循环经济农牧复合经营型奶牛业发展方向——以通辽奈曼旗阿都勿苏嘎查为例

672022年39卷第11期 SWINE INDUSTRY SCIENCE 猪业科学猪场人才PIG TALENT拓展“兽医服务团队—村嘎查”联建模式，为兽医人才振兴“赋能”陈学风，乌力吉，曹邓格日勒，张 颖，樱 桃，李云云，陈绍平，郑洲阳，扎木苏 （赤峰应用技术职业学院兽医服务团队，内蒙古 赤峰 024031）1 兽医服务团队背景畜牧业是内蒙古自治区农业和农村经济中最有活力的增长点和最重要的支柱产业。

保证畜禽良种繁育体系、饲草料加工体系、动物疫病防控体系、畜牧业产业化经营体系、畜牧业科技支撑和服务体系五大体系的强势运转，离不开区域涉农高职院校的有效参与。

基层技术推广服务体系中高素质乡土兽医人才严重断档，系列化服务滞后，养殖户科技养殖意识不强，无法追上产业发展步伐，难以适应新经济、新产业的要求。

构筑高效兽医服务网络势在必行。

赤峰应用技术职业学院畜牧兽医系是赤峰地区办学历史最悠久、办学实力最雄厚的高职畜牧兽医类专业系部，是内蒙古自治区首批精品示范骨干专业，自治区首批岗课赛证融通、双对接专业；办学64年以来，依托畜牧兽医专业优势与应用型人才培养特色，面向三农，多措并举，培养出了5万余名扎根赤峰大地、服务区域经济需求的畜牧业产业人才，在区域职业教育中发挥了重要的示范带动和强大的辐射作用，为赤峰市畜牧业健康发展做出作者简介：陈学风，女，1987年毕业于内蒙古农业大学兽医专业。

国家执业兽医师，高级讲师。

研究方向：动物疫病防控，兽医实验室检测了卓越贡献。

在国家乡村振兴大的战略背景下，赤峰应用技术职业学院兽医服务团队更是立足自身特色和优势，突出产业发展，突显服务融入，精准对接产业链，通过各种深度拓展方式，广维度、深层次融入到赤峰区域畜牧业经济发展，系统构建“兽医服务团队-村嘎查”联建模式，积极拓展完善“人才培训+生产示范+技术服务”的服务体系，为区域畜牧业产业经济发展，为赤峰市乡村振兴提供动力引擎。

学院拥有乡村振兴名课+名师兽医工作综合性服务团队，团队成员老中青三结合，职称结构、知识结构、学历结构合理，教育思想活跃，教学特色鲜明，长期坚持活跃在本专业的教学、科研和生产一线，为培养优秀的兽医技能人才，服务区域产业经济发展提供重要的人才支撑。

CHINACOLLECTIVEECONOMY _农牧区奶牛养殖业发展中存在的问题及对策研究以内蒙古包头市为例■ 刘敏摘要：近年来，食品安全工作已经引 起全社会的高度重视，由于一些乳品企业 出现的种种问题，迫使乳企从源头严格把 关，纷纷制定了企业自己的生鲜奶收购质 量标准。

国家和奶企加强对鲜奶质量安全 监管，提高鲜奶收购标准。

然而，大量散养 户由于传统养殖条件难以及时跟进，牛奶 质量达不到乳企质量标准，而被拒收，供求 双方的矛盾一时难解。

从此，奶牛养殖业一 路下滑，导致农牧区养殖业 。

文章以包头市2013〜2018年的奶牛养殖业发展 轨迹为观照主体，通过分析区域奶牛养殖 业，进一 和体奶牛养殖业发展中的相关问题。

关键词:农牧区；奶牛养殖业；域经济一、农牧区奶牛养殖业发展现状综述以内蒙古包头市为本研究课题的关照 目标，首先对近年来的奶牛养殖业整体情况 进行综合分析。

奶牛存栏和鲜奶产量逐年下 降，2013〜2018年，奶牛存栏量逐年下降，由2013年的最高值28万头下降到2018年的 5.7万头，仅是2013年的1/5;年产鲜奶量由 120万吨减少到50万吨，五年减少58.3%; 奶牛单产水平提高34.6%。

