9-2__人体的消化与吸收(2课时)

《人体的消化与吸收》教学设计第一篇：《人体的消化与吸收》教学设计《人体的消化与吸收》教学设计一、教学目标1、描述人体消化系统的组成2、概述食物的消化过程和营养物质的吸收过程3、运用实验法探究馒头在口腔中的变化，并得出合理的结论4、尝试解读营养物质在消化道内被吸收的曲线图5、分析小肠的结构与功能的关系，说出小肠的结构与吸收功能相适应的特点二、重点与难点重点：探究馒头在口腔中的变化，培养学生的探究能力。

分析小肠的结构与功能相适应的特点难点：探究馒头在口腔中的变化，培养学生的探究力三、课前准备教师制作多媒体课件四、课时分配2课时五、教学设想本节课是一节知识探索课，学生在学习时容易感到枯燥无味，于是我在本节设计时，面向全体学生，通过各种活动来完成知识的学习。

例如：消化系统的组成是利用小游戏的形式学习，龋齿是通过播放龋齿形成过程来探究。

本节的实验是通过教师提供背景资料，学生自主探究设计实验方案，验证实验效果。

总的思路是通过各种方式的活动完成学生自主探究活动。

六、教学过程导入：今天大家一定吃饭了吧？吃了什么食物？你知道食物进入你的体内，要进行什么样的旅程么？它的旅程路线，及将要发生什么样的历险故事？这节课我们就来学习《人体的消化与吸收》。

师：首先请同学们阅读课本P26-27消化系统的组成，在阅读的过程中，请同学们注意以下几个问题：1、消化系统由哪几部分组成的？2、消化道和消化腺分别由哪些器官组成？3、仔细观察消化系统组成模式图，了解各器官的位置及功能生：同学们积极阅读后回答第1、2题师：组成消化道的各器官在人体内是按照一定的顺序排列的，接下来将请七位同学上台来，拿着这些卡片以最快的速度站位，哪些同学愿意上来试试生：学生勇跃上台师：同学们评判他们站的对不对生：错了，王晶错了师：我们再给给她一次机会，请一位同学上来拿王晶这张卡片，你帮肋他站位。

师：这回对了吗？生：对了师：我们掌声鼓励同学，接下来再请一位同学上台来，把消化腺的卡片放在相应同学的手里，如果你认为是在消化道内的，你就放在他的消化道器官的手里，如果你认为是在消化道外的，你就放在他的另一只手中，请同学们自高奋勇的上台生：略师：这位同学放的对不对？生：对师：请大家回去，通过刚才的活动，可以看出，我们每一位同学看书都非常认真。

第二届学生教学技能竞赛教学设计学院生命科学学院参赛组别理科初中组课程名称消化与吸收指导教师王素英参赛队成员李月谢慜袁旭保莎孙贤兰贵州师范大学教务处制2011年5月18 日目录1。

教案................................................... 3-13 2。

学案.................................................. 14-17 3。

选用教材封面复印件.................................... 18-19贵州师范大学第二届学生教学技能竞赛教学设计第二章人体的营养第二节消化和吸收一、课前分析（一）教材分析1、对教材的认识“消化与吸收”是义务教育课程标准试验教材（人教版）七年级下册第四单元生物圈中的人第二章人的营养第二节，本章共分三节，教材通过三节的介绍力求将人的营养问题始终与周围的环境相联系，以便使学生认识到人与生物圈是一个不可分割的整体。

与第一章相比，本章加大了探究性学习的力度，充分体现了探究式学习以提高学生科学素养为理念，改变以往的教学程序。

从全章或全节来看食物的消化过程都应是本节的重点和难点，其中的实验教学与现实生活联系紧密，学生会有亲身体验，可帮助学生理解难点。

基于此，正好鼓励学生提出问题，并通过探究过程解决问题。

同时注意总结比较实验的结果，分析原因，使学生评价与反思自己的探究过程，使学生的学习能力逐步增强。

还可通过探究过程使学生意识到消化系统的重要性，并养成健康的生活习惯，为下一节作了铺垫。

2、教学目标2.1知识目标：①描述人体消化系统的及主要消化腺的组成、位置及功能；②口腔的结构和唾液对淀粉的初步消化作用；③概述食物在消化道内的消化和吸收过程；④说出小肠的结构特点。

