汇源果汁的制造

《市场营销》汇源果汁案例分析任课教师：谢导副教授第三小组杨庶学号200415047庄贝妮学号200415105蒋吉学号200415158詹文学学号200415080严俨学号200415022刘伟学号2004150512005年1月22日90年代初碳酸饮料正风靡时，汇源公司就开始专注于各种果蔬汁饮料市场的开发。

当时国内的果汁企业普遍规模小、缺乏品牌意识，汇源凭借其专业化的“大品牌”战略和令人眼花缭乱的“新产品”开发速度，在行业中脱颖而出，很快就跃升为中国饮料工业十强企业，其销售收入、市场占有率、利润率等均在同行业中名列前茅，成为果汁饮料市场当之无愧的引领者。

但是汇源集团的领先地位从1999年开始遭到了动摇，他在与后来者的竞争中显得力不从心，无论是统一、康师傅、可口可乐还是健力宝、娃哈哈，都在果汁领域与汇源展开了激烈的竞争，汇源集团的领跑时代结束了。

是什么造成了汇源集团的失利？鲜橙多、酷儿等品牌又是依据什么竞争策略赢得成功？首先，我们归纳一下汇源集团在90年代初成功的原因：★创新：选择果汁行业，是汇源集团的明智之举，100%纯果汁的“健康”概念在90年代初令人耳目一新，具有新产品效应，虽价格昂贵却也不乏市场，人们乐意在较高的价位上尝试该健康产品。

★专业化：汇源集团一直致力于走专业化路线，其产品线先后从鲜桃汁、鲜橙汁、猕猴桃汁、苹果汁扩展到野酸枣汁、野山楂汁、果肉型鲜桃汁、葡萄汁、木瓜汁、蓝莓汁、酸梅汤等。

汇源是国内产品线最长，产品品种最多的果汁企业，目前已有单品200种，是任何其他果汁企业都不能企及的。

汇源集团的专业化路线另其在产品竞争时代大放异彩。

★品牌效应：在国内果汁行业，汇源集团最早使用品牌策略，“喝汇源果汁，走健康之路”的广告词家喻户晓。

自1997年开始，汇源连续7年在中国中央电视台开展大规模广告宣传，并获得中央电视台果汁饮料广告“标王”称号。

其次，让我们看看汇源的这些成功之处到了90年代末是否依然有效。

汇源品牌策划方案一、执行概要随着经济的发展和消费者对于健康的关注度不断增加，越来越多的消费者追求高品质的健康、绿色生活，碳酸饮料的市场逐渐收缩，果汁市场需求增加，这无疑给果汁饮料的发展带来新的契机。

汇源作为中国果汁行业的第一品牌，凭借其悠久的历史和专业化的生产工艺，曾一度成为果汁行业的领跑者。

2010年，汇源100％果汁占据了纯果汁50.2％的市场份额，中高浓度果汁占据了45.0％的市场份额。

虽然作为高浓度果汁的代表，但随着中粮等企业相继进入高浓度市场，汇源高浓度果汁地位将频临风险。

汇源果汁作为行业龙头，到目前为止，一直占据着中高含量果汁国内第一的位置，但是，目前的中国，恰恰是低含量果汁饮料所占有的果汁市场份额最大，在这一细分市场上，汇源一直没能寻求到有效的突破点，远远落后于果汁行业的新起之秀统一和康师傅，另外，仅凭一款“美汁源”果粒橙，可口可乐就攻下了中国果汁市场9.7%的市场份额，紧逼市场占有率10.3%的老大汇源。

如今的汇源，在光环下艰难的前行。

通过对汇源品牌的品牌诊断，我们得出汇源在发展过程中存在的一些问题：1、品牌定位不清晰，品牌形象不鲜明，缺乏品牌个性；2、没有进行精准的市场细分，目标消费群体不明确；3、在品牌的宣传推广中，没有突出产品的独特卖点；4、品牌推广力度不够，汇源的广告效应较差，包装外观不具有吸引力、缺乏特色，少有促销活动；5、渠道分销网络的建设不完善，目前汇源的系列产品主要集中在大的卖场和超市，在其他终端几乎很难见到汇源的系列产品； 6、在高浓度果汁市场，没有相应采取一些有效地营销策略，形成行业壁垒，容易给新进入者制造机会；7、在低浓度果汁市场，错失市场先机，一直处于模仿者的角色。

