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由于汇率的原因,现在⼀欧元可以兑换⼗元⼈民币,所以到了欧洲以后买什么东西都喜欢按照1:10换算⼀下,不换算还好,⼀换算竟然觉得什么东西都出奇的贵,甚⾄⼀度还认为欧洲⼈⽣活在"⽔深⽕热"之中呢。
仔细⼀想不是欧洲⼈⽣活在⽔深⽕热之中,⽽是按照1:10的⽐率把⼈民币换成欧元以后⾃⼰反倒有⼀种⽔深⽕热的感觉。
经过在欧洲两个多⽉的"流浪"⽣活以后最终得到了⼀个较为有⽤(或者说有趣)的发现,即要⽐较中国与欧洲两地⽣活⽔平的真实差距并不需要把两种货币换算来换算去,只要以1:1的⽐率来算⼀算各⾃的收⼊与⽀出就能够看出中国⽼百姓与欧洲⽼百姓在⽣活⽔平上的真实差距了。
其实在⽐较之前我们就已经知道了结果,即中国⽼百姓的⽣活⽔平与欧洲⼈之间肯定存在着巨⼤的差距,毕竟欧洲基本上都是发达国家,⽽⽬前的中国不过还是⼀个正在成长的发展中⼤国。
我们知道和别⼈有差距,那么这种差距⼜到底有多⼤呢?下⾯我就以⾃⼰浅薄的认识来做个形象⽽有趣的⽐较。
⾸先,我们假设⼀个中国⼈的收⼊是1000元⼈民币,这个收⼊是⽬前北京上海这类城市中的较低收⼊;我们也假设⼀个欧洲⼈的收⼊刚好也是1000元欧元,⼤体上来讲1000欧元也是西欧发达国家中的较低⽔平吧(例如:法国官⽅规定的税后最低收⼊为1080欧元)。
OK,我们现在就来⽐较。
⼀,住。
在中国,如果⼀个⼈的收⼊⽔平是⼀千块⼈民币的话,那么在北京或者上海这样的城市最少也要花400元才能租到位置较差环境较差房屋质量也不⼤好的简陋居室容⾝。
⽽在欧洲的许多城市⾥, 租⼀个地⽅让⾃⼰容⾝的话,基本上的房⼦也要400欧元左右。
但是因为欧洲的城市⼤多都不⼤,所以即使400欧元租的房⼦也不会离市中⼼太远,况且,在欧洲越是市中⼼的⽼城区(尤其是环境较差的地段)就往往越是便宜,相反,近郊区则多是豪宅的所在之地。
好了,在不考虑房屋以及环境质量的情况下,在住的这个环节就算是打了个平⼿吧。
关于上海城建职业学院教工食堂提高供餐伙食标准方案的申请院领导：随着城建学院不断发展，教职工生活质量逐步的提高，教职工对学院食堂的伙食要求也在提高。
为进一步规范食堂管理，保障供应，满足不同层次教职工的伙食需求，给学院教职工提供优质的生活保障，结合对教职工的调查意见，后勤保卫处提出本方案。
一、目的食用安全，营养价值高，口味合适，性价比高，在原来的基础上提高菜的数量与质量和菜品的多样化。
二、依据新学期开始我们后保处与食堂外包单位负责人调走访了全校部分二级分院与职能部门，针对学校教工餐厅目前的服务存在优缺点进行了一次大调研。
参研教师针对当前学校教工餐厅的服务现状进行了深入沟通，教职工增加了对食堂服务的理解。
并积极提出了许多宝贵意见，给我们改善教工餐厅伙食方案指明了方向。
广大教职工主要反映和关心的问题主要集中在以下几方面：1 、米饭感觉入口较硬而且不热。
2、早餐、午餐品种供应品种偏少。
3 、奉贤教工餐厅硬件比较老旧，就餐面积较小，排队时间较长。
4、教工餐厅早餐供应粥便稀。
5、教职工希望增加更好的菜品。
6、有教职工反映吃不饱。
本次调研同时对经营学校食堂的三家外包服务单位进行成本核算，调研含供餐品种、供餐模式、供餐环境（奉贤校区）、延伸服务等。
经过运营状况调研，反映基本处于原有状态，同时食堂外包服务单位，反映近年原材料费用、人工费用上涨较快，而餐标没有进行相应调整，基本处于维持状态，针对反映情况，后保处对全校食堂外包服务单位2018年10月至12月运营情况及菜品成本进行核算，具体数据请见附表。
三、方案结合此次调研，广大教职工的意见和对教工食堂外包单位盈利状况进行核算。
