浅谈园艺产业的发展现状与前景
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我国园艺产业的现状和发展趋势
园艺产业是以植物为主要原材料,以及各种相关器具、设施和技术为辅助的综合性产业。
该产业在我国发展迅速,已成为支撑农业发展和城乡建设的重要产业之一。
当前,我国园艺产业的现状主要表现在以下几个方面:
一、产业规模逐步扩大。
根据国家统计局的数据显示,2018年我国园艺面积达到1.71亿亩,园艺生产总值达到1.16万亿元。
二、品种丰富多样。
我国园艺作物品种繁多,包括果树、蔬菜、观赏植物、茶叶、草坪等,其中果树和蔬菜是主要品种。
三、技术含量不断提升。
园艺产业是一个高技术含量的产业,因此技术创新和研发一直是园艺产业发展的重要支撑。
四、市场需求持续增长。
随着消费升级和城市化进程的加速,人们对品质高、营养丰富的新鲜水果和蔬菜的需求不断增加,为园艺产品提供了广阔的市场空间。
未来,我国园艺产业的发展趋势主要表现在以下几个方面:
一、绿色有机种植。
随着环保意识的提高,人们对绿色有机农产品的需求不断增加,园艺产业也将越来越注重绿色有机种植。
二、多样化经营模式。
未来,园艺产业将会越来越注重创新经营模式,如以农家乐、采摘为主的休闲观光农业等。
三、数字化智能化生产。
未来,园艺产业将会越来越注重数字化和智能化的生产模式,如物联网技术、大数据等。
四、产业协同发展。
园艺产业的协同发展是未来的主要趋势,将涉及到种植、加工、流通等多个环节的协同配合,提高整个产业的效益和竞争力。
从以上分析可以看出,园艺产业在我国的发展前景广阔,未来将会呈现出数字化、智能化、绿色化、多元化、协同化的趋势。
当地园艺产业发展现状及未来趋势分析概述:园艺产业作为农业的重要分支之一,在人们对生活品质和环境保护的需求推动下得到了快速发展。
本文将探讨当地园艺产业的现状以及未来的发展趋势,并分析其可能的发展机会和挑战。
一、现状分析1.1产业规模:园艺产业在当地的发展规模相对较小,但正处于高速发展阶段。
目前,当地已经形成了一定规模的园艺产业集群,包括果蔬种植、花卉栽培、景观绿化等多个细分领域。
1.2产业结构:当地园艺产业的结构相对分散,以小农户和中小企业为主体。
种植规模较小且单一,缺乏产业链的完整性和竞争力。
部分企业在产品加工和销售环节存在一定的问题,导致资源浪费和效益低下。
1.3市场需求:消费者对绿色、有机产品的需求逐渐增加,对品质和安全性的要求也日益提高。
同时,旅游和休闲市场的兴起也为当地园艺产业带来了新的商机。
然而,户外园艺的需求相对较弱,仍需要进一步开拓。
二、发展趋势分析2.1技术创新和自动化:随着科技的进步和人工智能的应用,园艺产业将越来越依赖技术创新和自动化生产。
例如,温室控制技术、智能化设备的广泛应用,可以提高生产效率和品质控制,减少资源浪费。
2.2生态环保和可持续发展:生态环保已成为现代园林设计和管理的重要理念。
未来园艺产业将更加注重生态环境保护和可持续发展,采用更多的生态工法、环保材料和可再生能源,以提高产品的生态效益和环保意识。
2.3农旅融合和特色产业:园艺产业将与旅游业融合发展,打造具有特色和吸引力的农业旅游景区。
通过提供多样化、个性化的体验项目,吸引更多的游客和消费者,提升当地园艺产业的品牌价值和竞争力。
2.4市场营销和品牌打造:未来园艺产业需要加强市场营销和品牌打造。
通过整合市场资源,建立行业品牌,提升产品的知名度和认可度。
