火锅店问卷调查

消费者对火锅行业的调查问卷1、您爱吃火锅吗？【单选题】○ 非常喜欢○ 喜欢○ 一般2、当亲朋好友，班级，社团就餐时，您们会去哪里吃？【多选题】□ 西餐店□ 烤肉店□ 火锅店□ 其他3、请问您多久去吃一次火锅【单选题】○ 一个月3次○ 一个月2次○ 两个月1次○ 比较少吃4、去吃火锅的时候，您一般是几个人【单选题】○ 2个人○ 2个人以上○ 4-8个人○ 8-12个人5、火锅人均消费，您认为多少比较合适【单选题】○ 25○ 35○ 45○ 45以上6、您比较爱吃什么口味的火锅【单选题】○ 清淡锅○ 麻辣锅○ 鸳鸯锅○ 海鲜锅○ 其他7、您觉得哪种风格可以放到火锅店【单选题】○ 情人包厢○ 聚会包厢○ 其他8、在夏季吃火锅您是否会去【单选题】○ 自己想吃就去○ 适合聚会去○ 店内冷气足够去○ 怕上火不去○ 感觉怪怪的，不去9、请问您比较倾向的火锅店的氛围是什么【单选题】○ 服务热情，要热闹○ 服务细致，要安静○ 主题新颖○ 不太在意，不影响就餐就行10、您选择火锅店的主要因素是什么【单选题】○ 食物的口感○ 食物的价格○ 店内环境○ 服务态度11、您认为火锅店还要继续改进的地方是哪里【单选题】○ 服务态度○ 食品卫生○ 食品价格○ 店内环境12、请问您认为饭店距离对选择就餐的重要性【单选题】○ 很重要，是首选因素○ 一般不重要，10几分钟内能到○ 不太重要，饭店的吸引力○ 不太重要，交通方便就行13、请填写您的问题和建议：【填空题】________________________。

尊敬的顾客朋友，您的意见将使我们进一步提高，谢谢您的支持！
1、您认为本店火锅总体味道如何？
A、不好吃
B、一般化
C、好吃
2、您认为本店火锅味道如何？
辣味：A、太辣B、不够辣C、适中
麻味：A、太麻B、不够麻C、适中
香味：A、太香B、不够香C、适中
盐味：A、太咸B、太淡C、适中
3、您认为本店菜品如何？
品种：A、太少B、适中C、很丰富
份量：A、太少B、适中C、很丰富
新鲜程度: A、不够新鲜，比如B、新鲜
4、为了保证菜品的卫生，出台后不再退还的做法，您接受吗？
A、乐意接受
B、不愿接受
3、你认为本店的服务怎么样？
语言：A、几乎没有B、偶尔有C、到位
态度：A、恶劣B、一般C、很好
动作：A、粗鲁B、反映迟缓C、麻利而细腻
4、在你用餐过程中有其他需求的时候，他们是否及时给予解决？
A、爱理不理
B、偶尔有
C、积极满足
您的姓名：电话：
最后需要提醒您的是，餐厅顾客满意度调查问卷的问题千万不要过多，否则很容易引起顾客的反感！。

