南方山上常见的野果

云南野生水果千奇百怪，能认出一半就算你狠！说云南是“水果王国”，想必全国人民都不会有什么异议。

除了大家耳熟能详的橙子（尤其是褚橙）、芒果、菠萝、香蕉、莲雾、菠萝蜜、木瓜、火龙果等等之外，还有一些只有地道云南人才知道的“野生”水果哦！食尚君特别为大家整理了这份云南野生水果名单，据说没吃过一半的都不算地道云南人哦！赶紧下拉屏幕自我“检测”一下吧！达良果达良果是云南热带地区盛产的一种野生水果，它味道酸甜可口，还有很高的药用价值，深受人们喜爱。

野葡萄野葡萄，学名葡萄，别名山葡萄。

生于云南海拔1600~2600m的山坡或山谷林地灌木丛中。

野葡萄不仅酸甜可口，还有很高的药用价值，它具有清热解毒，祛风除湿的功效。

可用于肝炎，阑尾炎，乳腺炎，风湿性关节炎等；外用还可治疮痈肿毒，中耳炎，蛇虫咬伤。

多衣茤栘果，蔷微科，学名云南茤栘，酸茤棭。

生于云南海拔1000~3000m的山谷、溪旁或灌丛中，金平最多。

云南陆良、石林等地的人不食用这种果子，而是用来“捂柿子”。

作为天然催熟果使用，味极酸，外观点像小苹果，盛产于普洱市澜沧县，是普洱当地人不可或缺的美食。

多依果中含有丰富的维生素E和不饱和脂肪酸，它是一种很好的抗衰老，治疗心血管病的药食。

普洱当地人把多依果舂碎了加上盐、糖、味精、糊辣椒等作料凉拌吃的。

亲，你想尝尝吗?西番莲西番莲是集香蕉、菠萝、荔枝、番石榴、芒果、酸梅、草莓、杨桃等数十种水果香味于一身的新型饮料水果，据测定，目前已知西番莲果实含有超过132种以上的芳香物质，是世界上已知最芳香的水果之一，被誉为“百香果”。

西番莲最适于加工成果汁，或与其它水果（如芒果、菠萝、番石榴、柑橙和苹果等）加工混配成混合果汁，可以显著地提高这些水果果汁的口感与香味，故也被称为“果汁之王”。

云南特产《猫哆哩》的主原料就是西番莲。

黄松咩黄松咩是云南常见的一种黄色的野生水果，大莫古镇甘和村最为常见，各地田间地头几乎都能见得到。

味甜营养高，抗癌。

云南深山里的14种野果、27种野菜野药大盘点！野果篇1.神秘果（奇葩派代表）上世纪60年代周总理访问非洲国家加纳带回国引种在西双版纳热带植物园里。

是一种国宝级的珍贵植物，不管是在西非各国还是我国都禁止出口。

它含有一种变味蛋白酶，可以改变人的味觉，人们吃过神秘果后再吃任何酸、辣、苦、咸的食物都觉得是甜的。

奇葩理由：1、周总理领进门，出身高贵冷艳2、国宝啊，和大熊猫一个级别滴!3、最奇葩的是它会改变你的味觉~~2.蛋黄果（奇葩派中的名媛范）热带名贵水果，原产南美北部。

