全球葡萄酒产区年份表
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世界各国著名葡萄酒产区简介一杯完美葡萄酒的诞生,需要最适宜的地理位置:北纬30~52度,南纬15~42度之间;最适宜的气候和阳光:阳光照射太少会酸,太多则过甜;最适宜的土壤:沙砾般贫瘠的土地;最适宜的湿度:看得见河流的地方才能酿出好酒.最后,也最重要的,是人的心灵、气质、追求和梦想。
踏上旅程,寻找你心中最完美的那一杯佳酿吧。
德国葡萄酒概况:生产量大约是法国的十分之一,约占全世界生产量的3%。
大约有85%是白酒,其余的15%是玫瑰红酒、红酒及气泡酒。
德国白酒有芬芳的果香及清爽的甜味,酒精度低。
特别适合不太能喝酒的人及刚入门者。
不同的葡萄酒各有特色。
著名产区:主要为莱茵河及其支流莫塞尔河地区。
莫塞尔酒的酒瓶是绿色的,而莱茵酒的酒瓶是茶色的。
莱茵酒的口味更浓郁。
特别看点:德国是雷司令的故乡,这种葡萄酿出的酒酒香馥郁,口感清爽,今天已经成为有着丰富特性的高雅葡萄酒的代名词。
西班牙葡萄酒概况:葡萄种植面积居世界第一、产酒量排第三(仅次于意大利和法国)。
著名产区:全国各地几乎都生产葡萄酒。
以里奥哈、安达鲁西亚、加泰隆尼亚三地最为有名。
靠近首都马德里的拉曼恰地方街道的葡萄酒,几乎占西班牙所有产量的一半。
特别看点:有气泡的雪莉酒、里奥哈酒和起泡卡瓦酒最为著名。
以制造香槟的方式酿成的“加霸酒”也是众所皆知的。
里奥哈红酒,品质堪比法国葡萄酒,但价格却相当合理。
意大利葡萄酒概况:世界最大的葡萄酒生产国。
出口量与法国并列前茅,产地面积仅次于西班牙。
也是全世界最早的酿酒国家之一。
但历史文化对经济发展生成负面影响。
葡萄品种古老、复杂和繁多以及冗长的酒厂和酒的名字都对其推广产生负面作用。
最近20年,大量新派酿酒师引进外国葡萄品种,大量减产以提高质量和以小法国橡木桶替换大型旧木槽来酿酒,一连串的改革措施近年已取得实际成效,再加上每年的大型"Vinitaly"展览和政府严格要求酒厂遵守DOC特许规定,意大利酒已名声大振。
世界各地葡萄酒最佳年份葡萄酒的年份即葡萄采收和榨汁酿造的时间。
不同国家和产区,其最佳年份是不同的。
澳大利亚最佳年份:1980年;其次:1982年、1986年、1995年、1996年、2000年、2001年、2002年。
德国最佳年份:1990年、1997年、2001年;其次:1989年、2002年。
意大利最佳年份:1990年、1997年;其次:1978年、1985年、1988年、1999年。
新西兰没有首选;其次:1983年、1989年、1996年、1998年。
葡萄牙最佳年份:1982年;其次:1980年、1983年、2000年、2001年。
南非没有首选;其次:1992年、1995年。
西班牙最佳年份:1982年;其次:1987年、1994年、1996年、2001年。
美国最佳年份:1997年;其次:1985年、1991年、1999年、2000年、2002年。
法国香槟区最佳年份:1990年;其次:1985年、1989年、1996年、1998年、2002年。
法国波尔多最佳年份:1982年、1990年、2000年;其次:1989年、1995年、1996年。
法国苏玳最佳年份:1988年、1990年、1996年;其次:1995年、1997年、2000年、2001年。
法国勃根地(红)最佳年份1990年;其次:1978年、1985年、1989年、1993年、1995年、1996年、1999年、2000年、2002年。
法国勃根地(白)最佳年份:1996年;其次:1990年、1995年、1997年、2000年、2002年。
法国雪比利(莎比)最佳年份:1990年、1996年;其次:1995年、2002年。
法国隆河谷(罗纳山麓)最佳年份:1978年、1990年;其次:1983年、1985年、1989年、1995年、1999年、2001年。
法国龙河谷(卢瓦尔河谷)最佳年份:1990年;其次:1989年、1995年、1997年、2000年、2002年。
