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细胞的物质基础和结构基础一、选择题1．生物体的生命活动离不开水。
下列关于水的叙述，错误的是（）A．在最基本生命系统中，H2O有自由水和结合水两种存在形式B．由许多葡萄糖分子合成糖原的过程中一定有H2O产生C．有氧呼吸时，生成物H2O中的氢来自线粒体中丙酮酸的分解D．H2O在光下分解，产生的[H]将固定的CO2还原成（CH2O）【答案】C【解析】A．细胞是最基本的生命系统，水在细胞中有自由水和结合水两种存在形式，A正确；B．葡萄糖是单糖，通过脱水缩合形成多糖—糖原的过程中一定有H2O产生，B正确；C．有氧呼吸时，生成物中H2O中的氢一部分来自有氧呼吸第一阶段葡萄糖的分解和有氧呼吸第二阶段线粒体中丙酮酸和水的分解，C错误；D．光合作用光反应中H2O在光下分解，产生的[H]用于暗反应中将固定的CO2（C3）还原成（CH2O），D正确。
故选C。
2．用高浓度的尿素溶液处理从细胞中分离纯化的蛋白质，可使其失去天然构象变为松散肽链；除去尿素后，蛋白质又可以恢复原来的空间结构，且蛋白质分子越小复性效果越好。
下列相关叙述正确的是（）A．变性蛋白质不能与双缩脲试剂发生紫色反应B．蛋白质的空间结构的形成与氢键、二硫键等化学键有关C．胰岛素经高浓度尿素溶液处理后活性不变D．尿素与蛋白酶的作用效果相似【答案】B【解析】A．蛋白质变性后其空间结构改变，但其中的肽键没有断裂，变性蛋白质能与双缩脲试剂发生紫色反应，A错误；B．蛋白质的基本组成单位是氨基酸，氨基酸通过脱水缩合形成肽链，一条或几条肽链通过一定的化学键（如二硫键）形成具有一定空间结构的蛋白质。
蛋白质的空间结构的形成与氢键、二硫键等化学键有关，B正确；C．高浓度尿素溶液处理胰岛素后，可使其失去天然构象变为松散肽链，失去活性，C错误；D．尿素会使蛋白质失去天然构象变为松散肽链（称为“变性”），除去尿素后，蛋白质又可以恢复原来的空间结构（称为“复性”），但蛋白酶处理蛋白质，蛋白质变性后不能复性，D错误。
高考生物二轮专题学案专题1 细胞的分子组成、结构和物质运输【教学内容】(1)细胞中水和无机盐的作用。
(2)蛋白质、核酸的结构和功能。
(3)糖类、脂质的种类和作用。
(4)细胞学说的建立过程。
(5)真核细胞、原核细胞的异同。
(6)生物膜系统的结构和功能。
(7)主要细胞器的结构和功能。
(8)物质进出细胞的方式。
【梳理核心知识】【易错知识扫描】1.判断有关蛋白质和核酸说法的正误(1)氨基酸之间脱水缩合生成的H2O中，氢来自氨基和羧基。
(√)(2)蛋白质变性是由肽键的断裂造成的；变性蛋白质不能与双缩脲试剂发生反应。
(×)(3)细胞膜、细胞质基质中负责转运氨基酸的载体都是蛋白质。
(×)(4)组成蛋白质、核酸、糖原的单体都具有多样性。
(×)(5)双链DNA分子中一条链上的磷酸和核糖是通过氢键连接的。
(×)(6)DNA中的碱基都通过氢键相连，而RNA中的碱基都不能通过氢键相连。
(×)(7)新冠病毒和大肠杆菌中均含有DNA和RNA两类核酸。
(×)2.判断有关糖类、脂质、水和无机盐说法的正误(1)糖原和几丁质是动物细胞的储能物质。
(×)(2)不同食物中的脂肪所含有的脂肪酸种类和分子长短不尽相同。
(√)(3)脂质中只有磷脂参与了生物膜的构成。
(×)(4)有氧呼吸第二阶段一定消耗水。
(√)(5)脂肪、淀粉和蛋白质都是生物大分子。
(×)(6)Ca2＋与肌肉的兴奋性有关；缺铁会导致哺乳动物的血液运输O2的能力下降。
(√)3.判断有关细胞结构和功能叙述的正误(1)各种细胞器中都含有磷脂和蛋白质。
(×)(2)细胞间的信息交流均依赖于细胞膜上的受体。
