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专题九生物技术实践直击考纲1.微生物的分离和培养。
2.培养基对微生物的选择作用。
3.运用发酵加工食品的基本方法。
4.制备和应用固相化酶。
5.蛋白质的提取和分离。
6.PCR技术的基本操作和应用。
1．判断下列有关传统发酵技术的叙述(1)在果酒发酵后期拧开瓶盖的间隔时间可延长(2012·江苏，21A)( √)(2)在家庭中用鲜葡萄制作果酒时，让发酵装置接受光照并放在45 ℃处(2010·北京，1AD)( ×)(3)在果酒和果醋制作过程中，果酒的制作过程是在缺氧条件下，而果醋整个制作过程一直处于有氧条件下(2010·江苏，7AC改编)( ×)(4)与果醋、果酒制作相比，腐乳的制作所需要的适宜温度最高，所用菌种为乳酸菌(2011·江苏，3AC)( ×)(5)在腐乳制作过程中必须有能产生蛋白酶的微生物参与，所用豆腐的含水量为70%左右，水分过多腐乳不易成形(2008·江苏，17AB改编)( √)2．判断下列有关微生物的培养与应用的叙述(1)常用液体培养基分离获得细菌单菌落(2012·大纲全国，5B)( ×)(2)用蒸馏水配制牛肉膏蛋白胨培养基，经高温、高压灭菌后倒平板(2009·安徽，6A)( √)(3)纯化菌种时，为了得到单菌落，常采用的接种方法有平板划线法和稀释涂布平板法(2011·新课标全国，39)( √) 3．判断下列有关酶的研究与应用的叙述(1)多酶片中的胃蛋白酶位于片剂的核心层(2011·江苏，15D)( ×)(2)CaCl2溶液的作用是使海藻酸钠形成凝胶珠(2010·江苏，25B改编)( √)(3)利用固定化酶降解水体中有机磷农药，需提供适宜的营养条件(2009·江苏，3C)( ×)(4)利用固定化酵母细胞进行发酵，糖类的作用只是作为反应底物(2009·江苏，3D)( ×)(5)固定化细胞技术在多步连续催化反应方面优势明显(2009·江苏，3A)( √) 4．判断下列有关蛋白质技术的叙述(1)蛋白质提取和分离过程中进行透析可去除溶液中的DNA(2009·江苏，23C)( ×)(2)蛋白质和DNA都可以用电泳的方法进行分离纯化(2009·江苏，23D)( √)(3)利用透析法纯化蛋白酶时，应以蒸馏水作为透析液(2010·江苏，3C)( ×)重点一微生物的利用1．微生物的培养(1)无菌技术：主要包括消毒和灭菌。
考点23 兴奋的产生、传导及相关实验分析依纲联想1．兴奋在神经纤维上的传导3点提醒(1)准确识记静息状态和兴奋状态下膜内外的电荷分布。
静息状态下，由于K＋外流，导致外正内负。
兴奋状态下，由于Na＋内流，导致外负内正。
(2)理顺兴奋传导方向与电流方向的关系：兴奋传导方向与膜内电流方向相同，与膜外电流方向相反。
(3)运用细胞的整体性原理解释：一个神经元上，若有一处受到刺激产生兴奋，兴奋会迅速传至整个神经元细胞，即在该神经元的任何部位均可测到生物电变化。
2．有关突触的6点归纳提醒(1)常见的突触类型有两种，即轴突—胞体型和轴突—树突型，也有不常见的轴突—轴突型；还有类似突触的结构，如神经—肌肉接点等。
(2)神经递质的释放过程体现的是生物膜的流动性；突触小泡的形成与高尔基体密切相关；突触间隙的液体是组织液；神经递质的释放方式是胞吐。
(3)突触间隙中神经递质的去向有三种：迅速地被酶分解、重吸收到突触小泡、扩散离开突触间隙。
有一些药物(如一些止痛药、有机磷农药等)作用的部位就在突触间隙。
(4)突触前膜处发生的信号转变是电信号→化学信号；突触后膜处的信号转变是化学信号→电信号。