内蒙古的大型乳 企主要有伊利、蒙牛，包头市的骑士、曲迷、毕力格泰3家企业加工量、生鲜奶需求量占 全市乳企总量比重较低，对全市生鲜奶销售 格 大。

大 奶牛养殖户的生鲜奶家奶企，奶牛养殖户的生鲜奶销 格主要由 家乳企 。

2013〜2018年，小农户外，其它不同养殖规模的 生鲜奶格均为下降，平均降幅在18% 〜27% 。

2017 ，大乳企小农 生产的生鲜奶。

包头市奶牛养殖业 在经历了 2002〜2007五年的高速发展期后，“”，生鲜奶销 到了重 ，奶农 奶 ，奶、牛、牛 。

行情 ，市大力 农 养 业。

规养殖 由、到乳企要求标，生产的生鲜奶要 要低，的情况下，分 规养殖 。

有 养殖大 养规 、，由养殖 年，当时距离市区较远，而随市 ，有的 市 、有的 市区。

内蒙古畜牧业调研报告范文引导语：调研报告不同于调查，调查报告是因为发生了某件事(如案件、事故、灾情)才去作调查，然后写出报告。

下面是为大家精心的关于内蒙古畜牧业调研报告范文，欢迎阅读!为了进一步摸清我县畜牧业发展情况，加快我县畜牧业发展步伐，更好地发挥畜牧业在增加农民收入、繁荣农村经济和建设社会主义新农村中的重要作用，近日我们对全县畜牧业发展情况进行了专题调研，现将调研情况报告如下。

一、我县畜牧业发展的现状和特点近年来，县委、县政府依据我县农牧业资源丰富、区位优越、畜牧业发展历史悠久、农民养殖积极性高等有利条件，提出了“加快发展畜牧业，建设畜牧业大县”的战略决策，确立了“增牛、稳羊、发展猪禽”的指导方针，确定了肉牛、生猪、奶牛三大主导产业，政策上采取以奖代补、项目支撑、贴息贷款扶持等措施，技术上大力推广品种改良、疫病防控、饲草转化、检验检疫等标准化养殖技术，以抓大户、建示范场、扩基地为方向，克服金融危机、经济形势下滑等因素的影响，战胜自然灾害和周边地区疫情频发的挑战，使我县畜牧业呈现出了快速平稳发展势头，畜牧业基础设施建设不断加强，产业化程度明显提高，生产经营方式和增长方式发生了根本性转变，规模不断扩大，质量不断提高，发展速度和经济效益同步增长，畜牧业已成为农民增收致富的主导产业之一。

截止xx年6月末，全县家畜总存栏135.9万头(只)，其中肉牛存栏31.8万头，出栏18.5万头，其中育肥出栏10.5万头;奶牛存栏3.0万头，产奶9.1万吨;生猪存栏40.0万头，出栏53.0万头;肉羊存栏49.3万只，出栏31.8万只;家禽总饲养量3550万只,其中肉鸭饲养量为2500万只。

