第五章 酒店顾客个性心理
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客人需求五种心理-------章春1、求干净的心理。
住客对自己所租用的房间的卫生状况是极为关心的,因为酒店的客房为成千上万的人所使用,在此当中各种人都有,可能有的客人患有传染病。
客人希望酒店客房的用具是清洁卫生的,特别是容易传染疾病的用具如茶杯、马桶等,他们都希望能严格消毒,保证干净。
2、求舒适的心理。
旅客因各种原因远离家乡,来到一个陌生的地方,环境、气候、生活习惯的改变令他们有生疏感和不适感,他们都希望酒店的客房能让他们感到舒适、惬意,从而产生“家外之家”的轻松感。
3、求方便的心理。
旅客在酒店客房住下后,都希望生活上十分方便,要求酒店设备齐全,服务项目完善,需要洗衣只要填张单并将衣物放进洗衣袋,有什么问题要打听一下,只需向服务台挂个电话就行。
需要什么打个电话就能送到房间,一切都像在家中一样方便。
4、求安全的心理。
旅客住进客房,希望能保障他的财产以及人身的安全,不希望自己的钱财丢失、被盗;不希望自己在酒店的一些秘密被泄露出去;不希望发生火灾、地震等意外事故。
万一出现火灾则希望服务员能及时采取措施保障其人身安全。
客人还希望在自己喝醉酒、有病或出现危险情况时,服务员能及时采取措施,保障自己的人身安全,不出危险。
5、求尊重的心理。
客人希望自己是酒店和服务员欢迎的人,希望见到服务员热情的笑脸,希望自己被尊重,希望服务员能尊重自己的人格,尊重自己对房间的使用权,尊重自己的意愿,尊重自己的朋友、客人,尊重自己的生活习俗、信仰等根据住客的五种需求心理服务员在服务过程中应注意事项1、为满足客人求干净的心理,我们要切实搞好客房的清洁卫生,严格按服务规程操作,对直接与客人接触的水杯、洗脸盆、抽水马桶等,要严格消毒。
2、为满足客人求舒适的心理,我们要为他们创造一个舒适、安静的休息环境、服务时做到“三轻”(走路轻、说话轻、动作轻),经常检查房间设备的运转情况,保证客人休息时有舒适的床铺、被褥,有温度适宜、空气流通的安静环境。
客房部培训资料:客人需求五种心理1、求干净的心理。
住客对自己所租用的房间的卫生状况是极为关心的,因为酒店的客房为成千上万的人所使用,在此当中各种人都有,可能有的客人患有传染病。
客人希望酒店客房的用具是清洁卫生的,特别是容易传染疾病的用具如茶杯、马桶等,他们都希望能严格消毒,保证干净。
2、求舒适的心理。
旅客因各种原因远离家乡,来到一个陌生的地方,环境、气候、生活习惯的改变令他们有生疏感和不适感,他们都希望酒店的客房能让他们感到舒适、惬意,从而产生“家外之家”的轻松感.3、求方便的心理。
旅客在酒店客房住下后,都希望生活上十分方便,要求酒店设备齐全,服务项目完善,需要洗衣只要填张单并将衣物放进洗衣袋,有什么问题要打听一下,只需向服务台挂个电话就行。
需要什么打个电话就能送到房间,一切都像在家中一样方便.4、求安全的心理。
旅客住进客房,希望能保障他的财产以及人身的安全,不希望自己的钱财丢失、被盗;不希望自己在酒店的一些秘密被泄露出去;不希望发生火灾、地震等意外事故。
万一出现火灾则希望服务员能及时采取措施保障其人身安全。
客人还希望在自己喝醉酒、有病或出现危险情况时,服务员能及时采取措施,保障自己的人身安全,不出危险。
