专题二 细胞的基本结构和物质运输

第3节细胞器——系统内的分工合作知识点1 细胞质1.细胞质基质化学组成：呈胶质状，由水、无机盐、脂质、糖类、氨基酸、核苷酸和多种酶组成。

功能：为代谢提供场所、物质和一定的环境条件，是细胞内代谢的主要场所；影响细胞的形状、分裂、运动及细胞器的转运等。

2.细胞骨架：细胞骨架对于维持细胞的形态结构及内部结构的有序性，以及在细胞运动，物质运输，能量转换，信息传递和细胞分化等一系列方面起重要作用。

知识点2 细胞器的比较1.用差速离心法（美国·克劳德）获得的真核细胞的八种细胞器的示意图示意图名称形态结构功能特别之处线粒体形态多样，有短棒状、圆球状、线形、哑铃形等，具有双层膜是有氧呼吸的主要场所，是细胞的“动力车间”含DNA和RNA，含有氧呼吸的酶，细胞生命活动越旺盛，含有的线粒体数目越多叶绿体球形、椭球形；具有双层膜(内含基粒)是绿色植物光合作用的场所，是植物细胞的“养料制造车间”和“能量转换站”含DNA和RNA、光合色素、光合作用的酶，主要存在于绿色植物叶肉细胞内内质网单层膜的网状结构蛋白质合成和加工，以及脂质合成的“车间”，被喻为有机物“合成车间”分为粗面内质网(有核糖体附着)、滑面内质网(无核糖体附着)高尔基体由单层膜围成的扁平囊和小泡组成对来自内质网的蛋白质进行加工、分类和包装的“车间”及“发送站”植物细胞中还与细胞壁的形成有关核糖体无膜，含RNA和蛋白质合成蛋白质的场所，被喻为“生产蛋白质的机器”分为附着核糖体和游离核糖体两种，属于亚显微结构溶酶体单层膜，内含多种水解酶分解衰老、损伤的细胞器，吞噬并杀死入侵的病毒和病菌，是细胞的“消化车间”与细胞“自溶”有关液泡单层膜，内有细胞液，含糖类、无机盐、蛋白质、色素等调节植物细胞内的环境，使植物细胞保持坚挺主要存在于植物细胞中心体无膜，由2个互相垂直排列的中心粒及周围的物质组成与细胞的有丝分裂有关主要存在于动物细胞和低等植物细胞中，细胞分裂时可以复制液泡单层膜，内有细胞液含糖类、无机盐、色素、蛋白质等储存代谢产物，调节细胞渗透压，是“储存车间”主要存在于植物细胞中2.细胞器分类归纳(1)动植物细胞都有，但功能不同的细胞器是高尔基体。

第1课时细胞膜的结构和功能课标要求概述细胞都由细胞膜包裹，细胞膜将细胞与外界环境分隔开，能控制物质进出细胞，并参与细胞间的信息交流。

考点一细胞膜的功能1．细胞膜：也称质膜，是细胞的________。

2．功能源于必修1 P40“问题探讨”：鉴别动物细胞是否死亡常用______染液，用它染色时，死细胞会被染成蓝色，而活细胞不会着色。

这种鉴别动物细胞是否死亡的方法叫作“染色排除法”。

1．植物细胞的边界是细胞壁吗？____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________2．如图是细胞间的三种信息交流方式，据图分析回答：(1)图中物质或结构的名称：①____________；②________________；③________________。

(2)植物细胞间的胞间连丝、人体内胰岛素的作用过程、精子和卵细胞之间的识别和结合分别属于上面的哪种方式？______________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________ (3)图中受体的化学本质是什么？受体和信号分子的结合有没有特异性？______________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________ (4)是否所有信号分子的受体都在细胞膜上？并说明理由。