世界著名葡萄酒庄园简介奥比康庄园坐落于距离波尔多市中心不远的格拉夫产酒区,虽然它不在美度区内,但在1855年进入了美度区的排名中。
奥比康庄园酒的特性是带有格拉夫产区特有的泥土才矿物气息,口感浓烈而复杂。
它除了红葡萄酒知名外,所出产的白葡萄酒也是波尔一、法国著名葡萄酒庄园(一)拉菲庄园Chateau Lafite Rothschild产地:法国波尔多美度普尔勒(PAUILLAC)级别:1855年及1973年评级“一级庄园”表面积:247英亩葡萄品种:70%赤霞珠,25%梅洛,3%佛朗,2%小伟度平均葡萄树龄:45年种植密度:每公顷7500株葡萄树平均产量:每公顷4800公升年产量:210,000瓶窖藏:16至20个月在全新橡木桶内。
灌瓶前经澄清过程,无过滤,成长期为30至50年。
拉菲是波尔多红酒当中最出众的,早在1855年的评级表中,拉菲已经排名第一。
当年的排名是以该葡萄的售价、酒质及知名度为标准的。
拉菲的特性是平衡、柔顺(陈年酒),入口有浓烈的橡木味道。
有些热爱雪茄的朋友认为,拉菲入口带有夏湾拿雪茄盒的独有香味,十分特别。
20世纪90年代拉菲庄园的前景更为广阔。
世纪在无声中完成交替,窖陈放的美酒孕育着美好的承诺。
1995、1996、1998、1999、与2000年份的酒是二十世纪最后十年的至美之作,将随时间洗练而放射出耀眼星光。
这一理智的乐观主义所依持的正是近一百五十的来拉菲庄园对杰出品质的不懈追求。
(二)拉图庄园Chateau Latour产地:法国波尔多普尔勒(PAUILLAC )级别:1855年及1973年评级“一级庄园”表面积:160.5英亩葡萄品种:75%赤霞珠,20%梅洛,4%佛朗,1%小伟度平均树龄:40年种植密度:每公顷10000株葡萄树平均产量:每公顷4500公升年产量:175,000瓶窖藏:储存在橡木桶17个月灌瓶前经澄清过程,没有过滤,成熟期20-50年。
因为庄园中有一个历史悠的塔,拉图庄园即以“塔”命名,法文中的Latour意指“塔”。
红酒产地新世界旧世界新世界红酒产区简单来说,新世界葡萄酒产区是指产酒历史非常短的国家或地区(只有几百年历史)。
所以基本说来,除了中东和欧洲以外的其他国家和地区都可以被称之为新世界葡萄酒产区。
如今,一些意想不到的国家也开始生产葡萄酒了,比如说靠近北极圈的冰岛(Iceland)。
随着新世界葡萄酒产区的增多,新世界葡萄酒也引起了越来越多的关注。
目前,主要的新世界葡萄酒产国有:美国(尤其是加利福尼亚州的中部以及北部地区)、南非(南非葡萄酒正脱颖而出,不容错过)、新西兰、澳大利亚、智利、阿根廷及加拿大等。
旧世界红酒产区旧世界国家:法国、意大利、西班牙、葡萄牙、德国、奥地利、匈牙利等,主要是欧洲国家,这些国家生产的葡萄酒被成为旧世界葡萄酒。
除此之外,很少耳闻的希腊葡萄酒也属于旧世界葡萄酒。
旧世界·法国酒拥有两千年酿酒工艺,品质经典,被投资客和收藏家追捧的世界名酒多是法国的列级名庄。
旧世界·德国酒德国是雷司令的故乡,酒香馥郁,口感清爽,酒精度低。
适合不太能喝酒的人及刚入门者。
旧世界·西班牙酒葡萄种植面积居世界第一、产酒量排第三。
酒品感觉惊艳,仿佛处于过去与未来的交替中。
旧世界·意大利酒世界最大的葡萄酒生产国,出口量与法国并列前茅。
气泡酒、混合葡萄酒等较为有名。
红酒旧世界PK新世界一、产区划分“旧世界”是指欧洲的传统葡萄酒生产国,包括法国、意大利、西班牙、德国和西班牙等,还包括北非和中东的一些古老国家。
葡萄酒酿造起源于旧世界,旧世界国家的葡萄种植和酿造历史比世界上其他的新兴国家要久远得多。
考古学证明,葡萄酒酿造的历史可以追溯到公元前7000年。
世界上一些最流行的葡萄酒酿造技术和葡萄酒质量控制法规都起源于旧世界。
“新世界”是指欧洲之外的新兴葡萄酒生产国,包括美国、南非、澳大利亚、新西兰、智利和阿根廷等。
新世界国家一般都是在16世纪之后才开始酿酒的,其葡萄种植和酿造技术都源于旧世界国家。
1. 一月份:意大利西西里前一天还在埃特纳山滑雪,第二天就在海滩晒太阳!在冬季,西西里是一个很棒的旅游地,它有着多样的景观、优质的葡萄酒还有迷人的众多建筑风格,从摩尔风格到诺曼底风格、从中世纪风格到西班牙风格应有尽有。
