[酒店开业筹备详细工作计划表]客房部开业筹备的工作计划范文

千里之行，始于足下。

客房部开业筹备工作计划客房部是一个酒店中非常重要的部门，负责提供客房以及客房相关的服务，因此在酒店开业前的筹备工作中，客房部的准备工作显得尤为重要。

下面是一个客房部开业筹备工作计划，以帮助酒店的客房部在开业前做好准备。

一、准备工作1.人员招聘：确定客房部所需要的各类岗位，并进行人员招聘。

根据实际需求制定招聘计划，并与人力资源部门合作完成面试和录用等工作。

2.培训计划：制定客房部员工培训计划，包括基础培训、业务培训和服务培训等内容。

确保员工具备所需的专业知识和技能。

3.制定福利政策：根据酒店的经营情况和市场需求，制定适当的员工福利政策，以留住优秀人才。

二、设备采购和维护1.客房设备采购：根据酒店的设计和定位，确定客房所需要的各类设备，并进行采购。

确保设备的质量和性能符合酒店的要求。

2.设备维护计划：制定设备维护计划，包括定期维修和保养，以保证设备的正常运行和延长设备的使用寿命。

3.采购清单和预算：制定客房部的采购清单和预算，确保采购的物品和设备符合酒店的需求，并控制采购成本。

三、房型策划和布置1.确定房型和数量：根据市场需求和酒店的定位，确定客房的房型和数量。

确保房型的种类丰富，并满足不同客户的需求。

2.房间布置和装饰：制定客房部房间布置和装饰的计划，包括家具、摆设和装饰画等。

确保房间的布置和装饰符合酒店的风格和主题。

第1页/共2页锲而不舍，金石可镂。

3.房间清洁和消毒：建立房间清洁和消毒的标准和程序，确保房间的清洁和卫生达到要求。

四、客房服务流程和标准1.客房服务流程制定：确定客房服务的流程，包括客房预订、入住、退房和客房服务等环节。

确保服务流程简洁、合理和高效。

2.服务标准制定：制定客房服务的标准和规范，包括服务态度、服务技巧和服务质量等。

确保提供优质的客房服务，增强客户满意度。

3.投诉处理程序：建立客房部的投诉处理程序，包括投诉接待、投诉处理和投诉跟踪等步骤。

确保对客户投诉的及时处理和反馈。

酒店开张筹备工作计划四篇篇一：XX大酒店开张筹备工作计划因图纸更改而影响了工期。

原定5月1日交付使用将推迟到7月底。

现根据工程进度的实际情况，对酒店开张筹备工作安排如下：一、成立筹建工作小组酒店工作小组其职能为：主要负责开张前企业工商登记注册、工作计划制定、工程项目报批（娱乐）及装修、设施设备采购、员工及管理人员的招聘和培训、前期酒店营销等工作。

