商场巡场检查记录表

一、目的为加强商场安全管理，确保顾客、员工的生命财产安全，预防和减少安全事故的发生，特制定本制度。

二、适用范围本制度适用于商场内所有工作人员，包括安保人员、清洁人员、销售人员等。

三、组织机构1. 成立商场安全巡场领导小组，负责制定、实施和监督商场安全巡场管理工作。

2. 设立安全巡场小组，由安保人员、清洁人员、销售人员等组成，负责日常安全巡场工作。

四、安全巡场职责1. 安全巡场小组负责商场内的日常安全巡场工作，包括但不限于以下内容：（1）检查消防设施设备，确保其完好、有效；（2）检查疏散通道、安全出口是否畅通；（3）检查电气线路、插座、开关等是否存在安全隐患；（4）检查易燃易爆物品存放是否符合规定；（5）检查商场内是否存在违章建筑、违规施工等情况；（6）检查商场内是否存在火灾、盗窃等安全隐患；（7）检查商场内是否存在食品安全问题；（8）检查商场内是否存在其他安全隐患。

2. 安全巡场小组成员应认真履行职责，对发现的安全隐患及时报告，并协助相关部门进行处理。

五、安全巡场要求1. 安全巡场小组应按照规定的路线、时间、次数进行巡场，确保商场内安全状况得到有效监控。

2. 安全巡场小组成员应熟悉商场内的消防设施设备、疏散通道、安全出口等，提高应急处置能力。

3. 安全巡场小组成员应佩戴统一的工作服装，携带巡场记录本，做好巡场记录。

4. 安全巡场小组成员在巡场过程中，应保持警惕，发现可疑情况及时报告。

六、安全巡场记录1. 安全巡场小组成员应做好巡场记录，记录内容包括：巡场时间、巡场人员、巡场路线、发现的安全隐患、处理情况等。

2. 巡场记录应真实、完整、准确，妥善保管，以便查阅。

七、奖惩措施1. 对认真履行职责、发现并消除安全隐患的安全巡场小组成员，给予表彰和奖励。

2. 对玩忽职守、不认真履行职责，导致安全事故发生的，依法依规追究责任。

八、附则1. 本制度由商场安全巡场领导小组负责解释。

2. 本制度自发布之日起施行。

仓库巡查记录表
年月仓库巡查记录表
巡查内容
1
2
3
4
5
6
7
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12Leabharlann 13141516
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30
31
（一）
卫生
（1）地面是否有水渍污渍
（2）办公桌面是否有灰尘
（3）货物表面是否有积尘
（二）
建筑及设备
（1）建筑主体是否有破损
（2）设施设备及照明是否完好可用
（4）货物数量、货卡记录，是否准确
（5）货物存储期限是否过期
（四）
温湿度
（1）是否符合要求
检查者签名
填写说明：如检查结果符合要求，则打√，如检查发现问题则打×，如发现问题请将实际情况填写在附后的巡查问题情况记录表内。
巡查问题情况记录表
日期
项目编号
问题情况说明
检查人
（3）设备养护是否合理
（4）门窗是否完好并紧闭
（5）作业工具在不用时，是否停放在指定区域
（6）货物存放区的托盘是否潮湿、肮脏、破损
（7）仓库外围是否有异常
（三）
货物情况
（1）货物堆放整齐，无破损，或变形货物
（2）消防通道是否有障碍物
（3）仓库地面是否清楚标明堆码区和理货区，各类警示标志是否张贴有效规范