(5)突触后膜上的神经递质受体的本质为糖蛋白。
(6)神经递质可分为兴奋性递质和抑制性递质(如多巴胺)，后者可以使负离子(如Cl－)进入突触后膜，从而强化“外正内负”的局面。
3．神经调节中常考的3种物质运输方式(1)静息电位的形成主要是K＋外流、动作电位的形成主要是Na＋内流，它们都是从高浓度→低浓度，需要通道蛋白，属于协助扩散。
(2)静息电位恢复过程中，需要借助钠钾泵逆浓度梯度将Na＋从膜内泵到膜外，将K＋从膜外泵入膜内，且需要能量，属于主动运输。
(3)神经递质释放的过程属于非跨膜运输中的胞吐，体现了细胞膜的流动性。
4．理解电位变化机理并分析下列相关曲线(1)受刺激部位细胞膜两侧电位差的变化曲线图a点——静息电位，外正内负，此时K＋通道开放；b点——0电位，动作电位形成过程中，Na＋通道开放；bc段——动作电位，Na＋通道继续开放；cd段——静息电位恢复；de段——静息电位。
安徽省合肥二中2024年高考临考冲刺生物试卷考生须知：1．全卷分选择题和非选择题两部分，全部在答题纸上作答。
选择题必须用2B铅笔填涂；非选择题的答案必须用黑色字迹的钢笔或答字笔写在“答题纸”相应位置上。
2．请用黑色字迹的钢笔或答字笔在“答题纸”上先填写姓名和准考证号。
3．保持卡面清洁，不要折叠，不要弄破、弄皱，在草稿纸、试题卷上答题无效。
一、选择题：（共6小题，每小题6分，共36分。
每小题只有一个选项符合题目要求）1．将两种仓库害虫拟谷盗和锯谷盗共同饲养于面粉中，两者数量变化如图所示。
据实验判断，正确的是（）A．拟谷盗种群增长速率的最大值出现在第50天以后B．拟谷盗种群似“S”型增长，其增长受种内斗争因素制约C．拟谷盗种群和锯谷盗种群为竞争关系，竞争程度由强到弱D．调查拟谷盗和锯谷盗种群数量可采用标志重捕法和样方法2．盐酸是一种常见的化学试剂，也广泛用于生物学实验，以下涉及盐酸的实验说法正确的是（）A．促胰液素的发现过程中稀盐酸的作用是刺激胰腺产生促胰液素B．“探究酶活性受PH的影响”的实验中盐酸的作用是用于控制无关变量C．“观察DNA和RNA在细胞中的分布”的实验中8%的盐酸可以起水解的作用D．“低温诱导染色体数目变化”实验中，可尽量延长用盐酸和酒精处理时间使解离更充分3．某淡水湖曾经水草稀少，经过治理后，现在水草茂盛、鱼游虾嬉、鸟戏湖面，生物资源逐渐丰富。
下列有关叙述错误的是（）A．可以用标志重捕法调查湖中某种鱼的种群密度B．湖泊浅水区和深水区生物种类不同体现的是群落的水平结构C．该淡水湖中的水草、鱼、虾、鸟构成了一个群落D．该湖由曾经的水草稀少演替至现在的水草茂盛属于次生演替4．油料种子萌发时，油脂水解生成脂肪酸和甘油，然后在多种酶的催化下形成葡萄糖，最后转变成蔗糖，并转运至胚轴供给胚生长和发育（如下图所示）。
下列分析正确的是（）A．由油脂储存能量不利于胚的生长和发育B．琥珀酸在线粒体内转变为苹果酸的过程形成了大量ATPC．油料种子萌发初期（真叶长出之前），干重先增加，后减少D．1分子蔗糖由2分子葡萄糖组成5．下列关于细胞结构及细胞生命活动的叙述，正确的是（）A．高温破坏蛋白质中的肽键使蛋白质的空间结构变得松散B．真核细胞的细胞核是遗传信息转录和翻译的场所C．细胞分裂间期既有DNA的复制又有蛋白质的合成D．细胞凋亡只发生在胚胎发育的过程中6．下列关于生态系统的叙述正确的是（）A．一个生态系统，不需要从外界获得物质补给就能长时间维持稳定B．生态系统中的能量流动，指的是能量在生产者和消费者之间进行传递的过程C．如果生产者净初级生产量为零时，它的生物量不一定为零D．人工鱼塘中流入该生态系统的总能量就是生产者固定的总初级生产量二、综合题：本大题共4小题7．（9分）乌桕大蚕蛾的性别决定方式为ZW型。
