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茶园管理技术培训课件茶园管理技术培训课件茶叶是中国传统的饮品之一，也是中国的重要农产品之一。
茶园的管理对于提高茶叶的质量和产量至关重要。
为了帮助茶园管理者提升管理水平，本课件将介绍一些茶园管理技术。
一、茶园的选址和土壤管理茶园的选址是茶叶产量和质量的基础。
首先要选择适宜的地理环境，如海拔、气候、降雨量等。
其次，要选择土壤肥沃、排水良好的地方。
在茶园建设之前，需要对土壤进行测试，了解土壤的酸碱度、养分含量等指标，以便合理施肥和调整土壤pH值。
二、茶树的栽植和修剪茶树的栽植是茶园管理的关键环节。
在栽植茶树之前，需要对茶树进行苗木选择和繁殖。
选择健康、生长良好的茶树苗，并采用适宜的繁殖方法，如播种、扦插等。
在栽植过程中，要注意栽植的深度和间距，以保证茶树的生长和通风。
茶树的修剪是茶园管理的重要环节之一。
修剪可以促进茶树的分枝和茂盛生长，同时也有利于茶叶的采摘和产量的提高。
在修剪时，要注意保持茶树的主干和分枝的平衡，避免过度修剪导致茶树生长不良。
三、茶园的病虫害防治茶园的病虫害防治是茶园管理的重要内容。
茶叶生长过程中容易受到各种病虫害的侵袭，如茶蚜、茶红蜘蛛、茶叶病毒等。
为了防治病虫害，可以采取生物防治、物理防治和化学防治等方法。
生物防治可以利用天敌和有益微生物来控制病虫害的数量；物理防治可以利用防虫网、陷阱等设施来阻止病虫害的入侵；化学防治可以使用农药来杀灭病虫害。
在使用化学农药时，要根据病虫害的种类和严重程度选择合适的农药，并严格按照使用说明进行施药。
四、茶园的施肥和灌溉茶园的施肥是保证茶树生长和茶叶质量的重要环节。
茶树对养分的需求较高，因此需要定期施肥。
施肥时要根据土壤测试结果和茶树的生长阶段选择合适的肥料和施肥量。
常用的肥料有有机肥、复合肥和矿质肥等。
此外，还可以使用叶面肥来补充茶树的养分需求。
灌溉是茶园管理的另一个重要环节。
茶树对水分的需求较高，特别是在生长旺盛的时期。
因此，要确保茶园的灌溉充足，但也要避免过度灌溉导致根部缺氧。
茶园的土壤管理茶园的土壤管理是实现优质高产的重要技术措施之—。
其目的主要是控制杂草,改良土壤理化特性,促进有益微生物增殖，为茶树良好的生长发育创造一个十分有利的地下环境。
1．常规成年茶园的土壤耕锄(1)耕锄的时期与深度。
成年茶园耕锄的时间和深度因各地自然气候条件和栽培技术水平的不同差异较大,但均可分为春夏季的浅耕和秋冬季的深中耕。
①春季耕锄。
时间是在2月下旬至3月中旬，高山茶区(海拔1200米以上)可到4月上旬。
此次浅耕一般是结合施春肥进行，耕深7～10厘米。
目的是疏松土壤，提高地温，补给营养,促进春茶萌发生长。
②夏季耕锄。
一轮茶结束(约在5月中下旬)结合追施夏肥进行，耕深10～15厘米。
茶园经过春季的采摘和其他农事活动，土壤表层已被人的多次践踏而板结,妨碍了空气的流通和雨水的渗透，而这时又是杂草生长旺盛期,因此夏季耕锄极为重要。
③伏耕。
夏末秋初(7月下旬至8月上旬)当第二轮茶结束时配合施秋肥进行，耕深10～15厘米。
这时气温高，光照强，还往往伴随干旱，适时耕作对彻底杀灭杂草，促进土壤硝化细菌活动,加速有机物质分解具有显著作用。
④秋耕。
秋末冬初(10月下旬至11月中旬)当地上部停止生长时结合施冬肥进行,耕深15～20厘米。