巡场管理制度1. 总则为了加强场馆巡视管理，防止安全事故的发生，维护场馆内设施的完好及保护场馆内的秩序，特制定本制度。

2. 巡访范围本巡场管理制度适用于公司内所有场馆的巡视管理工作。

3. 巡视频次1) 常规巡视每天工作日至少进行一次巡视，周末每两天进行一次巡视。

2) 不定期巡视根据需要，不定期进行巡视。

4. 巡视内容1) 设施及设备巡查：检查场馆内各种设施及设备是否完好，具体包括电梯、消防设备、空调、暖气等。

2) 安全隐患巡查：检查场馆内是否存在可能引起安全隐患的因素，例如堆放杂物、堵塞消防通道等。

3) 灯光是否正常：检查场馆内的灯光是否正常工作，有无灯管坏，不亮等情况。

4) 门窗检查：检查场馆内门窗是否关闭，是否有破损等情况。

5) 环境清洁检查：检查场馆内的环境卫生是否良好，有无脏乱差等情况。

5. 巡视程序1) 登记巡视员在进行巡视前需进行登记，标明巡视时间和巡视内容。

2) 巡视按巡视内容逐一进行检查。

3) 记录巡视员需将巡视情况进行详细记录，包括巡视时间，巡视内容，发现的问题及处理情况。

4) 汇报将巡视情况及处理情况及时上报给相关负责人。

6. 巡视工具巡视员需要配备统一的巡视工具，包括巡视登记表、笔、手电筒等必要工具。

7. 巡视员培训巡视员需经过专门培训，了解巡视工作流程及相关知识，经过培训合格方可进行巡视工作。

8. 巡视员权限巡视员有权利在巡视中发现违反公司相关管理制度的行为和存在问题的设施设备，需要及时向相关负责人反馈。

9. 巡视报告巡视员需要根据巡视情况撰写巡视报告，报告应包括巡视时间、地点、巡视内容、发现的问题、处理情况及负责人签字确认等。

10. 巡视奖惩对于巡视工作表现突出的员工，公司将给予适当的奖励；而对于巡视工作不力，存在疏忽大意的员工，公司将给予相应的处罚。

11. 巡视结果追踪公司将对巡视报告中发现的问题进行跟踪，直到问题得到解决。

12. 巡视记录保存巡视报告等巡视记录需保存一段时间，以备查证。

3D眼镜发放
3D影片放映过程中1名专场服务员须全场在影厅内巡视， 对观众使用眼镜观影过程中出现的问题第一时间处理，同 时杜绝主观原因出现丢失问题。
1．专场服务员在影片开映时领用一副眼镜检查所放映影 片的3D效果是否正常，确认后归回眼镜；
2．整个观影过程中防止客人从安全通道离开，提示中途 离场的观众带好眼镜和票根交给工作人员保管，再次入场 时凭票根领取；
三、（三）放映后巡厅标准
最后一场电影放映结束，场务协助保洁员清理厅内卫生 填写《检票口统计表》、汇总票根； 关闭各类照明、空调、排风、锁好门户
二．观众退场时，服务员应感谢顾客的光临， 提醒观众带好随身物品，礼貌引导观众进入 散场通道，有序离开影厅。
三．所有往来于影厅走廊的观众，服务员必 须行注目礼并主动问好，对向行进的观众一 律说：“欢迎光临XX横店电影城！”，背向 行进的观众一律说：“感谢光临XX横店电影 城！”（根据影城对外名称进行规范）
3．随时为观众擦拭眼镜、解决佩戴的疑问，例如：中途 眼镜功能失常更换等。
4、收发眼镜时佩戴白色手套
三、（二）放映中巡厅要求
1、影片放映20分钟，检票员对讲机呼叫售票员核对票根数，巡厅场务对讲机呼叫检票员核对厅内人数 监看放映质量； 2、检查空调温度（夏季：21℃±1℃、冬季：25℃±1℃）； 3.电影放映时，每隔30分钟进入影厅巡视一次，每次时间不超过2分钟，巡视影厅环境，监督放映质量， 观众观影情况； 4.安静进入影厅，电筒使用时放在大腿外侧，不能手握摇晃，始终保持标准的站姿； 5.进入影厅后将调光灯调亮，靠右站立/行走，以防与顾客相撞。温馨提示：影厅门具有隔音效果因此门 很重，在推拉门时用力不要太大，以免挤压到出入的客人； 6.礼貌回答顾客疑问，主动为中途离场的观众指引方向、开关影厅门，并提醒其带好影票以便返回时使 用，随时注意消防通道或办公区域有否非本公司工作人员出入；

