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化妆品抗氧化功效评价方法研究进展戴结玲;杨琼利;孙红梅【摘要】氧化应激会引起皮肤衰老和皮肤病的发生,抗氧化是从清除自由基、提高抗氧化酶活性与减少脂质代谢产物、保护细胞重要的细胞器、调控细胞信号转导通路抑制细胞凋亡等途径发挥作用.本文结合抗氧化作用机制,分别对化学法、细胞法、皮肤模型等体外评价方法及人体评价方法进行综述,为抗氧化化妆品的功效评价和研发提供借鉴.【期刊名称】《化工管理》【年(卷),期】2018(000)019【总页数】3页(P57-59)【关键词】抗氧化;自由基;皮肤模型;功效评价【作者】戴结玲;杨琼利;孙红梅【作者单位】无限极(中国)有限公司, 广东广州 510623;无限极(中国)有限公司, 广东广州 510623;无限极(中国)有限公司, 广东广州 510623【正文语种】中文【中图分类】TQ658衰老和抗衰老是永恒的话题，随着现代科学的发展，人们提出了很多衰老学说，其中活性氧自由基学说得到较多的支持[1]。
人体正常生理代谢和环境影响如紫外线照射、环境污染等都会导致活性氧(ROS)的产生。
ROS含量超过人体清除的能力，打破了氧化与抗氧化的平衡，就会引起氧化应激，皮肤作为人体最外层的组织，直接暴露于环境，更容易引起氧化应激造成氧化损伤[2]。
ROS导致的氧化损伤包括对细胞膜、DNA、蛋白质的损伤，除了造成皮肤衰老，还会引发皮肤肿瘤、光老化、红斑狼疮等皮肤病[1-5]。
抗氧化机制从细胞水平大致分为清除自由基，提高抗氧化酶活性与减少脂质代谢产物，保护细胞重要的细胞器，调控细胞信号转导通路抑制细胞凋亡。
由于抗氧化作用往往是多种机制互相协调共同作用的结果[6]，因此，采用不同的自由基清除剂或抗氧化剂复合研制的化妆品，能达到延缓皮肤老化的效果，这类化妆品也深受消费者欢迎。
目前大多数抗氧化测试方法也把清除自由基、降低ROS水平、提高抗氧化酶活性等作为评价依据。
本文对体外评价方法和人体评价方法分别进行综述，为抗氧化化妆品的功效评价和研发提供借鉴。
发用化妆品的功效评价市场上的发用化妆品琳琅满目，其宣称的功效很多，但是否每种产品的功效都像其宣称的那样真实有效呢？这就需要对香波、护发素等发用化妆品的功效进行评价。
对于香波、护发素等发用化妆品的功效评价主要集中在护发效果上。
护发效果的好坏具体可以体现在一下几个方面：抗静电性、干湿梳理性、表面受损程度、柔软顺滑性、光泽度、强度、水分量等。
一、仪器测定法（一）洗发护发产品活性成分的检测和分析可以通过化学成分分析检测等方法对洗发护发产品中有效成分的种类与含量进行测定。
如通过高效液相色谱、气相色谱、液质联用、气质联用等仪器方法分析检测，根据不用物质吸收峰的特点及高度，对洗发护发产品中有效成分的种类和含量进行检测，以检测其洗发护发效果。
（二）头发静电以及飞发、毛躁的测定头发具有摩擦起电的性能。
静电使发丝之间互相排斥而不能平整地排列在一起，导致头发飘拂、蓬开，这不仅会影响美观，而且给人们带来很多烦恼。
头发静电的多少是评价护发效果的一个很基本的要素。
头发的静电测定有测定发束样品的电位和施加一定电压后测定头发放电速度以及观察飞发、毛躁成都的三种方法。
其中使用震动容量型电位计来测定电位比较方便。
一般来说，经护发产品处理后的发束的带电压比只经洗发香波处理的发束要低得多。
这种差异通过视觉比较也可以观察到。
头发飞发、毛躁可以通过图像分析法来测定。
一般来说，护发效果越好，头发中飞发和毛躁的比例越小。