5、求尊重的心理.客人希望自己是酒店和服务员欢迎的人,希望见到服务员热情的笑脸,希望自己被尊重,希望服务员能尊重自己的人格,尊重自己对房间的使用权,尊重自己的意愿,尊重自己的朋友、客人,尊重自己的生活习俗、信仰等根据住客的五种需求心理服务员在服务过程中应注意事项1、为满足客人求干净的心理,我们要切实搞好客房的清洁卫生,严格按服务规程操作,对直接与客人接触的水杯、洗脸盆、抽水马桶等,要严格消毒.2、为满足客人求舒适的心理,我们要为他们创造一个舒适、安静的休息环境、服务时做到“三轻”(走路轻、说话轻、动作轻),经常检查房间设备的运转情况,保证客人休息时有舒适的床铺、被褥,有温度适宜、空气流通的安静环境。
培训资料:客人需求心理分析研究服务心理,得了解客人对服务的需求。
客人的需求主要有关注、礼貌、友好、快捷、完善、助人。
根据客人这些共性的服务需求,这里着重介绍客房服务、餐饮服务、康乐服务的心理。
一、客房服务心理客房是酒店的主体部分,也是客人在酒店生活的主要场所。
客房部既要确保房屋处于常新、卫生清洁、舒适的状态,又要根据客人在客房生活期间的心理特点,有针对性地开展生动和有效的服务,满足住客需求,使住客满意,去而复返。
(一)客人基本需求心理分析1、求整洁干净客人来到客房最先关注的是房间的卫生状况。
因为客房内的用品千人使、万人用,所以,每位客人对客房的用品都十分敏感,他们要求客房的用具必须是清洁卫生的。
2、求舒适住店客人都希望客房能提供舒适的休息条件,觉得有在家的感觉。
3、求安全住进客房的客人十分重视他们的财产及人身安全保障,希望客房是个安全场所,不要受到干扰,不希望自己在酒店的一些秘密被泄露出去。
4、求尊重住店客人希望自己是受客房服务员欢迎的人,希望见到服务人员热情的笑脸,希望自己受到尊重。
客人还希望服务人员能尊重自己对房间的使用权;尊重来访朋友和客人;尊重自己的宗教信仰和风俗习惯。
当然,客人亦希望服务人员能够自我尊重,有良好的职业形象。
(二)在客房服务中的相应服务行为根据客人的服务心理,客房服务应做到以下相应的服务:1、切实搞好客房的清洁卫生。
2、切实搞好客房的环境秩序。
做到三轻:即走路轻、动作轻、说话轻,养成良好的职业习惯。
3、保证标准化服务,做好个性化服务。
个性化就是切实从细微服务做起,满足客人受尊重的心理需要。
(1)主动热情;(2)微笑服务;(3)文明礼貌;(4)耐心细致。
个性化还要求要细心了解客人的不同需要,主动服务。
细致周到的服务是赢得客人好感的有效方式。
二、餐饮服务心理餐饮部提供给顾客的需要有三种:膳食、饮料、服务。
对于大多数住店客人来说,在酒店就餐既是需要又是享受。
(一)客人基本需求心理分析1、营养。
酒店宾客消费心理分析顾客常见心理种类• 一、放松心理• 随着都市节奏的加快,繁忙、喧闹的大城市里生活的许多随着都市节奏的加快,繁忙、人都愿意选择假期外出度假,人都愿意选择假期外出度假,其目的是让自己得到放松和休息,摆脱城市的吵闹,休息,摆脱城市的吵闹,因此他们更多地希望酒店为他们提供安静、优美的休息环境。
提供安静、优美的休息环境。
因此酒店在进行结构规划时应将客房安排在远离娱乐项目的场所,,应将客房安排在远离娱乐项目的场所,否则就会失去大多数的度假顾客。
多数的度假顾客。
顾客常见心理种类• • • • • 二、体验心理 1、求新、 2、求奇、 3、求异、 4、冒险探索心理、顾客常见心理种类• 三、方便心理• 顾客出门在外,更渴望得到家庭般的温暖,而酒店是客人顾客出门在外,更渴望得到家庭般的温暖,的家外之家,应为他们提供方便。
的家外之家,应为他们提供方便。
做到家人般得热情与关真正意义的让客人体验到宾至如归。
怀。
真正意义的让客人体验到宾至如归。