1.电脑 5.办公设备 2.打印机
2.下班电脑主机、显示器未关闭 3.未经设备管理员许可安装与工作无关的视 频播放器、软件等； 1.下班打印机未关闭 2.未经设备管理员许可随意连接打印机； 3.因随意连接打印机造成打印纸的浪费；
说明：1、没有发现问题的在检查情况栏正常内打“√”，有问题的则在异常描述中记载下来 2、发现紧急情况，马上报备人事经理，对于大量渗漏、冒水、设施严重损坏和违章等一时难以处理的问题，立即呈报总经理知悉；
1.人员出勤
当天出勤情况
2.午间上班有无迟到现象； 3.当天有无迟到、早退情况； 1.卫生间垃圾篓未及时清理； 2.卫生间地面积水未及时清除；
1.洗手间卫生
3.洗手池水笼头使用后未关紧； 4.抽水马桶未正常使用造成浪费；
2.卫生
1.消防通道垃圾桶未及时清理；
2.消防通道卫生
2.消防通道垃圾堆积造成阻塞； 1.卖场地面水迹明显、易打滑；
日常巡场记录表
检查内容 检查明细
1.请假、调休、补休有无事前报备；
20
年
月 日
异常描述 巡查人 巡查时间 核查人 核查时间
检查情况 □正常 □异常 □正常 □异常 □正常 □异常 □正常 □异常 □正常 □异常 □正常 □异常 □正常 □异常 □正常 □异常 □正常 □异常 □正常 □异常 □正常 □异常 □正常 □异常 □正常 □异常 □正常 □异常 □正常 □异常 □正常 □异常 □正常 □异常 □正常 □异常 □正常 □异常 □正常 □异常 □正常 □异常 □正常明显纸屑未清理 3.展柜未打扫，出现明显污渍；
3.公共照明
1.展柜照明 2.办公室照明 1.监控图像 2.视频丢失
卖场无客户在场展柜照明灯未及时关闭； 因公外出办公室无人时照明灯未关闭 监控图像不清晰未及时维护； 视频丢失未及时发现维护； 1.长时间不在座位显示器未关闭

巡场工作管理细则模版一、绪论巡场工作是保障场所安全和秩序的重要工作之一。

为了加强巡场工作的管理，提高工作效率和质量，特制定本细则。

二、工作目标1.确保巡场工作按照规定时间、路线和频次进行；2.发现并及时处理场所内的安全隐患和问题；3.保持场所的整洁和秩序。

三、工作职责1.准时巡查：按照制定的巡场计划和路线，准时开始巡查工作。

2.认真记录：巡查过程中发现的问题和隐患，要及时记录，包括时间、地点、问题描述等。

3.及时报告：对于发现的重大问题或紧急情况，要立即向上级报告，并采取应急措施。

4.安全整改：发现问题后，要及时采取措施进行整改，确保场所的安全。

5.协助解决问题：在巡查过程中，需要协助其他工作人员解决问题或处理突发事件。

6.维护秩序：巡查过程中要积极维护场所的秩序和规矩，对于违规行为要及时制止和处理。

四、工作流程1.日常巡查a.按照制定的巡场计划和路线，准时开始巡查工作；b.认真检查场所的门窗、围墙、闸机等设施是否完好无损；c.注意检查消防设施、灭火器、出口疏散标志等是否符合安全要求；d.定期巡查楼道、走廊、通道等区域的清洁状况，及时清理积水、杂物等；e.检查人员出入登记记录是否齐全，核实员工工作证件和客人身份证明等。

2.问题发现和处理a.对于发现的问题和隐患，要及时记录，包括时间、地点、问题描述等；b.对于一般问题，要及时采取整改措施，如清理、修复等；c.对于重大问题或紧急情况，要立即向上级报告，并采取应急措施；d.对于需要多部门协作解决的问题，要及时与相关部门联系，协助解决。

3.工作记录和报告a.每天完成巡查后，要及时填写巡查记录表，并交给主管审核；b.对于重大问题和处理情况，要及时向上级汇报，并备份相关证据资料；c.定期向相关人员和部门汇报巡场工作的情况和改进措施。

