2水和食用油的比较

《水和食用油的比较》教学设计沂涛中心小学王之波【教学内容】三年级科学上册第四单元第二课时《水和食用油的比较》【教学目标】科学概念：水和油相比，在颜色、气味、透明度、黏度、液滴的形状、重量等方面有差异，但它们都会流动、没有固定形状。

过程与方法：运用不同感官仔细观察比较水和油；用图表方式记录比较的结果，并进行分析和交流。

情感态度价值观：愿意与他人合作，乐于交流尊重事实、重视证据。

【教学重点】观察、描述水和食用油在颜色、气味、透明度、黏度、液滴的形状、重量等方面具有差异，但它们都会流动，没有固定形状。

【教学难点】运用不同感观比较水和食用油有哪些相同和不同；用图表的方式记录比较的结果，并进行分析和交流。

【教学准备】小组准备：一张实验记录单；水和食用油各1杯，玻璃片和报纸各1张，2支滴管，各种不同形状的容器。

【教具准备】：多媒体课件、实验演示【教学过程】一、导入，谜语激趣：（1）小朋友们，上节课我们学习了水，哪位小朋友说说水有什么特点？（2）师：水是人类生命的源泉，是一种液体，老师带来了两个杯子，这杯是水，这杯是食用油，哪位小朋友用好的方法能比较出水和食用油。

今天这节课，我们就一起来研究水和食用油的比较，用科学的方法进一步认识水和食用油的相同之处和不同之处。

（板书课题：水和食用油的比较）观察实验：感官观察水和食用油1、师：要比较水和食用油，你能想到哪些观察方法？指名学生说说，根据学生的回答教师板书：生1：用眼比较水和食用油的颜色、透明度；板书：看：颜色、透明度生2：用鼻比较它们的气味；板书：闻：气味生3：手摸发现它们触摸的感觉；板书：摸：是否有黏性强调：一般不用尝的方法！（有些实验药品有毒性。

）2、实验操作：指导学生进行实验探究，并填写下表：实验一：观察水和食用油的比较学生分组实验，教师巡视指导帮助学生完成实验报告单。

小组长汇报实验情况，教师小结，课件展示：水：无颜色、无气味、透明、不黏食用油：淡黄色、有气味、有点透明、黏二、实验：观察比较水滴和食用油滴1、如果我们把水和食用油滴在玻璃片上，它们的液滴的形状会一样吗？你预测会有什么不一样呢？谁会圆一点，谁会扁一点呢？跟你滴下去时候的高度有没有关系？液滴的大小要怎么样?高度要一样，液滴大小一样，同时滴下去！2、再来预测一下把他们滴在报纸上会出现什么情况？被纸吸收了，谁会被吸收得快点呢？要比谁被吸收得快，需要保持哪些条件一样？高度要一样，液滴大小一样，同时滴下去！3、教学滴管的使用课件展示滴管的使用：滴管放入液体之前，用大拇指、食指和中指使滴管竖起来，通过用拇指和食指捏的方式把滴管帽里面的空气挤出去，然后慢慢地把手松开使液体吸进滴管里面。

水和食用油的比较投我以桃，报之以李。

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《尚书》原创不容易，【关注】店铺，不迷路！教学目标科学概念：水和油相比，在颜色、气味、透明度、黏度、液滴的形状、重量等方面有差异，但它们都会流动、没有固定形状。