关于火锅的问卷调查1、你喜欢吃火锅吗？【单选题】○ 喜欢○ 一般○ 不喜欢2、您一般在什么季节吃火锅？【单选题】○ 冬季○ 夏季○ 每一天都是火锅节3、您吃火锅必点的菜是什么？【多选题】□ 牛羊肉□ 丸子□ 毛肚□ 蔬菜□ 菌菇□ 豆制品□ 脑花、鹅肠等4、您喜欢什么类型的火锅？【单选题】○ 海鲜火锅○ 重庆火锅○ 菌菇火锅○ 其他5、您吃火锅时喜欢什么口味的锅底？【单选题】○ 麻辣○ 香辣○ 菌菇○ 清汤○ 无所谓6、您吃火锅时会必选什么蘸料【多选题】□ 芝麻酱□ 麻油□ 海鲜酱□ 醋□ 辣椒油□ 其他7、吃火锅时您会选择什么主食【单选题】○ 面条类○ 粉类○ 烧饼等○ 其他8、您吃火锅时会选择什么饮料【单选题】○ 可乐雪碧等碳酸饮料○ 酸梅汤○ 果汁类饮料○ 茶水○ 养生的白开水9、在选择一家火锅店时您会比较看重哪些方面【多选题】□ 口碑□ 价钱□ 卫生□ 店内环境□ 交通位置□ 口味□ 服务态度10、您经常去哪家火锅店【单选题】○ 海底捞○ 巴奴○ 百年老吗○ 仲记鲜火锅○ 重庆小板凳老火锅○ 其他11、您喜欢怎样的火锅就餐环境【单选题】○ 安静优雅的○ 喧哗热闹的○ 没有特定要求12、您喜欢和多少人一起吃火锅【单选题】○ 我喜欢一个人○ 享受二人世界○ 三五好友○ 人越多越好13、您经常和什么人一起出去吃火锅【单选题】○ 伴侣○ 父母孩子○ 亲戚○ 亲密朋友○ 一般朋友和同事14、您一般会用多长时间吃火锅【单选题】○ 一小时以内○ 两三个小时○ 尽兴为止15、一顿火锅人均消费多少是您能接受的【单选题】○ 50元以下○ 50至100元○ 100至150元○ 只要好吃，价钱不是问题16、您认为相比在家里吃火锅，出去吃火锅有什么优势【单选题】○ 方便快捷○ 卫生○ 选择多样○ 口味更好○ 其他17、您一般是从什么渠道得到关于一家火锅店的信息的【单选题】○ 亲友推荐○ 美食类app推荐○ 宣传单页○ 电视、报纸上的广告18、您为什么会选择吃火锅【单选题】○ 热闹○ 方便○ 个人喜爱○ 听从他人选择。

