吃饭有讲究(一年级上册《道德与法治》)

一年级道德与法治教案吃饭有讲究一、教学内容本节课选自《道德与法治》一年级上册第四章《生活习惯》第三节“吃饭有讲究”。

内容包括：餐桌礼仪的重要性，如何正确使用餐具，饭前饭后的卫生习惯，以及饮食健康的基本知识。

二、教学目标1. 让学生了解并掌握基本的餐桌礼仪。

2. 培养学生饭前饭后的卫生习惯，增强饮食健康意识。

3. 培养学生尊重他人、关爱生命的道德品质。

三、教学难点与重点重点：掌握基本的餐桌礼仪，饭前饭后的卫生习惯，饮食健康知识。

四、教具与学具准备教具：PPT、餐桌模型、餐具、食物道具。

学具：练习本、彩笔。

五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）通过PPT展示一个小朋友在家吃饭的场景，引导学生观察并讨论：这个小朋友在吃饭时做得怎么样？有哪些地方需要改进？2. 餐桌礼仪学习（15分钟）（1）教师讲解餐桌礼仪的重要性。

（2）教师演示正确的餐具使用方法，学生跟随模仿。

（3）教师提问，学生回答：在餐桌上应该注意哪些礼仪？3. 饭前饭后卫生习惯（15分钟）（1）教师讲解饭前饭后卫生习惯的重要性。

（2）学生分组讨论：我们应该怎么做才能保证饭前饭后的卫生？4. 饮食健康知识讲解（10分钟）（1）教师讲解饮食健康的基本知识。

（2）学生分享自己的饮食健康经验。

5. 随堂练习（5分钟）学生根据所学内容，在练习本上画出自己在家吃饭的场景，标注正确的餐桌礼仪和卫生习惯。

六、板书设计1. 餐桌礼仪：使用餐具的正确方法餐桌上的礼貌用语2. 饭前饭后卫生习惯：饭前洗手饭后漱口3. 饮食健康：营养均衡健康饮食习惯七、作业设计1. 作业题目：画出自己在家吃饭的场景，标注正确的餐桌礼仪和卫生习惯。

2. 答案：学生完成作业后，教师进行批改，给出评价和建议。

八、课后反思及拓展延伸1. 反思：教师在本节课结束后，对教学效果进行反思，了解学生在学习过程中的困惑和问题，为下一节课做好准备。

2. 拓展延伸：鼓励学生在家里实践所学餐桌礼仪，与家人分享饮食健康知识，提高全家人的生活质量。

⼀年级道德与法治上册第10课《吃饭有讲究》教案3篇⼀年级道德与法治上册第10课《吃饭有讲究》教案3篇Lesson 10 lesson 10 "pay attention to eating" teaching plan编订：JinTai College⼀年级道德与法治上册第10课《吃饭有讲究》教案3篇前⾔：教学设计是根据课程标准的要求和教学对象的特点，将教学诸要素有序安排，确定合适的教学⽅案的设想和计划。

⼀般包括教学⽬标、教学重难点、教学⽅法、教学步骤与时间分配等环节。

本教案根据教学设计标准的要求和教学对象的特点，将教学诸要素有序安排，确定合适的教学⽅案的设想和计划。

便于学习和使⽤，本⽂档下载后内容可按需编辑修改及打印。

本⽂简要⽬录如下：【下载该⽂档后使⽤Word打开，按住键盘Ctrl键且⿏标单击⽬录内容即可跳转到对应篇章】1、篇章1：吃饭有讲究范本(通⽤版)2、篇章2：吃饭有讲究范本(常⽤版)3、篇章3：吃饭有讲究样本篇章1:吃饭有讲究范本(通⽤版)教学⽬标:1、教育学⽣饭前要洗⼿,学习怎样把⼿洗⼲净。

2、教育学⽣在餐桌上要讲礼仪,讲卫⽣。

教学重难点:教育懂得吃饭时要讲卫⽣,讲礼仪⼀、创设情境，引⼊主题1、这位学⽣你长的真漂亮，你能告诉⼤家你平时都喜欢吃什么?（另⼀个学⽣）你长得也很强壮，那你喜欢吃什么?今天这节课就与吃饭有关系，请⼤家打开课本第40页，我们⼀起⾛进《吃饭有讲究》2、出⽰课题。