2025导与练生物高考一轮复习(人教版）第二单元细胞的基本结构和物质的运输第4讲细胞膜和细胞核基础巩固练1.(2023·河北唐山三模)下列关于细胞核的叙述,错误的是( B )A.受损细胞核的蛋白质、核酸可被溶酶体降解B.衰老细胞的细胞核体积变小,核膜内折C.代谢活动旺盛的细胞,核仁大、核孔数量多D.是遗传信息库,是细胞代谢和遗传的控制中心解析:溶酶体中有水解酶,受损细胞核的蛋白质、核酸可被溶酶体降解,降解产生的有用物质可被再次利用;衰老细胞体积变小,细胞核体积变大,核膜内折,染色质收缩,染色加深;核仁与某种RNA的合成以及核糖体的形成有关,因此代谢活动旺盛的细胞,核孔的数量多、核仁的体积大;细胞核中有染色质,染色质主要由DNA 和蛋白质组成,DNA是遗传物质。

因此,细胞核是遗传信息库,是细胞代谢和遗传的控制中心。

2.(2023·湖南长沙期末)下列有关细胞膜成分的说法错误的是( C )A.细胞膜主要由脂质和蛋白质组成,还有少量糖类B.一般来说,功能越复杂的细胞膜,其蛋白质种类和含量越多C.提取动物细胞中磷脂分子,在空气—水界面上铺成单分子层,其面积恰为细胞表面积的2倍D.探索膜成分的实验,相比使用植物细胞作实验材料,动物细胞的优势是没有细胞壁解析:细胞膜主要由脂质和蛋白质组成,还有少量糖类;一般来说,功能越复杂的细胞膜,其蛋白质种类和含量越多;当提取哺乳动物成熟红细胞的磷脂分子时,在空气—水界面上铺成单分子层,其面积恰为细胞表面积的2倍,其他动物细胞因为有除细胞膜之外的其他膜结构,所以得到的磷脂分子单分子层会比细胞表面积的2倍大;动物细胞不含有细胞壁,细胞破碎较容易,因此其作为实验材料比较有优势。

3.如图是真核细胞的部分结构模式图,下列相关说法错误的是( B )A.结构①不能存在于原核细胞中B.结构②表示核膜,它由2层磷脂分子组成C.结构④对物质的进出有选择透过性D.④所在的结构把核内物质与细胞质分开解析:原核细胞不含染色质,即结构①染色质是真核细胞特有的;结构②表示核膜,为双层膜,由4层磷脂分子组成;结构④为核孔,对物质进出细胞核有选择透过性;④(核孔)位于核膜上,核膜把核内物质与细胞质分开,维持了细胞核内环境的稳定。

第二单元 细胞的基本结构和物质运输功能（第1课时）细胞膜——系统的边界 细胞核——系统的控制中心编制：张统省 审核：王曼 校对：王曼 学案编号：05【考纲要求】 1.细胞膜的结构和功能(B)。

2.细胞核的结构和功能(B) 【基础导学】【思考】1. 植物细胞等有细胞壁，在细胞最外层，为什么说细胞膜是边界呢？、2. 大分子物质可以随意进出核孔吗？一、细胞膜的探索历程 [连一连]二、细胞膜的制备实验1．选材：哺乳动物________________。

2．原理：红细胞放入清水中，细胞________，细胞内的物质流出，从而得到细胞膜。

3．方法：引流法或离心法。

4．哺乳动物成熟红细胞的特点：无________和线粒体等众多细胞器；原料(葡萄糖)进入红细胞的运输方式为________扩散；细胞质中的主要蛋白质为________，含微量元素____，该蛋白质不属于______蛋白，是一种细胞内蛋白质。

想一想 (1)用针扎破或镊子剥下的方法可以吗？(2)用鸡或鱼的红细胞可以吗？为什么？ 三、细胞膜的组成成分、结构和功能 1．细胞膜的组成成分 判一判(1)细胞膜由蛋白质、磷脂和糖类组成，主要成分为脂质 ( ) (2)功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多 ( ) (3)脂质中的磷脂和胆固醇都是组成膜的成分 ( ) (4)线粒体内膜和外膜上蛋白质成分相等 ( ) 想一想 如何鉴定细胞膜中有蛋白质？ 2．细胞膜的结构模型——流动镶嵌模型(1)结构模型(2)结构特点①特点：具有一定的________。