同时,注重与电商和线下渠道的合作,拓宽销售渠道,提高产品的市场份额。
三、机会与挑战3.1机会:随着人们对健康和生活品质的关注度增加,对绿色、有机产品的需求不断增长。
园艺产业现状
园艺产业是指以植物种植、繁育、管理和销售为主要经营内容的产业,包括花卉、果树、蔬菜、草坪等各种园艺作物的种植和销售。
目前,园艺产业在许多国家都具有重要的地位,其现状主要表现在以下几个方面:
1. 市场规模不断扩大:随着人们对生活品质的要求提高,园艺产品日益受到关注和追捧。
市场对花卉、果蔬等园艺产品的需求不断增加,使得园艺产业的市场规模不断扩大。
2. 科技水平提高:园艺产业受益于先进的科学技术,如温室、遮阳网、自动灌溉系统等装备的推广应用,提高了园艺作物的生产效率和质量,降低了生产成本。
同时,新品种的培育和病虫害防控技术的研发也使得园艺产业更加具备竞争力。
3. 创新与多元化发展:园艺产业逐渐向多元化发展,涌现出了各类创新产业形式,如园林景观设计、花艺设计、景观施工、花卉苗木龙头企业等。
同时,一些有特色的园艺产业形成了自己的品牌,如荷花种植基地、茶园旅游等。
4. 产业链协同发展:园艺产业的发展得益于各个环节的协同合作。
种植基地、批发市场、零售终端、物流配送等环节的良性互动,有效提高了产品的流通效率和市场竞争力。
5. 生态环保意识增强:随着人们环保意识的提高,园艺产业也在推动生态环保发展。
如节水灌溉技术的应用、有机肥料的使用、化学农药的减少等,使得园艺产业走向绿色、环保和可持
续发展。
总体来说,园艺产业在经济发展和人们生活需求的推动下,呈现出市场规模扩大、科技水平提升、创新多元发展、产业链协同发展和生态环保意识增强的良好态势。
园艺产业发展现状与趋势分析园艺产业发展现状与趋势分析摘要:园艺产业是农业的重要组成部分,具有重要的经济和社会价值。
本文通过对园艺产业的概念、发展现状进行分析,探讨其存在的问题和亟需解决的挑战,并展望未来园艺产业的发展趋势。
关键词:园艺产业;发展现状;趋势分析一、引言园艺产业是指以蔬菜、水果、花卉、苗木及其衍生产品为主要经营对象的农业产业,是农业的重要组成部分。
园艺产业具有良好的经济效益和社会效益,对农民增收、促进农村经济发展、改善农民生活水平具有重要意义。
本文将围绕园艺产业的发展现状展开深入分析,并探讨未来园艺产业的发展趋势。
二、园艺产业的发展现状近年来,园艺产业取得了长足的发展,特别是在技术创新、品种改良和市场开拓上取得了显著成效。
1. 技术创新方面技术创新是园艺产业健康发展的关键。
通过采用先进的栽培技术和设备,实现了高效、节能的生产方式。
例如,采用灌溉自动化技术和无土栽培技术,可以提高作物的生产效率,减少劳动成本。
同时,通过引进新品种和培育自主品种,提高了作物的品质和产量,满足了市场需求。
2. 品种改良方面品种改良是园艺产业不断发展的基础。
通过引进先进、适应性强的品种,改良了作物的品质和抗病能力。
例如,引进了抗病虫害的蔬菜品种和早熟水果品种,大大提高了作物的产量和质量。
同时,通过传统育种和基因编辑技术,培育了一批优良的自主品种,进一步提高了作物的适应性和抗病能力。
3. 市场开拓方面市场开拓是园艺产业持续发展的动力。
近年来,随着国内消费水平的提高和人们对健康饮食的追求,园艺产品的市场需求不断增长。
同时,通过开展农产品产销对接活动和加强农产品推广,扩大了园艺产品的销售渠道,提高了产品的附加值。
三、园艺产业存在的问题园艺产业的快速发展也面临着一些问题和挑战。