为把全院广大教职工提供安全、美味、满意的教工餐，提高服务意识的工作规划思路落到实处，后保特拟以下改善教工餐厅菜品质量的几个参考方案：1、早餐运营方案方案1 品种每天不低于10-12只，由选3增加为选4，餐费由4元增加至5.50元。
总产品不低于30个品种，进行轮换。
面包采购合同范本(6篇)（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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法国面包指南，20种不同类型的法式面包世界面包大使本文所有图片均来自网络，侵权请联系删除“人不能只靠面包活着……”但在法国，人们确实如此。
法国被称为面包之都，面包是法国文化的重要组成部分，法国甚至还有一位面包守护神——圣奥诺雷。
在法国，面包制作不仅一门艺术，还受到法国政府的法律约束。
法国有很多和法式面包相关的特产，比如面粉、配料，以及形状和味道各不相同的面包。
法国面包师通过一系列不同的面粉，制作出不同类型的面包。
法式面包可以又长又瘦，也可以又短又圆；一些面包又脆又甜，而另一些面包如乡村面包，则富有嚼劲。
对于法国人来说，面包无数的变化和风格，在日常生活中都占有一席之地。
巴黎最古老的面包房为什么法式面包这么好吃，又这么与众不同？答案可能不止一个。
让我们来了解一下！让法式面包如此美味的最大特点之一是使用的面粉。
法国的高级面包师在烘焙前会非常谨慎地选择配料，尤其是面粉。
与其他国家的面包相比，用于制作法式面包的面粉通常具有较低的灰分含量。
最好的磨坊用于制作最优质的面粉谷物，因此他们的面包非常柔软可口。
面团制作和烘焙过程总是在同一个地方进行。
面包师会用最新鲜的面团烘焙面包，而不是像许多特许品牌那样冷冻面团。
所有的面包都经过精心制作，并以最佳状态交付给您。
大量食谱与法式面包搭配，使面包的味道提升到另一个层次。
20种不同类型的法式面包法国的历史充满了面包。
在法国大革命期间，据估计，一个法国人平均每天就要吃掉3磅（约1.36千克）面包。
因此，法国的面包有20多个品种也就不足为奇了。
事实上，任何被称为“法式”的面包都必须仅由面粉、水、盐和酵母组成。
各种面包的不同之处在于对和面技术、发酵时间、烘烤的控制。
尽管现在为了跟上不断变化的需求，允许使用其他一些成分，例如黑麦粉和抗坏血酸(维生素C)，然而传统的法式面包仍然是许多独立面包店和家庭中的特色食品。
当品尝法式面包的时候，享用着经过数百年完善的餐点，看着面包那美丽的外壳，带有酥脆的金棕色色调和耐嚼的内部，总能让您露出会心的微笑。
学校食堂采购单价标准表食堂是学校师生日常生活中不可或缺的一部分，而食堂的食品采购是保证师生饮食安全和品质的重要环节。
为了规范食堂食品采购，制定食堂食品采购单价标准表是十分必要的。
下面是我校食堂食品采购单价标准表，以供参考。
1. 主食类。
面条，1元/500克。
米饭，0.5元/500克。
面包，1.5元/个。
馒头，0.8元/个。
2. 肉类。
猪肉，15元/斤。
牛肉，25元/斤。
鸡肉，20元/斤。
羊肉，30元/斤。
3. 蔬菜类。
白菜，1元/斤。
西红柿，1.5元/斤。
胡萝卜，2元/斤。
黄瓜，1.2元/斤。
4. 水果类。
苹果，2元/斤。
香蕉，1.5元/斤。
橙子，1.8元/斤。
葡萄，3元/斤。
5. 饮料类。
纯净水，1元/瓶（550ml）。
饮料，2元/瓶（500ml）。
牛奶，2.5元/盒（250ml）。
以上价格为我校食堂食品采购单价标准，仅供参考。
实际采购时，还需根据市场价格和供应情况进行适当调整。
同时，在食品采购过程中，还需严格遵守食品安全法律法规，确保食品安全和师生健康。