②原因：组成膜的________和________大都是运动的。

3．细胞膜的功能(1)将细胞与________分开，保障了________________的相对稳定。

(3)进行细胞间的________。

(4)功能特性：具有____________。

探究点一 细胞膜的成分和功能1．如何准确理解构成细胞膜的脂质？2．不同细胞的细胞膜其组成成分既具有统一性，又具有差异性，如何解释？3．根据图示说明细胞膜控制物质进出细胞的相对性。

第4课时水进出细胞的原理课标要求阐明细胞膜具有选择透过性。

考点一渗透作用及其现象分析1．概念：水分子(或其他溶剂分子)通过半透膜的扩散，称为渗透作用。

2．渗透装置(1)液面上升的原因：单位时间由烧杯中通过半透膜进入漏斗中的水分子数>单位时间由漏斗中通过半透膜进入烧杯中的水分子数。

(2)液面不会一直上升的原因：因为液面上升到一定程度就会产生一个静水压(图中Δh)，当该压力和漏斗中的吸水能力相等时液面不再上升。

3．渗透作用发生的条件(1)具有半透膜。

(2)半透膜两侧的溶液存在浓度差。

图A、图B分别表示渗透作用装置，据图回答下列问题：(1)图A中渗透达到平衡，半透膜两侧有(填“有”或“没有”)水分子的进出。

(2)图A中，若S1、S2中溶质不能通过半透膜，则Δh不变时，S1、S2溶液浓度的大小关系为S1>S2(填“>”“<”或“＝”)。

(3)在图B所示的U型玻璃管内，左右管内分别装入质量分数相等的葡萄糖、麦芽糖溶液。

初始时两管中液面相平，假设溶质分子不能透过半透膜。

①一段时间后，两管中液面的变化为左管液面升高，右管液面降低(填“升高”“降低”或“不变”)。

②液面高度稳定后再同时向两管内加入等量的麦芽糖酶，两管中液面的变化分别为左管液面降低，右管液面升高(填“升高”“降低”或“不变”)。

1．(2023·石家庄高三模拟)某同学设计的渗透装置实验如图所示(开始时状态)，烧杯中盛放有蒸馏水。

图中猪膀胱膜允许单糖透过。

倒置的长颈漏斗中先装入蔗糖溶液，一段时间后再加入蔗糖酶(微量)。

下列有关该实验描述正确的是()A．漏斗中液面开始时先上升，加酶后即下降B．漏斗中液面先上升，加酶后继续上升，然后下降，最后保持内外液面基本相平C．漏斗中液面先上升，加酶后继续上升，然后保持一定的液面差不变D．加酶后在烧杯中可检测出的有机物仅有葡萄糖答案B解析长颈漏斗中有蔗糖溶液，渗透压较高，液面上升，加酶后水解为单糖，分子数目增多，渗透压更高，液面继续上升，但是单糖分子可以通过猪膀胱膜进入烧杯中，使两边渗透压相等，漏斗中渗透压降低至内外液面基本相平，B正确。