• 提供最温馨体贴的服务、让客人消除住酒店的不适,体验提供最温馨体贴的服务、让客人消除住酒店的不适,家的感觉•顾客常见心理种类• 四、求助心理• 顾客出门在外,难免会出现遇到紧急情况需要帮助的时候顾客出门在外,在这类情况发生时,顾客的心情是急切的,,在这类情况发生时,顾客的心情是急切的,如果酒店能及时提供周到的服务,能及时提供周到的服务,定能充分显示酒店的服务质量和管理水平,给客人留下深刻的印象,赢得更多的忠诚顾。
管理水平,给客人留下深刻的印象,赢得更多的忠诚顾。
帮助服务顾客常见心理种类• 五、尊重心理• • • • • • 1、人格的尊重、——尊重人格、尊重差异尊重人格、尊重人格 2、社会文化的尊重、——不同的价值观、生活方式、教育阅历等差异不同的价值观、不同的价值观生活方式、 3、宗教信仰的尊重、——不同种族、不同国家存在着不同的宗教信仰不同种族、不同种族顾客常见心理种类• 六、公平心理• 每一位入住酒店的顾客,都需要获得公平的对待,作为服每一位入住酒店的顾客,都需要获得公平的对待,务行业人员的我们也必须了解这一点,务行业人员的我们也必须了解这一点,公平服务于每一位客人,切不可存在心理歧视。
酒店宾客⼼理
⼀.宾客的⽓质特点
⽓质是个⼈⼼理活动中⽐较稳定的动⼒特征,如情绪的强弱,思维的快慢。
⼀般平时讲的“性情”、“脾⽓”是⽓质的通俗讲法。
⽐如,有的宾客脾⽓较暴躁,有的⽐较趁着冷静,有的⾏动敏捷,有的⾏动迟缓等,这都是⼈在⽓质上的差异。
⽓质的类型及特点
⽓质的分类学说很多,⼀般分为胆汁质、多⾎质、粘液质、抑郁质四种类型。
【1】胆汁质。
胆汁质的⼈,情感产⽣快、强烈⽽外露,容易兴奋,⾃制⼒较差,性急,较粗⼼,语⾔、⾏为快捷有⼒。
他们多数热情易怒,精⼒旺盛。
【2】多⾎质。
属于多⾎质类型的⼈,他们⼤多数活泼好动。
【3】粘液质。
粘液质的⼈,通常较稳重谨慎、平静愉快。
【4】抑郁质。
抑郁质的⼈,他们通常情感深厚、想象丰富、多愁善感。
旅游者的⽓质类型⼤致可以归纳为急躁型、活泼型、稳重型、抑郁型4种。
⼆、宾客的性格特点
性格是⼈们对待现实的态度和⾏为⽅式的较为稳定的⼼理特征的综合。
⼀个酒店服务⼈员对⾃⼰所从事的事业⽆限热爱;对⼯作学习严肃、认真、踏实;对同事对宾客富有同情⼼,热于助⼈;对⾃⼰谦虚谨慎,有⾃尊⼼。
这些在⼀个⼈⾏
为的全过程所变现出来的较稳定的态度和相应的⾏动⽅法,就构成了他的性格特征。
客房部培训资料:客人需求五种心理1、求干净的心理。
住客对自己所租用的房间的卫生状况是极为关心的,因为客房为成千上万的人所使用,在此当中各种人都有,可能有的客人患有传染病。
客人希望酒店客房的用具是清洁卫生的,特别是容易传染疾病的用具如茶杯、马桶等,他们都希望能严格消毒,保证干净。
客人刚进入客房,首先感受到的是房间卫生状况,如床单、枕套上是否有毛发,房间地毯是否有污渍,杯具、卫生间“三大件”是否经过严格消毒,床单、枕套、浴巾等是否更换等等,任何一位客人对此都十分敏感。
据喜来登集团对一万名住宿客人调查获悉,其中65%的人把清洁列为第一需求。
清洁,能够使人保持身心健康,只有生活在清洁、美观的环境里才会感到舒适、愉快。
反之,使人产生焦虑、不安感。
2、求舒适的心理。
客人来到婺源,可能会对环境、气候、生活习惯的改变令他们有生疏感和不适感,他们都希望酒店的客房能让他们感到舒适、惬意,从而产生“家外之家”的轻松感。
例如:热情的服务、主动向客人问好、帮着提行李、主动热情快捷的为其办理入住手续等等,都让客人舒适、温暖。