五、工作要求1.严格遵守巡场工作时间和路线，不得违规缺勤或随意更改巡查路线。

2.认真负责地检查和记录问题，确保问题及时发现和处理。

巡场工作管理细则
是指对巡场工作进行细致、全面、有效管理的规定和操作方法。

以下是一些常见的巡场工作管理细则：
1. 巡场计划制定：制定每日、每周或每月的巡场计划，明确需要巡查的区域和内容，确定巡查时间和人员。

2. 巡场人员配备：根据巡场工作的要求，合理配备巡场人员，确保人员数量充足。

3. 巡场工具准备：准备必要的巡场工具，如巡查记录表、巡场器械、通讯设备等，确保巡场工作的顺利进行。

4. 巡场范围确定：明确巡场的范围和边界，确保巡查的全面性和准确性。

5. 巡场内容确定：确定巡场工作的内容，如设备运行状况、安全隐患、环境卫生等，确保巡查的重点和要点。

6. 巡场时间安排：合理安排巡场时间，确保巡查的及时性和频率。

7. 巡场记录和报告：巡场人员要认真记录巡查情况，包括发现的问题、解决措施和处理结果，并及时向上级报告。

8. 问题处理和跟踪：发现问题后，及时采取措施进行处理，并进行跟踪，确保问题解决到位。

9. 巡场检查和考核：定期对巡场工作进行检查和考核，评估巡场人员的工作质量和效果。

10. 巡场改进和优化：根据巡场工作中的问题和反馈意见，进行改进和优化，提高巡场工作的效率和质量。

以上是巡场工作管理细则的一些常见内容，具体的管理细则可以根据实际工作情况进行制定和调整。

同时，巡场工作管理的关键还在于管理者的领导和指导，以及巡场人员的积极配合和执行。

商场巡场工作内容商场巡场记录表巡场工作规范 1.0 巡视范围及路线： 1.1 巡场范围：万达广场内场、外场、主力店及停车场。

1.2 路线：广场室内步行街——广场主力店——外广场——地下停车场 2.0 巡视频次： 2.1 步行街每天 4 次，开业前巡视、营业中巡视（上午、下午各一次）、闭店后巡视； 2.2主力店及地下停车场每周不少于一次； 2.3 营运副总经理（营运部经理）每周一 14：文件编号：WDSY/JNW-WI-YY0202 版本状态：A/0 21 00---17：00 组织营运部人员进行集体巡场，全面检查现场营运管理情况。

3.0 巡视内容: （包括主力店、步行街和多种经营点位） 3.1 营业状况： 3.1.1 检查各商铺员工到岗情况，着装是否规范，是否佩戴工牌。

3.1.2 检查各商铺是否在做开门准备，打扫商铺卫生，整理商铺，灯光开启等，开店时准时迎宾。

3.1.3 检查各商铺是否在规定的时间开门营业，有无晚开店的现象发生。

文件编号：WDSY/JNW-WI-YY0202 版本状态：A/0 22 3.1.4 商铺的员工是否以饱满的精神、良好的态度和规范的行为在接待每一位客人，是否及时处理投诉及纠纷。