果肉橙黄色，富含淀粉，质地似蛋黄且有香气。

果实除生食外，可制果酱、冰奶油、饮料或果酒奇葩理由：哇咔咔，这是天然冰淇淋吗，太诱人啦!3.人心果（奇葩派中的重口味）热带水果，因外形长得像人的心脏，故而得名。

果肉柔软，呈透明状，甜度颇高，吃起来味道润滑香甜。

主产于台湾、云南、海南、福建、广东等地。

奇葩理由：人心就长这样吗??4.西番莲（奇葩派女王）一种芳香水果，有“果汁之王”的美誉。

据测定，西番莲果实含有超过132种以上的芳香物质，最适于加工成果汁，或与其它水果加工混配成混合果汁，可以显著地提高这些水果汁的口感与香味。

奇葩理由：为水果界争光，芳香直接秒杀Dior，香奈儿等大牌香水!!5.羊奶果（奇葩派公主）羊奶果是云南省德宏州的特产。

成熟果实鲜红色至紫红色，鲜果生食，甜酸适度可口，水分充足，颜色鲜艳，可做果汁、罐头和蜜饯。

奇葩理由：太美腻了，堪比鸽血石啊~6.山竹子（奇葩派中的果后，不是山竹哦）有热带“果后”之美称。

山竹子果皮很厚且极为坚硬，需用刀才能切开。

果肉味道浓郁，清凉甜美，口感柔和有质感。

奇葩理由：山竹的兄弟哦。

是个硬货，不动刀，壳都敲不开!7.仙人掌果（奇葩派中的女汉子）仙人掌果实具有加速伤口愈合、使肌肤柔软细腻、防止皮肤干燥、减少皱纹等神奇的功效。

仙人掌类植物原产南北美洲，在中国大陆云南、广西、海南等地多见。

奇葩理由：果然是龙生龙凤生凤，仙人掌的果实也是长满刺的啊~~8.多依果（奇葩派中的男屌丝）外观点像小苹果，盛产于普洱市澜沧县，是普洱当地人不可或缺的美食。

农村山上6种野果你吃过几种？秋天成熟的，70-80后的天然零食在农村的山上生长着许多的野果子，这些野果子曾经是农村孩子们的天然的零食。

只是如今人们的生活水平提高了，吃的零食也多了，再加上现在的农村孩子有了手机，都不愿意出门了。

野果子也不想去外面摘来吃了。

今天小吴为大家介绍农村以前常吃的6种野果子，不知道你吃过几种，秋天成熟的，70-80后的天然零食。

第一种野果：山桔子山桔子，别名大力王，大黄鸡卵，酸桐子，白树仔，山竹子等。

山桔子为高大乔木，可以长到3-5米高，在我国的台湾、福建、江西、湖南、广东、海南、广西、贵州、云南等省区都有生长的，山桔子对环境土壤的适应性强，在农村的山坡林下，河谷边缘及灌丛中都有生长的。

山桔子的果实可以吃，吃起来酸酸甜甜有，皮，果都有药用价值，皮全年可以采收，刮去粗皮，切段晒干即可。

果实在冬天的时候成熟后采摘洗净鲜用。

第二种野果：木竹子木竹子是一种高大乔木，高可达15米，它结的果实有鸡蛋那么大，开始为青色的，成熟时变为黄色，可以吃。

木竹子树在台湾、福建、江西、湖南、广东、海南、广西、贵州南部、云南等省区有生长，到了秋天的时候，小孩子们常去山上采摘木竹子果实回来吃。

它的果仁（种子）可以用来榨油，用来制肥皂和作润滑油，树皮入药，有消炎功效，可治各种炎症；木材暗黄色，坚硬，可供舶板，家俱及工艺雕刻用材。

第三种野果：蜘蛛果蜘蛛果，看名字就知道了，是一种形似蜘蛛的野果子，长得非常的特别吧。

蜘蛛果别名肉算盘、山荸荠，在云南、四川、贵州、湖北、湖南、广西、广东、福建、台湾等省区有生长，果实成熟时紫黑色，它的特别之外在于它的果实，球形，在果实上面长出类似蜘蛛的脚的东西。

因此而命名为蜘蛛果。

第四种野果：地梢瓜地梢瓜又叫地梢花、野生雀瓢、女青、羊角、奶瓜等，它是萝藦科鹅绒藤属直立半灌木植物上面结出的果实。

花期5-8月，果期8-10月。

果实在幼期可以吃。

地梢瓜在黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、河南、山东、山西、陕西、甘肃、新疆和江苏等省区的生长，多生长于山坡、沙丘或干旱山谷、荒地、田边等处。

