芋艿排骨汤的做法
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厨房美食菜谱:土豆排骨汤的做法
上班族,每个工作日都奔波在上班路上,每日中午的工作餐,吃的厌倦又没营养。
上班期间,又只能坐在电脑前不停奋力的工作。
下班想窝床看电视。
既不想锻炼,有没有一个良好的营养。
不如趁周末闲来无事,做个简单营养餐滋补餐吧。
食材
主料:
排骨
土豆
小葱适量
大葱适量
蒜适量
红枣适量
步骤
1.排骨切断,洗净,过开水去腥。
放入容器中,加入适量清水。
2.准备葱姜蒜,大葱切断。
3.备小葱,可缠绕一起。
可留几个切碎,出锅时装饰。
4.红枣切片。
备用。
5.辅料放入锅中,开火,锅开后,可转小火炖,较入味。
炖约1个小时。
6.土豆切块,备用。
待排骨炖熟后,可加土豆,小火炖至土豆熟烂即可。
7.小葱切碎,洒至汤上。
色香味俱全哦。
小贴士:此道汤为清汤,无食用油和过多辅料。
只是小火炖至入味,用时较长。
美容养颜,味美还可补钙。
枸杞魔芋排骨汤
枸杞魔芋排骨汤怎么炖好喝?学做枸杞魔芋排骨汤需要什么食材?煲汤食谱网山里边老师为您提供枸杞魔芋排骨汤的家常做法图解,让您轻松煲出营养美味的枸杞魔芋排骨汤。
枸杞魔芋排骨汤的功效与作用:
排骨:补肾、益气、润燥
魔芋:消食积、化痰、解毒
枸杞魔芋排骨汤的制作材料:
排骨200克魔芋少许枸杞少许老姜少许料酒少许葱少许盐适量
枸杞魔芋排骨汤的家常做法:
1.魔芋切块,老姜切片,一部分葱打结,一部分葱切小段,排骨用清水稍稍泡一下去血水,洗净
2.锅中放清水及姜片,焯一下排骨,捞出
3.锅子冲洗一下,将排骨放入,同时放入魔芋、葱结、姜片
4.放适量清水,盖上锅盖煮,大火煮上10分钟后,转小火炖
5.至自己喜欢的软烂程度,挑出葱结,放少许料酒,放入盐调味,放枸杞,葱花,关火,盖上锅盖焖一会儿即可。
清炖土豆排骨汤的做法土豆排骨汤的做法土豆排骨汤是一道传统的特色名菜,味道鲜美,营养丰富,是老少介宜的美食。
还可以帮助长高。
今天为大家介绍土豆排骨汤的几种做法,希望能够帮到大家。
土豆排骨汤的做法材料排骨200克、土豆2个、西红柿1个、食盐5克、鸡精3克。
做法1、排骨清洗干净,土豆去皮洗净;2、将土豆切成小块,西红柿切成块;3、排骨放入沸水中焯水,去掉血沫和腥味;4、将焯好水的排骨放入锅中;5、再放入土豆块、西红柿,大火煮开后转成小火继续煮;6、炖煮至熟之后,加入盐、鸡精,盖上盖子焖2、3分钟即可。
番茄土豆排骨汤的做法材料番茄4个,小排1斤,姜片适量,土豆2个做法1.小排在沸水里煮一下,捞出洗净待用!土豆切块,待用2.番茄在在头上用刀划一个十字。
然后放入沸水中烫一下,去皮,去蒂,待用3.煮过的小排倒入砂锅中,放入适当的水,煮开!4.起油锅,倒入少许的油,待油热后放入姜片爆香后,倒入切好的番茄,等番茄煮化了后,倒入煮开小排的砂锅中!大火煮开后关小火炖40分钟!5.然后倒入土豆,大火烧开后,转小火,带土豆煮的酥软后,放入适量的盐。