1. 生产环境问题园艺产业主要依赖土地、空气和水资源,然而随着城市化进程的推进和农村人口的流失,农业用地日益减少,土地资源的供给不断减少。
同时,农业面临着气候变化和环境污染的威胁,如干旱、洪涝、冰雹等极端天气现象和土壤污染、水资源污染等问题严重影响园艺产业的发展。
园艺产业现状与趋势园艺产业现状与趋势引言:园艺产业是农业中的一个重要组成部分,它以花卉、果树、蔬菜等为主要经营对象,具有较高的经济效益和社会效益。
随着人们消费观念的改变和生活水平的提高,园艺产业已逐渐从传统的生活消费品转变为文化产品和休闲服务。
本文将从园艺产业的现状与发展趋势两方面进行探讨。
一、园艺产业的现状1. 园艺产业的规模扩大近年来,园艺产业规模不断扩大。
园艺作为一种绿色、环保的产业,得到了政府的支持和鼓励,农民纷纷转向种植园艺作物。
目前,我国园艺产业已经形成了一些规模较大的园区,如广东深圳的大花园、浙江杭州的西湖花园等。
同时,园艺产业也得到了国内外市场的认可,出口额逐年增长。
2. 园艺产品种类丰富随着园艺产业的发展,种植技术的不断进步,园艺产品的种类也越来越丰富。
除了传统的花卉、果树、蔬菜,还有一些新兴的园艺作物,如盆景、草坪、牡丹等。
这些新兴的园艺作物给园艺行业带来了更多的发展机会和市场空间。
3. 园艺品种改良研究深入为了提高园艺产品的质量和市场竞争力,园艺品种改良研究得到了重视。
通过传统选育和基因改造技术,科研机构研发出了许多高产、优质、抗病虫害的新品种。
这些优良品种的推广应用,提高了园艺产业的生产效益。
4. 园艺产业与旅游业融合发展近年来,园艺产业与旅游业的融合发展越来越明显。
园艺产业的发展不仅带动了相关产业的发展,还为人们提供了休闲娱乐的场所。
一些大型园区逐渐成为了旅游景点,吸引了大量的游客和投资者。
二、园艺产业的发展趋势1. 品牌化建设随着人们对生活品质的追求,园艺产品不再仅仅是普通的消费品,而是成为了一种文化和审美的象征。
为了提高园艺产品的附加值,园艺企业需要通过品牌化建设来树立自己的品牌形象,提高产品竞争力和市场占有率。
2. 低碳和环保发展近年来,全球环境问题日益严重,低碳和环保发展已经成为了各行各业的共识。
园艺产业作为一种绿色产业,应该在生产过程中更加注重环境保护,并提供绿色产品给消费者。
我国园艺业发展现状、对策及趋势园艺业是传统的农业产业之一,在中国长达几千年的历史中一直拥有着重要的地位。
随着经济社会的发展,园艺业经历了长期的发展和变革,成为国民经济中的一个重要部分。
本文将从园艺业的发展现状、对策及趋势三个方面进行探讨。
一、我国园艺业发展现状1.产业规模:我国园艺产业规模不断扩大,2019年全国林果面积为5.89亿亩,其中果园面积为2.66亿亩。
2019年,全国园林绿化面积达到241.4万公顷,其中公园绿地面积为77.3万公顷。
2.技术水平:我国园艺业技术不断提高,现代农业技术支撑下,设施园艺、高效栽培技术、智能化设备等方面得到了快速发展。
科学种植方法的应用,不仅可以提高产量和品质,而且有助于减少资源的浪费。
3.品质:我国园艺品质得到了提升,通过品牌化推广和提高产品质量,不仅提高了产品的附加值,而且也提高了园艺产业在市场中的竞争力。
二、我国园艺业发展对策1.制定合理政策:园艺业作为国民经济的重要产业,需要政府加大扶持力度,完善相关政策和法规,通过财政资助、税收优惠、创新基金、专项计划等方式,支持企业和专业人才的发展。
2.提高技术水平:集中科技力量,加强科研和技术创新,促进园艺产业的可持续发展,扩大园艺业在全球市场中的地位。