为酒店开张营业做好准备工作。

酒店筹备工作小组成员：XX、XX、XX、XX、XX、XX等。

XX任组长、XX任副组长。

具体分工如下：XX抓全面工作。

重点负责国际大酒店的工程质量管理和娱乐项目的装修工程管理。

XX协助XX工作。

并重点负责酒店开张前的企业工商注册、工作计划制定、设备设施采购、员工和管理人员招聘及培训、酒店前期营销等工作。

XX具体负责员工和管理人员招聘、培训、实习等工作。

XX具体负责设备设施采购、娱乐项目报批等工作。

XX负责酒店前期营销等工作。

XX负责企业注册、财务管理等工作。

二、工作具体安排（一）、娱乐项目设计、报批和装修娱乐项目分为桑拿浴场和KTV中心两个项目。

考虑到设计院的人手问题，两个项目分步设计。

先桑拿中心后KTV中心。

1、娱乐项目图纸设计与装修桑拿中心：桑拿中心3月31日前完成图纸设计。

其中平面和施工图要求在3月10日前完成。

水、电、消防图纸3月15日前完成。

3月16日前完成图纸会审工作。

装修平面图纸出来后同时进行项目报批。

装修施工单位2月15日前进场进行清理（旧窗拆除）工作，3月10日前做好材料准备工作，3月15日装修正式开工。

工期3个半月。

即7月1前竣工。

KTV中心：KTV中心4月15日前完成图纸设计。

其中平面图纸和施工图纸要求3月25日前完成。

水、电、消防图纸要求4月10日前完成。

4月12日前完成图纸会审工作。

项目报批与图纸设计同步。

施工单位4月10日前进场和开工。

装修期限3个半月。

即7月25日前竣工。

2、资金估算桑拿中心：外立面和一楼扩建投资40万元、内部装修120万元、水、电、暖通、消防80万元、设备80万元。

2024年酒店客房部开业后工作计划范文一、引言随着旅游业的快速发展和人们对于旅行的不断追求，酒店业也面临着巨大的发展机遇。

2024年，酒店客房部即将开业，为了确保酒店客房部的顺利运营和提供优质的服务，制定一份详尽的工作计划显得尤为重要。

本文将就2024年酒店客房部开业后的工作计划进行详细的阐述。

二、组织结构与人员安排1. 客房部管理架构酒店客房部将设置总监一人，直接负责客房部的整体运作。

下设部门经理若干人，分别负责客房部的各个区域。

此外还将聘请一些值班经理，确保客房部24小时不间断运营。

2. 人员配置为确保客房部的顺利运作，将聘请经验丰富、技术过硬的员工。

包括客房服务员、清洁工、修理工、保安人员等。

根据酒店客房部的规模大小，具体人员数量将根据实际情况进行调整。

三、酒店客房部开业前的准备工作1. 室内装修与设备采购在开业前，需要对客房进行室内装修，营造出舒适、干净、温馨的环境。

同时，根据客房数量和规格，采购相应的家具、电器、床上用品等设备。

2. 人员培训与技能提升在酒店客房部开业前，将组织员工进行系统的培训，包括礼仪培训、客房服务技能培训、安全培训等。

通过培训，提升员工的专业素养和服务质量，确保员工能够提供优质的客房服务。

3. 客房部流程规范化制定并优化客房部的工作流程，包括客房清洁流程、客房维修流程、客房服务流程等。

确保各个环节的协调和顺畅，提高工作效率和服务品质。

四、酒店客房部开业后的工作计划1. 客房清洁与维护客房清洁是客房部的核心工作之一，需要保持客房的整洁和卫生。

制定详细的清洁标准和流程，确保每个客房都能被清洁到位。

同时，设立客房巡检制度，定期检查客房设施的运行状况，及时发现并解决问题。

2. 客房服务与满意度提升客房服务是客房部的重要职责之一，需要确保客人在入住期间得到优质的服务。

制定客房服务标准和流程，确保客房服务的一致性和高质量。

同时，通过不断的客户反馈和满意度调查，改进客房服务，提高客户满意度。

客房开业前工作计划客房开业前工作计划1. 熟悉房间布局和设施对每个房间进行仔细的查看和检查，确保房间布局和设施的完善和正常运作。

查看房间内的床铺、沙发、电视、冰箱、空调等设施，确保设施的完好和正常使用。

2. 清洁和消毒对所有客房进行彻底的清洁和消毒。

清除房间内的灰尘，擦拭家具，清洁卫生间和浴室。

3. 客房用品和设施准备准备好干净的床单、毛巾、浴袍等客房用品。

确保每个房间都有充足的洗漱用品，如洗发水、沐浴露、牙刷等。

检查客房内的电器设备，确保它们正常运作。

4. 储备饮品和零食准备一些饮料和零食放置在客房内，以满足客人的需要。

选择一些受欢迎的饮料和零食，如矿泉水、果汁、饼干等。

5. 客房设施的调试和检查对客房内的所有电器设施进行调试和检查，确保它们的正常运作。

检查电视、空调、冰箱、方式等设施是否能够正常开关和使用。