（三）头发拉伸强度的测定头发的强度与其受损的程度及护发化妆品的护发效果有很大的关系。
头发的强度一般可通过应力应变的测试来评价，拉伸实验可在张力上进行。
头发伸长曲线出现三个不同区域，在Hookean区，伸长与应力成正比；在屈服区，伸长速度增加而应力无明显变化；在后屈服区，伸长与应力再次成正比，然后头发会断掉。
对头发的拉伸强度，可以使用曲线上的数据，用一下几种方法评估：通过测定屈服处的应力开进行判断；通过测定头发根部和发梢部的屈服点应力来进行比较判断；通过测定头发伸长20%时的应力来进行判断；通过测定头发断裂点的应力来进行判断。
功效评价-防衰老抗皱化妆品皮肤老化是一种持续渐进性的生理过程，直接影响皮肤的外观与功能。
皱纹则是皮肤老化表现的一种标志，被称之为“人生的年轮”。
随着人们生活质量的提高，防衰老去除皱纹、重返青春成了广大消费者关注的话题。
随着生化科技的发展，人们正逐渐揭开皱纹的生理机制，使用生理活性物质改善皮肤因松弛而出现皱纹的可能性越来越大，以化妆品厂家为中心，近年来让脸上青春永驻的尖端研究格外引人注目。
因而，防衰老抗皱化妆品越来越被人们所重视，其安全性和功效性评价自然成为消费者和生产厂家所关注的重点。
文章就皱纹形成的原理，其相关的影响因素和预防机制，以及防衰老抗皱产品的主要活性成分作了总体介绍，尤其对当前国内外抗皱防衰老化妆品的功效评价方法作了重点介绍，为抗皱防衰老美容事业的发展提供参考。
1 皱纹形成原理1．1皮肤衰老的表现衰老是生命不可抗拒的自然过程，也是遗传、环境、社会心理等因素长期综合作用的结果。
皮肤衰老一般分为自然衰老和光老化两种形式，前者主要指随着年龄的增长，由机体内存在的不可抗拒因素，如遗传、重力、内分泌及免疫功能等引起的老化；后者主要由于紫外线的作用，加重了自然衰老的进程。
皮肤衰老是机体衰老的一部分，随着年龄增长，皮肤会出现如下外在表现：皮肤松弛、变薄，皮肤的含水量下降，往往显得干燥，有鳞屑，失去光泽；弹性和坚实度也随之下降；皱纹形成，并逐渐增多，加深。
此外，皮肤的敏感性增加，色素也增多。
色素增多主要见于阳光暴露部位，如颜面、手背和前臂。
皮肤衰老内在表现为皮肤细胞增殖能力下降，表皮更新速度减慢，表皮重建能力减弱，真皮胶原合成减慢，皮肤免疫力下降，色素分布不均等⋯1。
1．2皮肤老化机制皮肤作为人体的一个组织器官，其衰老发生同机体整体的衰老发生的内、外因素有着很大的一致性。
但由于它所处的特殊解剖位置，更易受到外部环境，包括物理、化学乃至机械等外部因素的影响，这是皮肤衰老发生的促进因素与特点所在。
人体皮肤表面所能观察到的主要结构，大致可分为皮肤纹理与皱纹以及毛发等。
护肤与化妆品功效与效果评价护肤和化妆品在现代社会中扮演着重要的角色，对于维护肌肤健康和提升外貌美丽起着重要作用。
然而，市场上琳琅满目的产品让人们很难判断每种产品的真正功效和效果。
本文将探讨护肤与化妆品的功效和效果评价方法，并提供一些建议以帮助消费者做出更明智的选择。
一、护肤品的功效评价护肤品的功效评价主要基于其能否达到产品宣传所宣称的效果。
这包括调理肌肤、保湿滋润、美白淡化斑点、紧致提升等等。
为了评估护肤品的功效，消费者可以参考以下几个方面：1. 产品成分分析：了解产品的成分组成，判断是否含有有效的活性成分。
例如，对于保湿产品，是否含有具有保湿作用的成分如玻尿酸或甘油等。
2. 知名度和口碑：了解该品牌在行业内的信誉度和品牌口碑，可以通过查看消费者的评价、媒体报道以及专业的评测机构等来获取信息。