加大对新型材料、新型设备和新型技术的支持,促进产业结构升级。
3.加强园艺品质管理:园艺业的品质是决定企业存在和发展的关键。
通过制定相关标准,规范生产过程,加强质量检测,从农业生产到营销环节都要把品质放在首位。
同时,扶持优秀品牌和名优特优产品,为园艺业提供更多优质资源。
三、我国园艺业发展趋势1.智能化:随着科技的不断进步,智能园艺设备和无人控制系统的运用将不断增加,成为未来发展中的一大趋势。
智能设备的使用有望降低劳动力成本,提高生产效率,节约施肥水和消灭害虫等方面等发挥重要作用。
2.现代化:随着城市化进程的加快,人们对于周围环境和生活品质的强烈需求促使城市重新审视城市绿化和景观建设,以提高城市环境的舒适度。
浅谈园艺产业的发展现状与前景摘要园艺业是农业种植业生产中的一个重要组成部分,对于丰富人类营养和美化、改造人类生存环境有重要意义。
园艺业历史悠久,分步较少,最初仅作为农业的附属部门,具有自给性生长的性质。
19世纪后半期起,随着农业生产力的高度发展和农业生产地域分工的加强,园艺业逐渐成为一个独立的种植业部门而得到迅速发展。
除经济发达国家外,第三世界的一些国家也纷纷兴建以园艺业为对象的种植园。
20世纪中期以来,园艺业成为创汇农业的重要组成部分。
关键词园艺产业现状趋势对策1、园艺产业发展现状与成效园艺产品不仅是人体主要食物来源,还是重要的工业原料,园艺产品在国民经济中的作用不断增强。
从2001年开始,蔬菜产值超过粮食成为种植业第一产业,此后所占比重呈逐年上升的态势(蔬菜播种面积由1992年的571122万hm2 发展到2005年的1772107万hm2、2006年的1 821169万hm2 ) 。
如果计算上果品(2005年果园面积1 003152 万hm2、2006 年1 004123 万hm2 ) 和花卉( 2006 年种植面积7212 万hm2 ),则园艺产业在种植业中的比重更大,园艺产业在农村经济中的支柱地位日益稳固。
我国园艺产业经过发展取得了令世人瞩目的巨大成就,并在近年来呈现出前所未有的加速发展势头。
在园艺产业发展面临新的机遇和挑战的关键时刻,为更加科学地指导设施园艺产业的健康发展,需要对现阶段所取得的成就进行全面、系统的回顾和研究。
从园艺产业基础建设、经济效益、技术创新和产业支撑体系等7个方面,研究总结出我国设施园艺产业取得的巨大成就。
这些成就不仅从更全面的角度和更深层次上反映出我国设施园艺的发展脉络,也揭示出产业进步对"三农"工作与统筹城乡发展的重大意义和作用,对于更科学地总结我国设施园艺产业的发展经验、更准确地把握产业发展现状、更清醒地认识产业发展方向,为在新的历史条件下抓住发展机遇、转变发展方式、促进产业升级提供良好的指导和借鉴。
园艺产业发展与趋势分析报告园艺产业发展与趋势分析报告一、概述园艺产业是指以花卉、苗木、果蔬等为主要产品的农业产业。
园艺产业具有投资少、周转快、利润高、市场广泛等特点,其发展对于推动农业现代化、促进农民增收、提升农村经济效益具有重要意义。
本报告将从园艺产业的现状分析、发展趋势和未来发展方向等方面进行分析。
二、园艺产业的现状分析1.市场规模园艺产业的市场规模持续扩大。
随着城市化进程的加快和人民生活水平的提高,人们对花卉、苗木和果蔬等绿色食品的需求不断增加,市场供不应求。
根据统计数据显示,近年来我国园艺产业的年产值约为1.5万亿元人民币。
2.产业结构园艺产业的产业结构逐渐优化。
