菜干粥的做法大全

菜干煲什么汤比较好
1、菜干煲汤：瘦肉，猪大骨，绿豆，菜干，枸杞，盐，猪瘦肉切块，猪骨切块洗净，菜干要先浸20分钟，切去菜头，清洗，一定要洗干净，不然会有很多沙。

飞水：把原料放进冷水锅中，加热煮至半熟，然后捞出。

要使原料去掉血污、去异味，煲汤，把东西都放进锅里煲汤就可以了。

最后加适量的盐，再煲几分钟即可。

特点，香味浓厚，口感很好，清热去火，清润除燥，特别适合夏天煲。

2、菜干汤加点豆腐加两三个蜜枣，菜干不用放太多。

3、和白菜一起煲。

4、两片菜干煮咸猪骨花生粥，菜干要切碎，花生要先浸一下。

5、和大骨煲汤，放些红萝卜，有自然的甜味。

骨头要先飞水，这样就不会有腥味。

6、菜干,加罗汉果,扇骨,罗汉果清润。

1。

酸甜鲈鱼原料：鲈鱼1条、西红柿2个、油盐、蛋清、生姜汁、淀粉、料酒、白糖、白醋。

做法：1、鱼切片用调料腌制10分钟；2、加蛋清一个抓均再加淀粉抓均下七成热油锅炸成金黄色3、西红柿切丁，另起锅少许油炒炒加适量水煮软；4、然后加白糖煮成蕃茄汁、白醋调成酸甜味；5、最后倒入炸好的鱼块一起翻炒均匀裹上西红柿蚝油虾仁烧玉子豆腐原料：虾10只、玉子豆腐4个、玉米粒、笋、青椒、葱姜蒜、蚝油、油、干淀粉、盐、糖。

做法：1、准备材料。

2、虾剥壳挑去虾线。

3、玉子豆腐连袋从中间切一刀，然后挤出来切段。

（这样切不容易碎）4、玉子豆腐均匀的蘸上淀粉。

5、用油煎至金黄色。

6、笋、青椒切丁、蒜拍碎，姜切丝待用。

7、锅热油，爆香姜蒜，下虾仁。

8、再加玉米粒、青椒和笋丁翻炒翻炒。

9、放入煎好的玉子豆腐。

10、加适量清水和蚝油。

11、加少许盐、糖调味。

12、撒葱花，装盘即可私家菜“家常焖豆腐”原料：北豆腐一块350克、五香煮白肉一块100克、水发木耳100克、冬笋片60克、葱段30克、姜片15克、酱油15克、蚝油20克、绍酒20克、白糖10克、盐1克、味精1克、胡椒粉少许、淀粉少许、烹调油适量。

做法：1、先把豆腐切成三角厚片，白肉切薄片备用；2、把切好的豆腐过油炸至金黄捞出备用；3-4、锅中留底油下入葱姜爆香，然后下入白肉片和笋片煸炒；5-7、肉片煸至出油后烹入黄酒，然后倒入酱油和蚝油炒匀；8、下入木耳和豆腐煸炒均匀；西红柿鸡蛋虾仁原料：鸡蛋2个、虾10只、西红柿1个、白糖、盐。

做法：1、虾挑去虾线，剥除虾壳成虾仁，鸡蛋打散成蛋液，西红柿去皮切成块；2、锅烧热倒油，放入蛋液炒熟盛出待用；3、锅中留底油，倒入虾仁炒至变色，放入西红柿块，加一些白糖翻炒至出汤，再倒入鸡蛋块；4、调入盐炒匀即可。

清蒸桂鱼原料：桂鱼一条（500克左右）、干红椒一个（新鲜红椒更好）、姜、葱、料酒、盐、蒸鱼豉油、植物油。

做法：1、桂鱼在去鳞去除内脏后洗净，抹干水分。

2024年广东人在立夏时节会煲什么汤适宜在立夏煲的汤1、薄荷粥做法：薄荷叶20克、粳米100克、冰糖5克。

将鲜薄荷叶去杂质及老、黄叶片，清水洗净，沥干水备用;粳米淘洗净，直接放锅内，加水适量;煮锅置火上，先用武火煮沸，改用文火慢煮，米烂粥稠时，倒入薄荷叶及适量冰糖，烧沸即成。