本策划书针对目前汇源品牌出现的问题，主要从品牌定位、品牌线延伸、品牌营销推广策略、产品渠道建设等四个方面来对汇源进行一次全方位的品牌策划。

通过对高浓度果汁和纯果汁的目标群体的重新界定和新的广告诉求，对低浓度果汁品牌的重新整合以及品牌线延伸，开发新的饮品，旨在为汇源树立一个清晰的品牌定位，塑造一个鲜明的品牌形象，找准目标市场，提高汇源在消费者中的知名度，并进一步占领消费这的心智，提高汇源的品牌美誉度，使汇源真正成为中国果汁饮品行业的领跑者！二、市场营销现状分析积极表现1、在全国主流媒体进行营销推广，产品、价格信息到达率达到预期目标；2、在一系列的营销推广后，汇源在高浓度果汁和果蔬汁市场占有40%多的市场占有率；3、积极研发行业新技术，果汁果乐，果汁奶等新产品顺利上市，并正在快速的打开市场；4、全渠道营销推广，网络与传统营销渠道同时跟进。

可口可乐收购汇源始末2006年1-12月，中国果菜汁及果菜汁饮料制造行业规模以上企业累计实现工业总产值30,808,436千元，比上年同期增长了31.75%；累计实现产品销售收入28,946,470千元，比上年同期增长了30.11%；累计实现利润总额2,145,842千元，比上年同期增长了37.68%。

2007年1-11月，中国果菜汁及果菜汁饮料制造行业规模以上企业累计实现工业总产值39,643,215千元，比上年同期增长了34.45%；累计实现产品销售收入38,091,376千元，比上年同期增长了36.22%；累计实现利润总额2,756,202千元，比上年期增长了29.40%。

中国虽人口众多，果汁饮料的消费量却较低，人均年消费量还不到1公斤，是世界平均水平的1/10，发达国家平均水平的1/40。

世界人均果汁饮料消费量已达7公斤，如果按世界平均消费量计算，中国果汁饮料的市场容量应为910万吨，这表明，果汁饮料在中国仍有巨大的发展空间。

而可口可乐虽然在碳酸饮料市场上在世界居于领导地位,但其在中国市场的果汁行业一直难有作为,因而寻求快速进入果汁行业,收购成为了首选,而正好此时会员的掌门人朱新礼正有意寻求汇源买家,这就构成了可口可乐收购汇源果汁的开始.大事记2008年9月3日，可口可乐公司宣布，计划以24亿美元收购在香港上市的中国汇源果汁集团有限公司。

2008年11月3日，汇源发布声明称，可口可乐并购汇源案目前已正式送交商务部审批，预计审批结果有望在年底前出台。

2008年12月4日，商务部首次公开表态，已对可口可乐并购汇源申请进行立案受理。

2009年3月5日，汇源董事长朱新礼表示，可口可乐董事会内部反对并购汇源的声音越来越多。

2009年3月18日，中国商务部正式宣布，根据中国反垄断法禁止可口可乐收购汇源。

称这是出于防范垄断对市场竞争效率造成损害的考虑。

商务部禁止收购原因:1、集中完成后,可口可乐公司有能力将其在碳酸软饮料市场上的支配地位传导到果汁饮料市场,对现有果汁饮料企业产生排除、限制竞争效果,进而损害饮料消费者的合法权益。