一方面,种植业规模化、集约化发展,农民通过规模经营增加收入;另一方面,花卉苗木等庭院园艺也得到普及,市场需求呈多样化、个性化的特点。
3.技术水平园艺产业的技术水平不断提升。
新技术的引进和应用,如无土栽培、温室大棚、先进育种技术等,使得园艺产业的生产效益大幅提升。
同时,科学的管理技术也改善了农作物的品质,提高了产品的附加值。
4.市场竞争园艺产业的市场竞争激烈。
生鲜产业链的发展,使得传统的果蔬流通方式面临新的竞争力。
生鲜电商的崛起、超市、便利店的进一步渗透,进一步加大了园艺产品的市场竞争。
企业需要通过产品品质的优化、品牌建设、渠道扩展等方式提升竞争力。
三、园艺产业发展的趋势1.科技创新的驱动未来园艺产业将继续依靠科技创新驱动发展。
新的种植技术、新材料的应用、智能化设备的使用等将进一步提高园艺产业的生产效益和产品质量。
例如,智能温室大棚能够实时监测气候条件并自动调整温湿度,提高作物的产量和质量。
2.绿色可持续发展园艺产业将更加注重绿色可持续发展。
消费者对健康和环境保护的意识逐渐增强,对绿色产品的需求也越来越高。
未来园艺产业将更多地采用有机种植、生态种植等方式,减少农药和化肥的使用,推动农作物的有机认证,提供更健康、绿色的产品。
3.品牌建设和渠道扩展未来园艺产业将更加注重品牌建设和渠道扩展。
我国园艺业发展现状、对策及趋势市场现状园艺选择日益丰富:过去中国人的园艺消费,往往是传统的盆栽植物,如梅、兰、竹、菊、牡丹、水仙、松柏,以及富有吉祥寓意的富贵竹、吉祥草、幸福树、一帆风顺等。
近年来,虽然盆花和观叶植物仍占据着较高的市场份额[8],消费者对植物的喜好呈现个性化和多元化趋势。
多肉植物因其体态奇特,方便打理,病虫害少且观赏期长,备受消费者推崇。
家庭微型盆景小巧玲珑,成型时间短,打造成本低,越来越受欢迎。
新奇、有趣的食虫植物逐渐被大众了解接受,如猪笼草、捕蝇草、瓶子草、茅膏菜、狸藻等。
生长快、病虫害少的可食用植物也成为一种栽培时尚,市面上赏食兼用的拇指西瓜、迷你甜瓜、七彩小辣椒、盆栽小番茄等品种备受推崇。
此外,诸多品类的芳香植物,如薄荷、迷迭香、百里香等也成为园艺业的新宠。
著名花卉育种公司每年都会在品种选育方面推陈出新,各类适合家庭种植的时令草花、球根花卉、宿根花卉、藤本花卉、多肉植物、食虫植物、赏食蔬菜、小灌木、微型盆景等园艺新品种不断得到扩充,消费者的可选择性大大增加。
此外具有十足设计感的组合盆栽,如DIY 盆景、DIY 瓶景、垂吊植物组合、多肉植物组合、食虫植物组合、雨林缸、家庭生态缸等一系列套装产品,因为新鲜、有趣和观赏性强,备受消费者的认可。
也有企业根据消费者需求,推出懒人盆栽和水培植物等产品,使得养护花草更为简单便捷。
园艺用具不断推陈出新:园艺用具包括种子、基质、肥料、农药、花盆、枝剪和喷壶等。
园艺业和传统的地面种植相比已有很大的不同,具有疏松透气、营养均衡、抗病虫害等特点的泥炭、草炭、珍珠岩、蛭石、水苔等新型栽培基质和营养液代替了传统土壤,为植物生长提供足够营养的同时,避免出现有害微生物的影响,同时还减轻了阳台荷载。
随着园艺业空间利用的越来越多元化,各种盆器产品也在不断推陈出新,目前市场上的盆器材质、工艺、设计更加实用美观,如各种柳编、草编、陶土、瓷质和创意盆器等。
除了外观的多样化,更为智能、便捷的盆器也不断涌现,如懒人花盆、壁挂式、倒立式、水培花盆等产品,让园艺业更为时尚、便捷,消费者可以依据自身需求选择花盆,充分利用园艺业空间。