火锅市场调研报告问卷分析火锅市场调研报告问卷分析市场调研是了解消费者需求和市场动态的重要手段。

本报告对火锅市场进行了问卷调查，并对调查结果进行了分析，以便为火锅行业的从业者提供参考和指导。

以下是对问卷调查结果的分析。

1. 调查对象的基本情况在本次调查中，共有500位受访者参与，他们来自不同的年龄层次和职业背景。

其中，30%的受访者是18-25岁的青年群体，占比最高；其次是26-35岁的年轻人，占比为25%；36-45岁和46岁及以上的中老年群体分别占比20%和15%。

另外，受访者中白领职业人群占比最大，达到35%，其次是学生和服务业人群，分别占比为30%和25%。

2. 火锅消费习惯调查在火锅消费习惯的调查中，结果显示，大部分受访者（90%）会选择在冬季吃火锅。

这是因为火锅在寒冷的季节里能够提供温暖和舒适感。

此外，还有20%的受访者表示他们会在夏季吃火锅来帮助排汗和消暑。

关于火锅的选购因素，受访者普遍认为菜品的味道、食材的新鲜度和价格是最重要的考虑因素。

3. 火锅餐厅选择偏好在火锅餐厅选择的偏好调查中，受访者普遍认为火锅餐厅的环境和卫生条件是最重要的因素，占比为40%。

其次是食材的品质和种类丰富度，占比30%。

对于服务质量，受访者普遍认为态度友好、高效的服务是最受欢迎的，占比20%。

此外，价格合理性也是一部分受访者考虑的因素，占比10%。

4. 火锅配料和口味偏好关于火锅配料和口味的调查中，结果显示，大部分受访者（60%）更喜欢麻辣口味的火锅，因为它能够提供辣味和麻感的刺激。

另外，受访者们对于火锅配料的选择也有所不同，有些人更喜欢各种肉类的配料（30%），而其他人则更偏爱海鲜（20%）或蔬菜（10%）。

5. 火锅的消费频率和消费金额在火锅消费频率的调查中，结果显示，受访者们普遍认为每个月吃一次火锅是比较合理的消费频率。

其中，有些受访者会更频繁地选择在冬季吃火锅，而在其他季节可能会更少吃火锅。

关于消费金额，大部分受访者（70%）认为每次吃火锅的平均消费金额在100-200元之间是比较合理的。

火锅调查问卷_1[共5篇]第一篇：火锅调查问卷_1火锅市场调查问卷您好，为了解学习火锅市场的情况，设计出符合都市人群消费的产品，为您提供健康安全的饮食环境，特设此调查问卷，希望您能给予此次调查以诚恳的建议和意见，谢谢您的合作！1、（外）您光顾过这家火锅店吗？A、光顾过B、经常去C、准备去D、不打算去1、（内）您经常光顾这家火锅店吗？A、第一次B、偶尔，几次C、经常来2、您是从哪些渠道了解这家火锅店的？A、电视、杂志、报纸等B、亲朋好友C、优惠券D、路过E、其他＿＿＿＿＿＿3、您更喜欢以哪种方式进行餐前预定？A、团购B、电话预定C、直接就餐4、从地理位置上，您更倾向于选择哪种类型的火锅店？A、离家近B、公司附近C、慕名去较远的地方D、美食一条街E、商业购物中心F、娱乐休闲场所G、交通方便5、下列影响您选择就餐的因素？A、价格B、口味C、环境D、服务E、便利性F、品牌6、请问您在选择火锅店的时候更倾向：A、服务热情偏热闹B、服务细致偏安静C、有主题特色D、不太注重，不影响就餐即可7、您吃火锅时大多几人同行？A、1个人B、2个人C、3-5个人D、5-8人E、8人以上8、您经常和谁一起吃火锅？A、同事B、商务伙伴C、朋友D、情侣E、家人亲戚9、您更倾向于选择人均消费多少的火锅店就餐？A、80元以下B、80 – 150元C、150 – 300元D、价格不重要10、您更喜欢哪种优惠方式？A、VIP卡B、积分制C、优惠券D、代金券E、团购11、您吃火锅时最喜欢的菜品是：＿＿＿＿＿＿＿＿＿12、您在冬天选择吃火锅的原因是：A、自己想吃B、店内暖气适宜C、聚餐需要D、菜品适合E、其他＿＿＿＿＿13、吃火锅下列哪种情况您最不能容忍？（按先后顺序可多选）A、材料不新鲜B、卫生条件差C、价格不合理D、服务不到位E、上菜速度慢14、您喜欢哪种火锅锅底？A、清汤锅B、麻辣锅C、鸳鸯锅D、老鸭汤锅E、菌类锅F、其他＿＿＿＿＿＿15、对于火锅店，您有特别的创意么？＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿16、如果有一家火锅店叫“xxx”，您看到这个名字会作何联想？＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿17、您的年龄＿＿＿＿A、25岁以下B、25岁—35岁C、35岁—50岁D、50岁以上您的工作类型是＿＿＿＿A、政府机关B、个体经营C、企业公司D、学生E、其它谢谢您的合作！第二篇：火锅市场的调查火锅市场的调查（一）、对火锅市场的影响因素：1、经济发展对火锅的影响，其中包括了消费者对火锅需求的增加、现有火锅存在着各档次火锅店的结构性矛盾、社会发展和国家政策措施为餐饮行业发展起着巨大的推动作用、客观环境的变化和消费的不稳定性等几大方面的因素。

0
19% 21-30岁
火锅公司年龄比例
40%
24%
31-40岁
41-50岁
17% 51岁以上
客户基数% 甘肃 2%
北京 6% 300
贵州 2%
200 广西 2%
上海 6% 深圳 5% 广东 5%
重庆 5%
云南 2%
100
吉林 2% 0
陕西 3%
浙江 6% 四川 6% 天 津 5%
本次客户满意度调查需填写部分为客户基础信息、整体评价、产品质量、产品价格、交付期限，服务、 品牌八个方面。填写问卷的过程中，选择性问题您只需要评价题目中的描述与您的观点的一致程度（用选择 的方式，包括：“完全不同意”，“不同意“，“略有异议”，“基本同意”，“同意”，“超预期”。） 即可。客户基础信息开放性问题您需要按照要求输入文字填写。
17 公司的产品完全符合我的要求
18 未來与公司会有持续的业务合作
19 我們与您的沟通是否清楚
20 大部分朋友都认同我对产品的选择
21 大部分朋友都认同我对产品的选择
22 产品在使用后反馈都不错
23 包装上产品需求描述的准确完整
完全不 同意
不同意
略有 异议
基本 同意
同意
完成 同意
问卷信息填写
问卷信息填写
了解更多
31 物流比我预想的要快的多
32 您对物流服务人员的工作态度和工作成效满意吗
33 您对我公司品牌的文化内涵感觉如何
34 公司的产品价格，在我看来有些低了
35
在同等质量水平下，与其他公司相比，您认为我公司产品的价 格较低
您 最Wha
您 成How
客户基数数据分析
火锅公司性别比例