这次耕翻不仅可以将杂草随同基肥翻入土中增加土壤有机营养,促进根系生长，同时还加速土壤的自然风化，使肥分释放，土壤结构改良,为次年春芽(越冬芽)的大量形成奠定物质基础。
成年老茶园秋冬季的深中耕,可以每年一次。
但对根系密布行间,尚在壮年期的茶园,则不必年年冬耕，可每隔2年一次，以免大量损伤根系，影响树势发育和下年春茶产量。
(2)耕锄方法和工具。
耕锄方法合理与否对茶树生长和水土保持有着密切的关系，对劳动工效也有很大影响。
在锄草时靠近茶树下的地面应浅削，尽量减少对茶根的损伤,密集于丛脚的“夹窝草”宜用手连根拔除。
除去的杂草应积于行间,借助晴天的烈日晒死或运出园外,制作堆肥。
锄草方法与水土保持关系很大，在坡地茶园，如顺坡耕锄草，将扩大表土沟蚀，引起冲刷,故应沿等高线(或梯面)进行。
茶园土壤管理技术第一节土壤覆盖技术一土壤覆盖的优点首先，茶园土壤覆盖可以抑制杂草生长。
其次，茶园土壤覆盖可以减缓地表径流速度，促使雨水向土层深处渗透，既可防止地表水流失，又可增加土层蓄水量，起到保水抗旱的作用。
再次，茶园土壤覆盖可以增加土壤有机质，有利于土壤内生物的繁殖，提高土壤肥力。
最后，茶园土壤覆盖还可以稳定土壤的热变化，夏天可防止土壤水分蒸发并起到降温作用，具有抗旱保墒作用，冬天可保暖防止冻害，促使春茶早发。
二覆盖材料的选择和处理覆盖的有机物料：如山草、稻草、麦秆、豆秸、绿肥、蔗渣、薯藤等（图4-1）。
山草处理方法：一是暴晒，二是堆腐，三是消毒。
图4-1 茶园铺草、盖防草布及种草三铺草的时间和方法全年都可进行铺草，要按照以下两个原则进行操作。
（1）每年在高温干旱前或霜冻到来之前铺草，这样做可以起到防高温或防冻作用。
（2）选择草量多的杂草，且在其开花而又未结实或种子尚未成熟时进行。
南方茶区：由于夏季高温，可在春末或夏初铺草，以降低即将来临的高温的影响。
北方茶区：由于冷冻严重，可在秋末铺草以防严冬冻害。
其他茶区：夏季高温干旱严重、冬季冻害较小的茶区，可在8—9月份铺草，这时杂草生物量多，种子尚未成熟，铺草效果好。
有条件的地方可进行2次或3次铺草，即春末、盛夏、秋末均可进行。
四铺草要求及注意事项（1）铺草前先耕锄1次，提高土壤保水力。
（2）铺草要均匀，厚度为8～12厘米，每亩30～50担。
（3）坡地茶园应将铺草横着坡向铺放，既可抑制径流水，也可防止杂草下滑堆积下层。
（4）不能将杂草已成熟的种子带入茶园，以免增加杂草生长量。
（5）对茶树生长抑制强的杂草，不宜作为铺草草料。
第二节耕作松土技术一耕作松土的作用茶园不同于大田，对其耕作松土有利也有弊。
利表现在以下几个方面：（1）疏松土层，防止表土板结，增强通透性，提高土壤渗水透气能力，有利于根系生长。
对于衰老茶树，耕作松土还能起到使根系更新的作用。
（2）把肥力较高的表土、杂草和枯枝落叶翻入下层，把下层生土翻到表面，经过风化，促使土壤不断熟化，可提高土壤肥力。
茶园土壤管理与施肥技术摘要介绍了茶园土壤管理与施肥技术，包括耕作、铺草、杂草防除、间作、施肥等方面的内容，以期为合理管理茶园土壤、增强土壤肥力提供技术参考。
关键词茶园；土壤管理；铺草；除草；施肥技术土壤是作物生长的场所，合理的管理措施是茶叶高产优质必不可少的条件之一。
它包括耕作、除草、覆盖和施肥等多方面内容。
1 茶园耕作茶园耕作能疏松土层，提高通透性，有利于好气微生物生长繁衍，加速物质分解转化，从而提高土壤肥力。
具体可分为浅耕和深耕。