浅谈园艺产业的发展现状与前景摘要园艺业是农业种植业生产中的一个重要组成部分,对于丰富人类营养和美化、改造人类生存环境有重要意义。
园艺业历史悠久,分步较少,最初仅作为农业的附属部门,具有自给性生长的性质。
19世纪后半期起,随着农业生产力的高度发展和农业生产地域分工的加强,园艺业逐渐成为一个独立的种植业部门而得到迅速发展。
除经济发达国家外,第三世界的一些国家也纷纷兴建以园艺业为对象的种植园。
20世纪中期以来,园艺业成为创汇农业的重要组成部分。
关键词园艺产业现状趋势对策1、园艺产业发展现状与成效园艺产品不仅是人体主要食物来源,还是重要的工业原料,园艺产品在国民经济中的作用不断增强。
从2001年开始,蔬菜产值超过粮食成为种植业第一产业,此后所占比重呈逐年上升的态势(蔬菜播种面积由1992年的571122万hm2 发展到2005年的1772107万hm2、2006年的1 821169万hm2 ) 。
如果计算上果品(2005年果园面积1 003152 万hm2、2006 年1 004123 万hm2 ) 和花卉( 2006 年种植面积7212 万hm2 ),则园艺产业在种植业中的比重更大,园艺产业在农村经济中的支柱地位日益稳固。
我国园艺产业经过发展取得了令世人瞩目的巨大成就,并在近年来呈现出前所未有的加速发展势头。
在园艺产业发展面临新的机遇和挑战的关键时刻,为更加科学地指导设施园艺产业的健康发展,需要对现阶段所取得的成就进行全面、系统的回顾和研究。
从园艺产业基础建设、经济效益、技术创新和产业支撑体系等7个方面,研究总结出我国设施园艺产业取得的巨大成就。
这些成就不仅从更全面的角度和更深层次上反映出我国设施园艺的发展脉络,也揭示出产业进步对"三农"工作与统筹城乡发展的重大意义和作用,对于更科学地总结我国设施园艺产业的发展经验、更准确地把握产业发展现状、更清醒地认识产业发展方向,为在新的历史条件下抓住发展机遇、转变发展方式、促进产业升级提供良好的指导和借鉴。
2、园艺产业发展存在的问题2.1规模效益有待提高,集约化生产能力较低。
受农民种植观念和资金周转的因素等,我地区的普遍情况是,种植规模上不去,散户种植占多数,同类竞争激烈,不利于整体种植。
2.2 市场化程度,标准化生产能力较低。
不管是生产设施,生产环境,还是产品包装,初级加工,进入市场阶段产加销的环节中存在着工序粗放,标准低,不利于提高产品的市场价值,以至于后期的稳定推广。
2.3 产业链条集中于上游部分,初级产品占据主导地位,市场化程度低,利润空间小,受市场因素影响大,增值空间有限,相关配套物流运输,原料供应等渠道单一。
2.4 营销渠道不畅,多数靠经验种植,盲目跟风严重,销路也是相对狭窄,基本靠传帮带,回头客,市场推广动力不足。
2.5 技术水平不高,管理部分甚至不科学。
在一些相关细节上需要专业人员给予技术指导。
靠科学管理减低成本,而不是单纯的节料省环节。
其中最重要的实现成果转化环节----流通环节。
尤其需要给予高度关注。
据资料显示,当前我国蔬菜的流通成本已经占到最终菜价的2/3,蔬菜从田间地头到百姓餐桌,往往要经过五、六个环节,每个环节层层加价,流通环节过多、流通成本过高是蔬菜价格上涨的重要原因。
最近时期,正值秋冬季蔬菜上市的黄金旺季,但由于市场信息不对称,商家与产家实际对接链条牵涉环节过多,市场流通过程中出现了一边供大于求,另一边确供不应求,不能有效地满足市场实际供求,信息不对称,缺少完善市场竞争导向机制,政府调控政策不完善,工艺仍相对落后,产品单一,属于生产最上游,未创出特品牌,农民管理水平低,生产技术条件相对简陋,产品保鲜技术手段简单,出现了卖菜难买才贵,菜农赔卖,消费者贵买的尴尬局2.5抵御自然灾害和市场风险能力弱我国的园艺生产多为个体分散生产、抵御自然灾害和市场风险能力弱。