火锅餐饮服务市场调查问卷
1、请问您的年龄是范围是？【单选题】
○ 18—30
○ 30—45
○ 45岁以上
2、您的月收入范围是多少？【单选题】
○ 1000—2000
○ 2000—4000
○ 4000—6000
○ 6000元以上
3、您平时会同谁一起来这家火锅店？【多选题】
□ 家人
□ 朋友
□ 同事
□ 同学
4、您一般会选择在什么时候来吃火锅？【多选题】
□ 周末
□ 节假日期间
□ 火锅店有活动时
□ 任何想吃火锅的时间
5、您希望火锅店在现有的基础上为您增加哪些服务？【多选题】
□ 增加优惠活动
□ 增加才艺表演
□ 增加与顾客的游戏活动
□ 增加照看小朋友的服务
□ 其他
6、您为什么选择吃火锅的聚餐形式？【多选题】
□ 方便快捷
□ 服务氛围好
□ 餐厅环境好
□ 经济实惠
□ 其他
7、您对这家火锅店比较满意的地方是？【多选题】
□ 服务员热情周到
□ 餐厅环境干净整洁
□ 优惠活动比较多
□ 其他
8、您希望这家火锅店改进的地方还有哪些？【填空题】
________________________。

火锅店顾客意见调查表
尊敬的顾客朋友，您的意见将使我们进一步提高，谢谢您的支持！
1、您认为本店火锅味道如何
辣味：
A、太辣
B、不够辣
C、适中
麻味：
A、太麻
B、不够麻
C、适中
香味：
A、太香
B、不够香
C、适中
盐味：
A、太咸
B、太淡
C、适中
总体味道如何：
A、不好吃
B、一般化
C、好吃
2、您认为本店菜品如何
品种：
A、太少
B、适中
C、很丰富
份量：
A、太少
B、适中
C、很丰富
新鲜程度：A、不够新鲜，比如
B、新鲜
为了保证菜品的卫生，出台后不再退还的做法，您接受吗
A、乐意接受
B、不愿接受
3、你认为本店的服务怎么样
语言：
A、几乎没有
B、偶尔有
C、到位
态度：
A、恶劣
B、一般
C、很好
动作：
A、粗鲁
B、反映迟缓
C、麻利而细腻在您用餐过程中有其他需求的时候，他们是否及时给予解决
A、爱理不理
B、偶尔有
C、积极满足您的姓名：
电话：
1。

成都市火锅市场调查问卷1.您的性别是？男（）2.您的身份是？政府机关（女（））个体经营（）企业职员（）学生（）其它3.您的年龄是？18 岁以下（）18-25 岁（）26-35 岁（）36-50 岁（）50 岁以上（）4. 请问您平均多长时间吃一次火锅？一月2 次以上（）一月1 次（）两月1 次（）比较少吃（）不吃（）5. 请问您在什么情况下可能会选择吃火锅？（可多选）同事聚餐（）情侣约会（）朋友聚会（）商务会餐（）家庭聚会（）自己想吃了（）同学聚餐（）其它（）6. 去吃火锅的时候一般是多少人？2 人以下（）2-4 个人（）4-8 个人（）8-12 人（）12 人以上（）7. 请问您通常通过哪些渠道了解火锅店的？看传单发现的（）看电视、杂志、报纸发现的（）路过看到的（）通过各种优惠券知道的（）听朋友、亲人介绍的（）其它8. 请问您认为饭店距离对选择就餐的重要性？非常重要，是第一考虑因素（）不太重要，关键是饭店的吸引力（）一般重要，需要20 分钟内能到（）不太重要，关键是饭店周围的有没有好玩的地方（）其它9. 在选择吃饭场所的时候你考虑的因素是？就近原则，去附近一家味道差不多的即可（）性价比高的，去最实惠的地方（）味道好的，去大家推荐的地方尝尝（）服务好的，享受雅致的氛围（）环境好的，便于大家聚餐气氛的地方（）10. 请问您认为比较适宜的火锅价格（人均价格）？错误!50 元以下（）70-90 元（）50-70 元（）90 元以上（）11. 您是否曾经在家吃火锅？我一直有在家吃火锅的习惯（）有，比较少（）12. 为什么不在家吃？火锅在家操作麻烦（）出去吃，口味好，有服务（）在家吃，油烟重。