6. 建立客房服务流程和标准建立客房服务的流程和标准，包括房间清洁、床品更换、洗漱用品补充等。

培训员工，确保他们了解并遵守客房服务的流程和标准。

7. 客房预订和安排确保所有客房的预订信息准确无误。

按照客人的要求和预订情况，合理安排客房的使用和分配。

8. 客房装饰和摆设根据客房的风格和定位，进行相应的装饰和摆设。

选择合适的窗帘、地毯、照片和其他装饰品，打造舒适美观的客房环境。

9. 客房设施的安全检查检查客房内的所有设施，确保它们符合安全要求。

检查窗户、门锁、保险箱等设施的安全性能。

10. 建立客房维护和保养计划建立客房的维护和保养计划，确保客房设施的长期使用和运作。

定期对每个客房进行检查和保养，修理和更换磨损的设施。

以上就是客房开业前的工作计划，通过合理的安排和准备，确保客房设施的完善和满足客人的需求，为客人提供舒适的居住环境。

酒店房务部开业筹备工作计划作为一家新开酒店，前期筹备工作千头万绪，房务部管理的区域广，面积大，稍有不周，将对开业后的管理产生较大的影响。

因此，我们房务部在酒店即将开业之际特做了以下工作计划：一：开业大酬宾活动方案：首先，借助西子湖酒店开业之际，需达到以下目标:1）通过舆论宣传，扩大酒店的知名度2）向公众展示酒店在餐饮，娱乐，住宿，会议等方面有良好的配套设施和服务理念3）加强内部凝聚力4）整合资源其次具体活动策划如下：活动主题:长沙西子湖酒店开业庆典活动时间：6月1日至6月30日活动内容：1）现场布置：在酒店正门口竖立彩色拱门，造型优雅，抢眼，派请专业礼仪小姐，有必要可以派酒店工作人员身穿卡通服装与客人进行交流，并发放酒店宣传册2）酒店开业当天前10位入住宾客可以享受前台房价7折优惠，并赠送精美礼品一份，免服务费。

3）酒店开业当天一次性预付款10万元以上，可享受前台房价88折，餐饮85折，娱乐85折优惠4）活动期间入住豪华单双间658元/间，豪华套房888元/间，豪华休闲套间968元/间，房间免费赠送精美果盘一份5）会员卡一次性充值20000元及以上，另有10%赠送金额。

二、当日人员安排：1.前台人员：盘春婷，邹婷工作内容如下：白班：1、为住客办理入住登记手续，安排客房，尽可能落实宾客的特殊需求。

2、做好预定宾客抵店前的准备工作，并把已预定房留存起来。

3、透彻理解和准确贯彻酒店有关挂帐、支票兑现和现金处理的政策和程序。

4、懂得察看房态和记录房态的方法。

5、了解客房位置，可出租房的类型和各种房价。

6、用建议性促销法来销售客房并推销酒店其它服务。

7、把离店、延期离店、提前进店及各种特殊要求包括白天小时用房信息通知客房部，以便共同合作及时更新房态、保证其准确性。

8、掌握预定知识，必要时能办理预定当日房和他日订房，掌握取消预定方法。

9、管理好客房钥匙。

10、掌握使用前厅设备的方法。

11、做好行政楼层客人的接待工作；12、把住店散客、团队发生的账单登入进客账，并管理好客账。

酒店客房部开业前工作计划表格篇一：客房部工作计划客房部工作计划客房部>工作计划（一）根据酒店20**年整体经营目标以及20**年客房部成本费用控制指标的相关要求，特制定全年工作计划如下：一、建立并完善客房部各项>规章制度。

客房部现行的各种规章制度与日常经营活动中的实际情况极其不相适应，出现了诸如“同一岗位多套岗位职责并用”、“服务操作无统一规范”等问题，严重阻碍了客房部向规范化、标准化、程序化的方向发展。

20**年将建立一整套客房部完整的管理制度》。

通过对以上管理制度的统一制定，让各岗位员工更加明确自己的工作内容，各项工作操作的标准与规范，进一步改进服务质量，提高工作效率，同时有利于各种经营管理工作的深入开展。

（该项工作完成时间：20**年1月31日前）二、部门成本费用控制。

20**年客房部总成本费用必须控制在249、3万元以内。

客房部将通过制定“节能降耗方案及实施办法”，有效降低营业成本。

1、布草洗涤费用一直是部门变动成本费用的重要组成部分，可以将现行住客房间布草“一日一换”制度更改为“一客一换”制，减少布草更换洗涤次数；2、严格控制房间内各种耗品的配备使用量。

3、“水、电、煤气”使用的严格控制，也是“节能降耗”的重要举措之一（该项工作执行时间：20**年2月1日至15日完成实施准备阶段的相关工作，并定于20**年2月16日起开始实施，并在具体实施过程中不断改进完善）三、部门>培训工作。

客房部要在20**年狠抓部门培训工作，前期可根据所制定的各项规章制度对所有员工进行礼仪礼貌、服务意识、工作内容、工作标准、操作技能、设备设施保养等方面的标准化培训，使各岗位员工明确自己的岗位职责、工作内容、标准及规范。