（齐读课题）吃饭到底有那些讲究呢?学完了这节课相信⼤家就知道了⼆、讲授⼲⼲净净吃饭好1、吃饭前有什么讲究呢?谁愿意当⼩⽼师告诉⼤家。

2、指名回答3、你知道饭前为什么要洗⼿吗?4、指名回答5、PPT展⽰为什么要洗⼿?（引导看图）我们要把细菌从⼿上洗掉，这样细菌就不能进到我们肚⼦⾥伤害我们。

6、你会洗⼿吗?让学⽣看图观察40页洗⼿的六个步骤,讨论怎样洗⼿才⼲净（PPT出⽰讲解六部洗⼿法）7、抽学⽣上台⽐赛表演。

一年级道德与法治上《吃饭有讲究》教学准备学情分析《吃饭有讲究》是部编版《道德与法治》一年级上册第三单元“家庭安全与健康”中的一课,由“干干净净吃饭好”、“我在餐桌上”、“食物的诉说”和“这样吃好吗”四个话题构成,从不同侧面围绕儿童饮食中的卫生、健康、安全、合理、文明礼仪等相关内容进行探究。

第一课时重点探究“干干净净吃饭好”和“我在餐桌上”这两个话题。

吃饭，在人的一生中只管重要。

要吃饭，直接关乎儿童的身体健康，是儿童健康成长的保障。

“干干净净吃饭好”栏目开篇明示吃饭讲究的第一要素是讲究卫生,旨在引导学生懂得在吃饭上,讲究个人卫生是最基本也是首先要做到的。

“我在餐桌上”栏目让学生在观察思考中了解餐桌上基本的文明礼让。

教学工具一年级的学生虽然处于启蒙期,但已经具备了初步的思辨能力，能对自己看到的听到的进行思考和简单地分析。

学习本课，让孩子们在已有的饮食习惯方面进行一次梳理与检查。

他们中的大部分每天都会洗手,但是并不知道正确的把手洗干净的方法,更没有养成把手洗干净再吃饭的好习惯。

在生活中,他们享受着来自家庭其他成员的关爱和照顾,因为孩子年龄小什么都是一手包办，常常会忽视对孩子餐桌行为的教育，长此以往孩子渐渐地会以自己为中心。

这使得他们在餐桌上往往更关注个人的感受,很少去主动礼让或者照顾别人。

教学资源吃饭有讲究第一课时课件9.26.pptx c4290cec2469e41a74d3306bd5ea748c.mp4 吃饭有讲究第一课时课件10.06.pptx 吃饭有讲究第一课时课件10.06.pptx 吃饭有讲究第一课时课件10.11(1).pptx教学设计教学目标情感与态度：守秩序懂礼仪，在餐桌上乐于做力所能及的事情。

行为与习惯：养成良好的饮食卫生习惯，做到不挑食、不偏食、不浪费。

遵守就餐纪律，懂得餐桌上要尊老爱幼，文明礼让。

知识与技能：学会正确的洗手方法，知道用餐的一些基本礼仪。

逐步养成健康饮食的习惯。

一年级道德与法治上册第10课《吃饭有讲究》教案3篇Lesson 10 lesson 10 "pay attention to eating" teaching plan编订：JinTai College一年级道德与法治上册第10课《吃饭有讲究》教案3篇前言：教学设计是根据课程标准的要求和教学对象的特点，将教学诸要素有序安排，确定合适的教学方案的设想和计划。

一般包括教学目标、教学重难点、教学方法、教学步骤与时间分配等环节。

本教案根据教学设计标准的要求和教学对象的特点，将教学诸要素有序安排，确定合适的教学方案的设想和计划。

便于学习和使用，本文档下载后内容可按需编辑修改及打印。

本文简要目录如下：【下载该文档后使用Word打开，按住键盘Ctrl键且鼠标单击目录内容即可跳转到对应篇章】1、篇章1：吃饭有讲究范本(通用版)2、篇章2：吃饭有讲究范本(常用版)3、篇章3：吃饭有讲究样本篇章1:吃饭有讲究范本(通用版)教学目标:1、教育学生饭前要洗手,学习怎样把手洗干净。

2、教育学生在餐桌上要讲礼仪,讲卫生。

教学重难点:教育懂得吃饭时要讲卫生,讲礼仪一、创设情境，引入主题1、这位学生你长的真漂亮，你能告诉大家你平时都喜欢吃什么?（另一个学生）你长得也很强壮，那你喜欢吃什么?今天这节课就与吃饭有关系，请大家打开课本第40页，我们一起走进《吃饭有讲究》2、出示课题。