（）朋友邀约（）13. 如果推出火锅外送服务（你只需有桌子，椅子。

其他的我们来包办），你最关心的是哪方面? 可选三项正宗的口味（）合适的价格（）优良的配餐服务（）食材的种类数量错误!（）准时的配送时间（）食材的用料品质（）14. 请问您对你现在火锅店哪些地方让你最不满意衣服会沾上火锅味（）环境不适合交谈（）容易上火（）其他15. 如果火锅店有促销活动，那么你希望得到那种优惠？优惠券（）送菜品（）酒水打折（）其他Welcome To Download !!!欢迎您的下载，资料仅供参考！。

火锅店顾客随机调查体验问卷模板请认真填写以下内容，谢谢。

门店名称____________检查日期日期____________进店时间时____________分____________离店时间时____________分____________服务员姓名____________服务员外貌____________第一道菜上餐时间（录音中的时间点）____________全部餐齐时间（录音中的时间点）____________一、门店外部环境LOGO完好店外有门店LOGO，醒目且无破损，外灯光正常开启。

（如果符合要求请给2分，有任何一点不符合要求请给0分）____________玻璃外观玻璃明亮无破损无污迹，窗贴整齐无卷边无破损，海报粘贴整齐胶带规整。

（如果符合要求请给2分，有任何一点不符合要求请给0分）____________车场及门口卫生车场及门口卫生无垃圾、杂物，门口台阶无污渍，经常刷洗如新，门面上无蜘蛛网等。

（如果符合要求请给1分，有任何一点不符合请给0分）____________请详细的描述扣分点原因____________二、店内环境大门开关自如，无损坏，门可以定位，不会有夹客人手风险。

（如果符合要求请给1分，有任何一点不符合请给0分）____________地面卫生各大厅所有区域地面本质上干净无卫生死角，经常涮擦，无垃圾、杂物、积水等，餐中及时清扫，拖地时放置小心地滑牌。

（我们主要看卫生的死角和平时的常态工作，根据情况给分，卫生无陈旧死角，因为繁忙无法彻底清扫或疏忽可以看下去的适当给1-2分，如果可以看出陈旧污渍，说明平时做的不好或不做，一票否决给0分，并拍照作为依据，满分为5分，卫生特别好可以加2分，即7分）。

____________调料台调料台上调料供应齐全，调料台陈列整齐，卫生无污渍；调料无变质现象，标签齐全，水果调料及时添加。

（餐中客人取料频繁，料台管理员因添加调料无法及时擦拭，根据脏乱的程度和发生的不同情况判断其原因，没有来得及和管理不到位要区别开来，如果通过两次以上观察判断其为疏于管理扣3分，可以根据客流情况在理解的范围之内，根据及时擦拭在0-3分范围内适当给分。