扶持建成国家级农牧业龙头企业3家，建有肉牛养殖专业小区45处、肉牛养殖重点村22个、养猪重点村22个、肉鸭养殖专业小区187个、蛋鸡养殖重点村17个。

畜牧业产值实现22亿元。

从调研的情况来看，我县畜牧业呈现以下四个特点：(一)生产趋于规模化。

养牛农民专业合作社典型材料“合作社可是我们养殖户的‘主心骨’，有了合作社，出栏一头牛每斤能多卖1毛到2毛钱，每头牛能多赚400元。

”。

XX旗敖润苏莫苏木海布日嘎嘎查养殖户告诉我们。

提起“XX旗海布日嘎养牛农民专业合作社”，海布日嘎嘎查人人都竖大拇指。

连外村人也羡慕地直说：“这个养牛合作社不简单！”。

XX旗海布日嘎养牛农民专业合作社成立于2009年2月份，总资产600万元，合作社社员36人。

目前合作社基础母牛存栏800多头，年出栏育肥牛500多头，全年产值可达300万元，纯收入可达75万元，户均纯收入近2万元。

一、合作社的成长之路海布日嘎嘎查是传统的牧区，该地属于科尔沁沙地南缘。

村民祖祖辈辈就以养殖放牧为主要生产方式。

进入二十一世纪以来，当地农牧民在苏木党委、政府以及有关部门的倡导下，积极调整产业结构。

海布日嘎嘎查人工草场总面积为1万亩，年产优质牧草500万公斤，全村农田种植面积为7000亩（其中专业青贮种植面积4000亩），年产秸秆700万公斤，这些饲草料可供1.8万羊单位全年使用，另外全嘎查有牧场13万亩。

基于这些丰富的资源，嘎查支部和嘎查部提出“养殖立村、牛业富民”的发展思路，积极引导农牧民发展养殖业，重点发展肉牛养殖业。

到2008年年底，全嘎查肉牛产业已发展到存栏1500头，年出栏900头，全年存栏50头以上的大户有8户。

邵金权作为支部书记，此时心中有一个百思不得其解的问题，就是“肉牛规模是扩大了，但是农牧民的收入增长怎么还是缓慢？”。

2008年初，他带着这一问题，到苏木政府以及旗畜牧业局讨教，得到的答案是：养牛成本较大，由于单门独户经营，市场劣势较大。

旗畜牧业局领导还告诉他“目前，要发展养殖业，一定要走合作社这条路”。

于是2008年5月起，邵金权就组织几户养殖大户到四家子镇塞沃、羊场牵牛星等已经成立并运作较好的几家养牛合作社进行实地学习，对合作社有了初步的了解。

在此基础之上，组织人员到北京和山东等较早成立合作社的地区进一步学习，同时，认真翻阅学习了《农民专业合作社法》。

《大力实施禁牧舍饲保护生态发展现代畜牧业》第一篇：大力实施禁牧舍饲保护生态发展现代畜牧业大力实施禁牧舍饲保护生态发展现代畜牧业双击自动滚屏发布者：发布时间：202x-2-3阅读：2680次大力实施禁牧舍饲保护生态发展现代畜牧业阿旗政府副旗长吉日嘎拉阿鲁科尔沁旗位于赤峰市东北部，地处大兴安岭南麓，科尔沁沙地西缘，属大兴安岭山脉同科尔沁沙漠过渡地带，全旗总土地面积14277平方公里。

有耕地面积155万亩，其中坡耕地达120万亩。

草场总面积1831.6万亩，其中沙化、退化草场面积1193.9万亩。

现有林地面积717.45万亩，森林覆盖率达23.5%。

全旗辖23个苏木乡镇，245个嘎查村，总人口29.6万人。

202x年6月末，全旗牲畜总头数150.3万头只，全旗国内生产总值8.75亿元，农牧民人均纯收入1353元，其中牧民人均纯收入1357元。

多年来，我旗始终把生态建设作为一项基本旗策，坚持不懈，持之以恒，并取得了明显成效。

为全面加强生态环境保护，稳步推进禁牧舍饲工作，202x年9月份，阿旗政府发布了第5号令，12个农区乡镇、5个国营林场、1个护林站，从202x年4月1日起长期禁牧。

坤都镇、罕苏木苏木、巴彦温都苏木封禁区；沙地综合治理封育区；麻黄草封育区、人工与飞播草地；境内铁路和国县（旗）乡三级公路两侧100米范围治理区，从202x年5月1日起实行长期禁牧。

对植被覆盖率低于20%的未围封的天然山杏林和植被覆盖度15—35%的草牧场以及巴彦诺尔苏木、巴拉奇如德苏木、扎嘎斯台镇、坤都镇、道德镇集中连片千亩以上的采种基地，实行阶段性禁牧。