可以参观桃乐米娜(Taormina)、埃特纳酒乡(Etna)、锡拉库萨(Siracusa)、拉古萨(Ragusa)、Cerasulo di Vittoria酒乡、马萨拉酒乡、特拉帕尼(Trapani)附近的盐丘还有西西里的首府巴勒莫。
2. 二月:葡萄牙,阿伦德茹(Alentejo)阿伦德茹作为冬季葡萄酒旅游地是个不错的选择。
虽然温度可能会有点低,天气有点冷,但阿伦德茹的冬季一直都有阳光的照射。
喝点口感丰富的红酒也会让你暖和起来,而且这时候真的没有什么游客。
这里景色壮丽,有宏伟的软木树林、阿拉伯式的城堡还有生长在山坡上点缀在白色和黄色的乡间别墅之间的宽阔葡萄园。
还可以参观évora附近的修道院,在这个令人愉快、未经破坏的葡萄酒产区呆上几天,放松一下。
3. 三月:意大利,坎帕尼亚(Campania)坎帕尼亚是一个多么适合在春季游览的葡萄酒产区呀!阿马尔菲海岸(Amalfi Coast)和卡普里岛(Capri)此时开满了野花而显得生机勃勃。
阳光和煦而又没有夏季旅游旺季时的拥挤人群。
那不勒斯是意大利最好玩的城市之一;它是Vera比萨饼的“源产地”。
这里还坐落着最令人喜爱的考古博物馆,坎帕尼亚酒乡地域宽广且多样。
4. 四月:西班牙,赫雷斯(Jerez)四月份,安达卢西亚(Andalucía)当地会举办众多节日和庆祝会,这也是游览位于雪莉酒之乡中心地带的赫雷斯城的最好时间。
很多酒窖就坐落在赫雷斯,它也是西班牙为数不多的不需乘坐汽车就能够进行游览的葡萄酒产区之一。
这儿的雪莉酒美味多样,绝对是物超所值。
你可以坐在铺满了鲜花的安达卢西亚式的天井里,一边啃着多汁的橄榄和炸过的杏仁,一边品着冷冻过的Amontillado雪莉酒。
阿根廷、澳大利亚、德国、智利葡萄酒产区介绍阿根廷阿根廷是南美洲最大的葡萄酒生产商,也是世界上第四大生产商及葡萄酒消费市场。
至今,已核定四个法定产区,分别是Lujan de Cuyo、San Rafael、Maipu 和Valle de Famatina。
以圣璜省( San Juan ) 和门多萨省( Mendoza ) 两大产区最为知名,著名产区有San Juan,La Rioja,Rio Negro和Salta,最重要是Mendoza 省,占全国总产量60%。
阿根廷葡萄酒生产大省有门多萨省、圣胡安省、里奥内格罗省和拉里奥哈省。
一、门多萨省(Mendoza)MENDOZA是阿根廷最大的葡萄酒产区:1、路冉得库约(Lujan de Cuyo)位于阿根廷MENDOZA北部地区,海拔900公尺高,出产酸度良好的葡萄,是阿根廷精品葡萄酒的摇篮地。
期间的Bodega y Cavas de Weinert - 温拿特酒庄在阿根廷是数一数二的酒厂——紅酒全部以木桶陳年,而且絕大部份用法國橡木桶。
2、圣拉斐尔(San Rafael)圣拉斐尔位于阿根廷MENDOZA地区,安第斯山下,出产高品质葡萄酒。
MALBEC是当地最好的红酒。
3、迈普(Maipu)迈普是阿根廷悠久的知名葡萄酒产区,属于阿根廷Mendoza省北边的葡萄酒产区,在Mendoza省首府Mendoza的南方。
拥有绝佳的种植环境,一致被认定为阿根廷最精华的葡萄酒产区。
此地出产优质葡萄酒。
二、圣璜省/圣胡安省(San Juan)圣胡安省是阿根廷第二大葡萄酒产区,他的葡萄种植区域与葡萄酒的产量都位居阿根廷第二。
有一系列相邻的山谷。
这个地区的葡萄种植区海拔从1200米到600米,适合种植多种葡萄。
此地出产优质葡萄酒。
三、拉里奥哈省(La Rioja)拉里奥哈省位于阿根廷的西部。
拉里奥哈省是阿根廷的法定产区之一,产优质葡萄酒。
拉里奥哈省内的San Huberto酿酒厂是阿根廷最知名的酿酒厂之一,已有100年的历史。
世界葡萄酒产区大观多彩的葡萄酒世界文明的印迹——葡萄酒纵览全球葡萄酒产区历史的年轮——France (法国)产区在世界葡萄酒的酿造历史中,其中法国的葡萄酒历史十分悠久,可追溯至公元前600年左右。
那时的希腊人来到了现在法国南部地区,并带来了葡萄树和葡萄栽培技术。