1.1 浅耕茶园行间浅耕，其主要作用是破除土壤板结层，改善土壤通气透水，消灭茶园杂草。
一般每年进行2～4次，多结合追肥进行，浅耕深度少于12 cm。
1.2 深耕茶园行间深耕深度一般在20 cm以上，其改良熟化土壤的作用比浅耕强，但对根系损伤较多，一般只在施肥时结合深挖基肥沟进行行间深耕。
基肥沟深度宜在30 cm左右，种茶后第1年基肥沟应离茶树20～30 cm，之后随茶树的生长，距离也应逐渐加大。
深耕一般是在每年茶季基本结束时进行，这个时期深耕施基肥，有利于断根的再生与恢复。
由于各地气候条件不同，茶季结束时期也不尽一致，一般宜早不宜迟，衰老茶园的土壤深耕应结合树冠更新进行。
2 茶园铺草茶树行间铺草是我国的一项传统栽培措施，可以防止土壤冲刷，减少杂草生长，包蓄水分，稳定土壤温度，增加有机质和养分，对提高茶叶产量与品质效果明显。
铺草时期应根据预期目的而定。
一是防止水土流失，应在当地常年雨季来临之前铺草；二是伏旱高温季节蓄水抗旱，应在旱季开始之前进行；三是冬季寒冷的北部茶区或高山茶区以保暖防冻为目的，应在土壤冻结之前进行；四是为了消灭某些顽固性杂草，应在该种杂草萌发后不久进行。
铺草的种类包括稻草、麦草、豆草、落叶、木屑等，平均用干草15 t/hm2以上，以不见土为原则。
3 茶园杂草防除茶园杂草有数百种，对茶叶的生产极为不利，必须及时防除。
一是农业防除。
可以采用行间铺草、间作、及时耕耘等一系列农业技术措施对杂草进行清除。
茶园土壤管理技术一块茶园从种植茶树起到实现丰产，先要经过培养树冠的幼龄时期。
这个幼龄时期，一般长达四、五年，随着树龄增大，树冠和根系逐渐向行间扩展。
在头几年，茶行之间空隙很大，阳光和雨水能直接作用到地面，易使土壤发生风化和侵蚀，杂草也易滋生。
幼龄茶园土壤，由于种茶前的土地整理和深耕填土，使大量生土进入表土层中，这种生土土性"发僵"，含有效养分少，需要尽快地加以熟化改良。
随后茶树进入成龄期，茶行之间的空间逐渐变小，甚至封行郁闭，根系已在行间土壤中交错分布。
这时每年要在茶树上采去很多新梢，需从土壤中吸取大量的水分和养分。
同时，由于采茶作业频繁，表土易踏实板结，因此，对于这两个不同时期的茶园，土壤管理的任务应有所不同。
幼龄茶园主要是如何快速熟化行间土壤，使生土变成活土，同时还要防止土壤侵蚀和消灭杂草，使茶树生长健壮，根系深扎，提早投产成园。
成龄茶园主要是如何造成一个松软肥厚的耕作层，使活土进一步变成油土，提高供水水供肥能力，成为茶树高产稳产优质的基础。
施肥和灌溉是茶园两项重要的土壤管理内容，有其完整的技术体系。
1、茶园耕作茶园耕作是一项有悠久历史的茶园管理作业，不少茶园把它作为增产茶叶的措施来进行。
据研究，耕作对于提高茶园土壤肥力的作用主要是：第一，疏松土壤，改善土壤的通透性。
耕作使土壤变得疏松，孔隙率增大，特别是使大孔隙占有的比例增加。
这种在孔隙既是容纳空气的场所，又是水分和空气进入土壤的通道。
雨水（或灌溉水）落到地面，在重力的作用下，排挤大孔隙中的空气，渗入土壤下层而被保蓄起来，地表径流就大为减少。
水分下渗完毕，鹇空气就重新充满于大孔隙中。
这种良了的通气透水条件，加强了土壤与大气的气体交换，使土壤中的好气微生物活动旺盛，物质分解转化加快，有效养分的数量增多。
茶树根系也由于物质分解转化加快，有效养分的数量增多。
茶树根系也由于呼吸作用的加强而提高了对水分养分的吸收力。
第二，熟化土壤，加厚耕作层。
