花胶奶冻的做法

花胶炖牛奶的做法
 可能很多朋友在日常还没有喝过花胶炖牛奶，其实这是一种非常不错的美容护肤的饮品。

女性朋友饮用花胶炖牛奶可以有效的延缓自身皮肤衰老的进程，可以使个人的皮肤变得更加光滑充满弹性，也可以使自身的皮肤变得更加白皙。

女性朋友也都在多方的寻求花胶炖牛奶的做法，来一起熟悉一下吧。

      首先大家需要购买新鲜的干花胶，然后将花胶浸泡在清水中，需要浸泡一夜才能够使花胶完全膨胀起来。

然后在锅内倒入适量的牛奶，等到牛奶煮沸之后将花胶放入锅中，大约加热一个小时左右就可以出锅了，在出锅前加入适量的冰糖饮用牛奶炖花胶的口感会更好。

大家也可以根据个人的口味，在花胶炖牛奶中加入适量的银耳等物质也可以达到一个很好的领略美味的效果。

      女性朋友适当的喝一些花胶炖牛奶是一种非常不错的选择，尤其是一些爱美的女性朋友，适当的喝一些牛奶炖花胶可以达到一个很好的滋补养颜的效果，很多女性朋友为了保养皮肤不吸花费大量的费用购买昂贵的化妆品，这是完全没有必要的，女性朋友在日常饮食中引起高度重视，自身的皮肤就可以达到一个很好的保养功效。

      大家在日常食用花胶炖牛奶也可以补充体内所需要的钙物质，对促进骨骼的发育也非常有好处。

牛奶中富含有非常丰富的矿物质和蛋白质，能够全方面的增强自身的免疫力和抵抗力。

在冬天适当的喝一些牛奶炖花胶，也有助于改善自身出现的嘴唇开裂，皮肤龟裂等一系列问题，也有助于提高自身的睡眠质量。

花胶奶冻的做法关于《花胶奶冻的做法》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

鱼胶还称为花胶和鱼皮，是很好是滋补养生上品，鱼胶带有丰富多彩的胶原蛋白粉和营养元素，常常服用鱼胶对提高身体免疫力、减缓皮肤衰老、补血补气养血和养颜美容都是有较为显著的实际效果。

许多女士在服用鱼胶的情况下，都较为喜爱把鱼胶和牛乳在一起制做，如果是在炎炎夏日，做一个鱼胶椰奶冻，既清爽又美味可口。

食物：鱼胶、牛乳、老冰糖制做流程：最先准备好原材料，鱼胶、牛乳、老冰糖、生姜片。

随后就刚开始生产制造特色美食拉。

最恰当的泡开，应该是煮温开水，放进生姜片，烧开!那样把鱼胶煮5分鐘在拿出来，除腥实际效果很好。

放进鱼胶，文火五分钟后捞出，放凉水里泡开1-2钟头就可以。

(怕腥的盆友一定要做这流程，全部味蕾都提高呢)。

凉水中泡发，待胶身软了就可以捞出，胶身若有植物油脂或是血渍等这时也可以除去。

泡发捞出后，切条进行!炖锅倒进500克纯奶。

添加早已切条的鱼胶，拌和一会。

防水防火煮的炖锅，放进后，挑选好花胶，2个三十分钟。

炖2个小时后，就可以放进老冰糖，试一下糖度，随后在煮30分钟后就可以。

煮好后的花胶牛奶，看上去是否很美味，味儿也是非常好的!能够立即开吃啦。

花胶的功效1、鱼胶即鱼皮，是各种鱼膘的干产品，以颇具胶原纤维而知名，其别称为鱼胶。

胶别名鱼皮，是以鱼肚子里取下鱼膘，割开晾干后而成带有丰富多彩的蛋白、胶原纤维等，饮食疗法补阴、健肾培精，让人快速缓解疲劳及对外科手术治疗患者创口有协助复完之效。

鱼胶的主要成分为高級胶原蛋白粉、多种营养元素及钙、锌、铁、硒等多种多样营养元素。

其蛋白质含量达到84.2%，人体脂肪仅为0.2%，是理想化的高蛋白食物低热量食品。

2、鱼胶要有薄厚，煲起去腥不潺和不融化，食落念滑又可口，才算绝品;一般质量的鱼胶大部分用于煮汤，质量多者也可以用于制成菜品。

鱼胶饮食疗法作用高，带有丰富多彩的蛋白、胶原纤维、磷质及优质蛋白质，女性视作美容养颜佳品。

花胶炖牛奶
对于很多准妈妈来说补充身体的营养是非常重要的，那么我们在日常应该选择哪些食物来补充孕妇身体所需要的营养呢?蛋白质首先是必须的，那么花胶炖牛奶就成为了我们不错的选择。