3. 产品测试和认证：一些高品质的护肤品会进行严格的产品测试和认证，如通过经过ISO认证的实验证明产品的有效性。
4. 研究与报道：查看科研机构或权威媒体出版的研究文章和报道，了解产品的研发背景和科学性。
二、化妆品的效果评价化妆品的效果评价主要基于其对外貌的改善程度和持久度。
这包括遮瑕、修饰肤色、增加光泽、持久性等。
下面是一些评价化妆品效果的方法：1. 观察外观效果：使用化妆品后，观察其效果如何。
判断遮瑕力度、保持时间、是否容易脱妆等。
2. 日常使用感受：了解化妆品的使用感受，如滋润度、舒适度、是否易涂抹、是否易吸收等。
3. 持久性评估：化妆品的持久性对于消费者来说非常重要。
通过观察其是否能持续一整天，是否需要频繁补妆等来评估其持久性。
4. 安全性考量：化妆品对肌肤安全性的评估是至关重要的。
了解产品是否经过皮肤科医生或相关机构的测试，并对不同肤质的人群是否适用进行评估。
三、建议与总结在评价护肤与化妆品的功效和效果时，消费者应该综合考虑以上因素，以做出明智的选择。
此外，以下建议可以提供给消费者：1. 了解自己的肌肤需求：根据自己的肤质和需求，选择适合的护肤和化妆品。
化妆品功效评价(Ⅸ)——图像分析法在化妆品功效评价中的应用李诚桐;赵华;王敏【摘要】概述了图像分析法的发展概况,介绍了目前主要的图像分析仪器和分析技术在化妆品美白祛斑、舒缓、抗皱、控油祛痘、延缓皮肤衰老等功效评价方面的应用,并展望了基于图像分析法的评价方法发展的新趋势.【期刊名称】《日用化学工业》【年(卷),期】2018(048)010【总页数】7页(P551-557)【关键词】化妆品;功效评价;图像分析法【作者】李诚桐;赵华;王敏【作者单位】北京工商大学理学院化妆品系,北京100048;北京市植物资源研究开发重点实验室,北京100048;北京工商大学理学院化妆品系,北京100048;北京市植物资源研究开发重点实验室,北京100048;北京工商大学理学院化妆品系,北京100048;北京市植物资源研究开发重点实验室,北京100048【正文语种】中文【中图分类】TQ658随着社会经济的发展和人们对美好生活需求的日益增长，人们的护肤美容意识也逐渐提高，除安全性以外，化妆品的有效性也越来越受到消费者和生产厂家的关注。
《化妆品功效宣称验证指导原则》(征求意见稿)对功效宣称验证的原则、方法以及诸要素进行了明确规范。
在化妆品行业快速发展的过程中，产品的功能细分趋势愈发明显，化妆品功效评价是对其功效性宣称进行科学支持的有效手段。
化妆品功效评价是通过生物化学、细胞生物学、临床评价等多种方法对化妆品功效进行综合测试、合理分析和科学解释[1]。
在评价过程中，除制定科学严谨的实验方案外，客观评价仪器也成为评价工作中必不可少的一部分。
其中，图像分析法以其使用方便、形象直观、可视化等优点而备受青睐，近年来随着计算机统计分析等信息科技的发展，图像分析技术也不断升级更新，在化妆品功效评价领域的作用愈发明显。
1 图像分析法的发展概况图像处理分析是一门多学科交叉的应用技术，涉及数学、计算机科学、图形学、生物医学等多种学科，目前已广泛应用于办公自动化、工业机器人、遥感技术、交互式计算机辅助设计以及医学数据处理等领域[2]。