（齐读课题）吃饭到底有那些讲究呢?学完了这节课相信大家就知道了二、讲授干干净净吃饭好1、吃饭前有什么讲究呢?谁愿意当小老师告诉大家。

2、指名回答3、你知道饭前为什么要洗手吗?4、指名回答5、PPT展示为什么要洗手?（引导看图）我们要把细菌从手上洗掉，这样细菌就不能进到我们肚子里伤害我们。

6、你会洗手吗?让学生看图观察40页洗手的六个步骤,讨论怎样洗手才干净（PPT出示讲解六部洗手法）7、抽学生上台比赛表演。

8、PPT出示洗手儿歌,边做手势边领学生朗读儿歌（小手是个宝，做事少不了，饭前要洗手，千万别忘掉。

第十课吃饭有讲究教学目标：1、初步了解有关饮食健康的常识。

2、逐步养成良好的饮食习惯：三餐定时、不挑食不偏食、多喝水少喝饮料、吃零食要有节制。

吃饭时要讲卫生、不浪费，排队时要互相谦让。

3、自己能学会营养配餐。

4、小组合作要愉快、友爱。

使学生热爱生活，培养审美情操。

教学重点和难点：1、逐步养成良好的饮食习惯：三餐定时、不挑食不偏食、多喝水少喝饮料。

2、简单合理地搭配饮食。

课前准备：1、学生课前准备：记录讲课前一天晚上，自己进餐的情况。

了解食物的营养知识。

2、教学器材：自助餐用具、食物彩色图片、量化表格、小奖票、营养师贴画、食物比例分配表。

3、教学课件。

教学设计：一、导入伴随欢快的乐曲，出示动画：娴熟的刀工、精湛的厨艺、真诚地邀请、快来吧！尝尝我的手艺。

再看那满桌丰盛的饭菜，学生的情绪一下子被调动起来，兴奋地想吃这顿饭。

师饶有兴趣地说：这是我的一个朋友，他要请同学们吃一顿自助餐。

很多同学都说自己吃过自助餐，老师对他们表示羡慕，并说自己小时候可没吃过自助餐。

以次激发学生热爱现实生活，对生活有满足感。

那我们就一起去餐厅看看吧！二、明理（一）联系生活懂得进餐要求1、餐厅的菜肴特别丰富，屏幕出示彩色图片。

师说类别，生说食物名称。

主食类：米饭、面条、蛋糕、馒头鱼肉蛋类：大虾、炖鱼、鸡蛋、炸鸡腿蔬菜类：芹菜、胡萝卜、西红柿、茄子水果类：草莓、苹果、葡萄、橙子豆制品、奶类：豆腐、鲜牛奶饮料、水、汤类：矿泉水、果汁、菜汤2、学生的视觉、精神都随着鲜美的画面来到了自助餐厅，师抓住这一时刻，马上提问学生：在吃自助餐的时候，你想对小朋友说些什么？让学生回想：在家中长辈是如何提醒他们的，幼儿园老师是怎么教育的，学生凭生活经验说出吃饭的要求，应注意什么，明白什么是自助餐。

师在这一环节着重渗透做文明、守秩序的小顾客。

3、屏幕出示吃自助餐的要求（1）吃多少取多少（2）取过的食物不能放回原处（3）取物要文明人多要排队学生在学习中，通过想一想、说一说、听一听，自然地懂得了吃自助餐的要求，也就是“怎么吃”。

统编版（2024新版）一年级上册道德与法治第10课《吃饭有讲究》教学设计【教材分析】《吃饭有讲究》这篇课文通过生动的语言和贴近学生生活的场景，向学生介绍了健康饮食的基本原则。