3、求方便的心理。
旅客在我院客房住下后,都希望生活上十分方便,要求设备齐全,服务项目完善,有什么问题要打听一下,只需向服务台挂个电话就行。
需要什么打个电话就能送到房间,一切都像在家中一样方便。
任何客人都希望客房能体现房内设施的使用价值及完整的服务项目、标准服务程序、快捷的服务反应。
渴望能在方便舒适的环境中得到尽快休息,享受理想的服务。
4、求安全的心理。
旅客住进客房,希望能保障他的财产以及人身的安全,不希望自己的钱财丢失、被盗;不希望自己在酒店的一些秘密被泄露出去;不希望发生火灾、地震等意外事故。
万一出现火灾则希望服务员能及时采取措施保障其人身安全。
客人还希望在自己喝醉酒、有病或出现危险情况时,服务员能及时采取措施,保障自己的人身安全,不出危险。
马斯洛需求层次理论中“安全需求”是人们的心理第二大需求。
客人入住酒店希望酒店重视他们的财产及人身安全保障,希望客房是安全场所,绝对不允许受到外界的干扰。
酒店管理的消费者心理内容总结简要在多年的酒店管理工作中,深刻认识到消费者心理在酒店业的重要性。
作为酒店员工,我们的首要任务是满足客户的需求,卓越的服务。
通过对消费者心理的研究,我们可以更好地理解客户的需求,从而更加个性化的服务。
我曾在一个繁忙的酒店工作,部门是客户服务部。
我们的主要工作是处理客户的投诉和需求。
通过与客户的互动,我发现消费者在选择酒店时,除了关注硬件设施和服务质量外,更注重酒店所能的情感体验。
例如,有一位客户因为生日而选择我们的酒店,希望得到特别的关注和祝福。
我们及时为他准备了一份生日惊喜,让他感到非常感动和满意。
这个案例让深刻认识到,关注消费者心理,个性化服务对于酒店的重要性。
通过对酒店业的案例研究和数据分析,我发现消费者在选择酒店时,会受到多种因素的影响。
其中,价格、地理位置、酒店品牌和服务质量是影响消费者决策的主要因素。
例如,一位商务客户更注重酒店的便利性和舒适度,而一位旅游客户则更关注酒店的价格和地理位置。
因此,作为酒店管理者,我们需要根据不同客户的需求,差异化的服务。
为了提高酒店的服务质量和客户满意度,我提出了一些实施策略。
加强对员工的培训,提高他们的服务意识和技能。
例如,组织定期的服务技巧培训和客户心理研究课程,使员工更好地理解客户的需求。
通过收集客户反馈和投诉,及时了解客户的不满意点,并采取相应的改进措施。
例如,建立一个客户反馈机制,鼓励客户意见和建议,以便我们及时改进服务。
加强与客户的沟通,了解他们的需求和期望。
例如,定期与客户进行一对一的访谈,了解他们对酒店的满意度和改进建议。
通过以上的工作总结,深刻认识到消费者心理在酒店管理中的重要性。
只有通过深入了解和关注消费者的需求和心理,我们才能更加个性化的服务,提高客户满意度,从而推动酒店业务的发展。
在未来的工作中,继续关注消费者心理的研究,不断探索和创新,为酒店业的发展做出更大的贡献。
以下是本次总结的详细内容一、工作基本情况在酒店管理工作中,负责客户服务部门,主要工作内容包括客户投诉处理、客户需求满足和客户满意度提升。
酒店服务心理学之客人的个性特点与服务首先,有些客人是外向型的。
这类客人喜欢社交活动,善于与人交流,喜欢活泼热闹的环境。
为了满足这类客人的需求,酒店可以提供各类社交活动和娱乐设施,如夜总会、酒吧、游泳池等。
此外,酒店可以设置一些公共休息区域,供客人交流和社交。
其次,还有一些客人是内向型的。
这类客人喜欢安静的环境,喜欢独自享受时光。
为了满足这类客人的需求,酒店可以提供安静的单人用餐区域、静谧的图书馆、SPA中心等。