汇源果汁中国果汁饮料制造商的成功案例汇源果汁：中国果汁饮料制造商的成功案例汇源果汁是中国著名的果汁饮料制造商，以其优质的产品和成功的市场策略而闻名。

本文将介绍汇源果汁的发展经历、品牌策略以及与消费者的互动，以解析其成功的原因。

1. 发展经历汇源果汁成立于1992年，最初只是一个小型果园。

在面对激烈竞争的市场中，汇源果汁通过合理的定位和市场扩张策略脱颖而出。

公司坚持选择天然新鲜的水果作为原材料，采用现代化的生产工艺进行加工，确保产品的质量和口感。

同时，公司还注重技术创新与产品研发，不断推陈出新，满足消费者日益增长的需求。

2. 品牌策略汇源果汁在品牌建设方面做出了很多努力。

首先，公司成立了专门的品牌营销团队，通过大力宣传和广告投放，提高了品牌的知名度。

其次，公司注重产品包装设计，采用简洁、时尚的包装风格，使产品在货架上更具吸引力。

此外，公司还通过赞助体育赛事等活动，进一步加强了品牌形象的塑造。

3. 消费者互动汇源果汁注重与消费者的互动，以了解和满足其需求。

公司通过在各大城市设立特色店铺，提供品尝和购买的服务，直接接触消费者并听取他们的意见和建议。

此外，公司还积极利用社交媒体平台，与消费者进行互动，开展在线调研和促销活动，增强了与消费者的黏性。

4. 市场拓展汇源果汁在市场拓展方面表现出色。

公司主要通过与大型超市和便利店合作，将产品销售网络延伸到全国各地。

同时，公司积极开拓国际市场，将产品出口到多个国家和地区。

市场拓展的成功，为公司带来了更多的销售机会和业绩增长。

5. 质量控制汇源果汁一直致力于产品质量的控制。

公司从原材料采购到生产加工，严格把控每一个环节，确保产品的安全和品质。

通过ISO9001等质量认证，汇源果汁以可靠的质量信誉赢得了消费者的信赖。

通过以上的品牌策略、消费者互动和市场拓展，汇源果汁取得了显著的成绩。

作为中国果汁饮料制造商的成功案例，汇源果汁的发展经验无疑值得其他企业借鉴。

在今后的市场竞争中，汇源果汁将继续坚持创新和卓越的品质，为消费者提供更好的果汁产品，并不断开拓新的市场，实现进一步的发展。

可口可乐并购汇源果汁案例1.案例背景资料（1）汇源简介北京汇源饮料食品集团有限公司于1992年创立于山东省，1994年将总部迁至北京市顺义区，1998年开始向全国发展。

近12年来，在全国各地建立了24处现代化工厂,形成了220多万吨年设计生产能力。

建立了270个销售公司和500多个中心专卖店，形成了覆盖全国的营销网络。

拥有49亿元总资产和万名从业人员。

主要生产水果原浆、浓缩汁、果汁、蔬菜汁、果蔬汁饮料、含乳饮料、茶饮料、婴儿食品等，累计研发、生产、销售了400多个品种的产品。

水果原浆、浓缩汁出口德国、瑞士、俄国、日本、韩国、美国等十几个国家和地区，累计创汇一亿多美元。

2003年实现销售收入29亿元,利税5.7亿元,累计实现销售收入96亿元,缴纳税金8亿多元，扶持赞助社会公益事业投放现金、物资折合4000多万元。

“汇源”商标被认定为中国“驰名商标”。

汇源产品被认定为“安全饮品”、“中国消费者放心购物质量可信产品”、“中国农产品市场畅销品牌”。

汇源集团公司被授予“农业产业化国家重点龙头企业”、五连贯“中国饮料工业10强”、2003年度“中国农产品加工企业50强”、“中国食品工业(饮料制造业)100强企业”、“全国食品安全示范单位”、“全国轻工业质量效益型先进企业”、“中国成长企业100强”、“中国最具革新力企业”等称号，荣获“全国五一劳动奖状”。

（2）可口可乐简介1886年美国人约翰。

彭伯顿发明了可口可乐。

至今“可口可乐"商标是世界上最为人熟知的商标，并在全世界近两百个国家和地区销售。

可口可乐公司在中国的合资伙伴是中国轻工业总会及其联系机构、中国粮油进出口公司、中国国际投资公司、嘉里集团和太古公司，共同建立了二十七家装瓶厂，可口可乐中国至今已在中国投资达11亿美元，员工15000人。

可口可乐已连续七年被评为中国市场最受欢迎的饮料。

而雪碧亦是最受欢迎的柠檬型饮料。

可口可乐系列产品有：可口可乐、健怡可口可乐、芬达、雪碧、阳光、醒目、天与地、津美等。

汇源集团北京汇源饮料食品集团有限公司成立于1992年，是主营果汁及果汁饮料的现代化大型企业集团。

从北京汇源集团分拆成立的中国汇源果汁集团有限公司，于2007年2月在香港联交所主板上市。

汇源集团成立近18年来，在全国22个省区市创建了40个现代化工厂，链结了500多万亩名特优、标准化水果生产基地，建立了基本遍布全国的销售服务网络，构建了一个全国性的果汁产业化经营体系。