培训工作将在每季度开展一次，每季度的第一个月将培训内容送交酒店行管部审核，根据审核意见进行修改完善，。

（该项工作执行时间：20**年1月31日前视部门各项规章制度指定情况同步实施，并定于20**年3月31日前完成第一次部门培训工作）四、工资、月奖及考核评定工作。

酒店开业前筹备工作计划范文大全（5篇）酒店开业前筹备工作计划篇1(一)开业前第17周餐饮部负责人到位后，与工程承包商联系，建立这种沟通渠道，以便日后的联络。

(二)开业前第16周至第13周1、了解餐饮经营项目、餐数等。

2.了解酒店客房、康乐等配套设施的配置。

3、熟悉所有区域的设计蓝图并实地察看。

4、了解有关的订单与现有财产的清单。

5、了解所有已经落实的订单，补充尚未落实的订单。

检查是否有必需的设备、服务设施被遗漏，在补全的同时，要确保开支不超出预算。

6.确保开业前一个月所有订购物品能够到位，开业前与总经理及相关部门协商主要物品的保管和控制方法，建立订单的验收、入库、查询等工作流程。

7、确定组织结构、人员编制、运营模式。

8、确定餐饮经营的主菜系。

9.编写工作描述、工作流程、工作标准、管理制度、操作表格等。

10、落实员工招聘事宜。

11.参与制服材料和款式的选择。

(三)开业前第十二周至第九周1、按照饭店的设计要求，确定餐饮各区域的布置标准。

2、制定部门的物品库存等一系列的标准和制度。

3.制定餐饮部健康安全管理体系。

4、建立餐饮质量管理制度。

5、制订开业前员工培训计划。

(四)开业前第八周至第六周1、审查厨房设备方案及完工时间。

2、与清洁用品供应商联系，使其至少能在开业前一个月将所有必需品供应到位。

3.为餐饮验收准备一份餐饮验收表。

4、核定本部门员工的工资报酬及福利待遇。

5、核定所有餐具、茶具、服务用品、布草、清洁用品、服务设施等物品的配备标准。

6、实施开业前员工培训计划。

7、与总经理商定员工食堂的开出方案。

(五)开业前第五周1、展开原材料市场调查分析;制定原料供应方案和程序。

2、与厨师长一起着手制订菜单。

菜单的制订是对餐饮整体经营思路的体现，也是餐饮出品档次的体现，要经过反复讨论，基本方案制订好后报总经理。

菜单设计程序：①明确当地的饮食习惯(依据市场调查分析报告)②酒店餐饮的整体经营思路的目标客户群③原料供应方案④厨师队伍的实力⑤综合制订菜单⑥印刷。

大酒店开业准备客房部作业方案(一)确定客房部的管辖区域及责任范围(二)设计客房部组织机构(三)制定物品采购清单1. 客房楼层一般需装备作业车，清洁设备的装备数量，2. 依据国家旅游局发布了“星级饭馆客房用品质量与装备要求”的行业标准，制定布草采购清单(质量标准，规格)。