此外,酒店可以在房间内提供书籍、音乐等娱乐设施,以满足客人独处时的需求。
另外,还有一些客人是理性型的。
这类客人对细节非常关注,喜欢有条理、有规划的行程安排。
为了满足这类客人的需求,酒店可以提供详细的旅游信息、城市地图、交通指南等,以帮助客人更好地规划行程。
此外,酒店可以提供高质量的床上用品、洗浴用品等,以提供舒适的居住体验。
还有一些客人是感性型的。
这类客人注重情感和体验,喜欢浪漫、温馨的环境。
为了满足这类客人的需求,酒店可以提供浪漫的房间装饰、蜜月套房、情侣SPA套餐等。
此外,酒店可以提供浪漫的用餐环境、浪漫的音乐演奏等,为客人营造浪漫氛围。
最后,还有一些客人是实用型的。
这类客人更注重实惠和便利性,喜欢物有所值的服务。
为了满足这类客人的需求,酒店可以提供价格合理的房间、各类优惠活动和套餐,以满足客人的实用需求。
此外,酒店可以提供快捷、便利的入住和结账流程,以提供方便的服务。
总之,在提供酒店服务时,了解客人的个性特点是非常重要的。
通过了解客人的个性特点,酒店可以提前预判客人的需求,并提供相应的个性化服务。
这不仅可以提升客人的满意度,还可以增加客人的忠诚度,提升酒店的竞争力。
因此,酒店服务心理学对于提升酒店服务质量和客户体验具有重要的意义。
此外,客人的个性特点也与其旅行目的和品味有关。
有些客人是商务旅行者,他们通常注重高效和便利性。
酒店可以提供快速的登记和退房流程,以及会议室、商务中心等设施,满足他们在工作和会议方面的需求。
探秘酒店客户心理,为年度营销策划保驾护航随着旅游业的发展和消费者需求的不断提高,酒店业已经成为了一个不可或缺的行业。
在这个竞争激烈的市场中,酒店企业需要了解和掌握客户心理,才能制定出更加有效的营销策略,提高酒店客户满意度和忠诚度。
一、客户需求了解客户需求是制定客户心理营销策略的关键。
客户的需求包括以下几个方面:1. 服务需求:这是客户最基本的需求,也是最容易被忽略的。
客户希望酒店提供礼貌热情、周到细致的服务。
酒店应该根据客户的文化背景和身份地位,在服务中体现差异化。
2. 环境需求:客户选择酒店的最大原因之一就是环境,包括房间的舒适度、卫生条件、安静度、房间内设施等。
3. 文化需求:酒店所在地的文化历史以及酒店自身营造的氛围也是客户选择酒店的一个重要因素。
酒店的房间装修和色调、艺术品的展示都能体现酒店的文化气息。
4. 心理需求:酒店订单可能是与生活中的希望有关的,如欣赏美景、获得休息、解压和降低心理压力等。
酒店应该给客户传递“理想”体验,并将客户视为独立个体,在心理上与客户建立亲密连接。
二、客户心理分析了解客户需求只是客户心理分析的第一步。
酒店企业还需要理解客户的心理分析,包括以下几个方面:1. 意识:客户的酒店选择决策是由数个影响因素共同作用的结果,包括个人信念、态度、知识和社会信息等。
2. 情感:顾客在住宿过程中的情感是他们忠诚度和满意度的表现。
酒店维护客户情感的关键是及时回应客户,并改善任何负面情况。
3. 态度:客户对一个酒店的态度和评价是基于客户顾虑的主体要素,包括房间、服务和营销条件。
4. 行为:客户的行为表现出一个人的思想、个性和价值观,酒店了解客户的行为习惯是实行营销策略的基础。
三、客户体验客户体验是指客户与酒店的互动过程中获得的心理和情感的内部过程,酒店企业应该全面了解客户的体验过程,并通过多种方式来提升客户的体验:1. 了解动态因素:酒店客户体验需要根据不同时间段不同客户的访问来进行评估,即要了解动态因素。