细胞的运输物质组成和基本结构
1. 细胞壁：在植物细胞中，细胞壁是由纤维素和其他多糖组成的坚硬保护层。

它可以提供细胞的形态稳定性，并通过细胞壁间的空隙让水和溶质自由通过。

2. 细胞膜：细胞膜是细胞内外之间的透过物质的界面。

它由磷脂双分子层和蛋白质组成。

细胞膜具有高度的选择性渗透性，可以控制物质的进出，同时还参与了细胞间的相互识别和信号传导。

3. 质膜系统：质膜系统包括内质网（ER）、高尔基体、溶酶体和液泡等。

内质网是一种具有平坦和碗状区域的膜系统，负责蛋白质合成、折叠和修饰。

高尔基体则负责蛋白质的运输、修饰和分泌。

溶酶体和液泡是细胞内的小囊泡，可以参与细胞内物质的降解和储存。

4. 细胞器：细胞器包括线粒体、叶绿体和核糖体等。

线粒体是细胞内的能量中心，负责产生细胞所需的ATP。

叶绿体是植物细胞中的细胞器，负责光合作用，将光能转化为化学能。

核糖体是细胞中的蛋白质合成工厂，负责将mRNA翻译成蛋白质。

细胞的运输物质组成和基本结构多样，各种细胞结构与功能的不同决定了它们在细胞内的具体作用。

这些结构共同作用，促使细胞内物质的运输和代谢，维持细胞的正常生长和功能。

高中生物第二单元细胞的基本结构和物质运输功能易错知识点1.制备细胞膜的红细胞，制成稀释液用的是生理盐水。

2.获得纯净细胞膜用的方法是差数离心法（试管中）。

3.信息分子包括激素、递质、抗体、抗原等。

4.高等植物之间通过“胞间连丝”连接，交流信息。

5.细胞壁是网状，具有全透性。

6.核仁与RNA的合成和核糖体的合成有关。

核仁和核膜在细胞分裂前期消失，后期出现。

7.一般生命活动旺盛的细胞核仁较大，核孔较多。

8.染色质只有在细胞间、末期存在，螺旋化后得到染色体（前、中、后期）。

9.激素一般是通过体液运输到达受体(靶细胞）。

10.细胞癌变后，细胞膜上产生的甲胎蛋白和癌胚抗原等物质，以此可作为细胞是否癌变的指标之一。

11.物质能否通过细胞膜，并不取决于分子大小，而是根据细胞生命活动是否需要。

12.核膜是双层膜结构，但不属于双层膜的细胞器。

13.细胞代谢的控制中心是细胞核，细胞代谢的中心是细胞质基质。

14.粗面内质网与外层核膜和细胞相连，故上面附着了一些核糖体和多种酶。

15.哺乳动物的成熟红细胞内无细胞核和各种具有膜的细胞器，且数量多而分散。

16.原核细胞中既无核膜又无核仁。

17.细胞质（流动）是透明的胶质，包括细胞器和细胞质基质（水多，则生命代谢旺盛）能进行有氧呼吸的不一定含线粒体，可能含有氧呼吸酶等。

18.叶绿体主要存在于植物叶肉细胞。

（叶片上层：叶绿体少而多。

叶片下层：叶绿体大而少。

)19.内质网的膜是细胞内面积最大的。

20.赤道板附近有大量高尔基。

（植物：参与细胞壁的合成。

动物：分泌物的加工，传送。

21.叶绿体，线粒体（都为半自主性细胞器）中有自己的核糖体，可以合成一些少量的蛋白质。

22.液泡：有浓度（调节渗透压，维持细胞形态），是“细胞的仓库”储存细胞的营养物质。

23.中心体是无膜细胞器，有蛋白质构成。

24.细胞质基质：胶体状态，之中的营养可送入各种细胞器。

25.能产生水的细胞结构：叶绿体，线粒体，核糖体，高尔基体，细胞核。

第5讲细胞器和生物膜系统[考纲要求]1。

主要细胞器的结构和功能（Ⅱ)。

2.细胞膜系统的结构和功能（Ⅱ).3。

实验：观察线粒体和叶绿体。

考点一主要细胞器的结构和功能1．细胞质的组成细胞质包括细胞质基质和细胞器，前者为代谢提供场所、物质和一定的环境条件，影响细胞的形态、分裂、运动及细胞器的转运等。

2．细胞器之间的分工（1）线粒体和叶绿体的比较项目线粒体叶绿体亚显微结构图增大膜面积方式内膜向内腔折叠形成嵴由囊状结构的薄膜堆叠形成基粒（2）其他细胞器的功能分析中心与细胞的有丝分裂有关体知识拓展(1)线粒体、叶绿体中含有DNA、RNA和核糖体,能独立地进行基因表达合成部分蛋白质，但其绝大多数蛋白质是由核基因编码，在细胞质核糖体上合成后转移至线粒体或叶绿体内。