小生产与大市场、大流通的矛盾十分突出,由于土地分散,生产组织化程度低,加之政府宏观调控职能很难控制园艺产品的种植面积,使园艺产品种植计划性不强,面积变动大,从而造成价格波动过大,过剩“卖难”问题十分突出。
2.5 园艺产品利用形态多为生鲜状态,运输途中损失大园艺产品利用形态多为生鲜状态,一般含水量在90%以上,又由于园艺产品产后处理相对落后,园艺产品的加工程度不高,产后处理链尚未形成或很不规范, 造成运输途中损失严重的现状。
据统计, 我国蔬菜每年在地头和流通过程中损失浪费率高达产量的1 /3[ 4 ] 。
2.6品牌化率低虽然我国是世界果品、蔬菜、花卉生产大国[ 5 ] , 苹果、梨产量为世界第一,柑橘产量仅次于巴西和美国,且2007年蔬菜和水果的出口均为增长,但我国的园艺产品大多以原料或半成品的形式出口,没有龙头品牌,没有高附加值或精深加工的产品,我国的园艺产业在国际竞争中将只能赚取廉价的劳务费。
而我国的劳动力成本正在迅速上升,过去园艺生产中的成本优势将逐渐弱化。
2.7园艺产品的安全生产重视不够一方面是人们对食品安全高度敏感, 另一方面是对生产环节的控制和监管很难到位。
虽然我国是世界果品、蔬菜、花卉生产大国,但由于农药、化肥残留超标,仅有5%能够参与国际竞争。
许多发达国家出于对食品安全性和贸易保护主义考虑都相应出台了越来越多的技术贸易限制措施,不断提高农产品的准入门槛。
2006年5月29日日本《食品中残留农业化学品肯定列表制度》(通常简称“肯定列表”制度) 的出台和实施,就是有针对性地加强了对进口农产品、食品的药物残留监控。
2007年日本扣留我国农产品、食品共439批次,其中因农药残留超标被扣的蔬菜120批,占被扣产品的27133% [ 6 ]。
3、园艺产业发展趋势3.1 正在向适度规模产业化经营方向发展园艺产业在政府引导、企业带动、重点户示范等多项措施的共同作用下,正在向规模化经营、产业化生产的现代化农业方向发展[ 7 - 8 ]。
通过培养园艺产品经纪人、加强流通环节管理等措施,正在形成各环节有机结合、利益共享的产业结构,有望实现园艺产品的种植、加工、销售等一体化经营。
通过园艺经纪人跑市场、摸行情,哪里市场紧缺就把产品运往那里,同时根据市场需求,引导农民种植一些价格高、市场潜力大的时令园艺产品。
通过建设具有区位优势和重要集散功能的批发市场,增强大流通枢纽,以及商流、物流、信息流等方面的综合功能,来加强流通管理。
中共十七届三中全会通过的《中共中央关于推进农村改革发展若干重大问题的决定》,鼓励发展多种形式的适度规模经营。
3.2 各地优势园艺产业和品牌发展迅猛我国有丰富的名特优园艺资源,例如新疆的哈密瓜、葡萄, 山东菏泽的牡丹,宁夏的枸杞、烟台的苹果、莱阳的梨、潍坊的萝卜等等。
政府正在通过大力推进“地理标志”产品认证和“一村一品”工程,来挖掘和发挥各地的资源优势,近年来,各地的优势园艺业得到了迅猛发展。
目前,我国的园艺产业正朝着高产、优质、高效、生态、安全的方向加速发展,城乡居民对安全优质园艺产品的消费需求也呈快速增长的态势。
提倡无公害、绿色、有机园艺产品的生产,有品牌、有商标已成为发展趋势,“从农田到餐桌”的食品安全质量体系正在建立,因此无公害、绿色、有机园艺具有广阔的发展前景和市场空间。