过程与方法：运用不同感官仔细观察比较水和油；用图表方式记录比较的结果，并进行分析和交流。

情感、态度、价值观：愿意与他人合作，乐于交流尊重事实、重视证据。

教学重点观察、描述水和食用油在颜色、气味、透明度、黏度、液滴的形状、重量等方面具有差异，但它们都会流动，没有固定形状。

教学难点运用不同感官比较水和食用油有哪些相同和不同；用图表的方式记录比较的结果，并进行分析和交流。

课前准备1、给每个小组准备：2个塑料杯、1片玻璃、1张蜡光纸、1支筷子、2个试管、2根长木条（可以是长一些的牙签）1个玻璃杯、1个塑料瓶（矿泉水瓶）、1个水槽。

2、给每个学生准备：两张记录纸。

教学过程活动一、观察水和食用油1、导入，谜语激趣：（1）在小溪里游玩，在池塘里睡觉。

在江河里奔跑，在大海里欢笑。

（谜底：水）（2）颜色黄又黄，跟水一个样。

身子比水轻，浮在水面上。

（谜底：食用油）水和食用油是我们身边常见的液体。

自然界中的水被人们称为“生命之源”。

食用油更是我们生活中煎炸食品必不可少的原料。

今天我们将以水和食用油为例，对生活中的液体进行研究。

2、学生观察：提供给每组一杯水和一杯食用油，要求学生仔细观察两者的相同和不同之处，并把观察到的结果填写在维恩图中。

（提示：在科学观察中，一般不用尝的方法。

）3、交流：水和食用油有哪些相同和不同，师板书展示。

活动二、液滴比较1、师：（1）从刚才的谜面中，我们发现水和食用油有什么不同？（2）通过我们的观察你证实了你的猜测了吗？【这一环节的设计旨在告诫学生不唯书，力求通过自己的实践操作，得出科学的结论，从而培养学生科学求证的态度。

教科版科学三上《水和食用油的比较》创新教案一. 教材分析《水和食用油的比较》这一课旨在让学生通过观察、实验等方法，了解和掌握水和食用油的性质和特点，培养学生对科学的兴趣和探究精神。

教材内容主要包括水的溶解性、食用油的溶解性、水的沸点、食用油的沸点等方面的知识。

二. 学情分析学生已经学习了有关物质的基本概念，对物质有一定的了解。

但是，对于水和食用油的性质和特点，他们可能还不是很清楚。

因此，在教学过程中，我需要通过实验、讲解等方式，让学生深入了解和掌握这些知识。

三. 教学目标1.让学生了解水的溶解性和食用油的溶解性。

2.让学生掌握水的沸点和食用油的沸点。

3.培养学生对科学的兴趣和探究精神。

四. 教学重难点1.水的溶解性和食用油的溶解性的区别。

2.水的沸点和食用油的沸点的差异。

五. 教学方法1.实验法：通过实验让学生直观地观察和了解水和食用油的性质和特点。

2.讲解法：在实验过程中，对相关知识进行讲解，让学生深入了解。

3.讨论法：在实验后，让学生分组讨论，分享自己的观察和发现，互相学习。

六. 教学准备1.实验材料：水、食用油、实验器材等。

2.课件：有关水和食用油的性质和特点的图片、视频等。

七. 教学过程1.导入（5分钟）通过提问方式引导学生思考：你们知道水和食用油有什么不同吗？它们各自有什么特点？让学生发表自己的看法。

2.呈现（10分钟）利用课件展示水和食用油的图片，让学生观察并说出它们的特点。

然后，展示有关水和食用油的实验视频，让学生初步了解它们的性质。

3.操练（15分钟）让学生分组进行实验，观察水和食用油的溶解性、沸点等性质。

在实验过程中，教师巡回指导，解答学生的疑问。

4.巩固（5分钟）实验结束后，让学生用自己的话总结水和食用油的性质和特点。

教师进行点评，确保学生掌握相关知识。

5.拓展（5分钟）让学生思考：水和食用油的性质和特点在生活中有哪些应用？引导学生举例说明。

6.小结（5分钟）教师总结本节课的主要内容，强调水和食用油的性质和特点。

【导语】做⼀份好的教案，可以让⽼师在教学中游刃有余，显现出⾜够强⼤的⾃信。

⽽且对于教案不仅仅是学校考核的标准之⼀，⼀个优秀的教师，他会在教案中加⼊⾃⼰独到的见解，可能你的见解是最先进的⼀种⽅式说不准呢？以下是整理的相关资料，希望对您有所启发。