第2讲细胞的基本结构直击考纲 1.细胞学说的建立过程(Ⅰ)。
2.多种多样的细胞(Ⅱ)。
3.细胞膜系统的结构和功能(Ⅱ)。
4.主要细胞器的结构和功能(Ⅱ)。
5.细胞核的结构和功能(Ⅱ)。
6.物质进入细胞的方式(Ⅱ)。
1．判断下列关于生物膜的叙述(1)构成膜的脂质主要是磷脂、脂肪和胆固醇(2010·山东，4B)(×)(2)细胞膜上的受体是细胞间信息交流所必需的结构(2010·安徽，1B)(√)(3)生物膜的特定功能主要由膜蛋白决定，细胞膜上的大多数蛋白质是可以运动的(2011·海南，1D和2010·山东，4A)(√)(4)膜载体蛋白的合成不需要ATP (2012·广东，1A)(×)(5)植物原生质体的融合依赖于细胞膜的流动性，mRNA与游离核糖体的结合不依赖细胞膜的流动性(2011·四川，2A和2010·大纲全国Ⅰ，1C改编)(√)(6)生物膜之间可通过具膜小泡的转移实现膜成分的更新(2011·四川，2D)(√)(7)真核生物细胞具有细胞膜系统(生物膜系统)，有利于细胞代谢有序进行(2011·山东，5D)(√)(8)“传出神经细胞兴奋引起肌肉收缩”未体现生物膜信息传递功能(2013·天津，1D)(×) 2．判断下列关于细胞器的叙述(1)线粒体是细胞内物质氧化和能量转换的主要场所，生命活动所需A TP均由其提供(2012·江苏，4B和大纲全国，2C改编)(×)(2)在吸收和转运营养物质时，小肠绒毛上皮细胞内线粒体集中分布于细胞两端；而在精细胞变为精子后，尾部的线粒体与其运动有关(2010·江苏，2D和2011·重庆，1D改编)(√)(3)叶绿体在光照和黑暗中均能合成ATP，其基质中含有核酸和参与光合作用的酶(2011·重庆，1B和2012·大纲全国，2改编)(×)(4)线粒体的嵴和叶绿体的基粒均显著增大膜面积、有利于酶的附着以提高代谢效率(2013·山东，1B改编)(√)(5)核糖体是蛋白质合成和加工的主要场所，其由蛋白质和核糖核酸组成，具有特定空间结构(2011·江苏，2B、2012·江苏，4C和2013·北京，1C)(×)(6)分泌蛋白的修饰加工由内质网和高尔基体共同完成；合成固醇类激素的分泌细胞的内质网一般不发达(2011·四川，2BC)(×)(7)核糖体、内质网、高尔基体的膜都参与蛋白质的合成与运输，在造血干细胞中，合成的细胞膜蛋白的运输途径为高尔基体→核糖体→细胞膜(2010·山东，4D和福建，2B)(×)(8)溶酶体内的水解酶是由核糖体合成的，执行功能时伴随着其膜组分的合成的细胞膜蛋白：高尔基体→核糖体→细胞膜更新，正常生理状态下溶酶体对自身机体的细胞结构无分解作用(2010·山东，5改编)(×)3．判断下列关于细胞核的叙述(1)细胞核是mRNA合成和加工的场所(2013·安徽，1A)(√)(2)核膜上的核孔可以让蛋白质和RNA自由进出(2010·安徽，1D)(×)(3)氨基酸、葡萄糖和核苷酸分子均可通过核膜(2011·重庆，1A)(√)(4)紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞中细胞核清晰可见(2011·江苏，10D)(×)(5)甲基绿染色可使人口腔上皮细胞的细胞核呈绿色(2008·江苏，4D)(√)(6)真核细胞单位面积的核孔数目与细胞类型和代谢水平有关，其中口腔上皮细胞比胰岛细胞和造血干细胞中核孔数目少(2009·山东，1改编)(√) 4．