因此二者被称为半自主性细胞器。

（2)真核细胞中的核糖体有两类：附着核糖体主要合成分泌蛋白（如抗体等）；游离核糖体主要合成细胞自身所需要的蛋白质。

（3)内质网有两类：粗面型内质网与分泌蛋白的合成、加工、运输有关；滑面型内质网与糖类、脂质（如某些激素)的合成有关。

(4)动物细胞内的高尔基体与分泌物的形成有关，是各种膜成分相互转化中的“枢纽”.植物细胞内的高尔基体与细胞壁的形成有关。

（5）液泡中的色素是花青素，与花和果实的颜色有关；叶绿体中的色素是叶绿素等，与光合作用有关.（6）溶酶体起源于高尔基体。

3．细胞器的不同分类(1）溶酶体能合成水解酶用于分解衰老的细胞器(×)(2)中心体在动物细胞有丝分裂的前期完成倍增(×)(3)液泡内细胞液的浓度升高导致植物细胞质壁分离（×）(4）叶绿体中基粒和类囊体扩展了捕获光能的膜面积（√)（5）具有双层膜的细胞器有线粒体、叶绿体和细胞核（×）(6）细胞壁是植物细胞特有的结构,是区分动物、植物和微生物细胞的特征之一（×)据图分析细胞器的功能(1)图中能发生碱基互补配对的细胞器有①②⑦。

专题02 细胞的基本结构和物质运输一、单选题1．（2023·重庆万州·统考模拟预测）下列有关对实验材料选择的叙述，正确的是（ ）A ．撕取黑藻叶稍带叶肉细胞的下表皮来观察细胞质的流动B ．利用猪成熟的红细胞提取纯净的细胞膜C ．选用过氧化氢为材料探究温度对酶活性的影响D ．用洋葱根尖分生区细胞为材料观察同源染色体的行为变化【答案】B 【详解】A 、黑藻叶片是由单层细胞构成的，叶肉细胞中含有叶绿体，可以直接用黑藻叶片制作装片观察细胞质的流动，不需要撕取，A 错误；B 、哺乳动物成熟的红细胞无细胞核和细胞器，含有纯净的细胞膜，因此可以用猪成熟的红细胞提取纯净的细胞膜，B 正确；C 、、由于过氧化氢在高温条件下易分解，因此不能用作探究温度对酶活性的影响实验的材料，C 错误；D 、洋葱根尖分生区细胞属于体细胞，可以用于观察植物细胞的有丝分裂，而同源染色体的行为变化发生在减数分裂过程中，D 错误。

故选B 。

2．（2023·北京·模拟预测）神经细胞通过其表面受体感受细菌毒素刺激，引起痛觉产生。

为了生产药物抑制细菌毒素诱导的痛觉，研究者设计了下图所示的药物，将特定药物装载到纳米笼中，与膜一同构成药物颗粒。

下列推测不正确．．．的是（ ） 对点训练题型解读该专题充分体现科学思维方法和科学探究，选择题和填空题在高考中均有涉及，难度不大，但逻辑关系非常清晰明确。

考向分析围绕细胞膜及生物膜系统的结构和功能、细胞器之间的分工与合作、以及物质进出的方式进行，主要考察观察、归纳、总结的能力。

答题技巧作答时明确一个核心：结构决定功能。

找准因果关系，便可逐一攻破。

专题分析A．细菌毒素引起痛觉过程体现了细胞膜具有信息交流功能B．提取的细胞膜可包裹纳米笼，与细胞膜具有流动性有关C．药物颗粒可通过膜表面受体竞争结合细菌毒素缓解痛觉产生D．上述药物颗粒用可破坏膜的表面活性剂处理后药效不变【答案】D【详解】A、神经细胞通过其表面受体感受细菌毒素刺激，引起痛觉产生，涉及到信号分子与受体结合传递信息，体现了细胞膜的信息交流功能，A正确；B、提取的细胞膜可包裹纳米笼，涉及到的是膜的融合，利用了膜具有一定的流动性这个结构特点，B正确；C、药物颗粒可通过膜表面受体竞争结合细菌毒素，从而阻断信号的传递，进而缓解痛觉产生，C正确；D、上述药物颗粒是被膜包裹的，用可破坏膜的表面活性剂处理后药效会改变，D错误；故选D。