功效：清火解毒。

薄荷粥属于咽炎食疗药膳食谱之一，对改善咽炎的症状十分有帮助。

2、柴黄粥做法：用料为柴胡、黄芪各10克，大米100克，白砂糖适量。

将柴芪水煎取汁，加大米煮为稀粥，待熟时调入白糖，再煮一二沸服食。

每日1剂，连续5至7天。

功效：可清热解毒，泻火解肌。

柴胡有和解退热之功，黄芪有清热燥湿，泻火解毒之功，且两者均有明显的解热镇痛作用，对多种细菌、病毒有抑制作用。

煮粥服食，对发热头痛、全身酸痛有明显疗效。

3、薄荷牛蒡子粥做法：先将牛蒡子单煮，取其汁水与6克薄荷一起放入粥中。

功效：经常脸色红赤、喜欢喝凉水、易干咳、便秘的人，不妨喝点薄荷牛蒡子粥“清火”。

两者都有疏风散热、利咽散肿等功效。

4、蒲公英粥做法：把中药蒲公英和粳米按1：3的比例备好，洗净的.蒲公英(可带根)切成三厘米左右的段;粳米煮烂后放入切好的蒲公英，再煮三分钟即可。

功效：有清热解毒，消肿散结的功效。

常食能增强抗病防病能力，润泽皮肤，乌发，壮筋骨。

5、百合杏仁赤豆粥做法：百合10克，杏仁6克，赤小豆60克，白糖少许。

先将赤小豆洗净，加水适量，与粳米一起，先以大火煮沸，然后在半熟的粳米锅内加入百合、杏仁、白糖，以文火同煮至热即成。

功效：适用于肺阴虚，虚火旺盛，素有口干、口苦者。

6、百合枸杞粥做法：取百合20~30克、枸杞10克、猪肉片或肉末适量，放入大米粥里煮熟透即可。

功效：这款粥适合有阴虚表现的人，如容易心烦、口渴、睡觉爱出汗、舌红苔少等。

其中，百合是润肺佳品，常用于治疗肺燥或肺热咳嗽等症，还能清心除烦、宁心安神;枸杞则有补肝肾、益精气、祛风治虚等功效。

两者合用，可谓强强联合。

小米、大米饭、杏仁露露、葡萄干。

做法：1、先煮小米，然后放入大米饭，将好的时候，倒入杏仁露露，煮开就可以了；2、好了。

临关火前，我又加了几粒葡萄干原料：白米粥、鸡蛋。

做法：1、白米粥一大碗，鸡蛋两个，油，盐，喜欢酱油的也可以放酱油，我不喜欢放酱油在粥里面的。

有葱花也可以准备一些；2、鸡蛋打好放在碗里，放油盐搅拌均匀，粥放在锅里，大火烧开保持沸腾状态；3、把鸡蛋放到粥里，搅拌均匀，稍微煮一下即可山药糯米木耳枸杞粥原料：粳米一碗、糯米一小碗、山药一根、黑木耳10朵、枸杞50粒。

配料：盐一茶匙、香油少许。

做法：1、将粳米和糯米淘净，放入粥煲或是瓦罐里加水浸泡20分钟。

2、将木耳用温水泡发，择洗干净，切成细丝备用。

3、将山药去皮，洗净，切成小的滚刀块。

泡入清水碗中备用，防止变黄。

4、大火将米烧开，改小火煲十五分钟，期间用木勺向一个方向轻轻搅动可以使粥更糯滑。

5、小火煲十五分钟后，放入山药块和木耳丝继续煲二十分钟，之后加入枸杞再煲十分钟。

6、加入一茶匙盐，根据个人口味点上几滴香油，还可以准备一些香葱末撒入锅中，呈出即可。

原料：干玉米粒、鸡蛋、糖、水。

做法：1、干玉米粒搁水泡一晚上，这样更容易煮；2、泡好的玉米粒洗净，搁满锅水，开煮啦；3、我煮煮煮！煮啊煮，大火煮开换小火，小文慢炖换保温，反正就是煮啊煮；4、看看玉米粥差不多好了，试试口感，加入糖（我是白糖和红糖各加了一点，乱炖嘛）；5、打入鸡蛋，搅匀；6、可以吃啦。