食堂食品采购单价标准表的制定，有利于规范食堂食品采购行为，防止价格虚高、质量不过关的情况发生，保障师生的饮食权益。
同时，也有利于食堂管理人员对食品采购成本的控制和管理，提高食堂运营效率。
希望全校师生共同遵守食堂食品采购单价标准，共同营造一个良好的饮食环境，让师生吃得放心、安心、舒心。
通过制定食堂食品采购单价标准表，我们可以更好地管理和控制食品采购成本，保证食品的质量和安全，为师生提供健康、美味的饮食环境。
让我们共同遵守标准，共同努力，为学校师生营造一个安全、放心的饮食环境。
面包生产成本核算表格一、面包生产成本核算表格的构成1、原材料成本这是面包生产中最主要的成本项目，包括面粉、酵母、糖、盐、油脂、鸡蛋、牛奶等。
在核算表格中，需要分别列出每种原材料的名称、采购单价、使用量以及总成本。
2、直接人工成本指直接参与面包生产的工人工资、奖金、福利等。
根据生产工艺和工时，计算出每个生产环节所需的人工工时，再乘以单位工时工资，得出直接人工成本。
3、制造费用包括车间租金、水电费、设备折旧费、维修保养费、劳保用品费等。
这些费用需要按照一定的分配方法分摊到每一批面包的生产成本中。
4、包装材料成本如面包袋、包装盒、标签等的费用。
同样需要列出包装材料的名称、单价、使用量和总成本。
5、其他成本如运输费、仓储费、检验费等与面包生产相关的间接成本。
二、各项成本的计算方法1、原材料成本计算原材料总成本＝∑（每种原材料的采购单价 ×使用量）例如，生产一批面包使用了 50 千克面粉，每千克面粉采购单价为 5 元，则面粉的成本为 50 × 5 ＝ 250 元。
2、直接人工成本计算直接人工成本＝∑（每个生产环节的人工工时 ×单位工时工资）假设制作一批面包的搅拌环节需要 2 个工时，单位工时工资为 20 元，则搅拌环节的人工成本为 2 × 20 ＝ 40 元。
3、制造费用分摊制造费用可以按照生产工时、机器工时或者产量等方法进行分摊。
以生产工时为例，分摊率＝制造费用总额 ÷总生产工时，某批面包的制造费用＝该批面包的生产工时 ×分摊率。
4、包装材料成本计算包装材料总成本＝∑（每种包装材料的单价 ×使用量）5、其他成本计算根据实际发生的费用，直接计入相应的面包生产成本中。
三、成本核算表格的示例｜成本项目|明细|单价|数量|总成本|｜｜｜｜｜｜｜原材料成本|面粉|5 元/千克|50 千克|250 元|｜｜酵母|10 元/包|2 包|20 元|｜｜糖|4 元/千克|10 千克|40 元|｜｜盐|2 元/千克|2 千克|4 元|｜｜油脂|15 元/千克|5 千克|75 元|｜｜鸡蛋|8 元/千克|5 千克|40 元|｜｜牛奶|6 元/升|10 升|60 元|｜直接人工成本|搅拌|20 元/工时|2 工时|40 元|｜｜整形|18 元/工时|3 工时|54 元|｜｜烘焙|25 元/工时|4 工时|100 元|｜制造费用|车间租金|500 元/月|（按产量分摊）｜100 元|｜｜水电费|200 元/月|（按产量分摊）｜40 元|｜｜设备折旧费|1000 元/月|（按产量分摊）｜200 元|｜｜维修保养费|50 元/月|（按产量分摊）｜10 元|｜｜劳保用品费|30 元/月|（按产量分摊）｜6 元|｜包装材料成本|面包袋|05 元/个|100 个|50 元|｜｜包装盒|2 元/个|50 个|100 元|｜｜标签|01 元/个|100 个|10 元|｜其他成本|运输费|50 元/次|1 次|50 元|｜｜仓储费|80 元/月|（按产量分摊）｜16 元|｜｜检验费|30 元/次|1 次|30 元|｜总成本| ｜｜｜1165 元|四、成本核算的重要性1、控制成本通过成本核算，可以清楚地了解各项成本的构成和占比，从而有针对性地采取措施降低成本，提高企业的经济效益。