选用新鲜的牛奶和花胶，还有我们日常常用到的冰糖作为调味料，可以制作美味的饮品。

花胶我们首先需要拿去浸泡，等其软化的时候我们可以将牛奶和花胶一起拿到炖盅隔着水来煮熟，对于准妈妈来说炖完来喝是非常不错的。

如果平时作为饮品来喝，我们可以选择拿去冷藏，口感更爽。

材料
鲜奶一支半、花胶数片、冰糖适量。

就这么三样材料，另外一提的是，长辈一直提醒，不要用高钙奶，就用最普通的鲜奶即可。

做法
1、因为用的是白花胶，较为薄身，所以无需提前泡发，使用之前，简单的拖拖水，一分钟左右，就已完全软下来。

把鲜奶倒入炖盅，将浸软的花胶煎成小块，扔进鲜奶里。

2、放进炖盅，隔着水蒸。

炖的方法，一开始先大火煮滚了水，然后开中小火600度左右，炖半个小时，半小时之后，调到400火，慢火，继续炖一个小时。

炖煮合共一个半小时。

一个半小时之后，先不急着喝，盖着盖子，继续焖个二十多
三十分钟左右。

这焖一焖的效果，胶质可以出得更彻底~~~
最后再揭盖子，倒入适量的冰糖加热至融即可饮用
花胶炖牛奶的做法并不是非常的难，只需要我们在日常多加耐心学习即可。

相对来说整个流程来说比较费时间的就是炖盅的过程，需要一到两个小时，这是比较需要耐心等待的，等火候足了才能够品尝美味的饮品，夏天是一个不错的解暑食物。

花胶炖牛奶一周吃几次花胶炖牛奶一次放多少
花胶是一种很好的滋补食品，与鱼翅、燕窝齐名，而花胶炖牛奶是花胶的一种常见的食用方法，那么花胶炖牛奶一周吃几次呢？
一、花胶炖牛奶一周吃几次
建议一周吃2-3次。

花胶炖牛奶味道鲜美，营养丰富，其中含有丰富的胶原蛋白、多种维生素、碳水化合物、及钠、钙、铁、钾等多种营养物质，花胶炖牛奶作为一种滋补食品，它虽然没有严格的食用次数的要求，但是一般建议一周食用2-3次即可，食用过多人体无法完全吸收其营养成分，还可能会引起消化不良。

二、花胶炖牛奶一次放多少
250毫升牛奶放15-20克花胶即可。

一般建议花胶炖牛奶中250毫升牛奶放15-20克花胶即可，花胶虽然没有严格的食用量规定，但是因为其中含有丰富的蛋白质，如果食用过多，蛋白质堆积在体内，加重肠胃负担，使肠胃高负荷运作，可能会引起肠胃不适等症状。

三、哪些人不宜喝花胶炖牛奶
痰湿重者
如：舌苔厚腻、食少痰多，头身困重，大便粘腻等，因为花胶炖牛奶滋补性比较强，痰湿重者食用可能会加重原本的痰湿症状。

感冒患者
感冒患者饮食应以清淡为主，不宜进补，花胶炖牛奶滋补作用强，感冒患者食用后会导致邪气停滞体内，不能外出，从而可能使感冒病程延长或症状加重。

四、花胶炖牛奶的做法
材料：牛奶500毫升，花胶50克，生姜2片，冰糖适量。

做法：
1、花胶用清水泡软，洗净后切成小块。

2、花胶、生姜放入炖锅中，倒入牛奶。

3、开火炖1小时左右。

4、然后放入冰糖，再炖20-30分钟。

5、最后盛出食用即可。

厨房美食菜谱：花胶牛奶冻的做法
“花胶”即鱼肚，鱼肚是指从鱼腹中取出鱼鳔，切开晒干后而成，以富有胶质而着名，所以其别名为花胶。

花胶本身含有丰富的蛋白质、胶质，还有相当的滋补作用和药用价值。

《本草纲目》记载：花胶能补肾益精，滋阴养颜，滋养筋脉，能治疗肾虚滑精及产后风痉。

同时花胶亦有强壮机能的作用，对腰膝酸软，身体虚弱者可以经常食用。

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食材
主料：
花胶
纯牛奶
生姜5片
冰糖10克
步骤
1.花胶清洗干净
放入小碗中底部铺好姜片，放入上汽的蒸锅，蒸5分钟
2.取出加入清水放入冰箱冷藏泡发8小时以上
3.泡好花胶冲洗一下，改切成小段
4.放入炖盅中，加入冰糖
5.在倒入牛奶
6.盖上炖盅盖子，隔水炖1个小时
7.炖好取出放置室温后，入冰箱冷藏至完全凝固即可小贴士：食用时候可以加少许桂花蜜调味。