(四)协助采购(五)参与或负责制服的设计与制作(六)编写部门运转手册:包括岗位职责、工作程序、规章制度及作业表格等部分。

(七)参与员工的招聘与培训(八)建立客房档案(九)参与客房验收:验收后，部门要留存一份检查表，以便日后的盯梢查看。

(十)负责全店的基建清洁工作(十一)部门的模拟运转倒计时细项:1. 参加挑选制服的用料和款式。

2. 了解客房的数量、类别与床的规范等，承认各类客房方位等。

3. 了解饭馆安康等其它配套设备的装备。

4. 了解客房部运用的电脑系统，对职工进行训练。

5. 了解一切区域的规划蓝图并实地观察。

6.了解有关的订单与现有财产的清单(布草、表格、客用品、清洁用品等)。

7. 了解一切现已执行的订单，弥补没有执行的订单。

8. 保证一切订购物品都能在开业一个月前到位，并与总经理及相关部分商定开业前首要物品的储存与操控办法，树立订购的检验、入库与查询的作业程序。

9. 查看是否有必需的家具、设备被丢失。

10. 调查当地的洗衣场，草签店外洗刷合同。

11. 联络消杀供货商，签定消杀合同 .12. 规划部分组织机构。

13. 写出部分各岗位的责任阐明，拟定开业前的训练方案。

14. 执行职工招聘事宜。

15. 依照饭馆的规划要求，承认客房的安置规范。

16. 拟定部分的物品库存等一系列的规范和准则。

17. 拟定客房部作业钥匙的运用和办理方案和规则，制造钥匙柜。

18. 拟定客房部的安全办理准则。

19. 拟定清洁剂等化学药品的领发和运用程序。

20. 拟定客房设备、设备的查看、报修程序。

21. 拟定制服办理准则。

22. 树立客房质量查看准则。

23、拟定丢失物品处理程序。

客房开业前工作计划客房开业前工作计划1. 引言在酒店行业中，客房是酒店最重要的部份之一，提供舒适、安全和便利的客房环境对于酒店的运营至关重要。

为确保客房在开业前能够完美呈现给客人，需要制定一份详细的客房开业前工作计划。

本文将介绍一份标准的客房开业前工作计划，以确保客房在开业之前能够准备就绪。

2. 工作计划2.1 客房设施- 检查客房设施的完整性和功能性。

- 包括床铺、床单、被子、枕头、毛巾、浴巾等设施。

- 确保设施是否干净整洁，无破损或者污渍。

2.2 卫生清洁- 进行彻底的卫生清洁工作，包括擦拭、清理、消毒和真空吸尘。

- 保持客房内部和浴室的整洁度和卫生水平。

2.3 客房布置- 确保客房内的家具、摆设和装饰品摆放整齐。

- 室内灯光照明要璀璨而舒适。

- 窗帘、窗户和玻璃要清洗干净，确保透光性。

2.4 客房设备- 检查客房设备的正常运行，包括空调、冰箱、电视、方式等。

- 确保设备正常工作，无故障或者缺陷。

2.5 客房用品- 确保客房用品的存货充足，如香皂、洗发水、牙刷、牙膏等。

- 确保用品的质量符合酒店的标准要求。

2.6 客房安全- 确保客房内的安全设施完好并易于使用，如烟雾报警器、保险柜等。

- 检查客房门锁的安全性和正常性能。

2.7 客房文件- 准备客房文件，包括房间手册、酒店服务手册等。

- 确保文件内容准确、完整，并容易理解。

3. 时间安排根据以上工作计划的内容，制定详细的时间安排表，以便确保工作按计划顺利进行。

下面是一个简要的时间安排示例：- 时间 - 任务 -- - -:-:-- 一个月前 - 客房设施检查和维修 -- 三周前 - 卫生清洁工作 -- 两周前 - 客房布置和装饰 -- 一周前 - 客房设备检查和维修 -- 一周前 - 客房用品订购和储备 -- 一周前 - 客房安全检查和测试 -- 一周前 - 客房文件准备和印刷 -4. 结论通过制定一份详细的客房开业前工作计划，酒店能够确保客房在开业之前处于最佳状态，提供给客人舒适和优质的住宿环境。

[酒店开业筹备详细工作计划表]客房部开业筹备的工作计划酒店开业筹备详细工作计划表客房部开业筹备的工作计划一、客房部的工作任务作为一家新开酒店，前期筹备工作千头万绪，客房部管理的区域广，面积大，稍有不周，将对开业后的管理产生较大的影响。

二、客房部开业筹备的任务与要求客房部开业前的准备工作，主要是建立部门运转系统，并为开业及开业后的运营在人、财、物等各方面做好充分的准备，具体包括一确定客房部的管辖区域及责任范围客房部经理到岗后，首先要熟悉饭店的平面布局，最好能实地察看。

然后根据实际情况，确定客房部的管辖区域及客房部的主要责任范围，以书面的形式将具体的建议和设想呈报总经理。

饭店最高管理层将召集有关部门对此进行讨论并做出决定。

在进行区域及责任划分时，客房部管理人员应从大局出发，要有良好的服务意识。

按专业化的分工要求，饭店的清洁工作最好归口管理。

这有利于标准的统一、效率的提高、设备投入的减少、设备的维护和保养及人员的管理。

职责的划分要明确，最好以书面的形式加以确定。

二设计客房部组织机构要科学、合理地设计组织机构，客房部经理要综合考虑各种相关因素，如饭店的规模、档次、建筑布局、设施设备、市场定位、经营方针和管理目标等。

三制定物品采购清单饭店开业前事务繁多，经营物品的采购是一项非常耗费精力的工作，仅靠采购部去完成此项任务难度很大，各经营部门应协助其共同完成。

无论是采购部还是客房部，在制定客房部部门采购清单时，都应考虑到以下一些问题1.本饭店的建筑特点。

采购的物品种类和数量与建筑的特点有着密切的关系。

例如，客房楼层通常需配置工作车，但对于某些别墅式建筑的客房楼层，工作车就无法发挥作用；再者，某些清洁设备的配置数量，与楼层的客房数量直接相关，对于每层楼有18-20间左右客房的饭店，客房部经理就需决定每层楼的主要清洁设备是一套还是两套。

此外，客房部某些设备用品的配置，还与客房部的劳动组织及相关业务量有关。

2.行业标准。