玉米面红薯粥原料：玉米面、红薯。

做法：1、生红薯去皮切成滚刀块，加水没过红薯块，先煮10分钟；2、小半碗玉米面加水搅成糊；3、等红薯煮软，把玉米面糊慢慢倒入锅里，边煮边搅拌，锅开了再煮5分原料：陈皮、香蕉、大米、冰糖。

做法：1、九制陈皮，香蕉，大米，冰糖；2、大米洗净加水，陈皮切碎一起放入，大火煮开后转小火煮至粘稠；3、放入冰糖；4、冰糖溶化后放入香蕉，稍煮一下即可。

淮山薏米粥原料：薏米、淮山（山药）、大米。

治疗咳嗽的菜谱大全适合咳嗽吃的菜谱材料有益又滋润的百搭汤水因不寒不燥特别受大众的欢迎，况且这两日天气炎热，今天就介绍一款清润的滋补汤，凡是烟酒过多、肺弱、天气干燥引起的咳嗽喉咙沙哑或易感冒人士都适合饮用，就是沙参玉竹菜干煲猪肺汤。

猪肺是比较便宜的食材，且有食疗功效，虽然处理比较麻烦，但做起来也不会太难。

猪肺：1个白菜干：一小把玉竹：30克陈皮：1块沙参：30克蜜枣：3粒猪展肉：200克水：10碗(3-4人份)做法1.把猪肺的喉管套在水龙头下，灌得涨涨的，然后把水挤出来，反复多次，直到猪肺里的血污洗净为止，然后把猪肺切成适中的块状，汆水捞起，沥干水;热锅(不用放油)，倒入猪肺，把水炒干，盛起待用;2.白菜干用清水泡开，洗净，注意抖净沙子，切段;3.瘦肉洗净切块，汆水捞起;4.沙参、玉竹、蜜枣洗净;陈皮用清水泡软，刮去白瓤;5.煮沸清水，放入所有材料，用大火煮开，转中小火煲两个小时，下盐即可品尝。

功效：润肺止咳，不寒不燥，对肺弱易咳嗽的人和烟酒过多、茶水少的人很有益处。

治疗咳嗽的菜谱的做法：川贝冰糖炖雪梨材料雪花梨，冰糖10克，川贝粉2克，枸杞3克做法1.雪花梨(没买到雪梨暂用苹果梨代替吧，品质也不错!呵呵)冰糖10克/每只梨的量。

川贝粉2克/每只梨的量。

枸杞3克/每只梨的量。

2.把雪花梨削去皮、用小刀去掉上层约1/5的顶部，用小勺挖去梨核。

3.把雪梨清理干净后放入冰糖。

4.把枸杞和川贝粉分别放入梨心，添满凉白开。

5.盖好汤盅盖后上屉蒸1--1.5小时，如果不方便的话也可以把雪花梨切碎，加配料后用高压锅压30分钟。

小诀窍川贝冰糖炖雪梨滋润甘甜、清香宜人，如果不咳嗽也可以免加川贝。

梨富含果糖，粗纤维，钙、磷、钾、铁等矿物质和多种维生素等。

有降血压、养阴清热、润燥消风、醒酒解毒、止咳润肺的功效，患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人，经常吃些梨大有益处;梨能润肺养脾、促进食欲帮助消化，并有利尿通便和解热作用，可用于发烧高热时补充水分和无机盐。

2023年广东地区立夏时节吃什么食物广东立夏吃的食物绿豆绿豆建议的是可以吃绿豆芽，或者是喝绿豆汤，都是不错的选择的。

前者可清毒，后者则可以解暑。

鸭蛋这个自然就是首推的第一。

立夏就是立蛋，指的就是立鸭蛋。

吃鸭蛋，帮助你恢复体力，补充其他身体所需要的营养元素。

君踏菜君踏菜是立夏前后上市的一种时令蔬菜，据说吃了君踏菜后夏天不会生痱子，皮肤会像君踏一样光滑。

地瓜夏天到了，地瓜，虽然多在冬天烤着吃，但夏天也可以吃些地瓜，一是撑饱，二是可以把肠壁上的脏东西给粘下去，达到清肠的效果。

莴苣夏天天热，多有气集于体内，这个时候，要多吃一些通气的东西，自然首选的就是莴苣了。

吃莴苣可以帮助你通气，把体内废气放出去。

青梅青梅性味甘平、果大皮薄、肉厚核小、汁多而且酸度高，含有丰富的人体所需的多种氨基酸、果酸与维生素C。

青梅中含有大量的有机酸，包括柠檬酸、苹果酸等，有生津止渴、刺激食欲等功效。

此外，青梅果实具有调节肠胃功能的独特功效。

樱桃樱桃是立夏时节的当季水果。

在水果家族中，一般铁的含量较低，樱桃却卓然不群，一枝独秀;维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4～5倍。