一、陈皮红豆沙(健脾益胃祛湿消肿)食材：红豆一小碗、陈皮2篇、冰糖适量；做法：1.红豆洗净，泡浸2小时，或浸泡一晚上。

2.陈皮用温水泡浸至软，然后用小刀刮去橘络，也就是陈皮里面白色的衣。

切成细细的小丝。

3.把泡好的红豆和陈皮丝放入锅中，加入适量清水。

大火煮开后转中小火煮2小时左右，煮至红豆起沙，加入冰糖。

汤汁浓稠后，即可。

4.煮好的红豆沙热热糯糯的。

加入陈皮后的红豆沙的味感更深厚，质感更温存。

二、牛奶红枣花胶冻（美白嫩肤满满胶原蛋白）食材：花胶10g、牛奶250ml、红枣若干、冰糖少许；做法：1.把鱼胶切小片，越小越好，加水炖。

如果不好切可以切大块，等炖30分钟后把鱼胶捞出来切成小丁，越小越好。

2.红枣去核，掰成小块和花胶一起炖2个小时至几乎全部化水。

3.提前30分钟到入牛奶，和冰糖，根据个人喜欢的口味，用量可以自己微调。

4.将炖好后的牛奶红枣花胶放凉后，放入冰箱冷藏。

数小时后花胶就变成奶冻了。

5.这时，可以在上面放一层芒果或者水果，最后在上面可以再放一点浓稠燕窝。

三、海底椰南北杏雪梨糖水（滋阴润肺祛痰止咳）食材：海底椰10g、雪梨1个、南北杏各10g、无花果15g、枸杞10g、蜜枣2-3个、冰糖适量；做法：1.所有食材洗净，南北杏提前浸泡1小时，雪梨去皮去芯切成小块；2.将所有材料放进锅内，加入适量清水，武火煲沸后改为文火满熬30-50分钟；3.关火前5分钟加入冰糖适量，煮至完全融化即可。

四、椰子红枣银耳羹食材：银耳1朵、椰肉一只的量或椰浆50ml、红枣随意、冰糖适量；做法：1、银耳用冷水泡发，摘洗干净，撕成小朵。

2、将银耳和红枣放入锅中，加入足量清水，大火烧开，再转小火煮半小时。

3、放入冰糖，继续煮半小时，至冰糖溶化，银耳粘稠即可。

五、茅根马蹄水（清热解毒润肺降燥）食材：新鲜茅根50克、胡萝卜适量、无花果8个、马蹄6个，做法：1、茅根洗净剪开成相等的长度，清洗干净，方便出味；2、胡萝卜滚刀切块，马蹄十字切，煲的时候更方便出味；3、茅根、马蹄、胡萝卜和无花果一起放进汤锅里，取汤锅加2倍汤料的水，盖好锅盖，大火烧开后，汤呈淡黄色，转文火慢炖半小时~1小时；4、茅根、无花果和胡萝卜这些材料本身都含有糖分，所以煮完带淡淡的甜味，如果嫌不够甜，可以加少许冰糖。

花胶的制作过程因种类和烹饪方式的不同而有所差异，但一般需要经过泡发、炖煮等步骤。

以下是一个花胶制作过程的示例：
材料：花胶15克红枣4颗姜少许枸杞20粒红豆一小把牛奶250ml 步骤：
1.泡发花胶：将花胶清洗干净，敷上姜片，蒸15分钟。

蒸完后会发现花胶变厚且有点卷曲，将花胶放入保鲜盒，加水没过花胶，放入冰箱过夜即可。

可以提前一天的晚上准备好，第二天就可以拿出来备用了。

2.剪花胶：将泡好的花胶剪成一条条备用。

准备其他材料：红豆提前泡一个小时，将剪好的花胶、枸杞、红枣去核剪成两半（怕腥可以放两三片姜片）都放入炖盅里，牛奶可以在最后30分钟加入。

3.炖煮：选择燕窝模式炖两个小时左右，快出锅的时候放入两块冰糖或是蜂蜜。

注意，放蜂蜜的话需要将花胶凉一下，不然温度太高会破坏蜂蜜的营养成分。

怕胖的人可以选择不放糖。

4.冷藏：炖好的花胶需要将里面的材料捞出，因为花胶冷了之后会加重腥味。

捞出后放冰箱冷藏24小时，即可成为花胶奶冻。

以上步骤仅供参考，制作花胶的过程可以根据个人口味和需求进行调整。

需要注意的是，花胶容易黐底，炖煮时应用竹笪垫底以防烧焦。

此外，花胶的泡发和炖煮时间因花胶的种类和大小而异，需要根据实际情况进行调整。