3.3 观光、休闲园艺发展迅速随着人民生活水平的提高, 在城郊等许多地方,以观光、旅游、采摘等为主的休闲园艺、生态餐厅等迅速发展[ 1, 9 ],都市农业提上发展日程。
生态餐厅又叫温室生态餐厅,餐厅有充满绿色的自然环境,综合运用建筑学、园林学、设施园艺学、生态学等相关学科知识进行规划、设计和建设,以设施园艺调控技术、农艺栽培技术来维护餐厅的优美环境,形成以绿色景观植物为主,蔬、果、花等植物合理配置,结合假山、瀑布、小桥流水等园林景观,全方位立体展现绿色、优美、宜人的就餐环境。
发展生态餐厅要有较好的地理优势和客源潜力,目前我国已有生态餐厅200多家。
都市农业是由“城郊农业”发展派生而来,把现代农业展示、旅游观光、科普教育等有机地结合在一起,走的是果、菜、花综合经营发展的道路,集农业生产、生态建设和愉悦身心于一体,实现了城乡互动,拓展了城市发展空间。
都市农业具有保障生活、发展经济、平衡生态、旅游、休闲、出口创汇、教育示范、致富农民等作用,可以有参与体验(采摘等) 、展示示范(观摩教育) 、休闲疗养等形式,如今已经日益成为大城市经济社会和生态环境建设的重要组成部分。
4、我国园艺产业发展对策4.1提高优势产品的质量突出自我优势,做强优势产业。
在继续开展常规育种的同时,应用现代生物技术手段,培育适应不同地区的优质高产、高抗、多抗、耐病虫新品种,引进国外珍稀、高抗园艺植物品种。
建立并完善果树良种苗木生产技术体系和质量管理体系,实行标准化育苗。
4.2 推行无公害生产,实施生产环境评价和果品认证全面推行无公害标准化技术,实施生产环境评价和果品认证工作,生产绿色食品。
制定和完善与国际标准接轨的果品检疫、果品包装等系列标准,提高出口产品质量和数量,增强产品在国际市场的竞争力。
4.3 推进果品深加工技术建立健全果品采后处理技术体系和产供销的冷链技术体系,研究和优化果品深加工新工艺,保证产品质量,延长产品上市周期,扩大产品出口。
4.4 加强产销的信息化建设重视加强园艺产品产销信息体系建设。
建立各类交易市场和产品销售网点,培养销售经纪人。
积极举办世界、国家、地区级大型农产品展览会、新技术展览会,快速、准确获取最新的技术和市场信息,变产供销为销供产,生产适销对路和有较大潜在市场的产品,形成市场引导产品的供应体系。
4.5 园艺生产的合作化与组织化各级单位组织协同合作,科研单位走“产、学、研”结合之路,开发新品、革新技术、培训果农。
政府引导并扶持果农成立合作组织或果农协会,形成以合作组织或协会为纽带,以企业+中介+基地(果农)的组织化形式进行产业化开发,发展订单式农业。
按照科工贸一体化,产供销一条龙的发展思路,切实实施龙头带动工程,通过资金信贷,税收等环节,推出有较强吸引力的系列投资政策,重点扶持壮大一批有较强带动力的生产、销售、贮运加工龙头企业,努力延长发展链条。
建立优质果品示范园,带动集约化规模化生产,推进区域化布局进程。
5、园艺产业前景展望随着社会经济的发展和人民生活水平的提高,园艺业必将有更兴盛繁荣的明天。
21世纪的中国,无论是工业,还是农业(包括园艺业),高科技将是发展的动力与主体。
向前看,我们的预料,园艺业的前景另人鼓舞,首先可能有以下几个热点将被更多地关注,或成为新的增长点,在近期就有很快的发展。
(1)资源的最优化利用。
资源最优化利用,通俗地说就是“适地适栽”,即因地制宜地确定栽培作物的种类、品种,最高效率地开发自然条件的潜在优势,发挥植物钟质资源的最优产量和最优品质。