3.1.5 检查各商铺是否按正常时间和路线、用合格的工具托运货品和垃圾。

3.1.6 检查商品是否应季，商品是否丰满。

3.1.7 检查各商铺是否按万达广场规定的时间结束闭店，是否有提前离开或收货、闭店的现象。

3.1.8 检查主力店的转租及开新店的情况有无上报我司备案。

3.1.9 检查各商铺（包括主力店）的装修及装饰是否文件编号：WDSY/JNW-WI-YY0202 版本状态：A/0 23 有《施工许可证》，是否按要求施工。

3.1.10 检查各商铺（包括主力店）门头、货柜、道具、地板、吊顶、灯光等是否完好。

3.1.11 了解核实各商铺前日及前阶段的销售状况，有无促销活动。

3.1.12 及时处理客户及顾客投诉事宜，并做好记录备案。

④重大节假日提前给商户负责人发送短信致以问候。
营运经理
营运主管
5
商户档案管理
①建立并更新主力店、步行街商户的负责人、有效送达人的《XXXX主力店、步行街商户业务联系台帐》，并报XX总部营运部备档。
②按一户一档建立主力店和步行街商户档案。
③主力店商户档案包括：《会议纪要》、与主力店及其总部往来的工作函件、投诉及处理记录等。
支持文件
4
沟通管理
4.2步行街商户沟通
①每日与商户进行沟通，了解各商铺的销售数据、货源组织和库存管理、营业人员工作状态等情况，搜集商户的主力消费者资料。
②每季度至少召开一次商户（全部或部分）座谈会，或组织一次商户问卷调查，听取商户负责人的意见和建议，并对意见进行整理，提出改进意见和措施。
③各地XX公司领导应定期或遇节假日拜访重点商户，沟通了解情况。
《步行街商铺终止合约审批表》
《退场流程单》
2
装修管理
2.1装修图纸审核
①3个工作日内完成商户店招、橱窗、店面形象的审核。
②要求商户按审核后的图纸装修。
①装修图纸报营运副总审批。
营运副总营运经理
《装修施工流转单》
《装修图纸审核表》
《装修手册》
2.2过程管理
①要求商户按统一样式制作商铺围档。
②监督装修进度及店招、橱窗、店面形象装修。
④步行街商户档案包括：五证复印件、租赁合同及相关协议、物业管理合同及相关协议、《租位进场流程单》、《终止合同审批表》、《退场流程单》、《会议纪要》、往来函件及其他记录等。
①对档案信息严格保密。
②档案一律不外借，非本部门员工查阅合同需经营运副总批准。
③非本公司人员查阅合同需经总经理批准。
文员

巡店记录（表一） 巡店记录（表一）
店名： 电话： 项目 收 银 台 序号 1 2 3 4 5 卖 场 6 7 8 9 店 面 卫 生 货 品 模 特 试 衣 间 仓 库 着 装 妆 容 站 资 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 服 务 礼 仪 30 31 32 333 34 35 商 情 维 系 其 他 36 37 38 39 仪 容 仪 表 收银台整洁、有序 办公用品摆放整齐 报表，帐本及无关销售的物品不得摆放 货架清洁无灰尘 玻璃板、不锈刚货架无手印、污渍 灯箱画、形象墙无灰尘、浮灰 店内装饰品干净整洁、无灰尘 地面无赃物、杂物 货品整洁、无线头、浮灰 货品、衣架清洁无灰尘 长装款不得拖地 模特保持干净 模特台保持清洁 模特有无损坏 试衣间内干净整洁、无卫生死角 试衣镜明亮 试衣间内干净整洁、无脱落 仓库内干净整洁、无卫生死角 货品摆放整齐、易拿取 杂物摆放整齐 工服统一 、干净、整洁、无异味、工鞋洁净无暇 发型整洁大方，不得梳怪异发行 化妆淡妆（眉、眼影、腮红、唇膏）自然、不得浓妆艳抹 不戴夸张首饰 站资端正、挺胸抬头、不前伏后靠、不背对客人 静立时双手自然下垂交叉在后 面对客人面带微笑（露八颗牙齿） 语言表达 无论手上再做任何事，先要招呼客人，不得怠慢 言谈举止礼貌文明 卖点的掌握程度 面料、工艺、设计的介绍 产品的推介 顾客尺码的推算 附加推销的程度 在商场的排名情况 对在职营业员的综合评述 目前营业中欠缺的部分 活动商函及活动条款跟近
巡店报告
内容明细
到店： 离店： 差 一般Fra bibliotek日 日 好
时 时
分 分 很好

第1篇一、目的为加强商场安全管理，提高商场服务质量，确保商场正常运营，特制定本制度及流程。

二、适用范围本制度及流程适用于本商场所有员工，包括管理人员、保安、清洁工、服务员等。

三、工作职责1. 保安：负责商场内的安全巡逻，发现安全隐患及时上报，维护商场秩序。

2. 清洁工：负责商场内的环境卫生，保持商场整洁。

3. 服务员：负责为顾客提供优质服务，解答顾客疑问，引导顾客购物。

四、工作制度1. 巡场时间（1）每日早班：8:00-12:00（2）每日中班：12:00-18:00（3）每日晚班：18:00-22:00（4）周末及节假日：根据商场实际情况调整2. 巡场路线（1）保安：商场内各个楼层、通道、消防设施、安全出口、电梯、楼梯等。

