟,然后倒进调味品(盐、白胡椒粉、番茄沙司,搅拌均匀),外锅再倒进1一杯水,按住电源开关,待电源开关再度跳起,再闷个10分钟,即进行。
(外锅一共加了3一杯水,分3次添加。
)端上桌上,洒上葱段,即完成了。
春笋丝袜高跟鞋咸粥原材料春笋0.5枝春笋0.5枝春笋0.5枝春笋0.5枝丝袜高跟鞋100g 丝袜高跟鞋100g丝袜高跟鞋100g丝袜高跟鞋100g白米饭2碗白米饭2碗白米饭2碗白米饭2碗干香菇3朵干香菇3朵干香菇3朵干香菇3朵黑木耳适当黑木耳适当黑木耳适当黑木耳适当虾米音乐适当虾米音乐适当虾米音乐适当虾米音乐适当胡萝卜0.5条胡萝卜0.5条胡萝卜0.5条胡萝卜0.5条莴笋末1一茶匙莴笋末1一茶匙莴笋末1一茶匙莴笋末1一茶匙油葱酥1一茶匙油葱酥1一茶匙油葱酥1一茶匙油葱酥1一茶匙大蒜1粒大蒜1粒大蒜1粒大蒜1粒沙拉油1一茶匙沙拉油1一茶匙沙拉油1一茶匙沙拉油1一茶匙生抽1匙生抽1匙生抽1匙生抽1匙生抽1一茶匙生抽1一茶匙生抽1一茶匙生抽1一茶匙白胡椒粉1一茶匙白胡椒粉1一茶匙白胡椒粉1一茶匙白胡椒粉1一茶匙芝麻油1一茶匙芝麻油1一茶匙芝麻油1一茶匙芝麻油1一茶匙盐适量盐适量盐适量盐适量作法将春笋,胡萝卜,黑木耳各自切条预留平菇泡软切条,莴笋与大蒜切末丝袜高跟鞋用醃料抓醃预留热锅放进香菇干炒至香气出去原锅添加适量的沙拉油放进红萝卜丝略炒2-3分鐘后将红萝卜丝先取下添加虾米音乐,春笋丝,黑木耳丝及蒜泥拌炒一下添加适量的水焯10-15分鐘续入白米饭,丝袜高跟鞋及此前炒过的红萝卜丝煨煮5分鐘后添加莴笋末,油葱酥及白胡椒粉等调味品调料出锅时淋上芝麻油即进行。
适合1岁宝宝的营养粥谱做法推荐对于1岁宝宝的来说,补充营养是非常重要的,父母都会想尽办法来提升宝宝们的营养,这些营养粥谱是很不错的选择,做法简单又美味。
下面一起来看看1岁宝宝的营养粥谱的做法介绍吧,希望你喜欢!1岁宝宝的辅食粥谱黑桑葚粥桑葚含有脂肪酸,具有养阴补血清热功效。
用料:大米小米各2份、黑桑椹一把(单位:1份约奶粉勺一勺) 做法:1、大小米洗净,熬粥2、桑葚搅拌成泥倒入煮好的粥中煮熟山药莲子粥山药具有温补、强身健魄的功效,莲子也是丰富钙源,同样具有强身功效。
用料:莲子、银耳、山药适量、小米和大米若干做法:1、二米洗净,加入山药块,莲子汤和一朵银耳,放入隔水炖煲四小时2、熟悉取山药块放料理机打泥,再勺入煮熟的粥即可。
肉末茄泥粥茄子含有含磷、钙、钾等微量元素,有助于宝宝营养均衡。
用料:茄子、瘦肉、大米做法:腌好的肉泥铺在茄子上蒸熟,然后取茄泥和肉泥捣烂配白粥吃即可瘦肉鱼肉干贝粥干贝高含矿物质,比鱼翅和燕窝还高,蛋白质也是牛肉、鲜虾的3倍。
用料:瘦肉、青菜、干贝、大米做法:1、先切瘦肉、干贝、青菜切碎2、把肉和干贝放入洗好的米里开火煮3、用bb 锅煮煮一个半小时4、将青菜倒入粥中,再煮一会即可1岁宝宝粥的营养粥谱1、补钙健骨:海鲜粥功效:增强钙质、各种微量元素、开胃。
鲜香诱人。
耐不久吃一次。
无胃口的小孩,可用这两种鲜物的美味激发其胃口。
材料:2小颗遥柱+蚝士干一个。
做法:将蚝士切成小块,将配料煲水至软、出味。
然后加入面或米即可。
如果宝宝过得一岁,可以将软烂的遥柱捞出来剁烂,放翻入去,一起吃用。
蚝士就大人吃了它吧。
2、风寒感冒:葱白粳米粥功效:解表散寒,和胃补中,适用于小儿风寒感冒。
材料:葱白、生姜、大米、白糖。
做法:将葱白摘去外皮,冲洗干净,切段;生姜洗净、去皮、切片;大米淘洗干净,用冷水浸泡半小时;将大米倒入锅中加适量清水,大火烧开后加入葱白段、生姜片;再改用小火熬煮成粥;关火前加入少许白糖调味,即可食用。
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生活常识分享蔬菜咸味粥的做法
导语:相信大家对于粥肯定不会陌生吧,粥是我们最常吃到的一种食物,粥不但好吃而且还有很多种做法,我们可以采用不同的食材搭配起来做成各种美味
相信大家对于粥肯定不会陌生吧,粥是我们最常吃到的一种食物,粥不但好吃而且还有很多种做法,我们可以采用不同的食材搭配起来做成各种美味养生的粥,蔬菜咸味粥是我们最为常见的一道粥,蔬菜咸味粥虽然做法非常简单,但是想要做出一道既好看又好吃的蔬菜咸味粥,我们还是需要付出一定的努力才行。
工具/原料
瘦肉40公克,葱段10公克,红萝卜丝15公克,高丽菜粗丝80公克,白饭1碗,芹菜末5公克,盐1/4小匙,香油少许,胡椒粉少许,米酒少许,酱油少许,糖少许,香油少许
方法/步骤
1.瘦肉洗净后切条,放入腌料腌15分钟。
2.取锅烧热后,倒入1大匙油,加入葱段爆香,再放入红萝卜丝、高丽菜粗丝炒至微软。
3.于作法2倒入水煮滚后,放入作法1的腌肉条,煮滚后放入白饭与盐,煮至入味呈稠状。
4于作法3加入芹菜末,淋上香油、胡椒粉即可。
在上面的文章里面我们介绍了一道最为常见的粥,那就是蔬菜咸味粥,蔬菜咸味粥不但好吃而且做法也是非常简单的,相信大家在阅读了上文关于蔬菜咸味粥做法的教程后应该懂得如何自制这道粥了吧。