公元前50年左右,凯撒征服了高卢地区,葡萄树便正式地栽培于此。
随着葡萄种植区域不断向北扩展,公元3世纪初期,Bordeaux(波尔多)和Burgundy(勃艮第)开始为供不应求的葡萄酒市场酿制葡萄酒。
公元6世纪中期左右,随着教会的兴起,葡萄酒的需求量急增,加之富豪对高品质葡萄酒的需求,加快了法国葡萄酒业前进的脚步。
中世纪中后期,葡萄酒已发展成为法国主要的出口货物。
到了19世纪时期,法国的葡萄种植面积创历史新高。
1855年,巴黎的万国博览会对法国优质的葡萄酒进行了著名的酒庄分级,从而将法国的美酒推向了世界。
法国共有十二大著名的葡萄酒产区,分别是Bordeaux(波尔多)、Burgundy (勃艮第)、Champagne(香槟)、Alsace(阿尔萨斯)、Loire Valley(卢瓦尔河谷)、Jura /Savoie(汝拉/萨瓦)、Rhone Valley(罗讷河谷)、Beaujolais(博若莱)、South West France(西南产区)、Languedoc-Roussillon(朗格多克)、Provence(普罗旺斯)和Corsica(科西嘉)。
其中,Bordeaux(波尔多)出产的浓郁红葡萄酒,Burgundy(勃艮第)出产的用皮诺瓦葡萄(黑比诺葡萄)和霞多丽葡萄酿制的红、白葡萄酒,以及Champagne的香槟酒已享誉全球。
最古老的“酒杯”——Italy (意大利)产区意大利是世界上最早酿制葡萄酒的国家之一,所拥有的葡萄酒历史超过了4000年。
据说当年只要是凯撒大帝所征服的土地,那片土地就会有葡萄树的出现。
在古老的意大利,几乎全国各地都种植有葡萄树。
葡萄酒产区葡萄酒产区葡萄酒具有养生保健的功效,对于女人来说,她还有美容养颜的作用,所以大家都很喜欢葡萄酒。
那么对于葡萄酒的产区大家知道多少呢?下面跟店铺一起去了解一下吧!葡萄酒产区介绍1、法国FRANCE波尔多区(Bordeaux):曾经有人这么说:“如果没有喝波尔多葡萄酒,就无法成为葡萄酒专家。
”波尔多酒享誉全世界,红酒不浓不淡,细腻而不会有太浓的酒精味,颜色多呈美丽的红宝石色泽,而且上佳的红葡萄酒具有愈陈愈好的特质。
主要产区为:美道区(Medoc)、圣米伦(St-Emilion)、玻玛络(Pomerol)、格拉夫(Graves)、索坦(sauterne)。
勃根地(Burgundy / Bourgogne):与波尔多(Bordeaux)的不同之处是波尔多葡萄酒大都是由数种不同的葡萄品种酿制,而勃根地葡萄酒几乎都是由同一葡萄品种所酿造;此外,在波尔多区,所谓(Grang Cru)特级酒是由1855Medoc Grang Cru分级系统制订出来的(当然St-Emilion及Graves也制订有所谓Grang Cru),而勃根地的特级酒是依产区葡萄园来制订的。
主要产区为:夏普利(Chablis)、黄金山坡即歌德区(Cote dor又分为Cote de Nuit、Cote de Beaune)、马岗区(Maconnais)、宝酒利(Beaujolais)2、意大利ITALY意大利最有名且产量较多的地区有:皮蒙(Piemonte),其中以(Barolo Barbaresco)最著名;威尼托(Veneto),以(Amarone Valpolicella)、(Soave)为其代表;托斯卡纳(Tosecana)、草包酒香提(Chianti)是其招牌。
有名的代表为(Vino Nobile di Montepulcaino)、(Brunello di Monta-lcino)。
3、西班牙SPANISH西班牙是世界上葡萄种植面积最大,但平均面积葡萄最少的国家,产酒量世界排名第三。
《中国葡萄酒》专家团点评:酒色呈深褐色。
具有花香、葡萄干香、蜂蜡香气,优雅而细腻。