（2）清洁工：商场内各个楼层、通道、卫生间、垃圾箱等。

（3）服务员：商场内各个楼层、专柜、收银台、休息区等。

3. 工作内容（1）保安：1）检查消防设施、安全出口是否畅通，是否存在安全隐患。

2）巡视商场内各区域，发现可疑人员、物品及时上报。

3）维护商场秩序，制止顾客在商场内大声喧哗、乱扔垃圾等行为。

4）协助顾客解决问题，提供帮助。

（2）清洁工：1）负责商场内各个区域的清洁工作。

2）保持商场内卫生设施完好，及时清理垃圾。

3）发现安全隐患及时上报。

（3）服务员：1）为顾客提供优质服务，解答顾客疑问。

2）引导顾客购物，提供购物建议。

3）协助顾客办理退换货手续。

4. 工作要求（1）严格遵守商场规章制度，服从管理。

（2）保持工作场所整洁，不随意堆放物品。

（3）保持仪容仪表整洁，礼貌待人。

（4）遵守职业道德，不得利用工作之便谋取私利。

五、工作流程1. 巡场前准备（1）保安：检查警棍、手电筒等装备是否齐全，确保通讯设备畅通。

（2）清洁工：检查清洁工具是否齐全，确保垃圾袋、清洁剂等物品充足。

（3）服务员：整理个人仪容仪表，检查工作服、工作牌等。

2. 巡场过程中（1）保安：1）按照规定路线进行巡逻，注意观察周围环境。

商场巡场记录表巡场工作规范1.0 巡视范围及路线：1.1 巡场范围：万达广场内场、外场、主力店及停车场。

1.2 路线：广场室内步行街——广场主力店——外广场——地下停车场 2.0 巡视频次： 2.1 步行街每天 4 次，开业前巡视、营业中巡视（上午、下午各一次）、闭店后巡视；2.2主力店及地下停车场每周不少于一次； 2.3 营运副总经理（营运部经理）每周一14：文件编号：WDSY/JNW-WI-YY0202 版本状态：A/0 21 00---17：00 组织营运部人员进行集体巡场，全面检查现场营运管理情况。

3.0 巡视内容: （包括主力店、步行街和多种经营点位）3.1 营业状况：3.1.1 检查各商铺员工到岗情况，着装是否规范，是否佩戴工牌。

3.1.2 检查各商铺是否在做开门准备，打扫商铺卫生，整理商铺，灯光开启等，开店时准时迎宾。

3.1.3 检查各商铺是否在规定的时间开门营业，有无晚开店的现象发生。

文件编号：WDSY/JNW-WI-YY0202 版本状态：A/0 22 3.1.4 商铺的员工是否以饱满的精神、良好的态度和规范的行为在接待每一位客人，是否及时处理投诉及纠纷。