202x年旗人民政府又印发了《关于在牧区实行季节性休牧和划区轮牧的决定》，牧区苏木镇牧业嘎查每年1月1日至6月20日禁止放牧山羊。

划定为国家休牧还草试点工程的地区，绵羊和大畜每年3月20日至6月20日实行休牧。

对苏木镇确定的千亩以上集中连片的锦鸡儿、白柠条、沙蒿、沙打旺等采种基地，从每年3月20日至7月30日实行休牧。

奶牛产业发展情况工作汇报我市自2004年8月份以来，按照省及哈市实施粮牧“主辅换位”和加快实现“奶业振兴计划”的总体部署，确立了“突出发展奶牛产业、加快龙头企业建设、不断扩大奶源基地、建成农村主导产业、实现富民强市”的战略决策，各乡镇、各部门把发展奶牛作为调整产业结构、促进农民增收的重要途径，摆上了重要位置，纳入了重要日程，突出重点，突破难点，狠抓落实，使我市的奶牛产业呈现出良好的发展态势。

现将工作情况汇报如下：一、发展奶牛产业取得的主要成果近两年以来，在全市上下共同的努力下，我市奶牛产业在以下六个方面取得了较大的进展。

1、奶牛存栏总量迅速增长。

截止10月末，全市奶牛存栏12，098头，从2003年末的860头起步，突破万头大关，其中成母牛8868头，日产鲜奶接近100吨，奶牛饲养户2251余户，奶牛存栏头数、奶牛饲养户数分别比2003年增加11，238头、2012户。

同时，奶牛饲养的专业化、规模化经营水平有了十分明显的提高。

目前，已建成和正在兴建不同规模的奶牛养殖园区41处。

2、奶牛产业化链条已形成。

缺少大型龙头企业一直是制约我市奶业快速发展的瓶颈问题，为此，我们经过一年零三个月的不懈努力，与蒙牛集团先后进行了15次的磋商洽谈，终于引来了全国乳业巨头—蒙牛集团落户尚志投资建厂。

一期工程投资3.5亿元,建23条液态奶生产线，今年11月末一期工程全部峻工，12月28日开始试生产，达产后日加工处理鲜奶900吨，产值可实现15亿元，税收8000万元，二期工程将在2007年末投产，日处理鲜奶可达1500吨，预计产值24亿元，税收超亿元。

蒙牛落户尚志为我市发展奶牛产业提供了难得的历史机遇，同时也将带动饲草饲料、食品、建材、运输等一系列相关产业发展。

3、奶牛发展区域范围逐步扩大。

从我市奶牛发展的历史看，奶牛养殖在2003年之前仅集中在一面坡乳品厂周边的马延、一面坡、老街基等少数乡镇的少数村屯，发展面狭小，地域性较强。

奶牛业的调查报告关于南郊农场发展奶牛业的调查报告调研报告人――南郊农场工会主席李廷安就在许多地方对农业结构调整究竟该如何调而感到茫然，对“种什么、养什么”没有准确把握的时候，富吉村通过养奶牛，种饲草年人均纯收入增加1700元，也就是说许多农户通过养奶牛走上了致富之路，走出了一条以农养牛，以牛富农，种养结合的良性循环的发展之路。

由此可见大力发展奶牛业不仅具有良好的经济效益，也有良好的社会效益。

一、饲养规模及产量大幅增长据对全村奶牛全面统计，截止2021年10月底，全村共存栏奶牛4300余头，较年初增加400头，其中成龄奶牛存栏增加213头。

上半年全村牛奶总产量达1.3万吨，较去牛同期增加4100吨。

无论从规模还是发展趋势看，这是该村历史上奶牛业发展最快，最好的一个时期。

二、有效地增加了农民的收入增加农民收入，特别是增加富吉村全村的农民收入，事关我村今后发展稳定的大局。

据对全村养牛户的典型调查，分了三个等级。

也就是说把奶牛产奶量调查结果分为：最高、一般和最低。

（一）典型调查牛产奶量最高的奶牛每头平均日产奶量65斤的奶牛，现在按市场价每公斤1.50元的价格来收购鲜奶，这样每头奶牛每年产奶7.8吨计算，每头牛的年收入可达11700元，扣除管理费用350元，粗饲料费用1200元，精饲料费用2400元，防疫、配种等其它费用220元，每年每头牛仅出售鲜奶一项纯收入可达7530元。