化妆品功效评价(Ⅷ)——3D皮肤模型在化妆品功效评价中的应用李潇;张晓娥;卢永波;金岩【摘要】概述了3D皮肤模型在化妆品功效评价中的应用,对3D皮肤模型的类型以及基于各种3D皮肤模型的主要体外功效检测方法进行了介绍.3D表皮模型由角质形成细胞构成,用于皮肤屏障、保湿、抗炎、UV防护、经皮吸收等功效性检测;3D黑素皮肤模型由角质形成细胞和黑素细胞构成,主要用于美白功效检测;3D全层皮肤模型由角质形成细胞和成纤维细胞构成,主要用于抗衰功效检测.基于3D皮肤模型,可获得多维度检测结果,实现对化妆品受试物功效的综合评价.【期刊名称】《日用化学工业》【年(卷),期】2018(048)009【总页数】7页(P489-494,510)【关键词】化妆品功效评价;3D皮肤模型;体外检测;皮肤屏障;美白;抗衰【作者】李潇;张晓娥;卢永波;金岩【作者单位】广东博溪生物科技有限公司陕西分公司,陕西西安 710048;广东博溪生物科技有限公司陕西分公司,陕西西安 710048;广东博溪生物科技有限公司陕西分公司,陕西西安 710048;第四军医大学组织工程研发中心,陕西西安 710032【正文语种】中文【中图分类】TQ658体外科学检测的理念源于William M.S.Russell和Rex Burch在1959年出版的《The Principle of Humane Experimental Technique》一书，两位科学家提出了3R理念，即减少(Reduction)、优化(Refinement)、代替(Replacement)[1]。
这一理念推动了3D皮肤模型，以及基于3D皮肤模型的体外科学检测方法的发展。
虽然早期的应用以化妆品安全性检测为主，但随着功效化妆品、药妆品等产业的发展，3D皮肤模型正被广泛地应用于化妆品功效研究与评价，成为支撑化妆品创新的关键技术体系。
1 3D皮肤模型的构建技术化妆品功效性检测模型的关键是在体外模拟出人体皮肤组织对受试物质的功效性响应。
化妆品功效评价(Ⅹ)——化妆品主观功效宣称的科学支持尹月煊;李诚桐;王春晓;朱文静;赵华【摘要】化妆品的使用肤感等主观宣称主要依靠感官评价对其进行验证.感官评价实验是人们用来唤起、测量、分析及解释通过视觉、嗅觉、味觉、触觉、听觉而感知到物质特征、性质的一种科学方法.介绍了化妆品感官评价的原理、环境控制、评价指标、实验流程、信度效度检验、评价方法等要素,综述了其在化妆品领域中的应用,并展望了化妆品感官评价未来发展方向.【期刊名称】《日用化学工业》【年(卷),期】2018(048)012【总页数】6页(P675-679,710)【关键词】化妆品;感官评价;主观功效宣称【作者】尹月煊;李诚桐;王春晓;朱文静;赵华【作者单位】北京工商大学理学院化妆品系,北京 100048;北京市植物资源研究开发重点实验室,北京 100048;北京工商大学理学院化妆品系,北京 100048;北京市植物资源研究开发重点实验室,北京 100048;北京工商大学理学院化妆品系,北京100048;北京市植物资源研究开发重点实验室,北京 100048;北京工商大学理学院化妆品系,北京 100048;北京市植物资源研究开发重点实验室,北京 100048;北京工商大学理学院化妆品系,北京 100048;北京市植物资源研究开发重点实验室,北京100048【正文语种】中文【中图分类】TQ658随着生活质量的不断提高，人们的消费习惯、生活形态、价值观念都发生了转变。
消费者对化妆品的期待不仅是要求其安全有效，还渴望在使用化妆品的过程中获得更多感官体验。
运用科学手段验证感官特性有助于研发符合目标需求的产品，而肤感这一化妆品主观功效宣称主要依靠感官评价对其进行验证。
感官评价又叫主观评估，是以精确的数值或描述性的语言词汇等形式表达人的主观感觉。
感官评价技术在食品、化妆品和汽车等行业应用广泛，是一种将人与产品、工厂与市场、产品与品牌等紧密关联起来的分析技术[1]。