(×)(3)细胞核是遗传信息转录和翻译的场所。
(×)(4)人体细胞的线粒体内膜蛋白质和脂质的比值大于外膜。
(√)(5)胞间连丝和细胞骨架均与物质的运输有关。
(√)(6)蓝细菌细胞含有叶绿素和藻蓝素，能进行光合作用。
第二讲细胞的基本结构【考纲点击】1．细胞学说的建立过程(Ⅰ)。
2.多种多样的细胞(Ⅱ)。
3.生物膜系统的结构和功能(Ⅱ)。
4.主要细胞器的结构和功能(Ⅱ)。
5.细胞核的结构和功能(Ⅱ)。
6.物质进入细胞的方式(Ⅱ)。
常考点3 生物膜系统的结构与功能（5年26考★★★）高考经典)1．(2012·广东理综，1)有关生物膜结构与功能的叙述，正确的是( )。
A．膜载体蛋白的合成不需要ATPB．葡萄糖跨膜运输不需要载体蛋白C．线粒体外膜与内膜的主要功能不同D．变形虫和草履虫的细胞膜基本组成成分不同解析：A.任何蛋白质的合成都需要ATP的参与提供能量；B.葡萄糖的跨膜运输方式为主动运输或协助扩散，都需要载体蛋白的参与；D.几乎所有的生物膜的基本结构都是蛋白质和磷脂。
答案：C2．(整合题)下列有关生物膜的叙述，正确的是________。
①构成膜的脂质主要是磷脂、脂肪和胆固醇(2010·山东，4B)②细胞融合与细胞膜的流动性有关，细胞膜上的大多数蛋白质是可以运动的(2011·海南，1B、D合编)③造血干细胞中合成的细胞膜蛋白运输的途径可能是：高尔基体→核糖体→细胞膜(2010·福建，2B)④生物膜的特定功能主要由膜蛋白决定(2010·山东，4A)⑤核糖体、内质网、高尔基体的膜都参与蛋白质的合成与运输(2010·山东，4D)⑥真核生物细胞具有细胞膜系统(生物膜系统)，有利于细胞代谢有序进行(2011·山东，5D)答案：②④⑥3．(2011·四川理综，2)下列有关生物膜结构和功能的描述，不正确的是( )。
A．植物原生质体的融合依赖于细胞膜的流动性B．合成固醇类激素的分泌细胞的内质网一般不发达C．分泌蛋白的修饰加工由内质网和高尔基体共同完成D．生物膜之间可通过具膜小泡的转移实现膜成分的更新解析：内质网参与了糖类、脂质和蛋白质的合成，固醇类激素属于脂质，合成该类物质的分泌细胞内质网发达，故选项B错误；植物原生质体融合的原理是细胞膜具有流动性；分泌蛋白在核糖体中合成后，先进入内质网中进行初加工(如折叠、组装、糖基化等)，再进入高尔基体中进行再加工(如浓缩、运输等)，成熟后的蛋白质分泌到细胞外；内质网与高尔基体之间、高尔基体与细胞膜之间可通过具膜小泡的转移来实现膜成分的更新，故选项A、C、D正确。
2013年高考二轮生物专题复习讲义：专题二细胞的基本结构考纲要求：1、细胞学说的建立过程(Ⅰ)；2、多种多样的细胞(Ⅱ)；3、细胞膜的结构和功能(Ⅱ)；4、主要细胞器的结构和功能(Ⅱ)；5、细胞核的结构和功能(Ⅱ)；6、物质出入细胞的方式(Ⅱ)。
考点突破考点一多种多样的细胞原核细胞与真核细胞的比较1、细胞统一性的表现⑴细胞在元素和化合物组成是具有统一性。
⑵细胞都具有细胞膜、且膜成分和结构相似。
⑶细胞质都有核糖体。
⑷细胞中都唷DNA和RNA，且都以DNA作为遗传物质。
2、细胞形态多样性与功能多样性的统一⑴细胞形态和结构多样性是细胞分化的结果，根本原因是基因的选择性表达。
⑵卵细胞体积大，储存有丰富的营养物质，为胚胎的早期发育提供营养。
⑶具分泌功能的细胞一般具有较多突起，以增大表面积，提高分泌效率，且细胞内内质网好高尔基体含量较高。
⑷代谢旺盛细胞，自由水含量高，线粒体、核糖体等细胞器含量多。
例1、(2012年济南模拟)下图为某人体内几种类型的细胞模式图，错误的叙述是()A．4种细胞来源于同一个受精卵细胞B．4种细胞在结构上具有统一性C．a在结构上属于真核细胞D．4种细胞在功能上是相似的答案：D解析：人体中的细胞都是由受精卵增殖分化而来的。