汇源集团拥有180多条世界先进的水果加工、饮料灌装等生产线。

水果原浆加工的冷破碎、浓缩果汁加工的超微过滤、饮料灌装的UHT超高温瞬时灭菌、无菌冷灌装等项工艺、技术，均处于世界领先地位。

健全、实施了ISO9001、HACCP、ISO22000、OHSAS18000、ISO14001等质量、安全、环境管理体系，并实施体系认证。

汇源纯果汁、中浓度果汁饮料的全国市场份额处于领先地位，浓缩果汁、果浆和部分成品果汁出口5大洲的30多个国家和地区。

该商标图案，由红色的“汇源”二字、两条红色飘带和两片绿叶组成。

“汇源”是“汇聚五洲英才，源通四海财富”两联首字的组合，寓含汇聚人才、汇聚资源、汇聚财源之意。

“汇源”是企业名称，两字都带三点水；而汇源主营果汁饮料，饮料属水，企业名字与产品属性相合，有得水而兴、源远流长之意。

两条飘带迎风顺飘，舒展流畅。

红色的“汇源”二字和红色的两条飘带，象征汇源事业顺畅发展，红红火火。

两片绿叶象征生机、活力，体现了饮用汇源果汁、享受健康生活的品牌诉求。

LOGO图案取意于“雨后彩虹、太阳升腾”的壮观自然景象。

红色象征兴旺昌盛；黄色象征财富；绿色象征生机和活力。

鲜红的太阳象征着汇源事业如日之升。

LOGO图案寓意汇源充满生机和活力，像彩虹光华四溢，似朝阳冉冉升起。

太阳上面镶嵌着“汇源”两个字以及两片绿色的叶子，源于“汇聚五洲英才，源通四海财富”的企业理念。

太阳的两侧是由汉语拼音“HUI YUAN”相拥，字母“Y”的设计，似一双巨掌托起“汇源”，象征着企业的凝聚力和向心力，充分体现了依靠人才发展汇源的人本理念。

汇源果汁引领健康时代汇源果汁源于高品质、高营养水果：作为从事饮料生产的品牌企业，我们一直把产品质量和食品安全放在第一位。

只有优质水果才能制造出优质果汁。

汇源果汁集团意识到，在做好食品安全的基础之上，还要更好地与广大人民群众的生活相结合，为消费者提供更多、更好、更加健康绿色的高品质产品。

随着网络的发展，汇源通信主营业务为电信运营商和电力、石油行业所需的各类光缆设计、制造、销售和服务，兼营光缆进出口业务和气吹微型光缆的设计施工业务，是省属高新技术企业。

经过多年的发展整合，汇源通信已成为中国具有重要影响力、西部地区唯一的特殊光缆提供商。

汇源集团董事长朱新礼认为：“汇源集团接待了一批又一批的境外朋友，并借他们之口为‘中国制造’正名。

我们很高兴能通过自己的努力，让世界重新认识‘中国制造’”!汇源以实际行动诠释了“每个民族企业都是中国制造的代言人”这句话的深刻内涵。

无论对生产也好，生活也好，还有果汁餐饮，汇源都会积极进取，赢得创新方式，打造更美好的未来。

汇源对餐饮一直坚持“质量就是生命，责任重于泰山”的质量观，通过现代化产业链和食品质量管理体系的打造，不仅树立了其品质为先的标杆企业形象，更在不断追求高品质的道路上，成就了企业的最大价值。

喝果汁，不仅要新鲜美味，更重要的是喝出健康。

在终端，汇源紧紧跟随消费者的需求，在为消费者提供绿色、健康、营养、安全、高附加值的果汁和饮料的同时，将绿色健康理念源源不断传递给消费者。

近年来，汇源开始建设起集“绿色旅游、农业观光、体验营销”为一体的示范基地。

喝汇源果汁品质健康生活：喝汇源果汁品质健康生活，汇源不仅树立了其品质为先的标杆企业形象，更在不断追求高品质的道路上，成就了企业的最大价值，汇源以100%纯果汁的营养和矿物质保存的最为完整，且更易被人体吸收。

汇源果汁：教你打造冬季果美人，众所周知，蔬菜水果含有丰富的维生素，可补充人体所需要的维生素。

蔬菜水果也含有丰富的纤维，有助清理肠胃，顺便排毒。