入口甜润、酒体浓郁,甜度宜人,伴有平衡的蜂蜜香味,回味悠长,有一最新葡萄酒出产国年份表网 2008-12-29年 份8081828385868788区 域 法 国 波尔多 宝物隆471078868 圣达美隆56978848 圣达使提芬471078858 菩依乐471078858 圣祖利安571078858 玛歌56998858 格拉芙46978858 苏玳998989810 布根地 - 红76579778 布根地 - 白64788867 卢瓦雨河谷56778868 隆河谷65899858 阿尔萨斯47598758 香槟47879648意大利 托斯卡纳55879879 彼尔蒙55879899 德国46488758 西班牙 里奥哈89978889 葡萄牙951098658区 域 澳大利亚 南澳省106968987 西澳省95969887 维多利亚省105978986 美国86779788 新西兰46698767智利 阿根廷 南非76757778新世界旧世界的蜂蜜香味,回味悠长,有一定的陈酿潜力。
899091929394959697101044779979104467997910546791069105467910691054679106994467996994466996910777889991086979978968879109910457698991076579871010578698991067658987976788810810667781099107878871099899999977754786668876789758777899767866798778987887109787687977879 76898797898990123456107108889109 97108889109 9710889999 8710889999 8710889999 8798889109 97108889109 9991089899 8998987107 789898999 779897898 8989710999 877897787 988898888798878989 798878889 7871099898899989989 7699888979898999109 799988999 889898878 799899788 9888787810 898978899 698878879 87788889977 7 7 7 7 7 7 9 6 7 8 10 79 9 97 77 7 8 8 8 9 9 8。
葡萄酒的产地1、大约从公元前1100年起,源自中亚高加索山脉的葡萄酒开始传到意大利、法国和西班牙这些最后成为真正原产家园的国家。
我们把这些拥有悠久酿酒历史的传统葡萄酒生产国称作“旧世界国家”,也就是欧洲版图内的葡萄酒产区[8]。
2、旧世界国家主要包括位于欧洲的传统葡萄酒生产国,如法国、意大利、德国、西班牙和葡萄牙以及匈牙利、捷克斯洛伐克等东欧国家。
它们大多位于北纬20—52度之间,拥有十分适合酿酒葡萄种植的自然条件。
冬暖夏凉、雨季集中于冬春而夏秋干燥的气候以及优质的土壤等自然条件,让这些国家在葡萄酒种植和酿造上占有先天的优势。
从法国、意大利、西班牙三国葡萄酒年产量近乎占世界葡萄酒生产总量的60%便可见一斑。
3、工业革命以后,世界经济快速发展,逼使人们已经开始积极探索欧洲之外的社会各界土地。
世界的积极探索活动在推动全世界的交流与融合之时,也为葡萄酒的发展开拓了另一番新天地。
哥伦布辨认出新大陆之后,欧洲强国已经开始大肆展开殖民收缩。
随着殖民的收缩,欧洲崭新移民潮带回当地栽种的欧洲葡萄品种,传回至南美洲,进而抵达了如今的美国、新西兰等地。
葡萄酒产区一直蔓延到我们所谓的“新世界国家”。
4、新世界国家以美国、澳大利亚为代表,还有南非、智利、阿根廷和新西兰等欧洲之外的葡萄酒新兴国家。
著名的产区有美国的加州,其精华区为纳帕谷napavalley,该区所产的顶级cabernetsauvignon红酒,在两度美法顶级酒盲品对决中打败法国顶级酒,让美国酒因此而声名大噪。
还有凭借结冰葡萄酿制的冰酒而闻名全球的加拿大以及源自法国罗讷河谷而在澳洲发扬光大的西哈葡萄酿造的澳洲葡萄酒等。
5、与旧世界产区较之,新世界产区生产国更富于技术创新和冒险精神,肩负着以市场为导向的目标。
新世界酒庄就是消费主义文化,大多随心所欲贴切,果香在开瓶之际就浓烈而势不可挡。
其实,在很多细节上都可以感受到新世界葡萄酒的新意,甚至能在新世界葡萄酒的酒瓶上看见漫画和三维标签。