4种细胞是高度分化的细胞，功能是不同的。
练习1、（2012重庆卷）1.下列细胞亚显微结构示意图，正确的是考点二生物膜系统的结构和功能1、生物膜系统的组成、结构、功能关系⑴组成⑵结构上的联系⑶功能上的联系2、细胞识别的常见实例(1)激素与靶细胞的识别；(2)神经递质与突触后膜上的受体的识别；(3)淋巴细胞对抗原的识别；(4)受精作用过程中精子与卵细胞的识别。
例2、（2012广东卷1）有关生物膜结构与功能的叙述，正确的是A.膜载体蛋白的合成不需要ATPB.葡萄糖跨膜运输不需要载体蛋白C.线粒体外膜与内膜的主要功能不同D.变形虫和草履虫的细胞膜基本组成成分不同练习2、(湛江二中2013高三第一次月考1)作为系统的边界，细胞膜在细胞的生命活动中有多种功能。
专题02 细胞的基本结构专题解读知识清单一、细胞膜1.化学组成及结构2.特性及其原因3.4种常考的“膜蛋白”(1)信号分子(如激素、淋巴因子、神经递质)的受体蛋白—糖蛋白。
(2)膜载体蛋白：用于协助扩散和主动运输的载体蛋白。
(3)具催化作用的酶：如好氧型细菌其细胞膜上可附着与有氧呼吸相关的酶，此外，细胞膜上还可存在ATP水解酶(催化ATP水解，用于主动运输等)。
(4)识别蛋白：用于细胞与细胞间相互识别的糖蛋白(如精卵间的识别，免疫细胞对抗原的特异性识别等)。
4.细胞膜的三大功能5.细胞膜成分、结构及功能间的相互关系二、生物膜系统组成、特点1.组成：________________________________________。
2.特点：它们在____________________上是紧密联系的。
三、细胞质基质和细胞器1.细胞质基质的功能是活细胞______________________________，为新陈代谢的进行___________________________________________________。
2.细胞器分类细胞器的5种分类方法(1)动、植物细胞都有，但功能不同的细胞器是高尔基体植物细胞：与细胞壁的形成有关。
动物细胞：与分泌物(主要是分泌蛋白)的形成有关。
(2)能产生水的细胞器线粒体——有氧呼吸(第三阶段)；核糖体——合成蛋白质；叶绿体——暗反应；高尔基体——合成多糖。
产生水的细胞结构还有：细胞质基质——ATP的合成等；细胞核——DNA复制、转录。
(3)与主动运输有关的细胞器线粒体——供能；核糖体——合成载体蛋白。
(4)含有核酸或能发生碱基互补配对的细胞器NA含有核酸或能发生碱基互补配对的细胞结构还有：细胞核：含DNA、RNA，碱基互补配对的过程：DNA复制、转录。
(5)能合成多糖的细胞器叶绿体——光合作用产生淀粉；高尔基体——植物细胞分裂时与细胞壁的形成有关。
、高尔基体和细胞膜的膜面积变化表现出如下图变化。
第2讲细胞的基本结构和物质运输1．细胞间进行信息交流一定通过受体来完成吗？请举例说明。
(必修1 P41图32)________________________________________________________________________________________________________________________________________________提示：不一定，相邻植物细胞之间形成通道，携带信息的物质能通过通道进入另一个细胞，进行信息交流。
2．细胞膜内部是疏水的，水分子为什么能跨膜运输呢？(必修1 P45“小思考”)________________________________________________________________________________________________________________________________________________提示：①因为水分子极小，可以通过磷脂分子运动而产生的间隙；②膜上存在水通道蛋白，水分子可以通过水通道蛋白通过细胞膜。