小时候是在山上长大的，整天满山遍野的跑,好怀念那段时光。

下面这些野果子，你认识多少呢，呵呵，……悬钩子，小时候称这叫赤泡(野草莓)这种应该大家都有吃过，山上都有，4，5月份的时候最多了..上面这是灌木，象小树一样。

还有一种跟这差不多的，但是它长地上。

叫野草莓味道相当好，很多人都说是蛇爬过的，有毒，不能吃，其实那是谣言，我吃得可开心了.. 不过摘的时候，上面会有毛毛虫哦茶片红茶片比较苦涩，一般弃之不食茶片白茶片初试味香，微甜，偶有清凉苦味，吃多如嚼蜡茶包茶树上的极品，本人为摘它踩断树枝不计其数茶花油茶摘果季节，满山遍野的油茶花，自带一吸管（就地取材可选择中空的野草茎），如蜜蜂采蜜，那蜜汁别提多甜鸡爪莲，双年结果树，即两年结一次果实，寒露霜降期间成熟，熟透的果实甚甜，微熟的可用炭火煨之，本人当年曾因想吃它带着我的副班长、体育委员、小组长等几个人逃课一下午去我们那里一个叫南山的地方寻找。

最终是接受了班主任的体罚（跪、黑板擦、扫把棍）艾果果，学名叫做清明果，估计很多人都喜欢吃。

其实艾叶在路边到处都是小笋小笋炒肉，酸小笋炒肉，那都是绝顶美味啊！好想吃！赤楠(豆柒芥)，我们叫它盘中餐，成熟时候是紫的发黑，吃了嘴巴都会变成黑色的.学名是乌稔果。

每年农历三月初三，畲族百姓都欢度“乌饭节，家家都做乌米饭，全家共餐，馈赠亲友。

不好意思，这棵长的不是很好..这个老家话发音是“多哥”，学名是地稔儿,茶园附近特多.哈..杜鹃，映山红。

清明时节红杜鹃满山遍野地开，随手摘一朵，拔去蕊，放在嘴边哈一口气，然后吃下去，味道有些淡淡的酸。

山里的孩子会告诉你，那哈一口气是必要的，这样做可以去除虫子在花上爬过时留下的毒.老家话咱说的?学名是金刚藤，被霜“压”过之后就很好吃了，不然会涩涩的.野猕猴桃（俗名：毛东瓜）.猕猴桃大家都吃过，野生大家可能见都没见过。

就是我老家，那好多啊.当然口感没买的猕猴桃好，个头也比较小，但是你们谁吃过自己采的？哈哈....锥栗说白了就是锥状的板栗，呵呵，因为锥栗的果实里面只有一颗种子。

农村常见的50种野生水果
在农村，许多人都习惯于采摘身边自然环境中长成的野生水果。

这些水果虽然不能与市场上的商业水果相比，但却充满了乡野的风味和自然的味道。

下面列举了农村常见的50种野生水果，让我们一起来了解一下吧。

1.山楂
2.酸枣
3.野草莓
4.鸡爪槟榔
5.野生樱桃
6.李子
7.荔枝
8.枇杷
9.蛇莓
10.干因果
11.山葡萄
12.野生柿子
13.野杏
14.桑葚
15.红豆杉果
16.野桃
17.野苹果
18.玫瑰果
19.野榛子
20.黑莓
21.山核桃
22.野李子
23.野枸杞
24.山榆果
25.野甜樱桃
26.野榆树果
27.榛子
28.红藤果
29.野荔枝
30.苦瓜果
31.笋果
32.黑果
33.野奇果
34.杨梅
35.野橘子
36.野妈果
37.红榆果
38.棠果
39.野山楂
40.野刺桐果
41.酸果
42.野酸枣
43.野猕猴桃
44.草莓
45.野无花果
46.野金橘
47.酸绿
48.酸榄
49.野白果
50.野黄果
这50种野生水果各有其独特的口感和营养价值，喜欢户外探险的人们可以尝试采摘这些水果，体验大自然的馈赠与神奇。