判断关于真、原核细胞的叙述(1)蓝藻细胞具有细胞核且DNA分子呈环状(2010·新课标全国，1B)(×)(2)蓝藻中进行光反应的膜结构不能合成ATP (2012·北京，1D)(×)(3)硝化细菌无染色体，只能在DNA水平产生可遗传变异(2010·四川，1D)(√)(4)原核生物细胞无线粒体，不能进行有氧呼吸(2011·山东，5A)(×) 5．判断下列关于物质运输方式的叙述(1)叶肉细胞不能以主动运输的方式吸收矿质元素离子(2013·新课标全国Ⅰ，3D)(×)(2)蛙的神经元内、外Na＋浓度分别是15 mmol/L和120 mmol/L。
专题七实验与探究第1讲教材基础实验直击考纲能独立完成“生物知识内容表”所列的生物实验，包括理解实验目的、原理、方法和操作步骤，掌握相关的操作技能，并能将这些实验涉及的方法和技能进行综合运用。
1．判断下列有关观察类实验的叙述(1)观察人口腔上皮细胞中的DNA和RNA分布时，使用吡罗红甲基绿混合液染色，细胞内染成绿色的面积显著大于染成红色的面积，而使用盐酸处理染色质能促进DNA与派洛宁(吡罗红)结合(2011·福建，26Ⅱ②改编和2013·山东，4B)(×)(2)使用显微镜观察装片，在10倍物镜下观察到的图像清晰、柔和，若再直接转换至40倍物镜观察时，则除调节细调节器外，还需要调用凹面镜(或调高亮度)、放大光圈(2013·上海，13)(√)(3)用光学显微镜观察装片时，移动装片可确定污物在物镜上 (2008·上海，16C)(×)(4)只有在保持细胞活性的条件下，才能用健那绿(詹纳斯绿B)染色观察动物细胞中的线粒体(2011·山东，6C)(√)(5)用高倍显微镜观察黑藻叶片细胞，叶绿体在细胞内是均匀分布的(2009·广东，5B)(×)(6)将洋葱表皮分别置于0.2 g/mL和0.3 g/mL蔗糖溶液中，观察并比较细胞质壁分离的情况，预期结果是在0.2 g/mL 蔗糖溶液中洋葱表皮细胞质壁分离现象更明显(2010·江苏，19①)(×)(7)观察洋葱根尖分生组织细胞的有丝分裂，使用龙胆紫染液染色，间期细胞不着色，分裂期细胞染色体着色(2011·福建，26Ⅱ④改编)(×)(8)若比较有丝分裂细胞周期不同时期的时间长短，可通过“观察多个装片、多个视野的细胞并统计”减少实验误差(2013·福建，4D)(√) 2．判断下列有关探究类实验的叙述(1)探索淀粉酶对淀粉和蔗糖的专一性作用时，可用碘液替代斐林试剂进行鉴定(2010·四川，2A)(×)(2)若探究温度和pH对酶活性的影响，选用材料与试剂：前者为过氧化氢溶液、新鲜的肝脏研磨液，而后者为新制的蔗糖酶溶液、可溶性淀粉溶液、碘液(2013·江苏，23AC)(×)(3)检测酵母菌培养过程中是否产生CO2，可判断其呼吸方式(2013·重庆，3C)(×)(4)低温诱导染色体加倍实验中盐酸酒精混合液和卡诺氏液都可以使洋葱根尖解离，显微镜下可以看到大多数细胞的染色体数目发生改变(2010·福建，3BD)(×)(5)低温诱导染色体加倍实验的染色：改良苯酚品红溶液和醋酸洋红溶液都可以使染色体着色(2010·福建，3C)(√)(6)对酵母菌计数时，用吸管吸取培养液滴满血球计数板的计数室及其四周边缘，轻轻盖上盖玻片后即可镜检(2009·福建，1B)(×)(7)用两种不同浓度2,4-D溶液分别处理月季插条形态学下端，观察并比较扦插后的生根数，预期结果是低浓度2,4-D处理的插条生根数总是更多(2010·江苏，19④)(×)(8)探索2,4-D促进插条生根的最适浓度时，通过预实验确定浓度范围可减少实验误差(2013·福建，4B)(×) 3．