火锅店调查报告一、调查目的本次调查主要旨在了解市民对各大火锅店的消费体验和评价，以便为相关企业提供改进和优化的建议，提高顾客满意度。

二、调查方式本次调查采用了问卷调查的方式，针对市区内知名火锅店的常客以及偶尔光顾的客人，进行了实地调查和网络问卷调查。

三、调查结果1.就餐环境方面，市民普遍认为火锅店的环境整洁干净、装修温馨舒适，有一定的文化氛围。

但是个别火锅店存在噪声过大、缺少隐私空间等问题，希望能够加强管理以及隔音措施。

2.服务质量方面，调查显示市民对火锅店的服务点赞率较高，服务员热情周到，服务态度友好。

有用户反映，在火锅店的用餐过程中，服务员能够有一定的驾驭火锅的技能，对于新手用户的指导和建议也非常实用。

3.食品质量方面，市民普遍认为火锅店所提供的食品新鲜可口，且多样化。

不过也有少数用户对于龙虾等高档食材的价格提出了质疑，希望能够适当进行调整。

4.价格方面，市民对于火锅店的价格普遍表现出了理解和接受。

火锅店所采用的计费方式也得到了市民的一致认可，但也有用户认为在套餐提供方面，火锅店还有可以改进的空间。

5.卫生安全方面，大多数市民对火锅店的卫生安全认可度较高。

但也有少数用户提出了在用餐过程中，管理方面的问题，譬如调料的卫生状况需要进一步关注以及及时更换。

四、改进建议据调查，市民普遍认为火锅店的管理水平与服务质量有待改善。

在此基础上，本报告提出了以下建议：1.进一步完善服务体系，提升顾客满意度和粘性。

2.加强管理，确保食品卫生安全，维护老顾客的信任度。

3.提高用餐环境和体验，购置更具设计感的餐桌设备，以满足不同年龄层次客人的需求。

4.完善促销和福利权益，提高顾客的回头率和消费量。

五、结论本次调查结果表明，火锅店的服务质量和食品质量在市民心中占有一定的地位。

虽然火锅店面临着竞争性的市场环境，但凭借着优质的服务和优雅的环境，依然容纳了越来越多的市民，成为了消费场合不可或缺的一部分。

而这一定比重的背后，是管理方需要积极思考和践行的服务理念，持续地满足市民的各类需求。

网络点评 浏览 团购销售糯米大众点评美团外卖
饿了吗
其他问题及感受：
1. 2. 3. 启发及改进方向：
1. 2. 3.
点评
餐具质量样式
6
餐具摆放 评价：
消毒
7
锅底种类 评价：
锅底质量及
8
口感
评价：
菜品种类及
9
搭配
评价：
10
菜品质量 评价：
11
每份数量 评价：
12
菜品价格 评价：
主要菜品上菜
13 间隔（旋转自 评价：
助类）
14
饮品质量 评价：
15
饮品价格 评价：
1
服务态度 评价：
网站 美团
时间：
火锅店名称 地址
区域/商圈 类型（派别）
模式
人数 锅底
菜品
总体感受 评价：
惊喜
火锅店调研表
编号：
消费记录 人均消费
满意
合格
不满意
差
评价
项 序号 目
惊喜
满意
合格 不满意
差
1
餐厅位置 评价：
2
餐厅人气 评价：
餐厅主题及
3
装修
评价：
餐厅环境及
4 卫生状况（包 评价： 括个人卫生）
区域设置（用 5 餐区/料台） 评价：

傣妹火锅店营销策划调研问卷
1、您是否去过傣妹火锅店就餐？【单选题】
○ 是
○ 否
2、您去过的傣妹火锅店哪些方面给你的印象深刻? 【单选题】
○ 价格
○ 场地布置
○ 餐饮服务
○ 菜肴种类
3、您是通过什么渠道得知傣妹火锅店？（可多选）【多选题】
□ 广告、电视、网络等媒体得知
□ 朋友亲戚推荐
□ 宣传单
□ 路过看到的
□ 其他
4、您更喜欢以哪种方式进行餐前预定？【单选题】
○ 团购
○ 电话预订
○ 网上预订
○ 比较随意
5、您去傣妹火锅店消费时感觉菜品品怎么样？【单选题】
○ 比较丰富
○ 一般
○ 很少
6、请问傣妹火锅店吸引你的地方【多选题】
□ 服务热情偏热闹
□ 服务细致偏安静
□ 有主题特色
□ 不太注重，不影响就餐即可
7、您认为傣妹火锅的菜价是否合理【单选题】
○ 很合理
○ 比较合理
○ 不合理
8、您经常和谁一起吃火锅【多选题】
□ 同事
□ 朋友
□ 商务伙伴
□ 情侣
□ 家人
9、您更倾向于选择人均消费多少的火锅店就餐？【单选题】
○ 80元以下
○ 80~150元
○ 150~300元
○ 价格不重要
10、您每月外出就餐的消费为多少【单选题】
○ 300元以下
○ 300~500元
○ 500~1000元
○ 1000元以上。