期待你也能在农村的田园风光中，寻找到这些美味的宝藏。

酷似板栗的野果，古代是救命粮，做⾖腐是⼀绝，如今掉地上没⼈捡⽂/农夫也疯狂就快要过年了，在笔者的家乡这边。

在过年前家家户户都会制作⾖腐，⽽这也是最具有年味的⼀道菜了。

在做⾖腐的时候，⼀家⽼少都会来帮忙，是⼗分的热闹。

说到做⾖腐，那么它的⾷材就是⾖⼦了。

在过去农村⾥做⾖腐，也会⽤到其他的⾷材。

⽽在农村有⼀种酷似板栗的野果，它在以前不仅可以⽤来⾛⾖腐，⽽且还被农民当成粮⾷来⾷⽤，据说是⽐⽔稻、⼩麦“资格”还要⽼的粮⾷。

在遇到饥荒的年代，它就是农民的救命粮，另外它还能⽤来酿酒。

只是在现在，这种野果掉落在地上没⼈要了。

看到图⽚，估计很多⼈都会想到《冰河世纪》⾥⾯的那只可爱的⼩松⿏了，这种野果就是松树们为之疯狂的⾷物。

它就是橡树的果实，也叫橡果、橡⼦，它长得确实很像板栗。

但是个头却没有板栗的⼤，⼀般是长圆形的。

这种野果在我国南⽅地区⽐较常见，⼀到深秋以后，它就会从树上掉落下来。

在⼩时候每年⼊冬前，⼩孩⼦都会提着篮⼦去橡树下⾯捡野果。

对于南⽅的农村娃来说，对于橡果应该都是⽐较熟悉的，它不仅是⼀种美⾷，⽽且还是很好的⼀种玩具。

当橡果还是青⾊的时候，就会去采摘⼀些下来当陀螺玩耍，因为它本来就很像陀螺，只要在果实的蒂部⽤⼀根⽵签插进去，然后⼀个简单的陀螺就制作好了，只要⽤⼒⼀旋转，它就会飞快地旋转。

笔者记得⼩时候，男孩⼦基本上⽂具盒⾥都会有好⼏个这样的陀螺，然后⼤家⽐赛看谁的陀螺旋转的时间更长。

板栗是可以直接⽣吃的，但是橡果却不能⽣吃。

可是⼩孩⼦则会把它⽤⽕烤着吃，特别的⾹。

当时农村⾥家家都有⼟灶，在烧⽕的时候把它扔到灶⾥⾯，⼀会就会听到像鞭炮⼀样的爆炸声。

这样也就意味着橡果烤熟了，烤着吃的橡果很粉也很⾹。

橡果和板栗⼀样，外壳很坚硬，但是内仁如同花⽣仁⼀样，并且含有⼤量的淀粉的，含量达百分之六⼗左右。

在古代的时候，橡果就是⼈类早期的主要⾷物之⼀，但是需要注意橡果是不可以⽣吃的，⼀般是煮熟了，或者是炒着吃。

另外橡果还可以⽤来制作⾖腐、橡⼦⾯，或者是⽤来酿酒。

赣州山上的正宗赣南野果，致我们已经逝去的童年，吃过的就转吧1.茶耳其实小编觉得白色的要好吃一些，脆脆的很清甜，在小时候山的那一边还有一整片的茶籽树，每当到了做竹筒枪找那个酸酸的果实做子弹的时候就可以顺便找茶耳茶泡吃。

阅读红包到账，点击提现！广告2.茶泡果小时候常常去茶树山上采的，觉得很好吃。

现在茶籽树都砍完来种桉树了.都N年没见这东西了。

展开剩余94%3. 酸梅果学名茅莓蔷薇科.别名：天青地白草、红梅消、三月泡。

可生吃，夏秋时山上很多，味酸甜。

小编家叫这个叫“三月泡” 武宣大多地方称“酸梅果”下面那种熟透后比上面这种要好吃些，上面的水多，一般长在田埂上或池塘边.下面这种长在山上或比较干燥的地方.4.油柑果每年捻子果成熟时油甘果也同时成熟了，到山上摘捻子偶尔能遇到一两株野生油柑果树，因其吃起来“先苦后甜”得名。