【教学⽬标】 科学概念： ⽔和油相⽐，在颜⾊、⽓味、透明度、黏度、液滴的形状、重量等⽅⾯有差异，但它们都会流动、没有固定形状。

过程与⽅法： 运⽤不同感官仔细观察⽐较⽔和油;⽤图表⽅式记录⽐较的结果，并进⾏分析和交流。

情感、态度、价值观： 愿意与他⼈合作，乐于交流尊重事实、重视证据。

【教学重点】观察、描述⽔和⾷⽤油在颜⾊、⽓味、透明度、黏度、液滴的形状、重量等⽅⾯具有差异，但它们都会流动，没有固定形状。

【教学难点】运⽤不同感观⽐较⽔和⾷⽤油有哪些相同和不同;⽤图表的⽅式记录⽐较的结果，并进⾏分析和交流。

【教学准备】 给每个⼩组准备：2个塑料杯、1⽚玻璃、1张蜡光纸、1⽀筷⼦、2个试管、2根长⽊条(可以是长⼀些的⽛签)1个玻璃杯、1个塑料瓶(矿泉⽔瓶)、1个⽔槽。

给每个学⽣准备： 记录纸两张。

【教学过程】 ⼀、观察⽔和⾷⽤油 1、导⼊：⽔是⼀种液体，你们知道的⽣活中还有哪些液体? 这些液体是否都⼀样呢?今天我们以⽔和⾷⽤油为例，进⾏研究。

2、学⽣观察：提供给每组⼀杯⽔和⼀杯⾷⽤油，要求学⽣仔细观察两者的相同和不同之处，并把观察到的结果填写在维恩图中。

(提⽰：在科学观察中，⼀般不⽤尝的⽅法) 3、交流⽔和⾷⽤油有哪些相同和不同，师板书展⽰。

⼆、滴液⽐较 1、师：⽔和⾷⽤油除了我们刚才所观察到的不同之外，还有不同之处吗?⽐如，我们分别把⽔滴和油滴滴到蜡纸、玻璃⽚和报纸上，它们的状态⼀样吗? 2、⽣猜测，并讨论：在实验中需要注意什么?(师适当提⽰：每⼀次将液滴滴在不同的物体上时，为了实验的可靠，需同时多滴⼏滴;每⼀滴的量要控制，不要太多，简单演⽰;要注意观察⽔滴和油滴在不同物体上后形成的形状是否⼀样) 3、⽣实践，将观察到的液滴状态画下来，并注明液滴是在什么物体上。

【教科版三年级科学上册】《水和食用油的比较》教案教材分析1、教育科学出版社小学科学三年级上册第四单元《水和空气》第二课《水和食用油的比较》。

2、重在让学生对水和食用油实行有意义的对比研究，使学生能对水有更多的理解，学生将从多个侧面（颜色、气味、密度、黏度、表面张力等）理解水和食用油的不同之处，同时对它们的相同点实行概括提升，比如它们都具有流动性和不能保持固定形状等，在此基础上让学生对液体这种物质有比较清晰的理解。

3、实行三个比较活动。

一是利用感官直接观察对比水和食用油的外部特征，从液体的颜色、气味、黏度等方面实行比较；过程与方法是有序、有深度地逐步展开。

二是比较它们的液滴和“轻重”，两种液体在玻璃片和蜡纸上形成的液滴不同，水在玻璃片上会浸润，滚动后在玻璃片上形成水痕，在蜡纸上则不会；而油滴在两者上都会浸润。

三是观察、比较、发现它们作为液体的共同特点。

学情分析1、三年级的学生刚开始接触科学，对科学既好奇又陌生。

2、学生通过对一、二单元《观察植物》、《饲养小动物》的学习，已经掌握了初步用感官观察物质的方法，但仍然没有独立地完成过科学实验，学生操作还很依赖教师的扶持。

3、在生活中学生对水已积累了一定的经验，同时，学生在学习中已经知道将水、醋、牛奶归为一类（液体）。

学生的这些原有认知和生活经验，为本节课的展开提供了很好的学习基础，同时使学生将科学与生活更好的联系起来。

教学目标1、比较水和食用油的异同，二者在颜色、气味、透明度、黏度、液滴的形状、重量等方面的差异,及二者都会流动、没有固定形状等的相同点。

2、使用不同感官仔细观察、比较水和食用油，学会用图表方式记录比较的结果，并实行分析和交流。

3、培养学生注重事实、细致观察、认真记录的科学态度和尊重他人、乐于合作、交流的良好品质。

教学重点和难点1、教学重点：观察、描述水和食用油在颜色、气味、透明度、黏度、液滴的形状、重量等方面的差异及它们都会流动、没有固定形状等的相同点。