判断下列有关鉴定类实验的叙述(1)检测植物组织中的脂肪，应用的试剂是双缩脲试剂，预期的实验结果为脂肪颗粒被染成红色(2011·新课标全国，6B)(×)(2)检测植物组织中的葡萄糖，应用的试剂是甲基绿，预期的实验结果为葡萄糖与甲基绿作用，生成绿色沉淀(2011·新课标全国，6C)(×)(3)鉴定蛋白质时，应将双缩脲试剂A液和B液混合以后再加入待检组织样液中(2010·四川，2D)(×)(4)水浴加热条件下，蔗糖与斐林试剂发生作用生成砖红色沉淀(2009·江苏，21A)(×)(5)纸层析法分离叶绿体色素的实验结果(如下图)表明，Ⅳ为叶绿素a，其在层析液中溶解度最低(2010·四川，2B和2013·广东，6A改编)(×)(6)在叶绿体色素提取实验中，在95%乙醇中加入无水Na2CO3后可提高色素的溶解度(2013·重庆卷，3D)(√) 4．判断下列有关模拟调查类实验的叙述(1)漏斗内溶液(S1)和漏斗外溶液(S2)为两种不同浓度的蔗糖溶液，漏斗内外起始液面一致。
渗透平衡时的液面差为Δh，此时S1浓度大于S2浓度(2013·江苏，27(1))(√)(2)调查人群中红绿色盲发生率时，调查足够大的群体，随机取样并统计有助于减少实验误差(2013·福建，4C)(√)(3)某城市兔唇畸形新生儿出生率明显高于其他城市，研究这种现象是否由遗传因素引起的方法不包括对该城市出生的兔唇畸形患者的血型进行调查统计分析(2010·江苏，8C)(√)(4)某城市兔唇畸形新生儿出生率明显高于其他城市，研究这种现象是否由遗传因素引起的方法不包括对正常个体与畸形个体进行基因组比较研究(2010·江苏，8A)(×)(5)调查人群中某种遗传病的发病率时，应选择有遗传病史的家系进行调查统计(2010·四川，2C)(×)(6)调查并比较同一地段甲区(腐殖质较丰富)和乙区(腐殖质不丰富)土壤中小动物丰富度，预期结果是甲区土壤中小动物丰富度更高(2010·江苏，19③)(√)重点一观察类实验实验名称细胞的状态观察对象染色剂生物材料(及特殊要求) 观察DNA和RNA在细胞中的分布死细胞DNA和RNA的分布甲基绿吡罗红人的口腔上皮细胞DNA、RNA同时存在时要混合使用且现配现用观察线粒体活细胞线粒体健那绿用生理盐水配健那绿染液，用显微镜观察观察细胞的减数分裂死细胞染色体无(为固定装片)蝗虫精母细胞低温诱导染色体加倍死细胞改良苯酚品红染液洋葱根尖细胞染色前需漂洗干净观察细胞的有丝分裂死细胞龙胆紫溶液(或醋酸洋红液)观察多种活或死细细胞无(无需酵母菌细胞、水绵细胞、叶的保多样的细胞胞染色) 卫细胞、鱼的红细胞等观察叶绿体活细胞叶绿体藓类的叶(或菠菜叶、黑藻叶) 观察植物细胞的质壁分离与复原活细胞紫色中央液泡的大小和原生质层的位置紫色洋葱鳞片叶表皮细胞深度思考(1)在上述实验中低倍镜和高倍镜的使用情况如何？除上述实验外，还有什么实验中也用到了显微镜呢？提示上述实验中除了“观察植物细胞的质壁分离和复原”使用低倍镜即可外，其余均需要使用高倍显微镜；还有“脂肪的切片法鉴定”、“探究培养液中酵母菌数量的动态变化”也用到了显微镜。
(2)在哪些实验中用到了盐酸？各起什么作用？提示①“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验中，8%的盐酸的作用：改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞；同时使染色质中的DNA与蛋白质分离。
②在“观察根尖分生组织细胞的有丝分裂”、“低温诱导植物染色体数目变化”的实验中，15%的盐酸与酒精混合制成解离液，使组织细胞相互分离开来。