吃油柑果可润肺化痰，生津止渴，降低血压，增进食欲，特别对咽喉不适、烟酒过度、胆道蛔虫绞痛等等，更是立竿见影。

此外，油柑果叶还可以作药枕，民间广为流传，记得小时候小编奶奶还有做过两个这样的枕头，只是感觉重重的，小编不是太喜欢垫这种枕头。

5.学名：枳椇。

小编家叫“万树果” 这种植物的可食用部分不外乎根茎叶花果种子，而枳椇的食用部分却是果柄，果实反而不能食用。

果柄（花序轴）成熟时黄褐色或棕褐、紫红色，膨大呈肉质状，扭曲不规则棒状，有分枝，形似鸡爪，故有名鸡距子、拐枣、万字果、鸡脚爪、鸡爪梨、桔纽子、鸡爪树、金钩子、甜半夜等。

其味甘甜而略带涩，经霜之后，涩味尽去，其味尤其甘美。

枳椇其味甘美，生于高大乔木之上，采摘不易。

-----这种吃过几次,味道很不错。

打霜过后就好吃了。

甜甜的，没涩味了。

要不埋在谷里闷熟了也好吃。

6. 金樱子有刺，需用刀剖开吃，秋季成熟，味甜，好吃。

想吃它得小心刺破手，不过我们们那时候的吃法可简单的多，可是说出来怕会吓到大家，呵。

---这个可以泡酒，吃了对身体很好，生吃没吃过。

这叫狗GE刺或“糖瓜几”小时候吃过，把外面的刺刮掉然后再把里面的籽和毛抠干净。

农村这4种紫色野果，吃过2种算你厉害，全吃过的都是爷爷辈我国地大物博，农村山里隐藏着许多美味野果，其中有4种紫色的野果如今已经不多了，很多80后都只吃过其中两种。

特别是最后一种，只生长在海拔3000米左右的深山老林中，有幸吃过的人差不多都是爷爷辈的人了！下面来看看是哪4种紫色野果呢？第一种——山葡萄山葡萄耐旱怕涝，一般生长在海拔200米以上的山坡上，从北到南，很多农村的山上都有它的身影。