立夏吃樱桃，讨一个红红火火的好彩头。

西瓜立夏吃什么好呢?多吃西瓜能解暑。

西瓜性凉，吃了不会引起上火心烦，而且含有丰富钾盐，能弥补人体大量流失的体内钾盐。

但注意西瓜放入冰箱不要超过3个小时。

立夏养生食物立夏要补夏：咸鸭蛋补夏俗传，立夏吃蛋，叫做“补夏”，使人夏天不会消瘦，不减轻体重，劲头足，干活有力。

老中医说咸鸭蛋在夏天吃了人有劲，这和营养师的说法不谋而合，营养师称鸭蛋中的钙质、铁质等无机盐含量丰富，含钙量、含铁量比鸡蛋、鲜鸭蛋都高，是夏日补充钙、铁的首选。

立夏要降火：苦瓜降火不用觉得苦瓜苦，苦瓜越苦，败火清热降火的效果就越好，但这并不代表所含的其他成分有什么不同，因此只有按照您喜欢的口感和偏好挑选，就可以啦!立夏要解毒：草莓解毒夏季是盛产草莓的季节。

食用草莓能促进人体细胞的形成，维持牙齿、骨、血管、肌肉的正常功能和促进伤口愈合，并且还有解毒作用，古代人有伤口会多吃些草莓。

40道1-2岁宝宝食谱辅食的制作方法大全蛋花麦片粥原料：麦片30克，鸡蛋1个做法：1.将鸡蛋打入碗中，打散搅匀。

2.把麦片用水浸泡，泡软后倒入锅中，小火煮沸，约5分钟。

3.再往锅中打入鸡蛋，煮熟即成。

适合人群：1岁到1岁半的宝宝健康提示：含有蛋白质、碳水化合物、维生素A、维生素B、维生素E、钾、铁、锌、硒等营养物质，促进宝宝生长发育，有利于预防夜盲症、口角炎、贫血。

香菇鸡茸蔬菜粥原料：鸡胸一块、干香菇4朵、胡萝卜1根、芹菜1根、姜1小块、大米50克调料：盐1/4茶匙（1克）做法：1、将大米洗净后，用清水浸泡。

趁着这个时间，将鸡胸先切片，再切成碎末，放入盐腌制。

2、干香菇要提前2小时用温水浸泡，浸泡时，在水中加一点白糖，这个方法可以让香菇的味道更浓。

将浸泡好的香菇取出后，用清水冲洗干净，挤压出水分后，切成小碎丁。

3、胡萝卜去皮切成碎末，芹菜去叶，只留梗，也切成碎末。

姜去皮切成细丝。

4、锅中倒入清水，大火煮开后，倒入大米搅拌几下后，改成中小火，煮30分钟。

5、待米开花后，粥变得粘稠后，放入鸡肉末，香菇碎，胡萝卜碎，姜丝，搅拌均匀后，改成大火继续煮10分钟，在煮的时候，要不停的用勺子搅拌，以免糊底。

6、最后，放入芹菜末即可。

营养提示：香菇还含有多种维生素，尤其是维生素D，矿物质，对促进人体新陈代谢，提高机体适应力有很大作用。

胡萝卜土豆泥材料：土豆（新土豆仔比较好）；胡萝卜；做法：将胡萝卜、土豆洗净，用保鲜膜覆盖，放入锅中蒸到熟烂；将蒸好的材料放入碗中用汤匙压碎成泥状即可。

可根据口味适当添加一些调料。

这道营养餐中含有丰富的胡萝卜素，而且具有淡淡的香甜气味，特别适合1岁左右的宝宝食用。

西红柿拌蛋这道西红柿拌蛋含有丰富的维生素A、维生素C等营养素，既能对抗自由基，又能防癌抗癌，同时又具有酸甜香美的口感，一定会让宝宝大饱口福，适合断奶后的宝宝食用。