出锅即可!小诀窍番茄一定要在油里过一下,否则永远也煮不化。
这样就影响汤的口感~瘦身奇招:土豆减肥法都说土豆吃了容易胖。
可是,来自美国的最新研究却表明:土豆不但不会让你发胖,还能帮你减肥呢!如何吃土豆能减肥呢?让我们来看看韩国明星严贞花的土豆减肥法吧。
严贞花是特别爱吃的类型,绝对无法忍受饥饿的感觉。
严贞花保持弹性身材的秘诀就是土豆,她经常携带煮熟的土豆当正餐。
控制饮食时,严贞花一顿餐会吃两个中号土豆,同时喝大量的水。
土豆是含有大量无机质的碳水化合物食品,像严贞花这样用水配合土豆减肥,可以很快产生饱腹感,而且土豆中的甜味物质也会让人的味蕾感到满足,是比较简单易行的方法。
土豆做主食而不是做菜品来食用。
可以吃煮土豆、做土豆条或煎土豆饼,每日坚持一餐只吃土豆,长期下去对预防营养过剩或减去多余的脂肪很有效。
厨房美食菜谱:芋仔玉米猪骨汤的做法
玉米的营养价值和保健作用是最高的。
除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外,玉米中还含有核黄素、维生素等营养物质。
玉米含有7种钙、谷胱甘肽、维生素、镁、硒、维生素E和脂肪酸。
芋头所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。
芋艿炖出来的骨头汤,汤汁浓郁,口感香滑
食材
主料:
猪骨2块
玉米
芋仔8个
步骤
1.猪骨飞水,玉米和芋头洗净,芋头去皮
2.另起一锅把猪骨,玉米,芋头放入,再放点黄酒,葱结和姜块,还可以加几颗红枣,几根党参
3.大火烧开后加几滴醋,让猪骨里的蛋白质更好的溶到汤里,小火炖至猪骨和芋艿酥烂即可加盐调味出锅了。
厨房美食菜谱:排骨土豆汤的做法
属于家常菜菜谱。
排骨汤香醇浓厚、温暖滋补,给家人的最好关怀。
食材
主料:
猪排骨500g
土豆
油适量
盐适量
葱3段
姜3片
大蒜2瓣
大料2个
花椒5粒
步骤
1.排骨洗净放入沸水中煮出血沫,捞出备用。
2.准备葱、姜、蒜、大料、花椒等调料备用。
3.将排骨和调料放入高压锅中压煮至软烂。
4.待煮熟后再放入盐、鸡精等调味料。
5.再倒入切好的土豆,不用高压直接在锅内煮15分
钟至土豆绵软。
6.待土豆煮熟后出锅。
小贴士:人们在补钙时一定要注意低盐饮食,少吃或不吃在加工、制备过程中加入太多钠的食物,如腌制肉或烟熏食品、酱菜、咸味零食等。
想要通过喝排骨汤来补钙的话,在熬排骨汤的时候则更应少放盐甚至不盐。
高压锅版排骨炖土豆营养做法图解
排骨炖土豆,是最家常的菜了,夏天里天气炎热,要在厨房里奋战,煎炒烹炸炖的实在是难受,那就用高压锅。
想要了解更多排骨炖土豆的做法,那就和小编一起来看看吧!