3.1.5 检查各商铺是否按正常时间和路线、用合格的工具托运货品和垃圾。

3.1.6 检查商品是否应季，商品是否丰满。

3.1.7 检查各商铺是否按万达广场规定的时间结束闭店，是否有提前离开或收货、闭店的现象。

3.1.8 检查主力店的转租及开新店的情况有无上报我司备案。

3.1.9 检查各商铺（包括主力店）的装修及装饰是否文件编号：WDSY/JNW-WI-YY0202 版本状态：A/0 23 有《施工许可证》，是否按要求施工。

3.1.10 检查各商铺（包括主力店）门头、货柜、道具、地板、吊顶、灯光等是否完好。

3.1.11 了解核实各商铺前日及前阶段的销售状况，有无促销活动。

3.1.12 及时处理客户及顾客投诉事宜，并做好记录备案。

6
7
多种经营形象品质 中庭促销现场
8
现场地面清洁
9
10 环境及卫生 管理
空铺及装修管理 场内温度 气味 灯光照明 厨房检查
11 12
13
14 15
促销管理
外场临时促销
美陈管理
道旗、LED屏、门头 、小品设计新颖，保持完好；5、展示点美陈符合要求；6、导视系统的布点位置、尺 、小品及展示点 寸、材料等统一规范，符合集团要求，契合广场整体形象； 店招及广告位 夜景照明
1、外墙广告位规划满足规划院要求；2、无空置现象；3、灯光、灯箱明亮；4、内容 更新及时；5、画面材料精致，画面质量和颜色美观，与广场匹配；6、广告位无安全 隐患 1、整个泛光环境协调、统一、连续；2、未以节能为理由降低上述标准（改造或关 闭） 1、公共区域现场管理有序；2、灯光、灯箱明亮；3、广场地面维护良好，干净整 洁；4、安全提示信息完整； 1、及时清理且隐蔽得当；2、对广场运营未产生负面影响；
16
外场
外墙广告位
17 18
19 环境及卫生 管理
外广场 垃圾清运
营运管理检查要点（针对营运部）
序号 分区 项目 重点区域 工作内容要点
1、租户档案“一户一档”；2、租赁台账及多种经营台账完备并及时更新；3、巡场 记录表、交接班表记录内容完整；4、商户满意度调查报告、消费者满意度调查报告 、竞争对手调研报告完备(暂不纳入考核)；5、其他档案 1、服务台人员着装规范,行为符合要求；2、服务台服务项目齐全；3、服务台布置整 洁、规范；4、背景音乐及音量合适,内容得体；5、消费指引/购物指南清晰有效、内 容全面、及时更新活动信息、适当增加活动剪角 1、员工到岗及时；2、着装规范，工牌佩戴整齐；3、开闭店工作规范，包括打扫卫 生、整理货品、开启灯光、迎宾等；4、没有出店招揽客户行为，无出店经营现象；5 、营运人员规范着装,行为符合要求；6、巡场线路没有死角；7、能规范巡场；8、巡 场记录完备；9、巡场发现问题能及时解决；10、明码标价、货签对位，无污损、涂 改现象； 1、公共区域美陈布置完好，不存在视觉效果不佳或超过时效的现象；2、pop尺寸统 一，设计新颖；及时更新；3、导视易于发现，有效指引；导视系统的布点位置、尺

□正常□异常 □正常□异常 □正常□异常 □正常□异常
垃圾桶摆放位置，桶内无异味。
□正常□异常
地面干净、无油污。
□正常□异常
牛太郎灯笼及二楼灯箱是否开启。（18:00以后）
□正常□异常
商户 检查
肯德基、牛太郎、zoo咖啡、屈臣氏、星期天、大家庭的广
□正常□异常
告展架无过期、坚固、无损坏。
肯德基、zoo咖啡、屈臣氏、大家庭、谁的茶、零搭、杨小
□正常□异常 □正常□异常 □正常□异常
6
区域消防栓物件齐备。
□正常□异常
吉祥物麒麟干净，无垃水池内水质干净、无垃圾、喷头无堵水。 □正常□异常
二号岗安全部有人把守，无脱岗。
□正常□异常
10:3011:00
二号岗石墩摆放正确。 漓江信用银行门口导视无灭灯、地面干净。
□正常□异常 □正常□异常
□正常□异常 □正常□异常 □正常□异常 □正常□异常 □正常□异常 □正常□异常 □正常□异常 □正常□异常 □正常□异常 □正常□异常 □正常□异常 □正常□异常 □正常□异常
停车
11
13:0013:30
场
维也纳门口无私家车停放。
11路公车车站台干净、亮化正常开启。
遵循月计 划时间表
各楼 层天 面检
项目工程部物料仓库，及物料已经整理、整顿完毕。
□正常□异常
A#楼卫生间已检查完毕，检查表已填写。
A#楼
7
A#楼直梯内干净，照明无异常。
□正常□异常 □正常□异常
A#消防栓内物品齐备，无损坏。
□正常□异常
A#楼童玩城公共区域干净。
□正常□异常
8#楼通往山海津扶梯已开启，无异响、无抖动、齿轮无污

管理人员巡店用表 楼面(部门)经理每日工作流程商店：日期：
标号
交接记录：
备注：此表供店长及副店长使用，需每日执行存档三个月
营运部制作
标号
交接记录：
备注：此表供商场值班经理及副经理使用，需每日执行存档三个月
营运部制作
标号
交接记录:
备注：此表供楼面(部门)经理及副经理使用，需每日执行存档三个月
营运部制作
管理人员巡店用表 生鲜部经理及主管每日检查事项
收货区域检查清单
标号
1
2
3
蔬果检查清单
熟食、奶制品检查清单
肉类、水产检查清单
商店名：日期：检查人：
备注：此表供生鲜部经理、主管及副主管使用，需每日执行存档三个月
营运部制作
管理人员巡店用表 主管每日工作流程商店：日期：
标号
交接记录：
备注：此表供商场主管及副主管使用，需每日执行存档三个月
营运部制作。