山葡萄算是一种比较常见的紫色野果了，大部分80后、90后应该都吃过。

野生山葡萄皮厚果肉小，味道很酸，果皮单宁色素含量很高，很适合酿造山葡萄酒。

小时候去山上摘很多回来，吃点就牙就酸倒了，只能拿给父母酿酒喝。

第二种——地泡子地泡子学名叫“龙葵”，是不是很像武侠小说里的人物名字呢？地泡子在有些地方也叫作“野茄”“山辣椒”，它的嫩叶和果实都能吃，嫩叶是一种野菜。

地泡子一般生长在田边荒地上，是一种比较常见的野果，它的果实成熟后是深紫黑色，水分很多，吃起来甜甜的，小时候经常吃。

不过大人们不让多吃，因为地泡子是一味中药材，具有清热解毒的效果，小孩不适合吃很多。

第三种——乌饭子乌饭子一般生长在海拔400米以上的丘陵地带，非常耐旱，它的果实酸甜可口，味道和蓝莓差不多，是一种非常受欢迎的野果。

只是要想摘乌饭子必须得爬山，小时候家里人不让经常去，只能期待他们有空上山摘回来吃了。

乌饭子的树叶是做乌米饭的重要原料，把乌饭子树叶煮水后，用这个水蒸糯米饭，就是著名的乌米饭了，非常香，而且人们相信在立夏的时候吃了乌米饭能防蚊虫叮咬。

第四种——黑瞎子果黑瞎子果学名蓝靛果，生长在海拔2600~3500米之间的深山老林里，营养价值非常高，含有多种维生素和氨基酸，是天然的抗氧化野果。

黑瞎子果主要分布在东北、内蒙古、宁夏、甘肃等地的高山上，由于它的生长地海拔太高，如今很少有人吃过。

听爷爷辈的人说只有那些曾经进山开荒的人吃过，味道非常好。

各位看官，你们吃过最后这种黑瞎子果吗？文/禾木报告图片/网络。

农村南方的灯笼泡野果，北方的红姑娘果，那些年你吃过的水
果
在南方一些农村经常能见到一些非常有意思的东西，比如说一些小野果子，经常是一些小朋友的美味的所在，每个人家乡都有很多很好吃的野果子，今天给大家说说我老家的一种小野果，我们南方这边叫灯笼泡野果。

樱桃般大小的灯笼果，味道也是很不错的，甘甜可口，灯笼果一般在果实还是绿色的时候就能上市，这个时候到树上灯笼果充分成熟大约能持续两个月左右，灯笼果充分成熟的时候是紫红色。

灯笼果与姑娘果的外形相差较大，味道也有所不同，灯笼果在未成熟的时候十分酸，姑娘果没成熟时较苦。

北方又叫红姑娘，成熟后果实红彤彤的，艳丽又光滑。

其口感甜酸适口、水分充足，风味极佳。

但是在没成熟的就不要吃，因为没熟的果实吃起来实际上又酸又苦。

所以我们都只是用来玩，摘下来一个，拍在对面小伙伴额头上，嘭一声，哈哈大笑，对面小伙伴继续还回来一个，你来我往，热闹极了。

南方山上常见的野果现如今，南北差异明显。

在文化习俗等方面都各有不同。

当然在地域方面也不同，那么就代表南北方在食物方面也不相同，身为北方人，我了解到的北方的一些食物就跟南方有很大的不同，当然山上的野果自然也就不相同。

例如北方的山上有桑葚，沙棘子等。

而南方的野果的种类如下简介:1.赤楠，吃完桃金娘后，它也成熟了，不仅山里有，小河的旁边的岩石上也很多，吃过后，嘴巴会变的非常的黑，孩子吃完都会伸出舌头比一比谁的更黑，吃不完的带回家给妹妹吃。

2.金樱子，吃它比较费事，以前进山都会带把小刀，把上面的刺用刀片刮干净才能吃，里面的果肉有很多籽，吃起来有点涩，红色的会比较好吃，青的果子摘回去，存放几天才可以食用。

3.余甘，南方不产山楂，做糖葫芦的师傅常常用它来代替，青果子吃起来很涩，用盐巴腌制几天后就不会了。

吃过后，满嘴生津，回甘味很浓，是一种开胃的小野果。

4.野桑葚，长的有点像毛毛虫，果实变黑的时候最好吃，现在南方大量种植，除了采摘拿去卖，还有一种经营方式比较独特，开放游客进去，每人收30元，摘到的果实还要按斤称重卖给你，但是会比市场上便宜，不过一算都是亏本。

5.野草莓，在南方3-4月的时候，山里最常见的东西，孩子一大早就去摘，农村山坡、河边都能找到它，比草莓好吃多了，变红的最甜，青绿的一般都不采摘，等几天再来。

6.蛇泡，农村进山的小路边，没走一段路都会发现，听老人说，是蛇吃的怕有毒，一般都不吃。

见过吃的，第二天嘴巴肿的很大，很吓人，所以小时候都不敢碰，都是用树枝把它打掉。

7.野猕猴桃，可没有我们现在超市买回来的那么大，个头十分的小，应该不归于此类，其实是佛灯果，等果实红的时候吃，成熟时树上像挂满了小灯笼，十分的漂亮。

8.薜荔，一种喜攀爬的藤本植物长出来的果实，民间的百姓采摘它，用来做凉粉吃，果子用木追捣碎，放在纱布中把汁过滤出来，放点白糖搅拌一下，放蒸笼上蒸，或者直接放在锅里炖几分钟，就是十分好吃的“果冻”。