2.2技能目标：①观察小肠结构的活动，解释小肠是消化和吸收的主要场所，认同结构与功能相统一的观点；②养成实验的设计、实际操作及科学探索的能力；③养成良好卫生习惯，提高注意口腔卫生、保护消化系统的能力。

人体的消化和吸收
人体的消化和吸收是指食物在我们的消化系统中被分解和转化为有机物质，以便身体能够吸收和利用这些营养物质。

这个过程包括以下几个步骤：
1.口腔消化：食物进入口腔后，经过咀嚼和混合唾液的作用，食物开始被分解。

唾液中的酶开始分解淀粉，并将食物变为容易吞咽和消化的浆状物。

2.食管：食物通过咽喉进入食管，然后通过食管向下滑入胃。

在食管中，没有消化器官的特定消化发生。

3.胃消化：食物进入胃部，胃蠕动将其搅拌和混合。

胃壁分泌胃酸和酶，帮助分解蛋白质。

胃酸还有助于消灭细菌和其他微生物。

4.小肠消化：当食物离开胃进入小肠时，胆囊释放胆汁，胰腺释放胰液来分解食物。

小肠壁分泌酶，包括葡萄糖酶、脂肪酶和蛋白酶，它们进一步分解食物，使得营养物质可以被吸收。

5.吸收：小肠壁上有许多绒毛，它们增加了表面积，有助于吸收营养物质。

葡萄糖、氨基酸、脂肪酸和甘油等营养物质被吸收进入血液和淋巴系统，然后被输送到身体各个组织供能和维持生命。

6.大肠：未被消化吸收的食物残余物经过小肠后进入大肠。

在大肠中，水分被吸收，将粪便变得浓缩。

7.排泄：粪便储存在结肠中，然后经过直肠和肛门排出体外。

这就是关于人体消化和吸收过程的基本概述。

注意，这仅是一个简单的描述，并不包括所有细节和细微的变化。

人体的消化和吸收是一个复杂的过程，涉及多个器官和酶的相互作用。

第九章人的食物来自环境
第二节人体的消化与吸收
编写人：审核人：课时：1课时
班级：姓名：
一、预习案
第一课时
第二课时
二、精讲案
（一）重点知识
1.人体消化系统的组成：由消化道和消化腺组成。

消化道由上到下依次是：口腔——咽——食道——胃——小肠
——大肠——肛门
2.牙齿是人体最坚硬的器官，牙齿的形态结构包括：牙冠、牙颈、
牙根。

牙齿组成从外到内依次是牙釉质、牙本质、牙髓（中含有血管和神经）。

龋齿产生原因：细菌把残留在牙缝中的糖类分解成酸，腐蚀牙釉质→牙本质→牙髓（疼痛流血）。

日常中预防龋齿：早晚刷牙，饭后漱口，睡前不吃甜食。

3.消化腺：①唾液腺——分泌唾液流入口腔，含唾液淀粉酶，
能初步消化淀粉（淀粉麦芽糖）
②胃腺——分泌胃液进入胃，含胃蛋白酶，能初步消化蛋白质
③肠腺——分泌肠液进入小肠，含多种酶，能消化糖类、蛋白
质和脂肪
④胰腺——分泌胰液流入小肠，含多种酶，能消化糖类、蛋白
质和脂肪
⑤肝脏——分泌胆汁储存在胆囊，流入小肠，不含消化酶，能
乳化脂肪
▲唾液腺、胰腺、肝脏位于消化道外，具有导管；胃腺和肠腺位于消化道内没有导管。

肝脏是最大的消化腺。

4.食物的消化
▲消化的定义：在消化道内将大分子物质分解成可吸收的小分子物质的过程。

▲酶：由活细胞产生的、具有催化能力的一类有机物。

也称为生。