制作排骨炖土豆需要的食材
制作排骨炖土豆的具体步骤
1.排骨洗净
2.土豆切块,用清水浸泡
3.排骨下入沸水中焯烫,去血水捞出沥干水分
4.锅热入油
5.放入白糖,小火炒糖色至金黄色下入排骨快速翻炒至均匀上色
6.将排骨入高压锅
7.放入土豆,加盐
8.按蹄筋,浓郁键即可
排骨的营养价值
1、中益气
中医认为,排骨可以补中益气,无论是酱排骨,还是排骨汤,无论是红烧,还是爆炒,排骨都有着补中益气的作用。
2、养脾胃
排骨可以滋养脾胃,合理食用排骨,可以保健脾胃功能。
3、善贫血
排骨可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。
4、健筋骨
排骨富含铁、锌等微量元素,可以强健筋骨。
5、强体力
排骨有着丰富的肌氨酸,可以增强体力,让人精力充沛。
6、钙
排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提
供钙质。
7、充营养
排骨富含蛋白质和脂肪,为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸,可以补充人体所需的营养。
8、阴壮阳
中医认为,排骨可以滋阴壮阳,对于女性男性,都是极佳的食疗材料。
土豆排骨汤的制作方法教程
以下是整理的土豆排骨汤做法,赶快学着做一下吧!土豆排骨汤食材介绍土豆排骨汤的详细步骤1.准备好土豆、排骨、松茸,洗干净。
2.土豆去皮、排骨放沸水里烫氽,沥干,将松茸洗干净,表面要稍擦干净,根部外皮刮掉。
3.土豆切滚刀块,松茸切片,准备两片干姜片(也可用新鲜姜片)。
4.汤锅里放入排骨,加入适量水。
5.加入松茸片,干姜片。
6.大火煲沸5分钟。
7.转小火煲2小时左右。
8.营养美味的松茸汤做好啦。
小贴士1、排骨要放沸水里烫氽再煲汤,可以去除血水和异味,使肉汤更加鲜美。
2、掌握火候,一般煲2小时左右即可。
番茄土豆排骨汤的做法原料:排骨、土豆、番茄、葱、姜、白胡椒粉、盐。
做法:1、排骨洗净剁成小块,葱白切长段,姜切片,番茄切块、土豆去皮切块。
2、炒锅放少许油,爆香葱姜。
,放入番茄、土豆略加拌炒关火备用。
3、另起锅,锅内放清水,放入排骨,大火煮开后,撇去浮沫,水
变清后小火炖30分钟。
4、加入炒好的番茄土豆重新煮开后小火煲30分钟左右。
5、放少许盐和胡椒粉调味即可。
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排骨芋头红豆面汤滋阴润燥的排骨芋头红豆面汤
排骨芋头红豆面汤的做法:
原料:
排骨500克、芋头500克、红豆50克、酸菜100克、油菜4棵、面条300克、清水适量、姜1块、盐1茶匙、胡椒粉半茶匙。
做法:
1、芋头去皮备用,酸菜切碎备用。
油菜洗净备用。
2、排骨、姜、清水,大火煮开,撇清浮沫。
3、下入芋头、红豆、酸菜,大火煮开,转文火煮到排骨软烂。
4、下入油菜,煮开加盐、胡椒粉调味关火。
5、另起一锅,烧开水,下入面条煮到九成熟捞入碗中。
6、浇入滚烫的排骨汤即可。
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土豆炖排骨汤
汤是很多人的最爱,不同的汤含有的营养元素不同,所以对汤选择的时候,都是可以根据自己的喜爱进行,这样对身体各方面补充,也是有着很好的帮助作用,那土豆炖排骨汤如何呢,也是一个不错之选,这样的汤含有的营养元素丰富,长期吃对人体健康也不会有任何损害,是放心之选。
那土豆炖排骨汤如何制作呢,也是很多人不太了解的,所以对它选择的时候,都是要注意不能随意进行,这样对身体各方面,才会有很好保护,错误的制作方法,不利于身体健康发展。
土豆炖排骨汤:
主料:排骨400g、土豆200g。
辅料:油适量、盐适量、枸杞5g、八角适量、冰糖适量、酱油适量、醋适量、香叶适量。
步骤:
1.洗干净的排骨在开水中绰一下,大家都知道了,这样可以去除一些杂质
2.把排骨取出,水沥干
3.锅内放入油烧热之后放入八角葱姜等爆炒一下,再放入排骨炒一下,还要放入酱油,这样更有味道更好吃
4.放入高压锅内,再放入葱姜大料等,可以加入小块冰糖并放入一点醋,可以把钙质等营养提取出来,土豆可以现在放,也可以蒸20分钟之后再放,盖上盖子旋转好一般
30分钟,肉就很软很好吃了
5.看起来是不是就很有食欲呢,味道也确实很不错的哦
小贴士:
煮的时候放入一点醋,把钙质更好的提取出来,加入小块冰糖,味道更好吃哦
通过以上介绍,对土豆炖排骨汤的做法,也是有着很好的认识,因此对这样佳肴在制作上,都是可以放心的进行,这样的制作方式,不仅能够很好的滋补身体,同时对提高身体免疫力,增强体质都是有着很好的帮助,是一个放心选择。
如对您有帮助,可购买打赏,谢谢
生活常识分享香芋汤的做法有哪些
导语:香芋汤,对于很多家庭来说这样的食物不是第一次见了,吃过很多次的人也很多,因为我们都知道香芋会给我们的身体带来很多的作用和功效,吃
香芋汤,对于很多家庭来说这样的食物不是第一次见了,吃过很多次的人也很多,因为我们都知道香芋会给我们的身体带来很多的作用和功效,吃的时候也比较好吃,如果用香芋来炖汤后食用的话,那么还可以改善我们平时会有消化不良的现象,多吃点香芋还有止咳化痰的功效,不说这么多了,还是让我们来看看这个香芋汤的各种做法吧。
原料:
芋头400克、猪骨棒800克、姜1块、八角1个、香葱50克、清水适量、胡椒粉半茶匙、盐1茶匙。
做法:1、芋头去皮,洗净备用。
2、猪骨棒,用盐水搓洗干净备用。
3、猪骨棒,加入适量清水,大火煮开,撇清浮沫。
4、加入八角、姜,转文火煮30分钟。
5、加入芋头,大火煮开,转文火煮到芋头软烂。
6、最后加香菜末、盐、胡椒粉调味。
主料
250g芋头
250g娃娃菜
配料
适量油
适量盐
适量葱花。
芋艿排骨汤的做法
排骨这种东西含有很多人体所需的营养物质,我们在生活中食用它的主要方法是通过煲汤,因为煲汤可以将猪骨的营养价值融入到汤里面,这对于我们吸收是很方便的。
排骨炖汤我们不妨尝试一下芋艿排骨汤的做法,这种食物的制作方法是比较简单的,希望持家的你们可以尝试一下它的制作。
芋头排骨汤是江南一带的汉族传统名菜。
滋补强壮、
补肺益肾、口感甚佳,健脾安神的令人垂涎的现代汤品,广受欢迎。
芋头去皮切块;排骨入开水中烫过捞起。
锅中注入五碗水,
先加排骨、姜片、葱段煮开后以小火焖煮约十五分钟,捞起姜片、葱段不要,再加入芋头煮约十五分钟,淋下料酒,加盐、味精调味,洒上葱花即可。
芋头的营养价值很高,富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、维生素B1、等多种营养成分。
猪肉性平味甘,有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效。
步骤
1.准备好所有的食材,猪尾骨用清水冲洗之颜色发白,.锅中水烧开放入猪骨,焯烫出血水在冲洗干净。
2.免火内胆锅加入适量的清水,倒入葱姜,大料,香
叶,当归,再加入料酒,放入洗净的猪骨,加盖大火煮上15分钟。
3芋头去皮洗净切块,泡发的腐竹和木耳洗净,切段,猪骨煮上15分钟后加入芋头继续煮2分钟。
4.在加入腐竹,加入木耳,.继续煮至开锅,然后关火那内胆锅放入外锅中加盖焖之40分钟,40分钟后,取出内胆锅放在火上加胡椒粉,加入盐和鸡精。
5.准备小砂锅一只,加半锅水用大火烧开。
水开后加入虑干水份的仔排,加香叶粉少许,小火慢炖1个半小时左右,再倒入芋艿仔,加适量盐小火再炖半小时,撒入葱花关火。
以上介绍的芋艿排骨汤的制作方法,我们希望持家的朋友可以制作一下,因为芋艿排骨汤的味道是比较清甜的,而且我们都知道芋艿排骨汤这种东西起到润肠胃以及补肾气,所以对于老年人来说,你们是应该要多吃一些芋艿排骨汤的。