材料：熟蛋黄半个，西红柿适量。

做法：蛋黄磨成泥，西红柿去皮去子，捣成泥，加入蛋黄泥调匀即可。

煲汤方法一、冬季煲汤适用：1、猪蹄红枣汤材料：新鲜猪蹄、红枣、枸杞做法：1)猪脚洗干净以后先用开水烫一下，捞出。

2)在锅内装半锅水，加一些红枣，枸杞，小火慢炖一个小时。

3)等汤变黄色后，加入盐、鸡精、葱末即可。

4)盛汤到碗里，趁热喝了。

5)把猪蹄捞出来，踢掉骨头，皮和肉重新放回锅里跟剩下的汤煮一煮，捞出来装在平口的盘子里，用保鲜膜套上，放入冰箱冷冻层。

15-20分钟后取出，猪蹄皮冻已经做好了，用小刀切成小块，你就可以吃了。

功效：猪蹄富含胶原蛋白，而红枣养气补血。

熬出来的汤以及做成的皮冻，每周只要吃一次，坚持一段时间，就有很好的丰胸和美颜效果，可以增加胸部丰满度和脸部弹性，减少皱纹。

养出自然的好气色。

2、醋姜猪蹄材料：新鲜猪蹄2～3个、生姜6~7(看个人口味，如果喜欢辣味，可以大量放姜)、香醋两勺(香醋是用糯米酿成的，比一般米醋更补身体)制作：1)猪脚洗干净后先用开水烫一下，去血丝。

捞起备用。

2)把所有材料加入锅里，先用大火煮开，再用小火慢炖，约一个小时。

3)喜欢甜味的，可以加入少量红糖或者冰糖。

不喜欢甜味的，加入葱花和香菜调料。

功效：本款汤尤其适合比较瘦，想变得圆润一些的mm。

猪蹄有丰胸美颜的功效，姜和香醋都能排毒清体，经常喝，不仅胸部变丰满，脸色也会变红润。

对于本身不瘦，只想保养胸形和脸色的MM，每周只需要喝一次即可，而且最好不好在晚上睡前3小时内喝。

3、鱼肉豆腐汤材料：一条黄鱼(或者鲫鱼)、一块韧豆腐做法：1)把鱼去除内脏和鱼鳃，洗净2)锅里装水，把鱼放入锅中小火炖至鱼肉熟了。

3)加入豆腐，再炖10分钟，加入盐、生姜片、葱末、香菜、绍酒调味即可。

功效：鱼肉和豆腐都含有优质蛋白，而且豆腐的原材料大豆中含有植物雌激素，对女性大有好处。

这个汤有美白、养血丰乳等功效，尤其是对一些肾阴不足、阴血亏虚所致的乳房发育不良的人来说效果比较显著。

4、红枣桂圆莲子百合枸杞糖水材料：红枣15～20粒，记得去核，桂圆20粒，新鲜莲子20颗，新鲜百合两个(若是干货，大约20片左右)，枸杞40粒。

适合孕妇喝的营养粥滋补又健康小米：小米熬粥营养价值丰富，有清热解渴，健胃除湿，和胃安眠等功效，准妈妈若感觉胃不太舒服，可在早上喝碗小米粥，开胃又养颜。

荞麦：荞麦可用于大便秘结，湿热腹泻，其尼克酸含量明显高于其他粮食类作物，对孕期贫血，便秘，妊娠期糖尿病都有改善作用，建议准妈妈用荞麦面代替一般的面条，也可在早餐或加餐时冲荞麦粉喝。