百货商场巡场工作记录时间：2024年10月1日地点：XXX百货商场巡场人员：巡场主管A，巡场员B、C、D巡场员C上午9:30到场，与巡场员B分工协作，分别前往不同区域巡视。

巡场员C前往二楼电器区进行巡视。

首先巡视生活电器区，发现有些电器摆放不标准，招牌位置不对，导致部分展示不直观。

巡视员C与销售人员沟通，要求进行整理和调整。

巡视员C接着前往家用电器区，发现一些电器设备未开机演示，影响了顾客的购买体验，立即与销售人员沟通，要求开机展示。

巡视过程中，C还留意到一些损坏的商品被遗漏，向销售人员提醒妥善处理。

巡场主管A上午10:00到场，根据之前的记录，与巡场员B、C、D一起开展整改工作。

首先，A与销售人员进行了沟通和反馈，要求加强对橱窗展示和商品摆放的管理，确保整齐有序。

然后，A与清洁人员协调清洁工作，提醒及时清理过道和卫生间，保持整体环境清洁干净。

同时，A对之前发现的问题进行了整理和分类，制定了整改计划，并安排巡视员B、C、D负责跟进整改进度。

下午，巡视员D上场，作为巡场工作的补充，与巡场员B进行换班。

D在B的指导下，迅速熟悉巡视区域，并开始工作。

D先后巡视了三楼美妆区和四楼母婴区。

在美妆区，D发现有些化妆品陈列不够饱满，立即向销售人员提醒并要求及时补充。

在母婴区，D注意到有部分玩具摆放位置不太合适，容易引发儿童安全问题，立即与销售人员沟通，要求重新摆放。

巡场主管A下午14:00对整改情况进行检查，发现之前发现的问题基本得到解决，并对整体巡场状况进行了概括报告。

在报告中，A指出了巡视员的工作亮点和问题，对于亮点进行了表扬，对于问题提出了改进意见。

同时，A也对巡场工作中的困难进行了梳理，提出了相应的改进措施，如增加巡视员的培训和学习交流机会，定期组织巡场经验分享会等。

总结：通过一天的巡场工作，得到了很多宝贵的经验教训。

要重视巡场工作的细节，及时发现问题并进行整改，保持商场环境整洁有序。

巡场工作不仅是对商场的管理与运营的监督，更是提升顾客购物体验和满意度的重要手段。

3
6
油烟罩每日、每周清洗，季度安排专业人员清洗、并有清洗记录
3
7
配备标准数量的灭火器,消防栓无损坏，消防通道通畅
3
8
各设备、照明器材正常运行，各器具摆放位置固定、无安全隐患
3
日常
管理
9ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
厨师长是否按班次上班
8
10
餐具清洗流程规范，餐具干净、无严重破损
5
11
冰箱保鲜和冷冻在正常范围，保鲜0—4度、冷冻零下5—10度
3
12
食材按保鲜和冷冻要求存放进冰箱，且食材分类摆放整齐，生熟分开，熟食材用保鲜膜或塑料袋密封保存、无变质
3
13
二级仓库、冰箱原物料和食材遵守先进先出原则，货物量保证在1—2天的范围，不出现因漏下单、物料储存不当过期变质导致的产品估清
3
14
每样货物均按验收标准验收，不收腐烂、变质，数量、规格不达标的货物
3
15
高峰期前做好各工作站的准备工作，如切小料配料、腌制原物料、备餐具等，无出现高峰期时间段做准备工作现象
3
16
低峰期安排人员做卫生清洁或到部门协助，无出现厨房人员过剩无事做现象
3
17
易变质物料是否及时放入冰箱、冷藏柜里冷藏
3
18
无出现浪费原物料、水、电、燃料的行为
3
19
是否执行29分钟上菜和工作汇总与分析
4
说明：厨房巡店记录表满分为100分，每出现一项没有达到标准，则扣除对应项目分数，最后得分=IOo-累计扣分相加。
厨房巡店记录表
门店：检查时间：年月日总分：
类别
序号
巡店检查内容
满分
得分
发现问题的原因