③在“探究酶在不同pH下的活性”实验中，盐酸提供酸性环境。
④研究通过激素的调节过程中，斯他林和贝利斯的实验，在盐酸的作用下，小肠黏膜可能产生一种化学物质。
(3)分析下列相关实验中的取材问题①观察DNA和RNA在细胞中的分布实验中能否选用哺乳动物的成熟红细胞？为什么？提示不能。
因为其中无细胞核和细胞器，几乎不含有DNA和RNA。
②能否用观察叶绿体的材料来观察线粒体？为什么？提示不能。
因为叶绿体中的色素的颜色会掩盖线粒体被健那绿染色后的颜色变化。
③在观察细胞的有丝分裂实验中为什么应注意观察呈正方形的根尖分生区细胞？提示呈正方形的根尖分生区细胞分裂旺盛，而呈长方形的细胞可能是伸长区或成熟区的细胞，没有分裂能力。
④在观察减数分裂实验中为什么不宜选择动物的卵巢和植物的雌蕊？提示因为雄配子的产生数量远远多于雌配子，更易观察到减数分裂。
⑤选用菠菜叶观察叶绿体时，为什么要取稍带些叶肉细胞的下表皮？提示因为靠近下表皮的叶肉细胞中的叶绿体较大而数目较少。
⑥为什么应选取成熟的植物细胞观察质壁分离与复原实验？提示因其含有中央大液泡。
对位训练1．下列以新鲜洋葱为实验材料的生物学实验中，叙述正确的是() A．以鳞片叶内表皮为材料，用盐酸处理后经健那绿染色可观察DNA的分布B．以鳞片叶为材料，捣烂取其汁液加入斐林试剂经水浴加热可检测蔗糖的存在C．以鳞片叶外表皮为材料，用0.3 g/mL的蔗糖溶液处理可观察细胞的质壁分离和复原D．以根尖为材料，经低温等处理显微镜下观察到分生区少数细胞染色体数目加倍答案 D解析健那绿是活体染色剂，使线粒体呈蓝绿色，A错误；斐林试剂用于还原糖的鉴定，蔗糖为非还原糖，B错误；0.3 g/mL的蔗糖溶液处理鳞片叶外表皮可观察细胞的质壁分离，用清水处理后才能观察复原现象，C错误；低温影响根尖分生区细胞有丝分裂前期纺锤体的形成，导致染色体数目加倍，显微镜下可观察，D正确。
实验名称试剂颜色生物材料备注淀粉的鉴定碘液蓝色脱色的叶片等若材料有颜色，需先脱色还原糖的鉴定斐林试剂砖红色沉淀苹果或梨匀浆等现配现用、水浴加热脂肪的鉴定苏丹Ⅲ(或Ⅳ) 染液橘黄(或红)色花生种子切片需用高倍镜观察蛋白质的鉴定双缩脲试剂紫色豆浆、稀蛋清等先加A液，后加B液，摇匀使用绿叶中色素的提取和分离提取液：无水乙醇；分离液：层析液①胡萝卜素：橙黄色；②叶黄素：黄色；③叶绿素a：蓝绿色；④叶绿素b：黄绿色新鲜的绿叶(如菠菜叶)加入二氧化硅是为了研磨得更充分；碳酸钙可防止在研磨中色素被破坏深度思考(1)斐林试剂能否用于蛋白质的鉴定？为什么？提示不能，因为用于蛋白质鉴定的双缩脲试剂B液是0.01 g/mL的CuSO4溶液，两种试剂的本质不同，斐林试剂本质是新制的Cu(OH)2，故应将甲液和乙液混匀后使用，而双缩脲试剂的本质是碱性条件下的Cu2＋，故应先加A液造成碱性环境，再加B液摇匀使用。
(2)脂肪的鉴定是否一定要借助显微镜？提示不一定，因为脂肪的鉴定有两个方案，可磨碎后试管内鉴定，肉眼观察即可，也可做切片借助显微镜观察。
(3)叶绿体中色素的提取和分离有何区别？提示前者用无水乙醇提取法，原理是色素能够溶于有机溶剂无水乙醇中；而后者用纸层析法，原理是色素在层析液中的溶解度不同，溶解度高的色素随层析液在滤纸条上扩散的快；反之扩散的慢。
对位训练2．小麦种子萌发时产生的淀粉酶可将淀粉水解为麦芽糖、葡萄糖等。
小麦种子萌发的最适温度为30 ℃左右(此时产生淀粉酶的速度最快)。
取适量小麦种子在20 ℃和30 ℃培养箱中培养4天，分别取等量的萌发种子制成提取液Ⅰ、提取液Ⅱ。