黑米：黑米软糯可口，其营养也比普通的大米丰富，长期食用黑米，可改善头晕，目眩，贫血，白发眼疾，腰腿酸软等症状。

红枣：红枣可以养心安神，健脾补血，适合经常失眠，身体虚弱的准妈妈食用，在煮粥的时候加几粒红枣，则能预防准妈妈贫血。

玉米：准妈妈适当多吃些玉米对胎宝宝大脑发育很有益处。

1、蛋花小米粥材料：小米100克，鸡蛋2个。

做法：将小米淘干净后放适量的清水熬成粥，把鸡蛋打散，等粥熬至浓稠的时候加入鸡蛋，并搅匀，加入适量的红糖调味即可食用。

功效：此粥有健脾补胃、益气血、活血的功效。

适合产后虚泄、虚弱、口干口渴、恶露不行和产后血痢的妇女。

2、白木耳粥材料：大米100克，白木耳20克。

做法：将白木耳洗净后泡发，加适量的水和大米共熬成粥即可。

功效：白木耳有润肺止咳、益气补肾的功效。

适合气阴两虚、内热燥咳的孕妇及妇女食用。

3、苹果粥材料：苹果3个，西米100克，炼乳适量，白糖适量。

做法：将苹果洗干净后切成小粒，和西米一起加水适量熬成粥，再根据个人口味加适量炼乳和白糖调味。

功效：苹果有润肺生津、健脾除烦的功效，适合反胃、消化不良、气力不足、大便干结、高血压的人食用。

4、豪华香菇鸡肉猪肚粥材料：香菇10克，鸡肉50克，猪肚200克，大米100克，姜丝适量。

做法：将香菇泡发后切成丝，鸡肉、猪肚洗干净后切成丝，和大米一起加适量的水煮沸后，加入姜丝和适量的胡椒粉，熬煮成软烂的粥，加盐、鸡精调味。

功效：猪肚有健脾胃、补虚损的功效，鸡肉有滋补养身的作用，准孕妇和产妇可经常食用这款豪华粥，增加食欲和强身健体。

广式家常生滚粥---青昂鱼片粥不论去到哪个城市,吃再多的美食,到最后，我最想念的，仍旧是一碗香绵的广式白粥。

广州街头小食店，经常会用到这四个字“粥粉面饭”。

粥排在了第一位。

初初来广东的人，估计很不适应老广对粥的热爱。

一天三顿都可以喝粥。

尤其是夏天，粥配炒粉简直是标准搭配。

粥的做法通常是生滚和老火。

生滚指熬好白粥底之后将新鲜的肉菜放入烫熟即吃，常见有鱼片，骨腩（鱼腩），及第（猪杂+肉丸），腰润（猪腰猪肝），瘦肉，艇仔粥等。

老火指食材和米齐下锅直到煲好，通常有瑶柱白果粥，菜干猪骨，花生鱼蓉等。

不论生滚和老火，都以粥熬至米水交融，不稀不稠不见米粒却有米香为佳。

（这是珠三角一带的吃法，客家人和潮汕人喜欢米和水分开的，另外再讲）。

广东地处亚热带，一年有三分之二的天气都很炎热。

所以才催生了老火汤和粥文化。

大热天时，吃点流质的东西总比较易入口。

（个人理解哈，老祖宗流传下来的，总有它的道理这几天台风欲至，除了炎热不说，气压还低得令人胸口发闷，坐立不安。

这个时候跟我讲什么山珍海味，都不及来一碗粥舒服。

决定这个中午青昂粥+炒粉。

青昂是广东话，我也不知道怎么翻译成普通话，找遍络也没找到关于它的说法。

也就是青蛙的一种，体形比较小，和俗称田鸡的牛蛙不是同一种东西。

肉质也较田鸡细腻鲜甜。

具体有啥好处我也说不清了，大概是比较补吧，小孩子成长的阶段肯定没少吃青昂粥和蒸青昂。

我只贪它好吃。

去到市场一问，好贵啊，现在涨到30元一斤！本来打算买多点的都不舍得，加点鱼片充数吧。

反正大家都是鲜甜的，都很搭。

材料：青昂10只，鱼肉一条，荷塘冲菜（大头菜，认住荷塘的，特别好吃）一包，生菜少许，姜片少许我买的青昂是市场的人帮忙杀好的，其实蛮可怕的样子，所以不上特写了。

反正就是剥了皮的青蛙~~~做法1.煲定一煲白粥（米+少许油盐腌一会，然后加水煮开，慢火熬制，注意水要一次加够，火不要太大，小心糊底）2.青昂去皮肉脏之后，切成三段，鱼肉切成双飞片（第一刀不要切断，第二刀切断），冲菜洗净后用清水泡一会3.看我片的鱼片多薄啊，秀一下4.青昂和鱼片分别用油盐豆粉姜丝胡椒粉腌好，冲菜倒一半到锅里（可不放留着下次），另一半切碎，生菜切丝5.等粥底熬好，放稍大的火煮开，依次放冲菜粒，青昂6.粥再煮开的时候，放生菜丝和鱼片，关火，等粥的温度把这两样捂熟哪，一碗又香又绵又鲜甜的粥就做好了加朵鸡蛋花秀一下。