首先，课文强调了定时定量进餐的重要性，指出规律的饮食习惯有助于身体健康。

接着，课文提倡均衡饮食，教育学生要吃多种食物，保证营养全面。

此外，课文还涉及了餐桌礼仪，如不挑食、不浪费食物、用餐时保持安静等，这些都是培养孩子良好社会行为的重要方面。

在教学方法上，课文鼓励教师采用互动式教学，通过角色扮演、情景模拟等手段，让学生在实践中学习和体验正确的饮食习惯。

同时，教师可以结合学生的实际生活经验，引导学生讨论和分享自己的饮食经历，从而加深对课文内容的理解。

本课不仅关注学生的身体健康，还注重培养学生的社会交往能力，体现了道德与法治教育的全面性和实践性。

通过本课的学习，学生能够逐步形成科学、健康的饮食观念，为终身发展奠定良好的基础。

课题《作息有规律》一、核心素养目标1. 健康生活素养目标（1）学生了解规律作息对身体健康的重要性，掌握保持良好作息习惯的方法，提高自我保健意识。

（2）学会合理安排时间，确保充足的睡眠、适当的运动课题《作息有规律》和均衡的饮食，促进身体的正常发育和健康成长。

2. 学会学习素养目标（1）认识到规律作息对学习效率的积极影响，学会调整自己的作息时间，以提高学习的专注度和效果。

（2）掌握制定学习计划和作息时间表的技巧，培养良好的学习习惯和时间管理能力。

3. 责任担当素养目标（1）明白规律作息不仅是对自己负责，也是对家人和社会负责，树立正确的责任意识。

（2）在日常生活中自觉遵守作息时间表，克服困难，坚持规律作息，展现出坚韧不拔的品质和责任感。

4. 实践创新素养目标（1）通过制定和执行个性化的作息时间表，培养学生的创新思维和实践能力。

（2）鼓励学生在实践中不断调整和完善作息时间表，以适应不同的学习和生活需求。

二、教学重难点1. 教学重点（1）认识规律作息的重要性，了解其对身体和学习的积极影响。

吃饭有讲究(一年级上册《道德与法治》)10 吃饭有讲究峨眉七中：李安邦教学目标：1、教育学生饭前要洗手，学习怎样把手洗干净。

2、教育学生在餐桌上要讲礼仪，讲卫生。

3、认识食物的重要性，能认识一些带有毒性的食物。

4、知道吃饭时要专心、不挑食暴食，不浪费粮食。

教学重难点：懂得吃饭时要讲卫生，讲礼仪，不挑食，不浪费粮食。

教学时数：二课时教学过程：第一课时教学目标：1、教育学生饭前要洗手，学习怎样把手洗干净。

2、教育学生在餐桌上要讲礼仪，讲卫生。

教学过程：一、同学们每天都要吃饭，能告诉老师，你会吃饭吗？会吃饭的同学举手。

小朋友们真能干，老师请一个同学来示范一下实物模拟：（老师先端出半盆水，然后拿出一副碗筷，让学生举手争取上台表演）提醒同学们仔细观察（1）先洗手后吃饭的引导学生发现予以肯定（2）不洗手就端碗吃饭的，进行提醒二、干干净净吃饭好1、从刚才的情景引出：吃饭之前要洗手2、请学生上台表演洗手3、老师指出学生洗手不干净，4、让学生看图观察40页洗手的六个步骤，讨论怎样洗手才干净（课件出示）5、再抽学生上台表演，并告诉学生科学的洗手方法洗手才干净（课件出示）6、出示儿歌，让学生全体起立老师边做手势边教学生朗读儿歌（见教材49页）小手是个宝，做事不能少。

饭前要洗手，千万别忘掉。

7、吃饭时还要注意那些卫生习惯呢？抽答学生，老师相机补充。

（洗脸，擦嘴、清洗碗筷、把桌椅擦干净等）三|、我在餐桌上家里要开饭了，小朋友们该怎么做呢？1、出示第一幅图片：爱劳动（课件出示）搬椅子，擦桌子帮助摆放碗筷摆放筷子的讨论帮助端菜、盛饭、端饭2、出示第二副图片：有礼貌（课件出示）让长辈先坐扶老人到餐桌前就坐让长辈先吃，自己再动筷座位也有讲究3、出示第三幅图片：遇到喷嚏咳嗽时该怎么做？（课件出示）（偏转头，离开座位，离开饭桌）吃饭时能大声不停地讲话吗？4、出示第四幅图片：遇到长辈为自己夹菜？（礼貌表示谢意）（课件出示）我位长辈们夹菜自己喜欢的菜可以一直吃吗？5、学校里面吃午饭，小朋友们该怎么做？学生展开讨论饭钱要洗手，盛饭舀菜要排队吃饭时不讲话吃饭垃圾放在餐盘指定位置饭后放好餐盘和勺子四、多媒体出示，向学生介绍中国老规矩（吃饭方面的）五、总结1、翻到教材40-41页，一边引导学生看图老师一边小结2、一起读儿歌：吃饭前要洗手，饭桌子擦干净，尊长辈讲礼仪，小调羹手中拿，一口饭一口菜，吃饭时不讲话，有垃圾扔盘里，要咳嗽偏转头，把饭菜都吃光，座位地面都干净。