一、基本信息1. 您的性别：（1）男（2）女2. 您的年龄：（1）18岁以下（2）18-25岁（3）26-35岁（4）36-45岁（5）46岁以上3. 您的职业：（1）学生（2）白领（3）自由职业者（4）其他4. 您所在的城市：_______________________二、火锅消费习惯5. 您是否经常吃火锅？（1）经常（2）偶尔（3）很少（4）从不6. 您平均每月在火锅店的消费金额是多少？（1）100元以下（2）100-200元（3）200-300元（4）300元以上7. 您通常会选择以下哪种火锅口味？（1）清汤（2）麻辣（3）鸳鸯锅（4）其他8. 您在选择火锅店时，最关注的因素有哪些？（可多选）（1）口味（2）价格（3）环境（4）服务质量（5）交通便利（6）朋友推荐（7）其他9. 您认为火锅店以下哪些方面还有待改进？（可多选）（1）口味（2）价格（3）环境（4）服务质量（5）菜品种类（6）交通便利（7）朋友推荐（8）其他三、营销策略10. 您是否愿意通过以下方式了解火锅店的新品、优惠活动等信息？（1）微信公众号（2）短信推送（3）APP推送（4）朋友圈广告（5）其他11. 您认为以下哪种营销方式对火锅店最具吸引力？（可多选）（1）优惠券（2）团购（3）会员制度（4）积分兑换（5）主题活动（6）其他12. 您是否愿意参加火锅店的会员制度？（1）愿意（2）不愿意（3）不确定13. 您认为火锅店以下哪些优惠活动最具吸引力？（可多选）（1）满减活动（2）打折活动（3）买一送一（4）优惠券兑换（5）积分兑换（6）其他14. 您认为火锅店在以下哪些方面可以加大营销力度？（可多选）（1）线上推广（2）线下推广（3）口碑营销（4）社交媒体营销（5）其他四、其他15. 您对火锅店的整体满意度如何？（1）非常满意（2）满意（3）一般（4）不满意（5）非常不满意16. 您对火锅店还有哪些建议或意见？__________________________________________________________感谢您参与本次调查！您的宝贵意见将有助于我们更好地了解顾客需求，提升服务质量。

尊敬的受访者：您好！为了更好地了解消费者对自热火锅的认知、使用习惯及满意度，我们特开展此次调查。

您的宝贵意见将有助于我们改进产品和服务，提升用户体验。

本问卷采取匿名方式，所有信息仅用于统计分析，请您放心填写。

感谢您的支持与配合！一、基本信息1. 您的性别：（1）男（2）女（3）其他2. 您的年龄：（1）18岁以下（2）18-25岁（3）26-35岁（4）36-45岁（5）46岁以上3. 您所在的城市：_______________________________二、自热火锅认知与购买情况4. 您是否了解自热火锅？（1）非常了解（2）比较了解（3）一般了解（4）不太了解（5）完全不了解5. 您购买过自热火锅吗？（1）是（2）否6. 您购买自热火锅的频率是？（1）每周（2）每月（3）偶尔（4）很少（5）从未7. 您购买自热火锅的主要渠道是？（1）线上电商平台（2）线下超市、便利店（3）其他三、自热火锅使用体验8. 您认为自热火锅的优点有哪些？（1）方便快捷（2）口味多样（3）卫生安全（4）价格实惠（5）其他（请说明）9. 您认为自热火锅的缺点有哪些？（1）口感较差（2）新鲜度不足（3）操作复杂（4）安全性问题（5）价格偏高（6）其他（请说明）10. 您在使用自热火锅时，最关注哪些方面？（1）口感（2）新鲜度（3）安全性（4）价格（5）其他（请说明）11. 您认为自热火锅在哪些场景下使用最为合适？（1）加班、熬夜（2）外出旅行（3）独自就餐（4）家庭聚餐（5）其他（请说明）12. 您对自热火锅的满意度如何？（1）非常满意（2）比较满意（3）一般（4）不太满意（5）非常不满意四、改进建议13. 您对自热火锅还有什么改进建议？_______________________________感谢您抽出宝贵时间参与本次调查！祝您生活愉快！。