第2讲细胞的基本结构和物质运输1．细胞间进行信息交流一定通过受体来完成吗？请举例说明。

(必修1 P41图32)________________________________________________________________________________________________________________________________________________提示：不一定，相邻植物细胞之间形成通道，携带信息的物质能通过通道进入另一个细胞，进行信息交流。

2．细胞膜内部是疏水的，水分子为什么能跨膜运输呢？(必修1 P45“小思考”)________________________________________________________________________________________________________________________________________________提示：①因为水分子极小，可以通过磷脂分子运动而产生的间隙；②膜上存在水通道蛋白，水分子可以通过水通道蛋白通过细胞膜。

3．除了“研究分泌蛋白的合成和运输实验”外，生物学的哪些实验利用了同位素标记法？请举出三例。

(必修1 P51“科学方法”)________________________________________________________________________________________________________________________________________________提示：鲁宾和卡门实验、卡尔文实验、赫尔希和蔡斯实验以及梅塞尔森和斯塔尔实验。

4．染色体与染色质是同一种物质在细胞不同时期的两种状态，这两种不同状态的转化对细胞的生命活动有什么意义？(必修1 P58“拓展应用”)________________________________________________________________________________________________________________________________________________提示：染色体呈高度螺旋化状态，这种状态有利于细胞分裂过程中移动并分配到子细胞中；染色质处于细丝状，有利于细胞分裂间期完成DNA的复制和转录等生命活动。

第5课时物质出入细胞的方式及影响因素课标要求 1.举例说明有些物质顺浓度梯度进出细胞，不需要额外提供能量，有些物质逆浓度梯度进出细胞，需要能量和载体蛋白。

2.举例说明大分子物质可以通过胞吞、胞吐进出细胞。

考点一各种物质出入细胞方式的比较1．物质进出细胞的方式方式被动运输主动运输胞吞胞吐自由扩散协助扩散运输方向低浓度→高浓度细胞内→细胞外是否需要(消耗)蛋白质不需要需要需要能量不消耗模型举例O2、CO2、甘油、乙醇、苯人的红细胞吸收、H2O通过通道蛋白的运输小肠上皮细胞吸收葡萄糖、无机盐、氨基酸等白细胞吞噬病菌分泌蛋白的分泌影响因素浓度差浓度差；转运蛋白的种类和数量载体蛋白种类和数量；能量温度；能量提醒(1)胞吞过程需要某些特定的膜蛋白的作用，但是不需要转运蛋白的作用。

(2)胞吐不是只能运输大分子物质，也可以运输小分子物质，如神经递质。

(3)被动运输和主动运输主要体现了膜的选择透过性，胞吞、胞吐主要体现了膜的流动性。

(1)源于必修1 P70“与社会的联系”：囊性纤维化是细胞中某种蛋白质结构异常，影响了Cl －的跨膜运输，说明这种结构蛋白属于细胞膜上的________________，也反映了细胞膜对离子的吸收具有选择性是通过____________________________来实现的。

(2)源于必修1 P71“相关信息”：胞吞形成的囊泡，在细胞内可以被溶酶体降解。

(3)源于必修1 P72概念检测T2：果脯在腌制过程中慢慢变甜________(填“是”或“不是”)细胞通过主动运输吸收糖分的结果。

腌制果脯时由于细胞外液浓度过高，细胞失水死亡，然后糖分大量进入细胞才导致果脯慢慢变甜。

2．协助扩散中转运蛋白类型(1)载体蛋白类：只容许与__________________相适应的分子或离子通过，且每次转运时都会发生________________的改变。

(2)通道蛋白类：只容许与自身通道的直径和________相适配、大小和电荷相适宜的分子或离子通过。