此外每头母牛犊价格在3000元左右，如果按50％的母牛犊概率计算，这样每头奶牛每年的产值就达到9030元。

若每户养2头这样的年产奶量高的奶牛，一年就可以实现脱贫达小康。

（二）典型调查年产奶量一般的奶牛养一头平均日产量57斤的奶牛，如果按日饲养成本在15元左右，毛收入在43元，按正党产奶300天计算，每头奶牛年纯收入8400元（不含人工费）如果一年产下一头母犊，年收入可达10400元。

（三）典型调查年产奶量最低的奶牛养一头平均日产奶量30斤的奶牛，现在按市场价每斤0.75元的价格来收购鲜奶，这样每头奶牛每年产奶3.6吨计算，每头牛的年收入达5400元，扣除管理费用350元，粗饲料费用500元，精饲料费用1000元，防疫配种等其它费用220元，每年仅出售鲜奶一项纯收入3330元。

奶牛家庭牧场发展现状及对策建议作者：刘光明，苏晓宁来源：《农产品市场周刊》 2018年第12期奶牛养殖是奶业振兴的基础。

近年来，在国家大力支持引导下，我国奶牛标准化规模养殖水平不断提升，促进了农业产业结构优化和农民增收，有力支撑了乳品产业发展。

为了解奶牛养殖业转型升级进展，我们到内蒙古自治区和林格尔县（以下简称"和林县"）开展专题调研，听取了自治区、呼和浩特市、和林县农牧业局等单位推进标准化规模养殖和家庭牧场发展情况介绍，走访了7个规模牧场，与蒙牛公司奶源部门进行了交流。

总的看，和林县奶牛标准化规模养殖快速发展，包括家庭牧场在内的规模牧场通过优胜劣汰，不仅扩大了规模、完善了设施装备，生鲜乳单产和质量水平也显著提高；但在进口奶粉冲击下，规模相对较小、管理相对粗放的家庭牧场在生鲜乳交易中处于不利地位，自我积累能力不足，难以适应奶牛养殖业高速现代化的发展进程，不少面临是否退出的艰难选择，迫切需要补齐短板、提升可持续发展能力。

和林县奶牛家庭牧场发展现状和林县是全国著名生鲜乳产地，2016年奶牛存栏8.5万头，生鲜乳产量60.8万吨。

近年来，和林县大力推进奶牛养殖从数量型向质量型转变，养殖模式由过去千家万户养奶牛，到目前全部实现规模化牧场养殖，百头以上规模化养殖率达95%，比全国平均高41个百分点。

同时，家庭经营不断发展壮大，一批现代化水平较高的标准化规模养殖家庭牧场脱颖而出，2016年达到26个，占全县45个运营牧场的一半以上。

一是初步实现标准化规模养殖。

随着奶业市场调整变化，和林县奶牛养殖经历了奶户散养、小区集中养殖、规模化牧场养殖三个发展阶段，除个别正在进行牧场化改造的小区外，目前均实现了规模化牧场养殖。

其中家庭牧场都是在牧场化改造过程中，通过收购或托管退出奶户奶牛发展起来的，奶牛存栏基本在200头以上。

调研中走访的7个规模化牧场，除了4个专业养殖公司牧场外，赵宇春、天保牧丰、兴农3个家庭牧场都是由起步较早的奶户逐步发展起来的，虽然不能与工商资本兴建的规模动辄几千过万头的牧场相比，但奶牛存栏也分别达到315头、295头、304头，规模化程度较高。