3．除了“研究分泌蛋白的合成和运输实验”外，生物学的哪些实验利用了同位素标记法？请举出三例。
(必修1 P51“科学方法”)________________________________________________________________________________________________________________________________________________提示：鲁宾和卡门实验、卡尔文实验、赫尔希和蔡斯实验以及梅塞尔森和斯塔尔实验。
4．染色体与染色质是同一种物质在细胞不同时期的两种状态，这两种不同状态的转化对细胞的生命活动有什么意义？(必修1 P58“拓展应用”)________________________________________________________________________________________________________________________________________________提示：染色体呈高度螺旋化状态，这种状态有利于细胞分裂过程中移动并分配到子细胞中；染色质处于细丝状，有利于细胞分裂间期完成DNA的复制和转录等生命活动。
︱考纲要求及考情分析(新课标I卷五年七考)︱———————Array︱体验高考︱———————————————————————【理解能力】理解知识要点，把握内在联系1.(2016·全国乙，1)下列与细胞相关的叙述，正确的是()A.核糖体、溶酶体都是具有膜结构的细胞器B.酵母菌的细胞核内含有DNA和RNA两类核酸C.蓝藻细胞的能量来源于其线粒体有氧呼吸过程D.在叶绿体中可进行CO2的固定但不能合成ATP【实验与探究能力】理解实验原理方法，掌握操作技能，分析处理实验结果2.（2014新课标1）下列关于植物细胞质壁分离实验的叙述，错误的是()A.与白色花瓣相比，采用红色花瓣有利于实验现象的分离B.用黑藻叶片进行试验时，叶绿体的存在会干扰实验现象的观察C.用紫色洋葱鳞片叶外表皮不同部位观察到的质壁分离程度可能不同D.紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞的液泡中有色素，有利于实验现象的观察【获取信息的能力】提取生物学信息，解决生物学问题3.（2016江苏卷.6）右图为一种溶质分子跨膜运输的示意图。
下列相关叙述错误的是A.载体①逆浓度运输溶质分子B.载体②具有ATP酶活性C.载体①和②转运方式不同D.载体②转运溶质分子的速率比自由扩散快【综合运用能力】理论联系实际，综合运用所学知识解决生物学问题4..(2016·全国乙，2)离子泵是一种具有A TP水解酶活性的载体蛋白，能利用水解ATP释放的能量跨膜运输离子。
下列叙述正确的是()A.离子通过离子泵的跨膜运输属于协助扩散B.离子通过离子泵的跨膜运输是顺着浓度梯度进行的C.动物一氧化碳中毒会降低离子泵跨膜运输离子的速率D.加入蛋白质变性剂会提高离子泵跨膜运输离子的速率︱题型突破︱———————————————————————题型一生物膜系统的成分、结构与功能分析1.细胞的膜蛋白具有物质运输、信息传递、免疫识别等重要生理功能。
下列图中，可正确示意不同细胞的膜蛋白及其相应功能的是()2．图示为一类特殊的蛋白质复合物SNARE(可溶性N－乙基马来酰亚胺敏感的融合蛋白附着蛋白受体)在囊泡锚定和融合中的作用机制，图中GTP的生理功能及产生均与ATP类似。