1、您是否是第一次来店就餐？A、是B、不是2、请问您平均多长时间吃一次火锅？A、一月2次以上B、一月1次C、两月1次D、比较少吃3、您认为比较适宜的火锅人均消费？A、20B、30C、40D、50以上4、您比较喜欢吃什么火锅？A、清汤锅B、麻辣锅C、鸳鸯锅D、海鲜锅E、菌类锅F、滋补锅5、您觉得以下哪种特色可以移植到火锅店？A、情侣厢B、聚会包厢C、其他6、请问您在选择火锅店的时候一般倾向的火锅店氛围是？A、服务热情偏热闹的B、服务细致偏安静的C、有主题特色的D、有音乐伴奏E、不太注重，不影响就餐即可7、请问您认为绿藤椒锅底口味如何？A、很满意B、满意C、一般D、比较不满意E、很不满意8、您外出吃火锅时一般多少人去？（多选）A、2-3B、4-5C、6-8D、不确定9、您对目前绿藤椒火锅店服务的满意度？A、很满意B、满意C、一般D、比较不满意E、很不满意10、您觉得绿藤椒火锅店最应该改进的地方是?（可多选）A、卫生B、价格C、口味D、环境E、食物质量安全F、等待时间G、服务态度H、交通便利I、停车便利11、您认为广告对您的选择的影响是？A、很大影响B、没什么影响C、随心情而定12、你会因为新店开业的促销优惠活动而去就餐吗？A、会B、不会13、您认为一个火锅店的核心竞争力主要体现在？A、产品质量B、管理体系C、企业文化D、品牌运作14、你到绿藤椒火锅店就餐时因为？A、新店开张有优惠B、菜类品种齐全C、火锅底料味道好D、环境好E、特色菜15、您评价一家火锅店是否优秀是看（多选）A、肉的质量B、锅底、蘸料的质量C、餐厅规模D、餐厅人气E、餐厅装修F、餐厅口碑16、吸引你吃火锅的原因？A、气氛热闹B、促进社交C、边吃边煮过程有趣D、快捷方便E、喜欢F、价格适中17、你认为火锅店做什么优惠活动能吸引你？A、送优惠券B、酒水免费C、达到一定份额送果盘D、其他___________18、你认为沈城哪一家火锅店最好吃？A、皇城老妈B、蜀九香C、鼎汇丰D、绿藤椒19、您对本店推出的试吃品类哪个最感兴趣？那个不喜欢？_______________________________________________________20：您对绿藤椒火锅店还有哪些意见或建议？_______________________________________________________。

问卷分析展示
火锅交付因素满意度图表
问卷得分 20
行业平均
40
60
最佳雇主
80
100
71
83
67
83
66
83
68
83
0 美誉度: 0
火锅品牌因素满意度图表
问卷得分 20
行业平均
40
60
最佳雇主 80
74
100 90
知名度: 0
77
88
忠诚度: 0
77
93
品牌: 0
76
91
问卷填写结束，感谢您为对我公司的产品的信任，我们也会通过本次调研，持续提升产品的质量和服谢 谢您的合作与支持！
火锅35火锅公司客户满意度调查维度分析公司客户满意度调查维度分析火锅产品质量因素满意度图表因素满意度图表火锅服务因素满意度图表问卷得分行业平均最佳雇主火锅价格因素满意度图表技术779135030302020火锅交付因素满意度图表外观包装799225030302020火锅品牌因素满意度图表质量799015030302020火锅公司性别比例公司性别比例产品质量789105030302020火锅公司年龄比例公司年龄比例火锅公司地区比例公司地区比例火锅消费群体薪酬水平区间消费群体薪酬水平区间使用期7589售后7590售前7892服务76906783性价比6783支付方式6784价格67836883期限6684物流6784交付67847389知名度7487忠诚度7789品牌7488问卷得分问卷总分行业平均最佳雇主总分74872产品质量1007491服务1007490价格1007483交付1007484品牌100748823352221306080306080306080306080306080363418850性别